essen und trinken in tübingen · liebe gäste, liebe tübinger, dass essen und trinken leib und...

Bürger- undVerkehrsverein 2018

www.tuebingen-info.de

Essen und Trinkenin Tübingen

Confi serie Bosch GmbHBahnhofstraße 1173066 Uhingen

www.confi serie-bosch.de

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QUALITÄT

Naschen ausdrücklich erwünschtWie entstehen Wibele und wie sieht die traditionelle Herstellung unserer anderen leckeren Bosch-Produkte aus? Erleben Sie eine Betriebsführung mit allen Sinnen und das Beste ist – probieren ist ausdrücklich erwünscht!

Die Führungen werden ab 15 Personen angeboten. In der Teilnahmegebühr von5,00 Euro ist ein 5,00 Euro Einkaufsgutschein in unserem Werksverkauf enthalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen „süße Momente“ im Hause Confi serie Bosch.

Betriebsführungen nach Vereinbarung. Bei Interesse wenden Sie sich bitte an: Meltem Nazligül · Telefon: + 49 7161 37117 · info@confi serie-bosch.de

Werksverkauf / Ladenöffnungszeiten:Montag - Freitag 9 bis 12 und 14 bis 17.30 Uhr Samstag 9 bis 13 Uhr

Liebe Gäste, liebe Tübinger,dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält, ist alt bekannt. Wir freuen uns also, Ihnen mit unseren Gastronomie empfehlungen 2018 so richtig Appetit auf unsere Stadt machen zu können. Nach der Stadtführung, der Stocherkahnfahrt, dem Bummel oder einfach, wenn Sie ausgehen wollen: die Tübinger Gastronomen heißen Sie jederzeit und allerorten herzlich will kommen!

Die Broschüre verhilft Ihnen zu einem schnellen Überblick über die unterschiedlichen Gastronomiebetriebe, denn das Angebot in Tübingen und Umgebung ist so vielseitig wie die Geschmäcker ver-schieden sind. Sie erfahren, wo Sie echt schwäbisch essen können und wo Ihnen ausländische Spezialitäten serviert werden, schmack-hafte Snacks auf Sie warten oder auch, wo Sie sich den höchsten kulinarischen Genüssen hingeben dürfen, wenn Sie Lust darauf haben. Vielleicht möchten Sie aber auch nur wissen, wo Sie ein gepflegtes Bier bekommen, einen italienischen Cappuccino, vor-züglichen Wein oder einen professionell gemixten Cocktail.

Der Anhang informiert Sie bei Bedarf über die Anzahl der Sitzplätze drinnen und draußen, Nebenzimmer und anderes mehr. Der Stadt-plan weist Ihnen den Weg. Darüber hinaus informieren wir Sie gerne auch eingehender über die Gastronomie in Tübingens herrlicher Umgebung.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt, vergnügliche Stun-den und kulinarische Entdeckungen in Tübingen!

Ihr Bürger- und Verkehrsverein Tübingen

Inhaltsübersicht

Cafés und Bistros ____ 3

Restaurants und Gaststätten ____ 21

Schwäbische bis internationale Küche ____ 22Gehobene Küche ____ 44Über Grenzen hinweg ____ 52Essen, Trinken und mehr ____ 62

Kneipen und Bars ____ 66

Kulinarische Events ____ 68Gastronomie von A bis Z ____ 76Stadtplan ____ 82Nützliche Nummern ____ 84Impressum ____ 84

Was sie wissen sollten

Die vorgestellte Gastronomie ist natürlich nur eine Auswahl dessen, was Tübingen an Cafés, Restaurants und Kneipen zu bieten hat, und ist ebenso wenig wie die Größe des Eintrags als Bewertung zu ver-stehen! Die großen wie die kleinen Annoncen der beteiligten Gast-ronomien haben dazu bei getragen, dass diese Broschüre kostenlos an Sie abgegeben werden kann, wofür wir uns an dieser Stelle recht herzlich bedanken wollen.

Zum Gebrauch

Sobald Sie „Ihre“ Gastronomie entdeckt haben, können Ihnen die jeweiligen Angaben zu Adresse und Öffnungszeiten weiter helfen:

Der Gastroführer im Internet

Dieser QR-Code führt Sie direkt auf unsere Webseite: www.tuebingen-info.de/essen-trinken.html

* An der Neckarbrücke, 72072 Tübingen ☎ (0 70 71) 91 36-0 7(0 70 71) 3 50 70 7 [email protected] : www.tuebingen-info.de f À Mo–Fr 9.00–19.00 5 ⌖ G

Postadresse E-mail-Adresse Internet-Adresse Telefon Fax

Buslinie und Haltestelle

Planquadrat auf dem Stadtplan in dieser Broschüre

Facebook-Account vorhanden Öffnungszeiten

Cafés und Bistros

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Café-HausCafé Binder

Unscheinbar ist das Binder nur für die, die es nicht kennen. Tätsächlich ist das Café außergewöhnlich und eine romantische Oase der Ruhe, in der die Zeit ein wenig stillgestanden zu sein scheint – denn das Interieur versetzt den Gast augenblicklich zurück in die deutsche Kaffeehausatmosphäre früherer Jahre. Liebe voll und freundlich geführt, genießen es Studenten wie Senioren drin-nen oder draußen an einem lauschigen Platz zu sitzen und bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Torte, beim Frühstück oder bei einem leckeren Snack zu plaudern.

* Nonnengasse 4, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 5 26 43À Mo–Sa 10.00–18.00; So u. Fe 13.00–18.00 ⌖ E4

Das historische Nonnenhaus wurde 2008 mit dem Denkmalschutz-preis ausgezeichnet und gehört zu den herausragendsten Sehens-würdigkeiten Tübingens. Und genau hier, im ehemaligen Refektorium des Dominikanerinnenklosters, genießen heute alle Bücherfreunde fair gehandelte Biogetränke, Kaffees und Tees. Im Sommer ist das kleine, umzäunte Gärtle, das zum Gedenken an den berühmten Botaniker Leonhart Fuchs angelegt wurde, sicher lich einer der schönsten Plätze in der Altstadt, der zu ein paar Momenten der Ent-spannung und Ruhe einlädt.

* Beim Nonnenhaus 7, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 99 65 85 7 0 70 71/ 99 65 84 7 [email protected] : www.buchkaffee.de f À Mo–Fr 10.00–18.30; Sa 10.00–18.00; Sonntag Ruhetag ⌖ E4

Kaffeebar, BuchhandlungBuchKaffee Vividus

Cafés und Bistros

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Auf der Tübinger Höhe ist ein Treffpunkt für Kunstliebhaber und Freun de der Erholung und Entspannung entstanden. Das Cafe un-ter den Dannecker Nymphen mit seinem hellen und einladenden Ambiente verwöhnt seine Gäste mit einem köstlichen Frühstück, einer frischen Bistroküche, feinen Kuchen zum Kaffee oder Tee und klassischen Getränken. Die weitflächigen und ruhig gelegenen Sonnen- und Gartenterrassen gehören zu den schönsten der Uni-versitätsstadt. Das Cafe ist auch ein idealer Ort für Firmenevents, Empfänge oder private Feste.

* Philosophenweg 76, 72076 Tübingen ☎ 0 70 71/ 88 53 444 7 [email protected] : www.cafe-kunsthalle-tuebingen.de f À Di–So 10.00–20.00; Montag Ruhetag 5, 13, 17 Wanne Kunsthalle

Kunst, Bistro, Bar, EventsCafe Kunsthalle

TagescaféCafé im Hirsch

„Geh'n wir ins Hirsch!“ Das seit über 35 Jahren unverändert beliebte und gemütliche Café in der Hirschgasse mitten in der Altstadt überzeugt durch ein reichhaltiges Angebot vom Frühstück bis zum späten Snack. Leckereien wie schwäbische Seelen, Toasts, Salate, Kuchen bis zum legendären Müsli sowie eine große Auswahl an Eis und besten Kaltgetränken, Kaffees und Tees machen einen Auf-enthalt – im Sommer auch draußen und mitten im Geschehen – zu einem Wohlfühlerlebnis im Herzen Tübingens.

* Hirschgasse 9, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 41 34 : www.cafe-im-hirsch.def À Mo–So 9.00–18.00 ⌖ D5

Cafés und Bistros

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Konditorei, StehcaféCafé Lieb

Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof und der Hauptpost entfernt gehört das Café Lieb zu den ältesten Konditoreien Tübingens. 1916 gegründet, haben Generationen von hochqualifizierten Konditoren den Betrieb zu dem gemacht, was er heute ist. Zum geräumigen Stehcafé am Zinserdreieck gehört deshalb zu einem guten Kaffee das umfangreiche Sortiment an Torten, Kuchen und Feingebäck aus der eigenen Konditorei sowie leckere Snacks und Salate. Im Sommer laden außerdem zahlreiche Tische zum Draußensitzen ein.

* Karlstr. 3, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 3 11 11 7 0 70 71/ 3 50 00: www.cafe-lieb.de f À Mo–Sa 6.00–20.00; So, Fe 7.00–19.00 ⌖ G7

Ein Café für alle Fälle: Wer ein abwechslungsreiches Frühstück sucht, einen Snack für zwischendurch, einen knackigen Salat am Mittag oder eine gemütliche Kaffeepause braucht, ist im Café L zwischen Hauptbahnhof und Altstadt am richtigen Platz. Die Atmosphäre ist offen und freundlich und die Kombination aus warmem Holz und groben Natursandsteinen ist trendig mit Großstadtcharakter. Eine Besonderheit ist das untere Stockwerk mit seinen großen Tischen für spontane Begegnungen oder private Treffpunkte. Kostenloses WLAN vorhanden.

* Karlstr. 2, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 946 13 21 : www.cafeL.de f À Mo–Fr 7.00–20.00; Sa 9.00–20.00; So u. Fe 9.00–19.00 ⌖ F7

Café, KonditoreiCafé L

Cafés und Bistros

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Caffe, Weinbar, italienische KücheCentrale

Seit über 20 Jahren befindet sich in den Räumen einer ehemaligen Bäckerstube unterhalb des Amtsgerichts gelegen das Centrale. Die Caffe-Bar ist ein echtes Stammlokal mit hohen Decken und original italienischem Flair. Hier geht es beim Mittagstisch oder abends an der Bar oft lebhaft zu. Man kennt sich oder lernt sich kennen bei einer Steinofenpizza à la Centrale, einem Primitivo oder Cappucci-no. Das entspannt-mediterrane Ambiente ist das Erfolgsrezept des Centrale, das zudem auch noch eine malerische Terrasse besitzt. Das Centrale bietet einen Catering-Service an.

* Doblerstr. 10, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 22 27 : www.centrale-tuebingen.de f À Mo–Do 9.00–1.00; Fr 9.00–2.00; Sa 17.00–2.00 Sonntag Ruhetag ⌖ G4

Café LiebSnacks, Coffee and more

Direkt am Tübinger Zug- und Busbahnhof gelegen ist das Café Lieb mit seinem großen Außenbereich der idelale Ort für ein Treffen, eine Verabredung oder einfach nur für die Wartezeit bis zur Abfahrt oder Ankunft. Das gesamte Sortiment ist aus eigener Herstellung und von bewährter Qualität des Stammhauses in der nahegelege-nen Karlstraße. Ab 6.30 können Frühauftsteher hier werktags früh-stücken, mittags bietet das Café Lieb eine leckere Pasta an und die Kaffee-, Konditorei- sowie Eisspezialitäten laden jederzeit zu einer gemütlichen Pause ein.

* Europaplatz 2, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 54 95 42 3 : www.cafe-lieb.de f À Mo–Fr 6.30–20.00; Sa 9.00–20.00; So u. Fe 11.30–19.00 ⌖ F8

Cafés und Bistros

Karlstrasse 2, 72072 TübingenTel.07071/9461326

Cafés und Bistros

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Frozen JoghurtFrozifrutti

Andernorts auf der Welt kennt man es schon lange – jetzt ist auch in Tübingen angekommen: Frozen Joghurt, das cremig-kühle Joghurtdessert als Alternative zum klassischen Eisbecher. Das i- Tüp- felchen sind die Toppings. Frische Früchte, Obstpürees, Cerealien, Schokovariationen u.a.m. machen den Frozen Joghurt erst zu dieser köstlichen, noch dazu fettarmen Zwischenmahlzeit. Das Frozi frutti in Altstadtnähe strahlt Helligkeit und Frische aus und lädt seine Gäste ein, sich drinnen wie draußen willkommen zu fühlen. Kosten-loses WLan vorhanden.

* Karlstr. 2, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 946 13 26 : www.frozenfrutti.de f À Mo–Fr 10.00–20.00; Sa, So u. Fe 11.00–20.00; im Winter geschlossen ⌖ F7

CortinaEisdiele, Eiscafé

Das Cortina gehört seit über 50 Jahren zu den Eisdielen Tü bingens, die viele Generationen von Einheimischen und Gästen mit gleich-bleibend guten Eis- und Kaffeespezialitäten versorgt hat. Im Her-zen der Altstadt gelegen ist das kleine, typisch ita lienische Eiscafé gar nicht zu verfehlen und lädt ein zu einer entspannten Pause. Im Sommer gehören die Plätze draußen zu den beliebtesten in der Altstadt, um in aller Ruhe einen schönen Capuccino zu trinken, zu frühstücken, Snacks oder eine Torte zu genießen oder ein köstliches Sesameis zu probieren. Auch am Haagtor.

* Hirschgasse 12, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 92 84 70 7 [email protected] : www.san-marco-eiscafe.de À Mo–So 9.00–23.00; Dez.–Febr. geschlossen ⌖ D4

Cafés und Bistros

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Il DolceItal. Konditorei mit Stehcafé

Für Italienkenner ist das Stehcafé in der Metzgergasse ein Muss: Die süßen und täglich frischen Spezialitäten und das selbst-gemachte Eis im Sommer gehören zum Feinsten, was die Tübinger Kaffeekultur zu bieten hat. Die Pasticcini, das Mandelgebäck und die Pistazienplätzchen kommen direkt aus der angeschlossenen Back-stube ebenso wie die Kuchen und Torten, die der Meisterkonditor auch für private Anlässe jeder Art herstellt. Das Il Dolce ist mit seiner freundlichen und gelassenen Atmosphäre zu einem Treffpunkt ge-worden.

