Importancia de la Nutrición en Pacientes con Discapacidad

El principal objetivo de la nutrición en los pacientes con discapacidad es mejorar la

calidad de vida del paciente, evitado la presencia de enfermedades relacionadas

con el exceso o la falta de nutrimentos que pudieran llegar a empeorar el estado

de salud general del paciente y que incluso lo limiten mas a desempeñar funciones

de la vida cotidiana.

Como sabemos los pacientes con discapacidad mental son más propensos a

padecer aumento de peso que puede llegar a convertirse a obesidad, un ejemplo

son los pacientes con síndrome de Down que por la disposición genética tienden a

aumentar de peso. También es visto que los pacientes con algún tipo de

discapacidad física sobretodo en miembros inferiores por la limitante actividad

física que llevan.

Los pacientes con discapacidad física como la parálisis cerebral tienden a bajar de

peso, por las dificultades que presenta la ingesta de alimentos, pues por el

compromiso motor tienden a consumir menos calorías. Algo que limita también la

calidad y cantidad de alimentos que se va a ingerir es si la persona es

autosuficiente o depende de alguien más para su alimentación. Aquí la función del

nutriólogo no solo es con el paciente que presenta la discapacidad, sino también

con los cuidadores y familia que está en contacto directo, pues en muchas

ocasiones por falta de información y de opciones practicas se ve afectada la

nutrición del individuo.

Como en cualquier otro individuo buscamos satisfacer las necesidades nutricias

del individuo, pero la evaluación nutricia es diferente pues según el tipo de

discapacidad se aplicaran parámetros especiales, sobre todo aquellos a los que

les falta algún miembro o presentan discapacidad motora. Debemos de recordar

que Una nutrición suficiente en cantidad, de una calidad apropiada, armónica en

sus principios nutritivos y, adecuada a cada individuo, va a ser fundamental en

todos los grupos biológicos.

Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora

Apoyo Nutricio del Paciente con Discapacidad

Importancia de la Nutrición en Pacientes con Discapacidad

Bárbara Cervantes Soto

Gpo. 01

15 de Febrero de 2011