el cultivo de chile (capsicum annuum)
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contiene, taxonomia, descripción morfológica, origen, variedades, metodos de siembra, fertilizacion, malezas, plagas y enfermedadesTRANSCRIPT
El cultivo del chile es de suma importancia por la gran, por dos aspectos básicos : 1) como alimento por un alto consumo percapita y la gran diversidad de platillos que pueden realizarse, 2) ya que demanda gran cantidad de
jornales de trabajo durante la siembra, cosecha, y comercialización y actividades realizadas en el cultivo.
México el segundo lugar a nivel mundial como productor de esta hortaliza, con una producción de
1.8 millones de toneladas anuales (25% de la cual se
exporta),que equivalen a cerca de 150 mil hectáreas sembradas, con un valor estimado en mas de
7 millones de pesos.
Tiene su centro de origen en las
regiones tropicales y subtropicales
de America, probablemente en el
área Bolivia-Perú, y desde donde
se habría diseminado a toda
América.
Es una planta anual, herbácea, con un sistema radicular
pivotante y reforzado de un
numero elevado de raíces adventicias
C. frutescens C. frutescens
C. pubescenseC. pendulum
Alturas de 0 – 2500
msnm
Etapa Rango de t
(°C)
Germinación 20-10
Desarrollo 16-32
Reproducción 21-24
Sensible a las heladasTemperaturas altas provocan aborto de frutos
5.5 6.8
1-2% M.O.30-60 cm prof.Arcillo-arenoso y
Arenoso
Produce hasta un 15% mas que el trasplante
Susceptible a daños de enfermedades, plagas y
mecánicos
Siembra
(En seco)
Mecánico
Manual
•Tirar de 100 a 120 semillas/m
•Profundidad de 2 a 3 cm
•Hileras sencillas
25 a 30 cm Dist/Plant
Un aclareo de planta 10 a 15 cm alt.
•Depositar de 10 a 15 semillas/mata
•Profundidad de 2 a 3 cm
•Hileras sencillas
50 cm Dist/mata
Un aclareo 2 a 3 Plan/mat
5 kg/ha
Siembra
para la zona
norte
SIEMBRA TEMPRANA. Del 20 al 28 de febrero
SIEMBRA INTERMEDIA. Comprende del 1 al 15 de marzo
SIEMBRA TARDÍA. Comprende del 16 al 31 de marzo
Después del 15 de marzo, las siembras disminuyen su producción
y se tiene una mayor daño por plagas y enfermedades.
Se establecen almácigo en charolas
de poliestireno o plástico negro de 200
hoyos piramidales.
Se colocan de 1 a 2 semillas
De 250 a 400 gramos de semilla por
hectárea
La fecha de siembra varia del 15 de
enero al cinco de febrero
Variedades altas de 1.0 m a 1.5m
Variedades de porte menor o altura 0.6 m
Una hilera
Variedades de porte menor o altura 0.6 m
Doble hilera
Época de trasplante
Del 15 de marzo al cinco de abril para la zona norte
Cuando las probabilidades de heladas de -1 ó cero
grados centígrados, sean bajas
Se introduce la planta hasta que el nivel del suelo quede
2 cm abajo de la primera hoja verdadera
Una población de 120 a 160 mil plantas por hectárea
Siembra
directa
Siembra de
trasplante
Una población de 30 a 40 mil plantas por hectárea
ETAPA FENOLÓGICA
N P2O5 K2O
SIEMBRA 45 100
ACLAREO 6020
INICIO FLORACIÓN 6020
PRIMER CORTE 60
225-100-40
Pretasplante
Regar por gravedad o
goteo 1 o 2 días
antes del trasplante
Dejar el suelo
húmedo y no
encharcarlo
Durante en días Tensiómetro
Centibares
1.- Siembra o
trasplanta
2.- 25 20 – 30
3.- 45 15 - 25
4.- 70 15 – 20
5. En adelante 10
Bidens spp Amaranthus hybridus Chenopodium album
NombresComercial Común Dosis/ha
ORTHENE acefato 0.75–1kgfosfamidón 0.3 – 05lt
TAMARON metamidofós 1 ltmevinfós 1.5 – 2 lt
SELEXONE naled 1 – 1.5 ltFOLIMAT ometoato 0.50-.75lt
Cyromazina (Trigard) en dosis de 150 grs de producto comercial/ha
Nombres Intervalo deComercial Común seguridad** Dosis/ha
DIPTEREX triclorfón 21 1 –dimetoato 3 1 lt
DIAZINON dianizón 10 0.5 – 1 ltLORSBAN clorpirifós 20 1.5 – 2 lt
Nombres Intervalo de
Comercial Común seguridad** Dosis/ha
DIPTEREX triclorfón 21 1 –
dimetoato 3 1 lt
DIAZINON dianizón 10 0.5 – 1 lt
LORSBAN clorpirifós 20 1.5 – 2 lt
Mosaico del tabaco (VMT) Cultivares resistentes
Mosaico del pepino (VMP) Control de pulgones
Jaspeado del tabaco (VJT) Rotación de cultivos
