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  • IFI S.p.A.

    Strada Selva Grossa, 28/30 _ 61010 Tavullia (PU) – Italy

    Italia +39 0721 20021 _ Export +39 0721 200208

    ifi.it _ info@ifi.it

    Contact: Cesare Avanzi _ press@ifi.it _ +39 0721 200231

    PRESS KIT Pad. C7 Stand 025

    IL GELATO ARTIGIANALE ESCE DALLA GELATERIA CON GELATO COOLBOX e

    GELATO COW JOY DI IFI

    NUOVE IDEE PER IL BUSINESS DEI GELATIERI ARTIGIANI!

    IFI propone ai gelatieri artigiani e alle catene nuove idee per il loro business, nuove opportunità di

    fatturato e di promozione della propria immagine.

    Con Gelato CoolBox e Gelato Cow Joy, il gelato esce dalla gelateria e diventa Gelato Everywhere, per

    portare il gelato a: feste, party, inaugurazioni, eventi indoor e outdoor, vernissage, meeting, eventi

    sportivi, bordo piscina, ristoranti, showcooking events e ovunque lo suggerisca la fantasia!

    Con GELATO COOLBOX, il gelato artigianale

    esce dalla gelateria in una valigia professionale:

    → con 2 carapine anti-rotazione; → coibentata come una vetrina gelato, con

    4 ore di perfetta conservazione del

    gelato + 2 ore di somministrazione;

    → senza corrente elettrica; → con grafiche personalizzabili; → nel baule di una Smart; → trasportabile a mano o su carrello

    dedicato

    Con GELATO COW JOY, il gelato artigianale

    esce dalla gelateria in un carretto gelato che

    rimanda alla tradizione, (…ma con sorprese!):

    → la tecnologia Panorama di IFI è il cuore di gelato Cow Joy

    → 4, 6 o 8 carapine anti-rotazione (un vero e proprio banco pozzetti);

    → funziona con una presa di alimentazione da 220V;

    → mantiene il gelato per tutto il tempo necessario;

    → con grafiche personalizzabili; → movimentabile a mano grazie alle ruote

    COMUNE DENOMINATORE: entrambe permettono di vendere il vero gelato artigianale al di fuori

    della gelateria creando nuove opportunità di business

    Caratteristiche tecniche:

    → Contenitore isotermico realizzato in polietilene stampato in rotazionale;

    contenitore coibentato con

    poliuretano iniettato a bassa densità

    (40 Kg/mc)

    → Raffreddamento tramite cariche eutettiche semicircolari

    Brevetto depositato

    Caratteristiche tecniche:

    → Banco pozzetti di ultima generazione refrigerato ad aria

    → Raffreddamento tramite presa elettrica → Vetro camera per gli sportelli di

    Panorama, a garanzia di migliori

    prestazioni in esterno

  • IFI S.p.A.

    Strada Selva Grossa, 28/30 _ 61010 Tavullia (PU) – Italy

    Italia +39 0721 20021 _ Export +39 0721 200208

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    GELATO COW JOY design by Riccardo Diotallevi

    IFI sceglie il palco di Sigep 2016 per presentare un nuovo prodotto nato sotto il segno di “New ideas

    for your business”: è Gelato Cow Joy disegnato da Riccardo Diotallevi in collaborazione con R&D IFI.

    Gelato Cow Joy è un carretto gelato con una storia…

    C’era una volta una mucca felice a cui bastava avere la pancia piena e godersi il sole, morale…il suo

    latte era il più gustoso di tutti ed era alla base dei gelati più buoni…

    Il nuovo carretto per gelati di IFI trae ispirazione dalle forme della mucca creando un’assonanza con

    l’animale; così in Gelato Cow Joy le maniglie dei cassetti sono le orecchie della mucca, le serrature

    gli occhi, la coda il porta coni, mentre il cuore è la tecnologia Panorama di IFI che offre la massima

    visibilità del gelato agli occhi di tutti, adulti e bambini, oltre a garantire una perfetta conservazione

    del prodotto.

    Gelato Cow Joy consente di servire everywhere fino a 300 persone senza scorte!

    Gelato Cow Joy è disponibile nella versione con tecnologia Panorama da 4, 6 o 8 carapine e per il

    suo utilizzo è sufficiente una presa di alimentazione da 220V!

    Il carretto gelato è dotato di diversi scomparti per lo stoccaggio dei materiali, oltre che di un pratico

    vano cassa.

