如何養肝、保肝

中醫五行認為，春天是「養肝」的最佳季節，想要在春天持續活躍、散發美麗，養生重點就應著重於養肝。

養肝可從「疏通肝氣」、「滋養肝血」兩大方向著手，跟著中醫五行調整飲食與生活作息，保你元氣煥發、氣色滿分

中醫對肝的認識

根據《黃帝內經》：肝的生理機能有主疏泄、藏血、 主筋爪、開竅於目、及肝膽相表裏。

中醫認為「肝主疏泄」、「肝主藏血」，這是肝的兩大生理功能，兩者也會互相影響。

「肝主藏血」意指當人休息或者進入睡眠，身體的血液會回流貯藏於肝，就像血液貯存工廠，負責調節與儲存全身血液。

「肝主疏泄」，指的就是「肝」負責疏理全身氣、血、津液的流通與宣泄，就像中央銀行一樣，管控三大貨幣流通進出，確保身體運行順利。

主疏泄，在生理上關係到人的精神、情志活動。

如肝屬木，生條發達，氣血安和，疏泄宣暢，則可保持正常情志，故情緒的好壞與肝病的好壞有關。

肝的疏泄功能可以調節氣機，有助於脾氣升，胃氣降，膽汁旺。

肝功能受損時，則出現“肝氣犯胃”上腹脹，消化不良等症狀。肝與脾胃也有相關。

肝主筋爪是筋膜有賴於肝血滋養。肝血足，則筋強力壯，手足有力。

肝開竅於目，若肝血不足常出現視物模糊夜盲，肝陽上亢則頭痛目眩，肝火上炎則目赤腫痛。

肝與膽相表裏，肝的疏泄功能正常與否，直接影響膽汁分泌。

另外，肝與腎、心臟、肺都有著密不可分的關係。

正如中醫所說：臨床所見的雜病中，肝病十居六七。

肝有病會傳變到脾胃，即「木剋土」，所以肝病表現的症狀初期都是胃腸之毛病。

肝的藏血功能可分為三大層面：

1. 人臥血歸於肝：睡眠時人體減少用血，血液回流貯藏於肝。

肝的藏血功能可分為三大層面：2. 人靜血歸於肝：運動、消化時，肝會將貯藏的血液輸送到腦部及其它臟腑，使之開始工作。 當人體不活動， 血液便會回流貯藏於肝。

肝的藏血功能可分為三大層面：3.閉目血歸於肝：眼睛閉上時等於將肝的閥門關閉，全身血氣回歸於肝，由肝來濾化血液、養出健康的肝和肝血。

肝的疏泄作用可分為三大層面：

1. 調理氣、血、津液運行：使身體運行通暢，身體健康。

津液是指人體各種體液，如各臟腑內的體液、胃液、腸液、汗液、淚等。

肝的疏泄作用可分為三大層面：2. 調合情緒：保持情緒健康、良好的身心狀態。若情緒過於亢進或憂鬱，都會使肝失疏泄、肝氣不通。

肝的疏泄作用可分為三大層面：3.促進脾胃功能：肝良好的疏泄作用，可調和脾的消化功能。若肝失去疏泄，便會影響脾的運行，不利食物的運化，意即「肝鬱傷脾」。

而「肝失疏泄」、「肝血不足」是怎麼形成的呢？

肝失疏泄、肝血不足 的原因： 1. 情緒失調平和的情緒有助養肝，若情緒起伏過大 (憂鬱或亢進 ) ，則會造成肝失疏泄、肝血不足。

憂鬱多愁、疑心病重，或常心情低落等， 會使肝氣疏泄不及， 造成肝氣鬱結。平時急躁易怒、常為小事生氣，或很愛碎碎念，會使肝氣疏泄過度，引發肝氣亢進。

肝失疏泄、肝血不足 的原因： 2. 睡眠失調

晚上 11 點 – 凌晨 3 點是血液流經肝、膽的時段，也是中醫認為養肝的黃金時段。

此時段若能進入深層睡眠有助養肝，若長時間熬夜晚睡，不僅錯過養肝黃金時段 ，還會引起肝失疏泄、肝血不足。

肝失疏泄、肝血不足 的原因： 3. 用眼過度

中醫說「肝開竅於目」，眼睛閉上等於將肝的閥門關閉，全身血氣將回歸於肝，從而養出健康的肝和肝血。

若長時間盯著電腦螢幕、電視螢幕，不讓眼睛好好休息，過度用眼的情況下，就易肝失疏泄、肝血不足。

為什麼肝病的患者在秋天時，症狀都比較重，尤其肝癌患者大部份死在秋天？

因為肺屬金主秋季，而金剋木，所以秋天對肝病不利。

肝藏血、 人臥則血歸於肝：肝的功用為藏血。

血液的儲藏、運作平衡，肝的功能才能發揮。

如果光支出而沒收入，則收支失衡，長久累積，則功能失調而產生疾病。

對肝臟而言，晚上睡眠就非常重要，因為臥血則歸肝，足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復。

肝、膽的最佳休息時間，從晚上十一點至三點。

因為人體經脈循行在晚上十一點至一點走到膽經，一點至三點走到肝經。

維護肝臟吃什麼能夠排毒、解毒！

不定時定量的飲食會引起身體新陳代謝系統的紊亂，而使體內毒素堆積。

肝、腎是人體內最重要的兩個排毒、解毒器官。

肝臟是人體中最重要的解毒器官。 肝臟細胞中蘊含著豐富的酵素，不論是藥物、激素、微生物產生的毒素等，不管是內生性或是外生性的有毒物質，通通都需要靠肝臟來分解，以減少體內毒素的累積。

腎臟主要的功能就是排泄廢物。 多餘的水分、電解質、尿素、藥物等的代謝產物，都是藉由腎臟、膀胱、輸尿管等的排泄系統，並以尿液的方式排出。

如果腎臟功能不好的話，降低尿液的排泄量和次數，就會讓這些毒物 (廢物 ) 一直停留在體內。

吃下的黑心食物、藥物還有代謝過程中的廢物等不利於我們的物質，會藉由肝與腎的幫忙，轉化為尿液、排泄物、汗水等再排出體外。

如果肝、腎無法好好工作，身體中的廢物便無法順利排出。輕則皮膚變差、容易倦怠，重則水腫、糖尿病、尿毒症、癌症等百病纏身。

肝腎如何排毒？

幫助肝臟排毒的食物有哪些？

胡蘿蔔

胡蘿蔔是有效的排汞食物。

含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

大蒜

大蒜的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

葡萄

葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

無花果

無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。