humanes 075
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nº75 del periódico "al cabo de... La Calle" edición SuroesteTRANSCRIPT
HUMANES · GRIÑÓN · ARROYOMOLINOS · MORALEJA · SERRANILLOS
Número 75 – Año 4
23 de julio de 2014
Periódico quincenal
D.L.: M-18192-2012
Publicación controlada por:
Y además...ALCORCÓNGETAFELEGANÉSPINTO
www.alcabodelacalle.com
Encuesta:¿Cree que la oposición
de Arroyomolinos se encuentra adormilada?
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El doctor Antonio Escribano, conocido endocrinólogo y experto en nutrición deportiva, ofreció recientemente una charla en Humanes y envía una serie de consejos nutricionales a los lectores de Al Cabo de la Calle 12-13
“La gente me sigue preguntando a diario por la famosa papilla”
DEPORTES
SOCIEDAD
“El sabor está por encima de todo”
El sindicato CSI-F subraya en un escrito que el alcalde de Arroyomolinos ofrece un “trato preferente y privilegiado” al
sargento jefe, que instruye la mayoría de los expedientes sancionadores contra los agentes, según dice la central sindical 4
UNA FUNCIONARIA, SANCIONADA AL NO REPOSTAR EL VEHÍCULO POLICIAL
Velarde protege al jefe de la Policía Local imputado
El alcalde, que regresa tras medio año de baja, deberá gestionar un Ayuntamiento ahogado por las deudas
Moraleja 6
La Junta de Gobierno aprueba los presupuestos de este año, que cuentan con una impor-tante partida para inversiones
Griñón 5
La glorieta de Ramón y Cajal luce nueva imagen tras la insta-lación de focos led que ahorro-rán 2.700 euros a las arcas
Humanes 7
España se convierte en el tercer país del mundo
en consumo de ginebra, que es el
ingrediente fundamental para la elaboración de este popular cóctel, que logra resistir con mérito al paso del tiempo 16
REPORTAJE
Los secretos de un buen gin tonic
Mario Sandoval, vecino de Humanes y ganador del Premio Nacional de Gastronomía, dice que los ingredientes fundamentales de un buen plato son la actitud, el cariño y los alimentos 10
Calle dos2 23 DE JULIO DE 2014
El balancínSube...
Baja...
Mario SandovalEl reputado cocinero, que es oriundo de Humanes, fue distinguido con el Premio Nacional de Gastronomía por delante de otros afamados chefs que no lograron convencer a los miembros del jurado
VandalismoGriñón sufre la acción de los bárbaros, que se han cebado con el mobiliario de la localidad y, en espacial, con las instalaciones de la piscina municipal de ‘El Carraperal’, frecuentada esta época por los vecinos
José Vallejo
Esta es la cara que se le quedó al edil de Seguridad de Arroyomolinos al oir la intervención del portavoz de UPyD, Manuel Hidalgo, que le reprochó la gestión desastrosa que existe en ese departamento
BAJO UN ÁRBOL
@adaylopez
Parece que estos días no se habla de otra cosa que no sea el calor sofocante que padecemos, de las al-tas temperaturas que ame-nazan con carbonizarnos y de las alertas amarillas y naranjas decretadas por el bochorno insoportable que sufrimos. Con esa excusa salió a la calle un periodis-ta de una televisión a fi n de conocer cómo los mortales somos capaces de sopor-tar esta caldera que nos ha tocado sufrir. Micrófono en mano, le preguntó a una señora mayor que qué le pa-recía este fuego infernal que se asienta sobre Madrid. La respuesta de la mujer me llamó la atención: “Normal que haga calor. Para eso es-tamos en verano. La noticia sería que hiciese frío”, dijo la señora, que parecía que no acababa de comprender ni la pregunta ni el asombro de algunos por el calor que hace por estas fechas. Me-rece la pena refl exionar so-bre lo intrascendente de de-terminadas conversaciones.
Conversaciones de ascensor
Se habla de...
DGTLa Guardia Civil de Tráfi co despliega desde hace unas semanas un dispositivo especial para que aquellos que usen el coche en sus desplazamientos lleguen a sus destinos sin sufrir ningún susto en carretera
EditaMagnífi co Madrid Films S.L.
GerenteJuan Manuel Lozano
DirectorAday LópezRedacción
Rebeca GonzálezPaco Simón
Chema LázaroJavier SánchezRoberto Resino
[email protected] Diseño y MaquetaciónAntonio Rodríguez Valdés
[email protected] y Troyano
Nico Naranjo C/Terradas, 20
28904 GETAFE MadridTel.: 91 697 82 00
PublicidadTel.: 658686696
VCL, S.L.Tel.: 619 564 914
ImpresiónPrintolid, S.L.
Con la llegada del verano y del calor, la redacción de Al Cabo de la Calle se toma un pequeño respiro para afrontar con fuerzas el siguiente curso, que sin duda será apasio-nante. Los lectores tendrán el siguiente número a su disposi-ción a principios del mes de septiembre. ¡Felices vacaciones!
El calor y las vacaciones de verano
¿Cree en la recuperación económica?
Mensaje de confi anza “La economía de España ha dejado de ser un lastre para Europa”
El problema del desempleo“A este ritmo de recuperación, hará falta tiempo para acabar con el paro”
Se muestra esperanzada “Con el trabajo de los últimos años, España está doblando la esquina”
Vislumbra el fi nal del túnel“Las empresas se recuperan, pero necesitarán bastante más tiempo”
Alerta sobre los ingresos“La carencia de ingresos públicos que hay en España es muy fuerte”
L. de Guindos Ministro
C. Gorriarán UPyD
C. Lagarde FMI
Juan Rosell Patronal
J. Almunia Comisario UE
Opinión 323 DE JULIO DE 2014
RESULTADOS DE LA ENCUESTA DEL NÚMERO ANTERIOR¿Cree que Velarde intimida a sus
adversarios como dice la oposición?
Esta encuesta no es científi ca y sólo refl eja la opinión de nuestros lectores, que han participado en ella de manera voluntaria
Sí 73%No 27%
Entre en nuestra web y vote www.alcabodelacalle.com
50%
100%
73%
Sí
27%
No
Nunca antes un personaje político había logrado sobrevivir a cinco debacles electorales conse-cutivas y permanecer en el cargo. Lo ha he-cho Tomás Gómez, el único barón regional del PSOE que permanece como secretario general
de una federación socialista desde la época de Rodríguez Zapatero.
Su jugada a la ruleta rusa le ha salido bien porque ha conseguido continuar en sus funciones con el aval de los militantes del Partido Socia-lista de Madrid (PSM). Pero por el camino deja un reguero de cadáveres políticos y una formación dividida entre sim-
patizantes y críticos, que aguardan su oportunidad para asestarle un certero golpe político que acabe con su tra-yectoria como líder de los socialistas madrileños.
Dijo hace cuatro años que su historia y su biografía es “la de la suma y la integración”, pero esa afi rmación se puede refutar con buena parte de las decisiones orgánicas que ha adoptado en el socialismo madrileño. No coincidirá con él la antigua Ejecutiva del PSOE en Arroyomolinos, que dimitió en bloque unas semanas atrás por diferencias con el grupo municipal del partido en el Ayuntamiento.
La inacción de Tomás Gó-mez y sus colabores más cercanos (cada vez menos) provoca desconcierto entre los afi liados y los dirigentes de su partido, que obser-van con cierta incredulidad cómo su líder sigue sin asu-mir ni una sola responsabi-lidad política por la desastrosa gestión que desarrolla. Esa apatía manifi esta ha dejado a los socialistas de Arroyomolinos sin un organigrama que dirija la forma-ción porque, en el colmo de la desgana, ni siquiera se ha nombrado a una comisión gestora que garantice su supervivencia.
Con los resultados electorales en la mano, el secretario general del PSM ha demostrado su incapacidad y su torpe-za para convertir al socialismo en una alternativa creíble de gobierno. El mayor benefi ciado de su mezquindad es el PP, que celebra tener un adversario político con escasas capacidades para liderar la oposición, y esa amalgama de izquierda, conocedora de que su éxito político depende en parte del fracaso de los socialistas.
“¡A ver, Pepe! ¿Dónde está mi tío Pepe? Venga, dilo tú: ¿qué es lo único que me han dejado mis padres? ¡Pues mi palabra! ¡Mi palabra es lo único que tengo y yo siempre cumplo mi palabra!”, dijo Gómez cuatro años atrás en un acto que se celebró en una agrupación. Eso está por ver.
