Alumnas:Daniela Abigail Hernández LópezYazmín Alejandra Castañeda Hernández

Ing. Ambiental 3° semestre Bioquímica

Función de reserva energética: Los lípidos son la principal reserva de energía, se almacenan en gotas de lípidos intracelulares neutras de tejido adiposo o en la grasa corporal. estas gotas de lípidos poseen un compuesto llamado triglicérido que en la grasa y en dicho tejido de los animales ayudan a mantener el calor funcionando como un aislante térmico o dando energía mecánica para proteger el cuerpo.

Las reacciones metabólicas de los seres

vivos son reacciones de oxidación y

reducción o reacciones de oxido-reducción

o también llamadas reacciones redox. En

general la oxidación consiste en la perdida

de electrones y la reducción en la ganancia

de electrones.

Un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación.

Transportadora: El transporte de lípidos, desde el intestino hasta el lugar de utilización o al tejido adiposo, se realiza mediante la emulsión de los lípidos por los ácidos biliares que permiten su transporte por sangre y linfa.

Los ácidos biliares son ácidos esteroides

que se encuentra principalmente en la bilis.

Linfa: Líquido claro y sin color, propio de

los vertebrados (salvo algunos peces), que

circula por los vasos linfáticos y cuya

composición es similar a la de la sangre,

pero que solo contiene glóbulos blancos.

Protectora: Las ceras forman cubiertas que revisten distintas partes de los organismos como pelos, piel, hojas, frutos, etc. proporcionándolas protección e impermeabilizándolas.Las grasas que se acumulan en el tejido adiposo forman una capa sub-epidermica, que proporciona aislamiento térmico. Igualmente se acumulan alrededor de algunas vísceras y las protegen de golpes.

Reguladora: Actúan regulando los diferentes procesos metabólicos de las células y órganos. Dentro de este grupo se encuentran las vitaminas A, D, E Y K, son liposolubles (solubles en grasas) y las hormonas.

Es una enfermedad hereditaria poco frecuente, que afecta al transporte lisosomal del colesterol libre (no esterificado). 

Esto causa la acumulación del colesterol y otros lípidos (grasas) en el lisosoma celular de diferentes órganos(bazo, hígado, médula ósea y cerebro). Produce retraso mental y muerte temprana.

La enfermedad de Tay-Sachs es un trastorno hereditario, o sea que puede venir de familia, poco común. Causa que un exceso de una sustancia grasosa se acumule en los tejidos y en las neuronas (células nerviosas) del cerebro. Esta acumulación destruye las neuronas y causa problemas físicos y mentales.

causa una acumulación de material graso en el sistema nervioso autónomo, los ojos, los riñones, y el sistema cardiovascular. La enfermedad de Fabry es la única enfermedad por almacenamiento de lípidos ligado a x. Los hombres están principalmente afectados aunque es común una forma más leve en las mujeres.

 Los depósitos grasos en las paredes de los vasos sanguíneos pueden deteriorar la circulación, colocando al paciente en riesgo de tener un accidente cerebrovascular o un ataque cardíaco. 

es una grave enfermedad por almacenamiento de lípidos que generalmente es fatal al año de vida. Este trastorno recesivo que está caracterizado por la acumulación de ésteres de colesteril (normalmente una forma de transporte del colesterol) y triglicéridos (una forma química en la cual existen grasas en el cuerpo) que pueden acumularse significativamente y causar daño en las células y los tejidos.