* Metzgergasse 6, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 25 26 29 7 0 70 71/ 7 84 65 : www.ildolce.de f À Mo–Sa 10.00–18.00; So und Fe 14.00–17.00 ⌖ E4

HerrenschlosserBar, Bistro, ital. Restaurant

Wo Kreativität und Kenntnis mit der Qualität der Produkte zusam-mentreffen, ist die „Buona Cucina“ garantiert. Denn erklärtes Ziel des Chefkochs im Herrenschlosser ist es, die wahre italienische Kü-che auf den Tisch zu bringen. Mit viel Leiden schaft und Kompetenz schafft es das sympathische Team am berühmten „Affenfelsen“ eine entspannte Wohlfühl-Atmosphäre zu schaffen, in der man sich drin-nen und draußen herzlich eingeladen fühlt. Jeden Freitag gibt es ab 20.00 Uhr eine Wein-Kostprobe, Häppchen und Live-Musik. Happy Hour von 16–18 Uhr. Sky vorhanden.

* Metzgergasse 37, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 565 14 87 : www.herrenschlosser.com f À Mo–Sa 11.00–22.00; So 13.00–19.00; Sonntag vom 1.10. – 31.3. Ruhetag ⌖ F4

Cafés und Bistros

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Café, RestaurantLudwigs

Das Ludwigs fällt auf. Architektur, Licht und Farben sind in dem transparenten Glasgebäude perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben ein außergewöhnliches Raumerlebnis mit urbanem, modernem Flair. Es ist Café, Bistro, Restaurant und Bar. Jederzeit erwartet den Gast im Ludwigs eine gepflegte Atmosphäre zum Cap-puccino, zum Frühstück ebenso wie zum leichten Business-Lunch oder feinen Menü, zum leichten Snack oder zum klassischen Drink am Abend. Das Ludwigs ist seit Jahren der Hot Spot in Tübingen.

* Uhlandstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 13 31 21 7 0 70 71/ 13 31 32 : www.ludwigs.cc f À Mo–So 7.00–1.00 ⌖ F7

Café, Bar, EiscaféLa Dolce Vita

Am Fuße der touristischen Meile gelegen, weckt das Eiscafé mit seinem stilvoll-warmen Ambiente Urlaubswünsche und -erinne-rungen. Seit über 50 Jahren bleiben die italienischen Eismacher-meister vom La Dolce Vita ihrem Konzept treu. In der Eis-Küche wer-den täglich über 40 Sorten leckeres Eis aus frischen Produkten und nach bewährter Rezeptur traditionell handgemacht. Die große Aus-wahl an Desserts, Cocktail- und Kaffeespezialitäten verwöhnt jeden Gaumen, und die idyllische Terrasse besitzt eine wunder schöne Aus-sicht auf den Neckar.

* Neckargasse 8 ,72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 22 14 7 0 70 71/ 2 22 14 7 [email protected] À Mo–So 9.00–23.00; Wintermonate bis 22.00 ⌖ F5

Cafés und Bistros

Uhlandstraße 1 | Tübingen www.ludwigs.cc7.00 – 1.00 Uhr

SehenSwert

Wer Tübingen kennenlernen will, muss auch dem Ludwigs einen Besuch abstatten – erstklassige, moderne Küche trifft auf urbanes Flair – zum Plaudern, Verweilen und Genießen!

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Eintrag siehe Seite 11, 29

Cafés und Bistros

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Café, BarOsteria

Im Nonnenhaus direkt am schönen Ammerkanal genießen Sie auf wunderbare Weise drinnen oder draußen einen Cappuccino und ein Stück Kuchen je nach Saison aus eigener Herstellung. Seit 1984 führt die Familie Di Girolamo die beliebte italienische Osteria, die als Café, Bar und Enoteca nicht nur eine durchgehend warme und variations-reiche Bistro- und Pastaküche anbietet, sondern auch ein liebevoll ausgesuchtes Sortiment an hoch wertigen Weinen und Proseccos bereithält. Sehr fein und sehr italienisch.

* Beim Nonnenhaus 14, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 79 49 À Mo–Sa 8.00–20.00; So 11.00–18.00; im Sommer auch bis 23.00 ⌖ F4

Café, Bar, StraßencaféMarktschenke

Im Herzen Tübingens gelegen kann man vor hier aus wunderbar das bunte Treiben des Marktplatzes verfolgen, im Sommer vom Straßencafé oder im Winter von den Fensterplätzen aus. Genießen Sie leckere Bruschette, Bagels, Sandwiches, Salate oder Suppen. Morgens kann man hier ausgiebig frühstücken, nachmittags trifft man sich bei einer Latte Macchiato und abends feiert man mit Freun-den mit Longdrinks, Cocktails, einem Glas Rosé oder einem kühlen Pils. Und sonntags erwartet Sie ein leckeres Frühstücks-Buffet.

* Am Markt 11, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 20 35 7 [email protected] : www.marktschenke-tuebingen.de f À So–Do 9.00–24.00; Fr. u. Sa 9.00–1.00 ⌖ D5

Cafés und Bistros

30 Jahre

OsteriaCafé Bar

Familie Di Girolamo

Eintrag siehe Seite 13

Cafés und Bistros

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Ohne das „Picco“ wäre Tübingen ärmer und weniger mediterran. Das Stehcafé an Tübingens berühmtem „Affenfelsen“, wo man im Sommer herrlich draußen sitzen, sehen und gesehen werden kann, gehört einfach zur Stadt. Die italienischen Espresso- und Kaffee-varianten sind wie sie sein sollen, die Snacks schmecken lecker, der Service ist schnell und das Publikum reicht vom alteingesessenen Stammgast bis zum frischen Erstsemester. Der Picco-Gänger liebt sein Stehcafé und bleibt ihm über Jahre und Jahrzehnte treu. Freies WLAN.

* Metzgergasse 39, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 5 28 37 : www.piccolosoledoro.de f À Mo–Sa 8.00–20.00; So 11.00–19.00; Sommer tägl. bis 23.00 ⌖ F4

Piccolo Sole D'oroStehcafé, Bistro

KaffeehausPadeffke

Wer die Abwechslung sucht und seinen Kaffee am liebsten in gu-ter Gesellschaft trinkt, wer beim Duft von frischen Backwaren und leckeren Snacks die Zeit vergisst, wer gerne ausgiebig frühstückt und auf große Auswahl Wert legt, der kann beim 5-Sterne-Bäcker Padeffke sitzen und genießen. Sie haben fünf verschiedene Sitzbe-reiche zur Wahl, z.B. das Loft, die Überholspur, die Hüttengaudi, den Aussichtspunkt oder den Naturbereich. Sie finden also immer das Richtige für sich.

* Karlstr. 6, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 36 83 00 : www.baeckerei-padeffke.de À Mo–Fr 7.00–19.00; Sa 7.00–18.00; So 8.00–18.00 ⌖ G8

Cafés und Bistros

Restaurants und GaststättenCafés und Bistros

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Nicht nur Tübingens Kaffeekenner wissen die perfekte Zuberei-tung der italienischen Espressospezialitäten in der Primo Cafebar zu schätzen. Dank der direct trade und fair gehandelten Espresso-Eigenröstung, regionaler Frischmilch, der 100% CO2 Neutralität und der kompostierbaren Take-away Becher ist die Cafebar bekannt als perfekter Hot-Spot für alle umwelt- und designbewussten Tübinger, sei es für eine kurze Erholungspause vom Shopping oder einen ganz entspannten Aperitif.

* Friedrichstraße 6, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 152 453 7 [email protected] : www.primo.cafe f À Mo–Sa 9.30–19.00; Sonntag Ruhetag ⌖ G7

Primo Cafebarc/o Modehaus Zinser

An der belebtesten Stelle Tübingens – wo die Neckarbrücke in die Mühlstraße mündet – lädt der Primer Express Coffeeshop zu einer Kaffeepause ein. Hier erwarten Sie nicht nur Premium Kaffee mit cremig geschlagener Milch, sondern zudem jede Menge Kaffee-Variationen mit oder ohne Extra-Flavour. Und stets freundliches Per-sonal. Für Eilige gibt es alles auch To Go! Ganz zu schweigen von der Aussicht: Im rundherum verglasten Coffeeshop lassen sich unend-lich viele Augenblicke voller Kaffeegenuss verbringen.

* Gartenstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 27 888 f À Mo–Do 8.00–22.00; Fr 8.00–24.00; Sa 9.00–24.00; So 10.00–22.00 ⌖ G6

CoffeeshopPrimer Express

Cafés und Bistros

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Essen & Trinken – Vis à vis dem Rathaus. Das Ranitzky befindet sich mit seiner Terrasse und Galerie direkt auf dem Marktplatz, in Tü-bingens 'guter Stube'. Frühstück, hausgemachte Burger, Flamm-kuchen – klassisch & mediterran belegt –, Maultaschen und Steaks vom Grill werden mittags und abends serviert. Der leckere und preiswerte Mittagstisch lockt auch werktags die Gäste an. Kuchen, Tee- und Kaffeespezialitäten versüßen den Tag. Eine große Auswahl an Weinen, regionalem Bier und Barklassiker machen das Ranitzky auch am Abend zu einem beliebten Treffpunkt.

* Am Markt, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 13 91 7 [email protected] : www.ranitzky.de f À So–Mi 10.00–24.00; Do–Sa 10.00-1.00⌖ D5

Kaffeehaus Bar RestaurantRanitzky

In den stilvollen Räumlichkeiten können Sie bei einer Tasse Kaffee oder Tee sowie hausgemachten Kuchen und Torten im Prinz-Carl Ihre Seele baumeln lassen. Ausgewählte Menüs sorgen dafür, dass Familien- oder Gesellschaftsfeiern bis 35 Personen individuell und unvergesslich bleiben. Und das Hotel garni ermöglicht an Ort und Stelle sogar eine Übernachtung mit Frühstück. Das ruhige Café in der Nähe des Bahnhofs bietet seinen Gästen rund 80 Sitzplätze und eine sonnige Terrasse mit einem Ausblick über die Stadt.

* Poststr. 11, 72108 Rottenburg ☎ 0 74 72/ 949 98-0 7 0 74 72/ 949 98-10 : www.kaffeehaus-prinzcarl.de À Mo, Mi–Sa 14.00–18.30; So u. Fe 13.00–18.30 u. nach Vereinb.; Dienstag Ruhetag Zug o. Bus 18 Hauptbahnhof

Kaffeehaus und Teestube, Hotel garniPrinz-Carl, Rottenburg

Cafés und Bistros

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Wer vom Alten Botanischen Garten durch die kleine Unterführung in die Altstadt geht, kommt am neu gestalteten Eiscafé San Marco vorbei. Längs des Ammerkanals lässt es sich vor allem im Sommer hier wunderbar draußen sitzen, einen Kaffee trinken oder einen Eisbecher genießen. Aber auch in den Wintermonaten bietet das San Marco Eis, leckere Torten und Kuchen aus eigener Herstellung an. Frühstück, süße und salzige Crêpes und warme Snacks gehören ebenfalls zum Angebot des beliebten italienischen Cafés.

* Markt am Nonnenhaus 14, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 39 477 0 70 71/ 55 26 5 7 [email protected] : www.san-marco-eiscafe.deÀ Mo–Sa 8.30–23.00; So 10.30–23.00; Nov.–Feb. nur bis 20.30 ⌖ F4

Café, EiscaféSan Marco

Am Eingang zur Altstadt kredenzt Meisterkonditor Thomas Röcker im Café der Hofkonditorei exquisite Kuchen, hochwertige Pralinen und Schokolade aus eigener Herstellung. In seine Krea tionen fließt die traditionelle Konditoren-Handwerkskunst aus über 120 Jahren Familiengeschichte und Röckers langjährige Erfahrungen in der Traube Tonbach und bei Sprüngli in Zürich mit ein. Das helle und freundlich gestaltete Café mit Loungebereich und Außensitzplätzen ist eine feine, verlässliche Adresse für genußvolle Momente.

* Neckargasse 16, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 989 86 36 7 [email protected] : www.hofkonditorei-roecker.de À Mo–Fr 8.00–18.30; Sa 8.30–18.00; So u. Fe 11.30–18.00 ⌖ F5

Hofkonditorei, CaféRöcker

Cafés und Bistros

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Unwiderstehlich sind sie, die handgemachten und mit Leidenschaft gebackenen Minikuchen von Udo Kräft. Von Klassikern wie Apfel-Rahm-Tarte bis zur Marokkanischen Orange-Pistazien-Schnitte ver-führen seine Spezialitäten zum Wiederkommen, Mitnehmen und Bestellen. Das helle und vor allem familienfreund liche Ambiente des Ortes in der verkehrsberuhigten „Alten Weberei“ ist Teil eines sozial und kulturell engagierten Viertel-Projektes und ein Wohlfühlort rundrum. Hier ist vieles möglich und vieles besonders. Schauen Sie rein!

* Egeriaplatz 12, 72074 Tübingen 7 [email protected] : www.viertelvortuebingen.de À Di–Fr 12.00–17.30; So 11.00–17.30; Montag und Samstag Ruhetag 22 Egeriaplatz

Café, Minikuchenverkauf, ProjektraumViertel Vor

Das schöne Café am Holzmarkt ist die Adresse für eine abwechs-lungsreiche Bistroküche. Die angenehme Atmosphäre und der freundliche Service machen es zu einem Wohlfühlort und beliebten Treffpunkt mit feinen Getränken bis zum späten Abend. Ob Bagels oder Kaffee und Kuchen, leckere Antipasti, verschiedene Gemüse-variationen, raffinierte Suppen oder knackige Salate – alles ist liebe voll zubereitet und immer frisch. Und im Sommer kann man draußen direkt an der Stiftskirche das bunte Treiben in der Altstadt beobachten.

* Münzgasse 17, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 88 50 707 7 [email protected] À Mo–Sa 9.00–1.00, So 10.00–1.00

Café, BistroTangente Jour

Cafés und Bistros

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Restaurants und Gaststätten


Schwäbische bis internationale Küche

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Mit über 170 Jahren auf dem Buckel gehört das „Göhner“ in der Unter stadt zu den ältesten und noch immer zu den sehens- und be suchenswertesten Gastronomien Tübingens. Die niedrige Decke, die handbemalten Wände und der mächtige Stammtisch schaffen eine unverwechselbare Atmosphäre in der urigen, gemütlichen Wirtsstube. Und echt schwäbisch sind hier die Gerichte, die Weine und der Wirt. Das Göhner gehört halt zu Tübingen wie der Hölderlin-turm ans Neckarufer In einem Wort: saumäßig gut.

* Schmiedtorstr. 5, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 56 70 78 7 0 70 71/ 56 79 81 À Di–Sa 12.00–14.00 u. 18.00–23.00 u. nach Vereinbarung; Sonntag u. Montag Ruhetag ⌖ C4

Weinstube, SpeisewirtschaftAlte Weinstube Göhner

Seit 1976 gibt es die Alte Kunst in der Tübinger Altstadt schon. Ob draußen in der Marktgasse oder auf der großen Terrasse im ruhigen und heimeligen Lammhof – südliches Ambiente ist spürbar. Drin-nen kann man in den hellen und freundlichen Räumen an kleinen Tischen die klassische italienische und mediterrane Küche genießen. Auch große Gruppen oder Festtagsgäste bewirtet die Alte Kunst ger-ne mit ihrem Angebot von täglich frisch zubereiteten Pizza-, Fisch-, Gemüse- und Fleischspezialitäten mit saisonalem Schwerpunkt.

