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Nuestrasrecetas

de siempre

vale la pena esperar…

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5Publicación para lectura exclusiva en salas de espera

www.revistasaladeespera.com

Además: Nuevo turismo: En busca de la piedra filosofal • La Macarena:“Al Final del Humedal” • Dar vuelta el tablero » Por el Profesor Piñeyrúa Anina: La niña Capicúa • Santa Marta: un tesoro en el Caribe Colombiano

Revista Sala de Espera Uruguay @saladeespera_uy

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Vos cuidása tu familiamejor que nadie.Pero si un díanos necesitás,estamos.

Cuando quieras,estaremos.alcance.com.uy

2902 4911*18 de Julio 948 Of. 1001

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Vos cuidása tu familiamejor que nadie.Pero si un díanos necesitás,estamos.

Cuando quieras,estaremos.alcance.com.uy

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6 Revista Sala de Espera

Sumario

Edición UruguayEditor:

Adrián Botella [email protected]

Departamento ComercialGuillermo Ucar • Adrian Botella

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de Espera S.R.L.Brito del Pino 1127

Tel: 2707-3211

DistribuciónRevista Sala de Espera

Tiraje: 7.500 Ejemplares

Director de ArteEduardo Maurin Lombardi

[email protected]ón Gráfica

Carolina Márquez De JesúsJefa de redacción

Lic. Laura [email protected]

Redactores:Patricia Pujol • Prof. Ricardo Piñeyrúa

Carina Errico • Cecilia García • Gonzálo DelgadoYisela Moreira • Evelyn Aixalá • Diego Muñóz

Community Manager: Helena Suarez

Colaboradores:Lucila Cánepa • Juan Pablo Perera

Nicolás Pineda • Fabián OrregoDaniela Cardarello • Mateo Magnone

Foto Portada: Aguaclara

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Producción Gráfica realizada en Caracas-Venezuela

Grupo Sala de Espera S.A.MMG tower, Piso 16, Urb. Marbella

Panamá. Rep. de PanamáPresidente y Director Editorial

Yamandú [email protected]

Vicepresidente y Directora Administrativa

Fernanda García Má[email protected]

Director EjecutivoFabio Y. Botella García

[email protected] Sala de Espera es una publicación

y marca registrada de:

Grupo Sala de Espera S.A.Sala de Espera es una revista

mensual de distribución gratuita. Su venta está prohibida.

Representación en:Venezuela: Av. El Bosque, Edf. Pichincha Of.11, Chacaito - Caracas Tel: +58212-9529943

Panamá: Av. Vía España, Edificio Imperio Vía España, oficina PB. 393.2634 - 393.2635

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Casos y Rostros

12 Nuevo turismo: En busca de la Piedra FilosofalMás de 100.000 visitantes entraron al Castillo de Piria en el último año, según cifras no oficiales. Cientos de personas de todo el mundo visitan el templo Budista Tibetano o los montículos de piedra en el Valle del Hilo de la Vida en Minas. Diversas religiones y creencias imparten seminarios, talleres, meditaciones y encuentros espirituales en lugares como el Valle de la Luna, el Bosque de Ombúes, el Cerro de la Buena Vista o el Cerro del Toro, entre otros puntos de nuestro país.

Conociendo Uruguay

16 La Macarena:“Al Final del Humedal” En los confines del Departamento de Montevideo y sólo a 20 minutos del centro de la ciudad, hay una chacra con actividades turísticas para conocer mejor los Humedales del Santa Lucía y la explotación frutícola de la zona.

Pelota al medio

28 Dar vuelta el tablero Los recientes partidos de Uruguay por las eliminatorias a Brasil 2014, ante Paraguay y Chile han sido una nueva frustración para todos. Solo un punto ganado de seis disputados, lo que hace solo dos de dieciocho en seis fechas.Una caída al sexto puesto de la tabla que nos aleja mucho de la clasificación y para peor, un calendario de partidos más que complicado.

Rincón infantil

34 Cine de animaciónAnina Yatay Salas es el título de la novela del escritor y maestro de escuela Sergio López Suárez, editada en 2003. Diez años después, la historia de la “niña capicúa” se transforma en una película de animación bella, cálida, con aroma a tiza, borrador y túnica; tan cotidiana como irreal. “Anina”, de Alfredo Soderguit, fue aplaudida calurosamente en uno de los festivales de cine más importantes del mundo como La Berlinale, y dos semanas después en el festival de Cartagena de Indias en Colombia se quedó con los premios a mejor película y mejor dirección.

