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En sociedad sábado 18 de enero, 2014TRANSCRIPT
en sociedadDiario HOYRevista quincenal18 de enero de 2014
TENTACIONES
pENSAr & vIvIr
Rosa Lía Mejía
Rayos de esperanza en el nuevo año
AuTOAYuDA
Angui, Lisandra y Glorianna
CASASNOVASTres visiones y un solo objetivo
Angui, Lisandra y Glorianna
Tres visiones y un solo objetivo
8 horas para dormir y 10minutos parasoñar
Columnistas72 La De� ensa de Kiko Casals Ensalada de Flores de Cayena, Maní y Jengibre74 La Columna de Maytte Iniciemos un nuevo año76 Pensar & Vivir Rayos de esperanza en el nuevo año77 Autoayuda 8 horas para dormir y 10 minutos para soñar78 F� ness Recuperar el peso ideal
4 —— es ——18 DE ENERO DE 2014
Contenido
10
Estilos de vida10 Bazar Colecciones 201434 ModaLa nueva colección de Jenny Polanco36 Tenta ones Rosa Lía Mejía56 A� ualidad ¡Ejercicios para iniciar el 2014!58 Per� les Daniel Espinosa60 Entrevi� a Leonardo León68 Lugares Lujo ilimitado en Breathless Punta Cana80 Milex es Béisbol82 La Última Cuquín Victoria
Sociales12 Aniversa o
de La Dolcerie14 Gran Fe a
Inmobiliaria16 Luna C � al
Presenta su colección 18 Tapiruj
Ofrece coctel20 WolrdWide
Celebra convención en Miami22 Banreservas Agasaja a clientes24 Alta tecnología
En su visión 25 Nuevo servi o
De La Nacional26 Outba� Steakhouse
En Punta Cana
Entrevista CentralAngui, Lisandra y Glorianna CasasnovasTres visiones y un solo objetivo
42Portada: Wendy Tactuk
Portada
20 de noviembre de 2010 es 75
“Fragments de paysages” Obra de Karine Tailamé (Martinica) 34
82
36
S
6 —— es —— 18 de enero de 2014
DIRECTORA-EDITORAMaribel LazalaCOORDINADORA-JEFE
Luisa BLanco
REPORTEROSBiocary GonzáLez,
meLina GruLLón, messaLina sena, Johanny PoLanco y darianna rodríGuez
CORRESPONSALsusana Veras, santiaGo, r.d.
COLABORADORESmaytte sePúLVeda, nataLie díaz,
Jake kheeL, ana eLizaBeth hermida, mayuyi hernández,
kiko casaLs, Jake kheeL, caroLina saLadín,
GreGoGio mateu, JuLia FeLizy aiLeen khoury
FOTÓGRAFOSiLuminada PauLino,
ruBén román, eVa hart,tony núñez, daVid nin,
tony PamPiLLo, cLaudia Veras,héctor Báez, roBerto concePción,
wendy tactuk y JosueL Jiménez
ESTILISMO Y MODAniLsen Frías
DISEÑOraFaeL antonio acosta
GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDADGema caroLina miranda
EJECUTIVAS DE VENTAS
SANTO DOMINGOJoseFa maría rosario, denisse rey
y eLizaBeth taVárez
SANTIAGOniurka PueLLo
PUBLICIDAD Y VENTASPeriódico hoy
SEPARACIÓN DE COLORESimáGenes diGitaLes
La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días.
No tiene precio comercial.Las informaciones se publican gratuitamente
sujetas al criterio de la Editora.
Avenida San Martín número 236,Santo Domingo República Dominicana
Página Web: www.hoy.com.dosección: En Sociedad
E-Mail: [email protected]éfono: 809-565-5582 Ext.283
Mensaje de la Editora
Sin tiempo para desvíos
Maribel Lazala [email protected]
en sociedadPeriódico HOYRevista quincenal
“Yo soy el camino, la verdad y la vida.”Juan 14, 6
aber elegir el camino es algo personal y dependerá del conocimiento acumulado frente a las disyuntivas que se nos presentan diariamente. Es una decisión absolutamente individual que corresponde a nuestro libre albedrío y cuyas consecuencias afectan directamente a nuestra vida. Dos puertas se abren continuamente como posibles rutas para tomar una decisión, por más sencilla que parezca. Todo el tiempo estamos eligiendo.Para decidirnos, solo necesitamos tomar acción, porque la opción de la inacción es también una decisión peligrosa. Frente a un reto, es nor-mal que nos asalten dudas y temores, apegos y supuestos sacrificios que a veces no queremos asumir, y que sin dudas, hacen que esa ruta sea larga y tortuosa. Y muchas veces, por esos temores, al llegar solo descubrimos que tomamos la ruta equivocada con la consecuente pérdida de tiempo. Lo crucial ahora es que no tenemos tiempo para desvíos innecesarios. Vivimos tiempos de toma de decisio-nes cruciales e impostergables. Retos y preguntas que ahogamos en la prisa y la cotidianidad acelerada de un mundo donde lo material prima sobre todo lo de-más. Pero esa voz interior escapa por las rendijas de nuestro ser cuestionándonos, enfrentándonos a noso-tros mismos. ¿Seguiremos acallándola? El inicio de un nuevo año es el momento perfecto para alistar las maletas y caminar, trotar o correr, hacia aquello que nos permitirá la trascendencia. Pero también existe la opción de paralizarnos, y no se asombren si les digo que muchos optan por esta última, refugiándose en el equivocado concepto de que de esa forma no fallan,…pero tampoco llegan. Y es bueno saber que hay muchos caminos pero en todos, la meta, cuando la defines, es la misma. Así que no temas ir por un sendero lleno de árboles, o tomar una carretera, o escalar una montaña. Es tu opción, pero siempre con la mira hacia lo alto, hacia aquello que sabes será tu pasaporte a la felicidad permanente.
Dios es el camino, y en ese camino encontrarás la verdad y la vida. En esa absoluta verdad no se promete que no encontraremos escollos y dificultades, problemas y desafíos, pero siempre contaremos con Su ayuda para salir victoriosos. Pero, obviamente, no espere poder salvar los obstáculos si no se ha preparado para ello. Los atletas se preparan antes de escalar una montaña, o iniciar una carrera. ¿Lo ha hecho Usted? Si de verdad
quiere que Dios lo rescate en los tiempos malos, debe tener comunión con Él en los tiempos buenos. Porque Dios responde a nuestra fe, no a nuestras necesidades. Y nunca podremos desarrollar esa clase de fe y confianza, si no pasamos suficiente tiempo con Él para llegar a conocerlo. En consecuencia, no postergue su viaje, ¡no tome desvíos! Inicie su camino tomando la firme decisión de abrir las puertas de su interior, sumergirse en la Palabra de Dios al iniciar su día, y pronto verá cómo su vida cambiará, cómo sus metas se harán posibles, cómo el temor desaparecerá y cómo se verá victorioso ante cualquier desafío. Así que, declare hoy mismo:
“Con una mente y un corazón abiertos, ¡doy y recibo bendiciones en este nuevo año!
En nuestra primera portada del año, compartimos el talento, la pasión y el amor filial de las hermanas Angui, Lisandra y Glorianna Casasnovas, tres visiones y un solo objetivo, convenciéndonos de que una cuerda de tres hilos es difícil de romper. Pero además, nuestras tradicionales secciones, las opiniones expertas de nuestros colaboradores, reportajes especiales y las actividades sociales de fin de año, serán sin dudas un rico contenido que sabemos disfrutarán.
Hasta la próxima entrega, feliz y próspero 2014 y que Dios les bendiga.
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voz Alta
Educación musical Con una propuesta innovadora, atractiva y de gran aporte cultural para el país, el Saint Joseph School inauguró en sus instalaciones el novedoso estudio de música Hybrid. Es la primera escuela de música en República Dominicana que ofrece un programa que incluye clases de ingeniería de sonido, producción musical y pos-producción y canto. También ofrece clases de instrumentos en varias disciplinas incluyendo teclados, batería, guitarra, bajo y clases de DJ. El proyecto va dirigido tanto para estudiantes del Saint Joseph School, como estudiantes externos de otras entidades.
Exquisitos platos Luego de varios años disfrutando de la mejor variedad de salsas para pastas a base de tomate, ahora sus consumidores tendrán a la mano las nuevas salsas blancas Prego para preparar exquisitos platos con las salsas Alfredo Homestyle, Alfredo Savory Bacon y Alfredo Artisan Three Cheese. ¡Toda una delicia!
¡Líder en ventas!Hyundai es nuevamente la marca líder en ventas del sector automotriz de la república dominicana, manteniendo el liderazgo por cuatro años consecutivos.Los éxitos de la marca Hyundai continúan en nuestro país como también a nivel mundial, siendo reconocida como una de las marcas que mayor premios de calidad ha obtenido desde el 2004, además de lograr la posición #43 de las 100 principales marcas mundiales, de acuerdo al estudio de marcas de Interbrand 2013.
Agenda por la vida Referencia Laboratorio Clínico lanzó la sexta edición de la “Agenda por la Vida 2014” y presentó a las 12 entidades sin fines de lucro del área de la salud que son beneficiadas con este proyecto anual de responsabilidad social. Las agendas están ilustradas con fotografías de un selecto grupo de artistas, que a través de imágenes tomadas en diferentes localidades de nuestra geografía, resaltan la dominicanidad, nuestras costumbres y tradiciones que nos caracterizan como pueblo
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Una noche para la historia
Por primera vez el mundialmente famoso cantante británico elton John, uno de los artistas más exitosos de todos los tiempos, con más de 300 millones de discos vendidos, pisará suelo dominicano, con lo que desde ya podemos denominar el mejor espectáculo del 2014. La fecha está confirmada para el 28 de febrero en Altos de Chavón, La romana, en la que el artista viene dispuesto a cautivar a los dominicanos con sus grandes éxitos musicales.
¡Mejor Vestida! El premio a mejor actriz secundaria de reparto de los Premios Globos de Oro fue anunciado por Tom Hanks y Sandra Bullock, siendo ganadora la joven actriz, Jennifer Lawrence por su trabajo en el filme “American Hustle”. Además, Lawrence deslumbró a todos en la alfombra roja con un vestido de Dior que la incluye en la lista de las mejor vestidas de este magno evento.
El estilo GucciEl año nuevo llega con excelentes noticias para los amantes de los lentes Gucci. Su nueva colección incluye elegantes diseños con colores exóticos y un distintivo reflejo azul, tipo espejo. Gucci llega con sus nuevos modelos Primavera-Verano con lentes que mezclan la sensualidad y la tecnología, con una fabricación ultra liviana, muy al estilo de los años 80’s pero reinterpretado con versiones modernas y más livianas que
Salud integral Si una de sus metas es bajar de peso y tener mejor salud, el Body Shop Athletic Club presenta el más completo programa de entrenamiento Body Systems, el cual reúne varias clases grupales que en conjunto trabajan el cuerpo de manera integral, haciendo divertida cada sesión a partir de la variedad de movimiento. Es un entrenamiento integrado por las clases CX Worx, Body Combat, Body Pump, Body Attack, RPM y Body Step.
texto —— nilsen frías fotos —— fuente externa
Coleccionnes del 2014
Bazar
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Llegó el año 2014 y con él, las colecciones que marcarán las tendencias del buen vestir. Copia la propuesta de las diferentes casas de moda, para estar ¡a la vanguardia!
Balmain propone entalle en la cintura, vuelos en la falda, y encaje dando un toque romántico. www.balmain.com
Michael Kors en su colección resort 2014, nos invita a continuar usando el “animal print”. www.michaelkors.com
Versátil y atemporal es este clutch de Yves Saint-Laurent. www.netaporte.com
Burberry nos invita a mezclar, siendo un look ecléctico y divertido.
Charlotte Olympia & Archie Comics, es
una colección divertida y diferente. www.
charltteolympia.com
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So ales
La Dolcerie celebró su cuarto aniver-sario ofreciendo un concierto privado con la afamada agrupación mexicana Moenia. El espectáculo fue disfrutado por quienes han sido los más fi eles clientes de La Dolcerie, como manera de agra-decer el apoyo que han ofrecido des-de sus inicios hasta la actualidad. El montaje fue realizado frente al esta-blecimiento, en la calle Rafael Augusto Sánchez, espacio que acogió a los invi-tados y se convirtió en el escenario de la reconocida banda, así como de otras propuestas de entrete-nimiento, entre las que se cuenta una hora loca y la participación del DJ Noel Balet, DJ Marco Peruzzi y la per-cusión de Luni Quezada.
