huerto familiar – deshidratador solar, i

(http://felixmaocho.files.wordpress.com/2009/05/deshidratadorsolar5.jpg)PorFelixMaochoUnaformadeaprovecharlosexcedentesdelascosechasesutilizarunodelosmltiplesmediosdeconservaquesehaninventadoparaguardaralimentossobrantesedelosmomentosdeabundancia,paralostiemposdeescasez.Hoynoscentramosenladeshidratacin,utilizandoparaellolosdeshidratadoressolares,unosaparatospococonocidosenEspaa,peromuycomunesdesdemuyantiguoenotroslugares,principalmenteenCentroeuropayEuropadelEste.Ladeshidratacinesunaformatradicionaldeconservaralimentos,queadiferenciadelas

Huerto Familiar Deshidratador solar, I.- Construccin Felix Maocho http://felixmaocho.wordpress.com/2009/05/01/huerto-familiar-deshidra...

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conservas,utilizatemperaturassuaves,loquepermiteconservarintactasmuchaspropiedadesalimenticiasdelosproductosfrescos.Duranteelsecado,latemperaturasoscilanentre40Cy70C,quedestruyelasbacteriasydesactivalasencimas.Latemperaturaidealrecomendadaporlosexpertoseslade45C,mscalor,sobretodoalprincipio,dificultaunsecadocompletodelinteriordelproductoporimprmeabilizacindelasuperficial.Loquesepretendeesreducirlahumedaddelosproductospordebajodel15%parahacerlosinvulnerablesalataquedeloshongos.Paraellosemantienenlosproductosduranteunperiodoprolongado,deunoatresdas,enairesecoatemperaturaclida.Sonmuchoslosusosquepodemosdaraladesecadora,enumerounoscuantos:

Obtenerpimentn,moliendopimientosdesecados.secarguindillasetc.Frutossecoscomohigos,orejones,pasas,ciruelasnegras,etc.Frutosdesecadoscomomanzana,pltano,fresa,peraetcHortalizascarnosas,desecadas,comotomatesypimientos(oras)Hortalizasenjuliana,enespeciallasderaz.SetasutilizadascomocondimentoPatataenpolvoconosinlechePlantasaromticascomocondimento,peregil,tomillo,romeroetc,Plantasaromticascomofasepreviaalaobtencindeperfumes,lavanda,espliego,etcSecadordesemillas,maz,guisantes,girasol,etcObtenerfloresnaturalessecasparaornamentacinetc.

Noatodaslasmateriasselasdaelmismotratamiento,porelloenelsiguientecaptulosobreestetema,daralgunasrecetasdecomodeshidratarciertostiposdeproductosdiferentes,centrandomeenesteenlaconstruccindelaparato.DeshidratadorsolarEnesenciaundeshidratadorsolaresunaparatoqueaprovechalaenergasolarparacalentaraire,provocandoporconveccin,unacorrientedeairecalientequepasaentrelosproductoscolocadosensucamino,secndolos,yarrastrandolahummedadalexteriorporunachimenea.Hayvariedaddemodelosysistemas,peroenesenciatodoscontienelamismaspartesfundamentales,uncalentadorsolardeairequetomaelaireporunastoberassituadasenlabasedelcalentador,yunacmaradesecadoalaqueelairecalienteaccedeporconveccin,saliendoporunachimeneasituadaenlapartesuperiordelacmara.Elmodeloquedescribo,tieneamijuiciolavirtuddeunirlasencillezdeconcepcinyunafcilconstruccin,aunquesolopretendoutilizarlocomobasequesirvadedepartida,paraquecadacualsediseeeldesecadoradecuadoasusnecesidades,quevendrcondicionadoporlacantidaddematerialadesecar,materialesdeconstruccionaccesiblesacadaunoyhabilidadmanualparaconstruirla.Miintencinesmsdarreglasprcticasparalaconstruccindelaparato,queladescripcinensdeundeterminadomodelo,paraquecadacualmonteelaparatoqueleconvengaensucaso.DescriboelaparatoqueyoconstruirayacontinuacininformodediversosdiseosdedeshidratadoressolaresparalaautoconstruccinqueheencontradoporInternet,conuncomentariossobrelasventajaseinconvenientesqueenmiopinintienencadaunodelosmodelos,demodoquequienestinteresadoeneltema,adquieraunavisingeneralsobreeltema.Recomiendoporellovisitarloslinksqueofrezco,conelfindeelegirentrelasdiversas


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alternativas,aquellaquenosinterese,bienporqueelmodelotengavirtudesqueamisemeescapen,oporquepodamosadoptaranuestromodelo,algunacaractersticautilizadaenellos.Comovenenlaprimeraimagenelmodeloconstadeunarampacubiertaconuncristalquehacedetrampaalosrayossolaresyunarmarioconbandejasdondesedepositanlosproductosadesecar.coronadoconaberrturaamododechimeneaquedasalidaalairehmedo.Bandejas

Loprimeroquetendremosquedefinireslacapacidadquehadetenerelaparato.Dadoquesolopretendemosdesecarexcedentesdenuestracosecha,sisembramoscontino,(cosaquenotodoshacemos),losexcedentesnodebenserexcesivos,salvoquelanaturalezahayadecididomostrarsegenerosa,yaprovechandocondicionesdecultivofavorables,cosaquepuedeocurrir,yconfrecuenciaocurreynospremieconunacosechaqueduplicaloprevistoquepodemosconsumir.Tomandocomoreferencia,queparaunafamiliadecuatropersonas,unconsumodiarioelevadodeverduras,esdeelordende1,5Kg.Vamosaconsiderarquecomomximo,enciertastemporadas,produzcamosenelhuertofamiliarunexcedentede1,5Kg.diariodetodotipodeverduras.