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6 Distinción con sabor criolloLas recetas de siempreEl libro uruguayo Nuestras Recetas de Siempre ganó el Gourmand a la mejor publicación de cocina latinoamericana 2012, un premio que tiene un gran prestigio en el mundo y que se creó para distinguir a los mejores libros de gastronomía y vinos. Este galardón es considerado como el premio Oscar del sector editorial agroalimentario.

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Distinción con sabor

criolloEl libro uruguayo Nuestras Recetas de Siempre ganó el Gourmand a la mejor publicación de cocina latinoamericana 2012, un premio que tiene un gran prestigio en el mundo y que se creó para distinguir a los mejores libros de gastronomía y vinos. Este galardón

es considerado como el premio Óscar del sector editorial agroalimentario

Por Yisela Moreira - Fotos: Editorial Aguaclara

Cuando el equipo de trabajo de la editorial Aguaclara pre-sentó el libro para participar de este certamen nunca imaginó que meses después se estaría llevando la distin-ción a casa. Cuando les llegó un correo electrónico avi-sando que habían quedado seleccionados para represen-

tar a Uruguay, no daban crédito. Habían llegado más lejos de lo pen-sado. En ese momento una sola cosa se les pasaba por la cabeza: había que ir a la ceremonia de premiación.

Gracias al apoyo económico del Ministerio de Turismo y de Uruguay XXI pudieron viajar a Francia. El evento se realizó en el teatro Le Carrousel du Louvre de Paris. Allí, entre publicaciones de diferentes partes del mundo, estaba la uruguaya. Durante los tres días de feria llamada Paris Cookbook Fair, previa a la entrega de premios, el libro estuvo exhibiéndose en una estantería para quien quisiera verlo: Nuestras Recetas de Siempre no tenía nada que envidiarle a otras publi-caciones, aunque a priori, parecía difícil ganar la distinción.

Carlos Penadés productor del libro e integrante de la editorial Aguaclara dice que fue realmente una sorpresa: “los competidores eran muy buenos. Había un libro de cocina latinoamericana muy completo y otro del reconocido Francis Malman”. En efecto, com-partieron categoría con otros cinco libros: Tierra de Fuegos de Malman y que representaba a Argentina, Libro Premio Nacional de Gastronomía 2007-2011 de Colombia, por México fue seleccionado En la Milpa, Tamales de Guatemala por este país y de Estados Unidos Gran Cocina Latina, de Maricel Pressilla.

En una charla informal con los organizadores, los productores del libro descubrieron porqué habían sido elegidos como ganadores: “nos pareció un libro serio, realizado con mucho cariño y con buen contenido”, le comentaron a Penadés. Otro de los puntos a favor, fue el carácter bilingüe de la publicación que lo hace accesible a un número mayor de público de lectores.

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El Gourmand World Cookbooks Awards es una distinción internacional que abar-ca una magnitud tan importante de parti-cipantes que supera a los más prestigiosos premios literarios de otros géneros. Y es que por año son más de 20 mil los libros que se editan en este rubro.

Para la editorial Aguaclara, que realiza libros que cuentan sobre Uruguay, incur-sionar en cocina era algo nuevo, pero era un desafío que se habían propuesto reali-zar. Por otro lado, el cheff Hugo Soca hacía tiempo buscaba realizar una publicación en la que plasmar recetas. Esta casualidad per-mitió crear un completo equipo que traba-jó durante un año y medio. En este tiempo convergieron sus diversas visiones y trans-formaron a Nuestras Recetas en más que un libro gastronómico.

Son 304 páginas, que contienen más de 120 recetas tradicionales. No está toda la cocina uruguaya pero hay una muestra bas-tante representativa. Y es que el chef uru-guayo Hugo Soca optó por incluir los platos que le recordaban a su niñez en el campo. Su origen rural se deja traslucir en varias de las recetas que se vuelcan en el libro y que, según él, aprendió de su abuela Petrona a quien le dedica la publicación. En definiti-va, las recetas que se comparten son las que están ligadas a nuestra identidad, por eso, de alguna manera, son de cada uno de nosotros.

