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UNIONE EUROPEA

R.A.S

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIOREI.P.S.A.A. e I.P.S.S.A.R. "DON DEODATO MELONI"

SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA

E I SERVIZI COMMERCIALISERVIZI SOCIALI E ODONTOTECNICO

ORISTANO

I.P.S.A.A.

GALILEI

DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Classe 5aB corso Odontotecnico

Redatto il 12/05/2017

Anno scolastico 2016/2017

CLASSE 5aB ODONTOTECNICOANNO SCOLASTICO 2016/2017

Documento del Consiglio di classe

PREMESSA

L'Istituto “Galileo Galilei” nasce nell'anno 1974/75, dall'anno scolastico 1991/92 aderisce allaSperimentazione Ministeriale “Progetto 92” e attiva i corsi di “Operatore e Tecnico per i ServiziSociali” e “Operatore e Tecnico Chimico – Biologico”. Dall'anno 2002/03 viene attivato anche ilcorso “Odontotecnico”.

Dall’anno scolastico 2014/15 è accorpato all'Istituto “Don Deodato Meloni”, con la formazione di un unico polo professionale comprendente gli indirizzi: Servizi per l'agricoltura sviluppo rurale, Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, Servizi socio-sanitari e Odontotecnico.

Le classi e i laboratori del corso Odontotecnico sono dislocati nella sede di Viale Diaz, laPresidenza e gli Uffici Amministrativi si trovano nella sede centrale di Nuraxinieddu.

La scuola è impegnata nel mantenere vivo il rapporto con enti, associazioni, forze sociali eculturali presenti nel territorio, allo scopo di sensibilizzare gli allievi nei confronti di problematichedi carattere generale e valorizzare le capacità e le competenze professionali acquisite durante ilcorso di studi. In tale ottica rientrano: l’attivazione di corsi post-qualifica; l’attivazione di un corsoper il tirocinio, specifico per odontotecnici; la partecipazione ad alcune manifestazioni qualiconferenze, convegni, manifestazioni sportive.

Profilo professionale del Corso di studi

Il Corso per Odontotecnici, seguito dalla classe, prepara figure professionali attraverso un ciclodi studi quinquennale con un esame finale, al termine del quinto anno, per il conseguimento:

del Diploma di Maturità Professionale, che consente l’accesso a tutte le facoltà universitarie;

del Diploma di Abilitazione alla Professione, che conferisce l’Abilitazione alla Professione di Odontotecnico.

Al termine del corso di Studi, l’Odontotecnico può inserirsi nel mondo del lavoro, presso strutture sanitarie pubbliche o in laboratori privati; può esercitare in proprio la professione di odontotecnico, può proseguire gli studi in tutte le facoltà universitarie.

Competenze disciplinari

L’Odontotecnico deve: avere conoscenze circa l’anatomia, la fisiologia, e la biomeccanica dell’apparato

stomatognatico; conoscere la biomeccanica delle odontoprotesi; conoscere i materiali dentali e gli strumenti e le tecniche di lavorazione relativa; saper realizzare, in ogni fase della lavorazione, protesi fisse, sia singole che a ponte, protesi

mobili e tutti i singoli denti;

acquisire ampia conoscenza delle protesi dentali in ceramica, della scheletrica e della ortodonzia;

saper eseguire tutti i tipi di riparazione.

Attività Didattiche e Quadro Orario settimanale

Le attività didattiche: Sono state accuratamente programmate. Sono state attuate in classe ed in un laboratorio odontotecnico che ha permesso la

realizzazione di protesi mobili in resina e la realizzazione di una protesi fissa in metallo - resina.

Sono stati utilizzati moderni mezzi multimediali.

Nella tabella che segue si possono vedere le materie e l’impegno orario settimanale degli allievi per tutti i cinque anni di corso:

Materia Classe1°

Classe 2°

Classe3°

Classe4°

Classe5°

Religione 1 1 1 1 1Italiano 4 4 4 4 4Storia 2 2 2 2 2Diritto ed Economia 2 2 - - -Matematica 4 4 3 3 3Scienze integrate (Fisica) 2 2 - -Scienze integrate (Chimica) 2 2 - - -Scienze integrate (Scienze della terra e biologia) 2 2Inglese 3 3 3 3 3Diritto, legislazione sociale e pratica commerciale - - - - 2Scienza dei materiali dentali - - 4 4 4Anatomia, fisiologia e igiene 2 2 2 - -Gnatologia - - - 2 3Rappresentazione e modellazione odontotecnica 2 2 4 4 -Esercitazioni di laboratorio odontotecnico 4 4 7 7 8Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2Totale ore 32 32 32 32 32Area di approfondimento (tirocinio professionalizzante)

66 ore annue

66 ore annue

Quadro orario settimanale e annuo dell’ultimo anno di corso

Docente Disciplina Oresettimanali

Tot. oresvolte al

12/05/2017

Tot. ore dasvolgere al10/06/2017

Solinas Lucia Religione 1 27 4Tedde Maria Antonietta Italiano 4 96 11Tedde Maria Antonietta Storia 2 54 6Terziani Licia Diritto-Leg.sociale 2 41 10Manias Stefania Matematica 3 84 11Sciolla Giuseppe Scienza dei materiali 4 108 15Cara Oscar Inglese 3 73 15Mele Sebastiano Gnatologia 3 70 15Porcu Mauro Es. lab. Odo. 8 183 30Frau Giovanni Scienze motorie 2 44 12

Continuità didattica, compreso l’anno in corso:

Disciplina anni

Inglese 1Italiano 5Matematica 4Religione 5Es. lab. odo 1Scienze motorie 5Diritto-Leg.sociale 1Storia 5Scienza dei materiali 3Gnatologia 2

Presentazione della classe

La classe ha sempre frequentato dalla prima la medesima sezione del corso odontotecnico. Dei 15iscritti all’inizio dell’anno, tre si sono ritirati ed è pertanto composta attualmente da 12 alunni , 4ragazze e 8 ragazzi. La maggior parte degli alunni proviene da diversi paesi della provincia diOristano con i conseguenti disagi del pendolarismo.I ragazzi formano un gruppo vivace che, nel corso degli anni, ha sempre partecipato con interessealle attività proposte. La frequenza è stata poco regolare per una parte significativa dei ragazzi, caratterizzata dadiscontinuità nella presenza, continui ritardi e frequenti uscite anticipate; ciò ha naturalmente incisosul rendimento ed è stata una delle cause alla base delle difficoltà che hanno portato due alunni alritiro.Per quanto riguarda il profitto, nella classe è possibile distinguere due gruppi di alunni, uno piùconsistente, con una preparazione di base adeguata; un altro, più ristretto, di allievi che presentanoevidenti lacune di base e difficoltà legate a modeste capacità operative e/o alla discontinuità nellafrequenza, alla superficialità nella partecipazione e nell’interesse, alla scarsa motivazionenell’impegno individuale.Per ciò che riguarda competenze e capacità inerenti la formazione professionale, è stato raggiuntoun livello di preparazione che va da un grado minimo di sufficienza a quello di eccellenza per alcuniallievi. La fisionomia culturale della classe, mantiene un livello complessivamente sufficiente equasi tutti gli allievi hanno raggiunto gli obiettivi minimi in riferimento alle programmazioni nellamaggior parte delle discipline.Il percorso scolastico della classe può considerarsi regolare per quanto attiene alla continuitàdidattica, mantenuta da diversi docenti, come si evince dai dati registrati sulla tabella annessa aldocumento.Alla classe sono abbinati quattro candidati esterni, che hanno richiesto di sostenere l'esame di stato.

Obiettivi

Il Consiglio di classe, tenuto conto delle indicazioni emerse nel Collegio dei Docenti e neiCoordinamenti disciplinari nonché della situazione di partenza degli alunni, ha elaborato laprogrammazione collegiale alla quale hanno fatto riferimento le programmazioni individuali diciascun docente.

Obiettivi formativi

Sapersi relazionare agli altri in modo corretto. Rispettare le regole. Potenziare le capacità logiche. Potenziare le capacità espositive di conoscenze acquisite. Potenziare capacità operative ed organizzative nel lavoro di gruppo ed individuale. Rielaborare le conoscenze acquisite stabilendo collegamenti disciplinari e interdisciplinari. Consolidare il metodo di studio. Sviluppare capacità critiche. Favorire la consapevolezza della necessità della salvaguardia dell’ambiente e della tutela

della salute.

Obiettivi disciplinari

Rafforzare le capacità espressive sia scritte che orali. Riconoscere le caratteristiche formali e tematiche storicamente connotate di testi letterari. Rafforzare le capacità di analisi di testi non letterari.

Individuare la dinamica dei fenomeni storici del passato in relazione al presente. Applicare operazioni matematiche in contesti disciplinari differenti. Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare

adeguatamente informazioni qualitative e quantitative. Leggere, comprendere ed esporre testi specifici in Lingua Inglese. Perfezionare la capacità di comprensione dei testi. Perfezionare le capacità di osservazione, di analisi, di riflessione, di estrapolazione, logiche

e di sintesi. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, di ricerca, di

approfondimento e di aggiornamento disciplinare. Applicare le conoscenze di anatomia dell’apparato boccale, di biomeccanica, di fisica e di

chimica per la realizzazione di un manufatto protesico. Interagire con lo specialista odontoiatra. Migliorare e potenziare capacità condizionali e coordinative.

Metodologia

Lezione frontale limitata alla definizione dei concetti fondamentali e programmazione deimoduli divisi in brevi unità didattiche, supportate da frequenti verifiche ed immediatointervento di recupero.

Letture ed analisi di testi letterari e non. Moduli interdisciplinari ed eventuali prove interdisciplinari per evidenziare i collegamenti e

le applicazioni dei concetti in contesti differenti. Ricerche individuali. Lavoro di gruppo. Studio e discussione guidata in classe. Costruzione di tabelle, schede, schemi e mappe concettuali. Esecuzione di semplici esperimenti e attività di laboratorio.

Strumenti

Libro di testo e testi più specifici, Gazzette Ufficiali, schede di lavoro. Smartphone, LIM e altri strumenti informatici. Materiali prodotti da insegnanti e alunni. Biblioteca. Visite guidate. Interventi di esperti esterni.