Sideesacantidadeliminamoslasverdurasque,obienladesecacinnoesmtodoadecuadodeconserva,comoocurreconlaslechugas,queotrapartelaregalamosafamiliaresyvecinosyqueparaotras,elegimosotromtododeconserva,comopuedeserlacongelacinoelenlatadoyunimoslasverdurasquenonecesitanmtodoespecialdeconservacincomolaspatatasolassemillasdelegumbres,podemos,enunaprimeraaproximacin,calcularqueelmximoexcedentedeverdurasusceptiblededesecarserenlosmomentosdeabundancia,msomenosunkilodiariodeverduras.Comomedia,enunsecadornomuysofisticado,comolosquehablamosdeconstruir,losproductosestnunosdosdasdentrodelaparato.Porello,calculoqueelaparatoquenecesitamoshadetenerbandejasparacontenerdoskilosdeproductos.Porejemplo12tomatesdeuncalibrede8cmdedimetroydeunpesoaproximadode150gr.porpieza.Quesuperficienecesitamosparaello?.Comolostomatessedesecancortadosporlamitad,dejandoespaciosparaquepaseelaire,salen24crculosde5cmderadio,Sihay2bandejas,cadaunasoportar12=(43)mediostomates,oloqueeslomismo30X40cm=1200cm2.enconjunto2400cm2.Tirandoporlograndesermsquesuficienteparalasnecesidadesdeunafamiliaunmetrocuadradodebandejas.Esteclculocoincideenlineasgeneralesconelequipofamiliaresquepresentamos.Porlotantoparaunhuertofamiliar,utilizaremosunsecaderoquecontenga3o4bandejasde60X40cm.,(masomenos)..Labandejaidealesunarejillarelativamentetupidadeaceroinoxidable,tiporejilladebarbacoa,conhuecossuficientementepequeosparasustentarsinproblemasobjetosdeltamaodeuncentmetro,quedejepasarbienelaire.Tambinpuedenusarsecribasycedazosdedistintostipos,comolosqueusanlosagricultoresyalbailesparacribarlaarenayotrassubstancias.Cualquiertipovaldrsicumplendoscondiciones,serdefcillimpieza,puesconfrecuencialashortalizasdesprendenjugosquesepeganalabandejayqueaguantencomomnimo70C.sindeformarse,puesesaeslatemperaturaquepuntualmentesepuedealcanzarenelinteriordelaparato.CmaradesecadoPedestal


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Lacmaradebesituarseaciertaaltura,parapermitirqueellasalidasuperiordelcalentadorquedealamismaalturaquelabasedelacmara,porloquehayqueconstruirunpedestal,patasocualquiercosaquelasostengaelevada.Enmiopinin,sielaparatovaasermvil,espreferiblehacerleindependientedelacmara,parapodertransportaryalmacenarmsfcilmenteelaparato,aunquetambinsepuedehacerunidoalacmaraydotarloderuedasparaeltransporteamododecarretilla.Laalturaquesuelenaconsejarparaelpedestalesde1,2mts.Estaalturavienecondicionadaporlasalidasuperiordelcalentador.Conellalasbandejasquedaranentre1,25y1,55cm,queresultacmodaparameterysacarlasbandejassindificultad.Elmaterialconquehagamoselpedestalylacmaraesindiferente,puesnivaasoportargrandestenperaturasninecesitaesrespecialmenteaislantepueslasdiferenciasconelexteriorsonescasas,puedeserchapa,ladrillo,adobe,maderasprocedentesdelrecicladodeunpaletotableroresistentealaintemperie(chapadomarino).Lonicoimportanteesquelacmaraseahermticaalosinsectospueselolorquevaadesprenderelsecadoratraerindefectiblementeainsectosyroedores.Yoelegiraparalaconstruccion,sifueraahacerlaporttil,chapadomarino,puesestematerial,utilizadoconlistonescuadradosdealuminioomaderade1cm,esdepocopesoyfcilmanejo,oencasodehacerlofijodesuperadobe,(barrodentrodesacosderafiaodeyute,amododesacosterreros,sobreunacimentacinresistentealahumedadsde10cm,sobrerasante),porsubajocoste,yfcilconstruccinsinayuda.Cmara