Lo que el chef aporta son algunos tips y secretos para darle un toque distinto a los platos, que van de los preparados con car-nes, pescado o pastas y hasta lo dulce. Por ejemplo si van a preparar matambre a la leche, una opción es acompañarlo con puré y para que quede más sabroso se puede dejar la cáscara a la papa. Si vamos a hacer algu-na preparación con tomates da un secreto para poder pelarlos fácilmente: se les realiza un corte en cruz en la base, se los coloca en una olla con agua caliente hasta que se des-prenda la piel, luego se pasan por agua fría y finalmente se pelan. También enseña a preparar el huevo de diversas maneras: van desde los clásicos fritos hasta en cocotte.

Soca es realmente un erudito en mate-ria gastronómica: estudió en varias escuelas del país y del exterior, llegó incluso hasta la reconocida L’ecole de LeCordon Bleu. Para disfrutar hoy de sus preparaciones, hay que acercarse hasta el restaurante de la Alianza Francesa.

Justamente este lugar fue elegido como locación para realizar la mayor parte de las fotografías que engalanan el libro. Tal como lo percibieron los organizadores del Gourdmand, es una publicación realizada con mucho cariño donde los detalles fue-ron muy cuidados. Desde los manteles, los cubiertos, los vasos, las fuentes, hasta el pan remontan muy sutil y elegantemente a lo

nuestro. Es tal como dice el prólogo, se res-pira Uruguay en su esencia. La credibilidad y calidez de las fotos de Diego Velasco hace inevitable que se despierte el apetito, inclu-so casi es posible sentir el aroma del deli-cioso plato.

Seguramente muchos de ustedes han comido alguna vez capeletis con salsa Caru-so, lo que posiblemente no tendrán muy presente es que un plato típico uruguayo y que fue creado por los años 40 del siglo pasado. Fue bautizado con ese nombre en honor a un tenor italiano llamado Enri-co Caruso. Estas es una de las tantas histo-rias que podrán descubrir en este libro que cuenta con los textos del historiador Ángel Ruocco.

El libro también contiene la polémi-ca historia culinaria del dulce de leche. En la vecina orilla se dice que fue la criada de Juan Manuel de Rosas que olvidó en el fuego un recipiente con azúcar y leche y sin querer lo creó. “Según el conocimiento actual el primer país sudamericano donde hubo dulce de leche fue Chile, aunque Argentina reclame la paternidad”, escribe Ruocco después de hacer una interesante recopilación por todos sus orígenes.

Pero el contenido no termina ahí. También incluye una parte más didáctica e ilustrativa que la aporta Álvaro Zunini, que nos enseña, por ejemplo, los diferentes

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tipos de moldes para cocinar. Introducirse en las páginas de Nuestras Recetas de Siempre también lo llevará por la música y la poesía.

Es por todo esto, así como por su impe-cable presentación, con tapa dura y de diseño distinguido, que esta es una publicación para tener en la sala, para mostrar y leer de vez en cuando. Pero es a la vez es impermeable y resistente al contacto con líquidos y man-chas para cuando lo usemos en la cocina.

Es un libro para aquellos que les gusta cocinar y quieren volver a las raíces preparan-do algo típicamente uruguayo. Pero también es para aquellos que no son muy apasionados por lo culinario pero a quienes les entusias-ma la idea de elaborar algo sencillo. Para estos últimos el libro guarda una especie de estra-

tegia secreta: habrá que comenzar primero por las recetas que tienen una sola estrella en la parte supe-rior derecha, ya que a más estrellas, mayor dificultad. Un buen comienzo, porque no, podría ser el salchichón de chocolate.

Como dice Carlos Penadés, produc-tor del libro, es una publicación que fue pensada desde el origen para regalar y más ahora que fue catalogada como The Best in the World (El mejor en el mundo). Y es que Nuestras Recetas de Siempre reivindica los 200 años de historia culinaria uruguaya y la plasma en un libro para que no se pierdan en el olvido. Fuentes: Entrevista con Carlos Penades, productor e integrante de editorial Aguaclara – www.cookbookfair.com

Salchichón de ChocolateIngredientes » 90 gr de manteca » 90 gr de azúcar » 70 gr de cacao en polvo » 100 gr de dulce de leche » 130 gr de galletitas María

PreparaciónUnir todos los ingredientes, colocarlos sobre un papel film y darle forma de cilindro. Dejar en la heladera de un día para el otro.

