friesenanzeiger juli 2016

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Das Magazin für Nordfriesland, Dithmarschen, Steinburg & Süddänemark

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    unsere Touristen knnen aufat-men: Die guten Broklamotten sind endlich im Schrank ver-schwunden, Kinder haben ihre Schulranzen in die Ecke gefeuert endlich sind Ferien! Unseren Gsten wollen wir die schns-te Zeit im Jahr so angenehm wie mglich gestalten, damit sie unvergessliche Erinnerun-gen mit nach Hause nehmen und lange davon zehren kn-nen. Aber auch wir Einheimische sind nicht ohne und machen es uns schn, sobald wir Zeit und Gelegenheit dazu haben. Unsere Redaktionsleiterin Sonja Wenzel verdrckt sich gern mal auf die Hallig Hooge und hat diese zu ihrem Lieblingsplatz der Som-mersaison erkoren: Dort gibt es eine ganze Menge berraschen-des und Seltsames zu entdecken! Halligen: Drollige, aber im gesam-ten Naturgefge unserer Kste hochwichtige Inselchen, laden zu Ausflgen ein. Sankt Peter-Ording, die grte Sandkiste Deutschlands, traditionsreich und charmant, lockt Besucher an den Strand, in die mrchenhafte Natur und in die Gastrobetrie-be, die sich groe Mhe geben, die Gste zu verwhnen. Nicht zu unterschtzen sind die viel-zhligen, facettenreichen Som-merevents, die jetzt die Kste rauf und runter stattfinden: Vom Schleswig-Holstein Musik Fes-tival, von der Ausstellung ber Frauen der Reformation in der Husumer Marienkirche bis zum Open Air Rock-Festival in Niebll,

    dem sympathisch-kratzigen Soul von Stefan Gwildis im Husumer Schlosshof oder den Flugtagen auf dem Flugplatz in Bsum: Es kann nicht angehen, dass nie-mand etwas fr sich Passendes in diesem Kaleidoskop bunter Ver-anstaltungen findet! Wer eher die stille Seite der Kstenregion liebt, solle die Augen offen halten nach originellen, lndlichen Angebo-ten: Erdbeeranbaubetriebe bie-ten Erdbeeren zum Selbstpfl-cken an, Raina Bossert berichtet darber, in Immenstedt gibt es - zwar versteckt, aber immerhin - neuerdings eine Milchtankstel-le. Wem jetzt beim Spaziergang durch die Natur ein Frosch vor den Fen emporhpft, fragt sich vielleicht, wie solch ein Tier-chen geboren wird: ber den Werdegang von der Kaulquappe zum Frosch hat sich Rabea St-je-Looft Gedanken gemacht. Wir bringen Geschichten ber taffe Zeitgenossen, wie ein Portrait ber Snke Behrmann von Brbel Sommer oder ber Gunda Massa-ro aus Heide. Beide machen sich fr Musik, Kultur und Geschichte stark. Auch im Norden tut sich was: Kennen Sie das Naturschutz-gebiet Schleimnde? Thomas Meiler hat sich dort umgesehen und Yvonne Boisen ist einigen Kuriositten der Flensburger Nor-derstrae auf die Spur gekom-men. Genieen Sie jetzt unsere neueste Ausgabe vielleicht auf einer Decke im Sonnenschein...

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  • KolumneUnpassende Husterei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

    Nordfriesland Historisch150 Jahre P. Peters Minerall GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

    SG Flensburg-HandewittRasmus Lauge: Spieler der Saison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

    Rtsel, TV, Eventkalender und mehrEditorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Partypics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89Kreuzwortrtsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146TV-Programm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126Veranstaltungskalender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

    KulinarischSommer, Sonne, Eisvergngen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Erdbeerzeit: Jetzt gehts ins Feld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Alles Bio! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Milchtankstelle in Immenstedt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

    GeschftlichesFnf Jahre Bauernhof-Eis in Ahrensbk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92Jubilum in Lhrs Landgasthof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

    GesundheitVeranstaltungen in der Klinik Tnning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84Auf dem Weg zur Sommerfigur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85Schlaganfall-Golfgruppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86Klinik und MVZ Tnning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88Chefarztwechsel in der Klinik Husum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

    Inhalt

    Aus dem Inhalt Juli 2016

    Seite 13Endlich Urlaub!

    Seite 102Bsumer Kutterregatta

    Seite 124SH Innenminister Stefan Studt

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    BerufHochschule Flensburg: Neues aus der Schiffstechnik . . . . . . . . 56Jugendberufsagentur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Berufsvorstellung: Floristin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Prfungsbeste zum Schdlingsbekmpfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

    ReisenLease a Bike . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Europa Park: Gewinnspiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Badespa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Sankt Peter-Ording: Geschenk der Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Reise nach Langeland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Urlaub im Ostsee-Strandhaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Klettergarten Filu in Leck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

    Nordblick/Dithmarschen & SteinburgWechselseiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

    MobilittRder auf leisen Gummisohlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Der neue Opel Sportstourer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62Jeep Renegade: Special Edition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64BMW 2er Active Tourer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

    KulturNiebller Muschelfest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100113. Bsumer Kutterregatta-Tage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102Heider Marktfrieden: ein Historienspektakel . . . . . . . . . . . . . . . . . 105Friedrichstdter Lampionfest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110Friesen Open Air in Niebll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11226. Herrenkoog-Triathlon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11612. Internationales Musikfest in Hattstedt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120Bredstedter Open Air Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

    WohnenVon Haus aus energieeffizient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Rosen richtig pflegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Der Sommer kommt mit frischer Deko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

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    Sogenannte Ringnummern-stempel der Postverwaltung der Thurn und Taxis gab es bereits vor ber 160 Jahren: Sie ermg-lichten es ab dem Jahr 1853, Orte an den jeweiligen Zahlen zu erkennen. Die Einfhrung eines zweistelligen Postleitzahlensys-tems fand exakt vor 75 Jahren statt und liegt im Zweiten Welt-krieg begrndet. Mit Verfgung vom 25. Juli 1941 gab das dama-lige Reichspostministerium die Einfhrung von Pckchenleit-gebieten bekannt. Fortan gab es 24 Pckchenleitstellen mit Unterleitstellen, die von 1 bis 24 durchnummeriert wurden. Hin-tergrund war zum einen die Tat-sache, dass whrend des Krieges das Postaufkommen durch Feld-postsendungen, speziell Feld-postpckchen, stetig anstieg. Zum anderen waren die meisten erfahrenen Postbediensteten, die die Sendungen sortierten, bereits zur Wehrmacht eingezo-gen und durch weniger geschul-te Hilfskrfte, meist zwangsver-pflichtete auslndische Arbeiter und Kriegsgefangene mit gerin-

    gen Geografie-Kenntnissen, die zudem ber nur geringe deut-sche Sprachkenntnisse verfg-ten, ersetzt, was zu einer deutli-chen Verlngerung der Zustell-zeiten fhrte.

    Mit einer Anweisung fr den Briefverteildienst vom 19. Okto-ber 1943 wurden dann die Post-leitzahlen mit insgesamt 32 Leit-gebieten, die sich vom Westwall bis zur Ukraine erstreckten, als allgemein verbindlich im zivilen Postverkehr eingefhrt. Die Post-leitzahl sollte in einem Kreis etwa in der Gre eines Groschens links neben dem Bestimmungs-ort erscheinen, bei Schreibma-schinenschrift in Klammern gesetzt. Der Bestimmungsort war zustzlich zu unterstreichen.

    Die Zahlenkombinationen wur-den nach dem Zweiten Weltkrieg weiterverwendet. Erst im Jahr 1962 fand in der Bundesrepublik und 1965 in der DDR ein Wechsel zu jeweils eigenstndigen Post-leitzahlsystemen mit vierstelligen Zahlenkombinationen statt, zum

    Beispiel 2000 Hamburg. Mit der Wiedervereinigung stand man vor dem Problem, dass viele Post-leitzahlen doppelt existierten, was zu Verwechslungen fhren konnte. So musste vor jede Post-leitzahl ein O fr ehemaliges Ost-deutschland und ein W fr West-deutschland gestellt werden.

    Da dies keine dauerhafte Lsung war, entschied sich die Deutsche Post, ein neues System einzu-fhren. Das noch heute gltige fnfstellige Postleitzahlensystem wurde im Jahr 1993, begleitet durch eine Werbekampagne mit der Comicfigur Rolf, bundesein-heitlich etabliert. Die erste Ziffer der Postleitzahl bezeichnet die Zone und die zweite beschreibt die Region. Daher werden diese als Postleitregion oder auch als Leitregion bezeichnet. Mit der dritten bis fnften Ziffer der Post-leitzahl wird die Stadt oder die Gemeinde beschrieben. Fr die Vergabe neuer Postleitzahlen ist die Deutsche Post AG als Nachfol-gerin der Bundespost zustndig.

    Wissenswert

    75 Jahre Postleitzahlen

    Einfhrung im Deutschen Reich

    Text: Raina Bossert, Foto: Deutsche Post

    Die Einfhrung der vierstelligen Postleitzahl am 1. November 1961 wurde gebhrend gefeiert. Es war das erste vollstndige Postleitzahlensystem weltweit.

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    Wer am Hafen den Blick schwei-fen lsst, sieht auf der sdli-chen Uferseite an einem stol-zen, gepflegten Getreidespei-cher eine alte Firmenaufschrift: Heizl Diesel - P.Peters Nach-fg.. Der Speicher ist zu sch-nen Wohnungen umgebaut worden; die Aufschrift jedoch kndet von der langen Firmen-geschichte eines alteingesesse-nen Husumer Unternehmens: Am 1. Juli wird der Minerall-handel P. Peters 150 Jahre alt, nunmehr in fnfter Generation familiengefhrt. Begonnen hat alles im Jahre 1866, als sich der Firmengrnder und ehr-bare Kaufmann Peter Peters Markenzeichen: Regenschirm selbststndig macht und den Kolonialwarenhandel seines ehemaligen Arbeitgebers P.A. Reimer bernimmt: Gemein-sam mit dem Kaufmann W. F. Goslar grndet er in der Gro-strae Nr. 5 die Firma Golsar & Peters P.A. Reimer Nachfg..

    Fnf Jahre spter erffnet Peters einen eigenen Koloni-alwarenhandel in der Norder-strae Nr. 52. Er erweitert das Sortiment um Kohlen und Dn-gemittel. Wenige Jahre danach erbaut Peters ein neues Kontor-haus ein paar Meter weiter, in der Grostrae Nr. 57.