Seacomosea,lacmarahadetenerenlaparteinferiorunaaberturadondeseconectaelcalentadorsolaryenlasuperiorotradondeseconectalachimenea.Apartedebercontarensuinteriorconsoportesparacolocarlasbandejasa10cm.dedistanciaentreellasyunapuertaquepermitaintroducirysacarlasbandejas.Creoqueestapuertadebeestarauncostadooalotroladodelaentradadelcalentadorsolar,parapoderaccederalasbandejassintropezarteconelcalentador.Estapuertahadecerrarbien,demodoqueevitelaentradadeinsectosentrelasjunturasconelmarcooporlacerraduraLasmedidasexterioresdelacmaravendrncondicionadasporeltamaodelasbandejasyelnmerodepisosquequeramosinstalar.ConvienequelacubiertasuperiortengaciertapendienteparaprotegerelinteriordelalluviaCalentadorsolarElcalentadorsolaresuncompartimentoalargadoconlapartesuperiorformandounciertonguloconelsuelo,deformaquemasomenosresultaperpendicularalosrayosdelsol.Comolaposicindelelsolvarasegnlahorayelmes,podemosoptarporhacerelcalentadororientableeninclinacinvertical,horizontal,oenambasdirecciones,encuyocaso,habrquesolucionarlaformaquehacerflexiblelaconexinconlacmara,ohacerelcalentadorfijo,loquefacilitalaconexinconlacmara,peropermiterecuceelrendimientodelcalentador,porloquetendremosquehacerlomsgrande.Enmiopininlaorientacindelcalentadorrespectodelsolsiempreserarelativamenteexacta,puesomontamosunsistemamuysofisticadodeseguimientosolar,ocostantementetendremosquereorientaramanoelaparato,porloque,enlaprctica,nosuponetantaventajaeltenerlaposibilidaddeorientarperfectamentelecalentadoryquizseamscmodo,paraequiposfijos,dejarlofijoyredimensionarelcalentador,demodoquecompenseconunmayortamosumenorrendimiento.


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Sielcalentadoresdeobra,seorientarasurconunainclinacin,(nguloconelsuelo)de40msomenos,(algomsdelalatituddellugar,paraquetengamejorrendimientoeninviernoqueenverano).LosdatosquedoysecorrepondenalaEspaapenindular,enCanariasyotrospasestenerencuentalalatituddellugarparaunacorrectaorientacin.Sielcalentadorsolaresportatil.convieneponerunelementoquefacilitesucorrectaorientacin.Puedeserunavarillaverticalalvidrio,quenosgueconlavariacindesusombraparaconseguirlaorientacinmascorrecta,obienalainversamedianteunorificio,porejemplounaarandelapegadaalcristal,queverticalilumineunadianapegadaenelfondodelcalenntador,demodoquecorrectamenteorientadoilumineelcentrodeladiana.Detodasformaselaparatologiraremosalgohaciaeloeste,(giradounpocodesdelaorientacinidealenelsentidodelaagujasdelreloj,(enelhemisferionorte),yalgomsplano,siesporlamaana,omspendientesiesporlatarde,paracompensarelmovimientosolarenlassiguienteshoras.

Parafijarcorrectamenteelcalentadorestardotadodepatasextensibles,queademsconvendrhacerplegablesodesmontablesparasumejoralmacenamiento.Sidecidimoshaceruncompartimientocomounacajade10cmdegrosoramediaalturapondremosunachapametlicaporejemplodehojalatapintadadenegro.quetendrlamisindecaptarlosrayosdesolytransformarlosenenergacalorfica.LacubiertasuperiortransparentepuedeserdesdeunfilmdeplsticoqueaguantelosrayosUVAdelsol,comoelqueseutilizaeninvernaderos,unalminademetacrilatoounvidrio.Elidealeselvidrio,puesesmuytransparente,atraepocoalpolvoyselimpiafcilmente,perohadesercapazderesistirunpedrisco,porloquenopuedesermuyfino,yopondraunode6mm.degrosoroaprovecharlunasdeautomvilrecicladasdelosautomvilesendesguace..Lascubiertasdeplsticodegeneranconeltiempoysobretodosecargandeenergaestticaqueatraealpolvohacindosemsopacas,peroencambiosonbaratasyresistentealosgolpes,algoatenerencuentaenunequipoporttil.Lasuperficiedelcalentadorhadesercomomnimoequivalentealadelconjuntodelasbandejasquepretendemosutilizar,ennuestrocaso0,5m2.,paraprevenirbajosrendimientosyolaaumentariaun30%.Laconexindelcalentadorsolarconlacmaradesecadosepuderealizarconunamangadetelalasalidadelcalentadorylaentradadelabocadelacmaraajustadamediantecintaselsticasdemodoqueestauninseahermticaalosinsectos.Tambinpuedenserdosotrestrozosdemangueragruesayflexiblecomoporejemplolautilizadaenloslosaspiradoresdepiscina,queseajustanentretubosossituadosalassalidasyentradasdelosaparatos

Laentradadeairefrosituadaenelextremoinferiordelcalentadorsecubreconunaregillacubiertaconmosquiteraconelfindeimpedirl.aentradadeinsectosyroedoresdentrodelaparato.