Huevos en CocottePreparación: » En francés significa cazuela. Son huevos cocidos al horno en mol-decitos individuales previamente enmantecados.

» En cada molde se agrega perejil pica-do y un huevo crudo, cuidando que no se rompa.

» Sobre cada uno agregar una cucharada de crema de leche y condimentar.

» Tapar con papel aluminio y colocar a baño de María a 180 grados hasta que la clara se solidifique.

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Casos y rostros

Nuevo turismo

En busca de la Piedra Filosofal

Más de 100.000 visitantes entraron al Castillo de Piria en el último año. Cientos de personas de todo el mundo visitan el templo Budista Tibetano o los montículos de piedra en el Valle del Hilo de la Vida en Minas. Diversas religiones y creencias imparten seminarios, talleres, meditaciones y encuentros espirituales en lugares como el Valle de la Luna, el Bosque de Ombúes, el Cerro de la Buena Vista o el Cerro del Toro, entre otros puntos de nuestro país. “Uruguay es un país donde

sanar física, mental y espiritualmente. Cuenta con numerosos atractivos naturales que favorecen la salud y equilibrio bioenergético”, asegura Ximena Guerrero,

una de las precursoras de este tipo de turismo en Uruguay, propietaria del Hotel Posada Cerro Místico y presidenta de la Corporación de Turismo de Lavalleja

Por: Laura Federici – Fotos cedidas por Hotel Cerro Místico - Fotos www.aguaclara.com.uy

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Casos y rostros

“En prácticamente todos los departamentos del país podemos encontrar sitios de inte-rés bioenergético y místico” asegura Xime-na Guerrero desde la imponente vista de su emprendimiento Cerro Místico ubicado en el

departamento de Lavalleja en la cima de un cerro rodeado de cuarzo a 330 mts de altura. “Desde el principio de los tiempos el ser huma-no ha vivido dentro de un ecosistema que tiene sus ritmos naturales pero en la actualidad se ha alejado de ellos y de la armonía saludable con la naturaleza. La idea es reconectarnos”, asegura.

Civilizaciones de todo el mundo emplazaban sus viviendas, templos y ciudades en zonas energéticamente saludables ya que nuestro organismo percibe la inf luencia de las radiaciones telúri-cas, del cosmos y de nuestro entorno. “Nuestra humanidad recien-te se fue olvidando de la historia y nos hemos adaptado a una nueva cultura que nos obliga a vivir en el asfalto, entre el ruido y la infor-mación continua”

La naturaleza es siempre sanadora, por eso alejarse de las ciu-dades es una de las premisas para buscar un equilibrio energéti-co. “Al  volver a  conectarnos con el ecosistema naturaleza esta-mos también regulando y revitalizando nuestro sistema biológico a todo nivel, porque genéticamente estamos preparados para vivir en armonía con él y queramos o no dependemos de él”.

En el departamento de Lavalleja, El Valle del Hilo de la Vida cons-tituye un lugar especial dentro de nuestra geografía y la geografía mundial. Los montículos o cerritos indígenas han sido estudiados y no se sabe con propiedad qué pobladores los construyeron, qué antigüedad tienen y con qué fin las hicieron, pero la mayoría de los entendidos coinciden en que se trata de un lugar ritual con una energía especial cuyas mediciones permiten concluir que se trata de un lugar sagrado. Las enigmáticas construcciones están ubicadas

sobre la ladera cóncava del cerro en forma de media luna, con clara referencia al sol. Una de las teorías más extendidas es la que afir-ma que se trata de vórtices de energía, usados en ceremonias religio-sas por los indígenas. Según el Dr. Jorge Fernandez Barbas, autor del libro “La hermandad del Valle”, “la energía es medible y las líneas de Hartman y Curry tienen las mismas proporciones que en Machu Picchu. Hay un curso de agua que corre rápidamente y sin que medie ningún accidente geográfico se detiene e incluso vuel-ve hacia atrás. Se pierde fácilmente la noción del tiempo y mucha gente a la que le cuesta un gran esfuerzo caminar en las condiciones

habituales sube y baja el cerro casi sin esfuerzo”. Entre varios estu-dios geobiológicos realizados en el lugar, los especialistas afirman que es uno de los sitios más antiguos del planeta.