Valutazione

I criteri di valutazione sono quelli proposti dal Collegio dei Docenti e presenti nel POF: verifica di produzione orale: il colloquio; verifica delle produzioni scritte secondo le tipologie previste per le singole discipline; prove strutturate e semistrutturate; risoluzione di esercizi applicativi; composizione di saggi brevi, relazioni e rielaborazioni personali di un testo; produzione di testi secondo le tipologie previste dall’esame di Stato; simulazione delle prove d’esame.

Per quanto concerne mezzi, tempi, metodologia, obiettivi, criteri di verifica e contenuti specificidelle singole discipline, si rimanda alle relazioni finali dei singoli docenti, che vengono allegate alpresente Documento.

Tirocinio

Anche nell’anno scolastico 2016/2017, come nel 2015/2016, gli alunni hanno effettuato almeno 66ore di tirocinio professionalizzante. Tutti gli allievi, quest’anno, le hanno completate in laboratoriesterni presso odontotecnici privati.

Terza prova

Sono state effettuate due simulazioni di terza prova di tipologia mista, con domande a rispostasingola e a scelta multipla.La prima prova è stata somministrata il 24 febbraio 2017, la seconda il 24 marzo 2017 ed hannoriguardato entrambe le discipline di diritto, esercitazioni di laboratorio odontotecnico, matematica,inglese e storia.

Attività di recupero

L’attività di recupero è stata svolta in itinere per tutte le discipline, secondo quanto stabilito dalconsiglio in seguito agli scrutini del 1° quadrimestre.

Credito scolastico

Il credito scolastico sarà assegnato, durante le operazioni di scrutinio, sulla base della tabella A prevista dal D.M. n.99 del 2009 e pubblicato all’albo della scuola unitamente ai voti conseguitinello scrutinio finale.

Orientamento Post-Diploma

La classe ha partecipato alle attività di Orientamento post-diploma organizzate dalle Università di Cagliari e dal Consorzio Uno e alla manifestazione OrientaSardegna, fiera sull’orientamentouniversitario e professionale della Sardegna organizzata dall’Associazione ASTER.

Comunicazione scuola-famiglia

Le famiglie sono state costantemente informate sull’assiduità, sul comportamento, sul rendimento esu tutto quanto abbia potuto costituire valido supporto al progetto educativo.

Allegati

1) Programma svolto per ciascuna disciplina

2) Relazione finale di ciascun docente

3) Proposte simulazione terza prova (n. 2) con griglia di valutazione

4) Certificazione tirocinio svolto

5) Relazione del docente referente sulle attività di alternanza scuola - lavoro.

Oristano, 12 maggio 2017

Il Consiglio di Classe

Italiano e Storia.............................................................................................................................

Lingua inglese...............................................................................................................................

Matematica....................................................................................................................................

Diritto............................................................................................................................................

Scienza materiali dentali...............................................................................................................

Gnatologia.....................................................................................................................................

Esercitazioni di laboratorio...........................................................................................................

Scienze motorie.............................................................................................................................

Religione.......................................................................................................................................

Il dirigente scolastico


Italiano Docente : M.Antonietta TeddeOre svolte 96

La classe V B Odo si è caratterizzata come gruppo vivace ma attento, partecipe e puntuale nell’impegno personale. I ragazzi che compongono la classe evidenziano una situazione eterogenea riguardo alle competenze linguistiche e comunicative, anche per i diversi livelli di partenza e le differenti capacità: un gruppo di alunni dimostra un’adeguata competenza nella produzione orale escritta , soprattutto grazie al lavoro sistematico; altri, grazie all’impegno costante, hanno miglioratorispetto al livello di partenza, ma presentano ancora incertezze espositive. Nel complesso si può affermare che gli obiettivi ed i contenuti culturali prefissati sono stati conseguiti in maniera diversa dagli allievi e per alcuni le capacità espressive sia orali ma soprattuttoscritte risentono ancora di incertezze . Metodi- Strumenti- VerificaL’impianto metodologico si è basato su interventi plurimi quali la lezione frontale per l’acquisizionedei contenuti e delle abilità fondamentali, l’uso del libro di testo ( Chiare Lettere vol III di Paolo DiSacco), altri testi e documenti miranti ad ampliare conoscenze a diversi livelli, correggere il metododi studio e stimolare la ricerca personale. La conversazione e i dibattiti sono stati frequenti esollecitati nel corso delle attività per esprimere punti di vista, per esercitare le capacità espositive eper saggiare le conoscenze.Si sono proposte letture scelte tra i generi esaminati cercando di promuovere il gusto per la letturaaccanto ad una più precisa competenza interpretativa attraverso l’analisi testuale.Le verifiche sono state frequenti e varie e sono state predisposte al termine di ogni propostadidattica o alla conclusione di un percorso formativo-culturale al fine di acquisire una maggioreconsapevolezza di quanto si è appreso. Si è fatto ricorso a esercizi di produzione guidata eautonoma, produzione di saggi riferiti a problemi di attualità.Gli alunni sono stati informati con chiarezza sugli obiettivi specifici e sulle abilità da raggiungeresoprattutto al momento della valutazione.

Finalità- Far conseguire agli allievi competenza letteraria e storico-letteraria.- Consolidare le capacità acquisite nel triennio in termini di lettura e analisi dei testi letterari.- Far riflettere sulle problematiche proposte dagli autori e rapportarle alla realtà con una lettura

intertestuale.- Promuovere il senso storico nella dimensione letteraria.- Accrescere la disponibilità ad esperienze di lettura al fine di sviluppare la capacità di produzione

scritta e orale nei diversi generi della relazione e del saggio argomentativoObiettivi- Autonomia nella lettura dei testi letterari contemporanei e non.- Riconoscere, attraverso la lettura dei testi, le caratteristiche formali e tematiche storicamente

connotate.- Capacità di svolgere una relazione orale e scritta su vari argomenti.- Organizzare le diverse fasi di redazione di un testo mediante le conoscenze delle tecniche

testuali

1

Programma di italiano

Le premesse: Positivismo, Naturalismo, VerismoCaratteri generali dei movimenti culturali. Emile Zola. Lettura di “La miniera” da Germinale.Caratteri generali della produzione di G.Verga.Il ciclo dei Vinti e I Malavoglia.Lettura di:Lettera-prefazione a L'amante di GramignaI Malavoglia : “ La fiumana del progresso”(Prefazione);” La famiglia Toscano”.L’individuo decadente e il nuovo ruolo dell’intellettualeIl Decadentismo.La crisi secondo Nietzsche: “Dio è morto!”.La crisi dell'io nella psicoanalisi di Freud. Simbolismo e rinnovamento del linguaggio poetico.C.Baudelaire: lettura e analisi dei testi “Albatro” e “Corrispondenze”.Il protagonista decadente L' esteta e il nuovo romazo decadenteDa“Il ritratto di Dorian Gray” di O.Wilde : “La rivelazione della bellezza”Gli autori in ItaliaG.Pascoli: la vita, le opere, il contesto storico-culturale.Lettura e analisi dei seguenti testi. “X agosto”, “Novembre” da Myricae.“La mia sera” da Canti di Castelvecchio.Dal saggio “Il fanciullino”: E’ dentro di noi un fanciullino…”.

Il romanzo del NovecentoLe premesse scientifiche, filosofiche e letterarie.Oltre il Naturalismo: il romanzo come analisi interiore.Tecniche del romanzo psicologico:il monologo interiore in Svevo;il flusso di coscienza di J. Joyce.Marcel Proust: le opere e le novità tematiche ed espressive.Lettura di:”Un caso di memoria involontaria”da Dalla parte di Swann.Italo Svevo: la vita, le opere, il contesto socio-culturale,le idee e la poetica.Lettura di: Il fumo; Il funerale mancato; “Psico-analisi” da La coscienza di Zeno.L.Pirandello: la vita, le opere, il contesto socio-culturale,le idee e la poetica.Lettura e analisi: “ L'umorismo”. Novelle per anno: “Il treno ha fischiato”.Analisi del romanzo: Il fu Mattia Pascal. Lettura di: “AdrianoMeis”.E. Montale. La vita e la poetica. Ossi di seppia. Lettura e analisi di “Meriggiare pallido e assorto”, “Non chiederci la parola”, “Spesso il maledi vivere ho incontrato”.

La docente ------------------- Oristano 6/05/2017

2

Anno scolastico 2016/2017 Ore svolte 54 Classe V B ODO

STORIA

Situazione della classe.Un gruppo di alunni dimostra un'accettabile competenza nell’orientamento cronologico di fatti efenomeni, nell’esame delle relazioni causali nei fatti e fenomeni, nella lettura delle fontidocumentarie; per gli altri si evidenziano incertezze espositive. Lo svolgimento del programma nonha completamente rispettato quanto previsto. Agli alunni, tuttavia, si è offerto un quadro generaledegli avvenimenti storico politici, non trascurando le coordinate fondamentali per orientarsi eoperare in modo critico e personale.Finalità- Acquisire una visione problematizzata dei fatti storici;- organizzare un sistema integrato di conoscenze storiche;- disporre di chiavi interpretative, di modelli concettuali per interpretare i fatti storici;- riconoscere e valutare gli usi sociali e politici delle conoscenze del passato per la comprensione

del presenteObiettivi- Distinguere in un fenomeno storico i fatti che lo compongono (sociali, culturali, economici);- Saper stabilire nessi precisi tra le cause e gli effetti;- Riconoscere ed usare termini e concetti propri del linguaggio storiografico;- Saper leggere una pagina storica selezionando ed estrapolando i dati essenziali; Approfondire le conoscenze attraverso l’uso e l’analisi di documenti di vario tipo.Metodi- Strumenti- VerificaL’impianto metodologico si è basato su interventi plurimi quali la lezione frontale per l’acquisizionedei contenuti e delle abilità fondamentali, discussione, analisi e interpretazione del testo, studioguidato in classe, uso di schede e mappe concettuali.Le verifiche sono state frequenti e varie, per quanto possibile, e sono state predisposte al termine diogni proposta didattica o alla conclusione di un percorso formativo-culturale; gli alunni sono statiinformati con chiarezza sugli obiettivi specifici e sulle abilità da raggiungere soprattutto almomento della valutazione.


Programma di storia

Breve sintesi della situazione dell’Europa e dell’Italia dalla fine dell’Ottocento ai primi delNovecento: Quadro politico, sociale e culturale. L'età giolittiana.

La prima guerra mondiale e le sue conseguenzeL’Europa e l’Italia alla vigilia del conflittoEsame delle cause politiche, sociali ed economicheLa rivoluzione russa.