Chimenea

Noesimprescindiblebastaunabuenasalidadelairecaliente,encasitodosloscasosessimplementeuntuboqueseconectaenlapartesuperiordelacmaraconalgntipodetapaqueevitelaentradadeaguadelluvia.Tambinesteextremodebetaparseconregillaytelamosquiteraparaimpedirlaentradadeinsectosyroetdores,loquepuedehacerseindistintamente,enelextremosuperiordelachimenea,oenelnacimientosdelachimeneaenelinteriordelacmara.


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PlanosdeModelosdeDeshidratadorSolarEnInternetseencuentrandiferentesmodelosdesecadorsolar.Yoherecogidounoscuantosquemehanparecidobuenosyquetienenplanosoesquemasquefacilitansuconstruccin.LaboratoriodeEnergasAlternativasU.N.R.PrototiposdeSecaderosSolares

Enlneasgeneraleseselmodeloenelquemsmeheinspirado.Lachapanegraqueproponenenlacmaradesecado,nomeconvence,puessibienrecojeenergasolaradicionalcuandohaysol,serunpuntodeenfriamientoycondensacindehumedadporlanoche.

Consideromejortenerunacmaramejoraisladatrmicamente.Sisenecesitamsenergacalorfica,esmasconveniente,amijuicio,aumentareltamaodelcalentadorsolar.omejorar

pordiversossistemassurendimiento.SemanartDeshidratadorSolardeAlimentos.(pdf)(http://www.conafor.gob.mx/biblioteca/manualDeshidratadorSolardeAlimentos.pdf)


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(http://felixmaocho.files.wordpress.com/2009/05/deshidratadorsolar2.jpg)Manualdeconstruccindeundeshidratadorfamiliar,Siendosimilaralquepropongo,creoquemisistemamejoraelmtododecaptacindeenerga,unachapanegracaptamejorlaenergaqueunplsticoyporotraparteprefieroquelazonadesecadoseaobscuraynotransparentecomolaqueellosproponen,pueslosproduntosasecarestanmejorenunlugarobscuroqueaplenaluz.Porloquealmenoslaparteverticallacubriraconfilmnegroenvezdetransparente.Detodasformasconsideroexcesivamentesencilloestedeshidratador.Deshidratadorasolar.(pdf)(http://www.mutualsentimiento.org.ar/_files/pdf/)Unpequeomanualdeconstruccindeundesihidratadorfamiliarexcesivamenteesquemtico,quenodamedidasniproporciones.Esteequipomuysimilaralanterior,rtansolodifiereentenerunarmarioquecubrelasbandejas,salvoenlapartequemiraalcalentadorquetieneunasuperficieacristalada.Loenseoporqueamijuicio,tieneundefectoreiteradodemuchosdiseadores,elafndeaumentarlasuperficiedecaptacinfueradelcalentador,enesteequipo,setransformaentransparenteunadelasparedesdelacmaradesecadoexponiendosucontenidoalaluz.Enmiopininestaopcintienedosdefectos,exponerlamercancaalaluzydesaprovechaenpartelautilidaddeunadelaspiezasmscarasdelaparato,comoeselvidrio,puesverticales,captanmenosluzqueinclinadosconvenientemente,porloquepartedesuefectividadsepierde.reiteroquesioqueremosmayorrendimientoenelcalentador,lomejorserdimensionarlomsgrandequepretendercaptarrayosdesolporotrositiodelaparato.DesModelodelarevistaMecnicaPopular(http://www.mimecanicapopular.com/verhaga.php?n=130)

(http://felixmaocho.files.wordpress.com/2009/05/deshidratadorsolar4.jpg)Estedeshidratadoresunaespeciedesanwictchdedospisos.quecontieeneenelprimerpisotieneelcalentadorsolaryeneldedebajolacmaradesecado,alaqueseaccedeabriendolacajacomosifuerauncofre.Lamayorvirtud,essuformacompacta,loquefacilitasualmacenaje,sumayordefectoesqueparahacercircularelairecorrectamente,unventiladorlotomadelapartesuperiordelacajayporuntubo,loimpulsaalaparteinferiordelacmaradesecado.


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Elloobligaatenerelaparatoenchufado,aunqueuntermostatogarantice,lamejorlatemperaturaalacmaralacmarayalponerenmarchaelventiladorsolocuandoesatemperaturasealcance.Yapuestosyolocomplementariaconunapequearesistenciaquecomplementaraencasodenecesidadlatemperaturahastaalcanzarlaadecuada..Lomasfeo,eslasiniestraformadeataudqueadquiereelaparato,fueradeellonomepareceengeneralmalresueltos,salvoqueelairecalientecircularaparalelamenteallasbandejasynoenvuelvealosmateriasadesecartanperfectamentecomolohacecuandocirculaenverticalrespectodeellas.Otracosaquemegustaeslosencilloquehanresueltolaformadedarlolainclinacinadecuadafihfjandoelcaballetedondeseapoyadetrsunpocomasadelanteoatrs.Solucinquizamassencillaquelaqueyoproponadepatasextensiblesyplegables.Utlizarlanadeaceropintadadenegrocomocaptadordelaluzsolarestambinunasoluciningeniosayprctica,supongoqueestaetipodemateriasevendrenferreteriascomoestropajoindustrial,aunqueyosoloconozcoladeniquel,queparaestasuperficieseraexcesivamentecara.DeshidratadorSolarAurelianoBenda(pdf)(http://www.inti.gov.ar/pdf/deshidratador.pdf)