EL DATO: En los cuatro años de operación La Dolcerie cuenta ya con tres sucursales EL LUGAR: El establecimiento está ubicado en la calle Rafael Augusto Sánchez
La Dolcerie celebra aniversario con Moenia
quienes han sido los más fi eles clientes de La Dolcerie, como manera de agra-
blecimiento, en la calle Rafael Augusto
con Moenia
tados y se convirtió en el escenario de
Nathalia Hernández
y Tony González.
Patricia, Andrés Sánchez, Pamela y Claudina Sánchez.
Leila y Jore Houllemont. César Curiel, Alejandra Ordei y Paola Badias.La agrupación Mexicana Moenia.
Alex Yaryura, Desiree Cabral y Ricky Cabral.
Laura Sánchez, Katherina Rodríguez y Priscilla González.Alfonso y Leslie Casasnovas..
Cristina Alba
y Alberto Bogaert.
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So ales
Con la presencia de importantes fi rmas del sector del país, fue realizada la tercera versión de Expo Feria Inmobiliaria Construmedia, un evento donde una gran cantidad de personas aprovechan las ofertas que ofrecen para realizar sus inversiones de fi n de año. Sadery Abreu, directora de Construmedia, resaltó lo innovadora que es la feria, la cual ponen a disposición del mercado y que han logrado integrar al evento anual que realiza la marca.
EL LUGAR: Hotel Dominican Fiesta.EL DATO:Construmedia creó una logística que le permitía al visitante poder identi� car rápidamente al expositor que le ofrecía el inmueble que se ajustaba a su presupuesto.
Realizan con éxito tercera
Expo Feria Inmobiliaria
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disposición del mercado y que han logrado integrar al evento anual que realiza la marca.
Cándida Mejía, Sadery Abreu, Rafael Bisonó y Chabela de Bisonó.
Paula López-Peña e Ilan Dabara.
Sarah Pérez y Heidy Sierra.
Ivone Tejera y Milton Arteaga.
Mauren Almonte y Beatriz
Adrián.
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So ales
La tienda Luna de Crystal, se vistió de 100 años de historia, el escenario perfecto para el “trunk show” de la marca Lulú Frost. Carmen Dinorah Vicens y Michèle Jiménez, propietarias del establecimiento, tuvieron como invitada especial a Lisa Salzer, a quien cariñosamente llaman Lulú, una joven diseñadora que ha revolucionado el mundo de la joyería, con sus creaciones, que combinan lo moderno con lo vintage.
Piezas únicas EL DATO: Para la ocasión vino la diseñadora de la � rma, Lisa Salzer.
Vicens y Michèle Jiménez, propietarias
invitada especial a Lisa Salzer, a quien
Leonel Lirio, Dalia Fernández y Carmen Vicens. L a diseñadora Liza Salzer. Helén Bordas e Ivannia Will.
Virginia Arredondo, Amalia Estrada, Michelle Vargas y Eliane Mallén.
Sager De Peña, Pamela Angulo y Avi Molin.
Guillermina Hernández, Mariano Briceño y Denise Briceño.Lisa Salzer, Michele Jiménez, Crystal Jiménez y Carmen Vicens.
Marisol Vicens y Adriana Santoni.
18 —— es —— 18 DE ENERO DE 2014
So ales
Un año después, Tapiruj se mantiene a la vanguardia, ofreciendo las últimas colecciones de diseñadores. Desde sus inicios, la boutique se ha preocupado por ofrecer atuendos con un look impecable, ajustado a cada mujer y a cualquier ocasión, además de brindar un servicio personalizado e integral a sus clientes. Es una boutique especializada en vestidos de gala y con selecciones que toma en cuenta a una mujer que busca lucir elegante.
EL LUGAR: Blue Mall, 3er nivelEL DATO: Tapiruj, signi� ca alfombra roja en francés (tapis rouge).
Tienda TAPIRUJ celebra aniversario
Raysa Jorge de Nivar, Sarah Lina Jorge y Sarah María López. Gabrielle Boulos y Kara Chauvet.
Olga Torres, Laura Pimentel, Triana Aybar y Daysi Cruz.
Gustavo Tavaraz y Laura Pimentel. Nilsen Frias e Ingrid Gómez.
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So ales
Sonia Villanueva de Brouwer, Cónsul del Principado de Mónaco, y su esposo Wilhelm Brouwer, ofrecieron una espléndida recepción a sus colegas cónsules, para celebrar el Día del Cuerpo Consular, con la asistencia de altos funcionarios del ministerio de Relaciones Exteriores, miembros del Cuerpo Diplomático y Consular, así como empresarios y relacionados.
EL DATO: La Junta Directiva del Cuerpo Consular, trabaja en crear normativas institucionales, así como capacitación y oportunidades para sus miembros.EL LUGAR: Residencia de los Brouwer.
Un Día para el Cuerpo Consular
del Principado de Mónaco, y su esposo
La Junta Directiva del Cuerpo Consular, trabaja en crear normativas institucionales, así como capacitación y
ConsularMercedes Cabral de Árcala, Sonia Villanueva de Brouwer y Nelly Pérez.
Alexandra Izquierdo de Peña, Tony Peña, Sonia Villanueva de Brouwer, Juan Barceló y Marisela de Barceló.
Maggy Rodríguez, Franklin Polanco y Melba Grullón.
Wilhelm Brouwer, Sonia Villanueva de Brouwer, Sarah Villanueva de Read y Eduardo Read. José Rafael Torres Casado y Rosa María Nadal.
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So ales
Celebran “Worldwide Academy” Internacional
Las empresas aseguradoras Worldwide, tomaron como escenario la ciudad de Miami para realizar su primer programa de capacitación internacional “Worldwide Academy”, contando con la asistencia de más de cincuenta corredores de sus fi liales en Panamá y República Dominicana. Con el título de “Misión Posible” fue desarrollado este programa de tres días, cuyo objetivo consistió en potenciar las habilidades comerciales y las capacidades técnicas de los participantes.
EL LUGAR: Ciudad de Miami.EL DATO: Para � nalizar la exitosa
jornada de tres días se ofreció un cóctel, en el cual los participantes disfrutaron y compartieron en un
ameno ambiente.
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y las capacidades técnicas de los participantes.
El grupo de participantes de Worldwide Academy.
Zanoni Selig durante su participación.
Pedro Andújar, Zanoni Selig, Fernando Joa, Salvador Fiallo, Luis Victoria y Manuel Suero.
Thomas Kessler, Zanoni Selig y John Rooney.
Sociales
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El Banco de Reservas ofreció un coctel a sus clientes corporativos para reno-var los lazos de amistad, fidelidad y confianza. El administrador general de la institución financiera, Enrique Ramírez Paniagua y su esposa Tammy Pagán, compartieron con los invitados en un ambiente preparado para la oca-sión y amenizado con hermosas tona-das de la orquesta de Pachy Carrasco Bossa y Pop.
El dato: La actividad fue realizada sucesivamente en Santo domingo y Santiago.
Banreservas celebra junto a clientes
corporativos
Mario Lama y Gustavo Martínez.
Carmen Mejía, Maribel Álvarez, Leo Morales y Rosalba Arias.
Manuel Agustín Singer, Osiris Mota, Luis Rojas y Gustavo Martínez. Nonora Elmudesi de Martínez, Tammy Pagán de Ramírez y Ayda Almonte de Pérez.
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So ales
18 DE ENERO DE 2014 —— es —— 23
El administrador general del Banco de Reservas, Enrique Ramírez Paniagua, al momento de dirigirse en Santiago a los presentes. Figuran, además, William Read, José Manuel Guzmán, Luis Eduardo Rojas, Rosalba Arias y Juan José Perelló.
Roberto Rizik, Alexandra Mejía de Alcalá, Rosalba Arias y Enrique Ramírez Paniagua.
Milton Franco y David Bros.
Rafael Genao, Mícalo
Bermúdez y José
Santiago Reynoso.
Carlos Alfredo Fondeur y Juan Manuel Portela.
José Armando Bermúdez y Enrique Ramírez Paniagua.
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So ales
La Clínica Oftalmológica de Santo Domingo, ofrece a sus pacientes la nueva y más avanzada tecnología de lentes, ADLENS. Este tipo de tecnología, acondicionada para su fácil y efi caz uso cuenta con el sistema de Inyección de Fluido con sus modelos Hemisphere y John Lennon y el sistema Alvarez Lohmann, de foco infi nito, en sus modelos ajustables y emergentes.
DATO: Con las últimas tecnologías incorporadas al servicio de la O� almología
Una visión más enfocada
Scott McCloure, Teo Veras, embajador de Inglaterra Steven Fisher, Miriam Stern, Begoña Minguez de Stern y Herbert Stern.
Gilbert Rodriguez y Ali Alvarado.
Raúl Abraham, Maritza de Abraham y Raúl
Abraham hijo.
José Ramírez y Mercedes de Ramírez.
Inés So� a Tejada y Vanessa Masalles.
Sara Rodríguez y Salvador Lluberes.
Ayasca Guerrero y Alberto Santana.
18 DE ENERO DE 2014 —— es —— 25
So ales
Bajo el slogan “La unión te da una ventaja saludable” la Asociación La Nacional y la Unión de Farmacias Incorporadas, lanzan al mercado una tarjeta de crédito de marca compartida.La tarjeta surge como necesidad de ofertar un producto para aquellos clientes que frecuentan esta red de farmacias, con el objetivo de que puedan adquirir todos los artículos disponibles para la satisfacción de sus necesidades personales y familiares.
EL LUGAR: O� cina Principal de La Asociación La Nacional.EL DATO: La alianza traerá bene� cios comerciales a las farmacias de la Unión, que en su mayoría, pertenecen al segmento de las PYMES.
Lanzan al mercado Tarjeta de Crédito
Visa UniónLanzan al mercado Lanzan al mercado Tarjeta de Crédito Lanzan al mercado
Gustavo Zuluaga Alam, Freddy Reyes, Enrique Cifre y Julio Curiel.
Venecia Tabar y Fabio Báez.
Meneses y Yesenia Tapia.
Enrique Cifre y Julio Curiel.
Francisco Melo Chalas y Fernando Chevalier. Estela Sánchez Mejia y Mario Gamundi.
Anselmo Tapia y Joe Lugo.
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So ales
El sabor de Outback
Steakhouse, ahora en Punta Cana
La cadena de restaurantes Outback Steakhouse inauguró su nuevo restaurante en la ciudad turística de Punta Cana. El evento se realizó, en el marco de un almuerzo, a benefi cio de la Fundación Punta Cana y del Club Rotario Punta Cana – Bávaro, cuyos fondos serán destinados a la ampliación del Centro de Atención Primaria de Verón. Outback Steakhouse Punta Cana es el segundo restaurant de la franquicia en el país.
EL DATO: Outback Punta Cana, se integra con una oferta gastronómica familiar, enmarcada en un ambiente cómodo y sano.EL LUGAR: Palma Real Shopping Center, Punta Cana.
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restaurant de la franquicia en el país.
Propietarios de Outback entregan donativo recaudado en actividad. Rodrigo Cepeda, Paino Henriquez, Marcos de Moya y E� alto Castillo.
Luis Jimenez, Nancy Cano y Luis Julio Jimenez.
No Rules Ritas.
Paul Beswick y Monseñor Gregorio Nicanor Peña.
Servio Tulio Castaños y Betsy de Castaños.
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So ales
La Asociación Dominicana de Exportadores (ADOEXPO), entregó los XXVII Premios a la Excelencia Exportadora, logrando Brugal & Compañía el máximo galardón de Gran Exportador Dominicano, por su destacado desempeño, crecimiento y apertura hacia nuevos mercados en el exterior.
EL LUGAR: Salón La Fiesta del Hotel Jaragua EL DATO: La ceremonia tuvo efecto, durante la tradicional Gran Cena del Exportador Dominicano
ADOEXPO
Otorga a Brugal & Cia. máximo galardón
mercados en el exterior.
Augusto Ramírez, presidente de Brugal & Compañia, recibe el galardón de “Gran Exportador Dominicano” de manos de Kai Schoenhals, Jean Alain Rodríguez y Gabriel Roig.
