How to make korean spicy rice cake (Ddeokbokki: 떡볶이 )

Resep Tteokkbokki ( Kue Beras Pedas Korea)

Bahan2 membuat Tteok

250 gr tepung beras biasa ya bukan tepung beras ketan

Air 1 gelas ( secukupnya)

3 sendok minyak wijen ( kalo ga ada bisa diganti minyak sayur juga kok)

Cara Membuat Tteok :

campurkan tepung beras dan air ke dalam panci / wajan. Panaskan di kompor sambil diaduk2 sampe nantinya mengental dan bisa dibikin adonan. Setelah mengental matikan kompor dan biarkan agak dingin Lalu masukkan 2 sendok minyak wijen ke dalam adonan itu dan diuleni. Setelah itu bentuk bulat2 memanjang. klo masih kliatan kurang licin tinggal oleskan aja minyak wijen lagi sambil terus dibikin bulat2 memanjang. Setelah itu kukuslah tteok yang sudah kita buat tadi. Ini dia penampakan tteok yg sudah dikukus

Kalau susah ini ada yang beli langsung jadi dari supermarket korea

Gochujang adalah bahan utama untuk membuat korean spicy rice cake

kita bisa mendapatkannya di supermarket yang menjual produk Impor

Cara membuat tteokbokki :

BAHAN :KUE BERAS 250 GRSAUS TOMAT 1 BOTOLSAUS PEDAS SETENGAH BOTOLBAWANG BOMBAY 1 BUAHBAWANG DAUN SECUKUPNYAGARAM SECUKUPNYALADA SECUKUPNYAPENYEDAP RASAAIR SECUKUPNYAMINYAK SECUKUPNYA

** KALAU MALAS MEMBIKIN SAUS, KAMU BISA MEMBELINYA DI SUPERMARKET KOREA

<<<<<< KAYAK GINI NIH..

Cara membuat :

PERTAMA-TAMA, KUPAS BAWANG BOMBAY DAN POTONG DADU.POTONG BAWANG DAUN DAN KUE BERAS SESUAI SELERA.PANASKAN WAJAN LALU TUMIS BAWANG BOMBAY.MASUKAN SAUS YANG SUDAH DIENCERKAN DENGAN AIR, LALU TAMBAHKAN GARAM,LADA, DAN PENYEDAP RASA.SETELAH MENDIDIH MASUKAN KUE BERAS, ADUK HINGGA MERATA.JIKA KALIAN SUKA BISA DITAMBAHKAN SAYURAN SEPERTI WORTEL, LALU JUGA BISA DITAMBAHKAN FISH CAKE.LALU TERAKHIR MASUKAN POTONGAN BAWANG DAUN.SETALAH MATANG TTEOKBOKKI SIAP DI SAJIKAN ^^.

Bagaimana? Mudah bukan? Bahan dan cara membuat yang sangat simple apalagi untuk mahasiswa sepertiku hahaha :D. Untuk yang sangat suka pedas perbandingan saus tomat dan pedasnya bisa di tukar. Jika ada pertanyaan bisa di comment . gamsahamnida ^^ !