industria de morarit si panificatie_prezentare rezumativa

Romania 2014

INDUSTRIA DE MORARIT SI PANIFICATIE

CONTACT: [email protected]; TEL: 0723.627.200

PREZENTARE GENERALA

CUPRINS

REZUMAT 3

I. PIATA INTERNATIONALA DE MORARTIT SI PANIFICATIE 5

1.1. Piata globala de grau si porumb 6

1.2. Piata europeana de grau si porumb 7

1.3. Analiza indicatorilor regionali 9

II. PIATA DE MORARIT SI PANIFICATIE DIN ROMANIA 10

2.1. Repere ale contextului macroeconomic intern 11

2.2. Piata de materii prime pentru morarit si panificatie 12

2.3. Industria de morarit si panificatie 14

2.4. Piata de morarit repere 15

2.5. Mediul concurential pe piata de morarit indicatori financiari 16

2.6. Mediul concurential Prezentare principalii competitori piata morarit 21

2.7. Piata de panificatie 26

2.8. Comportament de consum pe piata de panificatie 29

2.9. Piata altor produse de panificatie 30

2.10. Mediul concurential pe piata de panificatie indicatori financiari 38

2.11. Mediul concurential Prezentare principalii competitori piata panificatie 43

III. ANALIZA PIETEI PE CODURI CAEN 47

IV. ANALIZE CONSULTANTA 57

4.1. Analiza rentabilitatii pe segmente 58

4.2 .Analiza Porter 59

4.3. Analiza Pest 60

4.4. Factori de influenta 61

4.5. Recomandari 62

Format: PDF

Nr. pagini: 65

Nr. grafice: 93

Nr. tabele: 29

Perioada analizata: 2007-2013

Nr. companii analizate: 20

Nr. companii prezentate: 9

Metodologie utilizata: desk research (companii implicate in sector, mass media, statistici nationale, ministere si alte autoritati ale statului)

STUDIUL IN CIFRE


STRUCTURA STUDIULUI

Evolutiile inregistrate pe piata europeana si factorii care au influentat rezultatele obtinute in perioada 2007-2013 Date statistice cu caracter general referitoare la evolutia pietei analizate la nivelul UE-27 Segmentarea pietei europene Comparatia pietei autohtone cu pietele similare din Uniunea Europeana Factorii macroeconomici interni care influenteaza piata studiata Evolutia pietei analizate Mediul concurential pe piata analizata

EVOLUTIA PIETEI GRAFICE

Evolutia pietei analizate la nivel european Structura clientilor pe piata analizata Evolutia principalelor segmente de piata Exportul de servicii de consultanta Romania in contex european Indicatorii macroeconomici Valoarea pietei din Romania Cotele de piata ale principalilor jucatori

GRAFICE CONTINUTE (selectie) A

Prezentare Top 10 jucatori de pe piata (criteriul cifrei de afaceri 2013) Evolutia cifrei de afaceri/angajat si a profitului/angajat pentru fiecare companie din topurile prezentate (2008-2013) Profilul fiecarui jucator din top 10 (prezentarea companiei, date non-financiare, grafice de evolutie in timp) Indicatori financiari aferenti perioadei 2008-2013 pentru fiecare companie din top 10 (cifra de afaceri, profit, cifra de afaceri/angajat, profit/angajat, rentabilitatea capitalului propriu, numarul de angajati, marja de profit net)

MEDIUL CONCURENTIAL GRAFICE

Ponderea fiecarei companii in cifra de afaceri cumulata a primilor 10 jucatori Evolutia cifrei de afaceri si a profitului/angajat Locul companiei in top 10 (2008-2013)

TABELE Evolutia cifrei de afaceri (2008-2013) Evolutia cifrei de afaceri/angajat Evolutia profitului/angajat Date financiare pentru companii 2008-2013

GRAFICE/TABELE CONTINUTE (selectie) B

Pentru aprofundarea studiului pietei in cadrului unui capitol separat este realizata o analiza a pietei pe coduri CAEN. Este o cercetare amanuntita a industriei in care indicatori precum cifra de afaceri, profit net, grad de indatorare, numar total de companii, numar de firme cu pierderi / profit, numar de angajai, marja de profit net sunt calculati si interpretati pentru perioada 2008-2013. Companiile au fost grupate pe 13 intervale ale cifrei de afaceri.