(http://felixmaocho.files.wordpress.com/2009/05/deshidratadorsolar3.jpg)Unmanualparalaconstruccindeundeshidratadorpensadoparapequeosgranjeros.Consideroqueeltamaodelaparatoesexcesivo,ennuestrocasoquebuscamosundeshidratadorparaunhuertofamiliar,loquenoesproblema,pueselmodelosepuedeescalarsinprdidadeeficacia.Enmiopinintieneundefectoqueeslagranextensindelacmaradesecado,ademasqueelairecirculeparaleloalasbandejas,yocreoqueesmasadecuadoponerlasbandejasunasobreotraypermitirqueelairefluyaatravsde

ellas.Conellomantenemoslamismasuperficiedetrabajoperoreducimoslalongituddelacmaracasiauntercioreduciendoeltejadodelacmaraylasprdidasdecalor.Elponerlasbandejasunasobreotrasuponeaumentarlacmaraenaltura10o15porpiso,loquesupondrasoloaumentarlasparedesdelacmaraen30cm.Algosencillodeconseguirconladrillosoadobes,Claroestqueparaaccederalabandejainferiorhabraqueretirarprimerolasdossuperioresperodadoquesolohablamosdetresbandejasnomeparececomplicado,aunquenosquedalasolucindeponerpuertasenelfondooaunladodeformaquepodamossacarunadelasbandejassinnecesidadderetirarlasanteriores.Quizlomassencilloseaprolongarlonecesarioelfaldnlateraldeltejadodeplsticonegro.hacindoloaccesible,masfcilmente,Yonosujetaraelfilmnegro,conpasadoressinopresionandoloentredostablonesdemodoqueelaccesoalacmarasesimplifique.Unamayoralfuradelacmarapermiteademsunamassperfectaconexionentreelcolectorylacmaraqueactualmenteproduceunauninquedejaenambaspartesunostringulos,queami


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juicio,suponenunfallodediseo.Porcontramepareceingeniosoponercomoreceptordelaradiacinsolarunsuelodecarbndehulla,puesesbaratoynoseoxidanisedeterioraconelpasodeltiempo.Paraequiposfijospuedeserunasolucinmejorquelachapadehojalatapintada.Igualmenteesingeniosoelforzarlacirculacindelairemedianteunachimeneacoronadadeunextractorquesemueveconelviento.Elloobligaaunaaltachimeneaparacaptarelvientosostenidaportirantessujetosapiquetasdeaceroclavadasenelsuelo.Puedeserunasolucintambinparamodelosporttilesaunquequizelincordiodelachimenea,losvientosylaspiquetasnocompenseelaumentorealenlacorrientedeaireconseguida.AccesoriosymejorasLosmodeloscomerciales,generalmentepensadosparaindustriasconserveras,suelenaadiralcalefactorsolaralgnsistemadecalefaccinconvencionalcomplementaria,paracuandollegalanoche,oeldaaparecenublado.Conelloreduceneltiempodedeshidratadoyaseguranunaperfectaconservacin.Asporejemplopuedeentrarenfuncionamientounespeciedesecadordepelocuandolatemperaturaenloaltodelacmarabajaamenosde50C.Porcontraparaevitarundeteriorodelamercancaporexcesodetemperatura,sepuedeaadirunoodosventiladorescomolosusadosenlosequiposinformticos,paraquequeinsuflenmayorcorrientedeairedelcalentadorsolarcuandoenlapartesuperiordelacmarasuperalos60C.Naturalmente,sepuedenconstruircolectoressolaresmssofisticadosquesiganautomticamentelaluzdelsolocaptadoresparablicosquesondemuysuperiorrendimiento,peroqueexigenunaconstruccionmuchomscompleja,siendoamijuiciomssencillosimplementeampliarlasuperficiedelcolectorsiseconsideranecesario.Porsupuesto,todaslassolucionesquepresentamosestnpensadasparaunhuertofamiliardeescasaproduccin,sipretendeunaproduccinconfinescomercialesdebeacudirasecaderosindustriales,elponerunagrancantidaddeproductoalalburdequesepudran,porllegarderepenteunodasfrescosnubladosycongranconcentracindehumedadenlaatmsferanoesrazonable,podemosaadiramodeloselctricosindustrialesuncalentadorsolarconloqueenlosdassoleadosquizreduzcamosaceroelgastodeenergapero,(enmiopinin),debemostenerunasolucinalternativaalfallodelaenergasolar.Porponerunejemploqueclaramentenoespublicidadencubierta,puesesdeunfabricantequenisiquierasenquepasdeAmricaesta.mandaestadescripcinSoyfabricantededeshidratadoras,elctricas,enaceroinoxidablegradoalimenticio,tienenlasiguientecapacidad:

