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HATO GANADERO PRODUCCIÓN DE QUESO Y CUAJADA

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Page 2: Final Nabor

•Diego Ortiz

•Diego Ospina

•Andrés Manrique

Integrantes

Page 3: Final Nabor

MISIÓN

Contribuir al desarrollo del sector lechero en el departamento y en la región donde estamos ubicados, ser los mayores distribuidores de queso de la región y contribuir al desarrollo integral del empleado y su familia.

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VISIÓN

Posicionar el Hato Ganadero en el mercado local y del Tolima, posicionado la cuajada y el queso campesino como el mejor producto de la zona en un periodo de 5 años. Direccionando todo el potencial humano y técnico al mejoramiento continúo de la planta productiva.

Page 5: Final Nabor

VALORES

HONESTIDAD: Promover en nuestros empleados la honestidad para aplicarla en cada uno de nuestros procesos de producción.

SOLIDARIDAD: Ayudar a la comunidad en la que vamos a desempeñarnos y a los miembros de nuestra organización.

RESPONSABILIDAD SOCIAL: El hato ganadero se encuentra direccionado en beneficio de la comunidad, generando nuevos empleos y desarrollo social.

Page 6: Final Nabor

ESTRUCTURA JERARQUICA

Page 8: Final Nabor

Desarrollar un estudio de

mercado para determinar la

oferta, demanda y canales de

distribución de leche en la región delimitada entre

el Guamo y Ortega.

Realizar un estudio sobre la adecuación

técnica de los terrenos, sectorización

y mejoramiento genético de la

ganadería, adecuación y manejo de praderas

que en conjunto contribuyan a la

optimización de la producción de leche.

Realizar un estudio

administrativo, jurídico y legal que ayude al

direccionamiento estratégico

del hato ganadero.

Desarrollar un estudio financiero, para identificar el

costo de inversión y el costo de

producción en diferentes etapas

del proyecto y que a su vez refleje la rentabilidad del

hato ganadero en esta zona.

Realizar un estudio sobre las normas y

leyes que rigen la producción, conservación y comercialización de leche en

la zona.

Realizar un estudio sobre el

cuidado y las fases

productivas del ganado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

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UBICACIÓN GEOGRAFICADEL PROYECTO

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CONSUMO EN COLOMBIA

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GRAFICA CONSUMO QUESO

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ANALISIS FINANCIERO

1 2 3 4 5

0

50,000,000

100,000,000

150,000,000

200,000,000

250,000,000

300,000,000

350,000,000

PROYECCION BALANCE GENERAL

ACTIVOS PASIVOS

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ANALISIS BALANCE GENERAL PROFORMA INVERSION

El activo representa dinero en efectivo junto con los bienes del hato, que se pueden apreciar cuantitativamente y representan un gran porcentaje y nos indica una gran movimiento de liquidez por parte de la empresa, que esta reflejado por la grafica de proyección del balance general.

Page 14: Final Nabor

ANALISIS BALANCE GENERAL PROFORMA FINANCIAMIENTO

El Pasivo representa las obligaciones que tiene la empresa y nos muestra un decrecimiento en el tiempo lo que nos indica que la empresa esta cumpliendo con sus obligaciones financieras .El patrimonio representa el capital líquido o neto que posee el hato cuyas cuentas son capital social, reserva legal y utilidades, y esta cifra si se ha mantenido constante.

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GRACIAS