ELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS

elintarvikelaki (23/2006) ei kovin vanha, mutta maailma muuttunut• uudenlaisia toimintatapoja ja markkinointikanavia• petokset ym.

mahdollistava lainsäädäntö• riskiperusteisuus• ohjeistus ja neuvonta• valvonnan periaatteet => vaikuttavuus

• vapaaehtoiset laatujärjestelmät ym. kokonaisuudistus – tarkastellaan lakia kokonaisuudessaan

• 2014 kysely nykyisen lain toimivuudesta• kuulemistilaisuudet 27.4.-4.5.2016• tavoite: uusi elintarvikelaki tulisi voimaan keväällä 2018