incognito royale

Download Incognito royale

Post on 09-Mar-2016

217 views

Category:

Documents

5 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Manden bag den prisbelønnede restaurant The Paul har skrevet en maskulin mad-manual til rigtige mænd, der elsker god mad og gider lave den.

TRANSCRIPT

  • paul cunningham

    Bogen, der er mere end bare en kogebog indeholder opskrifter med inspiration fra kulinariske rejser rundt omkring p kloden og sm historier om de forskellige steder.

    Vi er med, nr Cunningham besger de bedste restauranter i New York og leverer opskrifter inspireret derfra, nr han er p trffeljagt omkring den spanske by Villanova og laver agerhne i trfler, nr han i sommerhuset p Sejer komponerer retter med de sknneste danske rvarer eller fr fortllingen om dengang han serverede Lobster a LAmericaine for prsident Clinton p The Paul i Kbenhavn.

    Incognito royale Forfatter: Paul CunninghamFoto: Andreas Wiking224 sider, vejl. pris 300 kr.

    Paul Cunnigham har skrevet en maskulin mad-manual til rigtige mnd, der elsker god mad og gider lave den.

    Bogens 80 opskrifter er inddelt i fire kapitler: Morgenmad (mnd laver ikke brunch) Formidable frokoster Maskuline middage Nobel natmad

    Bogens opskrifter oser af kvalitet, men er samtidig enkle og lige til at g til, en no nonsense-kogebog med opskrifter skret lige ind til benet.

    Paul foodForfatter: Paul CunninghamFoto: Line Thit Klein & Cunningham314 sider, vejl. pris 400 kr.

    Pressen skrev:

    Det er spraglet, det er vildt, og det er frst og fremmest

    entusiastisk i en grad, s man m lade sig rive med.

    Jeg gr det i hvert fald.Jyllands-Posten

    Pressen skrev: Bogen er suvern og skal have ros for p alle omrder at tnke ud af boksen. Konceptet er sim-pelthen s velgennemfrt p alle fronter, at man ikke kan andet

    end gldes over bogen, nr man slubrer sig igennem den.

    Fiktion & Kultur

    Flg os p Facebook : I kkkenet med Politikens Forlag

    Gode

    gastro gave

    r

    Vinder af Gourmand World Cook-

    book Awards 2009 i kategorien

    Special Awards of the Jury

    2. pladsen i Gourmand World Cookbook Awards 2010 i kategorien Chef book

    uD

    giV

    et

    aF

    JP

    /Po

    Lit

    iKe

    nS

    Fo

    rL

    ag

    Sh

    uS

    WW

    W.P

    oL

    itiK

    en

    SF

    or

    La

    g.D

    K