Cuando la ruleta rusa sale bien
EDITORIAL
Tomás Gómez es el único barón del PSOE que sigue desde la etapa de Rodríguez Zapatero
Su inacción y apatía ha dejado al PSOE de Arroyomolinos sin Ejecutiva y sin una comisión gestora
EL TIEMPO EN LA COMUNIDADJUEVES 15MIÉRCOLES 23
VIERNES 25
JUEVES 24
SÁBADO 26
MIÉRCOLES 23
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Alcorcón
Torrelodones
Buitrago de Lozoya
Alcalá deHenarés
VIERNES 25
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JUEVES 24
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SÁBADO 26SÁBADO 26
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Un total de 25 desempleados de Humanes que participaron en el curso ‘Prevención de riesgos la-borales de operadores de aparatos elevadores’ recibieron un diploma que acredita su asistencia a esta iniciativa, impartida por la Fundación Laboral de la Construcción en instalaciones municipales y cuya duración fue de 20 horas. El curso fue fi nanciado con fondos del Organismo Paritario para la Prevención en la Construcción. El evento se clausura contó con el concejal Ángel Bernabéu.
25 parados de Humanes, con el diploma de un curso
Getafe
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Arroyomolinos4 23 DE JULIO DE 2014
■ J. S. del Moral
Los informes de la interven-tora municipal respecto a la empresa municipal de
vivienda son de una claridad meridiana desde hace meses. EMUVISA debería iniciar los trámites para su disolución tanto por su crítica situación económi-ca como por no estar cumplien-do con su objeto social, que es precisamente la promoción de vivienda.
Ahora, el Gobierno de Velarde ha decidido dar más razones para la disolución: acaba de abando-nar el único proyecto de pisos protegidos que tenía en macha, compuesto por 61 viviendas y 93 plazas de aparcamiento.
Lo hace, además, cuando las obras estaban ya ejecutadas en
un 30%, lo que había supues-to, según el cálculo del grupo municipal socialista, un des-embolso por parte de la em-presa municipal de alrededor de 3 millones de euros. Los socialistas han recordado asi-mismo que la construcción de estas viviendas fue uno de los compromisos del PP de Velar-de en las pasadas elecciones municipales.
Una vez abandonada la pro-moción de viviendas, los socia-listas se preguntaron a qué se va
a dedicar ahora la empresa muni-cipal. “¿Se seguirá diluyendo su papel en actividades defi citarias como, por ejemplo, gestionando las pérdidas del complejo acuáti-co, que el año pasado fueron de 750.000 euros?”, se preguntaron en un comunicado.
Como ya publicó Al Cabo de la Calle, el centro acuático acumula pérdidas cercanas a los 3 millones de euros desde el año 2008 y rozaron en el pasado ejercicio los 750.000
euros. La empresa municipal, por su parte, acumuló entre 2009 y 2012 alrededor de 8 millones de euros de pérdidas. La última liquidación presu-puestaria de EMUVISA in-cluía un superávit de 250.000 euros. Sin embargo, las cifras están maquilladas por el res-cate de 2,5 millones aportado por el Consistorio, al que se ha sumado otro de 500.000 euros más para mantener a flote a la sociedad municipal.
EMUVISA abandona la única promoción de vivienda pública que tenía prevista
SEGÚN LOS SOCIALISTAS, LA EMPRESA PÚBLICA HABÍA PAGADO YA 3 MILLONES POR LAS OBRAS
Arroyomolinos es el munici-pio de España con mayores ingresos mensuales por ho-gar, con 2.800 euros. Así lo resuelve el estudio realizado por la consultora catalana AIS, con el que pretende dar a conocer los niveles de ren-ta que tuvieron las familias que viven en municipios de más de 10.000 habitantes de toda España en 2013.
Un importante operador de telefonía ha puesto en mar-cha los trabajos para la ins-talación de fi bra óptica en la localidad. Los trabajos esta-rán listos antes de que fi na-lice el año, según indicaron fuentes municipales. Para la instalación del cableado, la compañía aprovecha las ca-nalizaciones ya existentes, evitando así molestias a los vecinos, reduciendo el plazo de ejecución.
Arroyomolinos es el municipio con más ingresos por familias
El municipio tendrá fi bra óptica antes de fi nalizar el año
AL CABO DE...LA CALL En breve
El Gobierno local vendió a bombo y platillo la construcción de estas viviendas.
■ J. S. del M.
En octubre de 2011, el Juzgado de Instrucción número 3 de Na-valcarnero decidió imputar al alcalde de Arroyomolinos, Juan Velarde, así como a otros dos de sus concejales por los presuntos delitos de prevaricación y mal-versación de caudales públicos. Ese mismo juzgado dictó el so-breseimiento de la causa el pasa-do mes de enero. Hace unas se-manas, la Audiencia Provincial confi rmó dicho sobreseimiento al desestimar el recurso inter-puesto por varios exconcejales socialistas, origen de la denuncia que llevó a Velarde y a parte de su equipo ante los tribunales.
El auto de la sección tercera de la Audiencia Provincial señala que las denuncias “no presuponen el destino de fondos municipales afi nes ajenos al servicio público o a satisfacer el ánimo de lucro de los funcionarios o autoridades del municipio en actos de sustracción de caudales públicos”.
La denuncia interpuesta por los socialistas en 2007 adver-tía de supuestas adjudicaciones
irregulares a través de la Em-presa Municipal de Vivienda de Arroyomolinos desde el año 2004 hasta el 2009.
La resolución judicial admite, eso sí, que los hechos denun-ciados en su momento por los socialistas “revelan en ese pe-riodo una práctica que podría poner de manifi esto una defi -ciente previsión presupuestaria”. No obstante, deja claro que no “constituyen en sí mismos actos arbitrarios, injustos, causante de daño a la administración”.
En cuanto a las encomiendas realizadas a EMUVISA, y que también fueron denunciadas por considerar que trataban de evi-tar tanto los procedimientos de contratación como la fi scaliza-ción por parte de los órganos del Consistorio, la Audiencia señala en su auto que su creación “nace del Pleno”.
■ Redacción
El Partido Independiente de Arroyomolinos (PIArr) ha criticado que las obras del nuevo centro de salud, que se lleva anunciando en la ciu-dad desde el año 2007, pero que aun no se ha construido, continúen paralizadas. “A día de hoy y después de ba-jar el presupuesto de 3,9 a 2 millones de euros, las obras están paradas y los vecinos y vecinas del municipio han de ser atendidos en barracones”, explicaron los independientes en una nota informativa.
La Audiencia Provisional confi rma el sobreseimiento de la denuncia contra Velarde
El centro de salud sigue parado, según el PIArr
61 viviendasSon las que estaban previstas en este desarrollo, comprometido por Velarde
3 millonesSon los que habría pagado ya la empresa por las obras, según los socialistas
8 millonesLas pérdidas que ha acumulado EMUVISA entre los años 2009 y 2012
El auto de la Audiencia supone el rechazo al recurso de los denunciantes contra el sobreseimiento
La empresa se encuentra prácticamente en la quiebra y sostenida con rescates del Ayuntamiento
2007Los socialistas presentan su querella contra Velarde
Octubre 2011El juez imputa al alcalde y a dos de sus concejales
Enero 2014El juzgado dicta sobreseimiento de la causa
Julio 2014La Audiencia Provincial confi rma el sobreseimiento
CRONOLOGÍA
Griñón 523 DE JULIO DE 2014
■ Aday López
Con siete meses de retraso, Griñón ha aprobado de forma inicial los presu-
puestos de 2014, que se elevan a 9,2 millones de euros. Las cuentas se debatieron el viernes pasado en el pleno del Ayun-tamiento, que es el órgano que debe aprobarlos. Como el Go-bierno municipal, formado por seis concejales, no cuenta con la mayoría sufi ciente, los presu-puestos fueron rechazados con los votos del PP (6 ediles) y de la concejal Yolanda Castellanos.
Pero la alcaldesa levantó ese reparo en una Junta de Gobierno local, compuesta por ella y otros cuatro ediles de su equipo. María Antonia Díaz optó por esta vía al entender que una disposición de la ley de reforma local que per-
mite a ese órgano aprobar unos presupuestos municipales si se cumplen determinados requi-sitos. Surge ahora la duda de si Griñón podía acogerse a ese res-quicio legal para sacar adelante sus cuentas de 2014.
Desde el PP argumentan que su voto en contra en la sesión
plenaria se debe al retraso en la presentación de las cuentas, siete meses después de que comenza-se el año, según dijo el portavoz, José Ramón Navarro, en decla-raciones a este medio. Desde el Gobierno local, en cambio, se subraya que se ha cumplido la legalidad en todo este proceso.
El presupuesto de Griñón en 2014 se eleva a 9,2 millones de euros
El Ayuntamiento de Griñón ha recepcionado las obras de acondicionamiento de las ca-lles de la urbanización Los Ni-dos. El Gobierno local, por otra parte, pretende solicitar a la Comunidad una partida econó-mica para el arreglo de aceras y asfaltado de las calles que fal-tan por remodelar en ese zona del municipio.
El grupo de música Relikias actuará en directo en la noche del próximo sábado en el mar-co de la iniciativa ‘Noches de verano’ de Griñón. El concier-to se celebrará a partir de las 23.00 horas en el patio central del centro cultural. La banda interpretará canciones de las décadas de los 60, 70 y 80. La entrada será gratuita.