10charolasde6080centmetros,por1.5centmetrosdealtura,yrangodetemperaturade40a70gradoscentgrados,concontrolautomticodetemperatura,conrelojdetiempo,yconsistemaautomticodeexpulsindehumedad.NuestrafabricaestaenTepic,Nayarit,tenemosmodelosdepruebaparaquelosclientesvenganyhagansuspruebasconsusproductos,Costopromedioporhoradeenergaelctrica,$2.00(dospesos/hora)email:[email protected],Losfresnos,Tepic,Nayarittel:3111333818,3112145695,cel:3111221324


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Siaesteaparatoleadaptamosuncalentadorsolarquehagaqueelairequepenetraen elaparatollegueporejemploa40Cdetemperatura,algomuyfcildeconseguir,quizesos2pesossetransformenensolounoscntimosdurante12horasalda,conunapreciableahorrodeenerga.Enelsiguientecaptulomecentrarendardarrecetasdecomosedeshidratanalgunostiposdeproductos.FlixMaocho

(http://felixmaocho.wordpress.com/indicedehorticultura/)

1mayo2009Publicadoporfelixmaocho|Horticultura|Deshidratadorsolar


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Llevoaosconelproyectodehacermeuno,perosiemprelovoydejando.Aversiconestosartculosmeanimo.GraciasComentarioporLughnasad|8mayo2009|Responder

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Silohacesexplicaenunposttuexperienciayavsameparaqueloenlace.Comentarioporfelixmaocho|8mayo2009|Responder

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MegustariamasinformaciomvivienunazonadealtaradiacionsolaranualyquisieraaprovecharelrecursoComentarioporhectormillan|31mayo2009|Responder

HayunsegundopostdedicadoaestetemaComodeshidratarhttp://felixmaocho.wordpress.com/2009/05/07/huertofamiliardeshidratadoracomodeshidratar/Sinembargoestospostestnpeensadosparaunhusoparticularydeaficionado,siVdbuscaalgodeaspectomsprofesionalpuedeencontrarenInternetinstalacionesindustriales,yonorecuerdodondeperodconunaempresamexicanaquesededicabaaello.

Comentarioporfelixmaocho|31mayo2009|Responder

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BuendiaquisierasaberunpocomassobredeshidratadoressolaresaplicadosalcontextourbanodeunaciudadcomoBogotaColombiaComentarioporPaola|16julio2009|Responder

Lamentonotenerlainformacinquemepide.DesconozcotantoelclimaconcretodeBogot,insolacinygradodehumedad,ascomosihayconstructoreslocalesdedeshidratadoressolares.Lamentablementenopuedoofrecerlemsinformcinquelacontenidaenlosdospostqueheescritosobredeshidratadoressolares.Aparte,Vd.puedatratardeencontrarenInternetalgoqueamisemehayaescapadoreferidoasucasoencontcreto.HaybastantesdocumentosenPDFescritosporoficinasdedesarrolloruraldediferentespasesdeSurAmrica,peronoheencontradonadaparaambientesurbanos.ConsultenuestrondicedeHorticulturadondeencontrarmuchoslinksasitiosdedicadosaestetema.Comentarioporfelixmaocho|16julio2009|Responder

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Ynovendenelproductoigualporinternet?ComentarioporLaTulipa|1septiembre2009|Responder

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exeletetrabojomesirbioparamiproyevtodemishoolComentarioporMONSE|13noviembre2009|Responder

Mealegrohabertesidotil.Unconsejo,pasaelcorrectordefaltasdeortografaalostrabajosqueentreguesenelcolegio..

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Comentarioporfelixmaocho|13noviembre2009|Responderhola!quetal?quieroconstruirmeundeshidratador,peromipreguntaes:eninvierno,conlafaltadesololabajatemperatura,comoeselprocesodedeshidrataciondelacomida?graciasxturespuesta!Comentarioporsilvana|28noviembre2009|Responder

graciaspordescribireldesidratadorpuessiempreetenidolaintenciondefabricarunopuesconestasbasesempesareafabricarlo.graciasydioslosbendigaComentarioporluisg.|9febrero2010|Responder

MuchasGraciasComentarioporfelixmaocho|10febrero2010

Indudablementeeninviernoysiestanublado,eldesidratadorsolarnofuncionar,tendrquebuscarenergadeotraforma,porejemploconresistenciaselctricas,perosueleocurrir,quecuandomscosechastenemos,noeseninvierno,sinoenverano.Comentarioporfelixmaocho|9febrero2010|Responder

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DependededondeVdviva.Porsupuest,osiensuciudadelimviernoesnublado,hmedoyencimalatemperaturaesbaja,nopodrdesecaralimentos.Peroenelinviernotambienbajalaproducciondelhuertoysinopuedeconservarlosas,haymtodosalternativosdeconserva.Cabetambienutilizarenergadiferentealasolar,comolaelctricaparaconseguirunefectoparecido,peroyonoloaconsejoporelgastoquesupomesalvoquelohagadentrodecasaaprovechandoelcalordesprendidocomounaformadecalentarenpartelavivienda.NoobstanteenlospaisesdondemssedesecadeEuropaenaparatosdeestetipo,sonloscentroeuropeos,Chequia,Hungriaylaantiguayugoslavia,ynosecaracterizanportenerinviernassuaves,aunqueyocreoquesobretododesecanenverano.Comentarioporfelixmaocho|28noviembre2009|Responder