    Die Industrialisierung nimmt Fahrt auf: Viele Gewerbebetrie-be brauchen zum Betrieb ihrer

    Dampfmaschinen Steinkohle. Mit dem Kaufmann Wilhelm Hansen hebt Peters die Husu-mer Lagerhausgesellschaft aus der Taufe. Gemeinsam mit meh-reren Gesellschaftern wird der Gemeinde Rdemis ein Stck der Rdemishallig abgekauft, um dort Waren zu lagern, ver-sandfertig zu machen und Schiffe zu beladen. Der Koh-lehandel mit England floriert, Dnger und Getreide werden exportiert. Noch im Jahre 1896 wird nicht nur das markante, vieretagige Getreidespeicher-haus errichtet: Ein Dampfkran, eine Brckenwaage und ein Stichgleis zur damals noch exis-tierenden Marschbahn werden gebaut. Etwa um diese Zeit, so berichten die Firmen-Annalen, fahren 25 Angestellte und 12 Pferde sowie einige selbststn-dige Unternehmer Kohle aus. Bis zum Ausbruch des Ersten Weltkriegs ist das Unterneh-men P.Peters zu einem der bedeutendsten Grohandels-unternehmen im Landesteil Schleswig avanciert, doch der Import von englischer Kohle bricht ab und wird erst nach Ende der Inflation wieder auf-genommen.

    Bereits im Jahre 1928 pttert der erste P.Peters-LKW durch die Straen und untersttzt die vielen Pferdefuhrwerke bei der Auslieferung. Der Fuhrpark wird im Zweiten Weltkrieg fr milit-

    Nordfriesland Historisch

    Groes Firmenjubilum:

    150 Jahre P.Peters Minerall GmbH Text: Sonja Wenzel

    rische Zwecke konfisziert. Als die Ruhrpott-Zechen wieder ffnen, bezieht die Firma Kohle von dort, die mit Zgen herbeigeschafft wird. Nach und nach verdrn-gen Diesel und Heizl die Kohle: Bereits im Jahre 1953 versorgt ein LKW mit einem 4500 Liter fassenden Tank die Landwirt-schaft mit Diesel. Ein Jahr spter werden zwei 50.000 Liter-Tanks angeschafft, in den nchsten 20 Jahren kommen mehrere Tanks hinzu von denen einer das ungeheure Fassungsvermgen von 1,5 Millionen Litern hat. Die-ser existiert heute nicht mehr.

    Im Jahre 1995 wird der Firmen-sitz in die Andreas Clausen-Strae verlegt. Bro, LKW-Halle sowie das Schmierstoff- und

    Tanklager werden errichtet: Das war der richtige Schritt wir fhlen uns wohl hier, sagt der jetzige Firmen-Chef Tors-ten Peters. Das sei eine span-nende Geschichte gewesen, besonders die knifflige Anlan-dung der gewaltigen Tanks per Schwertransporter.

    Heute bringt sich das Unter-nehmen P.Peters aktiv in die stdtebauliche Entwicklung des Areals am Hafen-Sdufer ein: Ein grozgiges, anspre-chend konzipiertes Huser-Ensemble hat die Baulcke zwischen dem Gebude an der Fugngerbrcke und dem Parkhaus am Sdufer geschlos-sen. Auch wenn die Generati-on Internet manches anders anpackt: P.Peters ist weiterhin fest in der Region verwurzelt und ber Generationen hinweg tief verbunden mit den Kun-den, so Torsten Peters. Denn von denen erinnert sich noch so mancher an die traditionel-len Kohlelieferungen direkt in den huslichen Kohlenkeller.

    Nordfriesland Historischwird Ihnen prsentiert von P. Peters

    Foto: P.Peters Mineall GmbH

  • Um endlich an den groen Draht-zieher in der serbischen Wettma-fia in Berlin heran zu kommen, wird Klaus Roth (Tom Schilling) von LKA-Einsatzleiter Frank Dudek (Jens Albinus) als verdeck-ter Ermittler eingeschleust. Klaus gelingt es schnell, das Vertrauen von Luka Moravac (Edin Hasa-novic), dem jngsten Neffen des Bandenchefs Goric (Lazar Ristov-ski), zu gewinnen. Doch damit wird er auch immer tiefer in den Clan gezogen. Als die Auseinan-dersetzung mit einer trkischen Gang eskaliert, gert Klaus end-gltig in hchste Gefahr.

    Der Thriller greift das hochak-tuelle und brisante Thema der

    Manipulation von Sportwetten auf und verpackt es in einen dsteren und kompromisslosen Film ber Freundschaft, Vertrau-en und Verrat. Ein klassisches Thema: Der Undercover-Polizist wird zerrieben der zwischen der Loyalitt zu seinem Auftragge-ber und seinen Gangsterfreun-den. Auf kurze Distanz basiert auf dem gleichnamigen, im Rowohlt-Verlag erschienenen Roman von Drehbuchautor und Grimme-Preistrger Holger Kars-ten Schmidt. Die Umsetzung bernahmen Regisseur Philipp Kadelbach und Produzent Benja-min Benedict.

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  • 10 | www.friesenanzeiger.de

    Willkommen beim Museumsverbund Nordfriesland

    NordseeMuseum Husum - Nissenhaus Ostenfelder BauernhausSchloss vor Husum

    NordseeMuseum HusumAusstellung Rungholt. rtselhaft und widersprchlich29. Mai 2016 - 29. Januar 2017

    Ausstellung Rungholt. rtselhaft und widersprchlichRungholt, die versunkene Stadt in der Nordsee steht im Fokus einer besonderen Aus-stellung. Diese ist vom 29. Mai 2016 bis zum 29. Januar 2017 im NordseeMuseum Husum. Nissenhaus zu sehen.

    Das Ausstellungsprojekt rckt das nordfriesische Watten-meer mit seinen Kulturspu-ren erneut in den Fokus der Wissenschaft wie der ffent-lichkeit. Was scheinbar in den letzten Jahren wenig Beach-tung gefunden hat. Meeres-erosion und unsachgeme Bergung von Fundstcken haben seit Jahren irreparable Schden an diesen so wich-tigen Kulturspuren angerich-tet. Die im brigen auch dem sagenumwobenen Rungholt zuzuordnen sind. Die versun-kene Stadt, die mit ihr ver-bundenen Mythen und zahl-reiche spektakulre Funde bilden den Schwerpunkt die-ser Ausstellung. Die zu prsentierenden Funde reichen von geborgenen Bal-ken der Rungholtschleuse bis

    zur spanisch-maurischer Ls-terkeramik. Alle im Watt auf-gefundenen und mit Arabes-ken bemalten Krge werden erstmals in dieser Ausstellung zusammengefhrt und der ffentlichkeit prsentiert. Wichtige Magazinbestnde des Husumer Nissenhauses, Fundstcke aus dem Archo-logischen Landesmuseum Schloss Gottorf, Objekte aus Privatsammlungen sowie die eindrucksvollen Funde aus dem Heimatmuseum Nordstrand vervollstndigen diese besondere Ausstellung. Daneben bietet das Nord-seeMuseum ein umfangrei-ches Begleitprogramm fr Jung und Alt. Dazu gehren Lesungen, wissenschaftliche Vortrge, ffentliche Fhrun-gen genauso wie eine Studi-enfahrt ins Wattenmeer und ein ausgearbeitetes museum-spdagogisches Begleitpro-gramm fr unterschiedliche Altersgruppen. Diese Ausstel-lung wird die Besucher gene-rationsbergreifend anspre-chen und begeistern.

    Schloss vor Husum ffnungszeiten: Di. - So. von 11:00 17:00 UhrKnig-Friedrich V- Allee, HusumTel.: 0 48 41 / 8 97 31 30

    Museumsverbund NordfrieslandTel. 04841-2545, Fax 04841-63280info@museumsverbund-nordfriesland.dewww.museumsverbund-nordfriesland.de

    NordseeMuseum Husum Nissenhaus ffnungszeiten: Di. So. von 11:00 17:00 UhrHerzog-Adolf-Strae 25, Husum Tel.: 0 48 41 / 25 45

    Ostenfelder Bauernhausffnungszeiten: Di. So. 14:00 17:00 Uhr Fhrungen auf Anfrage Nordhusumer Srae 13, Husum Tel.: 0 48 41 / 43 34

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    Im Caf Hafenblick, das direkt am historischen Hafen von Tnning gelegen ist, werden tglich Kuchen, Torten und Waffeln frisch her-gestellt. Besonders zu erwhnen sind jedoch die Riesen-Windbeu-tel, die seit 25 Jahren nun schon die Gste zur Rckkehr berzeugen, denn die muss man gegessen haben. Selbstverstndlich werden auch diese tglich mehrmals frisch gebacken und nach Wnschen der Gste gefllt mit Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Zimtpflau-men oder Eis - je nach Saison und Belieben. Ein weiteres Highlight ist das eigene hergestellte Eis, nach Opa Oves Rezept. Das mssen Sie probiert haben!

    Die Gaststtte Waldheim ist im Bohmstedter Haaks gelegen und lockt mit einer groen Auswahl selbstgebackener Torten sowie einer groen Eiskarte in ihren Kaffeegarten. Familie Plage verwhnt mit ihrem immer freundlichen und kompetenten Team die Gste nicht nur zur Kaffeezeit sondern an jedem Sonn-und Feiertag ab 10:00 Uhr auch mit dem leg-endren Frhstcksbuffet. Auch die verschiedenen Themenabende, wie das Wildbuffet, der Italienische Abend oder Grillabende sind beli-ebt. Jetzt im Sommer, wenn an lauen Abenden sich die Radfahrer zu ihren Radtouren treffen, hlt das Waldheim auch kleine Gerichte, wie LaFlute, Pizza oder Strammen Max zur Strkung bereit.

    In angenehmem Ambiente, gestaltet in warmen mediterranen Far-ben, genieen Sie Ihren Eisbecher oder Ihren Cappuccino. Selbstver-stndlich erhalten Sie unsere Eisspezialitten auch zum Mitnehmen - ob als Kugeln oder Spaghetti-Eis oder...Die Familie Vettorel stammt aus dem Veneto, aus der Nhe von Venedig, einer Hochburg der italienischen Eismacherkunst. Das Eismachen ist den Brdern Vettorel sozusagen in die Wiege gelegt.Seit mehreren Jahren leben die Vettorels in Heikendorf. Zu jeder Gelegenheit stellen sie auf Wunsch frische Eistorten in verschieden-sten Gren, Ausfertigungen und Geschmacksrichtungen her.