Economia, politica, società nel mondo occidentaleIl primo dopoguerra in Europa e in Italia;La crisi del 1929 e le sue conseguenze negli Stati Uniti, in Europa e in Italia;Il New Deal.

L’Età dei totalitarismi Nascita e affermazione del fascismo, del nazismo e dello stalinismo;

La seconda guerra mondialeLe cause. Le varie fasi del conflitto. La fine della guerra. I trattati di pace.

La guerra fredda e la distensione La divisione dell’Europa. USA e URSS a confronto.

La docente ---------------------

Oristano 6/05/2017

ANNO SCOLASTICO 2016-2017

Relazione finale del Prof. Oscar Cara

Docente di: INGLESE

CLASSE 5ª B Odontotecnico

La 5ª B Odontotecnico è composta da 15 alunni (5 ragazzi e 10 ragazze) di cui 3 ritirati

nel corso dell’’anno scolastico. Nessuno di loro è supportato dall’insegnante di sostegno.

Non tutti provengono dalla stessa classe. La frequenza è stata abbastanza regolare.

La classe presenta una buona omogeneità. Tutti gli studenti si mostrano disponibili e

interessati all’attività scolastica, mostrando curiosità e coinvolgimento. Questo ha

permesso loro, dall’inizio dell’anno ad oggi, di compiere un buon percorso di crescita

personale, culturale e professionale. Nell’insieme quindi la classe si mostra interessata

alla disciplina trattata, anche se talvolta la loro motivazione e applicazione ha avuto

spesso bisogno di essere stimolata e sostenuta. Dal punto di vista comportamentale, tutti

hanno un atteggiamento e corretto di fronte agli altri studenti, al personale docente e non

docente.

Tutti gli allievi si sono dimostrati soddisfatti del progetto ministeriale di alternanza

scuola-lavoro iniziato nel corso del precedente anno scolastico.

Il lavoro dell'insegnante è stato orientato dai seguenti obiettivi:

la finalità cognitiva

1. approfondire la conoscenza delle lingua e ampliare il vocabolario tecnico inerente

la professione del Tecnico dei Servizi Socio-sanitari;

1. confrontarsi con le problematiche ed le soluzioni trovate in un paese straniero con

un diverso sistema socio sanitario.

la finalità pratica

1. saper maneggiare parole ed espressioni tecniche;

2. saper utilizzare le conoscenze acquisite in un ambito personale e professionale

3. saper lavorare individualmente, in coppia, o in un piccolo gruppo, e all’interno dell’

intera classe;

4. saper andare oltre le mere cognizioni per ottimizzare le proprie prestazioni

scolastiche e interpersonali.

la finalità formativa

1. partecipazione attiva al percorso didattico;

2. riconoscimento dei limiti e delle capacità per migliorare rendimento e autostima;

3. instillare curiosità e voglia di sapere per andare oltre la mera lezione scolastica.

Per quanto concerne la metodologia adottata, si è cercato di instaurare un rapporto

collaborativo che andasse ad inserirsi in un percorso didattico-formativo di continuazione

con il lavoro svolto dal presedente insegnante. Si è cercato, dove possibile, di fare un

percorso anche individuale, affinché tutti potessero sentirsi impegnati attivamente nel

cammino di crescita didattica e personale. Gli argomenti sono stati proposti nell'ambito di

lezioni frontali e/o dialogiche, nell'ambito delle quali gli studenti hanno avuto modo di

intervenire e di mettere in evidenza le proprie conoscenze culturali, professionali e

personali.

I principali sussidi utilizzati sono stati: i libri di testo (“Dental Topics”, C. Radini e V.

Radini, ed Hoepli; “Moving Up”, autori vari, ed. 3DBook)

L’accertamento dei progressi in itinere è stato condotto attraverso verifiche orali e scritte,

in cui si è tenuto conto dei seguenti criteri di valutazione:

scritto:

1. contenuti;

2. capacità espositive;

3. correttezza grammaticale.

orale:

1. conoscenza degli argomenti;

2. capacità espressive;

3. conoscenze linguistiche.

Per quanto riguarda i risultati raggiunti, la maggior parte degli studenti hanno

conseguito buoni risultati in linea con gli obiettivi del programma svolto e sono

pervenuti ad un profitto pienamente soddisfacente; altri, o perché partiti con più deboli

strumenti di base che si sono trascinati dietro negli anni, o perché non sempre

sostenuti da un'applicazione e attenzione costante, hanno raggiunto risultati più

modesti ma pur sempre da ritenersi soddisfacenti.

Nel corso dell'anno c'è stata la necessità di conciliare le attività del percorso di

Alternanza Scuola-Lavoro con quelle scolastiche; talvolta, le due attività si sono

sovrapposte, con conseguenti rallentamenti dell'attività didattica e di apprendimento. Il

programma previsto all'inizio dell'anno, pertanto, ha subito qualche ridimensionamento.

Le ore sinora svolte sono state: 73; ne restano da svolgere: 15.

Oristano, 03.05.2017 L'Insegnante

Oscar Cara


PROGRAMMA DI INGLESE

CLASSE 5ª B Odontotecnico

Prof.ssa Maria Stella Romeo

fotocopie: “Can History be dangerous for Health?”

Moving Up, Unit 7 (Rules, Rules, Rules)

Moving Up, Unit 8 (Tough Justice)

fotocopie: The British Institutions (School in Britain)

fotocopie: The British Institutions (Going to University)

fotocopie: The British Institutions (The Parliament)

Prof. Oscar Cara

Dental Topics, Mod.4, Malocclusions and Orthodontic Appliances

Dental Topics, Mod. 4, Fixed Orthodontic Appliances

Dental Topics, Mod. 4, Removable Orthodontic Appliances

Dental Topics, Mod. 5, Dental Metals

Dental Topics, Mod. 5, Dental Alloys

Dental Topics, Mod. 5, Titanium

Dental Topics, Mod. 5, Prosthetic Resins

Dental Topics, Mod. 5, Dental Porcelain

Moving Up, Unit 9 (Puzzling Games)

Dental Topics, Mod. 6, Implants

da svolgere dopo il 15/05/2017

Moving Up, Unit 10 (A good read)

firma studenti firma docente

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ANNO SCOLASTICO 2016/2017

RELAZIONE FINALE

CLASSE V B – ODONTOTECNICO

DISCIPLINA: MATEMATICA

Prof.ssa Stefania Manias


La classe è composta da 12 alunni, 4 femmine e 8 maschi.Quasi tutti hanno partecipato attivamente alle lezioni e hanno mostrato un discreto interesse per gliargomenti trattati. L'impegno e l'applicazione non sempre sono stati adeguati; uno studio piùapprofondito e maggiore continuità nello svolgimemto delle attività assegnate avrebbero facilitatol'assimilazione dei contenuti svolti e consentito agli allievi di acquisire maggiore dimestichezzanell'applicazione di tecniche e procedure.Nel complesso il livello generale della classe è sufficiente; un primo gruppo di alunni ha raggiuntoun buon livello di preparazione, sia in termini di conoscenze che di abilità, grazie all'impegnocostante dimostrato nel corrente anno scolastico e negli anni precedenti; un secondo gruppo, seppurcon qualche incertezza, ha una preparazione globalmente sufficiente; il resto della classe non haancora raggiunto gli obiettivi programmati a causa dello scarso impegno e delle lacune pregressemai completamente colmate.

Obiettivi didattici specifici

Sono stati conseguiti i seguenti obiettivi:

Conoscenze definizione di funzione dominio delle funzioni algebriche doncetto di limite di una funzione e asintoti dontinuità e punti di discontinuità derivata delle funzioni algebriche razionali massimi, minimi e flessi

Abilità determinare il dominio di una funzione algebrica determinare simmetrie, intersezioni con gli assi e segno di una funzione algebrica razionale calcolare limiti e determinare asintoti di funzioni algebriche razionali

determinare e classificare i punti di discontinuità di una funzione calcolare la derivata di funzioni algebriche razionali determinare intervalli di crescenza e decrescenza, concavità e convessità di una funzione

razionale determinare massimi, minimi e flessi di una funzione razionale

Metodologie

Lezione frontale con l'utilizzo della LIM. Risoluzione di esercizi applicativi anche con l'ausilio di software didattici.

Mezzi e strumenti didattici

LIM. Materiale didattico fornito dal docente. Software didattici: Geogebra, Desmos, Questbase.

Verifiche e valutazione

Sono state proposte prove scritte, articolate sia sotto forma di problemi ed esercizi di tipo tradizionale, sia sotto forma di test a scelta multipla per accertare:

il grado di conoscenza di concetti e procedure; la capacità di impostare e risolvere un problema in maniera coerente.

Le prove orali hanno consentito di accertare: il grado di conoscenza di concetti e procedure; la capacità di applicazione e di rielaborazione di tali conoscenze; la padronanza di linguaggio e terminologia appropriata.

Nella valutazione si terrà conto dei seguenti elementi: preparazione di partenza; eventuali miglioramenti o regressioni; capacità di interpretazione, di esposizione e di rielaborazione personale evidenziate; grado di interesse e di partecipazione al lavoro svolto; impegno ed applicazione allo studio.

Attività di recupero

Il recupero è stato svolto in itinere durante tutto l'anno scolastico.

Lezioni svolte

Ore di lezione svolte sino al 12 maggio: 84

Ore di lezione da svolgere dopo il 12 maggio: 11

Oristano, 12 maggio 2017 L'insegnante

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ANNO SCOLASTICO 2016/2017

CLASSE V B – ODONTOTECNICO

PROGRAMMA DI MATEMATICA

Prof. ssa Stefania Manias

Generalità sulle funzioni (ripasso)Definizione di funzione. Classificazione delle funzioni reali a variabile reale. Il grafico di unafunzione. Dominio delle funzioni algebriche. Intersezione del grafico di una funzione con gli assicartesiani. Studio del segno di una funzione. Definizione di funzione pari e funzione dispari erelative simmetrie.

I limitiIl concetto di limite finito e infinito e rappresentazione grafica. Limite destro e sinistro. Operazionicon i limiti. Calcolo di limiti di funzioni razionali e risoluzione di forme indeterminate: +∞-∞, ∞/∞,0/0. Asintoti orizzontali, verticali e obliqui. Grafico probabile di funzioni algebriche razionali interee fratte.

Funzioni continueDefinizione di funzione continua. Funzioni discontinue e punti di discontinuità di prima, seconda eterza specie.

