heladería karinita

9
CARRERA: Secretariado Gerencial MATERIA: Comercio Electrónico MODALIDAD: Semipresencial. TUTOR: Jorge Yaguar INTEGRANTES: Elizabeth Guambo Marcia Haro Becky Tagua Angélica Huambaguete UNVERSIDAD AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

Upload: michikita69

Post on 24-Jun-2015

994 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

Visiten la Heladería Karinita ubicado en la Ciudad de Puyo, Parroquia Veracruz a 10km vía Macas. Deleiten el buen sabor de los Helados...... Lo esperamos.....!!!!!!

TRANSCRIPT

Page 1: Heladería karinita

CARRERA: Secretariado Gerencial MATERIA: Comercio ElectrónicoMODALIDAD: Semipresencial. TUTOR: Jorge YaguarINTEGRANTES: Elizabeth Guambo

Marcia HaroBecky Tagua Angélica Huambaguete

UNVERSIDAD AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

Page 2: Heladería karinita

HELADERÍA

KARINITA

1OO% NATURAL

Page 3: Heladería karinita

ANTECEDENTES

Las Alumnas del octavo año de Administración Secretarial de la Universidad Autónoma de los Andes “Uniandes” de la modalidad Semi Presencial conjuntamente con el Ing. Bolívar Paspuezán Tutor de la materia de Auditoría de Calidad, nos trasladamos a la Parroquia de Veracruz a 10km de la Ciudad de Puyo, el día sábado 14 de septiembre del presente año a partir de las 09:00, con la finalidad de conocer el Proceso de los deliciosos Helados de Veracruz de la Propietaria Sra. Editha Rodríguez.

Page 4: Heladería karinita

HISTORIALa Sra. Editha Rodríguez, vivía en la Ciudad de Baños quién se dedicaba a la costura, al ver que el trabajo era demasiado sacrificado, decide dejar el trabajo, tiempo mas tarde una amiga le enseña a preparar helados, es así que empieza a tener una nueva vida en la Parroquia de Veracruz, quien pone un negocio de venta de helados y los prepara como le enseño su amiga, al darse cuenta que tenia acogida en la venta, decide aumentar la producción y en la actualidad es la heladería mas reconocida a nivel de la Provincia y demás lugares por los deliciosos helados que brinda cien por ciento natural ofreciendo variedad de sabores preparados en pura leche y crema de leche. Estando en este servicio más de 25 años, manteniendo la calidad de los helados.

Page 5: Heladería karinita

TIPO DE EMPRESA ARTESANAL

• Inició comprando un congelador y elaborando el helado de sabores a base de leche y crema pura .

• Luego al ver la aceptación de la gente fueron aumentado la productividad, ahora cuenta con licuadoras industriales, licuadoras electrónicas y el resto lo realizan manualmente.

PARA PREPAR LOS HELADOS

• Utilizan frutas frescas, que lo adquieren de la ciudad de Ambato y en la Parroquia de Veracruz.

• Leche pura y • Crema de leche .

Page 6: Heladería karinita

LO QUE LES MANTIENE LA ECONOMIA

Es la calidad y tamaño del helado que ofrecen a sus clientes y turistas

nacionales y extranjeros, 100% natural, sin utilizar saborizantes y colorantes.

Los helados que ofrece:

coco, frutas, sabores, vainilla y coco, chocolate, guanábana, ron pasas, fresa.

Los helados que mejor venden son:

coco, frutas, sabores, guanaba y ron pasas.

Page 7: Heladería karinita

OTROS PRODUCTOS QUE OFRECEN

ENTRE SEMANA Y SÁBADO • helados • volqueteros • pasteles (Kakes) sin la pasta.

DOMINGOS • Helados • Caldo de gallina criolla • Secos de gallina criolla • Tilapia

EL PERSONAL QUE LABORA EN LA HELADERIA SON:

• Tres personas en la semana las mismas que se rotan.• Los fines de semana le ayudan la familia (hijos, nueras, yernos, etc.).

Page 8: Heladería karinita

PROYECTOS A FUTURO

• Ampliar su infraestructura. ( mirador en el segundo piso de la heladería).

• Ofrecer mas productos.

La Sra. Edita Rodríguez, es una persona de buen corazón ya que ayuden a las personas mas necesitas de la Parroquia ofreciendo canastas navideñas y helados en los programas escolares , y de esta manera ayuda al desarrollo de la Comunidad.

Page 9: Heladería karinita