ATRACTIVITATEA PIETEI PE CODURI CAEN C

Capitolele cuprind analize de consultanta, utile pentru determinarea atractivitatii pietei studiate In cadrul Analizei rentabilitatii pe segmente (lantul valoric) este prezentata fiecare veriga a lantului valoric, jucatorii si rentabilitatea segmentelor, realizandu-se o imagine de ansamblu asupra intregului flux economic Pentru fiecare veriga a lantului valoric este calculata marja medie de profit net pentru perioada 2008-2013 In capitolul destinat Analizei PORTER se realizeaza o analiza a principalilor factori de influenta a pietei si o evaluare a intensitatii acestor influente (a puterii lor) Analiza PEST prezinta principalii factori care pot influenta deciziile, strategiile, obiectivele stabilite la nivelul companiilor din sector, atat pe termen lung cat si pe termen scurt

ATRACTIVITATEA PIETEI D

NU SE MODIFICA


In perioada 2008-2013 productia mondiala de cereale s-a majorat intr-un ritm mediu anual de 1,5% iar consumul s-a majorat cu o rata medie anuala de 1,9%. Astfel, in 2013 cca. 98% din necesarul de consum de cereale a fost acoperit de productie.

In anul agricol 2012-2013 primii 3 producatori de cereale la nivel mondial au fost SUA cu o pondere de 20% in productia globala, China (17%) si Uniunea Europeana (15%).

In 2012 principalele segmente ale industriei locale de morarit si panificatie au inregistrat urmatoarele valori: morarit 0,8 Mld. RON, panificatie 1 Mld. RON.

In perioada 2010-2012 cresterea medie anuala pe segmentele industiei a inregistrat urmatoarele valori: morarit 3,3%, panificatie 14,4%.

Piata de morarit a crescut cu 6,8% in anul 2012 comparativ cu 2010, reprezentand 44% din valoarea industriei de morarit si panificatie in 2012.

Lider pe piata de morarit in 2012 a fost Titan cu o cota de piata de cca. 7%, urmata de Boromir IND cu o cota de piata de cca. 5%.

In 2012 cifra de afaceri cumulata a primilor 10 companii de pe piata de morarit a fost de 334 Mil. EUR, inregistrand o reducere de 16,4% fata de anul 2011. Ponderea jucatorilor in cifra de afaceri cumulata a celor 10 companii a fost urmatoarea: Titan S.A. 19%, Sam Mills 16%, Sapte Spice 13%, Dobrogrea Grup 12%, Pambac 8%, M.P. Baneasa-Moara 8%, Oltina Impex Prod Com 8%, Moara Cibin 7%, Europan 5%, Mopan 4%.

Piata de panificatie este puternic fragmentata, dominata la nivel local de companii mici, si se confrunta cu un grad ridicat de concurenta neloiala.

In 2013 in conditiile in care piata este afectata de evaziunea fiscala, marii jucatori s-au reorientat catre segmente de piata unde valoarea adaugata este mai mare.

Primele 10 companii de pe piata de panificatie au inregistrat in 2012 o cifra de afaceri de 313 Mil. EUR, in crestere cu 0,9% fata de anul 2011.

Ponderea fiecarui jucator in top 10 cifra de afaceri , a fost urmatoarea: Vel Pitar 21%, Chipita Romania 19%, Boromir IND 17%, Boromir Prod 8%, Pan Group 7%, Croco 6%, Trans Agape 6%, Phoenix 6%, Tesca Business 5%, Fornetti Romania 5%.

