edukasi knowledge ocean's king

53

Upload: ptsentra-boga-handal-bohan-food

Post on 14-Jul-2015

861 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 2: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 3: Edukasi Knowledge Ocean's King

Ocean’s King adalah Produk Ikan olahan yang terbuatdari Ikan Laut dan Sea food lainya yang sangat segar danbergizi.

Ocean’s King juga terbuat dari sayuran yang sangat bermanfaat bagi tubuh anda.

Selain rasanya yang Lezat,Produk Ocean’s King sangat mudah dan cepat untukdisajikan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman

Dengan harga yang terjangkau dan mudah di beli di supermarket dekat rumahanda,menjadikan Ocean’s King selalu jadi pilihan bagi ibu-ibu yang peduli tentanggizi keluarga.

Page 4: Edukasi Knowledge Ocean's King

Produk Ocean’s King bersertifikat:

1. Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI)

2. Memiliki Merk Dagang dan telah diuji oleh Badan Pengawas Obat danMakanan Republik Indonesia(BPOM-RI)

3. Pabrik dengan standar Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Page 5: Edukasi Knowledge Ocean's King

Ikan Ocean’s King berasal dari alam bebas (Wild Catch) yaitu

Hidup di Laut bebas di laut Jawa

Fresh

dan

Tidak mengandung hormon pertumbuhan

Page 6: Edukasi Knowledge Ocean's King

Manfaat Makan Ikan

1. Sebagai sumber energi jika keperluan energi tubuh tidak terpenuhi olehkarbohidrat dan lemak

2. Sebagai zat pembangun dan bahan pembentuk jaringan-jaringan baruyang selalu terjadi dalam tubuh, juga berperan dalam menggantijaringan tubuh yang rusak dan yang perlu dirombak

3. Untuk pertahanan tubuh/imunitas dalam bentuk antibodi

4. Mengandung asam amino essensial yang tidak bisa diproduksitubuh, berguna untuk nutrisi jaringan otak.

5. Absorpsi protein ikan lebih tinggi dibandingkan daging sapi, ayam, danlain-lain. Mengapa demikian?

Daging ikan mempunyai serat-serat protein lebih pendek daripadaserat-serat protein daging sapi atau ayam. Oleh karena ikan dan hasilproduknya mudah dicerna, makan banyak ikan dimanfaatkan olehorang-orang yang mengalami kesulitan pencernaan

Page 7: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 8: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 9: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 10: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 11: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 12: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 13: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 14: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 15: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 16: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 17: Edukasi Knowledge Ocean's King

Akibat Kurang makan Ikan

Kurang Gizi

Dapat menimbulkan kelainanpertumbuhan, mengurangi kecerdasan dan

mengurangi daya tahan tubuh.

Page 18: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 19: Edukasi Knowledge Ocean's King

Ditangani dengan mata rantai dingin

1. Kesegaran dan kandungan gizi ikan tetap terjaga

2. Tidak menggunakan formalin

Page 20: Edukasi Knowledge Ocean's King

Sanitasi penangkapan yang baik

Kualitas ikan terjaga baik

Page 21: Edukasi Knowledge Ocean's King

Pengolahan yang hygiene dan sesuai dengan

standar keamanan pangan

Produk sehat dan terbebas dari bahan kontaminan

Page 22: Edukasi Knowledge Ocean's King

Ditangkap dengan sistem jaring (cantrang) yang sesuaidengan regulasi yang berlaku

Tidak merusak lingkungan dan mendukung kelestarian ikan

Page 23: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 24: Edukasi Knowledge Ocean's King

Mengangkatikan dari laut

Melepas ikan dari alat tangkap

Mendinginkan ikan

Menyiangi ikan

Mencuci ikandengan air dingin

Menempatkan ikan dalam wadah portable sesuai dengan jenis, ukuran dan mutu

ikan.(Sortasi/seleksi) serta memberinya esdengan jumlah yang cukup

Menyimpan di dalam palkaberinsulasi dengan es

Merawat ikan selama penyimpanan sampai dengan saat pembongkarannya

di pangkalan

Pendaratan ikan di

pelabuhan perikanan

Page 25: Edukasi Knowledge Ocean's King

Mengangkatikan dari laut

Melepas ikan dari alat tangkap

Mendinginkan ikan

Menyiangi ikan

Mencuci ikandengan air dingin

Menempatkan ikan dalam wadah portable sesuai dengan jenis, ukuran dan mutu

ikan.(Sortasi/seleksi) serta memberinya esdengan jumlah yang cukup

Menyimpan di dalam palkaberinsulasi dengan es

Merawat ikan selama penyimpanan sampai dengan saat pembongkarannya

di pangkalan

Pendaratan ikan di

pelabuhan perikanan

Page 26: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 27: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 28: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 29: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 30: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 31: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 32: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 33: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 34: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 35: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 36: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 37: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 38: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 39: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 40: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 41: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 42: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 43: Edukasi Knowledge Ocean's King

Naget Ikan, adalah, Naget yang terbuat

dari daging ikan pilihan. Sangat Lezat

Dan Bergizi, cocok dihidangkan

bersama keluarga dan teman –teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 18%

Karbohidrat 6 %

Natrium 22 %

Lemak 1 %

Komposisi : Daging ikan, Tepung roti, Tepung tapioka, Tepung Terigu,

Wortel, Daun Bawang, Daun Bombay, Minyak Nabati, Air, Garam,

Tepung Batter, Gula, Penyedap,Bawang Putih,Jahe Bubuk dan Lada.