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Meparecimuytil,interesanteyprcticotodoloquepublicas.Estoyinvestigandosobreeltemayaquemegustaraencararunaempresaanivelindustrialparadesecarproductosorgnicospuedesayudarmealrespecto?DesdeyamuchasgraciasComentarioporGustavo|8diciembre2009|Responder

Realmentesobreeltemenosemsqueloexpuestoenvariospostqueencontrarsenelndice.InformacinparecidapuedesencontrarenlaredmedianteGoogle.Loquesipuedohaceresayudartepublicitariamentedesdeestblog,cosaqueharconmuchogusto.Vetereuniendofotografasamedidaqueavancesentuproyectoyescribeunasnotas,puedenseruntemadeintersgeneralcomoseoriginaunempredimientoenesterea.Igualmentepuedohablardelprocedimientodesecadodetusproductos.Sitienesalgunaotraideaenlaquepuedaayudarte,tratardehacerloconmuchogusto.Suerte.

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Comentarioporfelixmaocho|8diciembre2009|Responderquisierasabersitienesinformaciondecomocondensarelvapordeaguaquesegeneraaldeshidratar

ComentarioporByron|20abril2010|ResponderLaformacomolohacelanaturalezaesdejarelevarseelairehmedoagranaltura,pueselairecalienteesmaslivianoqueelfriytiendenaturalmenteasubiryallaprovecharelfrireinante,paraformargotasdeaguaquecaenporgravedadnuevamentealsuelocomolluvia.

Sipretendehaceralgosimilar,debeenfriarycomprimirelairehmedopordebajodelpuntoderoci,paraquesecondenseelagua.Cualquierequipoderefrigeracindeairehaceesto.Comentarioporfelixmaocho|20abril2010|Responder

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Quetalmeencantalaideadedeshidrataralimentos,quierohacerunocomoeldesemarnatquetumuestras,busquunvideoenyoutubeynoestdifcilconstruirlo,sloquequisieratambienaprovechartusconsejosrespestoaesemodelo.Disculpamiignoranciaperotengounaspreguntas:1culeslachapanegra,sinolaconsigoquotromaterialpuedoutilizarparaelcolector?2lapartedelacmaradesecadodebellevaraislamientocomounicelporejemplo?ComentarioporJosu|18noviembre2010|Responder

Sepuedeutilizarcualquiermaterialcapazderecalentarse,desdeladrillosachapadezinc,pasandoprazulejosopizarraypintarloconunabuenapinturanegraqueresistalatemperaturaylosrayossolares,enEspaayoaconsejoOXIRONPAVONADOdeTITANperohayotraspinturassemejatesdeotrofabricantes.Comentarioporfelixmaocho|18noviembre2010|Responder

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encontremuyinteresantelautilizacindelaLUZSOLARCOMORECURSOPARAUTILIZARENUNDESHIDRITADOR,yopersonalmentehoytemineuncursode10diasparautilizarlosrayosdelsol(construimosundeshidritador,uncolectorsolarestatico,hornosolartipocajnyotros).amimeinteresamucholoqueseatrabajarconluzsolar,sipuedenenviarmeinformacinamicorreoselosvoyagradecer.ComentarioporCHRISTIANZUIGACAVIEDES|20noviembre2010|Responder

Yopersonalmentenotengoexperienciadirecta,peroenlaredhaycantidaddeinformacinsobreeltema.SiquieressubelaforografadetuaparatoaFlikrymandameladireccin.SaludosComentarioporfelixmaocho|20noviembre2010|Responder

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PingbackporAnnimo|27noviembre2010|Responder

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HolaFelix:Estoymuyagradecidocontigoporlosexcelentescomentariossobrelaconstruccindedeshidratadoressolares,queestemaquequierollevaralaprctica.Comoaportesemeocurrequeunabasegiratoriapodraresolveryoptimiozarlacolectaderadiacin.Seguirentrandoatulink.SaludosdesdeTmesis,unpueblitodelsuroestedeAntioquia,departamentodeColombia.ComentarioporFranciscoJavierCrdenasA.|7mayo2011|Responder

Agradezcotuspalabras.Noseaqueterefieresadecirunabasegiratoria,sicomosospechoesualgnsistemaparaseguiralsolensumovimientoalolargodelda,puesenefecto,aumentaelrendimientodelsistema,peroencambiolocomplicamucho,tenerqueintroducirundispositivoquedeunaformauotra,sigalatrayectoriadelsol.Poresarazn.quizseamssencillo,sielterrenoquetenemosesdepocovalor,aumentareltamaodelsistemacolectordelaenergasolarymantenerunsistemamecnicamentesencillofcildeconstruirydemantener,queoptimizarelmediodecapturadelaemergasolar,peroabasedeaadircomplejidadasufuncionamiento.Comentarioporfelixmaocho|7mayo2011|Responder