Recepción de las obras de las calles de Los Nidos
Música en las noches de verano del centro cultural
El Ayuntamiento de Griñón ha denunciado los actos vandálicos que se han registrado en los últimos días en la piscina de ‘El Carraperal’ como la quema de un quiosco de helados, que fue calcinado por las llamas. Desde el Consistorio se solicita la co-laboración de los vecinos para identifi car a los autores de estas acciones violentas que han afectado al complejo.
El Ayuntamiento denuncia los actos vandálicos registrados en la piscina
FOTONOTICIA
LAS CUENTAS DE ESTE AÑO SE APROBARON EN UNA JUNTA DE GOBIERNO
“El presupuesto es realista porque está adaptado a unas previsiones económicas más que realistas. Cuenta con una partida para
asfaltar las calles y permitirán seguir arreglando el desorden que existía en las cuentas”, según fuentes del Gobierno local de Griñón
“Como siempre, el Gobierno local ha hecho los deberes mal y tarde porque las cuentas no entrarán
vigor hasta fi nal de septiembre”, ha s ubrayado el portavoz del PP, José Ramón Navarro, en declaraciones a Al Cabo de la Calle
LA OPINIÓN DE LOS GRUPOS POLÍTICOS MUNICIPALES
Gobierno municipal PP
AVE
MAR
IA
GR
ATIA PLEN
A
El edil Ismael Abad (primero por la derecha) defendió las cuentas municipales.
Serranillos -Moraleja6 23 DE JULIO DE 2014
■ Chema Lázaro
En torno a 5.400 euros por vecino es la deuda que mantiene el Ayuntamien-
to de Moraleja en la actualidad, siendo uno de los que tiene ma-yores números rojos de los mu-nicipios con una población infe-rior a cinco mil habitantes.
A estas escandalosas cifras se une el desfase existente entre los ingresos que genera el Ayunta-miento y los gastos que soporta anualmente, aumentando así la deuda municipal. Actualmen-te, alcanza los 27 millones de euros, según los datos ofi ciales aportados en pleno.
A poner orden en las cuentas de casa se enfrenta Carlos Al-berto Estrada en su regreso a la Alcaldía de la localidad después de haber permanecido casi seis
meses de baja por enfermedad.Además, deberá sacar adelan-
te el concurso de adjudicación del servicio de recogida de resi-duos sólidos, un asunto que lle-va coleando varios meses, tras tener que ser retirado el primer pliego de condiciones por diver-
sas irregularidades. Otro de los puntos calientes
que se le va a acumular después del periodo festivo es el desgas-te político que le va a tocar sufrir al prescindirse de una auxiliar de educación infantil en el cole-gio público Santa Teresa.
Pero a esta retahíla de asuntos puntuales se suman dos que han marcado en los últimos años un navegar sin rumbo en la gestión. Estrada no ha sido capaz de aprobar unos nuevos presupues-tos en los últimos años, a pesar de contar con mayoría absoluta, ni que la Comunidad de Madrid le diera luz verde al Plan Gene-ral de Ordenación Urbana.
Estrada se enfrenta a un Ayuntamiento agobiado por una deuda asfi xiante
EL ALCALDE REGRESA A SUS FUNCIONES DESPUÉS DE MEDIO AÑO DE BAJA
Moraleja de Enmedio
■ Redacción
El pasado año más de cuarenta peñas participaron activamente en las fi estas mayores de Mo-raleja que se celebran a prin-cipios del mes de septiembre. Desde el Ayuntamiento esperan que esta cifra aumente este año. Con este objetivo, el Consisto-rio ha abierto un periodo de inscripción para que se den de alta en el censo municipal las nuevas peñas que se quieran constituir. El requisito princi-pal para censar una nueva peña es que cuente con un número superior a diez personas. Los documentos necesarios para la inscripción se pueden recoger hasta el 8 de agosto en el Ayun-tamiento. El pregón ofi cial de las fi estas se pronunciará el 6 de septiembre.
El Ayuntamiento quiere censar nuevas peñas
El último año de Carlos Estrada puede suponerle muchos quebraderos de cabeza.
Serranillos del Valle
■ Redacción
La Comunidad de Madrid se ha comprometido con el Ayuntamiento de Se-
rranillos a incluir en los presu-puestos regionales del año que viene el desdoblamiento de la carretera de Carranque (M-415), que a diario registra una media de 16.800 vehículos, según da-tos ofi ciales. Así lo ha desvela-do el alcalde Antonio Sánchez después de un encuentro con el viceconsejero regional de Infra-estructuras, Borja Carabante.
Esta obra está considerada como una prioridad por buena parte de los vecinos de la locali-dad al entender que los diferen-tes ‘puntos negros’ que existen en la vía se podrían solucionar con la ejecución de esos traba-jos. De acuerdo a la versión del alcalde, difundida en un comu-nicado de prensa, el Gobierno
regional ejecutará igualmente un acceso peatonal y otro rodado al cementerio municipal desde la glorieta de la AP-41. La obra, en
cualquier caso, estará condicio-nada a su aceptación por parte del Ministerio de Fomento y de la empresa concesionaria de la autopista. “Este acceso es fun-damental porque ahora existe un camino en malas condiciones”, ha subrayado Sánchez.
Desde la Comunidad se es-tudia igualmente incluir en las cuentas de 2015 una partida des-tinada a mejorar otros accesos.
■ Aday López
El PP de Serranillos ha denun-ciado que el Ayuntamiento ha tenido que devolver, desde junio de 2011, al menos 53.318 euros que recibió de fondos regionales al no justifi car que se está al co-rriente de pago con Hacienda y la Seguridad Social.
La primera de esas ayudas que se vio obligado a reintegrar corresponde a los 11.092 euros (más los intereses) que la Co-munidad de Madrid concedió a la localidad para la segunda fase del Taller de Empleo de 2011.
Dentro de esta iniciativa, orientada a los parados de Se-rranillos, se impartían conoci-
mientos de jardinería y la idea era especialmente valorada por aquellos que formaban parte del proyecto porque ayudaba a los desempleados a conseguir una salida laboral en ese ámbito.
“Era una oportunidad para que aprender y sentir que los jardines son de todos y que había que cui-darlos”, subraya en declaracio-nes a Al Cabo de la Calle la por-tavoz del PP, Olga Fernández.
La segunda subvención que el Ayuntamiento devolvió se elevó a 42.226 euros por el curso de diseño gráfi co. A esa cantidad hay que sumarle 4.530 euros en concepto de intereses. Este taller representaba igualmente una sa-lida al mercado laboral.
La Comunidad estudia incluir la reforma de la M-415 en sus cuentas del año que viene
El PP critica la pérdida de 53.000 euros en dos ayudas
Cruce de la carretera de Carranque, la M-415.
11.092 €Cantidad que se devolvió de la segunda fase del Taller de Empleo de hace tres años
42.226 €Se perdió esa subvención destinada a un curso de diseño gráfi co en Serranillos
Las obras contemplan el desdoblamiento de la carretera de Carranque, por la que cada día pasan unos 16.800 vehículos
22 eneroEl alcalde recibe la baja médica y es sustituido por María del Valle Ciudad
27 febreroEl Ayuntamiento informa de la baja por enfermedad del regidor
14 julioCarlos Estrada se reincorpora a la alcaldía tras recibir el alta
CRONOLOGÍA
Humanes 723 DE JULIO DE 2014
■ R. González
El Ayuntamiento de Humanes ha llevado a cabo en las últimas se-manas la ampliación del cemen-terio municipal para dotarlo de un mayor número de nichos.
En la actualidad, tras la finaliza-ción de las obras, el cementerio cuenta con 96 nichos más. Esta obra era necesaria, según han explicado desde el Consistorio, para dar respuesta a la “demanda existente”.
Se amplía el número de nichos
Varios vecinos han denunciado a través de las redes el estado de algunas partes del césped de la piscina de verano. Tampoco ha pa-sado desapercibido para Izquierda Unida de Humanes, cuyo coordi-nador, Víctor Manuel Pozo, ha reprochado al Gobierno local que no se encargue del mantenimiento “durante todo el año”, ya que “las empresas responsables durante su apertura no saben si la tempo-rada siguiente van a estar presentes”, ha explicado. Pozo solicita al Ejecutivo la implicación durante todo el año en la “buena imagen” de la que considera una de las mejores instalaciones de la zona sur.
Vecinos y políticos critican el estado del césped de la piscina municipal
Fotodenuncia
■ Redacción
La Comunidad de Madrid aprovecha los meses de verano para ejecutar las
obras del nuevo aula de la que dispondrá el colegio público Hermanos Torá. Los trabajos, que concluirán antes del inicio del próximo curso escolar, es-tán financiados en su totalidad por el Gobierno regional, según informó el Ayuntamiento en un comunicado.
