einleitung: wir waren in 2 supermärkten. dort haben wir:

Projekt N° 3 – Bio-Produkte in den Supermärkten

Einleitung:Wir waren in 2 Supermärkten.Dort haben wir:

Preise verglichen

Kunden befragt

Die Leitung befragt

Ein kurzer Blick auf die Entwicklung von Bio-Produkten:

Schwankungen : abhängig vom Geschäft und Periode

Seit wann ?

•10 letzten Jahren

Wie verläuft das Wachstum ?

•Unbeständig

Bio-ProdukteWelche Produkte ?•Organigramme von einfachen Feststellungen ausgehend; gesammelte Fakten bei der Leitung der befragten Geschäftes

Herkunftsort?•Von einfachen Feststellungen ausgehend

•Gesammelte Fakten bei der Geschäftsleitung.

Preise ?•Preisvergleich in zwei Supermärkten : - Super U - Intermarché

•Preis (vergleich)des Einkaufswagens

I II III

Welche Produkte?

Bio-Produkte :

Treibstoff

Lebensmittel:es gibt doch nicht alle Produkte.

Metzgerei

Andere Bereiche : Lebensmittel

Textilien

Nein!

Ja !

Nein !

Milch-produkte

Eier

Obst und Gemüse

Kleidung : Pullover...

Unterwäsche

Wasser

Tiefkühl-produkte

Herkunftsort?

Zur Beantwortung dieser Frage haben wir uns auf die gesammelten Aussagen unserer Umfrage in den beiden Geschäften gestützt.

Intermarché :

Biologische

Produkte

Private Lieferante

n : Kräutertee, Wein,…

Einkaufszentrale: Intermar

ché

einheimische Erzeug

er

das Wesentliche:

Super U:

Biologische

Produkte

Andere Gewer

be

Einkaufszentrale: U

Einheimische

Erzeuger

das Wesentliche :

Au Final ....

Private Erzeuger

Man kann feststellen, dass die Bio-Produkte in beiden Geschäften den gleichen Herkunftsort haben....

Der Preis ?Zum Preisvergleich haben wir 5 Produkte

ausgewählt, die wir täglich benutzen und in beiden Geschäften finden können.

Anschliessend vergleichen wir die Kosten eines « Einkaufwagens » in beiden Geschäften ».

H-Milch

Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-marche und Su-

per U

Bio 1.27 1.09 0.18

Normal 0.83 0.81 0.0199999999999999

Preisunterschied zwischen Bio und normale Produkte

0.44 0.28 NaN

0.10 €

0.30 €

0.50 €

0.70 €

0.90 €

1.10 €

1.30 €

BIO N

ORMAL

Naturjoghurt

Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-

marche und Super U

Bio 2.65 2.88 -0.23

Normal 2.4 2.4 0

Preisunterschied zwis-chen Bio und normale Produkte

0.25 0.48 NaN

-0.25 €0.25 €0.75 €1.25 €1.75 €2.25 €2.75 €3.25 €

BIO

NORMAL

Butter » Président »


marche und Super U

Bio 2.25 2.25 0

Normal 1.79 1.42 0.37


0.46 0.830000000000001 NaN

0.25 €

0.75 €

1.25 €

1.75 €

2.25 €

BIO

NORMAL

Video :Butter im Vergleich

Eier (Menge :6), Grösse « mittel »


marche und Super U

Bio 2.88 2.31 0.57

Normal 1.7 1.69 0.01


1.18 0.620000000000001 NaN

0.25 €

0.75 €

1.25 €

1.75 €

2.25 €

2.75 €

3.25 €

NORMAL

BIO

Kartoffeln Monalisa (ein aussergewöhnlicher Fall)


marche und Super U

Bio 7.9 12.9 -5

Normal 2.89 2.95 -0.0600000000000001

Preisunterschied zwis-chen Bio und normale Produkte

5.01 9.95 NaN

-5.00 €

-1.00 €

3.00 €

7.00 €

11.00 €

BIO

Einkaufswagen - BilanzHerkömmliche Produkte

Bio Unterschied zwischen Bio und herkömmlichen Produkten

Intermarché

Super U

9.05€6.72€ +2.33€

6.32€ 8.53€ +2.21€

Was denken die Kunden?

Untersuchung :

Kreisdiagramm

Positive Bilanz

Negative Bilanz

Allgemeine Bilanz

I II III

Kreisdiagramm: Auswertung der Kundenbefragung

32 PERSONN

EN

WURDEN

BEFRAGT

Finden Sie dass Bio und Gutes für die

Umwelt tun gleichbe-deutend sind?

OuiNon

Vertrauen Sie dem Label "Produits

Bio »?OuiNon

Finden Sie, dass Bio teuer ist?

OuiNon

Posistive Bilanz

Im allgemeinen :- Mögen die Kunden Bio-Produkte- Sie ziehen Bio-Produkte den herkömmlichen

vor- Unterstützen die Kunden den Kauf von Bio-

Produkten

Negative Bilanz

Im Allgemeinen :- Verwechseln die Kunden Bio mit Ökologie- Sie finden Bioware zu teuerTrouvent,und

können sie sich manchmal nicht leisten.

Vidéo – Avis multiples

Zusammenfassend- Bioware findet man in jedem Regal- Es gibt immer mehr Bioware- Die Geschäftsleitung unterstützt und berfürwortet Bioware

einleitung: wir waren in 2 supermärkten. dort haben wir:

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