    La manutenzione dell’unità condensatrice è facilitata dalla presenza di due pannelli laterali

    rimovibili. Le ruote pivotanti (dotate di freno) e il pratico maniglione in acciaio cromato, rendono

    facili le operazioni di “guida” e di manovra.

    Gelato Cow Joy può essere scelto fra tre versioni: White, Cow e Custom e implementato con

    optional quali: tettino e accessori di servizio (reggi cono e piatto porta resto).

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    ACOUSTIC COMFORT SYSTEM

    “La debolezza di udito, causata dal rumore, è già da tempo la

    malattia numero uno in ordine di frequenza fra le sessantotto

    malattie professionali finora riconosciute. E perdita temporanea

    dell’udito e acufene stanno diventando nel frattempo delle vere e

    proprie malattie sociali: l’orecchio non ce la fa più. Tenta di

    procurarsi il silenzio che non trova rifiutando altri rumori. Se

    l’anima non riesce ad attutire i rumori, è costretto a farlo il corpo e

    in maniera radicale”

    Da “La calma dei monaci”, Peter Seewald e Simone Kosog

    3 decibel sono la differenza tra il rumore delle onde che si infrangono contro gli scogli e il placido

    adagio dell’acqua sulla riva di una spiaggia tropicale. Immaginate la differenza tra lavorare una

    giornata intera, magari tutto l’anno, in un ambiente invece che nell’altro.

    Ancora una volta, IFI ha pensato al benessere degli operatori e alla loro salute, salvaguardandoli

    da una delle malattie professionali più diffuse: la sordità. Non solo:

    per il gelatiere, l’Acoustic Comfort System è un segno di attenzione verso i propri clienti, ospiti di

    un ambiente più confortevole e rilassante, da godere con tutti e 5 i sensi.

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    1° COMPLEANNO COL BOTTO PER ACADEMIA IFI:

    1580 PARTECIPANTI AI CORSI E 48 SESSIONI FORMATIVE IN TUTTO IL MONDO

    A 1 anno dal suo lancio a Sigep 2015, Academia IFI passa in rassegna un crescendo di approvazioni.

    Per lasciare la parola ai numeri, la scuola ha registrato

    1580 partecipanti ai corsi in un anno e 48 sessioni

    formative suddivise su 5 location mondiali, insomma:

    365 giorni di consensi!

    Dopo il via scoppiettante dei corsi in pillole presentati

    sul palco del Sigep, Academia IFI è partita con il tutto

    esaurito del primo modulo formativo “Aumenta le

    vendite migliorando il servizio”, il corso completo di

    teoria e pratica

    dedicato al

    mondo del servizio all’interno dei locali pubblici.

    Pensato per titolari e gestori, banconisti, gelatieri e

    barman, il corso ha l’obiettivo di fornire strumenti

    immediati per aumentare in modo sensibile le vendite di

    un esercizio commerciale, toccando diversi temi: dalla

    comunicazione interna ed esterna al locale,

    all’organizzazione del team fino alle più concrete tecniche

    di servizio e di vendita.

    Forti dell’approvazione dei primi partecipanti ai corsi in

    sede, Academia IFI ha lasciato anche i confini italiani per

    raggiungere il continente asiatico con il corso “La mia

    prima gelateria”.

    Dopo i 9 cicli di corsi tenuti a Singapore e i 4 di Kuala

    Lumpur, il modulo dedicato all’impostazione del business

    plan per l’avvio di una gelateria di successo è stato

    tradotto per la prima volta anche in lingua giapponese e

    immortalato dagli scatti del pubblico del Sol Levante, che

    ha partecipato alle sessioni formative della tappa di Tokyo del Gelato World Tour.

    Un grande ritorno di Academia IFI a

    Sigep 2016, che presenta per questa

    edizione anche un calendario di corsi

    itineranti che vedranno come prima

    meta la Sicilia, con le tappe di Palermo,

    Messina e Catania previste per

    febbraio 2016, e la tappa di maggio a

    Chicago, in occasione del viaggio di

    Gelato World Tour negli States, prima

    di approdare sulla West Coast a settembre.

    Evento a sorpresa a Sigep, un maestro gelatiere nei panni di arbitro sullo stand IFI a dirigere

    l’incontro tra le nuove idee pensate da IFI per tutti i gelatieri del mondo, Gelato CoolBox e Gelato

    Cow Joy, le novità per portare il gelato ovunque e ampliare il business del gelato artigianale

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