Celso Juan Marranzini, Ligia Bonetti y Yahaira Sosa, reconocen a Cortés Hermano, en el renglón “ Excelencia Exportadora Industrial”
Ligia Bonetti recibe el premio de la AIRD de manos de Kais Schoenhals y Kary Van Der Horst.
Manuel Diez, Celso Juan Marranzini y César Dargam Espaillat.Charles Mariotti, Circe Almánzar y José Arteaga.
Samuel Conde y Jean Alain
Rodríguez, entrega el
galardón de “Excelencia en
el servicio al sector
exportador” a la empresa
Seaboard Dominicana.
Sociales
28—— es —— 18 de enero de 2014
Moderno centro de servicios del
Como parte de su plan de expansión, el Grupo Vimenca abrió las puertas de un moderno Centro de Servicios. El acto fue encabezado por el Presidente del Grupo, el señor. Víctor Méndez Capellán y la bendición estuvo a cargo del Cardenal Nicolás De Jesús López Rodríguez. En estas nuevas instalaciones, el Grupo Vimenca ofrecerá la gama de servicios de productos financieros, pago y envíos de remesas, pago de facturas, así como el servicio de Courrier. De esta forma, el Banco Vimenca amplia los canales de accesos a los clientes, de forma tal, que sus transacciones financieras puedan ser realizadas en un punto confortable, accesible y seguro, bajo un trato personalizado, como de costumbre.
El dato: operara simultáneamente la moderna sucursal del Banco, así como su Centro de negocios Corporativo.El lugar: Av. Lope de Vega, en el sector de naco.
Grupo Vimenca
Giselle Méndez Saba, Luis A. Reyes Abreu, Finetta de Méndez, Víctor Méndez Capellán y Cardenal Nicolás de Jesús López Rodríguez.
Víctor Oscar Pacheco Méndez, Geisha de Pacheco y Víctor José Pacheco Méndez.
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So ales
18 DE ENERO DE 2014 ——
Flaudia Martínez, Finetta de Méndez y Marisela Durán.
Maribel Lazala de Mota, Dorian Díaz y Nelly Mota.
Mónica Ceballos y Madeline Ceballos.
Jenny Gutiérrez, Lía Méndez y Suleika Campusano.
Miguel de la Rosa, Yuri Ramírez, Monalisa Sención y Quirso Eusebio.
Georgia Reid de Piantini y Roberto Piantini. Gladys Sención y Verónica Sención.
Osvaldo Piantini, Marilyn Piantini y Roberto Piantini.
So ales
30 —— es —— 18 DE ENERO DE 2014
En el marco de la celebración de su aniversario número 86,
Guzmán Ariza, Abogados y Consultores, dejó inaugurada
formalmente sus nuevas ofi cinas en Santo
Domingo, durante un encuentro al que asistieron autoridades
judiciales, diplomáticos, ex funcionarios judiciales;
así como empresarios, clientes y relacionados de la fi rma.El discurso central de la actividad estuvo a cargo de Fabio Guzmán Ariza, presidente de Guzmán Ariza, Abogados y Consultores. La bendición fue
pronunciada por el reverendo padre Gregorio Mateu Estarellas, mientras que la animación de la velada estuvo a cargo del maestro Antón Fustier.
EL DATO: Distinguidas personalidades del país asistieron a esta celebración
Guzmán Ariza celebra 86 años de servicios profesionales
Fabio José Guzmán Saladín, Fabio Guzmán Ariza, Vivian Saladín de Guzmán y Alfredo Guzmán Saladíl.
Pedro Pérez y Ana Judith Alma.
Fabio Guzmán y Julio César Castaños.
Juan Moreno Fernández, Aura Celeste
Fernández y Guillermo Moreno.
En la grá� ca � guran los socios de la � rma Guzmán Ariza, Abogados y Consultores.
Jorge Subero Isa, Fausto Rosario, José Luis Corripio Estrada y Eddy Olivares.
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So ales
Roof Top Lounge de Novo-Centro
Novo-Centro celebró la apertura de su Roof Top Lounge, con una vista panorámica de 360 grados, de la ciudad de Santo Domingo, como parte de las innovaciones que ofrece esta novedosa Torre Empresarial y Centro Comercial y el cual estará destinado a la celebración de eventos corporativos y personales, en un ambiente único y exclusivo. El Roof Top Lounge, ha sido equipado con un mobiliario vanguardista, equipos audiovisuales y escenográfi cos, espacio disponible para catering, sumado a la alta seguridad y servicios de que dispone la Torre.
EL DATO: La apertura se celebró con un open house
EL LUGAR: Piso 18 de la Torre Novo Centro
Roof Top Lounge de
Novo-Centro
Ricardo Molini y Sarah Viñas.
Yenny Romero y Félix Ortíz.
Teresa Julia de Santos, Sarah Viñas e Ingrid Valdez.
Una de las areas del Bu� et montado en el evento.
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So ales
Orgánica presenta recetario
Los ejecutivos de la tienda Orgánica, presentaron su primer recetario titulado: ‘’Recetario para el cuerpo y el alma’’, como parte de su misión de proporcionar las herramientas necesarias para que las personas puedan llevar un estilo de vida saludable. En la actividad fueron presentadas 16 recetas que van desde el desayuno hasta el postre, todas elaboradas con ingredientes orgánicos y saludables, concebidas de forma creativa e inspiradas en la cocina del mundo pero que también utilizan ingredientes del patio dominicano. En cada receta aparece un pequeño texto con información general sobre alguno de sus ingredientes, su aporte nutricional y sugerencias para su preparación.
EL DATO: El recetario contiene 16 recetas que van desde el desayuno hasta el postre, todas elaboradas con ingredientes orgánicos y saludables.EL LUGAR: Instalaciones de la tienda en Bella en Vista.
saludable. En la actividad fueron presentadas 16 recetas que van desde el desayuno hasta el postre, todas elaboradas con ingredientes orgánicos y saludables, concebidas de forma creativa e inspiradas en la cocina del mundo pero que también utilizan ingredientes del patio dominicano. En cada receta aparece un pequeño texto con información general sobre sus ingredientes, su aporte nutricional y sugerencias para su preparación.
Ruy Dos Santos, Raquel Paiewonsky, Isabel Paiewonsky y Moisés Gheiler.
Verónica Santa Lucía y Julissa Barrientos .
Luis Miguel Molina, María Teresa Ferreiro, Eduardo Saladín y Montserrat Puig.
Claudia Svelti y Aurín Rodríguez. Dilenys Díaz y Bernhard Tietz.
Marlene Pou y Eduardo Saladín.
Rita Paiewonsky y Eyleen Di Massimo.
Moda
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E TEXTO —— LUISA BLANCO FOTOS —— FUENTE EXTERNA
sta destacada diseñadora cerró el 2013 con su colección “Calada” siendo su gran atractivo la integración de piezas hechas a mano en cuerno, calado artesanalmente por manos dominicanas.Fabricada en un tejido que es mezcla de lino y rayón, para acentuar la caída de las piezas y los cortes, la colección muestra un geometrismo de diseño que se acentúa por el cambio de textura y la transparencia de la organza de seda. La propuesta cromática es de tonos en crudo, combinado con negro. Los complementos utilizados son brazaletes en cuerno calado y aretes en cristal, azabache y plata, así como nuestras carteras en rafi a con broche en nácar y cuerno.Calada es una colección de diseño con estilo atemporal y múltiple uso, que consta de ocho diseños donde el vestido es la pieza clave y un jumpsuit.
Jenny PolancoAuténticamente dominicana
Jenny Polanco
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Moda
Auténticamente dominicana
Jenny Polanco es una diseñadora dominicana con
más de 30 años de experiencia en la República Dominicana,
Puerto Rico, Paris y Nueva York. Sus diseños “Pret a Porter” (listos para usar) son destacados
por ser sofi sticados, sencillos, clásicos y fáciles de usar,
adornados con típicos toques dominicanos, como botones de
ambar, larimar, perlas y corales.
Créditos: Modelo: Seda
Fotos: Karla ReadAmbientacion:
Sosua, Puerto PlataDisponible:
Jenny Polanco Boutique,Bella
Vista Mall, Casa Virginia, Marina Casa de Campo
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Tenta ones
Rosa Lía Mejía
Luce el “nuevo negro” del 2014
DIRECCIÓN DE ARTE FOTOGRÁFICO —— NILSEN FRÍAS FOTOS —— WENDY TACTUK
Como siempre hemos escuchado lo importante que es tener un básico vestido negro, el 2014 le da paso al blanco, que para este nuevo año se
convierte en el “nuevo negro”, estando presente en las principales Alfombras Rojas de los más
importantes eventos internacionales. Rosa Lía Mejía, es una profesional del arte
culinario y engalana con su belleza las páginas de nuestro primer TENTACIONES del año.
Rosa Lía Mejía es una de las nuevas caras del programa Cobertura Gastronómica, que se trasmite diariamente en NCDN y pertenece al sta� del programa de radio a “A 4 tiempos”, de la 95.7, La Nota.
Vestido con cuello redondo y corte asimétrico de la tienda Nubah. Collar vintage, colección de 100 años de Lulu Frost, de la tienda Luna de Cristal. Anillo en cristales de Specchio, Aretes en diamantes de joyería Diosa. Botines en piel metálica de la tienda Noa
Tenta ones
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Rosa es una talentosa joven recién graduada de Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, Cambridge, en Artes Culinarias, con un diplomado en repostería y panadería, así como otros diplomados en este arte, realizados en la Universidad Domínico-Americana, combinando sus estudios con Comunicación Publicitaria en la Universidad Iberoamericana (UNIBE). Igualmente es graduada en ServSave.
Top en seda de SpecchioFalda con corte tulipán de tienda NoaAretes y Pulsera de Tapiruj
Tenta ones
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Dirección de arte fotográfico: Nilsen FríasFotografias: Wendy TactukAyudante de fotografía: Paloma PérezLocación: Almacén Mejía Alcalá Agradecimiento: Randolph Luna
Guia de compras: Specchio: Ángel Severo Cabral # 1Noa: Plaza Laura, 2do nivelTapiruj: Blue Mall, 3er nivelDaniel Espinosa: Agora Mall, 2do nivelJoyería Diosa: Plaza Andalucía 1, 1er nivelNubah: Rafael Augusto Sánchez #55Luna de Cristal: Roberto Pastoriza # 413
A Rosa le apasionan las recetas fáciles y ligeras, siendo su lema, “Cuando cocines, ¡no lo compliques!” Vestido de NubahAretes y pulseras de Daniel Espinosa Calzado de Noa
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So ales
El Club Rotario Santo Domingo Arro-yo Hondo Inc., realizó un encuentro con socios distinguidos, con motivo de cele-brar los logros obtenidos del programa, pro-recaudación de fondos, para así darle continuidad a los proyectos de ayuda hu-manitaria que ejecuta en el Hospital Santo Socorro, el Colegio María Goretti y otras instituciones a las que presta ayuda.
EL LUGAR: Cava Alta EL DATO: Rotary Internacional,
fue la primera organización mundial de clubes, dedicada al
servicio voluntario.
Club Rotario realiza degustación de vinos
Pedro Vargas, Bienvenida Alvarez de Tallaj y Miguel Ángel Tallaj. Ana Julia de Castro, Jaime Fernández y Lourdes Menicucci.
Carmen de Turbides , José Frank Cuello y Margarita de Cuello.
Erika Alegría, Pedro Gómez y Ana María Antigua.
Richard Álvarez, César Iván Feris y Franklin Holguín Haché.Aylsa de Peña y Luis Peña.