    CafRestaurantHafenblickAm Hafen 36-3825832 Tnning

    Tel.: 04861-1533

    GaststtteWaldheimBohmstedtfeld 2025853 Bohmstedt

    Tel.: 04671-51 29www.waldheim-bohmstedt.de

    Sommer, Sonne... Eis. Diese kugelrunde Leckerei knnen Sie bei uns im Eiscafe Pinocchio direkt am Marktplatz in der Friedrichstdter Altstadt genieen. Unsere Eisspezialitten werden aus Meisterhand nach traditio-nellen Rezepten hergestellt. Phantasievolle Eisbecher, leckere Heiget-rnke und besonders unsere saisonalen Eiskreationen wie z.B. unser beliebtes Roseneis werden ihren Tag versen... Unbedingt mssen Sie auch unsere selbstgemachten Torten und Eistorten probieren. Gern stel-len wir diese fr Sie individuell fr Feierlichkeiten oder andere besondere Anlsse her. Wir freuen uns auf Sie! Folgen Sie uns auf Facebook und seien Sie stets ber aktuelle Aktionen und Angebote informiert!

    Eis Caf PinocchioAm Markt 1825840 Friedrichstadt

    Tel.: 04881-7056

    Eis Caf VeneziaAm Markt 325832 TnningTel.: 04861-1336www.ital-eis-cafe-venezia.deEis Caf Cortina25813 HusumMarkt 22Tel.: 04841 2690

    Sommer, Sonne, EisvergngenSommer, Sonne, Eisvergngen

  • www.friesenanzeiger.de | 13

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    ums Boot

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    Verkauf von Suzuki- undYamaha-Motoren

    Text: sonja Wenzel, Foto: wikipedia.org

    Spiele am Strand

    Gespielt werden kann berall gleichgltig, wie alt und ebenso gleichgltig, ob im Garten, in der Spielstrae, auf der Wiese oder am Strand. Wenn sich die Groen in ihren wohlverdien-ten Ferien an den schnen Strnden unserer Region mit so beschaulichen Beschftigun-gen wie Lesen oder Nichtstun die Zeit vertreiben, sei ihnen das gegnnt; fr diese Alters-gruppe gibt es aber ein kurz-

    weiliges Spiel namens Kubb oder Hgars Wikingerschach. Denn Kubb geht auch auf Rasen, Schnee oder Sand. Ob der olle schreckliche Hgar tat-schlich dieses Spielchen erfun-den oder mit seinen Kumpa-nen gespielt hat, bleibt dahin gestellt Fakt ist, dass Kubb (kubb - schwedisch: Holz-klotz) tatschlich auf die Wikin-ger zurckgeht und dass es in den skandinavischen Lndern,

    vorzugsweise Schweden und Norwegen, etwa seit dem Jahre 1990 sehr beliebt ist. Zu diesem Geschicklichkeitsspiel mit stra-tegischen Elementen, das sogar turniermig ausgetragen wird, braucht es zwei Teams zwischen einer und sechs Per-sonen. Das Spiel besteht aus sechs massiven Wurfhlzern, zehn umzuwerfenden Kltz-chen und einem greren Knig. Auf einer Flche von

    etwa fnf mal acht Metern also bestens geeignet fr den Strand versuchen die Spieler, die Holzkltze der Gegenpartei mittels Wurfhlzern umzuwer-fen oder zu fllen. In der Mitte des Spielfeldes hat der Knig Posten bezogen, ein besonders hbsch gefertigtes Holzkltz-chen. Er muss zuletzt getroffen werden. Wer zuerst alle Kubbs der Gegenpartei und den Knig abgeworfen hat, ist Gewinner.

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  • 14 | www.friesenanzeiger.de

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    Fahrradleasing Lease a BikeLease a bike ein so ein-fach wie bestechend funktio-nierendes Prinzip, um jedem Stau davonzufahren und sich um einen Parkplatz kaum Sor-gen machen zu mssen: Statt den Dienstwagen zu nehmen, setzt man sich einfach aufs Dienstfahrrad. Der Clou an der Geschichte ist, dass dieses geleast werden kann. Mit dem geleasten Dienstfahrrad zur Arbeit fahren ist gesellschaft-lich hoch angesehen und poli-tisch gewollt: Daher hat der Staat das Dienstfahrrad dem Dienstwagen gleichgestellt. Es gelten also grundstzlich fr Fahrrder E-Bikes oder normale Rder die gleichen Leasing-Bestimmungen wie fr Dienst-KFZs. Arbeitnehmer und Arbeitgeber profitieren glei-chermaen davon. Zunchst mssen sich Arbeitnehmer und Arbeitgeber auf das Leasing eines Dienstfahrrades verstn-digen. Der Arbeitnehmer whlt sich bei seinem lease-a-bike-Fachhndler sein Wunschfahr-rad aus. Der Hndler fllt den Leasingantrag aus und schickt diesen zum Arbeitgeber, der ihn freigibt. Der Arbeitgeber schliet mit dem Arbeitnehmer einen berlassungsvertrag und regelt die finanzielle Seite ber die Gehaltsabrechnung.

    Der Arbeitnehmer holt sich sein Wunsch-Bike bei seinem lease-a-bike Fachhndler ab und kann entspannt losradeln.

    Die Kosten fr das Dienst-Bike werden aus dem Bruttoge-halt bestritten, insofern ver-ringert sich grundstzlich das zu versteuernde Einkommen. ber Abgaben- und Steuerer-sparnisse kommt der Staat dem Arbeitnehmer entgegen. Dienstfahrrad-Leasing ist laut Kai Snnichsen von Tankstel-le und Fahrrder Wollesen in Aventoft ein ganz groes Thema. Hier wird rund um das Leasen von Fahrrdern beraten. Viele Kunden seien laut Snnichsen daran interes-siert. Selbstverstndlich kann das Dienst-Fahrrad auch privat genutzt werden. Wer radelt, bleibt fit und gesund. Auch das Argument schon fix und fer-tig und verschwitzt am Arbeits-platz ankommen zhlt nicht bei Nutzung eines E-Bikes. Rad-ler schonen die Umwelt, blei-ben in keinem Stau stecken und kommen insofern auch zeitlich nicht in Schwierigkei-ten. Obendrein schon Fahr-radfahren den Geldbeutel und wer sein Rad least, spart die Anschaffungskosten.

    Auch Arbeitgeber profitieren von diesem Prinzip: Sie tragen zur Fit-ness und Gesunderhaltung ihrer Mitarbeitenden bei, binden sie noch fester ans Unternehmen und zeigen ffentlich die Philo-sophie eines umweltbewusst handelnden Betriebs, der die Zei-chen der Zeit erkannt hat. Nicht zu unterschtzen ist auch, dass ein geleastes Dienstfahrrad fr viel mehr Mitarbeitende mg-lich ist als ein geleastes Dienst-KFZ. Damit das Fahren sorgenfrei bleibt, ist ein Rundum-Versiche-

    rungsschutz selbstverstndlich: Unter anderem gegen Diebstahl oder Raub - auch von Teilen des Fahrrads, gegen Schden an Akku und Motor, gegen Bedie-nungs- oder Materialfehler sowie Ungeschicklichkeit, Fahrlssigkeit oder Vorsatz Dritter. Der Versiche-rungsschutz schliet eine Mobi-littsgarantie ein: Gedeckt sind damit Kosten fr Verschleiteile und damit zusammenhngende Reparaturen sowie Hilfsmittel zur Aufrechterhaltung der Mobilitt mit Leihrdern oder Taxifahrten.

    Foto: Archiv Text: Sonja Wenzel

  • www.friesenanzeiger.de | 15

    Bei Jules Vernes ging es in 80 Tagen um die Welt. In Rust kann man Europa an nur einem Tag durchqueren und eine Menge Spa haben. In dem beschau-lichen rtchen Rust am Rande des Schwarzwalds und nur wenige Kilometer von Freiburg entfernt findet man den Euro-pa-Park. Der Freizeitpark ist der zweitmeist besuchte seiner Art auf unserem Kontinent. Nur das Euro-Disney bei Paris zhlt jhr-lich mehr Besucher. In Rust kn-nen sich die Besucher auf einen besonderen Park freuen. Liebe-voll bis ins Detail sind die unter-schiedlichen Themenbereiche gestaltet, die in die verschie-densten Ecken Europas fhren.

    Los geht es in Deutschland. Dann warten Italien, Frankreich, die Schweiz, Griechenland, Grobritannien, Russland, die Niederlande, sterreich, Spa-nien, Skandinavien, Portugal, Island und bald auch Irland auf die Besucher. Die grne Insel wird im Sommer fertig gestellt und damit das 14. Land sein, das mit besonderen Attraktio-nen aufwartet. Daneben finden Gste im Europa-Park aber auch Grimms Mrchenwald mit Frau Holle und vielen anderen mrchenhaften Figuren. Auch eine Bootsfahrt ins afrikanische Abenteuerland auf dem See inmitten des Parks sowie eine Reise ins Knigreich der Mini-moys sind mglich.

    Der Park hat ein besonderes Flair. Anders als bei anderen Freizeitparks reiht sich nicht Fahrgeschft an Fahrgeschft. In Rust geht man wirklich auf eine Reise. Das schne skandi-navische Dorf ldt zum Flanie-ren ein. In Italien gibt es leckere Pizza und in Frankreich mun-den Crossaint und Milchkaffee. Feurig wird es in Spanien beim Flamenco und Ritterkmp-fen und in der Schweiz kann

    man durch ein Bergdrfchen schlendern. Es macht Spa, den Tag im Park zu verleben. Meist ist diese Zeit auch zu knapp, um alles zu entdecken. Zahl-reiche Attraktionen, wie etwa die rasanten Achterbahnen in Island oder Frankreich oder die erfrischenden Wildwasserbah-nen in sterreich, Griechen-land oder Portugal sorgen fr mchtig Adrenalin. Gut, dass es auch gemtlich zugeht wie mit der Feenbootsfahrt oder der Schwebebahn. Shows wie die Musicals fr Gro und Klein in Grobritannien und den Nie-derlanden begeistern darber hinaus immer wieder.

    Um die Europareise so richtig genieen zu knnen, sollten Besucher mehr Zeit und eine bernachtung mit einpla-nen. Die parkeigenen 4-Sterne Hotels El Andaluz und Cas-tillo Alcazar sowie die 4-Ster-ne Superior Hotels Colosseo, Santa Isabel und Bell Rock erfllen den Gsten alles, was im perfekten Familienurlaub oder bei einem romantischen Wellness-Wochenende zu zweit an Wnschen offen ist. Die zau-berhafte Dekoration und das Ambiente sind in allen fnf Erlebnishotels einzigartig und runden zusammen mit einem vielfltigen kulinarischen Ange-bot den Aufenthalt ab. Gste knnen in das spannende Burg-leben eintauchen, genieen la dolce vita, folgen der Devise Viva Espaa oder erforschen die Geschichte Neuenglands. Der Park hat in der Sommersai-son noch bis zum 6. November tglich von 9:00 bis 18:00 Uhr (lngere ffnungszeiten in der Hauptsaison) geffnet. Die Win-tersaison ist vom 26. November bis 8. Januar 2017 (auer 24. und 25. Dezember) sowie am 14. und 15. Januar 2017. Weitere Infos gibts unter www.europapark.de.