Le derivateLa definizione di derivata come limite del rapporto incrementale e significato geometrico. Derivatadella funzione elementare y=xn e della funzione costante. Derivata di somma, prodotto,quoziente e potenza di funzioni. Calcolo della derivata di funzioni algebriche razionali.

Massimi, minimi e flessiIntervalli di crescenza e decrescenza di una funzione e segno della derivata prima. Massimi eminimi relativi e assoluti. Calcolo dei massimi, minimi e punti di flesso a tangente orizzontaleattraverso la derivata prima. Funzione concava e funzione convessa. Intervalli di concavità econvessità di una funzione e segno della derivata seconda. Punti di flesso.

Studio del grafico di una funzioneEsempi di studio di funzioni algebriche razionali intere e fratte.


L'insegnante Gli alunni

ISTITUTO di ISTRUZIONE SUPERIORE“ Don Deodato Meloni”

Loc. PalloniORISTANO

Relazione finale Docente di Diritto

Anno scolastico 2016-2017Classe V B odontotecnico

h. 41 di lezione svolte sino alla data odiernah. 10 di lezione rimanenti

Prof.ssa Licia Terziani

La situazione di partenza della classe, apparsa sin dall'inizio dell'anno, favorevole, si èconfermata. Gli alunni hanno, nel complesso, dimostrato interesse per la disciplina, dimostrando una fattivapartecipazione alle attività didattiche proposte.Sebbene non siano mancati alcuni casi in cui, la scarsa preparazione di base, l'assenza di unefficacie metodo di studio, unita alla discontinuità nell'applicazione allo studio individuale, hannodeterminato una preparazione lacunosa ed insufficiente, nel complesso la risposta agli interventididattici è stata pienamente soddisfacente.Alcuni allievi, superando le difficoltà incontrate, hanno raggiunto una preparazione pienamentesufficiente; altri hanno addirittura conseguito un buon livello, in alcuni casi ottimo, di conoscenze.La partecipazione al dialogo educativo è sempre stato corretta ma vivace e stimolante.Gli alunni hanno manifestato costante interesse per gli argomenti trattati rendendo stimolante efattivo il dialogo educativo, tanto che, in alcuni casi, è stato possibile approfondire gli argomentioggetto di trattazione al di là dei limiti contenutistici del testo in adozione ed effettuare diversirichiami a temi di attualità.

Obiettivi educativi generali:

Per quanto riguarda l'acquisizione di una consapevolezza delle problematiche inerenti l'attivitàimprenditoriale con particolare riferimento alla peculiare disciplina relativa all'impresa artigianaodontotecnica, tale obiettivo è stato complessivamente raggiunto, anche se permane qualcheincertezza nella visione d'insieme del diritto commerciale.

Obiettivi cognitivi ed operativi:

La conoscenza dei vari istituti di diritto commerciale, prefissata quale meta all'inizio dell'annoscolastico è stata raggiunta, mentre risulta talvolta carente lo spirito critico e una visione globale,personalmente rielaborata dei fenomeni oggetto di esame.

Metodologia:

Oltre al metodo tradizionale della lezione frontale si è spesso ricorso alle discussioni guidate che,prendendo spunto da eventi della vita quotidiana, permettessero agli alunni un esame critico dellarealtà alla luce di quanto appreso .

Si è ricorsi anche al metodo del “problem solving”, che consiste nel partire dall’esame di un casoconcreto per stimolare la capacità dei discenti di proporre, attraverso l’utilizzazione dei dati forniti,eventuali soluzioni.

Particolare attenzione è stata prestata nel far cogliere agli alunni l'aspetto pratico degli istitutiesaminati, richiamando, quando necessario, concetti indispensabili alla comprensione degliargomenti affrontati, ma assenti dal bagaglio culturale degli allievi.

Strumenti e materiali:

Si sono utilizzati gli strumenti e materiali indicati nella programmazione annuale, presentata all’inizio dell’anno scolastico. Spesso si è preso spunto da fatti di attualità, che hanno interessato particolarmente gli alunni.

E' stato, inoltre, necessario, trattare argomenti non rientranti nel programma, ma propedeutici ed indispensabili per la comprensione degli istituti oggetto di trattazione.

Verifiche e criteri di valutazione:

Si sono effettuate numerose verifiche scritte a risposta aperta; non sono però mancate le verifiche orali, volte ad accertare la proprietà di linguaggio acquisita e la capacità espositiva degli alunni.

Nel valutare gli alunni si è tenuto conto, oltre che del grado di preparazione raggiunto e delle competenze acquisite, anche dell’interesse, dell’impegno profuso e dei progressi effettuati.

Oristano 07.05.2014

ISTITUTO di ISTRUZIONE SUPERIORE“ Don Deodato Meloni”

Loc. PalloniORISTANO

Programma di Diritto Anno scolastico 2016-2017Classe V B odontotecnico

I) L’imprenditore e l’azienda

L’imprenditore:

Il diritto commerciale; la definizione di imprenditore ex art. 2082 c.c; l’imprenditore commerciale;il piccolo imprenditore ex art. 2083 c.c.; il professionista intellettuale; l’imprenditore agricolo;l’artigiano; l’imprenditore individuale e collettivo; l’impresa familiare.

Lo statuto dell’imprenditore commerciale:

le ragioni dello statuto speciale; l’iscrizione nel Registro delle Imprese; la tenuta delle scritturecontabili; le scritture contabili obbligatorie; i rappresentanti dell’imprenditore commerciale.

L’azienda:

La nozione di azienda; la sua natura di “universitas juris”; il trasferimento di azienda; l'avviamento;i segni distintivi dell’azienda; la ditta; il marchio; l’insegna; il divieto di concorrenza; norme ditutela contro la concorrenza sleale

II) Le società

Le società in generale:

La nozione di società; società di persone e società di capitali; società commerciali e noncommerciali.

Le società di persone:

La società semplice; la società in nome collettivo; la società in accomandita semplice.

Le società di capitali:

Le caratteristiche della società per azioni; le diverse funzioni della società per azioni; la costituzionedella società per azioni; le azioni e le obbligazioni; l’organizzazione della S.p.A.: il modelloordinario; il sistema dualistico e il sistema monastico; gli organi; ila certificazione del bilancio; laCONSOB; la società a responsabilità limitata; la società a responsabilità limitata unipersonale;contrasto con gli artt. 2247 e 2740 c.c.; la società a responsabilità limitata semplificata; la società inaccomandita per azioni.

L'impresa artigiana

L'artigiano ai sensi dell'art. 2083 c.c. e la legge quadro 443/85; differenze e motivazioni;caratteristiche e obblighi dell'impresa artigiana.

L'impresa artigiana odontotecnica

Caratteristiche dell'impresa artigiana odontotecnica; requisiti; disciplina.

Oristano 7 maggio 2014

Il docente Gli alunni

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Relazione finale


Scienza materiali dentali

Insegnante: Giuseppe Sciolla

Classe: 5aB ODO

Giudizio complessivo sulla classe

La classe ha mostrato un interesse costante per la materia nel corso di tutto l'annoscolastico. Anche l’impegno in classe è stato più che apprezzabile.

Lo studio a casa e la frequenza sono stati, invece, sempre e del tutto adeguati.

In particolare, lo svolgimento delle lezioni ed il profitto sono state penalizzate da un numeromedio di assenze elevato.

Il profitto raggiunto è stato nel complesso sufficiente, con un gruppo maggioritario di alunni che ha raggiunto livelli dal discreto all’accellente e uno, minoritario, risultati modesti.

Rapporti con i genitoriIl dialogo con i genitori si è svolto prevalentemente durante i colloqui programmati, nei due incontri che si sono succeduti nel corso dell’anno.Sono state inoltre informate telefonicamente, o con incontri a scuola, le famiglie degli alunni con situazioni problematiche per l’elevato numero di assenze e ritardi, il profitto gravemente insufficiente.

Strumenti e metodi• lezione frontale con impiego della LIM per la presentazione degli argomenti fondamentali,

seguita da studio individuale a casa con l'ausilio di appunti, lezioni alla LIM e altri materialiforniti dal docente su supporto digitale, per lo studio delle leghe per metallo – ceramica èstata sperimentata la metodologia EAS (episodi apprendimento situati);

• attività in un ambiente di apprendimento in rete, realizzato con allestimento di un gruppo suYahoo! E di un gruppo su Fidenia, per approfondimenti individuali e di gruppo, discussionie inserimento di materiali e link da condividere.

Valutazione

1 Oggetto della valutazione

Sono stati oggetto di valutazione: il raggiungimento da parte degli studenti degli obiettivi programmati; il verificarsi di effetti inattesi, relativi all’attività di insegnamento/apprendimento; l’emergere di interessi o modalità di apprendimento degli alunni, al fine di adeguare ad essi,

in modo flessibile, l’attività didattica; l’idoneità dei contenuti, degli strumenti e delle strategie di insegnamento rispetto agli

obiettivi; la qualità dell’insegnamento.

2 Strumenti.

I dati necessari all’attività di valutazione sono stati raccolti con i seguenti strumenti diverifica:

interrogazioni, per valutare in particolare le capacità espressive e la padronanza dellinguaggio proprio della disciplina;

questionari di domande chiuse o semiaperte, a punteggio preassegnato; test online, per la valutazione formativa;

relazioni multimediali sull’attività di laboratorio; temi di argomento generale, tipo seconda prova d’esame, valutate in modo analogo alle

prove semi-strutturate, grazie ad una griglia, fornita all'atto della somministrazione dellaprova, degli argomenti fondamentali da trattare, con i punteggi massimi assegnati;

discussione libera con gli alunni durante le pause dell’attività didattica, per gli obiettiviaffettivi e per la valutazione della qualità dell’insegnamento,

Per le prove strutturate e semi-strutturate (che hanno costituito la gran parte di quelleutilizzate), si sono utilizzati criteri oggettivi di calcolo in base ai punteggi stabiliti per ogniprova. Di tali criteri è sempre stata data preventiva comunicazione agli allievi (il punteggio èsempre stato indicato nel testo stesso della prova).

3 Criteri di attribuzione dei punteggi e dei voti

Nelle prove strutturate e semi – strutturate, il punteggio complessivo è stato di normacompreso tra 12 e 14 ed il passaggio dai punteggi grezzi totali ottenuti ai voti è statoeffettuato con le seguenti tabelle:

Tabelle conversione punteggi - voti

4 Criterio di sufficienza

Il punteggio corrispondente alla sufficienza nelle prove scritte è stato determinato in manieradel tutto empirica, sulla base dell’esperienza di insegnamento: gli alunni che conseguonoalmeno la metà del punteggio massimo previsto sono generalmente in grado di seguireagevolmente l’ulteriore svolgimento del programma.