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Portada
Valores familiares muy profundos y un intenso amor por el arte, son parte de la zapata que engalanan a es-tas tres talentosas mujeres, dedicadas a hacer realidad los sueños de sus clientes, a través de la creatividad y el manejo adecuado de sus variadas habilidades.Angui, Lisandra y Glorianna son hermanas y crecie-ron en un hogar lleno de auténticos principios fami-liares, donde los planos arquitectónicos eran parte de los accesorios de su cotidianidad, y el arte pictórico inundaba las paredes de sus hogares. Su padre, An-tonio Casasnovas, es arquitecto y su pasión por el arte le viene de su segundo apellido, Giudicelli, contando actualmente con la más completa colección de pintu-ras de su tío, el maestro Paul Giudicelli. Su hermano Anton, también es arquitecto y constructor, y su ma-dre, es un torrente caudaloso de alegría y optimismo, por lo que sus vidas se han desarrollado rodeadas del amor por la armonía y el buen gusto, pero con una exquisita combinación de desenfado y libertad. Angui, la mayor de la prole, es arquitecta y se ha nu-trido de la experiencia acumulada de su padre. De su lado, Lisandra y Glorianna, son mellizas, y am-bas eligieron la carrera de Publicidad, graduándose
de Licenciadas en Diseño Gráfi co. Cada cual tomó su camino desarrollando sus habilidades individua-les, pero un día analizaron sus metas y propósitos y tomaron la decisión de unir sus fortalezas para crear una empresa de servicios que les permitiera desarro-llarse más ampliamente. De esta forma nace ICC, cuyas siglas signifi can Identidad Corporativa & Co-municaciones, brindando estos importantes servicios a un público que cada vez les exigía más, ampliando entonces su radio de acción hacia la organización de eventos y bodas, con todos los pormenores y detalles que involucran estos servicios. Lo demás es historia. Buena historia. Ellas han des-cubierto un gran potencial en la unión, pero sobre todo, han podido exhibir la alegría de lograr el éxito profesional a través de una empresa familiar, que ha afi anzado sus lazos fraternales y las mantiene unidas en todo momento. Descubran su trayectoria y la importancia de crecer sobre la zapata fi rme de valores y principios fami-liares. Pero sobre todo, disfruten del resultado de su aventura, confi rmando que de la unión nace la fuerza y que una cuerda de tres hilos es difícil de romper.
TEXTO —— MARIBEL LAZALA FOTOS —— WENDY TACTUK
Angui, Lisandra y Glorianna
CASASNOVASTres visiones y un solo objetivo
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La casa paterna ha sido el lugar escogido para nuestra sesión de fotos. Una casa hermosa, llena de recuerdos de su niñez y adolescencia y que ahora sigue siendo sede de sus
trayectorias profesionales. Su madre, inquieta y feliz, proporciona todo lo necesario para que todo fluya como lo han planeado. Por su parte, Angui, Lisandra y Glorianna, están “en sus aguas”. Ellas están acostumbradas a organizar y planificar sofisticados eventos, por lo que esta sesión forma parte de su rutina. Sin embargo, en este caso, ellas son las protagonistas, y en este plano por momentos se encuentran un tanto tímidas. Pero la química familiar es algo mágico, y ellas poco a poco dejan traducir sus emociones y la sana alegría que envuelve sus vidas, dejando que la cámara atrape esos momentos y emociones que están presentes en el resultado final de cada uno de sus eventos.
¿Cuándo y por qué decidieron unirse para trabajar juntas en un proyecto común?
ICC nace en el 2006 como una publicitaria boutique, enfocada en proyectos de identidad corporativa. Nuestros propios clientes comenzaron a solicitarnos los lanzamientos de los proyectos, compañías y productos para los que diseñábamos.Así nace nuestra división de eventos y bodas. Como diseñadoras nos vimos muy atraídas por este nuevo reto y comenzamos a educarnos en todo lo referente al servicio integral para el diseño de eventos y bodas.
¿Cómo logran aunar sus habilidades y talentos para un mismo objetivo?
Cada una de nosotras impregna de una forma individual su visión a cada proyecto. Respetar y cohesionar las ideas de una y de la otra, junto a la visión del cliente, nos ayuda a crear un evento memorable y único, siempre con un sello muy personal y fusionando las mejores ideas de cada uno.
¿Cómo ha sido la experiencia de trabajar juntas?Siempre hemos tenido una excelente relación entre las tres, aún con la diferencia de edad que tenemos. ¡El respeto es la clave! Cada una tiene sus fortalezas, no tenemos ni que hablar para saber lo que la otra está pensando. El trabajo en equipo es nuestra herramienta de oro. Y, ¿quién mejor que tu hermana para convertirse en tu cómplice, en tu socia, en tu compañera profesional? Nosotras crecimos con un profundo sentimiento de amor a la familia, a los valores familiares, y estamos seguras de que cuando uno valora esto las ventajas son siempre incalculables. Hemos distribuido funciones en base a talentos y fortalezas, respeto y mucho amor.
Valoramos mucho el amor y el compartir familiar, y crecer juntas profesionalmente, ha sido muy gratificante”
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¿Cómo definirían el área de acción de sus servicios?
En el área de Identidad Corporativa y Publicidad, trabajamos con un alto grado de empatía con las necesidades de nuestros clientes. Nos involucramos sin intermediarios y estudiamos a fondo sus fortalezas y debilidades para poder ofrecerles un verdadero activo en la entrega del trabajo de identidad. En el área de eventos, proporcionamos todos los detalles necesarios, desde la invitación hasta la creación de ambientes únicos y personalizados según las
características y necesidades de cada cliente, con el fin de presentar un evento inolvidable y productivo.
¿Cuál ha sido su experiencia frente al público que utiliza sus servicios?
ICC ha evolucionado con las necesidades de sus clientes y las de la sociedad dominicana. Muestra de esto es el crecimiento que ha tenido la división de eventos de la empresa, la cual hoy en día envuelve más del 70% de los trabajos que hacemos.
¿Cuál o cuáles servicios dirían ustedes que son la fortaleza de su empresa?
En todas las áreas donde ofrecemos servicios nos esforzamos por entregar un resultado acorde a las exigencias de nuestros clientes. Diseñamos soluciones creativas para clientes que buscan diferenciarse. Ofrecemos concep-tos atractivos, únicos y coherentes con la per-sonalidad de nuestros clientes, sus empresas y sus marcas, optimizando al máximo los recur-sos disponibles para su desarrollo.
Fotografías: ICC
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¿Cuál dirían que es su estilo, su sello personal?Cada diseñador o compañía tiene su propio estilo. Entendemos que lo que nos hace diferentes es la pasión que demostramos en todo lo que hacemos, la creatividad que aportamos y un alto grado de empatía con las necesidades de nuestros clientes.
¿Cómo logran combinar de forma exitosa las demandas de sus clientes?
Nuestro principal foco es que nuestro cliente esté satisfecho. No obstante, en algunos casos
puede ser difícil armonizar la visión del cliente a una realidad exitosa. Presentando soluciones creativas siempre encontramos una salida airosa ante cualquier situación difícil o delicada.
¿Cuál ha sido su mayor reto?Nuestro primer evento grande siempre quedará grabado en nosotras como un evento memorable. Fue un evento corporativo para 1,200 personas en una terminal portuaria. Este fue un gran reto por las condiciones del lugar, los horarios de trabajo y las condiciones del cliente.
¿Su mayor satisfacción?Tenemos dos sentimientos de plena satisfacción: el primero cuando un cliente te contrata nuevamente para otro proyecto. Y el segundo, cuando trabajamos en una boda y formamos parte del día más importante en la vida de una pareja. Ver al final de la noche que logramos llevarlo a cabo tal cual ellos lo imaginaron… es un momento único y especial ¡que no tiene precio!
Fotografía: Alejandro nuñez Fotografía: César Sánchez Fotografía: emegrafia Fotografía: Jochy Fersobe
Fotografía: Michel Maunier
Fotografías: Vlok Studio
Cada una de nosotras impregna de una forma individual su visión a cada proyecto”
Portada
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¿Qué cosas disfrutan más dentro de las variedad de servicios que ofrecen?
Que podemos reinventarnos con cada cliente, con cada evento y con cada boda.
¿Es el público dominicano muy exigente?Si, realmente los eventos y proyectos que se trabajan en nuestro país, cada día requieren de mejor planificación e ideas innovadoras.
En un evento, ¿Cuál es el detalle más importante?En los eventos hay muchos detalles importantes, pero lo más importante es que cada uno, aunado en total coherencia, refleje la personalidad del cliente.
¿Qué ha significado para ustedes trabajar juntas?Trabajar juntas es una dicha. ¿Quién mejor que tu hermana para convertirse en tu socia y compañera de trabajo? Valoramos mucho el amor y el compartir familiar y crecer juntas profesionalmente ha sido muy gratificante.
¿Cómo se maneja la identidad corporativa?La identidad corporativa es la personalidad de la empresa, la marca o el individuo. Lo que lo personifica y representa. Esta debe estar presente en todos los aspectos que involucren a la organización para afianzar su imagen y posicionarse en el mercado.La identidad corporativa de una empresa o marca, se define como un conjunto de atributos y valores que toda empresa o cualquier individuo posee: su personalidad, su razón de ser, su espíritu o alma...
¿Qué elementos identifican a una empresa?Su visión, su misión, sus valores, su cultura y sus objetivos.
En lo que se refiere a la decoración, ¿Qué estilos prefieren?
¡Todos! No nos importa el estilo, de hecho nos encantan las fusiones de estilos.
Nuestro país se ha caracterizado por organizar eventos con grandes recursos creativos,
¿Qué opinión le merecen los grandes despliegues en este campo?
Realmente no somos una empresa de excesos. Uno de nuestros objetivos es cuidar el dinero y la inversión de nuestro cliente. El mayor recurso siempre será la creatividad, ponerla en práctica con mesura es la clave y al mismo tiempo el reto.
Cuando reciben una propuesta para un evento, ¿Cómo planifican sus ideas?
¿Se ponen las tres de acuerdo, o hay alguna en específico que se ocupa de la parte creativa?
Cada una, indistintamente, dependiendo del día, adopta al cliente. Si es un evento en un lugar en la que una o la otra ha trabajado la
propuesta en especifico, pues ésta lo termina manejando. En cuanto a la creatividad, ¡somos tres cabezas en una! Siempre nos consultamos y apoyamos una en la otra.
En nuestro país hay ya muchas firmas que organizan eventos; sin embargo, ustedes como firma joven, han crecido en cantidad y calidad de clientes.
¿A qué creen que se debe su crecimiento?Entendemos que el trabajo de cada cual habla por si solo, y que nuestros clientes han sido nuestros mejores promotores.
Si tuvieran que evaluar su empresa, sus satisfacciones o frustraciones con
respecto a lo que hacen, ¿Cuál sería el resultado?Hay más satisfacciones que frustraciones en nuestro recorrido de casi 8 años. Nos sentimos muy orgullosas de las oportunidades que nos han dado nuestros clientes, de ser parte de sus proyectos y del posicionamiento que tenemos actualmente.
¿Cómo logran interpretar las expectativas de sus clientes a fin de dejarlos satisfechos?
Nos enfocamos en conocer a nuestros clientes, sus personalidades y gustos, para poder interpretar al máximo y fielmente sus sueños.
Ante un evento de grandes dimensiones, ¿Con qué equipo personal cuentan,
y qué mecanismos utilizan para que todo quede perfecto?
Cada evento tiene su peso y responsabilidad específica en cuanto a la cantidad de personal. Cada una de nosotras se encarga de una división específica en el manejo del evento, de acuerdo a la estructura que tengamos que poner en marcha para la operación de éste. Nuestros empleados y suplidores son nuestro mayor y mejor activo. Somos muy exigentes con la operación del evento, esto es tan importante como el aspecto estético. Entendemos que un invitado que recibe un
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buen servicio y se siente cómodo y satisfecho, es un cliente potencial.
Ustedes organizan muchas Bodas, algo que involucra más allá de la decoración, una planificación pormenorizada y personal.
¿Cómo evaluarían esta experiencia? Disfrutamos cada aspecto de nuestro trabajo. ¡Con cada cliente tenemos experiencias unicas! Guiarlos paso a paso en ese proceso que culmina en la realizacion de uno de los dias mas importantes de sus vidas, es súper importante para nosotras.
¿Qué elementos o circunstancias son necesarias o indispensables para el éxito de una actividad?
La puntualidad, la organización en la operación de la actividad, la atención a los detalles, la gestión del protocolo de la actividad, el ambiente en general.
¿Alguna vez han tenido que cambiar radicalmente lo que propone un cliente, por una opción que
entienden más apropiada?Por supuesto. ¡Siempre existe la posibilidad de cambios! Para esto el diseñador debe entender que al final del día es para el cliente que diseña no para sí mismo. Los cambios generalmente se deben a ajustes de presupuestos o cambios de lugar. Lo importante es tener una perspectiva positiva.
¿Cuál dirían que es la clave para el éxito de un proyecto?
La correcta planificación, tomando en cuenta las necesidades del cliente.
¿Cuál es el resultado de lo realizado hasta ahora en su carpeta de clientes?