Con este nuevo espacio, que en un principio se destinará para alumnos de Educación Infantil, el centro dispondrá de una decena de salas y el comedor. Consultadas
por Al Cabo de la Calle, fuentes del Gobierno local han subrayado que la inversión de la obra ascien-de a 121.000 euros. Los trabajos incluyen, además, renovar la pin-tura de los pasillos del colegio.
■ R. González
El pasado domingo, la fuente ubicada en la conocida como glorieta de Ramón y Cajal de la localidad lucía una renovada ilu-minación. El Ayuntamiento ha tomado esta decisión motivado por el ahorro anual que genera-ría a las cuentas locales, que han cuantificado en unos 2.700 euros.
En concreto, se han sustituido los antiguos focos por 97 nue-vos focos led de diversos co-lores. “Este cambio supone un ahorro de 10.000 vatios/hora y, económicamente, se traduce en un ahorro anual de casi 3.000
euros” según han confirmado fuentes municipales a este pe-riódico. Además del beneficio económico, desde el Consistorio señalan también el “beneficio medioambiental” de la iniciativa al suponer “una menor emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera”.
Esta actuación se une a otras que se llevarán a cabo en otras fuentes del municipiocon el ob-jeto de proporcionar “una ima-gen más moderna y atractiva a la entrada y salida del municipio”, mejorando así la estética de la localidad, según han destacado desde el Ejecutivo local.
Los estudiantes del colegio Hermanos Torá estrenarán un nuevo aula en breve
La glorieta de Ramón y Cajal renueva su iluminación
EsTaRá dIsPonIblE El PRóxIMo cURso EscolaR sEGún El GobIERno, sE aHoRRa 2.700 EURos
■ Redacción
El portavoz del grupo muni-cipal de UPyD en el Ayunta-miento de Humanes, Grego-rio Gutiérrez, ha adelantado a este periódico que tiene la in-tención de preguntar y denun-ciar públicamente al Gobier-no de José Antonio Sánchez por el coste que ha supuesto para las arcas el último folleto informativo que ha publicado el Consistorio. Gutiérrez ha manifestado su indignación al considerar que el pasquín es, claramente, “una propaganda para el PP a costa del ciuda-dano”, ha reprochado el edil.
Gutiérrez ha explicado que “es muy inmoral que, cuan-do los gobiernos del PP están recortando en derechos bá-sicos a los ciudadanos como en educación y en sanidad, el Gobierno de Humanes se de-dique ha hacerse un book para enseñar lo que han hecho, no ya ellos, sino, en la mayoría de los casos, la Comunidad de Madrid”. Fuentes munici-pales no han contestado a este periódico sobre el coste de di-cha publicación que consta de una docena de páginas.
■ Redacción
La nueva empresa concesio-naria de la piscina municipal ha puesto a disposición de los vecinos la posibilidad de realizar un bautismo de buceo en la piscina de verano. Los vecinos interesados podrán realizar dicho curso a diario o los fines de semana. Para ello tendrán que informarse en la recepción de la instala-ción acuática. Esta iniciación al buceo incluye instructor, equipo completo, dos horas de experiencia y un reportaje fotográfico dentro del agua.
UPyD critica al PP por un folleto “partidista”
Bautismo de buceo en la piscina municipal
Presupuestolas obras tienen un coste de unos 121.000 euros
SalasEl centro dispondrá de diez salas y el comedor
Financiaciónla comunidad financia los trabajos en su totalidad
Las cLaves
Imagen de la reciente ampliación del cementerio municipal.
Las obras de construcción del nuevo aula ya han comenzado.
La fuente de la glorieta Ramón y Cajal ha incorporado 97 focos led de colores.
23 DE JULIO DE 2014Leña al mono8
El jefe de Policía Municipal de Arroyomolinos conti-núa sin ser apartado de su
puesto pese que un juzgado de Navalcarnero le mantiene impu-tado por supuestos delitos contra la libertad, contra la integridad moral, contra la intimidad, fal-sedad y usurpación de funcio-nes, así como contra la admi-nistración pública. De hecho, el Ayuntamiento ni siquiera le ha abierto un expediente informati-vo pese a que ha pasado un año desde que el mando policial y su segundo fueron detenidos por la Guardia Civil.
Ese hecho “está violando el principio de igualdad” frente a otros funcionarios del cuerpo. Así lo ha denunciado al menos el sindicato CSI-F a través de un escrito, en el que critica que se esté dando un “trato preferente y privilegiado” al sargento jefe de Policía Local. “Es curioso que la gran mayoría de los expedientes, por no decir todos, dentro de la Policía Local hayan sido instrui-
dos por el Sargento Jefe o por un mismo cabo”, señala el docu-mento, fi rmado por el delegado Enrique López y al que ha acce-dido Al Cabo de la Calle.
En su informe, el delegado sindical relata algunos de los motivos que han provocado, se-gún él, la apertura de expedien-tes disciplinarios. Así, recuerda que una funcionaria fue sancio-nada con cinco días de empleo y sueldo por no repostar un vehí-culo dentro de los días asignados para ello y, posteriormente con 25 días, por visionar supuesta-mente una serie en el ordenador a altas horas de la madrugada, cuando se encontraba sola en dependencias policiales. “Según está refl ejado en el expediente disciplinario, el conocedor de los hechos fue el Sargento Jefe, ya que desde su domicilio vía remoto accedió casualmente al ordenador donde trabajaba dicha funcionaria y observó esta con-ducta punible”, explica el docu-mento del delegado de CSI-F.
En otro caso, a otro agente se le impuso una suspensión 35 días de empleo y sueldo porque olvidó presuntamente su arma
en la taquilla, la cual carecía de cerradura. Un jefe de servicio la guardó en su armero “para darle un escarmiento”. “El problema que se encontró este funcionario es que el agente expedientado fue a trabajar días antes de lo previsto, por lo que, al llegar a su puesto de trabajo, no encon-
tró su arma ni en su taquilla ni en su armero”, señala el repre-sentante sindical, quien destaca que, mientras que el agente fue sancionado con 35 días de sus-pensión, el jefe de servicio que guardó el arma “sin notifi car a nadie que él la tenía”, no le su-cedió nada
“Otro funcionario muy cerca-no a la Jefatura y antiguo Jefe de Servicio se olvidó su arma fue-ra de su armero asignado en las zonas comunes, por lo que otro agente la recoge y hace entrega-da al Cabo Jefe de turno, el cual abrió las diligencias pertinentes.
Pues lo curioso es que a este agente solo se le sancionó con solo 6 días de suspensión de em-pleo y sueldo. Pero ahí no acaba todo con este agente, sino que fortuitamente semanas posterio-res al manipular su arma por el pasillo de dependencias policia-les se le disparó en presencia de agentes de servicio y de ciudada-nos, no incoando expediente al-guno por ello”, continúa la carta del delegado sindical.
Este periódico intentó sin éxi-to recabar la opinión del Gobier-no local que, como es habitual, no contestó a las preguntas.
Un sindicato denuncia un trato privilegiado al jefe de la Policía Municipal
Un documento del sindicato CSI-F denuncia el trato desigual sufrido por varios agentes de Policía Local de Arroyomolinos en relación con el jefe del cuerpo, imputado por varios supuestos delitos
Los grupos de la oposición en el Ayuntamiento de Arroyomolinos han criticado en reiteradas ocasiones que el Gobierno local “no ha hecho absolutamente nada” desde hace un año, cuando el jefe del Cuerpo Local de Policía de la localidad fue detenido y posteriormente puesto en libertad con cargos por parte del titular del Juzgado de Instrucción número 5 de Navalcarnero. Desde un primer momento, IU, PIArr y UPyD solicitaron la apertura de un expediente disciplinario al mando policial una vez que se confi rmó su imputación. El Ejecutivo municipal se negó a ello y justifi có su inacción en el hecho de que las pesquisas judiciales serían las que determinarían si el funcionario policial cometió o no algún delito. Ahora, la oposición sospecha que el Gobierno local pretende ascender al mando policial, ya que ha creado una plaza de subofi cial en los presupuestos a la que, en principio, solo podría acceder el funcionario policial imputado.
La oposición ha criticado reiteradamente que el Gobierno local “no haya hecho nada”
La oposición de critica que Velarde, en la imagen de la derecha, no haya hecho “absolutamente nada”.
18 Julio 2013El jefe de Policía es detenido junto a su número dos por la Guardia Civil
19 Julio 2013Puestos a disposición judicial, los mandos que quedan libres con cargos
Noviembre 2013El juzgado levanta parte del secreto de sumario sobre el caso que investiga
Julio 2014Un año después de su imputación, el jefe policial ni siquiera está expedientado
LOS DATOS
El delegado sindical denuncia los numerosos expedientes abiertos a otros agentes por cuestiones mucho menores
El mando policial está imputado desde hace un año por la supuesta comisión de seis delitos, pero no ha sido expedientado
Comunidad 923 DE JULIO DE 2014
■ Redacción
El alcalde de Villaviciosa de Odón, José Jover, ha destituido al jefe de Policía Local, Manuel García Molina, una semana des-pués de que saliera a la luz que había dado positivo en un con-trol de alcoholemia tras sufrir un accidente. El regidor ha tomado esta decisión tras conocer los da-tos oficiales del atestado del ac-cidente de tráfico en el que se vio involucrado el agente.