    Text: Thomas Meiler, Fotos: Europa-ParkReise durch Europa an einem Tag

    Senden Sie uns eine E-Mail an [email protected] mit dem Stichwort Europa-Park, Ihren Namen, Wohnort und Telefon. Natrlich knnen Sie uns auch eine frankierte Postkarte (siehe Impressum) zusenden. Einsendeschluss ist Freitag, der 15. Juli 2016. Bei mehreren Einsendungen entscheidet das Los. Gewinner werden benachrichtigt. Gewinne sind nicht auszahlbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

    Wer Lust auf einen Trip nach Rust bekommen hat, kann mit ein wenig Glck einen besonderen Preis gewinnen. Unter allen Einsendungen verlosen wir zusammen mit dem Europa-Park eine bernach-tung fr zwei Personen in einem der 4-Sterne Hotels (freie Wahl) inklusive Frhstck und Eintritt in den Europa-Park an beiden Tagen.

    SO KNNEN SIE GEWINNEN:

    MITMACHEN UND GEWINNEN

  • 16 | www.friesenanzeiger.de

    Sylt

    Amrum

    11. Schobll

    4. Husum

    10. Tnning

    8. Tarp12. Satrup

    13. Flensburg

    2. Hgel

    6. Stadtum

    7. DagebllFahretoft

    Schleswig

    14. Glcksburg

    5. Sderlgum9. Neukirchen

    St. Peter Ording

    Tnder Tinglev

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    Grsten

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    1. Bredstedt

    3. Leck

    Fhr

    Badespa

    ...endlich Urlaub

    Plansch- und Badespa in den Bdern unserer Region

    Bderlandschaftin Ihrer Urlaubsregion

    Vom 01. bis 24. Juli geschlossen

    Wir ernen wieder am: 25. Juli um 11 Uhr.

    Jetzt heit es wieder pack die Badehose ein und wenn das Wetter hoffentlich sommerlich ist und bleibt, suchen viele von uns Abkhlung und Kurzweil im Freibad: Hier kann man planschen und toben, die ganz Kleinen ans Wasser gewhnen, vom Sprungbrett hopsen und sich in der Sonne aalen. Viele Gemeinden in unserem Ver-breitungsgebiet verfgen ber gepflegte, gut ausgerstete Anlagen mit Spielgerten und 20-Meter-Becken wie in Dage-bll-Fahretoft, wo es mglich ist, seine Bahnen zu ziehen.

    Sderlgum verfgt ber zwei schne Schwimmbecken und eine Liegewiese.

    In Bredstedt ist fr groe und kleine Wasserratten die Wild-wasserrutsche verlockend, das Sportbecken bietet die kom-plette Standard-Sport-Aus-stattung mit Startblcken und Anschlagwnden. Zustzlich ist das Hauptbecken mit einem Wasserpilz, einer Sprudelbank und einer Wasserkanone sowie mit Massagedsen ausgestat-tet: Die ideale Gelegenheit, sich zwischendurch im Wasser

    ein bisschen Wellness zu ver-schaffen. In Stadum wiederum ist es gleichgltig, ob es ein eher khler Sommertag ist: Das Schwimmbad ist solarbeheizt. Bis Anfang September knnen Einheimische und Gste im 24 Grad warmen Wasser Badespa genieen.

    Hinein ins feuchte Vergngen heit es auch im Erlebnisbad Leck, zumindest bis zum 30. Juni und dann wieder ab dem 25. Juli: Die Rutschpartie auf der Riesenrutsche endet sprit-zig nach 90 Metern und macht einen Heidenspa. Auerdem bieten die Sauna und der Sau-nagarten mit Liegewiese die Gelegenheit, vllig abzuschal-ten. Das Erlebnisbad Leck heit seine Besucher nach der Revisi-on wieder herzlich willkommen.

    In Tnning lockt ein solarbe-heiztes Meerwasserfreibad mit 600 Metern Badestrand mit Sandbereich und Sprungturm. Es gibt verschiedene Gesund-

    heitsangebote. Veranstaltet werden Nachmittage extra fr Kinder. Angeschlossen ist das Restaurant Deichflieger.

    Das Freizeitbad in Tarp ist beheizt und hat neben vie-len Annehmlichkeiten fr die Ltten einen Fnf-Meter-Sprungturm, Rutschen und eine Nackendusche, hnlich ist das Freibad in Schobll ausge-stattet. Dort kommt noch eine Sauna hinzu, aber auch eine Sandkiste fr die Kleinsten.

    Schietwetter in Husum macht gar nichts, denn im HusumBad gibt es Badespa und Erholung fr die ganze Familie, fr Frh-schwimmer, Sportler und Sau-nafans. Es gibt ein Sportbecken mit fnf 25-Meter-Bahnen. Das Nichtschwimmerbecken, der Babybereich, Wrmebnke und der Wintergarten gehren ebenso zum Angebot wie die groe Saunawelt mit finnischer sowie Erdhgel- und Bio-Sauna und Dampfbad.

    1. Erlebnisbad Bredstedt25821 BredstedtSderstraeTelefon: 04671/3183www.bredstedt.de

    2. Freibad Hgel25858 HgelAm Schwimmbadwww.erlebnistouren-nordfriesland.deTelefon: 046 73/ 962685

    3. Erlebnisbad Leck25917 LeckAm Stadion 3Telefon: 04662/2310www.erlebnisbad-leck.de

    4. Husum Bad25813 HusumFlensburger Chaussee 28Telefon: 04841/8997-155www.husumbad.de

    5. Freibad Sderlgum25923 SderlgumJahnstraeTelefon: 04663/367www.suederluegum.de

    6. Freibad Stadum25917 StadumLibellenweg 11Telefon: 04662/937www.stadum.net/Freibad.html

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    11. Schobll

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    13. Flensburg

    2. Hgel

    6. Stadtum

    7. DagebllFahretoft

    Schleswig

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    5. Sderlgum9. Neukirchen

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    8. Freibad Tarp24963 TarpWalter-Saxen-StraeTelefon: 04638/898707www.tarp.de

    9. Freibad Neukirchen 25927 Neukirchen Schulparkwww.neukirchen-nordfriesland.deTelefon: 04664/1044

    10. Meerwasser-Freibad Tnning25832 TnningStrandwegwww.toenning.deTelefon: 04861/614-20

    11. Freibad Schobll25813 HusumNordseestrae 35Telefon: 04841/663510www.freibad-schobuell.de

    12. Aktivbad Satrup24986 Mittelangeln Zum Schwimmbad 6BTelefon: 04633/966269www.freibad-satrup.de

    13. Campusbad Flensburg24943 Flensburg Thomas-Fincke-Strae 19Telefon: 0461/8072460www.campusbad-fl.de

    14. Frdeland Therme24960 GlcksburgSandwigstrae 1ATelefon: 04631/444070www.foerdelandtherme.de

    Text: Sonja Wenzel, Grafik: Friesenanzeiger

  • 18 | www.friesenanzeiger.de

    Romantik an der Nordseebis September 1x Begrungsgetrnk 3x bernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC 3x Schlemmerfrhstck vom Buffet 3x Abendessen (3 Gnge la carte) in unserem Restaurant Marsch & Meer 1x Abtauchen in der Dnen-Therme (3 Stunden) 1 Original St. Peter T- Shirt

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    Sankt Peter-Ording: Geschenk der Natur an der Spitze Eiderstedts

    Manchen Zeitgenossen mag die Halbinsel Eiderstedt wohl reichlich vertrumt erschei-nen; doch wer sich ber die Bundesstrae 202 via Tnning quasi an den Auenposten der Halbinsel Eiderstedt nach Sankt Peter-Ording begibt, erreicht eines der traditionsreichsten Seebder der deutschen Kste,

    das jeden Besucher mit seinem unnachahmlichen Charme in seinen Bann schlgt: Mit einer Mischung aus Nonchalance, Bodenstndigkeit, Weltlufig- und Beschaulichkeit, wo sich am Horizont das Meer mit dem Himmel vereint, sanfte Bran-dung gemchlich auf einen zwlf Kilometer langen und

    bis zu zwei Kilometer breiten, weien Sandstrand aufluft, wo bunte Sommerkleider im blauglsernen Seewind wehen, Kinder mit Eimer und Schu-felchen ihr eigenes Paradies erschaffen und wo jeder den lieben Gott einen guten Mann sein lsst; hier haben die Klei-nen freie Bahn beim Burgen-

    bau - und auch die Groen dr-fen wieder zum Kind werden und sich jauchzend und unge-niert in die Brandung werfen und das Glck von Gischt, Salz, Sonne und Meer bis in die klei-nen Zehen spren.

    Westkstenpark & RobbariumDer NaturErlebnisTierpark Infos: 04863/3044 www.westkuestenpark.de

    Seehunde & Co. St. Peter-ording

    Grte Seehundanlage Deutschlands, ber 800 Haus- und Wildtiere, Schlangen, Schildkrten, Pelikane, freifliegende Storchen- kolonie...

    Text: Sonja Wenzel

  • www.friesenanzeiger.de | 19

    Sankt Peter-Ording

    Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording

    Variantenreiche Gastronomie, Bummel und Kultur

    In den Ortsteilen Bad, Dorf, Bhl und Ording geht es lauschig-friedlich bis umtriebig-quirlig zu: Hier gibt es Einkaufsmg-lichkeiten vom plschenen Seehund aus dem Souvenirld-chen bis hin zu stilvoller Mode

    und originellen Accessoires. Gleichgltig, ob rustikales Brt-chen mit nem anstndigen Bismarckhering und ordentlich Zwiebeln drauf oder geho-benes Restaurant mit Kerzen, Damast und blinkendem Por-zellan: Alle gastronomischen Betriebe wetteifern um die Gunst der Gste und lassen

    sich dafr stets etwas Originel-les einfallen. Viele haben neben einer abwechslungsreichen Speisekarte ein ebenso inter-essantes, sommerliches Kultur-programm, das manche kleine, aber feine Perle bietet. Es gibt sogar ein kleines, privat gefhr-tes Programmkino mit Tisch-leuchten und Samtsesseln, das

    >> Lesen Sie auf der nchsten Seite weiter.

    aktuelle Filme und Klassiker zeigt. Unvergesslich ist es, ber die rund einen Kilometer lange Seebrcke nach den Pfahlbau-ten hinaus zu spazieren: Hier pulsiert die Natur im Takt der Brandung und ein Hauch mon-dner Sommerfrische vergan-gener Tage hat sich in die heuti-ge Zeit gerettet.