* Marktgasse 8, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 5 16 72 7 0 70 71/ 55 02 46 f À Mo–So 11.30–23.30 ⌖ D5

RestaurantAlte Kunst

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Seit mehr als 200 Jahren befindet sich die Historische Weinstube Forelle im Herzen der Tübinger Altstadt. Die Kombination aus denk-malgeschützter Weinstube und dem Wallenstein-Zimmer bildet ei-nen besonderen Rahmen, der jeden Anlass zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Genießen Sie diese Atmosphäre bei einem Glas in geselliger Runde oder einem feinen Essen – die saisonale Küche überzeugt mit ihrer Leidenschaft für regionale Produkte und über-rascht durch internationale Einflüsse. Herzlich willkommen!

* Kronenstraße 8, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 56 68 980 7 [email protected] : www.weinstube-forelle.de f À Mo, Mi–So 11.00–23.00, Dienstag Ruhetag ⌖ E5

Zwischen Bahnhof und Zinser-Dreieck überzeugt Sie das Burger-meister-Cafe Gino von leckeren Burger-Kreationen, auch vegan, in frischen Bäckerbrötchen. Die Burger werden aus hochwertigem irischen Rindfleisch hergestellt und mit hausgemachten Saucen an-geboten. Dazu Kartoffel-Spezialitäten, Salate u.v.a.m., frisch für Sie zubereitet. Fruchtige Shakes und exotische Cocktails runden das Angebot ab. In einem schönen Ambiente mit behindertengerechter Einrichtung genießen Sie täglich bis 12 Uhr eine reichhaltige Früh-stücksauswahl.

* Poststr. 2-4, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 566 77 56 7 0 70 71/ 750 69 97 7 [email protected] : www.burgermeister-cafegino.de f À So–Do 10.00–23.00, Fr u. Sa 10.00–24.00 ⌖ G8

Restaurant, Weinstube

Restaurant

Forelle

Burgermeister – Cafe Gino

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Das Leben in Tübingens reizendem Stadtteil Hagelloch ist dörflich geblieben. In der urgemütlichen, familiären Wirtsstube des rustikalen und alteingesessenen Gasthauses „Grüner Baum“ am Dorfbrunnen fühlen Sie sich sofort wohl. Hier zeigt man Ihnen, wie echte schwä-bische Küche mit saisongerechtem Schwerpunkt und hausgemach-tem Kuchen schmeckt. Familien mit Kindern, Radfahrer, Wanderer und Spaziergänger sind immer herzlich willkommen. Die Busverbin-dungen nach Tübingen sind ideal und direkt.

* Am Dorfbrunnen 29, 72070 Tübingen-Hagelloch ☎ 0 70 71/ 6 66 79 7 0 70 71/ 68 75 71 7 [email protected] : www.gruenerbaumhagelloch.de À Di–So 10.00–24.00; Montag Ruhetag 8,18 Rathaus

GasthausGrüner Baum

Im idyllisch gelegenen Stadtteil Bühl begrüßt das Germania seine Gäste. Im Gasthof werden Sie mit schwäbischen Gerichten so-wie wechselnden saisonalen und mediterranen Köstlich keiten verwöhnt. Die Zutaten sind stets frisch und stammen aus der Region. Das Restaurant besteht aus vier Räumen. Im großen Saal finden bis zu 120 Personen Platz, so dass das Germania als Gastronomie und Hotel auch für große Festlichkeiten bestens ausgestattet ist – die kompetente Beratung inbegriffen.

* Römerstr. 8, 72072 Tübingen-Bühl ☎ 0 74 72/ 98 48 028 7 0 74 72/ 98 48 030 7 [email protected] : www.germania-gasthof-buehl.de À Mo, Do u. Fr 11.00–14.30 u. 17.00–24.00; Sa u.So 11.00–24.00; Dienstag u. Mittwoch Ruhetag 19 Rathaus

Gasthof, HotelGermania

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Im Herzen des idyllisch gelegenen Ortsteils Kilchberg am Neckar-talradweg begrüßt der Hirsch unter junger, sympathischer Leitung seine Gäste mit einer neuen kreativen Küche, die von schwäbischen großen und kleinen Spezialitäten bis zu schmackhaft Ungewöhn-lichem und Vegetarischem reicht. Frische Produkte, saisonal aus-gesucht und regional eingekauft, garantieren gute Qualität zum günstigen Preis. Gemütliche Nebenräume und großzügige Säle bie-ten den denkbar schönsten Rahmen für große Festivitäten aller Art. Biergarten vorhanden.

* Closenweg 4, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 72 443 7 [email protected] : www.hirsch-kilchberg.com f À Di u. Mi 17.00–22.00; Do u. Fr 11.00–22.00; Sa 16.00–22.00; So 11.00–16.00; Montag Ruhetag 19, Rathaus

Das junge, professionelle Team des Derendinger Traditionslokals versteht es, der gutbürgerlichen Gastlichkeit einen ambitionierten Pfiff zu verleihen. Mit der einfallsreichen schwäbisch-mediterranen Karte überzeugt die Küche ihre Gäste, die sich stets auf frische Pro-dukte aus Tübingen sowie regionale und saisonale Zutaten verlas-sen können. Ob in der gemütlichen Gaststube, draußen auf der Ter-rasse oder auch bei privaten Feiern im Nebenraum, der freundliche Service sorgt für eine Atmosphäre, die zum Wiederkommen einlädt.

* Jurastr. 27, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 94 666 82 : www.hirsch-derendingen.de f À Di 18.00–23.00; Mi–Sa 11.00–14.30 u. 18.00–23.00; So 11.00–15.00 u. 17.00–21.00; Montag Ruhetag 5, 16 Bhf. Derendingen

GasthausHirsch, Kilchberg

GaststätteHirsch, Derendingen

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Bei der 1308 erstmals erwähnten, aus krummgewachsenen Eichenstämmen erbauten Brücke über dem Ammerkanal, standen früher die Bottiche der Tübinger Färber. Heute strahlt der Platz im Sommer ein südliches Ambiente aus. In der alteinge sessenen „Krum-men Brücke“ heißt die Familie Musič ihre großen und kleinen Gäste drinnen wie draußen herzlich willkommen. Liebevoll zubereitete schwäbische Gerichte sowie saftige Steak- und Schnitzel variationen gehören zu den Spezialitäten des Hauses.

* Kornhausstr. 17b, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 24 66: www.krumme-brücke.de À Mo–So 11.30–23.00 ⌖ D4

GaststätteKrumme Brücke

Herzlich willkommen in Knittel's persönlich geführtem Restaurant Kreuzberg mit seinen historischen Stuben und der herrlichen Gar-tenterrasse. Entspannen Sie sich in gastfreundlicher Atmosphäre und lassen Sie es sich gut gehen bei regionaler Frische-Küche simply cooking. In diesem schönen Ambiente finden private oder geschäft-liche Feiern ihren angemessenen Rahmen. Und für Kinder gibt es einen tollen, gut einsehbaren Spielplatz, denn es erwartet Sie ein familienfreundliches Restaurant mit regionaler Frischeküche.

* Vor dem Kreuzberg 23, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 94 41-0 7 0 70 71/ 94 41-10 7 [email protected] : www.hotel-restau-rant-kreuzberg.de À Mi u. Do 11.00–14.30 u. 17.30 – 23.30; Fr u. Sa 11.00 –23.30; So u. Fe 11.00–21.00; Montag u. Dienstag Ruhetag 16 Vor dem Kreuzberg

RestaurantKnittel's Restaurant Kreuzberg

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Das Ludwigs fällt auf. Architektur, Licht und Farben sind in dem transparenten Glasgebäude perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben ein außergewöhnliches Raumerlebnis mit urbanem, modernem Flair. Es ist Café, Bistro, Restaurant und Bar. Jederzeit erwartet den Gast im Ludwigs eine gepflegte Atmosphäre zum Cappuccino, zum Frühstück ebenso wie zum leichten Business-Lunch oder feinen Menü, zum leichten Snack oder zum klassischen Drink am Abend. Das Ludwigs ist seit Jahren der Hot Spot in Tübingen.

* Uhlandstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 13 31 21 7 0 70 71/ 13 31 32 : www.ludwigs.cc f À Mo–So 7.00–1.00 ⌖ F7

Café, RestaurantLudwigs

Entdecken und genießen Sie im historischen Gasthof mit Garten-wirtschaft und urigem Gewölbekeller eine ganz besondere Atmo-sphäre: gemütliche Gasträume, bequeme Hotelzimmer, eine Spe-zialitäten-Brennerei und eine frische regionale Küche erwarten Sie. Ob deftig schwäbisch, vegetarisch oder als Feinschmecker menü – der Küchenchef und Brennmeister Volker Theurer setzt auf höchste Qualität aus Küche und Keller. Spezialitäten aus eigener Herstellung sind schwäbischer Whisky, Obstbrände, Apfelmost und Tübinger Wein. Brennereiführungen auch für Gruppen.

* Jesinger Hauptstr. 55/57, 72070 Tübingen-Unterjesingen ☎ 0 70 73/ 91 82 0 7 [email protected] : www.lamm-tuebingen.de À Hofladen u. Wiskyshop Mo–Fr 9.00–12.00 u. 14.00–18.00; Sa 9.00–18.00; Sonntag Ruhetag Ammertalbahn Unterjesingen Mitte

Gasthof, Restaurant, Obst- und WhiskybrennereiLamm-Tübingen


Saisonale schwäbische KücheGroße Gartenterrasse

Direkt am Schlossportal im Hotel Am SchlossBurgsteige 18 · 72070 Tübingen

Telefon 0 70 71 - 9 29 40www.mauganeschtle.de

MauganeschtleRestauRant & cateRing

gemütlich

romantisch

kulinarisch

Neu im Restaurant Mauganeschtle: Die digitale Online-Speisekarte mit Allergenen und Ernährungsformen für die sichere und perfekte Auswahl!

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Dohoggeddiadiaemmerdohogged – steht an der Bank vor dem Speziali täten-Restaurant „Mauganeschtle“. So schwäbisch wie die-ser Spruch ist auch die Speisekarte. Gemütliches Ambiente und eine herrliche Aussicht von der Gartenterrasse über die Altstadt verspre-chen Genuss. Und für Sie gibt es neu: Menufairy (QR-Code). Unsere Online-Speisekarte mit Allergenen und Ernährungsformen für die sichere und perfekte Auswahl! Siehe Seite 30.

* Burgsteige 18, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 92 94 0 7 0 70 71/ 92 94 107 [email protected] : www.hotelamschloss.de À Mo–So 12.00–14.30 u. 18.00–24.00; Jan–März Mo–Mi kein Mittagstisch ⌖ D5

RestaurantMauganeschtle

Gaststätte, Schnitzelakademie

Die Marquardtei ist ein Stück Tübingen. Ab 1910 schenkte in diesem Weststadt-Wirtshaus der königliche Hoflieferant Marquardt sein selbstgebrautes Bier aus, in den 70er und 80er Jahren war die Mar-quardtei dann Teil des Tübinger Studentenlebens, und heute bietet sie mittags täglich preiswerte, schnelle Gerichte und abends „aka-demische“ Riesenschnitzel. Für die Kleinen gibt es eine Kinderecke zum Spielen, die an Sonntagen sogar betreut wird. Die Marquardtei ist für alle da!

* Herrenbergerstr. 34, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 4 33 86 : www.marquardtei.de f À Mo–Fr 11.30–15.00 u. 17.00–24.00; Sa 17.00–24.00; So 11.30–15.00 u. 17.00–23.00 ⌖ A2

Marquardtei


taste it

Mike’s Urban Pub TübingenFriedrichstraße 20 | 72072 Tübingen07071/ 758 820 08 | [email protected]

72072 Tübingen

1. & 2. Bundesliga,Champions League,DFB-Pokal, alle BBL- & Walter Tigers-Spiele

Live bei uns!

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Es sind zwei Spezialitäten, die den Neckarmüller in dieser Hinsicht unschlagbar machen: das eigene „Neckarmüller“-Bier und der schönste Biergarten Tübingens. Im Sommer unter den Kastanien oder des Abends bei Beleuchtung direkt am Neckar ein Neckar-müller Weissbier genießen – das hat was! Draußen gibt es Vesper zum Selberholen, aber drinnen und auf der Terrasse können Sie die schwäbische, regional bierige Küche genießen (fremdsprachige Speisekarte). Der Neckarmüller bietet außerdem eine Bierprobe und Bierseminare an.

* Gartenstr. 4, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 78 48 7 0 70 71/ 2 76 20 7 [email protected] : www.neckarmueller.de f À Mo–So 10.00–1.00 ⌖ G6

Gasthausbrauerei, BiergartenNeckarmüller

Mike's Urban Pub ist eine moderne Interpretation traditioneller Pubs mit internationaler Speisekarte und gut sortierter Bar. Die Gäste erwartet eine reiche Auswahl an frisch zubereiteten Speisen von selbstgemachten Burgern mit frischem Hack bis hin zu Steaks aus Neuseeland. Neben der Speisekarte gibt es noch ein weiteres High-light: die HD-Großbildleinwand und zahlreiche Fernseher, die alle großen Sportereignisse von Fußball bis Olympia live zeigen.

* Friedrichstr. 20, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 7588-2008 7 [email protected] : www.mikesurban.pub f À So–Do 11.30–24.00; Fr u. Sa 11.30–1.00 ⌖ G7

Restaurant, PubMike’s Urban Pub

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Die französchische Küche ist das Fundament, mit all ihren Ein-flüssen aus fernen Ländern. Anleihen aus anderen Nachbarländern Deutschlands und früheren Tagen führen zu neuen Küchenkrea-tionen, welche in gemütlicher Atmosphäre mit unkompliziertem Essen, Bier und Produkten aus der Region, ausgesuchten Bioweinen und hausgemachten Spezialitäten zum Verweilen im Herzen des Französischen Viertels einladen.

* Aixerstr. 46, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 94 02 788 7 [email protected] : www.pastis-tuebingen.de f À Mo–Sa 12.00–23.00, Sonn- und Feiertag Ruhetag ⌖ 4, 7 u. 13 Aixer Str.

Bistrot, RestaurantPastis

Am Fuße der schwäbischen Alb im Steinlachtal befindet sich der Gasthof Ochsen. Klassische traditionelle Dienstleistung und moder-ner Service machen das Familienunternehmen weit über die Region hinaus bekannt. Ob Sie einfach gerne gut essen, eine Familienfeier planen, ein Catering benötigen, eine Übernachtung suchen oder gemütlich auf der Gartenterrasse sitzen, hier finden Sie sicherlich was Sie sich wünschen: Denn der Ochsen ist Ihre Adresse für erst-klassige Küche in einer gemütlichen Atmosphäre.