El Ayuntamiento, en un princi-
pio, se limitó a decir que había sido un hecho de “ámbito priva-do” porque el agente no estaba de servicio cuando tuvo el acci-dente.
Tras las críticas de la opo-sición, el alcalde aseguró que echaría al jefe de Policía de confirmarse los hechos con el atestado de la Guardia Civil. En este caso, aseguró que no le “temblaría el pulso”, ya que “el trabajo del máximo responsable de la seguridad municipal no es compatible con estas acciones”.
■ Redacción
La Universidad Complutense de Madrid ha informado de que el traslado de la capilla de la Facultad de Geografía e Histo-ria se podrá realizar de manera “inmediata” y que así el centro recuperará la normalidad en la actividad tras el uso durante esta semana de espacios con fi-nes religiosos “sin la preceptiva autorización”. Además, la UCM califica de “inaceptables” los in-
sultos proferidos contra el deca-no de dicha facultad, Luis Otero, por efectuar el traslado de la ca-pilla a otra ubicación.
El Arzobispado de Madrid ha aceptado el cambio de ubicación de la capilla y ha anunciado que en breve desacralizará el sitio donde hasta ahora estaba ubi-cada la capilla de la Facultad de Geografía e Historia y ha pedido que se acondicione el nuevo es-pacio para poder empezar a usar-lo cuanto antes.
■ Redacción
Tres individuos dieron una pali-za a otro hombre y le sustrajeron más de 7.000 euros cuando iban a realizar una compraventa de un coche de segunda mano en el centro de Alcorcón. Según la víctima, de origen marroquí, ha-bía quedado con otro hombre en la avenida de Móstoles, junto a la estación de Alcorcón Central, para comprar un coche que había visto en un periódico.
Al encontrarse, el supuesto vendedor, también de origen marroquí, le dijo que el coche lo tenía guardado en un garaje, por lo que ambos se subieron al co-che de la víctima y se acercaron hasta el lugar. Una vez dentro, al
bajar las escaleras, se cruzó con otros dos hombres que, según ha relatado el agredido, se abalan-zaron sobre él y le propinaron varios golpes en la cabeza y en el costado.
Posteriormente, le ataron con unas bridas y le robaron 7.150 euros que llevaba encima, ade-más de varios efectos persona-les, como tarjetas y las propias llaves del coche. Sin embargo, el vehículo no se lo llevaron y se dieron a la fuga. El hombre se quedó sin sentido unos instantes y, una vez recupe-rada la consciencia, se dio cuen-ta de que le faltaba el dinero. Tras soltarse de las bridas, llamó a la Policía y fue trasladado al Hospital de Alcorcón.
Destituido el jefe de la Policía Local de Villaviciosa de Odón
Resuelto el conflicto de la capilla universitaria
Roban 7.000 euros a un hombre en Alcorcón tras darle una paliza
El presidente regional, Ignacio González, ha presentado las novedades del carné joven, que potenciará la formación en idiomas, deporte y cultura. Este carné ha pasado de tener 300.000 usuarios en 2010 a 483.000 en la actualidad.
El nuevo carné joven potencia la formación en idiomas y cultura
Fotonoticia
■ Redacción
La Comunidad de Madrid ha recibido un total de 2,3 millones de turistas extran-
jeros en los seis primeros meses de 2014, lo que supone un aumen-to de un 8 por ciento respecto al
mismo periodo de 2013, según una encuesta publicada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
La región recibió solo en junio 417.110 turistas, lo que supone un 14,5 por ciento más de lo que recibió el mismo mes de 2013.
La encuesta destaca que los esta-dounidenses y los italianos fueron los extranjeros que más visitaron nuestra región en junio.
El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, ha afirmado que los datos de llegada de turistas muestran que “se va consolidando el cambio” tras los malos datos de hace un año.
“En 2013 había una cierta pre-ocupación sobre qué es lo que es-taba pasando en el turismo en la región. Había unos meses en que los datos, como consecuencia de la crisis, no nos habían acompaña-do”, ha indicado González.
También ha recordado el presi-dente regional que en ese momen-to se pusieron en marcha una serie de iniciativas y entraron a trabajar “con todas las instituciones turís-ticas de la región” y “hoy ya los datos no solamente es que hayan cambiado, sino que se va consoli-dando ese cambio”.
A nivel nacional, España reci-bió 28 millones de turistas extran-jeros hasta junio. Reino Unido, Alemania y Francia son los países de procedencia del mayor número de turistas.
Aumenta un 8 por ciento el número de turistas en Madrid
2,3 mIllonEs dE ExtRanjERos ya han vIsItado la ComunIdad En 2014
417.110Es el número de turistas que han visitado la Comunidad de madrid el pasado junio
ProcedenciaEn nuestra región, el mayor número de turistas procede de Estados unidos e Italia
28 millonesa nivel nacional es la cifra de visitantes en los seis primeros meses del año
El Ayuntamiento de Madrid ha constituido un grupo de trabajo integrado por cientí-ficos expertos en evaluación de masas forestales y arbola-do urbano que ideará un plan sobre el arbolado del Retiro y que “obligará al Ayuntamien-to a tomar las medidas con sus consejos para minimizar los riesgos a los madrileños”, según ha informado el dele-gado de Medio Ambiente y Movilidad, Diego Sanjuanbe-nito. La intención es “conocer mejor las causas de la caída de dos árboles” en el Retiro en las últimas semanas. Una de ellas causó la muerte de una persona.
Estudiarán un plan contra la caída de árboles en el Retiro
12 DE ENERO DE 201123 DE JULIO DE 2014Sociedad10
■Roberto Resino
No hay nada como trabajar en lo que uno ama y desea y que, encima, le reconoz-
can esa labor. Más o menos esa es la sensación que ha sentido el prestigioso cocinero, vecino de Humanes de toda la vida, Mario Sandoval, galardonado con el Premio Nacional de Gastrono-mía 2013. El jefe de cocina del restaurante Coque y el Colum-bus, de la Gran Vía, ha hablado con Al Cabo de la Calle sobre este reconocimiento y la cocina española, siempre de actualidad.
Ante todo, enhorabuena por el premio. ¿Qué se siente?Una satisfacción muy grande, después de 20 años de trabajo con el equipo y mis hermanos. Para mi es un orgullo, como cocinero y ciudadano traer el premio a un municipio como Humanes.
¿Qué cree que va a signifi car este premio para su carrera?Seguimos igual, con los pies en la tierra y trabajando como hasta ahora. Esto es un reconocimiento a tu labor, pero es una puer-ta que se acaba de abrir, creo que ahora es cuan-do hay que demostrarlo de verdad, pero segui-remos respetando los productos de nuestra tierra. Esto nos da un empuje de motiva-ción.
¿De quién se ha acordado especial-mente estos días?De la gente que ha pasado por mi res-taurante de Huma-nes trabajando, con los que he compar-tido y aprendido: mi madre, mi padre y mis abuelos que lo fundaron en 1955.
Es bonito porque jamás pensaría mi abuelo que sucedería algo así. Él montó el restaurante para sacar adelante a su familia y ahora nos ha llevado a lo más alto y estamos muy orgullosos, como en una nube.
Hablemos de co-cina ¿Existe el equilibrio en-tre coci-
na tradicional y de vanguar-dia?Yo digo que no hay cocina de vanguardia si no entiende la tra-dicional, porque es necesario sa-ber cocinar la cocina clásica para entender que ya existe y hacer una cocina evolucionada. Una lleva a la otra.
¿Qué ingredientes no deben faltar nunca en la cocina?El ingrediente principal es la acti-
tud. El segundo es el cariño por el producto, el amor, porque
la cocina sin amor al fi -nal no funciona. Y fi -nalmente encontrar los alimentos que realmente
le gusten al cocinero y la especialidad que quieras poner en el plato. Una vez
que tengas esos tres puntos, a partir de ahí puedes buscar
los ingredientes que quieras que la
cocina sal-drá, seguro.
¿Qué peso llega a tener la pre-sentación de un plato para que este tenga éxito?A mí me da más o menos igual. Lo que es innegociable es el sa-bor, que está por encima de todo. Luego, la técnica tiene que estar al servicio del sabor y de la pre-sentación. Siempre comemos con los ojos, pero por ejemplo en Asia no se le hace tanto caso. En Euro-pa sí, pero es secundario. Lo bo-nito es que lo que tomes esté rico.
