GVHD: MAI HÒANG PHƯƠNG

Để giải thích các hiện tượng mưa rơi, suơng mù, sương trên lá, …. Ta vận dụng lý thuyết về sự hóa hơi và ngưng tụ.

Hóa hơi?

Ngưng tụ?

1. Sự hóa hơi.

Sự hóa hơi là sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (khí). Sự hóa hơi có thể xảy ra dưới hai hình thức: bay hơi và sự sôi.

2. Sự ngưng tụ.

Quá trình chuyển từ thể hơi (khí)sangthể lỏng gọi là sự ngưng tụ.

1.Hiện tượng mưa rơi.Mưa là một dạng ngưng tụ của hơi nước khi gặp điều kiện lạnh. Mưa có các dạng như : mưa phùn mưa rào, mưa đá, các dạng khác như tuyết, mưa tuyết, sương…

Mưa được tạo ra khi các giọt nước khác nhau rơi xuống bề mặt Trái Đất từ các đám mây. Không phải toàn bộ các cơn mưa đều có thể rơi xuống đến bề mặt, một số bị bốc hơi trên đường rơi xuống do đi qua không khí khô

Ban ngày mặt trời chiếu xuống mặt đất làm đất nóng lên. Nước bốc hơi từ các sông hồ lên gặp khí lạnh, lên trời trở thành muôn vàn những giọt nước nhỏ tụ lại với nhau thành đám mây. Khi những đám mây này bay lên cao găp khí lạnh những giọt nước tụ lai với nhau thành những hạt nước lớn, gặp điều kiện thuận lợi thành mưa . 

2.Hiện tượng sương mù.

Sương mù là hiện tượng hơi nước ngưng tụ thành các hạt nhỏ li ti giống như mây nhưng hiện ra áp mặt đất thay vì trên trời cao. Sương mù tạo lên từ hơi ẩm trên Trái Đất bốc hơi; khi bốc hơi, hơi ẩm chuyển động lên cao, lạnh dần và ngưng tụ tạo thành hiện tượng sương mù. Sương mù khác với mây ở chỗ nó gần với bề mặt Trái Đất, còn mây thì không. Sương mù có thể xem như dạng mây thấp.

Sương mù là một hiện tượng khí tượng mà chúng ta thường thấy và cũng rất đáng quan tâm. Tuy nhiên sương mù không phải lúc nào cũng có thường xuyên. Về cơ bản sương mù muốn hình thành được phải thỏa mãn một số điều kiện sau:- Ðộ ẩm tương đối của không khí phải cao.- Nhiệt độ không khí tương đối thấp.- Tốc độ gió yếu hoặc lặng gió.

Có các lọai sương mù: sương mù bức xạ, sương mù gió, sương mù hơi, sương mù băng, ….

3. Hiện tượng sương đọng trên lá.

Bạn có thể đã thấy những giọt mưa nhỏ trên cỏ, cây, hoa lá lấp lánh như những viên ngọc vào buổi sáng sớm. Những giọt nước này được gọi là sương

Trong không khí chúng ta có độ ẩm, ẩm ở đây được tao ra bởi hơi nước trong thành phần không khí. Hơi nước có thể ngưng tụ lại nếu như gặp nhiệt độ thích hợp.  Vào buổi tối là thời gian nhiệt độ xuống thấp, tạo thuận lợi cho hơi nước tích tụ. Hơi nước thường tích tụ dưới mặt đất hay các nhành cây lá. Trải qua thời gian buổi tối, các hơi nước tích tụ càng lúc càng nhiều hơn tạo thành từng giọt nước đọng trên cành lá.

4. Nước đọng ngòai thành ly đá.

Giống như hiện tượng sương đọng trên lá vào buổi sáng sớm.Có thể xem hiện tượng này là một thí nghiệm đơn giản về tiến trình hình thành giọt sương.

Lấy một cái ly hình trụ và đặt nó ở trên bàn, bỏ một ít đá hoặc một ít nước trong tủ lạnh vào ly hình trụ này. Bạn sẽ thấy rằng, sau một lúc phần mặt ngoài của cái ly này xuất hiện những giọt nước. Những giọt nước này được hình thành bởi sự ngưng tụ hơi nước có trong không khí.

Trong không khí luôn có hơi nước . Và khi những phân tử hơi nước chuyển động khuyếch tán va chạm tiếp xúc với thành ly, do thành ly có nhiệt độ thấp nên bị ngưng đọng thành giọt nước.

Bên cạnh việc vân dụng lý thuyết hóa hơi và ngưng tụ giải thích các hiện tượng trong tự nhiên ta còn vận dụng vào thực tiễn cuộc sống. Vd : phơi muối, phơi quần áo, nguyên lý họat đông của tủ lạnh, nồi áp suất….

làm muối:Việc sản xuất và sử dụng muối là một trong những ngành công nghiệp hóa chất lâu đời nhất. Muối có thể thu được bằng cách cho bay hơi nước biển dưới ánh nắng trong các ruộng muối. Muối thu được từ nước biển đôi khi còn được gọi là muối biển. Có nhiều lọai muối như : muối thô, muối tinh, muối iôt.

Ruộng muối Đá muối

Nồi áp suấtNồi áp suất là một vật dụng không thể thiếu ở nhà bếp, nó giúp cho việc nấu chín thêm nhanh, tiện lợi và đặc biệt là không phá hủy các chất bổ dưỡng.

Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất?

Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín. Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên áp suất trong nồi tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao; nhờ đó mà thức ăn nấu chín rất nhanh. Nồi áp suất có nhiều công dụng trong hầm nấu thức ăn; nhưng hai ưu điểm chính của nó là nấu chín rất nhanh ít hao nhiên liệu và không tiêu huỷ các chất bổ dưỡng trong thực phẩm.

Qua bài học ta có thể giải thích các hiện tượng tự nhiên môt cách khoa học. Ngòai ra, người a còn vận dụng vào thực tiễn. Bài học này giúp ta biết thêm nhiều điều có ích đúng không các bạn!!

Chúc các bạn học tốt!!!