INFORMATII DIN STUDIU

DATELE ACTUALIZATE SE REGASESC IN ULTIMA VARIANTA A STUDIULUI DISPONIBILA PE SITE-UL WWW.MANAGERANTICRIZA.RO !


SERVICII MANAGERANTICRIZA

In sprijinul firmelor ce doresc sa evite pierderile cauzate de lipsa de informatii si expertiza, accesand rapid si eficient servicii de consultanta (intelegerea situatiei curente a companiei pe piata de incadrare, planificarea si reorganizarea activitatii), oferim acces partajat la un set de aplicatii web:

Plan de Afaceri; Analiza Financiara; Strategie; Plan de Marketing; Flux de Numerar; Benchmark.

Pentru maximizarea vitezei de lucru si a calitatii rezultatului final lucram frecvent cu clientii nostri prin asistenta/ colaborare directa online si evaluarea rezultatelor intermediare ale acestora (obtinute prin utilizarea Platformei de consultanta ManagerAnticriza).

SERVICII DE CONSULTANTA ONLINE

1

In contextul economic actual multe companii cunosc prea putin despre pozitia lor competitiva, pericolele ce le pandesc si oportunitatile ce le sunt la indemana. Prin Diagnosticul Companiei realizam o analiza detaliata a pozitiei strategice si financiare a companiei, analizand mediul sau intern si extern, estimand evolutia financiara viitoare in 3 scenarii posibile si evaluand potentialul de succes / reabilitate a companiei. Dintre componentele sale enumeram: Benchmark financiar vs competitori Analiza centrelor de profit Estimarea valorii companiei Diagnostic strategic Propuneri de masuri pentru

maximizarea valorii/imbunatatirea activitatii

DIAGNOSTIC COMPANIE 2

Pentru a evita cheltuirea ineficienta a resurselor companiei si periclitarea viitorului sau e necesara intelegerea aprofundata a factorilor ce influenteaza activitatea sa. In acest context noua strategie a firmei se bazeaza pe : Revizuirea/definirea obiectivelor Analiza mediului intern si extern Identificarea punctelor critice Identificarea optiunilor strategice Evaluarea si selectarea celei mai

bune optiuni Definirea planului de implementare

Rezultatul acestor etape este construirea unei strategii de afaceri realiste, in acord cu situatia pietei, resursele interne /potentialul de atragere a celor externe.

ELABORAREA STRATEGIEI FIRMEI

3

NU SE MODIFICA


Nr. Industrie

1 Imobiliare

2 Industria bauturilor

3 Energie electrica

4 Farma distributie

5 Farma productie

6 Food & Beverage

7 Media

8 Publicitate

9 Industria textila

10 Transport de marfuri

11 Transport de persoane

12 Turism

13 Infrastructura

Nr. Industrie

14 IT

15 Materiale de constructii

16 Asigurari

17 Constructii

18 Jocuri de noroc

19 Cereale

20 Mobila

21 Retail auto

22 Distributie de carburanti

23 Piata de importuri alim.

24 Prod & procesare lapte

25 Leasing

26 Legume si fructe

Nr. Industrie

27 Produse si servicii de lux

28 Servicii juridice

29 Telecomunicatii

30 Tutun

31 Prod si prel. carne

32 Publishing

33 Recrutare de personal

34 Retail

35 Servicii medicale private

36 Training de personal

37 Contabilitate si audit

39 Consultanta de mgmt

39 Comert electronic

Alte studii de piata disponibile:

Studiul ManagerAnticriza prezinta o radiografie a sectoarelor economiei romanesti, urmarindu-se evolutia principalilor indicatori macroeconomici si indicatorii financiari ai celor mai importante companii din fiecare industrie - pentru perioada 2008-2013. Fiecare serie de grafice este insotita de evaluari, comentarii si interpretari ale evolutiilor indicatorilor prezentati.

MANAGERANTICRIZA STUDII SI ANALIZE INCLUSE

A

B

NU SE MODIFICA

industria de morarit si panificatie_prezentare rezumativa

Documents