Tenemos una carpeta de clientes bien balan-ceada. Hemos logrado captar muchos que han permanecido con nosotros. Con nuestros
clientes de identidad corporativa hemos vivi-do experiencias únicas de cambios y evolución en sus compañías y/o las marcas que estos representan. Con cada lanzamiento de una nueva imagen, con cada aniversario icónico en la historia de estas empresas, hemos aprendi-do y crecido profesionalmente, más que como proveedores, como socios de nuestros clientes.En el área de eventos, nos hemos enfocado en lanzamientos, conferencias y bodas. Entende-mos que en cada caso hemos sido partícipes de momentos muy especiales e inolvidables en las vidas de nuestros clientes. Sus palabras de agradecimiento nos llenan de orgullo y satis-facción.
¿Cuál de las tres dirían ustedes que “lleva la batuta” de la empresa?
Cada una tiene responsabilidades específicas, bien definidas en la empresa.
¿Cómo ha afectado su vida personal, sus labores de empresarias a tiempo completo?
Hemos podido equilibrar nuestro tiempo de trabajo con el familiar sin afectar ninguno. Para nosotras es muy importante el tiempo que compartimos en familia.
Siendo su empresa una empresa familiar, ¿Cómo definirían esta experiencia?
Llevar una empresa familiar con total equilibrio entre las partes profesional y personal es un reto. Hay que estar muy claros en los roles que desempeña cada cual. Hemos sabido distinguir nuestras fortalezas y debilidades para que cada una tenga su área específica de responsabilidad.
Las tres han estado respondiendo nuestras preguntas con mucha energía
y aplomo. De esta forma, han expresado no solo sus fortalezas individuales sino también su personalidad y su carisma, que juntos, conforman una propuesta
muy profesional y con un toque de natural encanto, que promete sin dudas, resultados excelentes. Sin embargo, he querido abordarlas de forma personal,y
este es el resultado.
«Nosotras crecimos con un profundo amor a la
familia, a los valores familiares,
estamos seguras de que cuando uno
valora esto, las ventajas son siempre incalculables»
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Tu mayor satisfacción… Mis hijos.La más bella de todas las cosas… El perdón.Un lugar pendiente por visitar… MalasiaEl sentimiento que más te bloquea… La rabiaLo más imprescindible… La con� anzaEl mayor error… La envidia.Los mejores profesores… Los padres.La persona más peligrosa… La hipócritaLa raíz de todos los males… El odioEl mejor consejo que te han dado… Han sido muchos, pero este es muy reciente, “Nunca pares, nunca te conformes, hasta que lo bueno sea mejor, y lo mejor ¡excelente!”
Graduada de Comunicación Publicitaria en la UNIBE, posee además un Diplomado en MBA y Certifi cados en Diseño en Flash de la Escuela de Altos de Chavón y en Administración de Proyectos. Está casada con Jesús Diéguez y tiene un hijo, Diego Jesús, y otro en camino.
¿Cómo te autodefines?Alegre, detallista, amigable, responsable y cariñosa.
¿Cómo definirías a tus hermanas Angui y Glorianna?Angui es sentimental, responsable, madura, confi able y muy creativa.Glorianna es organizada, espontánea, responsable y muy sensible.
Graduada de Comunicación Publicitaria en la UNIBE, posee además un Diplomado en MBA y Certifi cados en Diseño en Flash de la Escuela de Altos de Chavón y en Administración de Proyectos.
¿Cómo te autodefines?Me gusta ver el lado positivo de las cosas. Soy comprensiva, alegre y organizada.
¿Cómo definirías a tus hermanas Angui y Lisandra?Angui es exigente, muy persuasiva, responsable, y es como mi segunda madre.Lisandra es alegre, cariñosa, detallista, y es sin dudas, mi media naranja.
Angui Casasnovas NolascoGraduada de Arquitecta en la Universidad de Miami, E.U.A., realizó además estudios avanzados de Urbanismo en el Bauhaus, en Alemania, y está certifi cada en Marketing Promocional, en Gestión de Empresas Familiares y en Administración de Proyectos. Está casada con Rafael Brenes, y es madre de María Regina, María Carlota y Axel Andrés.¿Cómo te autodefines?Como una persona apasionada, creativa, detallista y muy exigente de lo que espero de los demás.¿Cómo definirías a tus hermanas Lisandra y Glorianna?Lisandra es minuciosa, observadora y defi nitivamente ¡la de mejor temperamento de las tres! Glorianna es sumamente dulce, organizada y detallista. Es quien se encarga de ponernos al día con nuestros pendientes y de manejar las agendas.
Un don que te gustaría tener…El don de sanación.Una ciudad para vivir… San Francisco, California.El día más bello…El día de mi compromisoLa peor derrota…Darme por vencidaEl mejor remedio…Reir.El mayor obstáculo...El miedo.Tu mayor virtud…Organización.Un sueño por realizar…Un crucero por el MediterraneoAlgo sin lo que no podrías vivir…Una libreta.El mejor consejo que te han dado… “Vive cada día como si fuera el último”
Glorianna Casasnovas Nolasco
Lisandra Casasnovas Nolasco
Lo más importante en la vida…Dios.La fuerza más poderosa…La fe.Lo que te hace más feliz…Mi familia.La sensación más agradable…La paz.El mayor misterio…La voluntad de Dios. El peor sentimiento…El miedo.El mayor error…La frustración.La distracción más bella…El amor.La ruta más rápida…La paciencia.El mejor consejo que te han dado…“Perdonar es olvidar”
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Lo que nos hace diferentes es la pasión que demostramos en todo lo que hacemos, la creatividad que aportamos y un alto grado de empatía con las necesidades de nuestros clientes.
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Epílogo
La tensión de las luces y fl ashes ha cesado, y solo queda el desorden que provocan estas sesiones. Pero, Angui, Lisandra y Glorianna están felices y satisfechas. Ellas saben li-diar con el estrés, las prisas, los agobios, y la búsqueda de la perfección que involucran los eventos que organizan, sean grandes o
pequeños. Ellas saben la importancia del detalle, de lo apa-rentemente imperceptible, de las expectativas de los demás, de lo inesperado…Su ofi cio les ha permitido ir más allá de lo externo, de lo que se ve, para dejar huellas que perduren en la mente y recuerdo de sus clientes. Y esta es una tarea difícil pero po-sible. Pero sobre todo, es algo que no negocian, porque han entendido que las luces pueden apagarse, y la función podrá terminar, pero mucho más allá de lo vivido, está ese “plus”
que ellas pretenden dejar en la memoria de sus clientes y aquellos que participan de sus eventos. Mientras todo vuelve a su lugar y ya en total relax, sabo-reamos un delicioso café recién colado, disfrutando del espléndido paisaje que conforma el patio de la residencia Casasnovas. Y dentro de este paisaje de armonía, las vemos transitar, con absoluta confi anza, derrochando sus particu-lares formas de ser, que sin embargo, se combinan armonio-samente haciendo una sola voz, y una sola carcajada. Están satisfechas de lo que han logrado, pero más allá del éxito profesional, disfrutan el saberse hermanas, solidarias del amor que han recibido de sus padres y hermanos, orgullosas de enarbolar el tesoro de una familia unida y feliz.Y ríen con ganas, contagiando a todos con su gozo y su ener-gía. Una energía creativa que se multiplica por tres y que tiene el sabor de la más absoluta satisfacción. M.L.
Dirección de Arte: Nilsen Frías Maquillaje: Carolina Saladín, Make Up Studio Vestuarios: Elena Virginia, Plaza Andalucía 1, 2do. nivel Tapiruj, 3er. nivel Blue MallAccesorios: Joyería Diosa, 1er. nivel Plaza Andalucía 1 Daniel Espinosa, 2do. nivel Agora Mall Marcia Morán, 1er. nivel Plaza Andalucía 1
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Volvo presenta lo nuevo
para este 2014Bajo el lema “Diseñados para ti,”VV Autos, presentó sus nuevos modelos de vehículos Volvo, con los más altos estándares de innovación, tecnología, y sistemas de seguridad, realzando las modernas características y líneas de los Volvo S60, Volvo V40 y Volvo XC60. Las innovaciones realizadas a estos nuevos modelos de Volvo, están en su diseño exterior e interior, sistemas de seguridad, sistemas de luces y tecnología en su funcionamiento.
EL DATO: Los modelos cuentan con nuevas tecnologías, diseños y
sistemas de seguridad.EL LUGAR: Showroom de Volvo.
Aldo Pellice, Miguel Ramos y
Gerardo Simón.
Manuel
Bobadilla,
Carlos José
Martí, Krystal
Serret y Pedro
Calderón.
René del Risco, Catherine Segarra del Risco y Josue Martí.
Lourdes Achecar, Alexandra Gartner y Erika Fernández.
Carolina LEeyba y Christian Cabral.
Entrevista
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trabajan los músculos durante todas las rutinas; y Movilidad, usualmente relacionada al estiramiento.
¿A qué público está dirigido? Tenemos experiencia trabajando con chicos y chicas desde los 14 años de edad, hasta los más adultos.Dependiendo de la edad y las condiciones físicas, el nivel de intensidad de las rutinas será distinto.
Luguely Cunillera¿En qué consisten las rutinas de ejercicios?Las rutinas están divididas dentro de los noventa
Virginia Acosta.
Cada vez que empezamos un año nuevo buscamos la manera de volver a empezar. Muchos se plantean como meta cambiar de hábitos alimenticios y empezar a llevar a cabo una rutina de ejercicios que les proporcione un mejor estilo de vida. A propósito de esto, conversamos con Virginia Acosta y Luguely Cunillera, quienes en Control Pilates, bajo la autorización de Beachbody, LLC, imparten
el P90X, un completo sistema de noventa días de ejercicios, combinados con un plan de
alimentación, que te ayudarán a lograr el cuerpo que siempre has deseado.
Virginia Acosta, directora y entrenadora certificada de Control Pilates¿Qué es el P90X?Es un completo plan de noventa días donde se combinan ejercicios y nutrición. El mismo proporciona
como resultado una transformación y un cambio, dependiendo de lo que
requiera cada persona.
¿Cómo está compuesto el programa?Está compuesto de doce rutinas de
ejercicios, tales como: Entrenamientos de Resistencia, comúnmente conocidos como rutinas de levantamiento de pesas; Entrenamientos Cardiovasculares, específicamente aquellos que elevan el ritmo cardíaco sin usar ningún tipo de resistencia que no sea la del propio cuerpo; Centralización y Estabilización,con el cual se
texto —— Melina grullón Fotos —— iluMinada paulino
¡EmPiEzA EL Año Con
ejercicios!
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Entrevi� a
días, en tres fases de cuatro semanas cada una. Tres semanas de intensidad y una de recuperación. Dentro de este tiempo, se combina una variedad de técnica de ejercicios, incluyendo el entrenamiento de fuerza, cardio, yoga, ejercicios pliométricos y estiramiento. Cada ciclo de entrenamiento físico va acompañado con su correspondiente plan de nutrición.Los equipos y accesorios que se utilizan en las diferentes rutinas son básicamente, colchonetas, barras para Pull-Ups,
«Con clases personalizadas, impartidas a no más de 15 personas por grupo, todo el que realiza el P90X logra un cambio tanto físico como mental. Además, proporciona una mayor resistencia»
mancuernas y bandas de resistencia.
¿Cuáles requisitos hay que cumplir?Antes de iniciar el programa le realizamos una evaluación física a cada persona. El participante no debe tener lesiones que limite su desarrollo y avance, es decir, no debe contar con restricciones graves de salud.Dependiendo de las condiciones con las que se cuente, empezamos a trabajar desde un nivel básico hasta un nivel intermedio más avanzado.
Control Pilates: Teléfono: 809-563-7000 Dirección: José Tapia Brea, #459, Esq. Francisco Prats Ramírez, Evaristo Morales.Santo Domingo.Email: [email protected]:www.controlpilates.com
«
Luguely Cunillera y Virginia Acosta en estiramiento.
Virginia Acosta y Luguely Cunillera.
E
Perfiles
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l reconocido diseñador de joyas Daniel Espinosa, estuvo recientemente en el país para presentar su más reciente y completa colección, que trae propuestas para diferentes públicos incluyendo los más pequeños de la casa.El joyero mexicano, afianzó su pasión por el diseño siendo muy joven, inspirado inicialmente en la mujer, y tomando la plata como punto de partida. Sus diseños gozan de gran aceptación en el público femenino, tanto así que existen hoy en día alrededor de sesenta boutiques operando bajo la firma en diferentes países.Celebridades de todo México, y actrices como Halle Berry y Salma Hayek, además de la reina Sofia, son solo algunas de las personalidades que han llevado algunas de sus creaciones. Florencia, Holanda y Nueva York fueron los países donde perfeccionó sus estudios, y al regresar a su natal Taxco, lanza la primera colección con su mismo nombre, buscando adueñarse del gusto de las mexicanas y latinas.