* Falltorstr. 73, 72116 Mössingen ☎ 0 74 73/ 62 48 7 0 74 73/ 63 96 7 [email protected] : www.ochsen-moessingen.de f À Mo, Do–So 11.00–14.30 u. 17.00–23.00; Di 11.00–14.30; Mittwoch Ruhetag Zollernalbbahn

GasthausZum Ochsen, Mössingen

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im Hotel Stadt TübingenSammet's

Kaffeehaus Bar Restaurant

In der Südstadt empfängt Sie im persönlich geführten Privat hotel der Familie Sammet das stilvolle Restaurant „Sammet’s“ in gepfleg-tem Ambiente. Genießen Sie Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Von regional-schwäbischer bis gehoben-internatio naler und neuer leichter Küche erwartet Sie ein vielfältiges, marktfrisches Angebot. Außerdem gibt es eine schöne Gartenterrasse, eine Hotelbar und kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel.

* Stuttgarter Str. 97, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 3 10 71 7 0 70 71/ 3 82 45 7 [email protected] : www.hotel-stadt-tuebingen.de f À Mo–Fr 13.00–23.00; Samstag, Sonn- und Feiertag Ruhetag 7611, 7625 Reutlinger Straße

Das Ranitzky befindet sich mit seiner Terrasse und Galerie direkt auf dem Marktplatz, in Tübingens „guter Stube“. Das Speisenan gebot orientiert sich an der klassischen Bistroküche. Hausgemachte Burger und frische Flammkuchen – auch vegetarisch und vegan –, schwä-bische Maultaschen, Suppen- und Eintopfgerichte werden über Mittag und abends serviert. Schwäbischer Zwiebelrost braten und Steaks vom Grill werden vom leckeren und preiswerten Mittags tisch ergänzt. Das Kaffeehaus gehört zu den Klassikern und ist bei Ein-heimischen und Besuchern beliebt.

* Am Markt, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 13 91 7 [email protected] : www.ranitzky.de f À So–Mi 10.00–24.00; Do–Sa 10.00–1.00 ⌖ D5

Ranitzky

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Gäste willkommen – Speisesaal, Kaminzimmer, Biergarten oder der urige Gewölbekeller laden zum Wohl fühlen ein und besitzen einen besonderen Charme. Vom Res taurant sieht man über die Schwäbi-sche Alb zur Burg Hohenzollern oder bis nach Stuttgart. Die Speise-karte ist vielfältig, vom schwäbischen Zwiebelrostbraten bis Wurst-salat dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Alles wird frisch zubereitet, und die Kuchen werden selbst gebacken. Das Dach der Terrasse kann je nach Wetterlage verstellt werden.

* Kressbach Hofgut 11, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 97 09 06-70 7 [email protected] : www.restaurant-schloss-kressbach.de À Mo–So 11.00–20.00; im Sommer bis 21.00 SAM Anmeldefahrten

In ruhiger Aussichtslage gelegen ist „Hohenentringen“ ein be lieb tes Ausflugslokal am westlichen Schönbuchrand. Über 900 Jahre alt ist die Geschichte des Hauses, wo außer einem son nigem Biergarten und dem Ausblick ins Gäu und ins Ammertal, schwäbische und re-gionale Gerichte, herzhafte Vesper, Brot und Kuchen selbstgemacht und eigener Most auf den Wanderer und Ausflügler warten. Der Weg mit dem Auto erfolgt über Hagelloch, zu Fuß von allen Richtungen.

* 72070 Tübingen-Hagelloch ☎ 0 70 73/ 63 66 7 0 70 73/ 40 76: www.hohenentringen.de f À Mi–Sa 11.00–22.00; So 10.00–19.00; Montag u. Dienstag Ruhetag 18 Dornäckerweg/30 Min. zu Fuß

Ausflugslokal, Restaurant

Schloß KressbachRestaurant, Ausflugslokal, Events

Schloß Hohenentringen

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Im Schwärzlocher Hof können Sie in kulturgeschichtlichen Gast-räumen und in einer einmaligen, idyllischen Gartenwirtschaft mit herrlichem Ausblick ins weite Ammertal Gastronomie naturnah er-leben. Das Küchenteam bietet neben einer Auswahl an regionalen Gerichten auch erlesene Speisen für Festlichkeiten aller Art. Zu den rustikalen Spezialitäten zählen Schwärzlocher Mostbraten, Hausma-cher Wurst, selbstgebackenes Bauernbrot und in Holzfässern gereif-ter Most und Apfelsaft von eigenen Streuobstwiesen.

* Schwärzloch 1, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 4 33 62 7 0 70 71/ 40 04 13 7 [email protected] : www.hofgut-schwaerzloch.de À Mi–So 11.00–22.00; Montag u. Dienstag Ruhetag

Landgaststätte, Restaurant, GartenwirtschaftSchwärzlocher Hof

Ein Dorf rettet ein Gasthaus! Die Geschichte des Schwanens im Mittelpunkt des denkmalgeschützten Ortskerns von Nehren ist einmalig. Seit 2017 empfiehlt sich der Schwanen wieder mit neuer Gaststube, Biergarten, Saal und Hotel und einer bodenständigen regionalen Küche, die des Schwabens Herz höher schlagen lässt. Von Gaisburger Marsch bis Saibling – die Speisekarte ist so fein und köstlich, dass man sich Zeit für einen Besuch in Nehren nehmen sollte. Zum Beispiel mit einer Übernachtung in einem der sechs indi-viduell gestalteten Mottozimmer.

* Hauptstr. 28, 72147 Nehren ☎ 0 74 73/ 921 22 30 7 [email protected] : www.schwanen-nehren.de À Mo, Mi–Fr 16.30–24.00, Sa 15.30–24.00, So u. Fe 11.00–22.00, Dienstag Ruhetag 88259 Hohenzoll. Landesbahn

Gasthaus, HotelSchwanen, Nehren


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Der Waldhäuser Hof ist ein modern interpretierter Landgasthof am Stadtrand von Tübingen. Es ist ein uriges Lokal in einem kleinen Wei-ler, umringt von Stallungen, Pferdekoppeln und Streuobstwiesen. Es gibt zwei Gasträume mit überdachter Terrasse und einen Biergarten mit Spielplatz. Ein preiswerter Mittagstisch, vegetarisch/vegane und mediterran/asiatische Gerichte sind ebenso zu finden wie bewährte Klassiker der regionalen Küche. Kochkurse und das Catering runden das Angebot ab.

* Waldhausen 9, 72076 Tübingen ☎ 0 70 71/ 95 94 175 7 [email protected] oder [email protected] : www. waldhaeuserhof.de f À Do–Mo 11.30–23.00; Di u. Mi Ruhetag

Waldhäuser HofRestaurant, Biergarten

„Wanderer, kommst du nach Bebenhausen ...“ In der rustikalen, sonnendurchfluteten Stube erwartet den Gast eine gutbürger- liche, schwäbische Küche von Kässpätzle bis zum Hirschkalbs braten, ein zünftiges regionales Vesper mit Württemberger Weinen und loka-lem Bier oder einfach nur guten Kaffee und herrliche Kuchen. Im Sommer sitzen Sie in der Gartenwirtschaft, während die Kinder sich auf dem Spielplatz vergnügen. Und wer noch im Schönbuch bleiben möchte, quartiert sich einfach in eines der freundlichen Gästezim-mer ein.

* Schönbuchstr. 15, 72074 Tübingen-Bebenhausen ☎ 0 70 71/ 6 74 01 7 0 70 71/ 6 77 49 : www.sonne-bebenhausen.de À Mo u. Di 11.30–21.00; Mi 11.30–17.00; Fr–So 11.30–21.00; Donnerstag Ruhetag 826, 828 Waldhorn

Gasthof, GartenwirtschaftSonne, Bebenhausen


Restaurants und GaststättenRestaurants und Gaststätten

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„Naigugga, nahogga!“ ist die liebevoll gemeinte Aufforderung der urschwäbischen „Wurstküche“ in der Altstadt, bitte Platz zu nehmen. Das Haus blickt auf eine 200-jährige Gastronomie- Geschichte zu-rück und ist bis heute ein gemütlicher Treffpunkt für Tübinger und Gäste. Hier können Sie gleichzeitig schwäbisch essen und schwä-bisch lernen: Bestellen Sie z.B. zur Vorspeise „a Flädlesubb“, danach einen „Roschdbroda“ oder „Hergottsbscheißerla“ und zum Dessert einen „Epfelschdrudel“. Es schmeckt – garantiert!

* Am Lustnauer Tor 8, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 9 27 50 7 0 70 71/ 92 75 32 7 [email protected] : www.wurstkueche.com f À Mo–So 11.00–24.00 ⌖ F4

Als Weinküferei 1904 gegründet, gehört das Waldhorn am Neckartal radweg in Tübingens dörflich geprägtem Stadtteil Lustnau seit über 100 Jahren zur angestammten Gastronomie. Hier begrüßt Sie das Waldhorn-Team in angenehmen Räumen mit freundlichem Service und herzhaften Gerichten. Der neu gestaltete Gastraum lädt bei typisch schwäbischen und amerikanischen Spezialitäten sowie regionalem Bier zu gemütlichen Stunden ein. Ein guter Mittagstisch ergänzt das Angebot und draußen erwartet den Gast ein ruhig gele-gener, schöner Biergarten.

* Dorfstr. 88, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 85 99 463 7 [email protected] : www.gaststaette-waldhorn.de f À Di–Fr 11.30–14.30 u. 17.30–22.30; Sa 17.30–23.00; So 11.30–14.30 u. 17.30–22.00; Montag Ruhetag 22 Nürtinger Straße

Gaststätte

WurstkücheRestaurant, Gastwirtschaft

Waldhorn

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Gehobene Küche


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Schwäbische bis internationale KücheGehobene Küche

Lassen Sie sich im Restaurant C.A.R.A.T direkt am Neckarufer bei leichter regionaler und mediterraner Küche verwöhnen, während Sie den Ausblick auf die malerische Kulisse der Tübinger Altstadt und das Treiben auf dem Neckar genießen. Im Sommer lädt die Gar-tenterrasse zum Entspannen ein. Unter der Woche bietet die Mit-tagskarte täglich wechselnde Speisen, ideal für ein Geschäfts essen oder für die Mittagspause. Für festliche Anlässe, Familien feiern oder Jubiläen bietet das Restaurant den perfekten Rahmen. Das hilfsbe-reite Team unterstützt Sie gerne.

* Wöhrdstr. 7, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 139 0 7 0 70 71/ 139 2507 [email protected] : www.hotel-domizil.de À Di–Sa 12.00–14.00 u. 18.00–22.00; Bar: 17.00–1.00; Sonntag u. Montag Ruhetag ⌖ G7

Seit vielen Jahren präsentiert sich das zu den 1000 besten Restau-rants in Deutschland gehörende Basilikum in Tübingen-Lustnau als führende Adresse für alle Liebhaber der gehobenen italienischen Kü-che. Zu Recht. In den lichtdurchfluteten Räumen oder auf der Som-merterrasse genießt der Gast erlesene Fisch gerichte, hausgemachte Pasta, Fleischspezialitäten sowie verführerische Desserts: Der Kreati-vität der Köche sind keine Grenzen gesetzt. Und der Weinkenner fin-det neben klangvollen Namen auch zahlreiche Pretiosen kleinerer Weingüter. Prädikat: wertvoll.

* Kreuzstr. 24, 72074 Tübingen-Lustnau ☎ 0 70 71/ 8 75 49 7 [email protected] : www.ristorantebasilikum.de À Mo–Sa u. Fe 12.00–14.00 u. 18.00–22.00; Sonntag Ruhetag 1,22 Dieselstraße

Italienisches Restaurant

CaratRestaurant

Basilikum

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Erstmals 1284 erwähnt, ist das Hofgut Rosenau heute ein Sehn-suchtsort auf der Tübinger Höhe mit freiem Blick auf eine herrliche Natur. Die internationale Küche ist hochwertig, einfach und fein ausgewogen. Genuss und Gesundheit mit viel Lebensfreude ist die Devise. Das Hofgut freut sich auf jeden Gast, der kleine Momente des Glücks erleben möchte. Lassen Sie sich verwöhnen, denn – so die Gastronomen – das Leben ist zu kurz, um lange traurig zu sein. Ihr Herz wird weit und Ihr Mund wird Augen machen.

* Rosenau 15, 72076 Tübingen ☎ 0 70 71/ 68 866 7 0 70 71/ 68 86 807 [email protected] : www.hofgutrosenau-tuebingen.de f À Mo, Di, Do–So 11.00-23.00, Mittwoch Ruhetag 5, 13, 17 Botanischer Garten

RestaurantHofgut Rosenau

Das traditionsreiche Landhotel Hirsch, in dem schon die Kö-nige speisten, liegt idyllisch am Rande des Schönbuchs beim Zisterzienser kloster Bebenhausen. Das Restaurant bietet Gaumen-freuden aus Küche und Keller. Frische Zutaten aus der Region und ein liebevoller Service vermitteln ein Rund-um-Wohlgefühl. Im Som-mer genießen Sie im lauschigen Hirsch-Garten u.a. auch leckere Ku-chen und Torten aus hauseigener Konditorei. Für Feste stehen drei Räume zur Verfügung und der Cateringservice kümmert sich um Festivitäten und Firmenevents. Elektroladestation vorhanden.

* Schönbuchstr. 28, 72074 Tübingen-Bebenhausen ☎ 0 70 71/ 6 09 30 7 0 70 71/ 60 93 60 7 [email protected] : www.landhotel-hirsch-bebenhausen.de f À Mo, Mi–So 10.00–24.00; Dienstag Ruhetag 826, 828 Waldhorn

Landhotel, RestaurantHirsch, Bebenhausen

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Sie werden überrascht sein von der ausgezeichneten regional-schwäbischen und leichten internationalen Küche mit Pfiff, in der der Chef vom 3-Sterne-Hotel Mayer‘s Waldhorn und sein Team nur frische Produkte der jeweiligen Jahreszeit zubereiten. Eine umfang-reiche Weinkarte rundet den kulinarischen Besuch harmonisch ab. Beste Voraussetzungen für alle festlichen Anlässe und Firmenfeiern bieten das Landhauszimmer, der Wintergarten und die idyllisch gelegene Gartenterrasse. Für ein Catering erhalten Sie ein maß-geschneidertes Angebot.

* Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen ☎ 0 70 71/ 13 33-0 : www.mayers-waldhorn.de f À Di–Fr 11.30–13.30 u. ab 17.00; Sa ab 17.00; So 11.30–22.00; Montag Ruhetag 7625 Ortsmitte

Restaurant und Hotel***SuperiorMayer's Waldhorn, Mähringen

Im Sommer auf der schönen Terrasse nah bei den Stocher kähnen oder im echt italienischen Ambiente innen bietet das La Cantinella seinen Gästen eine kreative Küche mit erlesenen und stets frischen Zutaten. Zu den Tagesempfehlungen gehören die saisonalen Ge-richte mit jahreszeitlichen Köstlichkeiten wie Trüffel oder Spargel. Dazu serviert der sympathische Service ausgesuchte Weine vom Trento bis Sizilien. Kurz: authentische Gastlichkeit!

* Bursagasse 4, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 55 08 95 7 [email protected] : www.la-cantinella-tuebingen.de À Mo–So 12.00–14.30 u. 18.00–23.00 ⌖ E6

La CantinellaRistorante, Enoteca, Hostaria

Gehobene Küche


Gastlichkeit in schönster Form

Hier erwartet Sie Gastlichkeit in ihrer schönsten Form.

Mayer’s Waldhorn – ein re-nommiertes 3 Sterne Superi-or-Hotel – ist außerdem be-liebt und bestens bekannt für traumhafte Hochzeiten und stimmungsvolle Familienfeiern.

Genießen Sie unsere vielgelob-te Küche mit feinen schwäbi-schen Spezialitäten und inter-nationalen Köstlichkeiten.

Und wenn Sie zuhause feiern möchten, liefern wir gerne das perfekte Catering zu Ihrem ganz persönlichen Fest.

Wir freuen uns auf Sie.

Mayer’s WaldhornNeckar-Alb-Straße 4772127 Kusterdingen-MähringenTelefon +49 (0) 7071 - 1 3330www.mayers-waldhorn.de

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Ein Gourmetrestaurant in lässigem Gewand, mit jungen innovativen Ideen. Die Küche zeichnet sich durch vorwiegend regionale Pro-dukte aus, welche zu authentischer Weltküche ver arbeitet werden. Kleinere Gerichte, aber auch ein Degustations-Menü lassen die Viel-falt ganz nach mediterraner Art erkunden. Ein Käsewagen, die spa-nische und internationale Weinkarte sowie die Cocktailbar runden das Angebot ab. Zudem wird mittwochs, freitags u. samstags das „Candle Light Dinner“ bei Kerzenschein von Piano Musik begleitet.

* Hechingerstr. 59, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 94 666-0 : www.lacasa-tuebingen.de f À Mo–Sa 17.00–23.00; So 17.00 –22.00 13 Loretto

RestaurantRefugio im Hotel La Casa

Frische, Leichtigkeit und Kreativität zeichnet die mediterran inspirierte Küche des Museums aus. Das gilt gleichermaßen für regionale und vegetarische Gerichte, die das renommierte Tü binger Restaurant seinen Gästen nicht vorenthält. Auch der wechselnde und preiswerte Mittagstisch wie der ausgezeichnete Cateringser-vice wird wegen seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt. Als „Bankettpro-fi“ setzt das Museum Veranstaltungswünsche in seinen historischen Sälen und Räumen mit bis zu 350 Personen um und garantiert indi-viduellen Service in angenehmer Atmosphäre.

* Wilhelmstr. 3, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 28 28 7 0 70 71/ 2 14 29 7 [email protected] : www.restaurant-museum.de f À Di–Sa 11.30–15.00 u. 18.00–24.00; So bis 15.00; Montag Ruhetag ⌖ F3

Restaurant, Bankett, CateringMuseum

Gehobene Küche

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Im Jahre 1062 erstmals urkundlich erwähnt, liegt Schloss Weitenburg heute noch hoch über dem romantischen Neckartal und gibt von der Aussichtsterrasse des Speisesaals – der ehe maligen Burgküche – einen herrlichen Blick in die Umgebung frei. In der neunten Ge-neration im Familienbesitz sind Hotel und Restaurant zweifellos der richtige Rahmen für unvergessliche Feste, erhol same Stunden und Tagungen besonderer Art. Die gehobene Küche wartet mit regiona-len Spezialitäten und Weinen sowie Wild aus eigener Jagd auf.

* 72181 Starzach-Weitenburg ☎ 0 74 57/ 9 33-0 7 0 74 57/ 9 33-100 7 [email protected] : www.schloss-weitenburg.de f À Mo–So 12.00–21.30

Schloß WeitenburgRestaurant

In der Südstadt empfängt Sie im persönlich geführten Privat hotel der Familie Sammet das stilvolle Restaurant „Sammet’s“ in gepfleg-tem Ambiente. Genießen Sie Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Von regional-schwäbischer bis gehoben-internatio naler und neuer leichter Küche erwartet Sie ein vielfältiges, marktfrisches Angebot. Außerdem gibt es eine schöne Gartenterrasse, eine Hotelbar und kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel.

* Stuttgarter Str. 97, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 3 10 71 7 0 70 71/ 3 82 45 7 [email protected] : www.hotel-stadt-tuebingen.de f À Mo–Fr 13.00–23.00; Samstag, Sonn- und Feiertag Ruhetag 7611, 7625 Reutlinger Straße

Sammet'sim Hotel Stadt Tübingen

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Seit 1885 ist dieses gepflegte Haus am Rande der historischen Altstadt schon in Familienbesitz. Die gute Stube ist nach dem be-deutenden Sohn der Stadt benannt und im altdeutschen Stil ein-gerichtet. In der elegant-gemütlichen Atmosphäre der Uhlandstube können Sie die frische klassische und regionale Küche genießen und werden dabei so fachkundig wie aufmerksam bedient. Für festliche Anlässe finden Sie hier stilvolle Veranstaltungsräume und das Cate-ring-Team verwöhnt Sie auch privat oder an ausgesuchten Orten.

* Uhlandstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 13 31 0 7 0 70 71/ 13 31 32 7 [email protected] : www.krone-tuebingen.de À Mo–So 11.30–14.30 u. 17.30–23.00 ⌖ F7

RestaurantUhlandstube im Hotel Krone

Machen Sie aus Ihrer Mittagspause einen kleinen kulinarischen Höhepunkt! Denn nur die hochwertigsten Zutaten werden für das täglich wechselnde Mittagsmenü verwendet. Das gilt auch für den Party-, Küchen- und Büroservice: Fleisch aus artgerechter Tier haltung aus der Region, fangfrischer Fisch und schwäbische Spezialitäten ge-hören ebenso dazu wie exotische Feinkostsalate und verlockende Süßspeisen. Und: Truffner ist bereits zum 7. Mal in Folge zu einer der besten Metzgereien Deutschlands gewählt worden.

* Wilhelmstr. 80, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 92 77 77 7 0 70 71/ 92 77 92 7 [email protected] : www.truffner.de f À Mo u. Mi. 7.00–13.15; Di u. Do 7.00–13.15 u. 15.00–18.30; Fr 7.00–18.30; Sa 7.00–13.30; Sonntag Ruhetag 1 Pauline-Krone-Heim

Feinkost-Metzgerei, CateringTruffner

Gehobene Küche

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Über Grenzen hinweg

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Etwas versteckt gelegen in der Unterstadt Tübingens serviert das Bavaria seit Jahrzehnten griechische und deutsche Spezialitäten. Und fast genauso lange sind hier alteingesessene Stammtische zuhause. Die Unterstadt nämlich, so behaupten viele, ist das wahre Tübingen: ursprünglich und urschwäbisch. Im gemütlichen Bavaria serviert man moderne griechische Küche und im Sommer kann auch draußen gegessen werden.

* Bei der Fruchtschranne 12, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 228 39 À Di–So 11.00–14.00 u. 17.30–24.00; Montag Ruhetag ⌖ D4

GaststätteBavaria

Lassen Sie sich im Ägäis von griechischer Gastfreundschaft verwöh-nen. An der B28 Richtung Herrenberg gelegen treffen hier seit 1977 mediterranes Flair und altbewährte, landestypische Kochkunst zu-sammen. Die Speisekarte präsentiert wildwasser frische Fisch- und deftige Fleischgerichte. Auch das Grillgyros, die vegetarischen, stets frischen Naturkostwaren und das haus gemachte Brot sind empfeh-lenswert, dazu griechische Weine oder Biowein. Eine gemütliche Terrasse bietet Platz für 40 Gäste, auch eine hübsche Ferienwoh-nung ist vorhanden.

* Herrenbergerstr. 19, 72119 Ammerbuch-Entringen ☎ 0 70 73/ 79 65 7 0 70 73/ 91 67 55 7 [email protected] : www.baxivanelis.de À Mo 17.30–22.00; Di–So 12.00–14.30 u. 17.30–22.00 Ammertalbahn Entringen

Griechisches Naturkost-SpezialitätenrestaurantÄgäis, Entringen

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Wenn Sie als Feinschmecker und kulinarischer Liebhaber der asia-tischen Küche Lust haben, originale chinesische oder thailändische Speisen zu genießen, lädt das Chin-Thai in unmittelbarer Nachbar-schaft des Landestheaters Tübingen ins hübsche Bambusrestaurant ein, um seine Gäste mit traditionsgemäßen Zubereitungen zu über-raschen. Ein kostenloses Ausfahrtticket fürs Parkhaus gibt es dazu.

* Reutlinger Str. 7, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 36 85 25 7 [email protected] À Mo–So 11.30–14.30 u. 17.30–23.30 ⌖ H9

Chinesische Spezialitäten und Thai-KücheChin-Thai

In der Nähe der Kunsthalle und des Botanischen Gartens gelegen lädt das Bella Roma zu original italienischer und mediterraner Küche ein. Das Team verwöhnt Sie mit Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichten sowie mit einer reichen Auswahl an Pizzen, ausgesuchten Weinen und Spirituosen. Liebhaber der italienischen Küche kommen immer wieder gerne in das liebevoll gestaltete Restaurant. Und im Som-mer lädt die große gemütliche Sonnenterrasse zum Schlemmen ein. Räumlichkeiten bis zu 180 Personen verfügbar.

* Hartmeyerstr. 11, 72076 Tübingen ☎ 0 70 71/ 6 76 90 : www.bella-roma-tuebingen.de À Mo 17.30–22.30; Di–Sa 12.00-14.30 u. 17.30–22.30; So 11.30–14.30 u. 17.00–21.30 5 Wanne Kunsthalle

Ristorante, PizzeriaBella Roma

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Ein geschichtsträchtiger Standort in der Altstadt mit frischem Konzept: Atmosphärisch, fröhlich und den Sinnen zugeneigt ist der Pflug ein Treffpunkt für Literaten und Liebhaber der „Cuisine méditerranéenne sur la base française“. Der ehemalige Schweizer Verleger Urs Kummer erlaubt nur frische Zutaten vom Markt und Produkte von regionalen Anbietern, seine Karte ist klein und wech-selnd, die Weine sind sorgfältig ausgewählt und wer mag, findet ausreichend guten Lesestoff. „Der Laden für fanatische Genießer.“

* Neustadtgasse 11, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 88 51 253 7 [email protected] : www.zumpflug.com f À Do–So 12.00–24.00; Montag bis Mittwoch Ruhetag ⌖ D4

GzP – Gaststätte zum PflugBistro

Tübingens Mexican Bar Café und Restaurant bietet seit 1992 mexi-kanische Spezialitäten wie Fajitas und Tacos oder saftige Steaks und leckere Burger, die in der Frontküche vor Ihren Augen zubereitet werden. Nehmen Sie Platz auf der Neckarterrasse mit herrlicher Aus-sicht oder im mexikanisch gestalteten Innen bereich und genießen Sie das Ambiente bei einem leckeren Burrito oder einem Kaffee. Die Cocktailbar des El Chico verwöhnt Sie mit feinen Drinks und haus-gemachten Limonaden. Samstags und sonntags können Sie sich mit einem American Breakfast verwöhnen lassen.

* Gartenstr. 4, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 55 02 56 7 0 70 71/ 55 02 127 [email protected] : www.el-chico-restaurants.de f À Mo–Do 11.30–1.00; Fr 11.30–2.00; Sa 10.00–2.00; So 10.00–24.00 ⌖ G6

Mexikanisches Restaurant, BarEl Chico


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Das KADO-YA ist die Top-Adresse für Sushi-Spezialitäten in der Tübinger Altstadt. Die Sushi-Bar bietet gehobene authentische Küche in entspannter Atmosphäre. Inmitten des modernen Ambientes lassen sich bei ausgewählten Weinen die filigranen Kunstwerke der gelernten Sushi-Köche aus Japan wundervoll genießen. Diese verleihen den japanischen Gaumenfreuden einen eigenen „Sushi New Style”. Ob Sushi-, Firmen-Events oder Catering, das KADO-YA bietet stets exklusiven Service. Alle Speisen auch als Take-away. Angebot: Flying Dinner und Sushi-Workshops.

* Doblerstr. 1, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 63 99 222 7 [email protected] : www.kado-ya.de f À Mo–Sa 17.00–23.00; Sonntag Ruhetag ⌖ G4

Sushi Tokio StyleKado-ya

An der Neckarbrücke direkt neben der Tourist-Information gelegen überzeugt das orientalische Schnellrestaurant Istanbul mit einer frischen, warmen Küche und täglich wechselnden Speisen. Hier bedient sich der Gast selbst aus einem reichhaltigen An gebot von Döner und Pizzen, leckeren Grillgerichten, schmackhaften Suppen, knackigen Salaten, Tagesessen und vegetarischen Gerichten. Im Is-tanbul weht ein spezieller Hauch von Orient. Auch als zuverlässiger Partyservice ist das Istanbul bekannt und beliebt.

* Karlstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 36 79 80 7 [email protected] f À Mo–Do u. So 10.30–23.00; Fr u. Sa 10.30–24.00; im Sommer Fr–Sa auch länger ⌖ G7

Orientalisches SchnellrestaurantIstanbul

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Seit über 25 Jahren gehört die Kichererbse zu den beliebtesten Imbissmöglichkeiten in der Tübinger Altstadt. Die ausschließlich vegetarischen und veganen Gerichte aus dem orientalischen Raum und dem Nahen Osten umfassen neben den original hausge-machten Falafeln und orientalischen Vorspeisen viele Spezialitäten-teller und wechselnde Tagesessen. Heiße Getränke und leckere Säfte gehören ebenfalls zum Angebot der Kichererbse. Und Lieb-haber buchen Catering und Partyservice fürs private Fest.

* Metzgergasse 2, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 5 21 71 À Mo–Fr 11.00–22.00; Sa 11.00–20.00; Sonntag Ruhetag ⌖ E4

Orientalische SpezialitätenDie Kichererbse

Das Motto „Auch der kleine Hunger hat ein Recht auf Qualität“ ist bei Kalender Programm. Nur beste Fleischscheiben aus der Hochrippe des Rindes werden für den Scheibendöner verwendet. Man sieht und schmeckt es einfach, dass die Döner, Pide und Falafel frisch zubereitet sind: ofenfrisches Brot, knackiges Gemüse oder einen frischen Salat dazu und fertig sind die leckeren Spezialitäten zum Mitnehmen. Am Eingang zur Altstadt an der Neckarbrücke stellt Ka-lender jeden Tag wieder sein Motto unter Beweis.