5 Tempi di correzione, feedback, autovalutazione da parte degli alunni

La discussione e la correzione delle prove scritte è stata effettuata, di norma, la lezionesuccessiva a quella di svolgimento, in modo consentire agli alunni di colmareimmediatamente le lacune evidenziate.Sono state fornite motivazioni dettagliate degli errori, per condividere le correzioni e ilgiudizio complessivo della prova in modo da far acquisire agli alunni la capacità di valutareautonomamente la qualità del proprio lavoro e di trarre spontaneamente le indicazioniopportune per il proseguimento dell’attività di apprendimento.

Punti Voto Punti Voto Punti Voto

0 1 0 1 0 10,5 - 1,0 2 0,5 - 1,5 2 0,5 - 1,5 21,5 - 2,5 3 2,0 - 3,0 3 2,0 - 3,0 33,0 - 4,0 4 3,5 - 4,5 4 3,5 - 5,0 44,5 - 5,5 5 5,0 - 6,0 5 5,5 - 6,5 56,0 - 7,0 6 6,5 - 8,0 6 7,0 - 8,5 67,5 - 8,5 7 8,5 - 9,5 7 9,0 - 10,0 7

9,0 - 10,0 8 10,0 - 11,0 8 10,5 - 12,0 810,5 - 11,5 9 11,5 -12,5 9 12,5 - 13,5 9

12 10 13 10 14 10

Lezioni svolteOre di lezioni svolte al 12 maggio 2017: 108

Ore di lezione da svolgere al 10 giugno 2017: 15

Attività di recuperoAl termine di ogni unità didattica è stata svolta una valutazione formativa per individuare le difficoltà, seguita da immediata attività di recupero e approfondimento.

Sono state svolte simulazioni di seconda prova d’esame sugli argomenti fondamentali della scienza dei materiali.

Al termine di ogni prova di valutazione sommativa, in sede di correzione e discussione dei risultati, è stata svolta una approfondita attività di recupero e ripasso sugli argomenti oggettodella prova.

Oristano, 12 maggio 2017Il docente

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Scienza materiali dentaliAnno scolastico 2016/2017

Programma svolto

Classe: 5aB ODO Insegnante: Giuseppe Sciolla

Contenuti suddivisi per unità didattiche

1. La corrosione.

Contenuti: Generalità: metalli nobili e non nobili; processo metallurgico e corrosione. Corrosione elettrochimica. Corrosione elettrochimica nel cavo orale.

2. Le materie plastiche.

Contenuti: Proprietà dei materiali plastici e loro importanza in campo dentale. Polimeri e polimerizzazione. Classificazione dei polimeri in base all'origine (naturali, artificiali,

sintetici), alla struttura (lineare, ramificata, reticolata, raggomitolata) e al tipo di polimerizzazione (poliaddizionali e policondensati). Polimeri termoplastici e termoindurenti.

Polimerizzazione radicalica. Fasi e tipi di attivazione. Resine termopolimerizzabili, fotopolimerizzabili e a freddo.

Produzione dei polimeri mediante polimerizzazione in blocco. Classificazione e applicazioni delle materie plastiche di interesse odontotecnico. Polimeri acrilici, vinil - acrilici, polistireni e policarbonati. Classificazione delle resine per basi di protesi e metodi di lavorazione (compressione e

iniezione in muffola). Cause di porosità nelle resine per basi di protesi. Proprietà chimico fisiche dei polimeri amorfi termoplastici in funzione della temperatura. I compositi. Compositi per rivestimento estetico di strutture metalliche.

3. Le ceramiche dentali

Contenuti: Proprietà dei materiali ceramici e loro importanza in campo dentale. Porcellane feldspatiche a bassa, media e alta temperatura di cottura. Impieghi, forniture, tipi di

lavorazione. Vetroceramiche: differenze rispetto alle ceramiche e ai vetri. Principali vetroceramiche per uso

dentale (rinforzate con leucite e disilicato di litio). Impieghi, forniture, tipi di lavorazione. Ossido-ceramiche da post-sinterizzazione (a base di allumina, zirconia stabilizzata con ittrio).

Impieghi, forniture, tipi di lavorazione.

4. Metallo - ceramica

Contenuti: Metallo-ceramica: caratteristiche fondamentali delle leghe e ceramiche per metallo – ceramica.

Porcellane feldspatiche a bassa temperatura di cottura, modificate per metallo-ceramica e vetroceramiche alla leucite. Principali leghe nobili e non nobili per metallo-ceramica (oro-platino; oro-palladio-argento; oro-palladio; palladio-argento; nichel-cromo; cobalto-cromo). Passi di lavorazione in laboratorio.

Confronto tra resine composite e porcellane dentali come rivestimenti estetici delle strutture metalliche.

5. Titanio

Contenuti: Caratteristiche chimiche, fisiche e tecnologiche. Biocompatibilità. Tecniche di lavorazione principali in campo odontotecnico (fusione a cera persa, fresaggio –

elettroerosione con tecnica CAD – CAM). Principali manufatti realizzabili e fattori che limitano l'impiego del titanio in campo dentale

6. Confezionamento delle odontoprotesi.

Contenuti: Passi di lavorazione delle seguenti protesi: realizzazione di una protesi fissa in metallo – ceramica; realizzazione di una protesi fissa in metallo resina (metodo adesione diretta metallo -

composito); realizzazione di una protesi mobile in PMMA mediante compressione o mediante iniezione in

muffola; realizzazione di una protesi fissa con vetroceramiche mediante presso – fusione; realizzazione di una protesi fissa con ossido-ceramiche da post-sinterizzazione con lavorazione

CAD-CAM.


Il docente Gli alunni

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SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA

I SERVIZI COMMERCIALISERVIZI SOCIALI E ODONTOTECNICO

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DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO


DISCIPLINA: GNATOLOGIA

CLASSE V ODO SEZ. B

INSEGNANTE SEBASTIANO MELE

RELAZIONE

Nell’ Anno Scolastico 2016-17 sono stati raggiunti tutti gli obbiettivi previsti dal

programma.

Questo prevedeva lo studio e l’approfondimento dei protocolli operativi necessari

alla realizzazione di manufatti protesici, apparecchi ortodontici, protesi a supporto

implantare, unito ad uno studio generico delle patologie del cavo orale.

Ogni argomento è stato trattato diverse volte e ripreso in momenti diversi, nell’

intento di trasmettere agli studenti una visione globale di tutta la materia utilizzando

anche manufatti odontoprotesici realizzati per pazienti reali. Agli studenti, inoltre,

sono stati sono stati presentate situazioni cliniche relative a pazienti esterni con

successiva disamina delle possibili soluzioni.

Al 08/05/2017 risultano effettuate 70 ore di lezione, mentre quelle che risultano

ancora da svolgere sono 15.

La classe risulta composta da 15 allievi (9 maschi e 6 femmine) di cui 3 (De Nicolo,

Planargia, Misura) hanno abbandonato durante l’anno in corso.

2

Nell’insieme gli studenti hanno mostrato di avere una sufficiente preparazione nella

la materia sia per la parte pratica che per quella teorica. Solamente in un piccolo

gruppo sono state evidenziate lacune nelle conoscenze di base derivate spesso da

insufficiente applicazione, a cui si è cercato di ovviare riprendendo, quando se ne

riscontrava la necessità, il programma dell’anno precedente e/o personalizzando

frequenza e metodo di verifica .

Nel complesso i ragazzi hanno mostrato un fattivo interesse per gli argomenti

proposti, mentre, dal punto di vista disciplinare, a parte una certa discontinuità nella

frequenza da parte di alcuni studenti, non sono stati evidenziati episodi degni di nota.

ORISTANO 08/05/2017

Il Docente: Prof. Mele Sebastiano

____________________________

Gli Studenti

___________________________________

___________________________________

1

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SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALEE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’

ALBERGHIERAE I SERVIZI COMMERCIALI

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A.S. 2016-17

DOCENTE: PROF. MELE SEBASTIANO

PROGRAMMA DI GNATOLOGIA

CLASSE V ODO SEZ. B

Protesi mobile totale: definizione e classificazione, principi fondamentali per la

tenuta, analisi clinica del paziente e punti di repere fondamentali, principali

patologie della mucosa, tipi di riassorbimento osseo nel paziente edentulo,

classi di Ackerman;

Fasi di realizzazione della protesi mobile (impronte, porta impronte funzionale,

vallo in cera, rilevazioni cliniche sul vallo in cera, montaggio in articolatore,

scelta e montaggio dei denti, bilanciamento protesico, fasi finali di laboratorio;

Overdenture: generalità ed indicazioni

Protesi mobile parziale provvisoria

Protesi mobile parziale scheletrata: generalità, tipi di ancoraggio,

classificazione di Kennedy, descrizione e uso del parallelometro, elementi

costitutivi dello scheletrato (barre, placche, selle, ganci, congiuntori secondari),

ritenzioni secondarie, movimenti protesici, procedimento per la realizzazione

delle protesi scheletrate;

Protesi combinate o miste (vari tipi di attacchi e loro indicazioni);

Protesi a supporto impiantare: definizione, classificazione e tipologia degli

impianti dentali, materiali per gli impianti, utilizzo degli impianti e loro limiti,

2

protocollo chirurgico nell’ inserimento degli impianti, fasi

dell’osteointegrazione, tecniche di impronta, protocollo protesico, overdenture;

Ortognatodonzia: generalità, protocollo terapeutico, eziologia delle disarmonie

cranio-facciali, classificazione di Angle ed Andrews, normocclusione,

movimenti in ortodonzia e modificazione dei tessuti in seguito a questi,

classificazione delle apparecchiature ortodontiche mobili con relative

sottoclassi (attive meccaniche, funzionali, ortopediche, di contenzione), placca

di Schwarz e tecniche di costruzione, apparecchiature fisse con i vari

componenti.

Patologia del cavo orale: definizione di malattia, cause endogene ed esogene,

sistemi stazionari e loro modificazioni, iper, ipo e atrofia, iper e ipoplasia,

generalità sui tumori, distinzione tra benigni e maligni, infiammazione e

flogosi, generalità ed eziologia della carie dentaria, patologia della polpa e del

parodonto, infezioni focali odontogene, cisti dei mascellari, infezione da HIV e

da epatite, serramento dentario e bruxismo (generalità e terapia), linee di

frattura di Le Fort.