Page 44: Edukasi Knowledge Ocean's King

Bakwan Ikan, adalah Bakwan nugget

yang terbuat dari daging ikan pilihan.

Sangat Lezat dan Bergizi.

Bakwan ikan bisa di goreng atau

direbus cocok dihidangkan bersama

keluarga dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 20%

Karbohidrat 6 %

Natrium 37 %

Lemak 0 %

Komposisi : Daging Ikan,Tepung Tapioka, Tepung Terigu, Wortel, Daun Bawang,

Daun Bombay, Minyak Nabati, Air, Garam Gula, Penyedap,BawangPutih,Jahe Bubuk dan Lada.

Page 45: Edukasi Knowledge Ocean's King

Baso Ikan, adalah Baso yang terbuat

dari daging ikan pilihan. Memiliki

keunggulan kandungan ikan paling

tinggi sehingga rasa khas ikan sangat

terasa.Sangat cocok dihidangkan

bersama keluarga dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 14 %

Karbohidrat 5 %

Natrium 45 %

Lemak 1 %

Komposisi : Daging Ikan, Tepung Tapioka, Minyak Nabati, Garam, Bawang Putih, Penyedap, dan Gula.

Page 46: Edukasi Knowledge Ocean's King

Stik Ikan & Cumi, adalah produk

yang terbuat dari daging ikan pilihan

dan cumi, Paduan tersebut Membuat rasa

stik ikan dan cumi ini menjadi luar biasa

lezatnya. Sangat cocok Dihidangkan

hangat,untuk dinikmati bersama keluarga

dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 19 %

Karbohidrat 5 %

Natrium 38 %

Lemak 2 %

Komposisi : Daging Ikan, Cumi, Tepung Tapioka, Tepung Roti, Tepung Terigu, Bawang Bombay, Minyak Nabati, Air, Garam, Tepung Batter, Bawang Putih, Penyedap, Gula dan Lada.

Page 47: Edukasi Knowledge Ocean's King

Kaki Naga Ikan, adalah Kaki Naga

yang terbuat dari dari daging ikan pilihan,

Memiliki cita rasa yang khas dengan aroma

rempah-rempah.Disamping rasanya yang

sangat lezat bentuknya yang seperti stik

drum ini menjadi salah satu favorit anak-

anak.Sangat cocok dihidangkan bersama

Keluarga dan teman-teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 22 %

Karbohidrat 7 %

Natrium 43 %

Lemak 1 %

Komposisi : Daging Ikan, Cumi, Tepung Tapioka, Tepung Roti, Tepung Terigu, Wortel, Minyak nabati, Air, Garam, Tepung Batter, Gula, BawangMerah, Bawang pPutih, Penyedap, dan Lada.

Page 48: Edukasi Knowledge Ocean's King

Otak-otak Ikan, adalah otak-otak yang memiliki

Keunggulan kandungan ikan tinggi juga

memiliki tambahan vitamin dari sayuran ,

menjadikan otak-otak ocean's king memiliki

ciri khas tersendiri.Sangat nikmat apabila

di masak dengan cara di bakar/panggang,

Setelah melalui proses penggorengan terlebih

dahulu.Sangat cocok dihidangkan hangat,

untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 23 %

Karbohidrat 3 %

Natrium 40 %

Lemak 0 %

Komposisi : Daging Ikan, Cumi, Tepung Tapioka, Tepung Roti,Tepung Terigu, Bawang Bombay,Minyak Nabati, Air, Garam, Tepung Batter, BawangPutih, Gula dan Lada

Page 49: Edukasi Knowledge Ocean's King

Pangsit Ikan, adalah pangsit yang terbuat

dari dari daging ikan pilihan,gurita dan

sayuran.Rasa pangsit yang renyah

Menjadikan Pangsit ikan adalah salah satu

favorit kegemaran anak-anak dan ibu-ibu.

Sangat cocok dihidangkan hangat,untuk

dinikmkati bersama keluarga dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 22%

Karbohidrat 6%

Natrium 35%

Lemak 10 %

Komposisi : Daging Ikan, Gurita, Tepung Terigu,Sawi, Air, Seledri,Wortel, DaunBawang, Minyak Nabati, Bawang Bombay, Garam, Bawang Putih, Gula, Margarin, Penyedap dan Lada.

Page 50: Edukasi Knowledge Ocean's King

Sosis Ikan, adalah sosis yang terbuat

dari daging ikan pilihan,anak-anak

Sangat suka bila dimakan bersama

Roti untuk sarapan sebelum sekolah.

Sangat cocok juga untuk dihidangkan

Bersama keluarga dan teman.

Kandungan Nilai Gizi :

Protein 23%

Karbohidrat 3%

Natrium 40%

Lemak 0 %

Komposisi : Daging Ikan, Tepung Tapioka, Wortel, Daun bawang, BawangBombay, Minyak Nabati, Garam, Penyedap, Bawang putih, Gula,danLada.

Page 51: Edukasi Knowledge Ocean's King

Nasi Goreng Otak-otak Sop Baso Ikan Sup Bakwan Ikan

Nasi Goreng Cumi Stik Nugget Ikan Corn BBQ Kebab bakso + Otak-otak

Saus Kacang

Page 52: Edukasi Knowledge Ocean's King
Page 53: Edukasi Knowledge Ocean's King