induksi variasi cabai merah (capsicum annuum l.) dengan

Download INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum L.) DENGAN

Post on 30-Dec-2016

221 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • TESIS

    INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum

    L.) DENGAN ETHYL METHANESULFONATE PADA

    BERBAGAI TINGKAT WAKTU PERENDAMAN

    I MADE AGUS WIARTANA

    PROGRAM PASCASARJANA

    UNIVERSITAS UDAYANA

    DENPASAR

    2014

  • i

    TESIS

    INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum

    L.) DENGAN ETHYL METHANESULFONATE PADA

    BERBAGAI TINGKAT WAKTU PERENDAMAN

    I MADE AGUS WIARTANA

    NIM 1192261014

    PROGRAM MAGISTER

    PROGRAM STUDI ILMU BIOLOGI

    PROGRAM PASCASARJANA

    UNIVERSITAS UDAYANA

    DENPASAR

    2014

  • ii

    INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum

    L.) DENGAN ETHYL METHANESULFONATE PADA

    BERBAGAI TINGKAT WAKTU PERENDAMAN

    Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister

    pada Program Magister, Program Studi Ilmu Biologi

    Program Pascasarjana Universitas Udayana

    I MADE AGUS WIARTANA

    NIM 1192261014

    PROGRAM MAGISTER

    PROGRAM STUDI ILMU BIOLOGI

    PROGRAM PASCASARJANA

    UNIVERSITAS UDAYANA

    DENPASAR

    2014

  • iii

    Lembar Pengesahan

    TESIS INI TELAH DISETUJUI

    TANGGAL 10 DESEMBER 2014

    Pembimbing I, Pembimbing II,

    Ir. Made Pharmawati, M.Sc., PhD. Dr. Ir. I Ketut Suada, M.P.

    NIP.196807071993032001 NIP.196301221987021001

    Mengetahui

    Ketua Program Studi Ilmu Biologi Direktur

    Program Pascasarjana Program Pascasarjana

    Universitas Udayana, Universitas Udayana,

    Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., PhD. Prof.Dr.dr. A. A. Raka Sudewi, Sp.S(K).

    NIP.196803271993022001 NIP.195902151985102001

  • iv

    Tesis Ini Telah Diuji pada

    Tanggal 10 Desember 2014

    Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor

    Universitas Udayana No.: 4442/UN14.4/HK/2014, Tanggal 8 Desember 2014

    Ketua : Ir. Made Pharmawati, M.Sc., PhD.

    Anggota :

    1. Dr. Ir. I Ketut Suada, M.P. 2. Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., PhD. 3. Dr. Ir. Made Ria Defiani, M.Sc (Hons). 4. Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si.

  • v

    SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT

    Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

    Nama : I MADE AGUS WIARTANA

    NIM : 1192261014

    Program Studi : Ilmu Biologi

    Judul Tesis : INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum L.)

    DENGAN ETHYL METHANESULFONATE PADA

    BERBAGAI TINGKAT WAKTU PERENDAMAN

    Dengan ini menyatakan bahwa Tesis ini bebas plagiat.

    Apabila dikemudian hari terbukti plagiat dalam tulisan ini, maka saya bersedia

    menerima sanksi sesuai peraturan Mendiknas RI No. 17 Tahun 2010 dan

    Peraturan Perundang-undangan yang berlaku.

    Denpasar, 10 Desember 2014

    Yang membuat pernyataan

    (I Made Agus Wiartana)

  • vi

    UCAPAN TERIMA KASIH

    Om Swastyastu,

    Pertama-tama perkenankanlah penulis memanjatkan puji syukur

    kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena hanya

    atas asung wara nugraha-Nya/kurnia-Nya, tesis ini dapat diselesaikan.

    Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

    besarnya kepada Ir. Made Pharmawati, M.Sc, PhD., sebagai pembimbing I yang

    dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, semangat, bimbingan, dan

    saran selama penulis mengikuti program magister, khususnya dalam penyelesaian

    tesis ini, serta bantuan zat kimia dalam pelaksanaan penelitian. Terima kasih

    sebesar-besarnya pula penulis sampaikan kepada Dr. Ir. I Ketut Suada, M.P,

    sebagai pembimbing II yang dengan penuh perhatian dan kesabaran telah

    memberikan bimbingan dan saran kepada penulis. Ungkapan terima kasih penulis

    sampaikan pula kepada para penguji tesis, yaitu Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc, PhD.,

    Dr. Ir. Made Ria Defiani, M.Sc (Hons). dan Dr. Dra. Ni Putu Adriani Astiti, M.Si.

    yang telah memberikan masukan, saran, sanggahan, dan koreksi sehingga tesis ini

    dapat terwujud seperti ini.

    Ucapan yang sama juga ditujukan kepada Rektor Universitas Udayana

    Prof. Dr. dr. I Ketut Suastika, Sp.PD-KEMD. atas kesempatan dan fasilitas yang

    diberikan kepada penulis untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan

    Program Magister di Universitas Udayana. Ucapan terima kasih ini juga ditujukan

    kepada Direktur Program Pascasarjana Universitas Udayana, Prof. Dr. dr. Anak

    Agung Raka Sudewi, Sp.S(K). atas kesempatan yang diberikan kepada penulis

  • vii

    untuk menjadi mahasiswa Program Magister pada Program Pascasarjana

    Universitas Udayana. Pada kesempatan ini, penulis juga menyampaikan rasa

    terima kasih kepada Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc, PhD., selaku Ketua Program

    Magister Ilmu Biologi Universitas Udayana. Ucapan terima kasih juga penulis

    sampaikan kepada Dr. I Gede Ketut Adi Putra selaku Kepala Laboratorium MIPA

    pada Fakultas MIPA Universitas Hindu Indonesia atas bantuannya dalam analisa

    klorofil.

    Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih yang tulus disertai

    penghargaan kepada seluruh guru-guru yang telah membimbing penulis, mulai

    dari sekolah dasar sampai perguruan tinggi. Juga penulis ucapkan terima kasih

    kepada Ibu dan mendiang Ayah yang telah mengasuh dan membesarkan penulis,

    memberikan dasar-dasar berpikir logik dan suasana demokratis sehingga tercipta

    lahan yang baik untuk berkembangnya kreativitas. Akhirnya penulis ucapkan

    terima kasih kepada istri tercinta Ni Kadek Yunita, S.Ag., serta anak-anak Ni Putu

    Chyntia Pradnyandari W., Ni Made Chyntia Wulandari W. dan Pande Komang

    Wira Adhyaksa Putra W. tersayang serta Ibu dan Ayah mertua terkasih yang

    dengan penuh pengorbanan dan cinta kasih telah memberikan kepada penulis

    kesempatan untuk lebih berkonsentrasi menyelesaikan tesis ini.

    Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa selalu

    melimpahkan rahmat-Nya kepada semua pihak yang telah membantu pelaksanaan

    dan penyelesaian tesis ini serta kepada penulis sekeluarga.

    Om Santih, Santih, Santih Om

  • viii

    ABSTRAK

    INDUKSI VARIASI CABAI MERAH (Capsicum annuum L.) DENGAN ETHYL METHANESULFONATE PADA BERBAGAI

    TINGKAT WAKTU PERENDAMAN

    Salah satu cara untuk meningkatkan variasi genetik adalah melalui

    induksi mutasi. Induksi mutasi pada tanaman telah terbukti dapat menghasilkan

    variasi baru pada tanaman dengan menggunakan mutagen. Ethyl

    methanesulfonate (EMS) adalah senyawa kimia yang dapat menyebabkan mutasi

    pada tanaman. Variasi pada cabai merah dalam penelitian ini diinduksi dengan

    menggunakan EMS yang diberikan melalui perendaman benih. Benih direndam

    dengan EMS konsentrasi 1% dalam buffer fosfat pH 7 selama 6, 9, 12 dan 15 jam

    pada suhu ruang. Kontrol adalah benih yang direndam dalam buffer fosfat pH 7.

    Variasi yang terjadi dilihat dari perubahan karakter morfologi, fisiologi serta

    reproduktif tanaman. Penelitian dilakukan di lahan terbuka dengan 5 ulangan

    untuk setiap perlakuan dan kontrol. Hasil penelitian menunjukkan perendaman

    benih cabai merah dengan EMS 1% selama 6, 9, 12 dan 15 jam memberikan efek

    menghambat proses munculnya bibit. Tinggi tanaman, jumlah cabang dan jumlah

    daun akibat perlakuan EMS 1% meningkat pada perendaman selama 6 dan 9 jam.

    Kandungan klorofil a, b dan total meningkat akibat perendaman EMS selama 9

    jam. Perendaman benih cabai merah dengan EMS 1% selama 12 jam

    meningkatkan viabilitas pollen dibandingkan waktu perendaman lainnya pada

    penelitian ini. Umur 50% berbunga dan berbuah paling cepat terjadi pada

    perlakuan EMS 1% dengan perendaman selama 6 dan 9 jam. Jumlah bunga dan

    buah paling banyak terdapat pada tanaman dengan perlakuan perendaman selama

    6 dan 9 jam. Rata-rata diameter buah dan panjang buah cabai merah paling besar

    terdapat pada tanaman dengan perlakuan perendaman selama 6 jam.

    Kata Kunci: cabai merah, EMS, fisiologi, lama perendaman, morfologi, mutasi,

    reproduktif

  • ix

    ABSTRACT

    INDUCED VARIATION OF RED PEPPER (Capsicum annuum

    L.) BY ETHYL METHANESULFONATE WITH VARIOUS

    LEVELS OF SOAKING TIME

    One way to increase genetic variation is through induced mutation.

    Induced mutation in plants has been proven to be able to produce new variations

    on plant using mutagen. Ethyl methanesulfonate (EMS) is a chemical compound

    that can cause mutations in plants. Variations of red chili in this study were

    induced using EMS through seed soaking. Seeds were soaked with EMS at

    concentration of 1% in phosphate buffer pH 7 for 6, 9, 12 and 15 hours at room

    temperature. As control, the seeds were soaked in phosphate buffer pH 7.

    Observations were conducted on morphological, physiological and reproductive

    characters of plants. The study was conducted in an open field with 5 replicates

    for each treatment and control. The results showed that soaking seeds of red chili

    with 1% EMS for 6, 9, 12 and 15 hours inhibited seedling emergence. Plant

    height, number of branches and number of leaves increased at 6 and 9 hours

    soaking period, while the increase of number of petals and sepals occurred at 6

    hours. In this study, the content of chlorophyll a, b and total chlorophyll increased

    at plant resufled from seed soaking for 9 hours. Soaking

Recommended

View more >