ORISTANO 08/05/2017

Il Docente: Prof. Mele Sebastiano

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Gli Studenti

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Relazione programmazione di: Esercitazioni di odontotecnicaOre settimanali: 8 ore

Classe: V B odoAnno scolastico: 2016/17Docente: Porcu Mauro

Ore svolte: 183Ore da svolgere: 30

Premessa

L’attività didattica è stata condotta secondo gli orientamenti stabiliti dal CoordinamentoDisciplinare e dal Consiglio di Classe e tenendo presente la normativa ministeriale.Complessivamente il lavoro è stato coerente con quanto preventivato anche se le numerose assenzedegli alunni durante l'anno scolastico hanno contribuito al rallentamento delle attività.

Obiettivi

La programmazione del Coordinamento Disciplinare e del Consiglio di Classe, partendo dallasituazione degli allievi, ha stabilito i seguanti obiettivi:

- Saper realizzare in cera tutti i singoli denti.- Essersi impadronito delle tecniche di lavorazione necessarie a realizzare tutti i tipi di protesi

provvisoria fissa e mobile.- Saper realizzare in ogni fase di lavorazione elementi di protesi fissa, sia singoli che a ponte.- Saper realizzare in ogni fase di lavorazione protesi mobili parziali e totali.- Saper realizzare in ogni fase di lavorazione protesi combinate.- Svolgere la propria attività operando in equipe e integrando le proprie competenze con le

altre figure professionali, al fine di erogare un servizio di qualità.

Metodologia

In base ai suddetti obiettivi è stata adottata una metodologia che comprendesse dapprima lezioniteoriche in classe, avvalendosi dell’ausilio del libro di testo, e successivamente attraverso attivitàlaboratoriali. Ove è stato possibile si è promossa la ricerca su fonti esterne (sono stati utilizzativideo didattici), o visite guidate presso altri laboratori. Sono stati forniti agli alunni tutti glistrumenti utili a favorire il loro processo di apprendimento.

Verifiche e criteri di valutazione

Per verificare il grado di conoscenza raggiunto si sono utilizzati:- Interrogazioni orali- Prove strutturate- Prove semi strutturate- Valutazioni dei manufatti

I criteri di valutazione utilizzati sono quelli esposti sul piano dell’offerta formativa dell’Istituto eriportati sul registro personale del Docente.


La classe V B odo è composta da 14 alunni, 6 femmine e 8 maschi, ma due di loro, MisuraEleonora e Planargia Simona, si sono ritirate durante l'anno scolastico. Nel corso dell'annoscolastico gli studenti hanno mostrato nel complesso disponibilità, impegno e buon grado disocializzazione.Le lezioni si sono svolte settimanalmente il lunedi (08.15-10.15), il martedi (08.15-10.15), ilmercoledì (12.15-14.15) ed il venerdi (08.15-10.15). Le comunicazioni con le famiglie sono stateeffettuate attraverso i colloqui generali svolti in data 19/12/2016 e 12/04/2017 presso i localidell'Istituto.I risultati nell'apprendimento sono stati globalmente positivi, anche se un numero ristretto hamostrato difficoltà sia nello studio della teoria, che carenze manuali a livello pratico. Un buonnumero di alunni conosce adeguatamente i contenuti, mostra un apprezzabile livello di acquisizionedella maggior parte delle compeetenze, avendo anche sviluppato specifiche capacità laboratoriali.

Data Docente

Programmazione di: Esercitazioni di odontotecnicaOre settimanali: 8 ore

Classe: V B odoAnno scolastico: 2016/17Docente: Porcu Mauro

Ore effettuate: 183Ore da svolgere: 30

Teoria

1. Classificazione delle protesi dentarie.

2. Protesi fissa: approfondimenti su corone in metallo-ceramica, metallo-resina, intarsi e faccette, corone integrali.

3. Il sistema cad/cam in odontotecnica.

4. La protesi mobile totale: caratteristiche del paziente edentulo, impronte, scelta dentie sistemi di montaggio.

5. Resinatura di una protesi mobile con muffola.

6. Il bite: funzioni e caratteristiche

Pratica

1. Realizzazione di protesi provvisorie a ponte o elementi singoli: colatura modelli in gesso, limatura dei denti a moncone, modellazione in cera, mascherino in silicone, zeppatura della resina, rifinitura e lucidatura.

2. Realizzazione di protesi mobile totale superiore ed inferiore: sviluppo dei modelli edentuli, placca in resina fotopolimerizzante, vallo in cera, montaggio in articolatore A.V.M., montaggio denti in prima classe, resinatura della protesi, rifinitura e lucidatura.

3. Realizzazione di un bite dentale: colatura modelli in gesso, boxaggio del modello, applicazione resina ortodontica con tecnica “a pioggia”, polimerizzazione in pentola a pressione, rifinitura e lucidatura.

4. Stratificazione masse da rivestimento in ceramica su struttura in metallo. (Da terminare nel mese di Maggio)

Data Docente

Firma alunni…..........................…..........................

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MELONI" SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE

E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ALBERGHIERA E I SERVIZI COMMERCIALI

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RELAZIONE FINALE E PROGRAMMA DI SCIENZE MOTORIE CLASSE V^B Odontotecnico


Quadro generale e Obiettivi Raggiunti

La classe, dopo il primo periodo dell’anno in cui si sono raccolti i dati della situazione di partenza e

sono stati esposti gli aspetti metodologici e i contenuti della disciplina, ha seguito le attività

costantemente, con interesse critico e in modo controllato. Nel corso dell’anno la partecipazione

della classe alle attività è stata sempre ordinata, dimostrando interesse per le attività svolte.

Tutti gli alunni, anche se con valutazioni differenti, hanno migliorato e arricchito il loro bagaglio

motorio, è aumentata la loro tonicità muscolare, la mobilità articolare e il controllo dei movimenti

nelle varie situazioni di gioco.

Attraverso la conoscenza e la pratica delle attività, sono state valutate alcune competetene formative

come impegnarsi per il successo personale, essere disponibile al dialogo, esprimere delle idee e delle

proposte.

Solo in alcuni casi permane qualche lieve lacuna nello sviluppo di alcune capacità psicomotorie

allenate; solo alcuni alunni lamentano qualche carenza nella conoscenza degli argomenti trattati

dovute a un insicuro metodo nello studio della materia.

Quasi tutti hanno dimostrato maturità nelle varie fasi di lavoro.

Il livello di apprendimento raggiunto dagli alunni segue una scala di valori che va dal più che

sufficiente per alcuni all’ottimo per altri e può essere schematizzato in questo modo:

2 studenti hanno ottenuto risultati ottimi;

3 studenti hanno ottenuto risultati più che buoni;

6 studenti hanno ottenuto risultati più che sufficienti.

Sono state effettuate fino ad oggi n°44 ore di lezione; fino al termine dell’anno scolastico ne

verranno svolte altre 12.

Metodi

Le metodologie e gli interventi didattici sono stati variati e adeguati al livello complessivo della classe.

Quasi tutti sanno gestire gli spazi in modo autonomo. Le attività si sono svolte in forma individuale,

collettiva e a gruppi, sono state di varia tipologia e rispondenti agli interessi degli alunni. E’ stato dato

particolare rilievo all’aspetto ludico della disciplina. E’ stata data la possibilità a ciascun alunno di

esprimersi secondo le proprie possibilità favorendo l’elaborazione di risposte personali e creative. Gli

alunni che presentavano delle difficoltà sono stati opportunamente coinvolti e hanno partecipato alle

attività secondo le loro possibilità. E’ stato utilizzato sia il metodo induttivo che quello deduttivo.

Sono stati utilizzati piccoli e grandi attrezzi; per gli approfondimenti teorici si è fatto uso di

fotocopie e testi specifici.

Contenuti

Dopo una prima fase di raccolta dati e la somministrazione di test per stabilire i livelli di partenza,

sono state proposte delle attività che hanno avuto una graduale progressione nel corso dell’anno

scolastico. Queste attività alla fine di ogni unità didattica venivano opportunamente valutate.

Esercitazioni sulla corsa continua a ritmo costante, esercizi a corpo libero e con piccoli attrezzi in

forma aerobica.

Balzi e saltelli nelle varie forme, esercizi di preatletica (skip, corsa calciata, corsa a balzi). Esercizi di

potenziamento

Esercizi di mobilizzazione articolare. Staffette sotto forma di gare, corsa veloce. Esercizi ai grandi

attrezzi.

Esercizi combinati, andature ginnastiche. Capovolte, verticali, percorsi misti. Giochi collettivi,

presportivi e sportivi.

Esercitazioni sulle specialità dell’atletica leggera. Esercitazioni sui fondamentali degli sport

di squadra. Aspetti teorici inerenti

le scienze motorie.

Il programma finora svolto ha riguardato i seguenti argomenti:

1. Miglioramento delle capacità motorie;

2. Conoscenza delle regole e pratica di alcune discipline sportive;

3. Studio dell’apparato locomotore;

4. I meccanismi di produzione energetica;

5. Principi generali di una sana ed equilibrata alimentazione;

6. Il doping nello sport.

Verifiche e valutazioni

Le verifiche sono state svolte in itinere con valutazioni mensili grazie all’osservazione dei parametri

valutativi relativi all’impegno ed all’interesse, ovvero alla qualità della partecipazione; le abilità pratiche

e le conoscenze teoriche della disciplina. Sono state effettuate valutazioni tenendo conto sia del

raggiungimento degli obiettivi didattici programmati per la classe, sia del risultato riferito alle potenzialità

di partenza di ciascun alunno. Per poter ottenere un giudizio positivo è fondamentale aver dimostrato una

partecipazione responsabile e mirata a produrre comunque il risultato migliore possibile.

Oristano 15 maggio 2017 Docente

Giovanni Frau

Programma annuale anno scolastico 2016/2017

Materia: Religione Cattolica

Insegnante: Lucia Immacolata Solinas.

Classe V°B ODONTOTECNICO

Religione Cattolica

Obiettivi

- Saper riconoscere e interpretare il vissuto religioso e il Dio presente nelle grandireligioni storiche al fine di fare scelte in riferimento al Dio di Gesù Cristo.

- Sapersi accostare al problema di Dio per riscoprire i limiti umani e orientarsi verso unamore più profondo.