  • 20 | www.friesenanzeiger.de

    Sankt Peter-OrdingKeine Lust auf Strandleben?

    Dann ist der liebevoll ange-legte Westkstenpark mit dem Robbarium im Ortsteil Bhl ein tolles Ausflugsziel: Ein weitlufiges, gepflegtes Para-dies fr viele Tierarten, von denen manche vom Ausster-ben bedroht sind. Faszinie-rend sind unter anderem das Nordseebernstein-Museum und das Museum der Land-schaft Eiderstedt. Viele Knst-ler locken Kunstliebhaber in Ausstellungen und Ateliers. Die Dnentherme, ein Ent-spannungstempel, wo man sich im Whirlpool vom Wasser massieren lassen, ruhig seine Runden schwimmen oder im Rhythmus der knstlichen Meerwasserwellen auf- und niederwogen kann, bietet ein buntes Kaleidoskop an Well-nessmglichkeiten.

    Ein Dorado fr Sportler am und auf dem Wasser

    In Sankt Peter-Ording finden sich jedes Jahr viele Sportler ein und natrlich noch mehr Sehleute, die mitfiebern bei attraktiven Events und Wettbe-

    werben wie dem Gegen den Wind-Triathlon und Halbma-rathon (15. bis 17. Juli), oder dem Beachvolleyballturnier auf dem Eventgelnde am Ordinger Strand (29. bis 31. Juli). Dort finden vom 5. bis 7. August auch die Kitesurf Masters statt sowie ein som-merlich-bunter Hhepunkt, das Drachenfestival (12. bis 14. August). Strandsegeln, Kite-Buggy Fahren oder Reiten alles ist in Sankt Peter-Ording mglich.

    Einmalige Natur erleben

    Wanderer schnallen den Ruck-sack auf und marschieren nach dem kleinen, trutzigen Bhler Leuchtturm hinaus, fernab des Trubels, vorbei an stiller Natur, an weiten Fl-chen wogenden Rietgrases, das an den Kstensandstrei-fen anschliet. Allenthalben quarren die Mwen, schna-cken und kichern die putzi-gen, schwarz-weien Austern-fischer. Wer Glck hat, kann Strche und Reiher bei der Futtersuche oder Raubvgel beobachten, die sich immer hher in die klare Luft empor-

    Foto: Kite-Power-Shop

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  • www.friesenanzeiger.de | 21

    Sankt Peter-Ordingschrauben. Sankt Peter-Ording, die grte Sandkiste Deutschlands und seit ber 135 Jahren Nordseebad, ist ein Juwel an der nordfriesischen Kste mit einmaligen Natur-schnheiten wie Salzwiesen, Kiefernwlder, Marsch und

    Sandstrand. Und viele Men-schen mit Ideenreichtum und Erfindungsgabe bemhen sich stets aufs Neue, den Feri-engsten die schnste, kost-barste Zeit im Jahr mit viel-fltigen Freizeitangeboten unvergesslich zu gestalten.

    Der Weg zu Eiderstedts Schtzen: 10 Tourenvorschlge durch Eiderstedt, ber 200 Kultur-punkte. Auerdem: Vom 26.8.4.9. gefhrte Touren und Veranstaltungen.Handliches Format (Postkartengro)berall in Eiderstedt erhltlichMehr unter www.eiderstedter-kultursaison.de

    Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording

  • 22 | www.friesenanzeiger.de

    Die Pfahlbauten St. Peter-Ordings: Exotische Wahrzeichen an norddeutscher Kste

    Sankt Peter-Ording

    Beliebtes Ausflugsziel: Strandhaus in Sankt Peter-Ording

    103 Jahre sind mittlerweile ver-gangen seit Errichtung des ers-ten Baus auf Pfhlen am Strand von St. Peter-Ording. Doch wie kommen diese etwas merkwr-dig anmutenden Bauwerke hier-her? Tatschlich waren frhstein-zeitliche Pfahlbauten Ausstel-lungsobjekte auf den Weltaus-stellungen zwischen den Jahren 1867 und 1900. Sie sollten Zeug-

    nis von prhistorischem Leben im Gegensatz zum Fortschritt des 20 Jahrhunderts ablegen. Viel Streit gab es damals um die Exponate. Bis zum Jahr 1900 hat-ten sich die Gemter beruhigt. Ausgrabungen von Pfahlbauten waren nichts Besonderes mehr. Dennoch blieben sie ein Thema in der Architektur. Die primiti-ven Bauten schtzten nicht nur

    vor unpsslichem Untergrund, Tieren und Feinden, sie mach-ten Gebude auf nassem Boden berhaupt erst mglich. Mit der Erfindung der schweren Dampf-schiffe bekam das Thema Pfahl-bauten neue Aktualitt. Denn diese Schiffe konnten an seich-ten Strnden nicht anlegen. See-brcken wurden errichtet, die auf Pfhlen bis ins tiefe Fahrwas-ser fhrten. So konnten Passa-giere trockenen Fues an Land gelangen. Bald wurden die See-brcken zu Vergngungssttten. Vergngen auf Pfhlen war in Seebdern um die Jahrhundert-wende der Hit. Und so scheint die Erfindung der Pfahlbauten in St. Peter-Ording gar nicht mehr so bizarr. Im Jahr 1838 wurde in Chroniken der erste Badegast an der Spitze Eiderstedts ver-merkt. Im Jahr 1877 erffnete in den Dnen ein erstes Hotel fr Badegste. Bald gab es weite-

    re Hotels und tatschlich wurde eine Seebrcke ber die Priele hinweg zur Sandbank erbaut. Angesichts des weiten Fuwe-ges wurden Umkleidemglich-keiten und sanitre Vorkehrun-gen bentigt. Mobile Karren und Htten mussten komfort-arm herhalten. Auch Erfrischun-gen waren den Badegsten vor 100 Jahren ein ebensolches Bedrfnis wie heute. Kam eine strkere Flut oder Sturm sogar, musste alles schnell in Sicherheit gebracht werden. So entstand im Jahr 1911 der erste Pfahlbau. 24 Jahre spter zerstrte eine Sturmflut die drei Meter hohe Htte, die folgenden Pfahlbau-ten wurden erhht. Imbisse wur-den ab den 1950er Jahren bei den Umkleidekabinen errichtet, im Jahr 1975 erffnete das erste von heute fnf Restaurants auf Pfhlen.

    Ein Tag am Strand ist wie ein ganzer Urlaub: Erholsam und entspannend. Damit ein solcher Tag besonders gut gelingt, legt sich das Strandhaus fr seine Gste immer wieder gern ins Zeug. Schon morgens fngt das Verwhnen an: Wer ein sch-

    nes, ausgiebiges Frhstck genieen will, ist hier gut auf-gehoben. Die Frhstckskar-te gilt den ganzen Vormittag. Zwischen 8:00 Uhr und 10:00 Uhr gibt es ein reichhaltiges Frhstcksbffet mit regiona-len und vielen Bioprokukten.

    Frische Lebens- und Spannkraft verleiht das zur Verfgung ste-hende Energiewasser und auch die vitaminreichen Smoothies sind nicht ohne! Auerdem lockt der Sommer-garten die Gste denn das

    ansprechend angelegte Areal ist das neue Wohnzimmer des Strandhauses. Hier erleben frhliche Menschen ausgelasse-ne Stimmung in entspanntem, farbigem Ambiente, knnen sich hausgemachte Limonaden und guten Kaffee gnnen.

    HotelCafShop

    Das Strandhaus Strandweg 11 25826 Sankt Peter-Ording www.strandhaus-spo.de Telefon: 04863 2243

    Text: Claudia Steinseifer

    Text: Das Strandhaus

  • www.friesenanzeiger.de | 23

    Barbara Lohmann:Cashmere-Strick Made in Italy

    Sankt Peter-Ording

    Seit nunmehr 25 Jahren ist die Marke Barbara Lohmann berhmt fr ihren einzigarti-gen Cashmere-Strick Made in Italy. Das Haus Barbara Loh-mann legt groen Wert auf die handwerkliche Verarbei-tung in Nord-Italien und geht dabei keine Kompromisse ein. Neben den Geschften in Kam-pen auf Sylt, Timmendorfer Strand, Mnchen und Berlin fhrt die Marke auch eine Out-let Boutique in St. Peter-Ording.

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    Text und Foto: Barbara Lohmann

  • 24 | www.friesenanzeiger.de

    Michael Mittendorf, Mitarbei-ter des Klinikums Nordfries-land und seine Familie sind leidenschaftliche Dnemark-Reisende: Dort verbringen sie am liebsten jede freie Minute. Besonders faszinierend ist fr Mittendorf die Insel Langeland, die seit einiger Zeit nicht mehr direkt von Kiel aus erreichbar ist. Er hat dem Friesenanzeiger einen Reisebericht zur Verf-gung gestellt und nannte ihn

    Die Wiederentdeckung einer langen Insel

    Bis zur Jahrtausendwende waren wir auf Langeland regel-mig Gast solange bis die direkte Fhrverbindung Kiel-Bagenkop entfiel. An Flensburg und Sonderburg vorbei, roll-ten wir zu Ostern nach knapp 90 Minuten Autofahrt auf die Fynshav, die Fhre, die die Insel Alsen mit der Insel Fyn

    verbindet. Von Bjden aus ging es dann an Fborg vorbei nach Svendborg auf Fyn. Weiter geht es ber drei grere Brcken nach Rudkbing auf Langeland. Insgesamt waren wir knapp drei Stunden unterwegs, bis das Ziel erreicht war.

    Inselhauptstadt Rudkbing

    Der Ort ist mit 4.500 Einwohnern klein und beschaulich, enge

    Gassen laden zu Spaziergngen ein. Der Ort eignet sich gut als Basis-Camp: Von dort kommt man schnell in den Sden und Norden der Insel. Man ist via Fhre zudem fix auf den Nachbar-Inseln Lolland, Stryn und Aer. Ebenso sind Svend-borg, das Valdemars Slot auf Tsinge, Odense und berhm-te Schloss Egeskov nicht weit. In Rudkbing wurde sozusagen die Stromproduktion erfun-

    Reise nach Langeland

  • www.friesenanzeiger.de | 25

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    den: Apotheker Hans Christan rstedt, der berhmteste Sohn der Stadt, hat die magnetische Wirkung des Stroms entdeckt und gilt als Mitbegrnder der Elektrotechnik.