Miles de turistas de todas partes de mundo bajo distintas filo-sofías, religiones o creencias visitan nuestro país y muchos de estos se establecen en nuestra tierra. Nuestro país es y ha sido siempre un lugar muy visitado no solo a nivel turístico sino como residencia permanente de grandes personalidades de la historia. “En nues-tro país se puede encontrar el legado que Alquimistas y Kabalis-

Uruguay tiene increíbles rincones a muy corta distancia entre sí, lo que hace que un fin de semana sea el tiempo perfecto para unas vacaciones. Además, la variedad de opciones que ofrece lo hacen sumamente disfrutable durante todo el año. Podés elegir Villa Serrana, Las Termas, Colonia del Sacramento,alguna estancia turística y muchos más. Lo que no podés es perdértelo.

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Los pueblos indígenas tenían como costumbre observar el comportamiento de los animales y así determinar la calidad bioenergética del medioambiente, antes de instalar sus habitantes.

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Conociendo Uruguay

tas que dejaron huella de su pasaje por estas tierras donde plasmaron sus obras en iglesias, hoteles, pala-cios, fuentes, plazas y ciudades; donde sus construc-ciones develan mensajes ocultos. Aquí estuvieron grandes hombres que planificaron y dejaron un men-saje para la humanidad”, asegura Guerrero.

Montevideo así como otras ciudades y puntos cla-ves del país fueron diagramados con fines muy con-cretos y repletos de símbolos en sus parques, plazas y monumentos que conf luyen como grandes fuentes de conocimiento. “Piriápolis es la única ciudad del mundo adquirida y desarrollada por un particular, pensada y creada en su totalidad como un mensaje para la humanidad. Más de 70 barrios fueron loteados por un alquimista y en las principales obras arquitec-tónicas del país se pueden observar los misterios de la simbología hermética”, asegura la entrevistada y pre-cursora del nuevo turismo.

se trata de un emprendimiento completamente autosustentable, construido y emplazado de acuerdo a las leyes de la geobiología y el feng shui para cuidar al máximo la salud y el descanso de sus visitantes así como favorecer la desintoxicación electromagnética a la que se ven expuestos en las ciudades. El mismo alberga seminarios, reuniones y distintas actividades que tienen un fin común: elevar la vibración de la tie-rra y de los seres que la habitamos.

Un nuevo turismo se va gestando sobre las bon-dades y maravillas de un entorno único que nos da nuestro país y su natural impronta. “Hemos releva-do los puntos de mayor “energía telúrica” del país, y nucleado a expertos y maestros internacionalmente calificados para darlos a conocer a todos quienes sien-tan deseos de ser guiados para conectarse con la ener-gía de la naturaleza, encontrar las dimensiones inte-riores del ser y desarrollar su camino de crecimiento personal”, asegura Ximena.www.descubriendouruguay.comturismomisticouruguay.wordpress.com/turismo-misticoLic. Ximena Guerrero – Propietaria Posada Hotel Cerro Místico y presidenta de la Corporación de Turismo de Lavalleja

En medio de las sierras de Minas se encuentra el Templo Budista, dedicado a la enseñanza del budismo en español en toda Latinoamérica. La página www.budismo.com.uy es el sitio oficial de Chagdud Gonpa, la fundación que regentea el nuevo centro de meditación, que tiene entre sus antecesores uno similar en la localidad de Tres Coroas, en las cercanías de la montaña que lleva a la ciudad gaúcha de Gramado.

Piriápolis es también llamada “Ciudad de Acuario” por la cantidad de referencias a éste signo y a la era de Acuario, donde además se afirma que uniendo los principales puntos donde se encuentran estos monumentos se reproduce la figura exacta de la constelación de Acuario.

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Conociendo Uruguay

La Macarena: “Al Final del Humedal”En los confines del Departamento de Montevideo y sólo a 20 minutos del centro de la ciudad, hay una chacra con actividades turísticas para conocer mejor los Humedales del Santa Lucía y la explotación frutícola de la zona

A lo largo de 85 hectáreas dedicadas tanto a la pro-ducción, como al turis-mo en espacios naturales, La Macarena “Al Final del

Humedal” está en un mágico rincón de Mon-tevideo. Sus propietarios, Mariano y Graciela, han sabido combinar el trabajo en las planta-ciones frutícolas con la hospitalidad con la que reciben a los visitantes, a quienes ofrecen varia-das actividades para pasar un día perfecto.