El lugar: Boutique de la firma en el segundo nivel de Ágora MallEl Dato: el diseñador se reinventa ofertando a sus clientas y seguidoras nuevas y practicas piezas que sobrepasan la joyería.
Un despliegue de creatividad en cada joya
Daniel Espinosa
El resto ya es historia, donde quiera que abre una boutique, su nombre es acogido principalmente por mujeres que conocen de moda y valoran la importancia de lucir un extraordinario outfit. El diseñador se mostró feliz y complacido en este encuentro. Con más de quince años dedicado al diseño de joyas, ahora sobrepasa las barreras y da paso a la creatividad, mostrando un despliegue de glamour en cada diseño.
«Relojes de lujo, accesorio más
coqUetas para niñas que incluyen
hasta cubertería, complementan su última
propuesta»
Entrevista
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texto —— Melina grullón Fotos —— vinicio estrella
Un apasionado de los guiones
Leonardo de León
En una cálida entrevista para la revista ES, conversamos con el guionista dominicano Leonardo de León, quien nos habla más a fondo sobre su vida profesional y de su más reciente guión, sobre el cual se basa la película “Quiero ser Fiel”.
¿Cómo iniciaste tu carrera como guionista?Soy abogado de profesión y he realizado tres maestrías: en Estudios Diplomáticos, Finanzas Internacionales y en Derecho del Comercio Exterior.No obstante, la escritura siempre ha sido mi pasión. Empecé escribiendo libros y hasta este momento he escrito cuatro, pero llega un punto en el que quieres que tu trabajo llegue a muchas más personas. Entiendo que el cine te da esa posibilidad, así como te permite contar una historia y verla también en imágenes, a través de la pantalla.
¿Qué te motivó a trabajar en guiones?Algo que me fue motivando cada vez más, fue la oportunidad que tuve de que un consultor muy importante de Los Ángeles me acogiera durante cuatro años como su alumno. A raíz de esto, gracias a la preparación y el trabajo que venía realizando, empecé a ganar premios en festivales y a obtener galardones en Estados Unidos, llegando a obtener once en total. Todo esto me hizo sentir cada vez más seguro y merecedor del título de guionista. ¿Qué significado tiene para ti haber escrito el guion de la película dominicana “Quiero ser Fiel”?Ha significado un antes y un después en mi vida profesional, ya que sin todavía estrenarse la película en los cines, la historia le ha gustado a muchas personas que han confiado en este proyecto y
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Entrevista
críticos a nivel internacional, llegando a quedar en un festival en los primeros veinticinco lugares, de un total de siete mil participantes, siendo el guion sometido en el idioma inglés. ¿Cómo te has sentido con la realización de la película?Me he sentido muy satisfecho del trabajo que se ha venido realizando. Entiendo que contar una historia debe ser lo más natural posible, y en con esta película, se ha logrado precisamente esto.Ha sido un proceso largo y hemos tenido mucha presión e inquietudes fuertes y desvelos, pero todo esto ha valido la pena, pues lo que las personas verán en los cines, el 26 de junio del presente año, será una propuesta de mucha calidad. Además, pensamos realizar un estreno simultáneo en varios países de América Latina. Agradezco el apoyo que nos ha dado la empresa de telecomunicaciones Claro, para que este proyecto sea toda una realidad. En medio de los afanes del día a día, ¿Cómo logras concentrarte a la hora de trabajar en tus guiones?En este trabajo uno debe sentirse cómodo con la soledad y la tranquilidad. A veces, elegimos irnos a un lugar lejano, donde uno pueda concentrarse lo más que pueda en lo que está trabajando.
Desde tu punto de vista, ¿Cuáles elementos deben estar plasmados en un guion?Realizar un guion es similar a un ingeniero cuando realiza una casa. Lo primero, es hacer un plano estructural, que en este caso es lo que sostendrá la historia.
Realizar un guion es similar
a un ingeniero, lo primero es hacer un plano estructural que sostendrá la historia»
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Entrevista
Partiendo de esto, se tiene el sustento para contar la película. De manera simple, al momento de tener una idea, escogemos un tema y lo desarrollamos. Contamos con una introducción, un desarrollo y una conclusión.
¿Cómo ves la industria del cine en nuestro país?El cine local tiene su recorrido normal como se ha visto en otros países. Todavía vemos cómo se filman muchas películas al vapor, aprovechando los incentivos de la ley de cine. A mi entender, así no pueden quedar bien, porque esto es un trabajo que conlleva su tiempo y dedicación. He visto que se realizan trabajos en tres y cuatro semanas. Para mí, no hay forma de hacer un guion bueno en ese tiempo, ya que son muchos los detalles que deben ser tomados en cuenta.Considero que siempre es bueno enseñar el trabajo que realizamos y estar abiertos a críticas, las cuales son importantes para ir superándonos.
¿Cuál ha sido tu película favorita a nivel internacional y local?A nivel internacional,Forrest Gump. En nuestro país, entiendo que con Pasaje de Ida se hizo un buen trabajo, a pesar de los pocos recursos con los que contaban.
¿Qué ha significado tu familia para ti?Han significado todo, sobretodo mi esposa, Diana Ramos, que en todo momento me ha apoyado.Asimismo, mis hijos Jesús Enrique, Leonardo José y María Lucía, son mi adoración y el motivo de que yo siga adelante cada día.
El cine local tiene su
recorrido
normal como se ha visto
en otros países»
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Sociales
Una estadía de lujo DATO: Lifestyle Holidays Vacation resort inaugura Presidential Suites Punta Cana.
Cana es la nueva propiedad que incorporó a su portafolio de productos el complejo turístico Lifestyle Holidays Vacation Resort, lo que le permitirá a este enclave expandir su presencia hacia Punta Cana y ofrecer en este competitivo destino la exclusiva carta de servicios que brindan sus productos, los cuales tienen su base en Cofresí, Puerto Plata. Con esta propiedad Lifestyle Holidays Vacation Resort se establece en Punta Cana con una oferta apoyada en el lujo y el confort.
Yocely Taveras, José Vaquer, Fadi Hamad y Doina Hamad.
La Publicitaria Contacto ofreció a sus clientes una función privada de la película dominicana “La Montaña” como un gesto de agradecimiento al apoyo brindado en el curso de los 11 años de existencia de la publicitaria. Joaquín Zaglul y Claudio Hirujo dieron la bienvenida a los presentes. El señor Hirujo resaltó “Al igual que los pobladores del Himalaya, los Sherpas, que sirven de ayudantes y guías en las expediciones al Everest, de esa misma manera Contacto se compromete a llevar las marcas de sus clientes a conquistar la cima”.
Una función especial DATO: Publicitaria Contacto ofrece a sus clientes función privada de “La Montaña”
Taba Blanchard, Claudia Pou, Ana Pimentel y Federico Jovine.
Joaquín Zaglul y Claudio Hirujo.
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So ales
La cadena española de hoteles Meliá inauguró The Level, un nuevo producto dentro de su portafolio, siendo el servicio más exclusivo que ofrecen a sus clientes.Para Meliá Caribe Tropical esta apertura marca un antes y un después en su historia, comentó Manfred Schoebel, director general, al dirigirse a los presentes en el acto de inauguración. “Hoy damos un paso importante para colocarnos en un nivel más alto de calidad, tanto en infraestructura como en servicio”, añadió Schoebel.La inauguración contó con la asistencia de distinguidas personalidades del sector turístico, invitados especiales y representantes de los medios de comunicación.
EL LUGAR: Bávaro, Punta Cana.EL DATO: The Level apunta a satisfacer al vacacionista que busca una experiencia personalizada dentro de un todo incluido.
Inauguran nuevo concepto Premium,
The Level
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de comunicación.
Alexander Schoebel, Patricia Álvarez-Lebron, Manfred Schoebel, Juana de Schoebel y Markus Schoebel.
Sandra Mendoza y Hairo Mendoza. Armando Cuello y Linnette Arbaje.Elena de Báez y Carlos Báez Brugal.Zeljke Vukosavljevic y Natascha Lazic.
Andrew Brant, José Visón e Ignasio Garrón. Max Turnier, Cathy Berube y Vicky Prada.
Imre Nagy, Javier
Moreno y Abelardo
Guijo. Miguel Calzada y Laura de la Nuez.
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So ales
EL DATO: El mayor reconocimiento que se otorgó fue al “Hotelero del Año”, el cual le fue entregado a Jorge de La Vieja, director general de los hoteles Princess.
La Asociación de Hoteles y Proyectos Turísticos de la Zona Este, reconoció en el marco de su tradicional “Cena de Gala y Entrega de Reconocimientos” al Ministro de Obras Públicas, Gonzalo Castillo, por el trabajo realizado en la autovía del Coral y el Boulevard Turístico del Este.El presidente de la Asociación, Manuel Ernesto Veloz, agradeció el cumplimiento del compromiso de concluir estas obras viales, el cual fue asumido por el gobierno del Presidente Danilo Medina y ejecutado por el Ministro de Obras Públicas.
Hoteleros del Este Reconocen labor
Danilo Medina y ejecutado por el Ministro de Obras Públicas.
Hoteleros y autoridades entregan reconocimientos al Hotelero del año Jorge de La Vieja director hoteles Princess.
Karina Aristy y Frank Rainieri entregan reconocimiento al Ministro de Obras Públicas Gonzalo Castillo.
Coronel de la AMET Minoru Matsunaga recibe
reconocimiento de manos de Gonzaro Veras.
Ernesto Veloz, Gonzalo Castillo y Frank Rainieri.
Trofeo institucional creado por José Ignacio Morales
El Artístico.
Lugares
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texto —— johanny polanco Fotos —— Fuente externaELlega al país a satisfacer los gustos más exigentes
ste hotel de lujo ilimitado, es un espacio único por su ubicación y diseño de sus instalaciones, con un concepto innovador, que cuenta con todas las comodidades, de los espacios más exclusivos, a prueba de los más exigentes. Ubicado en Uvero Alto, Punta Cana, su apertura generó grandes expectativas. Se trata de una propiedad súper exclusiva y moderna, construida por el Grupo Martinón, y que está apoyado en la gestión, por NH hoteles y por AM Resort, en lo que se refiere a las ventas y el marketing.
Breathless Punta Cana Resort & Spa
Su exclusiva inauguración oficial, contó con la presencia del presidente de la República, Danilo Medina, así como los ministros de Turismo de España señor José Manuel Soria y del país, señor Francisco Javier García, los cuales tuvieron la oportunidad de conocer la espectacularidad de este espacio. La celebración, que duró varios días, contó con una exclusiva lista de invitados, que incluyó a importantes personalidades internacionales, destacados empresarios e inversionistas de toda Latinoamérica, así como representantes de los principales medios de comunicación a nivel continental.
El Presidente Danilo Medina mientras hace el corte de cinta, le acompañan José Manuel Soria, y Kourtney Kardashian.
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Lugares
Presentaciones artísticasCelebridades internacionales se unieron a esta gran celebración, Kourtney Kardashian y su esposo Scott Disick, compartieron junto y la DJ internacional Rhiannon. El domingo la fiesta continuó todo el día, culminando en la noche con la presentación del famoso artista de flamenco, Pitingo. El lunes, la fiesta siguió, con actividades en diferentes áreas del hotel, y cerró en la noche con la presentación de la encantadora, Maridalia Hernández, mientras que el martes, para una despedida espectacular, hubo una exclusiva fiesta con el concierto de Juan Luis Guerra.
ExclusividadBreathless Punta Cana Resort & Spa, es el único Resort del Caribe, donde prácticamente todas sus 750 suites, cuentan con espectaculares vistas al mar, wifi gratuito, jacuzzi en todas las habitaciones y más de 5.000 metros cúbicos de piscinas, además, de una decoración y diseño ultra contemporáneo.
GastronomíaSu oferta gastronómica, ofrece a sus huéspedes diez restaurantes de lujo a la carta, así como servicio a habitaciones durante las 24 horas, restaurantes de cocina libanesa, internacional, francesa, latín criollo, italiana, asiática y sus restaurantes en la playa.
Juan Luis Guerra al momento de su interpretación. DJ Rhiannon demuestra su destreza.