    Langeland

    Die Insel ist etwas grer als Sylt und hgelig was sie sehr gemtlich macht. In die Land-schaft eingestreut sind klei-ne Orte, Wlder, der eine oder andere See und verschiedene Windmhlen zum Mahlen von Getreide. Zudem ist man nie weit vom Strand entfernt: Viele Stichstraen fhren ans Wasser. Es sind schmale, beschauliche und oft auch weitgehend men-schenleere Stnde: Ideale Orte zum Stressabbau, zum Nach-denken und Genieen.

    Was man machen kann...

    Die Angler scheinen Langeland nie vergessen zu haben: Jeden-falls waren selbst im Mrz schon viele von ihnen in Spodsbjerg und Bagenkop unterwegs, was auf ertragreiche Fischgrn-de hindeutet. In der Nhe von

    Bagenkop liegt Dovns Klint mit Steilksten, einem bizarren Ks-tenwldchen, einer Herde Wild-pferde und dem groen Strand-see Keldsnor samt Leucht-turm. Ebenso im Sden liegt das sehr authentische Lange-landsfort das Museum rund um den kalten Krieg. Nrdlich von Rudkbing thront unber-sehbar Tranekr Slot auf einem Hgel. Es ist das lteste noch bewohnte Gebude in Dne-mark. Um das Schloss herum gibt es verschiedene Mglich-keiten zur Beschftigung: Vom Pharmazie-Garten ber ein Res-taurant bis hin zu einem kleinen Souvenir-Museum mit niedri-gen, kleinen und dunklen Ru-men. Dort wird kaum vorstell-barer Tourismus-Krimskrams lie-bevoll prsentiert.

    Zum Abschluss ein Torten-Tipp

    In Rudkbing in der stergade liegt das kleine Caf Fru Piga-lopp. Aus einer alten Schlach-terei wurde ein farbenfrohes kleines Caf.

    Text und Fotos: Michael Mittendorf

  • 26 | www.friesenanzeiger.de

    Ein breiter, feinkrniger Strand aus weiem Sand; das Wasser changierend von helltrkis bis dunkelazur, durchsichtig, sanft und unaufgeregt mit winzigen Wellchen; hier vorn im knie-tiefen Wasser malt die Sonne hpfende, goldene Kringel auf den Meeresgrund; am Horizont zeichnet sich scharf die dni-sche Halbinsel Broager ab; und durch die klare, wie blaues Glas wirkende Luft zieht der bitter-se Duft der Heckenrosen

    Urlaub mit Meerblick in Holnis

    In diesem kleinen Paradies auf der sechs Kilometer langen Halbinsel Holnis, nordstlich von Glcksburg, hat Wiebke-Sophie Volquardsen einen Lebenstraum realisiert und mit Mut und Energie das Hotel Ostsee-Strandhaus erff-net: Ein grozgig angelegtes

    Gebude, das sich charmant und freundlich in die Umge-bung einfgt. Das Hotel hat erst krzlich seinen Betrieb aufge-nommen und bietet nicht nur eine Atem raubende Umge-bung mit Meerblick und nur wenigen Metern zum Strand, sondern darber hinaus alle Bequemlichkeiten, die sich ein unabhngiger Gast wnscht. Hier lsst es sich aushalten, lchelt die Hotel-Inhaberin. Das Hotel bietet acht Doppel-zimmer, vier Suiten mit je zwei bis vier Zimmern sowie - im zweiten Obergeschoss - drei Penthouse-Suiten, die jeweils mit einer Meerblick-Sauna ausgestattet sind. Die Zimmer und Suiten verfgen ber eine moderne und komplett ausge-stattete Pantry und haben als Clou Terrassen, Balkons bezie-hungsweise Dachterrassen. Alles ist barrierefrei, eine Suite

    ist speziell behindertenge-recht ausgestattet. Obendrein haben zwei Suiten eine Infrarot-Kabine herrlich nach einem langen Strandspaziergang bei ungemtlichem Wetter. Kosten-freie Parkpltze befinden sich direkt am Haus.

    Ganzjhrig geffnet und gut durchdacht

    Mit Bedacht und Weitblick hat Wiebke-Sophie Volquardsen das Konzept fr das ganzjhrig geffnete Suiten- und Apart-menthotel ausgearbeitet, das den tglichen Hotelservice bie-tet: Es ist eine Wohlfhloase fr Jung und Alt und geeignet sowohl fr Bestager als auch fr Familien mit Kindern, sagt sie. Entworfen wurde das Hotel vom Architekten Thomas Lade-hoff und umgesetzt wurde die Planung von der Architekten-

    Erholung in attraktiver Umgebung

    Urlaub im Design Hotel OSTSEE-STRANDHAUS

    www.ostsee-strandhaus-holnis.de

    Inhaberin Wiebke-Sophie Volquardsen (2. v.r.) mit Tochter und Freundinnen.Hotel Ostsee-Strandhaus

  • www.friesenanzeiger.de | 27

    die perleBeselerplatz 10

    22607 HamburgPhone: 040 / 639 41 [email protected]

    Die Halbinsel Holnis - die vielfltige Natur ist ein landschaftliches Juwel und ideal zum Entschleunigen vom hektischen Alltag geeignet. Fotos: Wikipedia

    >> Lesen Sie auf der nchsten Seite weiter

    gemeinschaft Neumann + Ben-dixen. Berit Hoerschelmann aus Berlin zeichnet fr die Innen-einrichtung verantwortlich: Skandinavisch, unkompliziert, jugendlich. Die vorherrschen-den Farben sind lichtgrau und sand, die Mbel sind, interessant und robust, vielfach aus Eichen-holz. In den Zimmern und Suiten sowie in dem von Licht durch-fluteten Eingangsbereich setzen geschmackvolle Bilder von dem bekannten Flensburger Knstler Hans-Ruprecht Lei tolle Akzen-te. Wiebke-Sophie Volquardsen ist es gelungen, alle Wnsche unter einen Hut zu bringen. In den Fluren sind Dauerausstel-lungen von Lei geplant. Viele Kleinigkeiten mit groer Wir-kung tragen zum Charme des Hotels bei: Die Apartments haben Namen, die auf das Leben an der Kste verweisen: Butt, Krabbe und Hummer, Dne, Sandburg und Sonnenlicht. Es gibt einen Aufzug, so dass niemand Gepck in die oberen Etagen schleppen muss; viel-fach sind die Bder von den WCs

    getrennt; vorhandene Badewan-nen sind einsteigefreundlich abgesenkt. Allergiker knnen ebenso entspannende Ferien genieen, wie auch Hundebe-sitzer: Hunde - bis 50 Zentime-ter Schulterhhe - sind willkom-men. Fenster bis zum Boden garantieren einen herrlichen Blick auf die Flensburger Frde.

    Bistro StrandcafErffnung am 17.07.

    Direkt am Strand gelegen und nur wenige Fuminuten vom Hotel entfernt, bietet es etwa 35 Pltze im Innenraum. Ein-ladend ist die groe Strand-terrasse mit Strandkrben und Loungembeln. Es hlt eine gepflegte Getrnkeauswahl vor, eine gute Weinkarte sowie kleine Speisen und selbstge-backene Kuchen. brigens ist es fr Hotelgste mglich, hier das Frhstck zuzubuchen. Und wer einfach mal ganz gepflegt frhstcken will, ist hier herzlich willkommen.

  • 28 | www.friesenanzeiger.de

    www.beckmann-kuechen.de

    ...und die Kchenmal wieder von

    CREATE_PDF6792474624875000789_2203813587_1.1.eps;(91.60 x 70.00 mm);25. May 2016 18:54:23

    Wiebke-Sophie Volquardsen liebt die Nhe zum Wasser

    Die fnffache Mutter studierte Kunst und Sport. Der Tourismus der Region liegt ihr am Herzen: Seit 20 Jahren arbeitet sie im Tourismus-Ausschuss der IHK Flensburg. Sie ist Eignerin und Betreiberin des angegliederten Campingplatzes Ostseecamp. Das ist ein gepflegter, weitlu-figer Platz mit 250 Stellpltzen, der sowohl bei Dauercampern

    als auch bei Wohnmobil - Cara-van - und Zelttouristen sehr beliebt ist. Die Initialzndung fr den Bau des Hotels war der Gedanke, mein Geschft zu erweitern und Menschen zu ermglichen, die schnsten Urlaube ihres Lebens zu erle-ben. Das Grundstck am Meer hat sie vor fnf Jahren gekauft. Sie selbst ist direkt am Plner See gro geworden, liebte aber schon als Studentin die Halbin-sel Holnis. Die Zuneigung zum

    Wasser, die Beobachtung sei-ner vernderlichen Farben und des Wellengangs haben sie geprgt und machen ein Teil ihrer sympathischen Boden-stndigkeit aus.

    Viel Auslauf fr Sonnen-anbeter und Naturgenieer

    Die vielfltige Natur ist ein landschaftliches Juwel und ideal zum Entschleunigen vom hektischen Alltag geeignet.

    Hier gibt es Steilksten und flachen Sandstrand, hier kann man angeln und kiten. Auch-Stand up-Paddler kommen auf ihre Kosten. Kleine Kinder knnen nach Herzenslust im flachen Wasser planschen. Kap-peln, Glcksburg und Flens-burg und die Herz zerreiend schne, heitere Landschaft Angelns laden zu vielen unver-gesslichen Ausflgen ein.

    Mark OechsleDorfstrae 625926 BramstedtlundTel. 04666-9899000160-7227855info@tischlerei-woodpecker.detischlerei-woodpecker.deTischlerei

    Text: Sonja Wenzel, Fotos: Friesenanzeiger, privat

    Blick von der Dachterrasse der Penthuser.

    Wir gratulieren zur Erffnung des Strandhausesund bedanken uns fr die tolle Zusammenarbeit

    ARCHITEKTENGEMEINSCHAFTNEUMANN + BENDIXENNIKOLAIALLEE 76 24937 FLENSBURG

    TEL.: 0461 570 78 0 FAX: 0461 570 78 25

  • www.friesenanzeiger.de | 29

    Der Klettergarten Filu in Leck wurde vom Sozialverband Deutschland (SoVD), Landes-verband Schleswig-Holstein, mit dem Gtesiegel fr ein besonderes Engagement fr die Teilhabe von behinderten und lteren Menschen in der Gesellschaft ausgezeichnet. Vor kurzem berreichte SoVD-Landesvorsitzender Wolfgang Schneider dem Betreiber von Deutschlands nrdlichstem Klettergarten fr Menschen mit und ohne Handicap, Hans-Gnter Lund, das Siegel und die dazu gehrende Urkunde. Mit der Ehrung wrdigt der SoVD die erfolgreichen Bemhun-gen des Betreibers, das Erleb-nis im Hochseilgarten auch fr Menschen mit Behinderungen erlebbar gemacht zu haben.

    ber zehn Millionen Men-schen mit Behinderung leben in Deutschland, davon gut 500.000 in Schleswig-Holstein. Die Vorschlge, welche Einrich-tungen ausgezeichnet werden, kommen von der Mitglieder-Basis des SoVD. Es ist eine Anerkennung, die wir drei-, viermal jhrlich vergeben, fr das auergewhnliche Engage-ment, Erlebnisse zu vermitteln.