Senderos por montes nativos con identificación de fauna y flora

Para apreciar la biodiversidad de estos humedales salinos hay varios senderos entre galerías de montes que se pueden hacer cami-

nando, en zorra o vehículo todoterreno. En los humedales hay nutrias, carpinchos, zorros, mulitas y lobitos de río, entre otros animales. Además, hay muchas especies de aves como churrinches, tijeretas, viuditas, cardenal de copete rojo y la majestuosa garza mora, que algún ejemplar se ve por ahí. Y si las aves no están a la vista, es ideal recorrer el monte de los pájaros pintados, una original manera de presentar las especies más difíciles de ver. En materia de f lora, sorprende la exuberan-te vegetación, donde destacan los coronillas, molle o la morera, por nombrar algunos.

Una propuesta gastronómica bajo los árboles

Una generosa parrilla tiene como plato

principal a la colita de cuadril con salsa de arándanos, y completan el menú los cho-rizos al pan y hamburguesas. Para la tarde, hay tartas elaboradas con frutas del estable-cimiento. Se puede comer bajo la sombra de los árboles o en salón de grandes venta-nales para no perder de vista la naturaleza del lugar.

Jornadas de AutocosechaLos visitantes participan en la cose-

cha recolectando la fruta según la estación. Desde los deliciosos arándanos hasta man-zanas y duraznos, los visitantes recorren las plantaciones recolectándolos en recipientes que luego se los llevan a sus casas. Todo bajo la supervisión de personal especializado

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Conociendo Uruguay

que indica cómo y dónde se puede extraer la fruta, y también que informa sobre las técnicas de producción que utilizan.

La Noche de San JuanEs un clásico de La Macarena la celebra-

ción de esta noche con hogueras e historias, en una fiesta que realizan desde hace siete años, cada víspera del 24 de junio.

En la Garza Mora por los Humedales

La gran novedad que tiene este año La Macarena es la lancha Garza Mora, que en paseos de 45 minutos, se interna en los Humedales del Santa Lucía, navegando por la Cañada de Juncal, el Arroyo Las Piedras y el Arroyo El Colorado.

La embarcación fue construida en el Astillero del Plata en Melilla, y es una répli-ca de una de origen norteamericano modelo Carolina Skiff. Sus medidas son 4.70 metros de eslora (largo), 1.70 de manga (ancho) y 0.60 de puntal (altura) y tiene capacidad para 10 personasCoordenadas:La Macarena “Al Final del Humedal”Rincón de Melilla, Camino Paja Brava 1915091 660 013 - 099 598 422www.facebook.com/alfinal.delhumedal

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Por Eduardo Maurin

Mico Headphones…con sólo imaginarlo

La compañía japonesa Neurowear, plan-tea un concepto de auricular que, según ofrecen, leen la mente. Tienen la capaci-dad de interpretar nuestras ondas cerebra-les para detectar nuestro estado de ánimo y hacer de las veces de DJ sobrenatural y colocar la música que nos viene bien, aún sin que pensemos en ella.

Se conectan a un smartphone mediante bluetooth y mediante un software se podrá configurar para ajustar la respuesta según nuestro ánimo.

Fujifilm FinePix S8400W con WiFi

La Fujifilm Finepix S8400W tiene un zoom óptico de 44 aumentos (gran angular de 24 mm) que va de f2.9 a f6.5 con esta-bilizador. Tiene sensor retroiluminado, con 16 millones de píxeles con sensibilidad de hasta 12800 ISO. Permite realizar disparos en ráfaga de hasta 10 fps (máximo 10 foto-grafías) a máxima calidad, Grabar video con calidad 1080i/60 fps con sonido estéreo.

La pantalla, es de 3 pulgadas. Permite controles manuales, y tiene la opción de supermacro de 1 cm e incluye numerosos filtros y opciones como el HDR.

Canon EOS 700D

La Canon EOS 700D sus-tituye a la 650D a menos de un año de su salida al mercado.