El famoso artista flamenco Pitingo.
Espectacular presentación de Maridalia Hernández.
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Lugares
Kourtney Kardashian y Scott Disick.Manuel Mota y Maribel Lazala.
Luis Emilio Velutini, Luis Molina Achécar y Juan Ramón Gómez.
Karina Abbott, José María Espart, Deyanira Papaterra y José María Ribas.
Maricarmen de Calzada, Miguel Calzada y Carmen Calzada.
Prospero Crespo y Rosy de Crespo.
Yanet Martinón, Pitingo y Verónica Fernández.
Parte del público asistente que disfrutó la música de esta gran DJ
Fuegos arti� ciales, culminaron la gran velada.
Parte del elenco artístico de Breathless.Colorido y diversión en los personajes. Impresionantes presentaciones artísticas.
Hermosas imágenes que formaron parte de la producción artística
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Ga� ronomíaKiko Casals [email protected] / WWW.KIKOCASALS.COMTWITER: @KIKOCASALS
La Despensa de Kiko
«En este 2014 la gastronomía sigue
poniendo sus miras a lo local, lo tradicional y lo
particular»
Si en el último número les dejé un resumen de lo que –refe-rente a gastronomía- había ocurrido en el 2013, lo justo es que empiece el 2014 intentan-do vaticinar que pasará en los
próximos 365 días.Así que voy a desempolvar la bola de cris-tal para pronosticar lo que el gastrofuturo nos depara; pues ser gourmand o al menos conocedor de estos temas (vinos, ingredien-tes, recetas, restaurantes y platos de moda), es tendencia en si mismo.
En este 2014 la gastronomía sigue poniendo sus miras hacia lo local, lo tradicional y lo particular; el rescate del recetario autócto-no y la puesta al día (o no) de preparados culinarios “de toda la vida” son campo de trabajo para chefs y empresas de la alimen-tación. También continuará enfocando su atención a los productos cercanos, el valor de la proximidad es un must como elemen-to identitario. Lo artesanal, lo ecológico y lo sostenible son valorado por toda la cade-na gastronómica: el productor, el restaura-dor, el consumidor.El asunto de la huerta a casa, ya no es ex-cepcional; la industria alimentaria irrumpe en esta tendencia con enlatados de calidad o vinos ecológicos y biodinámicos.La observación de técnicas o productos leja-nos, la exploración de cocinas exóticas ya no se contemplan como el viaje de restaurantes
temáticos, ni como fusiones (generalmente mal resueltas) sino como lente para revisar la realidad propia y modernizarla.La cocina se vuelve prêt-à- porter y los lo-cales adquieren un carácter multiuso: res-taurante y tienda delicatessen, gastro-bar y coctelería, restaurante y bar de tapas.En cuanto a productos, el café maridado con alimentos salados es tendencia, como el ajo negro (fermentado, de sabor almibara-
do), la lúcuma, el coco verde o el jang (ve-sión coreana de la salsa de soja que madura durante años). Los cacaos con denomina-ción de orígen y de terruño van a ser un hit. En cuanto a bebidas el gin tonic amenaza con entrar en nuestro país con la fuerza con la que está barriendo Europa.Y para que digieran todo esto (y se rediman de los excesos navideños) les dejo esta en-salada de insólitos sabores.
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Necesitaremos: ( para 4 persona)
La propuesta de hoy...
Es noticia¡Esta si que es una buena noticia! Y es que el Departamento de Salud de Nueva York ha presentado una nueva aplicación para que amateurs y profesionales elaboremos platos equilibrados y saludables. Se trata de CalCutter, una calculadora de calorías para recetas, que podemos descargar en nuestro smartphone o consultar on line.Es muy fácil de utilizar, simplemente introduciendo ingredientes y cantidades, calcula cuántas kilocalorías tiene cada ración. Las recetas introducidas se pueden guardar, imprimir y compartir vía email.Si le convence la idea -y desea un 2014 más saludable- la puede descargar (es gratuita) en este enlace:http://www.nyc.gov/html/doh/html/media/apps.shtml
Vocabulario GastronómicoMezclum: en un producto de cuarta gama (es decir preparado para consumir) a base de hojas jóvenes, frescas y tiernas para preparar ensaladas. Normalmente esta mezcla (de aquí su nombre) está compuesta de lechuga, rú-cula, endivias, espinacas, verdolaga, escarola, hojas de mostaza, hojas de remolacha, canó-nigos o diente de león, entre otras.Emulsionar: es la acción de mezclar dos o más ingredientes de naturaleza incompa-tible entre si, como el agua y el aceite. La técnica de emulsionar se usa diariamente, por ejemplo cuando batimos unos huevos al unir la clara con la yema.
Y recuerde…
Ensalada de Flores de Cayena, Maní y Jengibre
Para la ensalada: 1 buen puñado de mezclum 8 flores de cayena 3 cucharadas de semillas de maní Sin sal Brotes de alfalfa.Para la crema de queso: 5 cucharadas de queso en crema, Pizca de ralladura de limón Pizca de jengibre rallado 3 flores de cayena SalPara la vinagreta: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharada de vinagre de arroz (o cualquier vinagre blanco), 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de jengibre fresco rallado Sal y pimienta.Lo haremos de la siguiente forma:Para la ensalada: Lavar el mezclum, las flores de cayena y los brotes de alfalfa. escurrirlos bien.Para la crema aromática de queso: Juntamos todos los ingredientes en batidora. Trabajamos a veloci-
dad media hasta obtener una crema compacta y uniforme. enfriamos durante media hora para que tome cuerpo.Para la vinagreta: Juntamos todos los ingredientes y dejamos reposar durante 1 hora mínimo (para que se perfume bien). Antes de aliñar la ensalada emulsionamos la vinagreta con batidor de varillas.Para montar nuestra ensalada, colocaremos una base de mezclum. Sobre esta un nido de brotes de alfalfa y rematando, una cucharada de crema de queso aromática. Aliñamos con la vinagreta y terminamos repartiendo las flores de cayena y las semillas de maní.
La Flor de Cayena ha sido tradicionalmente muy utilizada en la cocina latinoamerica-na, en especial en México. Sus flores secas infusionadas son el ingrediente principal de la famosa Agua de Jamaica (té muy popular también en algunos países africanos). Con las flores de cayena se realizan mermeladas; su carácter ácido y aromático la hace muy adecuada también para vinagretas y coctails.
El Queso en Crema es un tipo de queso para untar que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Con muchas aplicaciones en cocina, es el ingrediente principal del famoso Cheesecake norteamericano.
Algunas herramientas paraconseguirlo
HAZ UNA LISTA CON TUS PROPÓSITOS. Tómate el tiempo necesario para pensar las cosas que te gustaría sacar o incorporar a tu estilo de vida. Recuerda que tienen que ser importantes y valiosas para ti, pues solo así tendrás la motivación para conseguirlas.
ATRÉVETE A CAMBIAR. Evita vivir en la monotonía, busca cumplir tus sueños, crea nuevos caminos, asume riesgos. ¡Atrévete a cambiar, este es tu momento! Abandona la comodidad de tu sillón y lánzate a vivir la aventura de una nueva etapa.
MANTÉN UNA ACTITUD POSITIVA. ¡No te dejes desanimar por nada ni por nadie! Recuerda que tú eres perfectamente capaz de conseguir las metas que te has propuesto. Mantén el entusiasmo y el optimismo arriba, repitiendo frases afirmativas de tus capacidades y talentos. SÉ FLEXIBLE. Es posible que las cosas no salgan como lo tenías planificado, que aparezcan inesperados, que tu amigo o tu pareja no quieran o no puedan acompañarte…, por eso tienes que aprender a ser flexible, para que puedas aceptar los cambios que se presenten en tu vida cada día, con naturalidad y optimismo.
CAMBIA TUS HÁBITOS. Vence ese hábito negativo que has repetido durante tanto tiempo, a pesar de que sabes que no te hace bien. Comienza a comer saludablemente; inicia una rutina de ejercicios; deja de fumar, organízate mejor… O simplemente cambia de actitud, sonríe y sé mas optimista. ¡Comienza un nuevo año de una manera diferente, con entusiasmo, optimismo y ganas de iluminar tu mundo!!
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AutoayudaMaytte Sepú[email protected]
InIcIemo un nuevo año
Para cerrar un año y comenzar otro completamente nuevo y diferente, tenemos que estar dispuestos a
cambiar algunos de los hábitos y de las actitudes negativas que nos acompañaron durante esa etapa de la vida, por otros que sean positivos, que renueven y suavicen nuestra forma de vivir y que realmente nos impulsen a iniciar una nueva etapa.Los ciclos hay que cerrarlos con conciencia, voluntad y madurez para que podamos dejar atrás lo que pertenece al pasado, de manera que algunas vivencias, no nos sigan afectando negativamente. De todas las situaciones que vivimos, siempre tenemos algo que aprender, especialmente si fueron difíciles o repetitivas en nuestra vida. Lo más importante es que tengamos la claridad y la actitud, que nos permita reconocer y asumir el precio que tendremos que pagar para superarlas definitivamente, pensando en la libertad y el bienestar que experimentáremos después de hacerlo. En la mayoría de los casos, nos planteamos nuevos propósitos, con el deseo de que podamos verdaderamente realizarlos. Resulta interesante descubrir que nuestros propósitos son muy parecidos a los que tienen nuestros amigos, y es que algunos son muy universales, como: “Perdonar a una persona en particular”, “Reconciliarnos con la familia o con un amigo antes de que se acabe el año”, “Dejar de fumar”, “Hacer ejercicio”, “Adelgazar”, “Comenzar a reciclar”, “Aprender algún idioma”, “Hacer trabajo voluntario”, “Ampliar
nuestro circulo social”, “Abrirnos a una nueva pareja”, “Terminar con un ciclo viejo y negativo para nosotros”… Es importante, reflexionar primero acerca de cuáles son esos cambios que deseamos realizar y cuál será su efecto positivo en nuestra vida, para que tengamos la motivación y la voluntad que necesitamos para conseguirlos. En lugar de sentirnos víctima de los demás o de las
circunstancias, asumamos la responsabilidad de nuestra vida. Estemos dispuestos a hacer los cambios y las acciones necesarias
para transformar las situaciones y las circunstancias que vivimos y para crecer con cada experiencia. Aprendamos a vivir la vida como lo que es: una oportunidad diaria de aprender, de hacer las cosas que nos gustan, de sentirnos a gusto con quienes somos, de servir y apoyar a otras personas y de sembrar en nuestro entorno inmediato, un poco de paz, amor, gentileza, confianza, tolerancia y esperanza.
«Los ciclos hay que cerrarlos con conciencia, voluntad y madurez para que podamos dejar atrás lo que pertenece al pasado»
Pensar y vivir
rayos de esperanzaen el año nuevo 2014
El sol nunca se pone por última vez. La noche oscura será siempre vencida por una
nueva aurora luminosa.