- Scoprire, attraverso l’esperienza, le motivazioni delle proprie aprirsi al dialogo con lediverse religioni e superare pregiudizi ideologici e culturali e di essere in grado dicogliere le caratteristiche ed i valori originali delle diverse esperienze religiose.

Contenuti

Introduzione alla materia. Il Concordato. Irc e catechesi parrocchiale. L’etica e ilproblema morale. La relazione amicale. I diritti umani. Il disagio giovanile. Il ruolo el'importanza della donna nelle religioni. La famiglia e l’educazione. I valori e le scelte divita. Il bene e il male.. Le festività cristiane. La crocifissione di Gesù Cristo: periodostorico e motivazioni. Etica e bioetica: L’eutanasia, la pena di morte, l’aborto, lafecondazione assistita. La coscienza morale.

Argomenti da svolgere dopo il 15 maggio:

La Chiesa: struttura organizzativa. La ricerca di Dio: il fenomeno dell’ateismo. I diecicomandamenti: analisi e commento. Riflessione storica.

Metodologie e strumenti

Si sono ipotizzati momenti diversi per ogni incontro:

-dialogo tra alunni e insegnante

-presentazione dei contenuti essenziali della disciplina

-organizzazione delle attività e apprendimento dei contenuti.

Si è fatto ricorso ai seguenti strumenti : questionari, appunti, fotocopie e DVD filmati.

Verifiche

Interventi spontanei e descrizione di esperienze.

Criteri di valutazione

La valutazione sarà effettuata secondo i seguenti parametri: 1) interesse personale econoscenza degli argomenti trattati; 2) partecipazione al dialogo; 3) capacità critiche dianalisi e di sintesi.

Le lezioni effettivamente svolte sono n. 27 ; da svolgere n. 4.

12/05/2017 L’Insegnante

Prof.ssa Lucia Immacolata Solinas

RELAZIONE

Religione Cattolica

Prof.ssa Solinas Lucia Immacolata

Classe V° B Odontotecnico

Nel corso dell’anno gli alunni della classe V° B Odontotecnico, composta da 13 alunni

avvalentesi della Religione Cattolica, due non frequentanti, hanno dimostrato una

partecipazione sempre attiva e costruttiva riguardo tutte le tematiche religiose.

L’attività didattica si è svolta con regolarità e poche interruzioni durante il corso

dell’anno scolastico.

Gli alunni hanno frequentato regolarmente e seguito tutte le attività svolte nell’anno

scolastico.

Gli obiettivi programmati sono stati ampiamente raggiunti dalla classe e i risultati

conseguiti sono ottimi.

L’Insegnante

12/05/2017 Prof.ssa Lucia Immacolata Solinas

UNIONE EUROPEA

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ORISTANO

I.P.S.A.A.

GALILEI

SIMULAZIONE TERZA PROVAEsami di Stato 2016-2017

Candidato

COGNOME _____________________ NOME__________________________

DATA: 24/02/2017 Classe 5a B Odontotecnico

Il presente questionario è costituito da 30 domande relative alle discipline di seguito riportate:

1. Es. laboratorio odontotecnico2. Matematica3. Diritto4. Inglese5. Storia

La prova è a tipologia mista:Quesiti a risposta singola (Tipologia B) n° 10 (2 per ciascuna disciplina)Quesiti a scelta multipla (Tipologia C) n° 20 (4 per ciascuna disciplina)

Per ciascuna di esse il candidato è chiamato a rispondere a quesiti di diversa difficoltà e su contenuti che siriferiscono ad argomenti di studio affrontati nel corso dell’anno scolastico.

Si raccomanda di: lavorare attentamente e non effettuare cancellazioni nelle risposte a scelta multipla, eventuali correzioni

sono ammesse nelle risposte aperte; non utilizzare la matita, è ammessa solo la penna; utilizzare solo il dizionario di Inglese; utilizzare calcolatrici scientifiche non programmabili; non comunicare con i compagni;

Il tempo massimo a disposizione è di 90 minuti

Griglia di correzione:

Disciplina Punteggio max Punteggio conseguitoEs. lab. odontotecnico 3 puntiMatematica 3 puntiDiritto 3 puntiInglese 3 puntiStoria 3 puntiTotale 15 punti

Esercitazioni di odontotecnica

1. Quali caratteristiche devono avere i valli di registrazione occlusale?

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2. Che differenza c'è tra impronta mucostatica e impronta funzionale?

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3. La protesi mobile totale ancorata agli impianti prende il nome di: a) scheletrato b) veneer c) overdenture d) circolare

4. In protesi mobile, la scelta della sestina di denti frontali inferiore è determinata da: a) classi di Kennedy b) tabella di corrispondenza c) area di Pound d) classi di Ackermann

5. La teoria del Prof. Williams afferma che la grandezza dell'incisivo centrale superiorecorrisponde a:a) 1/16 del viso b) 1/3 del visoc) 1/32 del viso d) nessuna delle risposte precedenti è esatta

6. Lo studio delle prove fonetiche, utili al corretto montaggio dei denti, fu approfondito da:a) Gerberb) Strack c) Poundd) House

Matematica

1. Determina le intersezioni con gli assi cartesiani della funzione f (x )=x2

−4x+1

2. Determina l'equazione dell'asintoto obliquo della funzione f (x )=2 x2

−1x−3

3. Se limx →±∞

f (x )=3 , la funzione f(x):

a) ha un asintoto verticale di equazione x =3b) ha un asintoto orizzontale di equazione y=3c) ha un asintoto obliquod) non ha asintoti

4. Il limx →+∞

3 x

x2−2

è:

a) 3b) 0c) 2d) +∞

5. In figura è rappresentato il grafico di una funzione. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?a) x=c è un punto di discontinuità di prima specieb) x=c è un punto di discontinuità di seconda speciec) x=c è un punto di discontinuità di terza specied) la funzione è continua in x=c

6. Qual è il dominio della funzione f (x )=x

4−x2?

a) Rb) R-{2}c) R-{-2,2}d) R-{0,2}

Diritto ed economia

1) Definisci l'azienda e la sua natura giuridica

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2) Definisci l'imprenditore ai sensi dell'art. 2082 c.c.

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3) È piccolo imprenditore colui che:

a) esercita l'attività professionale esclusivamente con il proprio lavoro;b) investe nell'attività un capitale non superiore a €. 50.000,00 ;c) si avvale esclusivamente della collaborazione dei propri familiari;d) esercita l'attività prevalentemente con il lavoro proprio e dei componenti della propria famiglia.

4) È attività agricola per connessione:

a) la silvicultura;b) la itticultura;c) la rielaborazione e la vendita dei prodotti ottenuti dalla coltivazione del fondo;d) l'allevamento del bestiame.

5) Il registro delle imprese è tenuto:

a) presso la Camera di Commercio;b) presso la cancelleria del Tribunale;c) presso la sede dell'impresa;d) presso il Comune.

6) La ditta può essere ceduta:

a) solo in caso di cessione dell’azienda;b) anche disgiuntamente dalla cessione dell’azienda;c) solo in caso di vendita dell’azienda;d) solo in caso di successione ereditaria nella gestione dell’azienda.

Inglese

Answer the followig questions (5 lines)

1) How many kinds of secondary schools are there in Great Britain?

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..........................................................................................................................................................................2) The UK Government. Describe Parliament in the UK

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Choose the correct alternative:

3) What is the name of the exam students take at age 16?

a) Sixth Formb) General Certificate of Secondary Educationc) Advanced Levelsd) Admission to Private Secondary School

4) What is the name of the exam that concludes secondary education?

a) Sixth Formb) General Certificate of Secondary Educationc) Advanced Levelsd) Admission to Private Secondary School

5) Angle’s Classification is about

a) cavities b) arches c) malocclusiond) molars

6) The UK Government. Who is responsible for opening and closing Parliament at each annual session?a) The Prime Minister b) The House of Lords c) The House of Commonsd) The Queen

Storia

1) Quali furono le linee guida delle Tesi di aprile ideate da Lenin?

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2) Spiega i motivi che determinarono il periodo del dopoguerra in Italia definito “Biennio rosso”

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3) Il patto di Londra prevedeva che l’Italia:

a) sarebbe stata neutrale e avrebbe acquisito Trento e Trieste, l’Alto Adige, l’Istria, la Dalmazia, l’Albania e la possibilità di ottenere alcune colonie in Asia e in Africa.;

b) sarebbe entrata in guerra a fianco dei paesi della Triplice Alleanza e avrebbe acquisito Trento e Trieste,l’Alto Adige, l’Istria, la Dalmazia, l’Albania e la possibilità di ottenere alcune colonie in Asiae in Africa

c) sarebbe rimasta neutrale e avrebbe ottenuto Trento, parte del Friuli, l’autonomia di Trieste e l’Albania

d) sarebbe entrata in guerra a fianco dell’Intesa e avrebbe acquisito Trento e Trieste, l’Alto Adige. .

4) La Rivoluzione di Febbraio in Russia:

a) fu scatenata da una insurrezione armata di bloscevichi che diedero vita a un governo comunista.b) ebbe le sue cause nel malcontento popolare e diede vita a un governo provvisorio moderato.c) fu sostenuta dal favore popolare ma non riuscì a scardinare il potere dello zar. d) fu negativamente condizionata da un dualismo di poteri fra il governo e lo zar Nicola in dissidio fra

loro

5) Tra i sostenitori del partito fascista vi erano:

a) gli iscritti al partito popolare;b) i nazionalisti e coloro che sostenevano l’idea della vittoria mutilata;c) la classe dirigente del partito socialista;d) le grandi masse contadine del sud e i braccianti agricoli del centro e del nord.

6) Dopo la marcia su Roma dell'ottobre del 1922:

a) il re confermò la fiducia a Luigi Facta e mise fuorilegge il partito fascistab) il re chiese a Benito Mussolini di formare il nuovo governoc) il re dette l'incarico di formare un nuovo governo al maresciallo Armando Diazd) il re firmò un decreto che dichiarava lo stato d'assedio della capitale.

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ORISTANO

I.P.S.A.A.