¿Se puede llegar al corazón a través del paladar?Por supuesto, y de llegar a emo-cionarte. Desde la mesa puedes
viajar a un recuerdo de la infancia o juventud. En los sentimientos, el paladar y el olfato son los más importan-tes porque son los dos sen-tidos que la memoria mejor guarda. Como en la película Ratatouille, tomas un plato
y, de pronto, haces un viaje a un recuerdo imborrable. Ese tipo de cosas suceden en los restaurantes.
Desde fuera, el mundo de la cocina se ve siempre como un terreno muy competitivo, ¿se hacen amigos entre fogones?Por supuesto. Hay competitividad en todos los aspectos: política, deporte.. Es una competitividad sana. Yo tengo amigos de verdad dentro de la gastronomía y, al fi -nal, no somos competencia, sino que el cliente va a tu restaurante o al mío, y a alguno le gustará más tu cocina o la mía. Para eso están los gustos.
A pesar de la crisis, ¿está vi-viendo la cocina de este país su mejor momento?Sin duda. Solo hay que ver toda la imagen que tiene la gastrono-mía española. Desde los progra-mas de televisión, los produc-tos, la formación, los cocineros. Ahora mismo estamos viviendo un momento excelente.
La mejor imagen de la Marca España.Así es, el turismo y la gastronomía ahora mismo es Marca España, lo dice todo el mundo. Muchos de los turistas vienen a nuestro país por la cocina, que es única.
MARIO SANDOVAL HA VISTO RECONOCIDO SU TRABAJO COMO COCINERO CON EL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA 2013
"Es un orgullo traer el premio a un municipio como Humanes"
La familia Sandoval es una de las más reconocidas dentro de la cocina española.
En los sentidos, el paladar y el olfato
son los más importantes,
porque son los sentimientos que la memoria mejor guarda"
La presentación de un plato me
da más o menos igual. Lo que es
innegociable es el sabor, que está por encima de todo"
Mario Sandoval
23 DE JULIO DE 2014 Cultura 11
■Roberto Resino
Dos hermanos, veinte años de separación y el repar-to de una herencia que les
vuelve a reunir para desencade-nar todo un torrente de desterni-llantes emociones. Ese es el ar-gumento de Hay que deshacer la casa, protagonizada por Andoni Ferreño y Ramón Langa.
El actor madrileño, una de las voces más destacadas en el do-blaje español, ha hablado para Al Cabo de la Calle sobre la esencia de esta adaptación, pensada, en principio, para un registro feme-nino. “En la obra, todo pasa con mucho ritmo. No dejamos que el público se relaje para que esté pendiente en todo momento”. Una tensión inicial en la historia de dos hermanos enfrentados por el reparto de la herencia de sus padres que, gracias al recuerdo, se convierte en una “tierna y bo-nita” comedia.
Sin duda, teatro del bueno, del que necesitamos más que nunca en estos días de crisis. Porque aunque pueda parecerlo, el tea-tro, en tiempos de crisis, “más que un lujo siempre es una nece-sidad”. Al menos así lo ve Lan-ga, muy crítico con la situación que atraviesa España y los recor-tes en cultura que están golpean-do a todo el sector.
“La única forma de salir de las crisis y conseguir que los polí-ticos no hagan lo que les dé la gana es que el pueblo sea culto. Esto es fundamental”, apunta el madrileño, para el que “si un pueblo piensa, razona y tiene in-formación, es mucho más difícil de manipular que un pueblo que
no ve más que Sálvame o solo lee el Marca”. Así, no duda en lanzar un mensaje claro y con-tundente. “Lea usted lo que sea, aunque sea el tebeo, pero lea. Razone por sí mismo, que no piensen por usted; culturícese”.
Y es que como él mismo apun-ta, “contra las injusticias del sis-tema y los políticos el arma fun-damental es la cultura y razonar por sí mismo”. Una cultura donde entran el cine, la música y, sobre todo, el teatro. Si además este es crítico, mejor. “Estoy convencido de que cualquier manifestación artística y los artistas siempre tie-nen que ser críticos con el siste-ma”, señala Langa para después matizar que “no hay que mezclar churras con merinas y si voy a re-coger un premio por una película tengo que agradecerlo y no soltar un mitin político”.
Bruce WillisCuando uno habla con Ramón Langa es inevitable mencio-nar la profesión de doblaje, también sumida ahora en un profundo caos por la rebaja sa-larial a la que se han visto so-metidos. El madrileño tal vez sea uno de los más reputados en esta carrera que abandonó hace 15 años para embarcarse en otros proyectos. “Cuando doblas tienes una interpreta-ción ya hecha, lo único que tienes que hacer es imitarla y
en el teatro tienes que crear tu interpretación, lo cual es más difícil a la hora de dar el pego.
Aún así, uno de sus personajes se ha salvado. Este no es otro que Bruce Willis, al que desde siem-pre le hemos asociado con su voz y con el que, inevitablemen-te, guarda algunas curiosidades que ha confesado para nuestro periódico entre sonoras carcaja-das. “Iba yo con un coche que tenía con matrícula de Cuenca a meterme en el túnel de María de
Molina y andaba, así dudando, si hacerlo o no. Entonces frené un poco y una furgoneta me tocó el claxon como diciendo que me decidiera ya y yo le dije: “Per-dona hombre, si es que vengo de Cuenca y no me entero muy bien” y el tipo me dijo: “Vete a tomar...Bruce Willis”.
Confusiones habituales que lleva con total naturalidad. Un sentido común que resulta más necesario que nunca en estos momentos que corren.
Ramón Langa pRotagoniza en los teatRos españoles, junto a andoni feRReño, la comedia ‘hay que deshaceR la casa’
El actor madrileño es una de las voces más destacadas del doblaje español.
durante la obra no dejamos que
el público se relaje y esté en
todo momento pendiente de lo que ocurre en el escenario”
“Contra las injusticias del sistema, el arma más fundamental es la cultura”
▪ Nacimiento Madrid, 1959
▪ Trabajos destacados Actor de doblaje, entre otros, de Bruce Willis y Kevin Cost-ner; en cine, Yoyes; teatro, Drácula, Don Juan Tenorio
▪ Película favorita Muerde la bala (1975)
▪ Libro de cabecera Dime quién soy, Julia Navarro (2010)
▪ Lugar para perderse Escocia
Ramón Langa →
Ramón langa comparte escenario con un “gran amigo” como andoni ferreño. ambos intérpretes comparten amistad de muchos años y, paradójicamente, es la primera vez que coinciden juntos sobre las tablas.“siempre habíamos pensado en hacer algo juntos, pero por lo que fuera nunca conseguía-mos cuadrar agendas por distintos compromi-sos. hasta ahora claro”.aunque en la obra original las protagonistas eran dos hermanos, en esta adaptación cam-bian los personajes por dos hombres muy dis-tintos entre sí a los que solo les une la sangre. así, el actor madrileño da vida a un personaje “lleno de matices”, como él mismo confiesa. “pasa de la simpatía, la educación y la hospi-talidad a la tensión y a la nostalgia, ayudado por unas copitas de más”, con un resultado final extremadamente divertido.
“Mi personaje en la obra está lleno de matices”
Andoni Ferreño y Ramón Langa comparten escenario por primera vez.
la única forma de salir de las crisis
y conseguir que los políticos no
hagan lo que les dé la gana es que el pueblo sea culto”
Deportes12 23 DE JULIO DE 2014
■Paco Simón
Hablar del doctor Antonio Escribano es hacerlo de un médico especialista
en endocrinología, nutrición y medicina deportiva que saltó a la fama hace una década por ase-sorar en materia nutricional al exitoso Sevilla de Joaquín Capa-rrós. Sus peculiares métodos, y especialmente su famosa papilla, crearon escuela y desde entonces ha asesorado a más de una vein-tena de clubes de nuestro país y ha ofrecido cientos de charlas como la que recientemente llevó a cabo ante un grupo de mayores de Humanes dentro del progra-ma ‘+QBastet Salud’ de la Fede-ración Española de Baloncesto. Actualmente, aparte de llevar su consulta, es responsable de nutrición de las federaciones de fútbol y baloncesto.
Siempre atento a la hora a la hora de difundir los beneficios de una dieta saludable, el doctor Es-cribano atendió la llamada telefó-nica de Al Cabo de la Calle. Lo curioso es que lo hizo desde un taxi, aunque lo importante es que su argumentario viene cargado de sentido común y consejos útiles.
¿Comen bien los deportistas españoles?En líneas generales, muy bien. Hace unos años no era tan fácil porque antes no existía cultura de relacionar la alimentación con el rendimiento deporti-vo, pero hoy es tremendo. Estoy encantado porque he pasado por veinte mil equi-pos y cada vez hay más cul-tura en este sentido.
Su irrupción en el pano-rama de la endocrinología deportiva supuso una au-téntica revolución, ¿hasta qué punto ha contribuido a cam-biar los hábitos nutricionales de nuestros deportistas?