    Fr Menschen mit Behinderun-gen ist das Gefhl, trotz oder gerade mit der Behinderung etwas Besonderes geschafft zu haben, groartig, sagte Wolf-gang Schneider und ergnz-te, Noch vor wenigen Jahren wre es unvorstellbar gewesen, dass Rollstuhlfahrer einen Klet-tergarten nutzen knnen. Die Betreiber haben eindrucksvoll bewiesen, dass nichts unmg-lich ist, wenn man es nur will. Sie haben Vorbildliches geleis-tet und dem inklusiven Mitei-nander einen groen Dienst erwiesen. Andreas Deidert, Brgermeister der Gemeinde Leck: Wir haben das Projekt von Anfang an untersttzt. Die Mglichkeit, hier in der Region einen solchen Ort nutzen zu knnen, macht uns stolz. Bei einem Seminar vor vielen Jah-ren in Kiel habe ich eine Han-dicap-Sportgruppe kennenler-nen drfen und fortan mit dem Gedanken gespielt, auch etwas Sportliches zur Inklusion bei-zutragen. Da ist die Idee fr den barrierefreien Klettergar-ten entstanden., so Hans-Gn-ter Lund, Apotheker aus Leck, Ich freue mich sehr, dass unser mit viel Herzblut entstandener Klettergarten mit dem Gte-

    siegel des SoVD ausgezeich-net worden ist. In der Anlage kann jeder sein persnliches Kletter-Abenteuer erleben. Der Activity-Parcours ist als Selbst-sicherungs-Kletterpark mit ver-schiedenen Touren angelegt. Die Rollstuhlfahrer ziehen sich alleine, oder mit Hilfe eines geschulten Mitarbeiters, auf eine groe Plattform in fnf Metern Hhe. Gesichert durch ein Haltesystem fhrt ihr Weg ber mehrere Stationen zurck

    zur Plattform hin zur 50 Meter langen Abseilbahn, auf der sie in rasanter Abfahrt zurck zum Grund schwingen knnen.

    Wir bieten fr jegliche Feiern und Gruppen Incentives an, ganz nach dem Motto, nichts ist unmglich, so Broleiterin Monika Bischoff. Weitere Infor-mationen auf der Webseite www.klettern-leck.de.

    Klettergarten Filu in Leck

    In die Hhe mit und ohne Handicap

    Monika Bischoff prsentiert das Siegel, nachdem Urlauberin Jennifer Wustrau aus Haan mit Filu-Mitarbeiter Marc-Andr Richter den Parcours bewltigt hat. Wolfgang Schnei-der, Hans-Gnter Lund und Andreas Deidert bei der Urkundenbergabe (v.l.n.r.).

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    SG Flensburg-Handewitt

    Als Rasmus Lauge im Som-mer 2015 seinen Vertrag bei der SG Flensburg-Handewitt unterzeichnet hatte, wurde dies mit einer spontanen Grillparty im Garten von SG Rechtsauen Lasse Svan gefei-ert. Ich habe mich sofort sehr wohlgefhlt bei der SG Familie und Lasse kann wirklich gut grillen, erklrt der 24-Jhri-ge schmunzelnd im Rckblick. Die SG Fans schlossen den sympathischen Dnen schnell in ihr Herz, fgte er sich doch von Beginn an sehr gut ein und glnzte regelmig mit Spielintelligenz und unbn-digem Willen. Im Champions League Viertelfinal-Rckspiel gegen KS ViveTauron Kielce ereilte den Spielmacher aller-dings ein Meniskusriss, der ihn zu einer monatelangen Pause zwingt. Trotz dieses Rck-schlags hatte der 1,96-Meter-Mann beim Heimspiel der SG gegen den Bergischen HC allen Grund zum Strahlen: Mit groem Abstand vor Mattias Andersson und Lasse Svan hatten ihn die SG Fans bei einer Umfrage zum Spieler der Saison gewhlt.

    Erste Saison bei der SG und sogleich Spieler des Jahres. Was bedeutet dir diese Auszeichnung?

    Rasmus Lauge:Das ist fr mich eine unglaub-liche Ehre. Ich konnte es zunchst gar nicht glauben, als ich von der Wahl erfahren habe. Es macht mich sehr stolz und glcklich, dass ich diese Auszeichnung bekommen habe, obwohl ich mich am Ende der Saison verletzt habe und nicht alle Spiele absolvie-ren konnte. Es ist ein sch-nes Gefhl, dass die Fans mich so schtzen und ich bedan-ke mich herzlich bei allen, die mich gewhlt haben. Zudem kann ich schon jetzt verspre-chen, dass wir in der neuen Saison alles geben werden, um noch besser abzuschneiden.

    Du hast dich sehr schnell in das Spielsystem der SG eingefgt und konntest bis zu deiner Ver-letzung zahlreiche Akzente set-zen. Wie bewertest du die abge-laufene Saison?

    Rasmus Lauge:Bis zu meiner Verletzung war

    Wir sind Frderer der SG

    Bei den Fans schon in der ersten Saison sehr beliebt Rasmus Lauge

    Rasmus Lauge

    Spieler der Saison

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    Kann es kaum abwarten wieder in der FLENS-ARENA aufzulaufen.

    SG Flensburg-Handewitt

    es eine schne Saison fr mich. Ich habe mich von Anfang an sehr wohlgefhlt bei der SG und ich fand es sehr leicht in die Mannschaft hineinzukom-men. Natrlich kam mir zu Gute, dass ich schon fast alle Leute hier mehr oder weniger gut kannte, zudem ist die Spiel-weise, die wir hier praktizieren, fr mich ideal. Ganz klar: Der Wechsel zur SG war die abso-lut richtige Entscheidung. Ich

    bin also sehr zufrieden mit der abgelaufenen Saison, aber es ist unglaublich schade, dass ich meiner Mannschaft am Anfang der kommenden Spiel-zeit aufgrund der Verletzung nicht helfen kann. Das strt mich ein wenig.

    Du sprichst es an deine star-ke Saison wurde jh durch die schwere Verletzung gestoppt. Wie geht es dir?

    Rasmus Lauge:Mir geht es gut. Aber es wird noch lange dauern, bis ich auf das Spielfeld zurckkehren werde. Natrlich hoffe ich, dass es mglichst schnell geht und problemlos luft, aber es dau-ert einfach seine Zeit und ich denke, dass es mit der Hinrunde schwierig wird. Gewisse Dinge kann ich bereits wieder trainie-ren, aber mein Bein ist die kom-menden sechs Wochen noch

    komplett ruhiggestellt und erst danach kann ich mit einem leichten Rehaprogramm begin-nen. Ich bin aber trotz allem sehr zuversichtlich. Ich habe es schon einmal geschafft, nach einer schweren Verletzung viel besser zurckzukommen und das werde ich auch dieses Mal schaffen. Auerdem hoffe ich, dass ich dann ein fr alle Mal durch bin mit Verletzungen.Text und Fotos: SG Flensburg-Handewitt

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    Flensburg Akademie

    Als Torhter beim Handball fhre man eine Art Inselda-sein - auf gewisse Art und Weise sei man sehr einsam. So lautet die Einschtzung von Jan Holpert. Er wirkt ruhig und bedchtig. Der 48-Jhri-ge, gro, muskuls, durchtrai-niert und mit ein paar Silber-fden im dunklen Schopf, hat mit Talent, Flei und ein biss-chen Glck eine steile, wenn

    nicht sogar rekordverdchtige Handball-Karriere hingelegt, ber die er sich im Gesprch bescheiden ausschweigt.

    Seit Mitte des vergangenen Jahres hat er eine ganz spezi-elle Aufgabe: Er ist Torwarttrai-ner der Nationalmannschaft der Damen. Eine exorbitant wichtige Position sei die Per-son im Tor: Sie braucht viel Coaching und im Training eine besondere Ansprache. Negativ-Erlebnisse mssen in Sekundenschnelle verarbei-tet werden. Jan Holpert wei, wovon er spricht: Er spielte viele Jahre bei der SG Flens-burg-Handewitt. Stets war sein

    Platz vor dem Tor. Die Liebe zum Sport ist ihm in die Wiege gelegt worden: Sein Vater spielte zeitweise hochklassi-gen Feldhandball und war sp-ter lange in der Abteilung Alte Herren aktiv. Seine Mutter sei zwar der Fels in der Bran-dung, die Rckendeckung in einer aktiven Handball-Familie gewesen, war aber ebenfalls sportlich und hatte gute Noten im Schulsport. Auch Holperts zwei ltere Brder sind Hand-baller; einer von diesen war ebenfalls Torwart. Dabei schlug Jan Holperts Herz zunchst fr Fuball: Er war Mittelstrmer beim TSB Flensburg. Handball habe er parallel dazu gespielt

    und sich irgendwann entschei-den mssen. Die Waagschale neigte sich dem Handball zu. Eine Zeit lang spielte er beim TSV Glcksburg 09, der auf ihn aufmerksam geworden war.

    Nach dem Wechsel der Fami-lie in den Mnchner Raum begann seine Handballkarriere beim TSV Milbertshofen: Dort hatte er das Glck, in einem entscheidenden Spiel den ver-letzten Torhter vertreten zu knnen und als 19-Jhriger unterschrieb er seinen ers-ten Profivertrag. Mit 25 Jah-ren kam der gelernte Gro- und Auenhandelskaufmann zurck in den Norden. Seine Ehefrau brachte er gleich mit: Die hatte er, wie knnte es anders sein, beim Sport ken-nen gelernt. Nach einer ln-geren Pause hat auch sie vor kurzem wieder Handball zu spielen begonnen. Die beiden Kinder im Alter von 14 und 12 Jahren sind ebenfalls begeis-terte Sportler: Fuball und, mit deutlicher Neigung und gutem Entwicklungspotenzial zum Handball, der Junge; dessen kleine Schwester ist Leistungs-turnerin und spielt freilich ebenfalls Handball.

    Neben der Ttigkeit als Torh-ter-Trainer ist er hauptschlich fr die ffentlichkeitsarbeit und das Marketing der Flens-burg-Akademie zustndig. Wenn ihm neben seinen viel-fltigen Aufgaben noch Zeit bleibt, nutzt er sie entweder im heimischen Garten oder er angelt gern in Dnemark und gemeinsam mit seinem Sohn. Dabei komme es nicht unbedingt darauf an, dass die Fische anbeien; der Aufent-halt in der Natur ist viel wichti-ger und: Entspannend ist, ein-fach mal fr zwei Stunden den Mund zu halten.