GALILEI

SIMULAZIONE TERZA PROVAEsami di Stato 2016-2017

Candidato

COGNOME _____________________ NOME__________________________

DATA: 24/03/2017 Classe 5a B Odontotecnico

Il presente questionario è costituito da 30 domande relative alle discipline di seguito riportate:

1. Es. laboratorio odontotecnico2. Matematica3. Diritto4. Inglese5. Storia

La prova è a tipologia mista:Quesiti a risposta singola (Tipologia B) n° 10 (2 per ciascuna disciplina)Quesiti a scelta multipla (Tipologia C) n° 20 (4 per ciascuna disciplina)

Per ciascuna di esse il candidato è chiamato a rispondere a quesiti di diversa difficoltà e su contenuti che siriferiscono ad argomenti di studio affrontati nel corso dell’anno scolastico.

Si raccomanda di: lavorare attentamente e non effettuare cancellazioni nelle risposte a scelta multipla, eventuali correzioni

sono ammesse nelle risposte aperte; non utilizzare la matita, è ammessa solo la penna; utilizzare solo il dizionario di Inglese; utilizzare calcolatrici scientifiche non programmabili; non comunicare con i compagni;

Il tempo massimo a disposizione è di 90 minuti

Griglia di correzione:

Disciplina Punteggio max Punteggio conseguitoEs. lab. odontotecnico 3 puntiMatematica 3 puntiDiritto 3 puntiInglese 3 puntiStoria 3 puntiTotale 15 punti

Esercitazioni di odontotecnica

1. Quali caratteristiche rendono la ceramica il materiale da rivestimento più utilizzatoin odontotecnica?

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2. A cosa serve e come si effettua la condensazione?

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3. Il legame che si ottiene tra l'ossido di metallo e l'opaco è il legame: a) meccanico b) compressivo c) covalente d) chimico

4. Il filo in metallo posto nella parte linguale o palatale del dente che serve per aiutare iltecnico nella modellazione della ceramica è dettoa) glasoure b) venting c) trimming d) bandina

5. La prova che il medico compie sul paziente relativamente alla capetta in metallo è detta:a) presa del colore b) prova grezzac) prova struttura d) nessuna delle risposte precedenti è esatta

6. Le ceramiche utilizzate per realizzare i denti preformati hanno una temperatura di cotturadi:a) circa 500°b) circa 900°c) circa 1300°d) circa 2000°

Matematica

1. Determina gli asintoti della funzione f (x )=2 x2−1x2−2 x+1

2. Determina e classifica i punti di discontinuità della funzione f (x )=x2−3 x+2x−1

3. In figura è rappresentato il grafico della funzione f(x). Quale dei seguenti limiti è corretto?a) lim

x→+∞f ( x)=+∞

b) limx→2

f ( x)=+∞

c) limx→−4

f (x)=+∞

d) limx→−∞

f ( x)=−∞

4. In quale punto la funzione f (x )=x−3

x2 interseca l'asse delle y?

a) in (0;-3)b) in (0;3)c) in (0;0)d) in nessun punto

5. In figura è rappresentato il grafico di una funzione. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?a) la funzione è continua in x=3b) la funzione è continua in x=1c) x=1 è un punto di discontinuità di prima specied) x=3 è un punto di discontinuità di terza specie

6. La funzione f (x )=x+1

x2−4:

a) è continua in tutto Rb) è continua in tutti i punti del suo dominioc) è continua in +2 e in -2d) è continua in tutti i punti del suo dominio escluso -1

Diritto ed economia

1) Definisci la società ai sensi dell'art. 2247 c.c.

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2) Illustra i diritti e doveri dei soci di una società semplice.

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3) Se l'accomandante compie atti di amministrazione:

a) diviene accomandatario;b) perde il beneficio della responsabilità limitata nei confronti degli altri soci;c) risponde illimitatamente e solidalmente delle obbligazioni sociali;d) perde il beneficio della responsabilità limitata e può essere espulso.

4) La società in nome collettivo:

a) esercita sempre attività commerciale;b) può esercitare attività commerciale;c) non può mai esercitare attività commerciale;d) può esercitare esclusivamente attività artigianale.

5) La S.n.c. non iscritta nel Registo delle imprese:

a) non esiste;b) esiste ma i soci devono pagare una sanzione amministrativa;c) è una S.n.c. irregolare;d) non può fallire.

6) La società in accomandita semplice si può sciogliere:

a) per il conseguimento dell'oggetto sociale;b) per il venir meno della pluralità dei soci;c) per decisione degli accomandanti;d) per mancato conseguimento di utili in due esercizi consecutivi.

Inglese

Answer the following questions (5 lines)

1) The bite-plate presents many variations, which is the most important? and could you describeit?

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..........................................................................................................................................................2) Could you describe the inner part of the tooth?

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Choose the correct alternative:

3) Black’s Classification describes the position of:?

a) Malocclusionsb) Molarsc) Cavitiesd) Anchorages

4) Which is the English synonym for attachments?

a) Attractions b) Bracketsc) Connections d) Membranes

5) Metals are held together in a compact lattice disposition by ...

a) a chemical band b) a chemical bendc) a chemical bindd) a chemical bond

6) The British don’t acknowledge The Queen or the King to be?a)The Head of the Legal Systemb)The Head of the Commonwealthc)The Head of the Cambridge Universityd)The Head of the Executive

Storia

1) Quali furono i provvedimenti economici presi dal regime fascista per fronteggiare la crisi del 1929

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2) Che cosa stabilivano le leggi di Norimberga del 1935?

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3) I Patti Lateranensi furono stipulati:

a) nel corso della Prima guerra mondiale;b) durante il regime fascistac) nel corso della Seconda guerra mondialed) nell’immediato secondo dopoguerra, ad opera di un governo a guida democristiana

4) Quali tra i seguenti elementi sono provvedimenti varati dal regime fascista

a) Pieni poteri al parlamentob) Istituzione del Gran consiglio del fascismoc) Fondazione dell’Azione Cattolica d) Fondazione della monarchia

5) Il New Deal è

a) la teoria di politica economica e sociale di John Kennedy;b) il manifesto culturale della sinistra democratica USA;c) il programma di politica economica e sociale di Franklin D. Roosvelt;d) la stretta monetaria che negli USA seguì la grande crisi del 1929.

6) Quali sono i fattori caratterizzanti del nazismo?

a) Ideologia razzista, anticomunismo, antisemitismob) razzismo, comunismo,superiorità della razza tedescac) anticomunismo,unione democratica europea, antisemitismo.d) nazionalismo esasperato,forte sentimento religioso, difesa delle minoranze

Esami di Stato – Indirizzo Odontotecnico Classe 5a B - Commissione

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ORISTANO

I.P.S.A.A.

GALILEI

Esami di Stato 2016/ 2017

Griglia di valutazione della 3a prova – Tipologia Mista B+C

Cognome......................................Nome................................................Classe 5a B

Criteri di valutazione quesiti tipo B

Indicatori Giudizi(punteggi)

Conoscenza dei contenutiRispondenza tra proposta e svolgimento

Insufficiente(0 – 0,3)

Sufficiente(0,4– 0,5)

Completa(0,6)

Competenzed'uso del linguaggio specifico

Non appropriata(0)

Appropriata(0,1)

Pienamente adeguata(0,2)

Capacità di sintesi Non rielaborato(0)

Parzialmente rielaborato(0,1)

Adeguatamente rielaborato(0,2)

Criteri di valutazione quesiti tipo C

Risposta Punteggio

Corretta 0,25

Errata 0

Valutazione provaDiscipline Quesiti tipo B Quesiti tipo C

1 2 3 4 5 6

Storia

Inglese

Diritto

Gnatologia

Es Lab Odo

Totale

Firme dei commissari

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Il presidente

Data

Relazione finale Alternanza scuola lavoro 2016/2017

Titolo del progetto: TUTTO PER UN SORRISO

Tutor: Sebastiano Mele

Classe: VB ODO

La programmazione didattica dell'Istituto Professionale “Don Deodato Meloni” prevede percorsi diAlternanza scuola lavoro presso aziende del settore per lo sviluppo di competenze pratico-operative aggiornate e capaci di dare concretezza alla preparazione fornita dalla scuola. Le ore previste per l'area di professionalizzazione per le classi quarte e quinte (ai sensi del D.P.R. 87/2010)sono 132 e costituiscono un monte ore complessivo obbligatorio per gli studenti frequentanti, che le istituzioni scolastiche ripartiscono, nella loro autonomia, tra le classi quarte e quinte.

Il progetto formativo di alternanza scuola lavoro risponde ai bisogni individuali di formazione e istruzione e persegue le seguenti finalità:

- Attuare modalità di apprendimento che colleghino sistematicamente la formazione in aula con l’esperienza pratica in azienda;

- Arricchire la formazione acquisita nei percorsi scolastici con competenze spendibili nel mercato del lavoro; - Favorire l’orientamento degli studenti per valorizzarne le vocazioni e gli interessi personali.

- Il tirocinio formativo e di orientamento non costituisce rapporto di lavoro ma può creare opportunità di eventuali future assunzioni.

- L’Alternanza scuola/lavoro si presenta come un’offerta formativa coerente ai bisogni di un sapere professionale adeguato alle nuove esigenze del territorio e finalizzata ad acquisire attitudini e atteggiamenti orientati all’inserimento nei vari ambiti di attività professionale;

- Apprendere capacità operative riferite allo svolgimento dello specifico ruolo lavorativo.

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UNIONE EUROPEA

R.A.S

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIOREI.P.S.A.A. e I.P.S.S.A.R. "DON DEODATO

MELONI"

SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LOSVILUPPO RURALE

E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA EL’OSPITALITA’ ALBERGHIERA


ORISTANO

I.P.S.A.A.

GALILEI

Nell'anno scolastico 2016/2017 gli studenti hanno iniziato il percorso di alternanza scuola lavoro della durata complessiva di 132 ore nell’arco di 2 anni. Nel corrente anno scolastico hanno partecipato al seguente progetto, a tutt'oggi avviato ed in fase di conclusione di 100 ore:

Numero alunni:9

Numero alunne: 6

Totale numero della classe: 15 di cui 3 ritirati.

Data inizio progetto: 03/11/2016

Ore di lezione svolte:

Ore curriculari 20;

Ore extracurriculari 70 (bottega scuola)

Il progetto ha subito delle modifiche durante il percorso: non è stato possibile attivare l'IFS previstanel progetto iniziale e si è deciso di utilizzare la tipologia di Alternanza Scuola Lavoro “bottega scuola”.

Il patto formativo è stato firmato dai genitori e dagli alunni.

Il tutor del progetto

Sebastiano Mele

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e i servizi commerciali r.a.s servizi sociali e ... 2017/documenti 15 maggio/odo ss... ·...

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