HoladenuevoNacho:Disculpalatardanzapararesponderelamablecomentarioqueleicistealmio.LstimaquenopuedagraficarmiideadehacergiratoriounmodelocomoelAurelianoBuendaenuncampoabierto,comolomuestralaexcelentefotodelartculo.Srequeriraunmecanismoquehellamadobasegiratoria.Peroaqunomeesposiblemostrarloenunesquema.Saludos.ComentarioporFranciscoJavierCrdenasA.|19mayo2011Estarencantadosimelomandasamicorreo,felixmaochosignorarogmail.com,([email protected],porquehayprogramassifonesquerobanlasdireccionesautomticamenteparamandarSPAM.EsperoqueelSPAMvayaenestecasoiraaladireccinemailalgo@asi.com)Comentarioporfelixmaocho|19mayo2011

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SaludosdesdePuertoRico.Quisierasabersilatecnicadecalentadoresdeaguadeestarsiempreorientadosalsurenmiregionmeaplicadeigualformayaquelalineaecuatorianaenrelacionalsolesmasintensalacapturaderayossolaresypormastiempo.Sialguienpuedecomentarseloagradesco.ComentarioporANGELGONZALEZ|17mayo2011|Responder

No,PuertoRicoestsituadoenlazonatropical,esdecirqueenInviernoelsolapareceporelsuruyenveranoporelnorte.Portanto,uncolectorplanoyestticodeenergasolar,esdecir,quenotengaunmecanismocapazdemodificarsuorientacin,deberestartotalmenteplanosobreelsuelo,pararecibirelsol,tantoeninviernocomoenverano,ynopuedetenerasualrededorningnmuropuesestdondeestenalgunmomentodelaoledarsombra.Comentarioporfelixmaocho|17mayo2011|Responder

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SaludosdesdeMichoacanMexicoFelix,estaexelentelacomparativadediseosygraciaspor16.


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compartirla.Tengounadudaesperomepuedasayudar,estoyconstruyendoundeshidratadorBasandomeenelAurelianoBendia,dadotucomentariodelaperdodadecalorporelareatangrandedelacamarahedesididoaislartermicamenteeltejado(conlanamineral,poliestireno,opoliuretanoaunnolodesido)peromepreocupaqueelareadecaptacionsolarsereducesoloalarampadelpedestal.creesqueestoafectenegativamentelatemperaturadelaire?ComentarioporCarlosSanchez|4junio2011|Responder

Enlamayoradelosaparatos,elreadecaptacindelcalorsolar,esdiferentealreadesecado,quemsbienessolounarmarioporelquecirculaelaire,portantocuantomsabrigadaestelreadesecado,mejorparaqueelairecalientemantengasutemperatura.Peroesto,queeslonormal,noloesenalgunosmodelos,dondeunasolacmarahacedereadecaptacindecalorydesecado,entoncesclaroestaislarlacmarasertilenlaszonasquenorecibanlaluzsolardirectaperonoportodas..

Comentarioporfelixmaocho|4junio2011|ResponderMuchasGraciasFelixesperoenbrevemandartealgunasimagenesparaquemedestuopinion.

ComentarioporCarlosSanchez|27junio2011LasrecibirconmuchogustoComentarioporfelixmaocho|27junio2011

hola:yoquierodartelasgraciasporescribirsobredeshidratadoressolares,miproblemaesqueantesdellegaratupgina,lleguealadeSEMARNATporqueyovivoenMxicohttp://www.conafor.gob.mx/biblioteca/manualDeshidratadorSolardeAlimentos.pdfconfienlahoraquelofabriquenoestadandoresultadosfavorables,locubrdeplsticotransparentetambinestabapensandoencolocarlevidriocolormbarperocomotucomentaselVIDRIOesunmaterialcostoso.miideaesnodesaprovecharestaestructuraysitutienesalgunaopcinparaquesisirvamideshidratadoraceptosugerencias.milgracias.atte.carolinaMoralesGarcaComentarioporcarolina|29septiembre2011|Responder

Piensoqueelcristalcuantomstransparenteseamejor,yonopondraunoacaramelado.Paramejorarelrendimientodelequiposolohaydosformas,aumentarlasuperficiedecaptacindecalor,omejorarlacirculacindelairedentrodelaparato.Loprimerosuponehacermsgrandelasuperficieacristaladaobiendirigirhaciaellamsluzmediantesuperficiesreflectatesblancasometalizadas.Paralosegundosepuedemejorarlacirculacindeairepordentrodelaparatoponiendounpequeosventiladoralaentradaoalasalida.Comentarioporfelixmaocho|1octubre2011|Responder

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Hola,parapersonasquepocoloentendemosponermasfotos,esdecirenlapartedondesecolocalasfrutasochilesosimplementeloquevayaadesidratargraciassaludos

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Comentarioporsammygomez,|10marzo2012|Responder[...]PorFelixMaochoUnaformadeaprovecharlosexcedentesdelascosechasesutilizarunodelosmltiplesmediosdeconservaquesehaninventadoparaguardaralimentossobrantesedelosmomentosde[...]PingbackporHuertoFamiliarDeshidratadorsolar,I.Construccin|Educacion,ecologiayTIC|Scoop.it|22agosto2012|Responder

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FelixMaochoTema:Andreas04porAndreasViklund.BlogdeWordPress.com.


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huerto familiar – deshidratador solar, i

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