* Gartenstr. 1, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 27 888 f À Mo–Di 11.00–0.30; Mi 11.00–2.30; Do-Sa 11.00–3.30; So 11.00–23.30 ⌖ G6

Take away RestaurantKalender


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Direkt hinter der Universität befindet sich das Meteora. Griechische Spezialitäten, eine große Auswahl an deutschen Gerichten und eine beeindruckende Weinkarte stehen auf der Speisekarte, wobei nicht nur Fleisch- und Fischliebhaber, sondern auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen. Familienfreundlicher Service und eine überdachte Terrasse plus Wintergarten gehören zu den Pluspunkten des Meteo-ra. Südländische Atmosphäre gibt es dazu.

* Weizsäckerstr. 1, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 27 35 7 0 70 71/ 2 79 20 7 [email protected] : www.hotel-meteora.de À Mo–Sa 17.00–23.00, So u. Fe 11.00–23.00 1 u. 7 Pauline-Krone-Heim

Griechisches Restaurant

Meteora

Das stilvolle Ambiente im „La Torre“ lädt Sie zu jeder Tageszeit zum Entspannen ein. Hier können Sie abschalten vom Alltag und den herrlichen Blick auf den dahinfließenden Neckar genießen. Das Ristorante verwöhnt Sie mit verschiedenen italienischen Gerichten – frisch und aus besten Rohstoffen zubereitet. Erstklassige und erle-sene Weine aus Italien runden die Pasta und die Fleisch- und Fisch-spezialitäten ab. Eine reichhaltige Auswahl an Weinen für jeden Ge-schmack hält die Vinothek bereit.

* Neckargasse 22, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 25 67 16 : www.ristorante-latorre.de À Mo–Fr 11.30–15.00 u. 17.00–23.00; Sa 11.30–22.30; So 11.30–22.00 ⌖ F5

Ristorante, PizzeriaLa Torre

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Vor 35 Jahren war es Bruno Gallos erster Arbeitsplatz: das kleine Tra-ditionslokal Stern unterhalb der Stiftskirche (seit 1881). Heute zau-bert der Gastronom in „seinem“ Stern den Gästen à la minute täglich wechselnde Gerichte aus der traditionell italienischen „Cucina pove-ra“ auf den Tisch und versieht sie mit einem frischen, zeitgemäßen Touch. Zweifellos: Hier trifft Produktqualität auf Leidenschaft und mediterranes Ambiente auf charmante Gastfreundschaft. Beim Mit-tagstisch, abends, drinnen und draußen.

* Lange Gasse 4, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 920 43 06 : www.stern-tuebingen.de f À Di–Sa 12.00–14.30 u. 18.00–24.00; Sonntag (auf Anfrage) und Montag Ruhetag ⌖ E5

Gaststätte, RestaurantStern

Vor allem mit seinen arabischen Spezialitäten hat sich Imad Al Samir und sein Team in kürzester Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Vom selbst gebackenen Fladenbrot, leckeren orienta-lischen Taschen bis zu abwechslungsreichen großen Tellergerichten und Salaten wird hier alles frisch zubereitet. Für die Hühner- und Rindfleischspieße werden anstatt Hackfleisch hochwertige Fleisch-scheiben verwendet. Und wer arabische Lebensmittel und Gewürze sucht, findet hier ein reichhaltiges Angebot.

* Am Lustnauer Tor 9, 72074 Tübingen ☎ 0 70 71/ 28 84 54 : www.salam-restaurant-tübingen.de f À Mo–Sa 10.00–23.00; Sonntag Ruhetag⌖ F4

Arabische Spezialitäten, StehimbissSalam


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In der alteingesessenen und beliebten Traube findet garantiert jeder Gast ein passendes Gericht. Ausgesuchte Weine aus der Heimat des Wirts im Norden von Griechenland, die zu den Top-Weinen Europas gehören, begleiten dabei die Spezialitäten aufs Beste. Sommers haben die Draußensitzplätze in Tübingens berühmter Ne-ckarhalde direkt oberhalb des Evangelischen Stifts ihren ganz spe-ziellen Charme. An Samstagabenden machen die Gäste sogar die Er fahrung, wie schön livegespielter, griechischer Rembetiko klingt.

* Neckarhalde 14, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 48 55 7 [email protected] : www.traube-tuebingen.de f À Mo–So 17.30–24.00 ⌖ D6

TraubeGriechische Spezialitäten

Es gibt nur einen Ort, traditionelle und moderne japanische Küche in Tübingen zu genießen. Das liebevoll gestaltete Tatami im Mühlen-viertel entführt Sie in ein authentisches, freundliches Ambiente mit in Japan ausgebildeten Köchen und japanischem Service. Zu allen Zeiten können sich die Gäste auf sorgfältig ausgesuchte Lebens-mittel und hausgemachte Speisen von höchster Qualität verlassen. Viele vegetarische und glutenfreie Speisen. Catering für Ihr Event, Kochen bei Ihnen zu Hause und Feiern im Tatami – bis 50 Personen – sind möglich.

* Magazinplatz 2, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 77 04 64 5 7 [email protected] : www.tatami-restaurant.de f À Di–Fr 12.00–23.00 (15.00–18.00 nur Sushi und Abholsushi), Sa 17.00–23.00; So 12.00–22.00; Montag Ruhetag 15 Mühlenviertel od. Zug Bhf Derendingen

Authentische japanische KücheTatami


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Essen, Trinken und mehr

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Direkt am Neckar lädt das Riverside zum Freizeitvergnügen mit Bowling, Kegeln, Billard und Livefußball ein. Vom großzügigen Bow-lerhaus-Restaurant lässt sich der Betrieb auf den 14 Bahnen bestens beobachten. Die Küche ist deftig und variationsreich: Zwischen schwäbischen Spezialitäten, italienischen Pizzen und American Diner hat der Gast eine vielfältige Auswahl an leckeren Gerichten, die auch auf der herrlichen Sonnenterrasse schmecken. Bewegung, Spaß und Gastlichkeit machen den Aufenthalt im River side zu ei-nem Erlebnis!

* Bismarckstr. 128, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 91 980 7 [email protected] : www.riverside-bowling.de f À Mo–Fr 16.00–22.00; Sa 12.00–23.30; So 12.00–21.00; Spielbetriebszeiten siehe Website 20 Neckarsulmer Straße (Mo-Fr)

Bowling RiversideGastronomie und Freizeit

Eine Ruderpartie rund um die Neckarinsel ist nicht nur für auswär-tige Gäste eine der beliebtesten und unterhaltsamsten Freizeitbe-schäftigungen in Tübingen. Sollten Sie besonders an den sonnigen Sommerwochenenden ein wenig auf die zurückkommenden Boote warten müssen, genießen Sie doch einfach in der Zwischenzeit an den Gartentischen ein kühles Getränk oder ein leckeres Eis. Oder Sie nehmen eine der Erfrischungen mit aufs Boot. In jedem Fall ist man nirgendwo näher am Neckar.

* Eberhardsbrücke, 72072 Tübingen ☎ 0 70 71/ 3 15 29 7 0 70 71/ 3 15 29 7 [email protected] : www.bootsvermietung-tuebingen.de À April bis September Mo–So ab 11 Uhr, außer bei Regen und Hochwasser ⌖ G6

Ausschank, BootsvermietungBootsvermietung Märkle


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mit seiner regionalen KücheWir freuen uns auf Sie!

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Die Weingärtnertradition der Familie Schmid geht bis ins 17. Jahr-hundert zurück! Der heutige Weinhandel mit der gemütlichen Weinstube in der Jakobsgasse – mitten im alten Tübinger Wein-gärtnerviertel in der Unterstadt – besteht seit 1955. Für Genera-tionen von Viertelesschlotzern war und ist dieser Ort ein Treffpunkt. Auf die echte und unverstellte Stimmung in der Weinstube sowie die qualitätsvollen Weinspezialtäten ist immer Verlass. Unerreicht in der Altstadt ist auch das große Weinsortiment mit über 600 ausge-suchten Weinen.

* Jakobsgasse 22, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 2 46 44 7 0 70 71/ 55 09 10 7 [email protected] : www.weinhaus-schmid-tuebingen.de À Mo–Fr 9.00–13.00 u. 15.00–20.00; Sa 9.00–14.00; Mittwoch u. Sonntag Ruhetag ⌖ C4

WeinstubeWeinhaus Schmid

Das Vegi in Tübingen bietet alles, was das vegetarische und vegane Genießerherz begehrt. Und längst stehen nicht mehr nur Falafel auf der Speisekarte – saisonale Salate und Suppen sowie süße Köstlich-keiten wie Kuchen, Muffins oder Waffeln (die meisten davon vegan zubereitet) runden das abwechslungsreiche Angebot ab. Das Vegi ist im Sommer etwas flippiger und zur kälteren Jahreszeit richtig stimmungsvoll und gemütlich. Was aber nicht bedeutet, dass bei den Events und Partys nicht trotzdem ausgelassen gefeiert wird.

* Kornhausstr. 1, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 56 54 581 7 [email protected] f À Mo–Do 11.30–24.00; Fr u. Sa 11.30–2.00; So 12.00–23.00 ⌖ D4

Falafelgeschäft, Bar, CaféVegi


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Kneipen und Bars

Kneipen und Bars

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Ihren Ruf weit über Tübingen hinaus hat sich die Liquid-Bar mit klassischen Drinks und feinen Eigenkreationen erarbeitet. Nicht von ungefähr zählt sie der Deutsche Whisky Guide zu den „100 besten Whisky-Bars Deutschlands“. Dazu immer wieder Jazz-Konzerte und Ausstellungen in einem der geschichtsträchtigsten Gebäude Tübin-gens: der historischen Kelter. Und tagsüber frische Säfte, italieni-scher Kaffee und kulinarische Kleinigkeiten. Genusskultur, Tag und Nacht.

* Schmiedtorstr. 17, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 55 11 96 : www.Liquid-Bar.de f À Mo–Mi 11.00–1.00; Do–Sa 11.00–2.00; So u. Fe 18.00–24.00 ⌖ C3

BarLiquid

Mehr als eine Bar. Lässige Cocktails, entspannte Atmosphäre, eleganter Stil: Bartista! Mitten in der Altstadt finden Liebhaber der stilvollen Ausgehkultur nun eine klassische Bar, die mit ihren dunk-len Ledersesseln und prächtigen Wandspiegeln groß städtisches Ambiente ausstrahlt. Erstklassig zubereitete Drinks und ein profes-sioneller Service garantieren den Besuchern einen gepflegten und genussvollen Abend. Das Bartista kann für geschlossene Gesell-schaften in kleinem Rahmen gebucht werden.

* Kirchgasse 19, 72070 Tübingen ☎ 0 70 71/ 9 89 89 19 : www.bartista.de f À täglich ab 18.00 ⌖ E5

Drink & LoungeBartista

Kneipen und Bars

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Restaurants und GaststättenKulinarische Events

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Kulinarische Events

Fünf Tage lang herrscht ein reges Markttreiben in der Altstadt, wenn die Händler der Partnerstädte aus Aix-en-Provence und Perugia zu Besuch sind. Mit der bunten Fülle an kulinarischen Spezialitäten und künstlerischen Darbietungen verwandeln die französischen und italienischen Gäste die Stadt alljährlich wieder in ein mediter-ranes Marktdorf, auf dem es verführerisch nach Gewürzen, Seifen, Lavendel, Käse, Schinken und Pasteten riecht. Daneben kann man landestypische Produkte von Handwerk und Kunstgewerbe bewun-dern und erwerben.

Auskünfte dazu bekommen Sie beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen: ☎ 0 70 71/ 91 36-0 7 0 70 71/ 3 50 70 7 [email protected] : www.tuebingen-info.de

Tübingens mediterraner Markt 12.–16. September 201824. Umbrisch-provenzalischer Markt

Die Tübinger Sommerinsel hat sich in den letzten Jahren zu Recht ein großes und begeistertes Publikum erobert. Das kuli narische Fest lädt ein zum Flanieren und Sitzen, Essen und Trinken und ist ein idealer Treffpunkt für ein paar unterhaltsame Abendstunden mit Freunden und Bekannten. Unter freiem Himmel und in weißen Pagodenzelten kredenzen ausgewählte Gastronomen der „Vereini-gung Tübinger Gastlichkeit TÜGAST“ dazu kulinarische Köstlichkei-ten zu soliden Preisen. Die Ufer des Tübinger Anlagensees sind ein idealer Veranstaltungsort, so dass hier Auge, Ohr und Gaumen auf ihre Kosten kommen werden.


Genüsse unter freiem Himmel 25. Juli–5. August 201815. Sommerinsel am See

Kulinarische Events

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Die teilnehmden Tübinger Betriebe

findest Du unter

www.besser-bechern.de

tü goEberhard Karls Universität TübingenUniversitätsstadt TübingenTübingen Erleben GmbHHandel- und Gewerbeverein TübingenWirtschaftsförderungsgesellschaft TübingenBürger- und Verkehrsverein Tübingen

Aktionsbündnis „Müllarmes Tübingen“

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Das Tübinger Schokoladen-Festival bietet einen hochwertigen Markt, auf dem Schokoladen-Spezialisten aus aller Welt und ausge-suchte Häuser aus Deutschland ihre feinen Produkte vorstellen und verkaufen. Neben der Präsentation kulinarischer Köstlichkeiten von Spitzenmanufakturen und exklusiven Chocolatiers auf der Tübinger Schokomeile wird ein umfangreiches kulturelles Begleitprogramm auf die Segnungen der Schokolade aufmerksam machen. Fast 300.000 Besucher jährlich gönnen sich dieses süße Vergnügen!


13. Tübinger Schokoladen-Festival 4.–9. Dezember 201813. ChocolArt

Warum Regionalmarkt? Lebensmittel und Gebrauchsgüter reisen heute oft um die ganze Welt, bis sie bei uns landen: Äpfel aus Aus-tralien, Steaks aus Argentinien, Kartoffeln aus Ägypten. Dieser un-nötige Transportverkehr belastet die Umwelt und die Lebensmittel verlieren an Qualität. Dabei hat unsere Region so viel zu bieten. Der Markt soll sowohl regionale Wirtschaftskreisläufe stärken als auch lokale Arbeitsplätze sichern. Die Standbetreiber kommen selbstver-ständlich aus der Region. Die Besucher und Besucherinnen erwartet also ein buntes Markttreiben mit regionalen Genüssen.