Me siento muy satisfecho por-que, cuando hice la especialidad de endocrinología, práctica-mente nadie la relacionaba con la nutrición deportiva y hoy ya casi todos los equipos tienen nu-tricionista. Cuando yo entré en esto, el cine estaba vacío y ahora está lleno. Quizá haya sido un poco pionero porque introduje conceptos que no existían hasta entonces y una serie de protoco-los alimenticios que cada vez se siguen más.
¿Le siguen pregun-tando por su famo-sa papilla?Por supuesto. Todos los días y es algo muy interesante. Aquello fue un concepto de introducir una comida fácil, un ‘potito’ natural, que se digiere más rápi-do y mejor y contribuye a mejorar el rendimiento. La idea es que se absorba lo más rápido
posible y que el rendimiento de-portivo sea más inmediato.
Actualmente es responsable de nutrición tanto de la Federa-ción Española de Fútbol como de la de Baloncesto, ¿cree que el modelo lo acabarán adop-tando también otras federacio-nes deportivas?Se está empezando a extender y, de hecho, me invitan a muchos
lugares para mostrar el
m o d e -lo que segui-
mos.
Debo decir en este sentido que la Federación Española de Balonces-to fue pionera a la hora de introdu-cir este concepto de responsable de nutrición. Fue una auténtica revolución de su presidente, José Luis Sáez, que va siempre muchos años por delante del resto y supo ver esta posibilidad.
¿Qué deportistas son los que mejor suelen cuidar su alimen-tación?Los maratonianos son los que más se han cuidado siempre. Hace 20 años ellos eran los pri-meros, pero ahora ya se cuidan todos, los jugadores de balon-cesto, los de futbol, los de te-nis... Yo recuerdo haber aseso-rado a maratonianos de los años
80 y tenían una gran rigurosidad, pero ahora ya se han ido uniendo de-portistas de otras disciplinas. Todo el que se sube al barco de la ali-
mentación saluda-ble ya no se baja.
¿A cuantos clubes asesora en la actua-lidad?
He asesorado a 22 clubes, pero ahora es-toy centrado en las federaciones de fútbol y baloncesto, con sus respectivas selecciones
e incluso llevo a los ár-bitros. No puedo sacar tiempo para más.
¿Existe alguna asignatura pendiente de nuestros depor-tistas en materia nutricional?No lo creo. Estamos muy avan-zados en esta materia y mar-camos muchas pautas. Ahora, por ejemplo, estoy trabajando sobre todo en la gastronomía deportiva, es decir, en conse-guir que la comida deportiva no solo sea eficaz y buena, sino que también pueda ser comida gourmet, que se puedan hacer distintos platos con un criterio absolutamente exquisito. Mi idea es que un plato de arroz
o de espaguetis no sea simple-mente eso, sino que haya mu-chas maneras de prepararlos. Debo decir que también soy cocinero y en este tema estoy poniendo mucho interés.
¿Cuál es el alimento más salu-dable que existe?Lo más saludable que existe para los humanos, y especialmente para los deportistas, es la fruta y la verdura. Una persona debe comer mínimo tres frutas al día, 90 frutas al mes y 1.500 frutas al año, además de unas 700 verdu-ras en ese período. La fruta y la verdura son a nuestra alimenta-ción lo que el MVP (jugador más valioso) al baloncesto o el ‘balón de oro’ al fútbol.
¿Y el más dañino?En puestos de descenso está el alcohol. Si el alcohol no exis-tiera, el mundo sería mucho mejor. Y luego estaría la can-tidad de azúcar que ingerimos porque un español se puede tomar 50 kilos al año y eso lo complica todo mucho. Tam-bién son perjudiciales los pro-ductos sintéticos, que ocupan el espacio que le corresponde-ría a la fruta y la verdura. Los niños toman mucha chuchería cuando deberían sustituirlo por una manzana y eso me pre-ocupa mucho.
“Todo el que se sube al barco de la alimentación saludable ya no se baja”
ENTREVISTA A ANTONIO ESCRIBANO, ENDOCRINÓLOGO Y EXPERTO EN ALIMENTACIÓN DEPORTIVA
La fruta y la verdura son a nuestra alimentación
lo que el ‘jugador más valioso’ al baloncesto o el ‘balon de oro’ al fútbol”
Los maratonianos son los deportistas que más se han cuidado siempre, pero ahora ya se cuidan todos,
jugadores de baloncesto, de fútbol, de tenis...”
Deportes 1323 DE JULIO DE 2014
■Redacción
La segunda edición del cam-pus de baloncesto ‘Push the Rock’ de Arroyomolinos res-
pondió a las expectativas de sus organizadores al contar con 130 alumnos y alumnas que disfrutaron de un evento que parece consolidarse en el
calendario deportivo veranie-go de la localidad.
Uno de los grandes alicientes del campus fue la inclusión de una serie de clases de formación técnica impartida por jugadores universitarios norteamericanos, lo que además de mejorar el ni-vel de baloncesto permitió a los alumnos practicar el inglés y fo-mentar la convivencia.
La ceremonia de clausura re-sultó de lo más original, ya que se realizó al más puro estilo americano y todos los jugadores y jugadoras participantes reci-bieron un diploma acreditativo.
El II campus de baloncesto ‘Push the Rock’ deArroyomolinos congregó a 130 participantes
■Redacción
Sin prisa pero sin pausa. Poco a poco el Internacional va dan-do forma a la plantilla y son ya cinco las caras nuevas con que cuenta de cara al próximo ejer-cicio. A las altas ya conocidas de Olmedo y Roberto Jiménez se han sumado también las in-corporaciones de Alberto Pe-rea, Sergio del Pino y Carlos Bravo, que estarán a disposi-ción del técnico Pablo López el día 28, fecha en la que arranca el trabajo de pretemporada.
Perea es un centrocampista de 23 años que llega proce-dente del Azuqueca y que ya estuvo a las órdenes de Pablo López en las filas del Alcalá, por lo que se trata de un juga-dor de su plena confianza. Por su parte, Sergio del Pino es un jugador de banda izquier-da que cuenta tan solo con 19 años y recala en las filas del conjunto moralejeño proce-dente del Getafe juvenil.
El último refuerzo en oficia-lizarse hasta la fecha ha sido el de Carlos Bravo, extremo de 21 años que puede desen-volverse por ambas bandas y militó la pasada campaña en el Parla, con el que marcó cinco tantos. Formado en las catego-rías inferiores del Rayo Valle-cano y el Real Madrid debutó en Tercera con el Moscardó.
El Inter confirma los fichajes de Del Pino, Perea y Carlos Bravo
■Redacción
Nada menos que nueve fi-chajes ha cerrado ya el CF Fuenlabrada, cuyo
nuevo proyecto incluye una pro-funda remodelación respecto al del pasado curso. Y es que a las incorporaciones de Dani Pevida, Adrián Navarro, Cristian Gonzá-lez, Álvaro Peral, David Alba y Sergio San José se han unido en las últimas horas las de Ismael Gil, Javi Barral y Manuel Tello.
El primero de ellos es un guar-dameta procedente del Rayo Va-llecano, en cuyas categorías infe-riores se ha formado y donde ha militado durante trece temporadas. El pasado curso fue el tercer por-tero del primer equipo franjirrojo, aunque no llegó a estrenarse. Con el filial disputó 36 partidos en los que encajó tan solo 39 tantos.
Por su parte, Javi Barral aporta-rá una enorme experiencia al con-junto azulón, ya que hablamos de un lateral zurdo -también puede actuar en la posición de central- de 32 años y que la pasada cam-paña militó en Segunda división como integrante del Sabadell.
El último refuerzo en oficiali-zarse hasta el momento ha sido el de Manuel Diego Tello, otro juga-
dor con una dilatada trayectoria y que a sus 30 años está llamado a aportar fiabilidad a la medular fuenlabreña. Formado en las cate-gorías inferiores del Real Madrid, Tello ha jugado en el Levante, Navalcarnero, Getafe B, Alcalá y Guadalajara, con el que disputó 34 partidos el pasado curso.
Por lo que respecta a la cam-paña de abonos, se mantiene operativa y hasta el próximo jue-ves día 31 incluye unos precios reducidos, que oscilan entre los 40 euros de infantil (hasta 15 años) y los 100 euros para el pú-blico en general. A partir del 1 de agosto sufrirán un incremento y pasarán a costar desde 50 euros para infantil hasta 110 en el caso del público en general.
Los abonos pueden adquirirse en las oficinas del estadio Fer-nando Torres en horario de 10.00 a 13.00 y de 18.00 a 20.00 horas.
El nuevo proyecto deportivo del CF Fuenlabrada cuenta ya con nueve caras nuevas
FUTBOL SEGUNDA B EMILIO FERRERAS dIRIgIRá UN PLANTEL MUy REMOZAdO
Javi Barral ha sido uno de los últimos fichajes del CF Fuenlabrada.
Foto de familia de los participantes en el campus ‘Push the Rock’.