    Jan Holpert: Ein Leben lang fr den Handballsport

    Mit Talent, Flei und etwas Glck hat es Jan Holpert weit gebracht: Heute ist er Torhtertrainer der Nationalmannschaft der Damen.

    Text und Foto: Sonja Wenzel

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    Erdbeerzeit

    Fr viele Menschen gehren Erdbeeren mit ihrem sen Geschmack, dem aromati-schen Duft und der appetitli-chen Farbe zum Lieblingsobst. Dank ihres hohen Vitamin C- und Mineralstoffgehaltes sind Erdbeeren aber auch ein wich-tiger Nhrstofflieferant.

    Auerdem enthalten sie sekundre Pflanzenstof-fe aus der Gruppe der Poly-phenole, die vor Herz-Kreis-lauf-Erkrankungen schtzen, Krankheitskeime abtten und Entzndungen hemmen kn-nen. Zudem sind die kleinen Frchte pur genossen der Sommersnack fr die schlan-ke Linie: 100 Gramm enthal-ten nur 33 Kalorien.

    De Sthen von Sths Biolandhof

    Seit dem Jahr 1993 betreibt Gunnar Sth seinen Hof in Ahrenvil, Hauptstrae 64, nach den Richtlinien des Bioland-Anbauverbandes. Mit Sths Bioland steht die Familie Sth fr eine nachhal-tige Landwirtschaft, die die Umwelt schtzt und gesunde Lebensmittel langfristig erzeu-gen kann, bei der im Anbau auf Pestizide und knstlichen Dnger verzichtet und Gen-technik abgelehnt wird.

    Unter anderem werden auf drei Hektar Flche vier Sor-ten Erdbeeren angebaut. Auf die Frhsorte Daroyal folgen die legendre Korona, die

    mittelspte Sonata und die spte Florence. Erdbeeranbau ist mit viel Handarbeit und Pflegeaufwand verbunden: Hacken, Jten, Stroh ausbrin-gen zum Schutz vor Schmutz und Schdlingen. Uns geht es vor allem um Qualitt und Geschmack, vor Stabilitt und Haltbarkeit. Dank der erlese-nen Sorten und der liebevol-len Pflege der Pflanzen liefern wir vollreife, saftige und aro-matische Frchte, die fr ein intensives Geschmackserleb-nis sorgen. Am besten geniet man sie erntefrisch und ohne Zucker oder eben direkt vom Feld, betont Renke Sth, denn das ist ohne weiteres mglich, weil wir keine Pestizide ein-setzen. Es gibt Menschen, die glauben, sie htten eine Erd-

    beerallergie, dabei reagieren sie allergisch auf Spritzmittel.

    Tglich (8:00-18:00 Uhr) knnen Selbst-pflcker auf dem

    Erdbeerfeld am Ortseingang Ahrenvil ttig werden. Wer dazu keine Gelegenheit hat: In Oster-Ohrstedt steht ein Ver-kaufsstand, Naturkostlden fhren Sths Bioerdbeeren und am eigenen Marktstand knnen De Sthen samstags (9:00-15:00 Uhr) auf dem Husu-mer Markt gekauft werden.

    Jetzt gehts ins Feld

    Erdbeeren - lecker und vitaminreich

    Text: Raina BossertFoto: fotolia.com

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    Erdbeerzeit

    Erdbeer- und Himbeerhof Jensen

    Der landwirtschaftliche Betrieb in Barg ist seit dem Jahre 1900 in Familienbesitz. Heute wird auf 50 Hektar Flche Obst angebaut, davon werden 40 Hektar fr den Erdbeeranbau genutzt. Die Kultur verschie-dener Sorten ermglicht eine frhe Ernte durchgehend bis Ende Juli.

    Die Jungpflanzen werden im Mai, Juni ausgepflanzt und im zweiten und dritten Jahr, wenn sie den Ertrag liefern, geerntet. Danach verlieren sie an Kraft, werden abgemht und dienen im geschlossenen Kreislauf als Dnger, erlutert Inhaber und Juniorchef Sren Jensen. An diversen Verkaufsstnden in der Region sind die Frch-te vom Erdbeerhof Jensen in kompostierbaren Schalen erhltlich.

    Wer lieber selbst pflckt, begibt sich, mit passendem Gef im Gepck, zu einem

    der Selbstpflckfelder. An fnf Standorten in der Region sind die Felder fr die Kunden geffnet: Hoheluft bei Schles-wig, Kappeln (Mehlby), Oxbll bei Flensburg, Freienwill und in Srup-Barg.

    Himbeeren, Johan-nisbeeren und Kir-schen befinden

    sich in Srup-Barg. Gepflckt werden kann tglich auch sonntags in der Zeit von 8:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Selbstpfl-cker melden sich bitte an den Buden bei unserem Personal und werden kurz eingewie-sen. Das Naschen ist natr-lich erlaubt, und wir freuen uns immer ber viele Kinder, die mitpflcken mchten, denn sie sind unsere Zukunft, betont Sren Jensen.

    Foto: Erdbeerhof Jensen

    Text: Raina BossertFoto: fotolia.com

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    3/4 PR Anzeige Hausschlachtung, Hildebrandt

    Qualittsfleisch aus der Region

    Regional und bodenstndig: Qualittsfleisch von Eiderstedt

    Landwirte, die ihre eigenen Tiere schlachten lassen wol-len, knnen sich vertrauens-voll an Hendrik Hildebrandt (30) aus Oldenswort wenden. Aber auch Privatleute ohne landwirtschaftlichen Betrieb - knnen ohne groen Aufwand auf ihrem Privatgrundstck Schlachtungen vornehmen las-sen. Schonend und sachge-recht schlachtet Hildebrandt entweder das hofeigene Tier

    oder eines, das ber ihn gekauft worden ist. Dazu gehren Schafe, Rinder und Schweine, die er routiniert und nach Kundenwunsch zerlegt. Sein eigenes, den Hygiene-vorschriften entsprechendes Equipment, das zur Schlach-tung notwendig ist, bringt er mit, wie ein

    mobiles Khl-haus, den Zer-

    legeraum oder eine Bandsge.

    Zwischen 2003 und 2006 war er in der Aus-

    bildung zum Schlachter;

    seitdem hat er umfangreiche Berufserfahrung erworben. Diese Art der Schlachtung keine EU-Schlachtungen - ist nur fr den Eigenverbrauch bestimmt.

    Ehrliche und hohe Fleischqualitt

    Unabhngig von der Hof-schlachtung hlt Hildebrandt

    in seiner eigenen Land-wirtschaft Schafe und

    Rinder, die fr den Fleischverkauf vorge-sehen sind. Sie gra-sen auf den guten, nhrstoffreichen Weiden Eiderstedts.

    Besonderen Wert legt Hildebrandt bei der

    Zuftterung auf hoch-wertiges Futter. Seine Tiere

    lsst er in einem EU-zugelas-senen Betrieb schlachten und zerlegen. Seine Auftraggeber sind sowohl Gastronomiebetrie-be als auch Privatleute, die frei-lich nicht das klassische halbe Rind abnehmen mssen, sondern auch kleine Mengen ordern knnen telefonisch und sieben Tage in der Woche. Wer

    m c h -te, kann sich von dem Fach-mann das Tier zeigen lassen, das geschlach-tet werden und den saftigen, ehrlichen Braten auf dem Tisch abgeben soll. Erst wenn ein Tier ganz und gar verkauft ist, wird geschlachtet. Hildebrandt lsst stets zu Anfang eines Monats seine eigenen Tiere fr den Hausverkauf schlachten, die Auslieferung zuzglich einer Liefergebhr von 3 Euro erfolgt jeden dritten Donners-tag im Monat. So wird gewhr-leistet, dass das Fleisch gut abge-hangen ist und auf der Zunge zergeht, sagt Hildebrandt.

    Weitere Informationen bekommen Sie unter der Mobil-Nr. 0171-689 26 58.

    Hendrik Hildebrandt,Hausschlachtung in 25870 Oldenswort, freut sich auf seine Kunden.

    Hofladen & Lammspezialitten

    Schferei BhrsNeufelderkoog 2525724 Neufelderkoogwww.hof-baehrs.deTelefon 0 48 56 / 5 30Telefax 0 48 56 / 91 30

    ffnungszeitenDo - Sa 10 bis 18 Uhr

    Urlaub auf dem

    Bauernhof!Salzwiesen-lammfleisch

    direkt vom Erzeugerweitere regionale ProduktePrsentkrbe & Gutscheine

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    Neu:Jeden Samstag

    wird ein kleines Lammgericht angeboten.- solange der Vorrat reicht -

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    Kulinarisch

    Knallkm nordisch prickelnd in den Sommer

    Plattdtsch ist auf dem Vor-marsch. Die Stadt Hamburg hat jetzt sogar seinen offiziell ersten plattdeutschen Tag und so ist es kein Wunder, dass der nordische Sekt Knallkm sich immer grerer Beliebt-heit erfreut. Wie es schon auf den Flaschen steht: Elegant und spritzig prickelt er am Gaumen wie die Gischt an der Waterkant.

    Ob in drg oder halfdrg, als Ros oder fr Fahrer der Navigator alkoholfrei das maritime Kribbelwater passt zu jedem Anlass und erfreut nicht nur die Einheimischen, son-dern vor allem unsere Gste. So kommt Platt gleich im dop-

    pelten Sinne in aller Munde.

    Es ist aber nicht nur das mari-time Design der Flasche und die plattdeutschen Ausdr-cke, auch mit seinem frischen Geschmack und der hervorra-genden Bekmmlichkeit setzt er sich deutlich vom Wettbe-werb ab. Besonders deutlich wird dieser Anspruch beim alkoholfreien Knallkm NAVI-GATOR. Hier mssen Fahrer und werdende Mtter nicht auf guten Geschmack verzichten. Er besteht aus hochwertigen, entalkoholisiertem Wein und ist absolut unbedenklich.

    Wer sich davon gerne selbst berzeugen mchte, wird den

    Knallkm zum Beispiel bei Premium-Hndlern im Raum St. Peter-Ording, Bsum und Heide finden. Dort ist man schon fr die Saison mit Knall-km gerstet.

    brigens, am 14. Juli ldt Knall-km in Kooperation mit Edeka Johst zur Verkostung nach St. Peter-Ording ein. Das dort stattfindende Dorffest ist eine wunderbare Gelegenheit fr einen Ausflug und anspruchs-volle Genieer drfen sich an diesem Tag dur