Regional ist genial 28. April und 6. Oktober 2018Tübinger Regionalmarkt

Kulinarische Events

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Stocherkahnfahren auf dem Neckar gehört zu Tübingen wie der Hölderlinturm an die malerische Neckarfront. Gönnen Sie sich zum Beispiel eine „Gourmetfahrt“. Wir verwandeln Ihren Stocherkahn in ein schwimmendes Restaurant mit feinen kalten Gerichten und gut gekühltem Sekt. Ob mit oder ohne Schampus bleibt das Stocher-kahnfahren für Tübinger wie für Gäste ein Erlebnis der besonderen Art. Teilen Sie uns Ihren Wunschtermin für eine Fahrt mit – der Kahn wartet auf Sie! Übrigens: Das ideale Geschenk für alle, die bereits al-les haben.

Auskünfte und Buchungen beim Bürger- und Verkehrsverein Tübingen: ☎ 0 70 71/ 91 36-0 7 0 70 71/ 3 50 70 7 [email protected] : www.tuebingen-info.de

Stochern für Genießer buchbar von Mai bis OktoberGourmet-Partie auf dem Neckar

Diese dreieinhalbstündige Tübingen-Erkundung ist etwas für feine Gaumen. Sie genießen Ihren Besuch in Tübingen nämlich „häpp-chenweise“! Nach der ersten Etappe des Stadtspaziergangs dürfen Sie sich erst einmal bei einem Aperitif und einer Vorspeise stärken. Bestens eingestimmt und weil Zuhören hungrig macht, folgt alsbald das Hauptgericht in einem Tübinger Restaurant. Die dritte und letz-te Etappe des Rundgangs führt Sie geradewegs hin zum köstlichen Dessert, das Sie sich wie eine schöne Belohnung auf der Zunge zer-gehen lassen dürfen.


Sightseeing für Geist und Gaumen jederzeit buchbarKulinarischer Stadtspaziergang

Kulinarische Events

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In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts kam der Weinbau in Tübin-gen fast vollständig zum Erliegen. Seit Jahren aber gibt es wieder einen Aufwärtstrend im Landkreis, man kann schon fast von einer Weinbau-Renaissance sprechen. In Unterjesingen begann dies vor rund 30 Jahren. Die steilen Südhänge zwischen Schönbuch und Am-mertal bieten neben einer wunderschönen Rundsicht beste Voraus-setzungen für den Weinbau. Entdecken Sie auf einem Spaziergang die malerischen Terrassenlagen und erfahren Sie Interessantes über Geschichte, Anbau und Rebsorten.


Weinspaziergang mit Weinprobe jederzeit buchbarTübinger Sonnenhalde

Warum nicht zwei Vergnügen miteinander verbinden? Bei dieser anderthalbstündigen Unternehmung probieren Sie vier württem-bergische und Tübinger Weine, während Sie von unserem Stocher-kahnfahrer mit viel Gefühl rund um die Neckarinsel gestochert werden und die schöne Fahrt genießen. Sie erfahren Wissenswertes über den Tübinger Weinbau von damals und heute und lernen bei einem Glas Rotwein, Weißwein und Rosé viel über die württember-gischen Trauben und Rebsorten kennen. Dazu wird frisches Brot, Wasser und Käse gereicht. Achtung, die Weinprobe auf dem Sto-cherkahn kann feuchtfröhlich werden!


Ein spritziges Vergnügen buchbar von Mai bis OktoberWeinprobe auf dem Stocherkahn

Kulinarische Events

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Untergärig, obergärig, kellertrüb oder Doppelbock? Was Sie schon immer über Bier und seine Herstellung wissen wollten, erfahren Sie hier auf einer kurzen Führung durch eine Tübinger Gasthaus-Braue rei. Bei einer zünftigen Bierprobe steigen Sie in die Geheimnisse des Brauens jenes Gerstensafts ein, der den Römern als barbarisches Getränk galt und bei den Kelten unter dem Namen „Koma“ bekannt war. Als „flüssiges Brot“ war es besonders im Mittelalter und in der Neuzeit beliebt, was nicht zuletzt den klösterlichen Braumeistern zu verdanken ist. Zur Bierprobe gibt es eine Riesenbrezel und ein Bier-glas zum Mitnehmen.


Unser „flüssiges“ Brot ... jederzeit buchbarTübinger Bierseminar

Im 12. Jahrhundert trieben die Klöster den Weinbau in Tübingen vo-ran. Doch erst im 16. Jahrhundert erreichte er seinen Höhe punkt. Zweifellos war der Tübinger Wein in früheren Zeiten ein bedeuten-des Lebens- und Zahlungsmittel. Sogar die Herren Professoren der Tübinger Universität wurden zeitweise mit Wein bezahlt. In der ur-gemütlichen Atmosphäre eines schwäbischen Weinlokals dürfen Sie ordentlich verkosten, erfahren viel Geschichtliches und werden in die Besonderheiten der Rebsorten und Lagen eingeführt.


Weinprobe im alten Weingärtnerviertel jederzeit buchbarTübinger Weinprobe

Kulinarische Events

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Seit dem 14. Jahrhundert ist die Brezel das Zunftzeichen der Bäcker. Mit einer guten, schmackhaften Brezel steht und fällt die Beliebtheit eines Bäckers und sie ist der Garant für treue, zufriedene Kunden. Denn der Schwabe ist ohne seine (Butter-)brezel nicht denkbar. Das Brezelbacken aber ist eine Kunst. Wenn man die spezielle Wurftech-nik beherrscht, geht die Produktion der beliebten Spezialität auf gut Schwäbisch „wie's Brezelbacken“. Probieren Sie es aus! In der Bio-land-Backstube der Bäckerei Gehr mit dem Bäckermeister persön-lich wird garantiert ein großer Spaß daraus.


Des Schwaben liebste Backware jederzeit buchbarSchwäbischer Brezelschlingkurs

Kulinarische Events

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Ägäis Griechische Naturkost-Spezialitäten 0 70 73/ 79 65 - 22.00 50 40 20 - - x 53

Alte Kunst Restaurant 0 70 71/ 5 16 72 - 23.00 80 100 - - x - 23

Alte Weinstube Göhner Weinstube, Speisewirtschaft 0 70 71/ 56 70 78 So u. Mo 22.00 40 16 10,25 - x - 23

Bartista Drink & Lounge 0 70 71/ 98 98 919 - - 40 - - x x - 67

Basilikum Italienisches Restaurant 0 70 71/ 8 75 49 So 22.00 45 20 15 x - x 45

Bavaria Gaststätte 0 70 71/ 228 39 Mo 22.00 74 20 - - x - 53

Bella Roma Ristorante, Pizzeria 0 70 71/ 6 76 90 - 22.00 80 90 - - - - 54

Bootsvermietung Märkle Ausschank, Bootsvermietung 0 70 71/ 3 15 29 - - - 20 - - x - 63

Bowling Riverside Gastronomie und Freizeit 0 70 71/ 91 980 - 21.00/22.00/23.30 200 80 70 - - x 63

BuchKaffee Vividus Kaffeebar, Buchhandlung 0 70 71/ 99 65 85 So - 10 10 - - x - 4

Burgermeister - Café Gino Restaurant 0 70 71/ 566 77 56 - 23.00/24.00 100 - - - x - 25

Café Binder Café-Haus 0 70 71/ 5 26 43 - - 30 18 - - x - 4

Café im Hirsch Tagescafé 0 70 71/ 2 41 34 - - 40 30 - - x - 5

Café Kunsthalle Kunst, Bistro, Bar, Events 0 70 71/ 88 53 444 Mo 20.00 60 90 - - - - 5

Café L Café, Konditorei 0 70 71/ 946 13 21 - - 40 25 - x - 6

Café Lieb, Zinserdreieck Konditorei, Stehcafé 0 70 71/ 3 11 11 - - 18 80 - - x - 6

Café Lieb, Europaplatz Snacks, Coffee and more 0 70 71/ 54 95 423 - - 35 80 - - x - 7

Carat Restaurant 0 70 71/ 13 90 So u. Mo 22.00 50 30 - - x x 45

Centrale Caffe, Weinbar, ital. Küche 0 70 71/ 2 22 27 So 23.00 40 60 20 - x - 7

Chin-Thai Chin. Spez. u. Thaiküche 0 70 71/ 36 85 25 - 23.00 98 - - - - - 54

Cortina Eisdiele, Eiscafé 0 70 71/ 92 84 70 Dez.-Febr. - 10 32 - - x - 9

El Chico Mexikanisches Rest., Bar 0 70 71/ 55 02 56 - 23.00/24.00 150 80 - x x - 55

Frozifrutti Frozen Joghurt 0 70 71/ 946 13 26 im Winter - 15 30 - - x - 9

Forelle Restaurant, Weinstube 0 70 71/ 56 68 980 Dienstag 22.00 85 24 42 - x - 25

Germania, Bühl Gasthof, Hotel 0 74 72/ 98 48 028 Di u. Mi 22.00 50 36 35, 120 - - x 26

Grüner Baum, Hagelloch Gasthaus 0 70 71/ 6 66 79 Mo durchg. 30 - 65 - - - 26

GzP - Gaststätte zum Pflug Bistro 0 70 71/ 88 51 253 Mo-Mi 22.30 22 24 - - x - 55

Herrenschlosser Bar Bistro, ital. Restaurant 0 70 71/ 565 14 87 So v. 1.10.-31.3. durchg. 50 60 (Galerie) 30 - x - 10

Hirsch, Bebenhausen Landhotel, Restaurant 0 70 71/ 6 09 30 Di 21.30 100 60 20 - - x 46

Hirsch, Derendingen Gaststätte 0 70 71/ 946 66 82 Mo 22.00 75 26 36 - - - 27

Hirsch, Kilchberg Gasthaus 0 70 71/ 72 443 Mo 22.00/18.00 40 26 15/90 - - x 27

Hofgut Rosenau Restaurant 0 70 71/ 68 866 Mi 22.00 120 90 40,80 - - x 46

Il Dolce Stehcafé, ital. Konditorei 0 70 71/ 25 26 29 - - - - - - x - 10

Istanbul Orientalisches Schnellrestaurant 0 70 71/ 36 79 80 - 23.00/24.00 40 15 - - x - 56

Kado-ya Sushi Tokio Style 0 70 71/ 63 99 222 So 22.00 50 25 - - x x 56

Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter http://www.tuebingen.de/Dateien/gastronomie_barrierefrei.pdf

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Ägäis Griechische Naturkost-Spezialitäten 0 70 73/ 79 65 - 22.00 50 40 20 - - x 53

Alte Kunst Restaurant 0 70 71/ 5 16 72 - 23.00 80 100 - - x - 23

Alte Weinstube Göhner Weinstube, Speisewirtschaft 0 70 71/ 56 70 78 So u. Mo 22.00 40 16 10,25 - x - 23

Bartista Drink & Lounge 0 70 71/ 98 98 919 - - 40 - - x x - 67

Basilikum Italienisches Restaurant 0 70 71/ 8 75 49 So 22.00 45 20 15 x - x 45

Bavaria Gaststätte 0 70 71/ 228 39 Mo 22.00 74 20 - - x - 53

Bella Roma Ristorante, Pizzeria 0 70 71/ 6 76 90 - 22.00 80 90 - - - - 54

Bootsvermietung Märkle Ausschank, Bootsvermietung 0 70 71/ 3 15 29 - - - 20 - - x - 63

Bowling Riverside Gastronomie und Freizeit 0 70 71/ 91 980 - 21.00/22.00/23.30 200 80 70 - - x 63

BuchKaffee Vividus Kaffeebar, Buchhandlung 0 70 71/ 99 65 85 So - 10 10 - - x - 4

Burgermeister - Café Gino Restaurant 0 70 71/ 566 77 56 - 23.00/24.00 100 - - - x - 25

Café Binder Café-Haus 0 70 71/ 5 26 43 - - 30 18 - - x - 4

Café im Hirsch Tagescafé 0 70 71/ 2 41 34 - - 40 30 - - x - 5

Café Kunsthalle Kunst, Bistro, Bar, Events 0 70 71/ 88 53 444 Mo 20.00 60 90 - - - - 5

Café L Café, Konditorei 0 70 71/ 946 13 21 - - 40 25 - x - 6

Café Lieb, Zinserdreieck Konditorei, Stehcafé 0 70 71/ 3 11 11 - - 18 80 - - x - 6

Café Lieb, Europaplatz Snacks, Coffee and more 0 70 71/ 54 95 423 - - 35 80 - - x - 7

Carat Restaurant 0 70 71/ 13 90 So u. Mo 22.00 50 30 - - x x 45

Centrale Caffe, Weinbar, ital. Küche 0 70 71/ 2 22 27 So 23.00 40 60 20 - x - 7

Chin-Thai Chin. Spez. u. Thaiküche 0 70 71/ 36 85 25 - 23.00 98 - - - - - 54

Cortina Eisdiele, Eiscafé 0 70 71/ 92 84 70 Dez.-Febr. - 10 32 - - x - 9

El Chico Mexikanisches Rest., Bar 0 70 71/ 55 02 56 - 23.00/24.00 150 80 - x x - 55

Frozifrutti Frozen Joghurt 0 70 71/ 946 13 26 im Winter - 15 30 - - x - 9

Forelle Restaurant, Weinstube 0 70 71/ 56 68 980 Dienstag 22.00 85 24 42 - x - 25

Germania, Bühl Gasthof, Hotel 0 74 72/ 98 48 028 Di u. Mi 22.00 50 36 35, 120 - - x 26

Grüner Baum, Hagelloch Gasthaus 0 70 71/ 6 66 79 Mo durchg. 30 - 65 - - - 26

GzP - Gaststätte zum Pflug Bistro 0 70 71/ 88 51 253 Mo-Mi 22.30 22 24 - - x - 55

Herrenschlosser Bar Bistro, ital. Restaurant 0 70 71/ 565 14 87 So v. 1.10.-31.3. durchg. 50 60 (Galerie) 30 - x - 10

Hirsch, Bebenhausen Landhotel, Restaurant 0 70 71/ 6 09 30 Di 21.30 100 60 20 - - x 46

Hirsch, Derendingen Gaststätte 0 70 71/ 946 66 82 Mo 22.00 75 26 36 - - - 27

Hirsch, Kilchberg Gasthaus 0 70 71/ 72 443 Mo 22.00/18.00 40 26 15/90 - - x 27

Hofgut Rosenau Restaurant 0 70 71/ 68 866 Mi 22.00 120 90 40,80 - - x 46

Il Dolce Stehcafé, ital. Konditorei 0 70 71/ 25 26 29 - - - - - - x - 10

Istanbul Orientalisches Schnellrestaurant 0 70 71/ 36 79 80 - 23.00/24.00 40 15 - - x - 56