Hace unos días, y dentro del programa ‘+Qbasket Salud’, charló con un grupo de ma-yores de Humanes ¿cree que nuestros mayores se cuidan lo que debieran en este apartado? Se podían cuidar mejor porque muchas veces la gente, cuando llega a una determinada edad, considera que el partido está terminado y no es así. Tendrían que cuidar más lo que se come y las cantidades porque existen muchas inercias del pasado. La gente mayor suele comer mucho en relación a la edad que se tiene y cada vez hay que comer menos y no sobrecargarse.
¿Hay algún país que pueda ser-vir de referencia en lo que se refiere a hábitos nutricionales?Ahora mismo, referentes en este apartado, hay pocos países porque la mala alimentación es la primera causa de muerte en el mundo. La mala dieta está causando más mortalidad que ninguna otra cosa y, cuanto más industrializado es un país, más problema tiene en ese sentido. Una persona se come a lo largo de su vida 60 toneladas de ali-mentos y de cómo elija esas 60 toneladas depende su salud, su longevidad e incluso su estado de ánimo.
La última, ¿es más caro comer saludable?Que va. Eso es un mito desgra-ciado porque es equivocado. Hay gente que se sorprende porque ahorra mucho comiendo sano. La fruta y la verdura son baratas. Quitarse el alcohol o las patatas fritas, por ejemplo, permite ahorrar. Hay gente que ha hecho números y se ahorra mucho dinero comiendo bien. El que come bien compra bien y ahorra mucho dinero a final de mes. A comprar hay que ir con una lista y con el estómago lle-no, y no dejarse llevar por lo que te quieren vender.
ENTREVISTA A ANTONIO ESCRIBANO, ENdOCRINÓLOgO y EXPERTO EN ALIMENTACIÓN dEPORTIVA
Una persona come a lo largo de su vida 60 toneladas de
alimentos y de cómo las elija depende su salud, su estado de ánimo...”
La campaña de abonos mantendrá sus precios reducidos hasta el próximo jueves día 31
■Redacción
El alcalde de Humanes, José Antonio Sánchez, clausuró re-cientemente el curso de monitor de fútbol base que impartió la Federación de Fútbol de Madrid durante mes y medio en una de las aulas del complejo deporti-vo municipal Emilio Zazo. En representación de la FFM asis-tió el vicepresidente de Asuntos Económicos, Miguel Ángel San Juan, así como el director de la Escuela de Entrenadores, Julián Gil Laborda.
Clausura del curso de monitor de fútbol base en Humanes
14 Clasifi cados 23 DE JULIO DE 2014
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23 DE JULIO DE 2014 Agenda 15Agenda
Getafe
Del 25 al 27 de julio, el barrio de El Bercial celebra sus populares fiestas con una programación pensada para toda la familia. Discoteca móvil, tea-tro infantil en la calle, cine de verano, degustaciones gastronómicas y actos religiosos son las actividades que copan la agenda de la ciudad durante el fin de semana.
Griñón La Plaza Mayor se erige en el mejor escenario para disfrutar del cine este verano. Así, hoy miércoles, a las 22.30, se proyecta la película Las aventuras de Tadeo Jones y el próxi-mo miércoles, 30 de julio, el turno será para Epic, el mundo secreto. La entrada es gratuita.
FuenlabradaLa música y el teatro salen a la calle durante los meses de verano. El sábado, 26 de julio a las 20.00 horas, Cirko Piskario presenta su espectáculo cargado de humor y para toda la familia titulado El estrambóti-co mundo del señor Q. La actuación es totalmente gratis en la Plaza del Tomás y Valiente.
Moraleja
Todos los viernes de verano es tiempo de cine en la Finca Montejano a partir de las 23.30 horas. La programación continúa este 25 de julio con la pro-yección de Lo Imposible. La entrada es gratuita.
Griñón
Las noches de verano en Griñón tienen un sabor diferente. Sobre todo en el patio exterior del Centro cultural, donde el sábado 26, a las 23.00 horas, podrá disfrutarse del grupo Relikias.
SerranillosLos más pequeños del municipio podrán disfrutar gratis, en el Recinto Ferial, de la película Hotel Transilva-nia este jueves, 24 de julio, a partir de las 22.00 horas.
Por su 50 cumpleaños, An-toine recibe un regalo muy desagradable: un ataque al corazón. A partir de enton-ces siente que su vida ha estado siempre programada y decide cambiar su estilo y el de los que le rodean. Un guión dinámico, con si-tuaciones divertidas y per-sonajes de clase media que atraviesan distintas crisis personales componen esta fresca comedia francesa que pone de manifiesto , una vez más, que el ser humano está hecho de recuerdos.
Barbacoa de amigos
Cine
Director: Eric LavaineGénero: Comedia Guión: Eric LavaineActores: Lambert Wilson, Franck Dubosc, Florence Foresti, Guillaume De Tonquedec, Lionel Abelanski, Sophie Ouez
El EstrEno dE la sEmana
Con la actuación de Leiva concluye el ciclo de esta temporada estival en las Lu-nas del Egaleo. Después de estar una década al frente de Pereza, lleva tres años ac-tuando en solitario con una gran respuesta de crítica y público. Así, llega a Lega-nés el sábado, 26 de julio, a partir de las 21.30 horas. Previamente actuará Vikxie, músico madrileño que está de gira con su espectáculo ‘Algo está cambiando’.
El concierto de Leiva echa el cierre musical a Las Lunas del Egaleo
Música
Los Veranos de la Villa arrancan su cuarta semana de conciertos con un cartel inmejorable. Este miércoles, desde las 21.00 horas, Andrés Calamaro llevará al Teatro Circo Price su inconfundible rock que tanto éxito le dio en su etapa en Los Rodríguez y en soli-tario. El jueves será el turno de Tony Zenet, que con su actuación en el Price pone punto y final a su gira que le ha llevado a recorrer toda España presentando su primer recopilatorio de su trilogía ini-ciada con Los Mares de China y continuada con Todas las Calles.
Calamaro y Zenet, protagonistas en la cuarta semana de los Veranos de la Villa
Nº 75- Año 4 · 23 de julio de 2014Sociedad16
■ Paco Simón
Lo que muchos vieron en sus orígenes como una � ebre pasajera se resiste con uñas y dientes a
perder su arrebatadora atracción... y cuota de mercado. La pasión por el gin tonic no deja de ganar adeptos en España, que según los últimos datos pasa por ser el primer país europeo y tercero del mundo en consumo ‘per cápita’ de este sugerente combinado. No en vano, en nuestro país se comercializan nada menos que 22 millones de litros anuales de ginebra y también ha crecido de manera exponencial la venta de tónica.
Muchos son los motivos que han elevado al gin tonic a lo más alto del podio de los combinados. Unos lo achacan al ritual que acompaña su elaboración, otros a la creciente so� sticación de las marcas, hay quien elogia la combinación de sabores e
La pasión por el gin tonic se resiste a los cambios de moda y sigue cautivando
ESPAÑA ES EL MAYOR CONSUMIDOR EUROPEO DE ESTE COMBINADO, REFRESCANTE Y DIGESTIVO A LA VEZ
LA ENFRIADORA DE COPASOtro de los grandes secretos para elaborar un buen gin tonic es disponer de una maquina enfriadora-escarchadora como la que aparece en la imagen. Un sofi sticado mecanismo permite emitir nitrógeno en sonda para enfriar la copa y congelar el hielo en pocos segundos. Con ello se logra que los cubitos permanezcan más tiempo en estado sólido y se evita que al derretirse el agua se mezcle con la tónica y la ginebra, prolongando así el genuino sabor de un buen gin tonic.
MÁS DE 240 MARCAS DE GINEBRA
Desde que el ‘boom’ del gin tonic llegase a España, se calcula que se han introducido en nuestro país unas de 240 marcas de ginebra, muchas de ellas de categoría premium. Los principales países productores de este destilado de cereales siguen siendo Gran Bretaña y Holanda, aunque también cuentan con una considerable cuota de mercado las ginebras francesas, estadounidenses e incluso las españolas.
incluso defensores acérrimos de sus virtudes digestivas. Sea como fuere, la realidad es que poco podían imaginar aquellos soldados británicos destinados en la India del siglo XIX
que su idea de añadir ginebra a la quinina con agua y azúcar que utilizaban para combatir la malaria se iba a convertir 200 años después en uno
de los combinados de moda en el mundo entero.Entre los secretos a tener en cuenta
a la hora de elaborar un buen gin tonic
� gura el empleo de un vaso grande o copa de balón,
usar ingredientes de primera calidad en una proporción adecuada, deslizar
la tónica con una cuchara rizada para no romper las burbujas, no mezclar los cítricos con la tónica y añadir alguno de los elementos botánicos de la ginebra para potenciar su sabor (enebro, cardamomo,
arándano, vainilla, etc.). También conviene elegir un buen sitio para degustarlo. En la zona sur destaca, sobre todo, Baco Getafe (calle Terradas, 8), donde se precian de hacer un arte de este combinado.