Padre Gregorio Mateu Director De la funDación feliciDaD para [email protected] www.felitoDos.blogspot.com
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Los deseos de superación, avalados por una esperanza activa, facilitan que el ser humano navegue hacia puertos seguros
de realización personal. El poder de nuestra mente, la ley de la atracción, el secreto del triunfo, las afirmaciones positivas y la visualización creativa, existen y están ahí para ayudarnos a conseguir nuestras metas. Tenemos que ir aportando poco a poco, los medios necesarios para que todos nuestros deseos se hagan realidad. La superación real de nuestra vida es posible, aunque tengamos limitaciones evidentes. Somos vulnerables, limitados, frágiles, pero contamos con posibilidades ilimitadas. Somos un prodigio de posibilidades, una fuente de hermosas sorpresas, una densa lluvia de bondades recreadoras.Paso a paso, con esfuerzo e interés podemos conseguir todo cuanto nos propongamos en el nuevo año. No lloremos por lo que terminó; sonriamos y demos gracias porque sucedió; y, por encima de todo, mantengamos la esperanza de que lo que está por venir será mejor. “Sólo una cosa convierte en imposible un sueño: El miedo a fracasar.” (Paulo Coelho)Supera tus debilidades con los rayos de tu fortaleza; vence tus miedos con la fuerza imparable de tu fe; acentúa tus posibilidades superando los escollos de tus temores. “¿Por qué contentarnos con vivir a rastras cuando sentimos el anhelo de volar?” (Hellen Keller)No puedes evitar caerte de vez en cuando, pero recuerda que es obligatorio levantarte siempre. “Lo que ahoga a alguien no es caerse al río, sino
mantenerse sumergido en él.” (Paulo Coelho) No se trata de contar con amargura las veces que te tiran al suelo, sino de valorar debidamente las veces que te levantas y sigues caminando. Puede que estés llorando por el dolor
que te agobia debido a tus fracasos y quebrantos; confía que muy pronto reirás de felicidad en el año que comenzamos.. No te amargues la vida por las numerosas veces que has fallado; intenta, más bien, no volver a fallar. “Si aprendes de tus fracasos
realmente no has fracasado.” (Zig Ziglar)No te lamentes por lo mucho que has perdido; mantén la esperanza abierta por lo que te queda por ganar. “Cuanto más fuerte es el obstáculo, mas grande es la gloria que podremos alcanzar al vencerlo.” (Molière)
El sol nunca se pone por última vez. La noche oscura será siempre vencida por una nueva aurora luminosa. Cuando se acaban la lucha, el esfuerzo y la ilusión, muere la esperanza. Una persona sin esperanza es un muerto viviente.En este año 2014 quiero caminar por la tierra firme del amor, navegar por los mares abiertos de la fe y volar por los cielos luminosos de la esperanza. Todos los caminos me llevan al destino seguro de la felicidad. Cuanto más fuerte es el obstáculo, mas grande es la gloria. “Siempre sueña y apunta más alto de lo que sabes que puedes lograr”. (William Faulkner)Si quieres milagros maravillosos en tu vida, realízalos. Actúa en vez de lamentarte. En mi mente están los recuerdos; en mis labios suenan las promesas. En mi corazón brillan las esperanzas. Cuando menos lo esperamos, la vida nos coloca delante un desafío que pone a prueba nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio. No hay nada más valioso para el ser humano que quiere cumplir su misión en este mundo, como afrontar el reto de sacar lo mejor de sí mismo. Cuando los buenos pierden la esperanza, dejan los campos abiertos a los agentes del mal. La esperanza es hermana de la paciencia, hija de la fortaleza y madre de la caridad.No te puedes poner ningún límite. Nada es imposible. Imposible es sólo una palabra que usan los hombres débiles para vivir fácilmente en el mundo que se les dio, sin atreverse a explorar el poder que tienen para cambiarlo. “Imposible no es un hecho, es una opinión. Imposible no es una declaración, es un reto. Imposible es potencial. Imposible es temporal. Imposible no es nada”, (Muhammad Ali).
Autoayuda
8 horas para dormir y 10 minutos para soñar
La ley de la atracción es una de las leyes inmutables del Universo y ella responde
siempre a nuestros pensamientos, visualizaciones, sentimientos
y vibraciones
Edwin LebrónCoach de vida Twitter@edwinlebron Faceboock.
18 de enero de 2014 —— es —— 77
Algunos médicos y especia-lista recomiendan dormir lo suficiente para reponer las energías y mantener-nos productivos, sanos y vigorosos.
De lo que no se habla mucho es de so-ñar, de visualizar las metas y todas aquellas cosas que deseamos obtener en nuestra vida. En estas líneas intento animarte a reservar parte de tu valioso tiempo cada día, para que conectes con tus sueños y los comiences a ver hechos realidad. Aquí encontrarás algunas cla-ves para que sueñes despierto con todo lo que te mereces experimentar en tu maravillosa existencia.La rapidez con la que vivimos hoy, la inmediatez con la que deseamos que ocurran las cosas, nos hace estar todo el tiempo enfocados fuera de nosotros, observando y reaccionando a todo lo que sucede.
El proceso creativo de la Visualización y la Atracción La visualización es el primer paso en el proceso de materialización de todo lo que deseamos que ocurra en cada área de nuestra vida. Tam-bién podemos llamarle “proceso creativo”. En verdad, cada vez que nos damos cuenta que deseamos algo, alguna imagen llega a nuestra pantalla mental y de in-mediato estamos ya vi-sualizando y emitiendo vibraciones que son positivas o nega-tivas y que definen cómo nos sentimos. Ese sentimiento hace que emitamos una señal energética que sin espacios a dudas, lo creamos o no, viajará por todo el Universo buscando su paralelo
vibratorio y trayendo a nuestra expe-riencia vital, ya sea en forma física o emocional, su semejante. Es así como se da el 100% de las veces el proceso creativo. La ley de la atracción es una de las leyes inmutables del Universo y ella responde siempre a nuestros pen-samientos, visualizaciones, sentimien-tos y vibraciones. Es por esta razón que es tan importante cuidar en qué pensa-mos, qué es en lo que más pensamos y cómo pensamos.
Antes de las 8 AM 10 minutos antes de las 8 AM pueden ser la di-ferencia entre un día extraordinario y un día ordinario. Soñar o visualizar como lo quieras llamar y decla-rar exactamente cómo quieres que sucedan las cosas en tu día, te irá
llevando suavemente y sin resistencia a fluir con la energía poderosa y creativa que habita en tu interior. No necesaria-mente te estoy diciendo que debas estar sentado en el suelo con velas encendi-
das, incienso y música de meditación. Me refiero a que te pongas cómodo en cualquier lugar de la casa que nadie te interrumpa y esto incluye a tu celular, y des inicio a rodar la película del día en la que tú eres el director y el que es-cribe el guión. Puedes traer a tu mente las imágenes de las personas, las cosas y las situaciones que deseas se den en el día. Puedes darte el permiso de ex-perimentar cómo sería si tal o cual cosa pasaran. Tan sólo te propongo imagi-nar cómo te sentirías si eso que deseas que se dé se llega a dar. Es cuestión de coquetear con la imaginación pre-tendiendo llevarla a la realidad. Este ejercicio no tiene límites y te garanti-zo que cualquier cosa puede pasar si lo que visualizas está en la esfera de tu aceptación. Si te imaginas que puedes volar, obviamente sabes que no puedes volar porque tu experiencia te dice cla-ramente que no es posible. Pero si te vi-sualizas con el amor de tu vida aunque no le tengas un rostro actualmente o con el trabajo ideal, tu carro preferido, los mejores amigos, una salud perfecta y una familia unida todo esto, tú sabes que es posible que llegue a ocurrir. Lo único que pudiera interferir con que todo eso se cristalice es enfocarte en el “cómo lo harás”, más que en el “qué es lo que deseas”.
Hasta la próxima y que Dios les ben-diga con armonía, abundancia y salud!
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Gimnasia & SaludAileen A . KhouryCertifiCada a nivel internaCional en disCiplina del fitness Aileen A. Khoury At Fitness (faCebook) [email protected]
RecupeRaR el peso ideal ¡objetivo del nuevo año!
Luego de las fiestas que promueven los desarreglos, tanto en la alimentación como en la bebida, nada mejor que comenzar el año con un programa de acondicionamiento físico,
para volver a tu peso ideal. El organismo está procesando el exceso de calorías ingeridas, acumulando grasa a modo de reserva. Por tanto, debes iniciar una depuración, aumentando el consumo de agua mineral e incorporando obligatoriamente cinco piezas de verduras al día, o al menos dos frutas por jornada.
DIETA DEPURATIVA DE 7 DIASEstos 3 ejemplos de menú de dieta te pueden servir de orientación para programar el resto de los 7 días de dieta para después de las fiestas.
Menú #1Desayuno: Un yogur desnatado con 1 cucharada de avena. 1 fruta. 1 taza de té verde.Media mañana: Un vaso de zumo de toronja sin azúcar.Almuerzo: Un plato grande de ensalada de vegetales con una cucharada de arroz integral, atún y aceitunas. una fruta.Merienda: Una taza de té verde con una barrita de cereal light.Media tarde: Un vaso de zumo de naranja. un trozo queso bajo en grasas.Cena: Un plato de vegetales cocidos. una porción de pescado a la parrilla.
Menú #2Desayuno: Una taza de té con leche desnatada, una omellete y una naranja.Media mañana: Un yogur desnatadoAlmuerzo: Una porción de fideos con vegetales cocidos y una frutaMerienda: Un yogur desnatado con una galleta de arroz.
Media tarde: Un trozo de queso bajo en grasas.Cena: Un plato de ensalada de hojas verdes con una porción de pechuga de pollo a la parrilla. una fruta fresca.
Menu #3Desayuno: Una taza de leche desnatada con 2 cucharadas de granola. una fruta fresca.Media mañana: Un puñado de nueces.Almuerzo: Un plato de vegetales crudos. un zucchini relleno, una fruta.Merienda: Un yogur desnatado.Media tarde: Una trozo de queso bajo en grasas.Cena: Un plato de ensalada de zanahoria y tomate. Una porción de budín de espinacas y pollo. Una fruta asada.
ENTRENAMIENTO FISICORetoma o inicia tu rutina de manera moderada. Incluye cardiovasculares, pesas y ejercicios para el Core-Área Abdominal (Pilates).
¡Decídete a lograr los objetivos que te propusiste para el 2014!
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Papo Romero, Kiko Duarte y José Vladimir Pujols.
Marino Castillo, Sergio Esteve, Juárez Castillo y Ricardo Hovelleront.
Ángela de Lorie, Rubén Lorie Ortíz
y Ángel Darío Lorie.
Alexis Melo y Vanessa Martínez.
Carolyn Rose-Avila y Rafael Ubeda Heded.
Belardi Peña y Jorge Armando Peña.
Celia Aybar y Fermín
Moore.
Joel Rodríguez, Milly Domínguez y Manuel Rodríguez.
¡ B E I SB OL !
18 DE ENERO DE 2014 —— es—— 81
¡ B E I SB OL !¡ B E I SB OL !
Lia María Portes, Stalin Portes y José Ramón Portes.
Aser Moisés, José Martín Cantisano y Luis Taveras.
Mateus Mendoza y Gabriel de Toronto.
Melvin Valera y Melvin Valera Díaz.
Adelaida Hernández y Susana Silfa.
Luis Valerón, Samantha Ortega, Aida González, Iván Goicoechea, Lakshmi Toledano y Karla Consuegra.
Máximo José Ortíz y Julián José Ortíz.
82 —— es —— 18 de enero de 2014
Cuquín Victoriaj
La última
preguntas a...Cuquín V ictoria5 1¿Cómo defines esta etapa
de tu vida?Es una etapa que puedo decir ha sido muy interesante para mi carrera en el espectáculo, debido a que desde el pasado año, he tenido la oportunidad de participar en varios proyectos importantes y de mucho valor para mi trayectoria profesional.
2 ¿Qué significado tiene para ti haber sido reconocido por el Ministerio de Cultura como “Gloria Nacional del Arte”?Ha sido uno de los momentos más importantes que he vivido, todo un honor para mí. Me siento muy agradecido de esta distinción y la acepto con humildad y satisfacción.
3¿Cómo te sientes formando parte del elenco de La Risoterapia?, ¿Cuáles entiendes han sido las razones del éxito que han tenido?Me siento muy cómodo porque trabajo al lado de un grupo de amigos, en el que prevalece el respeto y el interés común de que las cosas queden lo mejor posible. Entiendo que ésta ha sido la clave para que siempre presentemos una propuesta de calidad para el disfrute de los dominicanos.
4 ¿En el ámbito profesional te hemos visto participando en diferentes películas, ¿Cómo ha sido la experiencia?La experiencia ha sido magnífica, ya que me ha permitido aprender sobre las técnicas de la actuación cinematográfica, las cuales son distintas a las del teatro y la televisión.
5¿Cuáles planes y proyectos tienes pensado emprender en este año que recién
inicia?Son varios y espero que se materialicen. Incluyen varias películas, una gira de presentaciones en Estados Unidos, un proyecto personal de Night Club, y por supuesto, afianzar mi participación en Chévere Nights, donde me han hecho sentir como en casa.
texto —— melina grullón Foto —— Fuente externa
nacido un 18 de septiembre, Cuquín Vic-toria es un consagrado humorista, actor, productor y presentador de televisión dominicano. Junto a Freddy Beras-Goico, Felipe Polanco “Boruga”, Milton Peláez, Luisito Martí, Julio César Matías “Pololo”, entre otros, pertenece a lo que se conside-
ra la primera generación de comediantes del país.Además de su trayectoria en la televisión y el teatro, Victoria es graduado de Inge-niería Civil. en septiembre del año pasado, empieza a formar parte del elenco del pro-grama de televisión Chévere nights.
Humorista dominicano