Kado-ya Sushi Tokio Style 0 70 71/ 63 99 222 So 22.00 50 25 - - x x 56



78Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter http://www.tuebingen.de/Dateien/gastronomie_barrierefrei.pdf


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Kalender Take away-Restaurant 0 70 71/ 27 888 - durchg. 20 8 - - x - 57

Kichererbse Orientalische Spezialitäten 0 70 71/ 5 21 71 So 22.00/20.00 - - - - x - 57

Knittel's, Kreuzberg Restaurant 0 70 71/ 94 41-0 Mo u. Di 21.30 40 60 20, 40 - - x 28

Krumme Brücke Gaststätte 0 70 71/ 2 24 66 - 22.00 45 40 - - x - 28

La Cantinella Ristorante, Enoteca, Hostaria 0 70 71/ 55 08 95 - 23.00 45 60 - - x - 47

La Dolce Vita Café, Bar, Eiscafé 0 70 71/ 2 22 14 - - 66 30 22 - x - 11

La Torre Ristorante, Pizzeria 0 70 71/ 25 67 16 - 22.00 75 20 25, 40 - x - 58

Lamm-Tübingen (Unterjes.) Restaurant, Spirituosen-Brennerei 0 70 73/ 91 82 0 So 21.30 100 40 60 - - x 29

Liquid Bar 0 70 71/ 55 11 96 - - 60 20 - - x - 67

Ludwigs Café, Restaurant 0 70 71/ 13 31 21 - 22.30 80 60 - - x x 11, 29

Marktschenke Café, Bar, Straßencafé 0 70 71/ 2 20 35 - 24.00 50 60 - - x - 13

Marquardtei Gastst., Schnitzelakademie 0 70 71/ 4 33 86 - 23.00 120 - 30 x - - 31

Mauganeschtle Restaurant 0 70 71/ 92 94 0 - 22.00 50 120 15 - x x 31

Mayers Waldhorn, Mähr. Restaurant 0 70 71/ 13 33-0 Mo 21.30/21.00 120 35 55, 30, 22, 15 - - x 47

Meteora Griechisches Restaurant 0 70 71/ 2 27 35 - 22.00 130 90 50 x - x 58

Mike’s Urban Pub Restaurant, Pub 0 70 71/ 7588-2008 - 22.00 120 36 - - x - 33

Museum Restaurant, Bankett, Catering 0 70 71/ 2 28 28 Mo 21.30 180 - 20-350 - x x 49

Neckarmüller Gasthausbrauerei, Biergarten 0 70 71/ 2 78 48 - 23.00/22.00 300 400, 150 - - x - 33

Ochsen, Mössingen Gasthaus 0 74 73/ 62 48 Mi 21.30 140 50 35, 70, 25 - - x 35

Osteria Café, Bar 0 70 71/ 2 79 49 - durchg. 60 100 - x x - 13

Padeffke Kaffeehaus 0 70 71/ 36 83 00 - - 70 70 - - x - 15

Pastis Bistrot, Restaurant 0 70 71/ 940 27 88 So 22.00 42 24 - - - - 35

Piccolo Sole D’oro Stehcafé, Bistro 0 70 71/ 5 28 37 - - - 50 - - x - 15

Primer Express Coffeeshop 0 70 71/ 27 888 - - - - - - x - 17

Primo Cafebar c|o Modehaus Zinser 0 70 71/ 152 453 Sonntag - 40 20 - - x - 17

Prinz-Carl, Rottenburg Kaffeehaus, Teestube 0 74 72/ 949 98-0 Di - 80 35 35 - - x 18

Ranitzky Kaffeehaus, Bar, Restaurant 0 70 71/ 2 13 91 - 22.00 100 80 40 (Galerie) - x - 18, 37

Refugio im Hotel La Casa Restaurant 0 70 71/ 94 666-0 - 22.00 42 25 110 - - x 49

Röcker Hofkonditorei, Café 0 70 71/ 989 86 36 - - 44 17 - - x - 19

Salam Arabische Spezialitäten, Stehimbiss 0 70 71/ 28 84 54 So 23.00 - - - - x - 59

Sammet’s im Hotel Stadt Tübingen 0 70 71/ 3 10 71 Sa,So,Fe 22.00 60 60 10-500 - - x 37, 50

San Marco Café, Eiscafé 0 70 71/ 2 39 47 - - 70 120 - - x - 19

Schloß Hohenentringen Ausflugslokal, Restaurant 0 70 73/ 63 66 Mo u. Di 21.00/20.00 140 350 20 - - x 39

Schloß Kressbach Restaurant, Ausflugslokal, Events 0 70 71/ 97 09 06-70 - 19.00/20.30 110 80 100 - - x 39


79 Angaben zur Barrierefreiheit finden Sie unter http://www.tuebingen.de/Dateien/gastronomie_barrierefrei.pdf


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Kalender Take away-Restaurant 0 70 71/ 27 888 - durchg. 20 8 - - x - 57

Kichererbse Orientalische Spezialitäten 0 70 71/ 5 21 71 So 22.00/20.00 - - - - x - 57

Knittel's, Kreuzberg Restaurant 0 70 71/ 94 41-0 Mo u. Di 21.30 40 60 20, 40 - - x 28

Krumme Brücke Gaststätte 0 70 71/ 2 24 66 - 22.00 45 40 - - x - 28

La Cantinella Ristorante, Enoteca, Hostaria 0 70 71/ 55 08 95 - 23.00 45 60 - - x - 47

La Dolce Vita Café, Bar, Eiscafé 0 70 71/ 2 22 14 - - 66 30 22 - x - 11

La Torre Ristorante, Pizzeria 0 70 71/ 25 67 16 - 22.00 75 20 25, 40 - x - 58

Lamm-Tübingen (Unterjes.) Restaurant, Spirituosen-Brennerei 0 70 73/ 91 82 0 So 21.30 100 40 60 - - x 29

Liquid Bar 0 70 71/ 55 11 96 - - 60 20 - - x - 67

Ludwigs Café, Restaurant 0 70 71/ 13 31 21 - 22.30 80 60 - - x x 11, 29

Marktschenke Café, Bar, Straßencafé 0 70 71/ 2 20 35 - 24.00 50 60 - - x - 13

Marquardtei Gastst., Schnitzelakademie 0 70 71/ 4 33 86 - 23.00 120 - 30 x - - 31

Mauganeschtle Restaurant 0 70 71/ 92 94 0 - 22.00 50 120 15 - x x 31

Mayers Waldhorn, Mähr. Restaurant 0 70 71/ 13 33-0 Mo 21.30/21.00 120 35 55, 30, 22, 15 - - x 47

Meteora Griechisches Restaurant 0 70 71/ 2 27 35 - 22.00 130 90 50 x - x 58

Mike’s Urban Pub Restaurant, Pub 0 70 71/ 7588-2008 - 22.00 120 36 - - x - 33

Museum Restaurant, Bankett, Catering 0 70 71/ 2 28 28 Mo 21.30 180 - 20-350 - x x 49

Neckarmüller Gasthausbrauerei, Biergarten 0 70 71/ 2 78 48 - 23.00/22.00 300 400, 150 - - x - 33

Ochsen, Mössingen Gasthaus 0 74 73/ 62 48 Mi 21.30 140 50 35, 70, 25 - - x 35

Osteria Café, Bar 0 70 71/ 2 79 49 - durchg. 60 100 - x x - 13

Padeffke Kaffeehaus 0 70 71/ 36 83 00 - - 70 70 - - x - 15

Pastis Bistrot, Restaurant 0 70 71/ 940 27 88 So 22.00 42 24 - - - - 35

Piccolo Sole D’oro Stehcafé, Bistro 0 70 71/ 5 28 37 - - - 50 - - x - 15

Primer Express Coffeeshop 0 70 71/ 27 888 - - - - - - x - 17

Primo Cafebar c|o Modehaus Zinser 0 70 71/ 152 453 Sonntag - 40 20 - - x - 17

Prinz-Carl, Rottenburg Kaffeehaus, Teestube 0 74 72/ 949 98-0 Di - 80 35 35 - - x 18

Ranitzky Kaffeehaus, Bar, Restaurant 0 70 71/ 2 13 91 - 22.00 100 80 40 (Galerie) - x - 18, 37

Refugio im Hotel La Casa Restaurant 0 70 71/ 94 666-0 - 22.00 42 25 110 - - x 49

Röcker Hofkonditorei, Café 0 70 71/ 989 86 36 - - 44 17 - - x - 19

Salam Arabische Spezialitäten, Stehimbiss 0 70 71/ 28 84 54 So 23.00 - - - - x - 59

Sammet’s im Hotel Stadt Tübingen 0 70 71/ 3 10 71 Sa,So,Fe 22.00 60 60 10-500 - - x 37, 50

San Marco Café, Eiscafé 0 70 71/ 2 39 47 - - 70 120 - - x - 19

Schloß Hohenentringen Ausflugslokal, Restaurant 0 70 73/ 63 66 Mo u. Di 21.00/20.00 140 350 20 - - x 39

Schloß Kressbach Restaurant, Ausflugslokal, Events 0 70 71/ 97 09 06-70 - 19.00/20.30 110 80 100 - - x 39


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Schloß Weitenburg Restaurant 0 74 57/ 9 33-0 - 21.30 80 60 24 - - x 50

Schwanen, Nehren Gasthaus, Hotel 0 70 71/ 921 22 30 Di 22.00 45 45 18, 90 - - x 40

Schwärzlocher Hof Landgastst., Rest., Gartenwirtsch. 0 70 71/ 4 33 62 Mo u. Di 21.00 120 300 50, 35, 15 - - x 40

Sonne, Bebenhausen Gasthof, Gartenwirtschaft 0 70 71/ 6 74 01 Do 20.30 50 60 20 - - x 41

Stern Gaststätte, Restaurant 0 70 71/ 920 430 6 So u. Mo n. Vereinb. 23.00 32 20+12 - - x - 59

Tangente Jour Café, Bistro 0 70 71/ 88 50 707 - 24.00 45 56 - - x - 20

Tatami Authentische japanische Küche 0 70 71/ 770 46 45 Mo 22.00 45 25 - - - - 61

Traube Griechische Spezialitäten 0 70 71/ 2 48 55 - 23.30 60 40 - - x - 61

Truffner Feinkost-Metzgerei, Catering 0 70 71/ 92 77 77 So 13.00 - - - - - - 51

Uhlandstube, Hotel Krone Restaurant 0 70 71/ 13 31 0 - 22.30 50 - 30, 60 - x x 51

Vegi Falafelgeschäft, Bar, Café 0 70 71/ 56 54 581 - 0.30 50 30 - - x - 65

Viertel Vor Café, Minikuchenverk., Projektraum - Mo u. Sa - 25 20 - - - - 20

Waldhäuser Hof Restaurant, Biergarten 0 70 71/ 95 94 175 Di u. Mi 21.00 120 110 - - - x 41

Waldhorn, Lustnau Gaststätte 0 70 71/ 85 99 463 Mo 22.00 50 50 15 - - x 43

Weinhaus Schmid Weinstube 0 70 71/ 2 46 44 Mi u. So - 25 - 50 - x - 65

Wurstküche Restaurant, Gastwirtschaft 0 70 71/ 9 27 50 - 23.00 95 60 80 - x - 43



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Schloß Weitenburg Restaurant 0 74 57/ 9 33-0 - 21.30 80 60 24 - - x 50

Schwanen, Nehren Gasthaus, Hotel 0 70 71/ 921 22 30 Di 22.00 45 45 18, 90 - - x 40

Schwärzlocher Hof Landgastst., Rest., Gartenwirtsch. 0 70 71/ 4 33 62 Mo u. Di 21.00 120 300 50, 35, 15 - - x 40

Sonne, Bebenhausen Gasthof, Gartenwirtschaft 0 70 71/ 6 74 01 Do 20.30 50 60 20 - - x 41

Stern Gaststätte, Restaurant 0 70 71/ 920 430 6 So u. Mo n. Vereinb. 23.00 32 20+12 - - x - 59

Tangente Jour Café, Bistro 0 70 71/ 88 50 707 - 24.00 45 56 - - x - 20

Tatami Authentische japanische Küche 0 70 71/ 770 46 45 Mo 22.00 45 25 - - - - 61

Traube Griechische Spezialitäten 0 70 71/ 2 48 55 - 23.30 60 40 - - x - 61

Truffner Feinkost-Metzgerei, Catering 0 70 71/ 92 77 77 So 13.00 - - - - - - 51

Uhlandstube, Hotel Krone Restaurant 0 70 71/ 13 31 0 - 22.30 50 - 30, 60 - x x 51

Vegi Falafelgeschäft, Bar, Café 0 70 71/ 56 54 581 - 0.30 50 30 - - x - 65

Viertel Vor Café, Minikuchenverk., Projektraum - Mo u. Sa - 25 20 - - - - 20

Waldhäuser Hof Restaurant, Biergarten 0 70 71/ 95 94 175 Di u. Mi 21.00 120 110 - - - x 41

Waldhorn, Lustnau Gaststätte 0 70 71/ 85 99 463 Mo 22.00 50 50 15 - - x 43

Weinhaus Schmid Weinstube 0 70 71/ 2 46 44 Mi u. So - 25 - 50 - x - 65

Wurstküche Restaurant, Gastwirtschaft 0 70 71/ 9 27 50 - 23.00 95 60 80 - x - 43



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A B C D E

Uni-/BG-Kliniken, Morgenstelle, Kunsthalle

Herrenberg, A81, Unter-

jesingen

Rottenburg, A81 Hirschau

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Reutlingen, Ulm, B 28, B 27, Stuttgart

Hechingen, Balingen, B27

Bebenhausen Böblingen, Waldenbuch

0 100 200 300 m

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Tourist & Ticket-Center

An der Neckarbrücke 172072 TübingenTel (0 70 71) 91 36-0Fax (0 70 71) 3 50 [email protected]

ÖffnungszeitenMontag bis Freitag 9.00–19.00 UhrSamstag 10.00–16.00 UhrSonntag und Feiertag von Mai bis September 11.00–16.00 Uhr

Taxiruf Zentrale 0 70 71/ 920 555Minicar 0 70 71/ 93 500Flughafen Stuttgart 0711/ 944-0DB Fahrplanauskunft 0800/ 1 50 70 90Stadtverkehr Tübingen 0 70 71/ 15 73 91

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Polizei 110Feuerwehr 112Berufsgen. Unfallklinik 0 70 71/ 6 06-0Universitätsklinikum 0 70 71/ 29-0

ImpressumRedaktion und Herausgeber: Bürger- und Verkehrsverein Tübingen e.V.Gestaltung: Rüttiger KommunikationsdesignDruck: Druckerei Deile GmbH, TübingenBildnachweis: fotolia, Verkehrsverein Tübingen, GastronomenAlle Angaben ohne Gewähr. Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Stand: 01/2018

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