Tiene un sensor de 18 megapíxeles, tecnología de enfoque híbri-do al usar el sistema Live View o la graba-

ción de vídeo. El enfoque también es de 9 puntos y admite sensibilidades ISO de entre 100 y 12800. La pantalla de 3 pulga-das se puede girar, es táctil y multigestos Graba vídeos, de hasta 1080p (29,97, 25, 23,976 fps). cuenta además con controles manuales y entrada de micrófono.

LG Optimus G ProLG s anuncia que con la salida de su Opti-

mus G Pro, se implementará la funcionali-dad Smart Video.

Con ella, la reproducción multimedia se detiene o pone en marcha según estemos mirando o no a la pantalla del smartphone mediante reconocimiento de nuestros ojos respecto a la pantalla del teléfono.

En el Value Pack que se empezará a enviar a los Optimus G Pro de Corea a finales de este mes también se incluirá la funcionali-dad Dual Camera, que realiza fotografías de forma simultánea con la cámara principal y la secundaria, y realiza un montaje con ambas.

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presente y futuro

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A ritmo flamenco

Auditorio Nacional

Adela Reta » Fecha: 16 de abril, 21hs

Juan Manuel Fernández Monto-ya, Farruquito, presenta Abolengo, un homenaje a sus mayores, de los cuales heredó el amor al baile. Nieto de Farruco e hijo de La Farruca, debutó en la esce-na internacional a los 4 años en Bro-adway con el espectáculo familiar Fla-menco Puro. Acompañado por Karime Amaya, sobrina de Carmen Amaya e hija de Mercedes Amaya, conocida como “La Winy”, presenta un espectáculo centrado en una concepción del baile que combina el perfeccionismo y la espontaneidad y que cuenta con acople musical de ensue-ño hecho a medida: voz, guitarra, violín y percusión. Farruquito se ha convertido en uno de los grandes del arte flamen-co; un bailaor excelso y el creador de un mundo propio.

21 Marzo 2013 | www.revistasaladeespera.com

Por Cecilia García – [email protected]

agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

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Son de SierraSala Zavala MunizFecha: 25 de abril, 20:30hs

Un espectáculo de música y movimiento que nos lleva por paisa-jes tradicionales de todos los tiempos, una mezcla de sonidos que recuerda las raíces de nuestra tierra y la remembranza de nuestros ancestros. Nuestras creaciones surgen desde el convivir con las altas serranías y confluyen con los estilos y los ritmos celtas, folclóricos y gitanos. Nuestra intención esencial: “Conmover desde la Alegría y la Danza”.

Iñaqui de GalaSala Principal del Teatro SolísFecha: 26, 27 y 28 de abril

Iñaqui Urlezaga llega al Solís a presentar su Gala de Ballet, donde repasa sus grandes obras. Urlezaga inició sus estudios en su ciudad natal, La Plata (Argentina) e inmediatamente a continuación ingresó al Instituto Superior de Arte del Teatro Colón de Buenos Aires. Comien-za su carrera profesional en el año 1991 como Primer Bailarín del Tea-tro Argentino de La Plata, y ya en julio de 1993, ingresa por concurso internacional al Teatro Colón de Buenos Aires, asumiendo los roles de Primer Bailarín. En 1995, se une al Royal Ballet de Londres, y como Pri-mer Bailarín de la compañía se presenta entre 1995 y 2005 en todas las temporadas anuales de la Covent Garden Royal Opera House. En 2005, se une como Primer Bailarín Invitado al Dutch National Ballet (Holanda). Su debut oficial fue en abril del 2006 con El Lago de los Cis-nes. Desde esa fecha y hasta la actualidad, se presenta en las tempora-das que la compañía realiza en la Het Muziektheater Opera House. En su imponente carrera artística se ha presentado como Primer Bailarín y como Artista Invitado en los escenarios y encuentros Internacionales de danza más prestigiosos del mundo. Paralelamente a sus funciones como estrella internacional, en el año 2000 crea su compañía argenti-na Ballet Concierto, con la que se ha presentado en reconocidos esce-narios y festivales internacionales de Europa, America, Asia, Oceanía y Africa. Desde el año 2003, y paralelamente a su carrera como Primer Bailarín, ha incursionado en la actividad coreográfica, creando obras que han recibido elogiosas críticas de prensa y que se han presentado en eventos internacionales de primer nivel.

Agua y SalTeatro El GalpóinFecha: 18 de abril, 21hs

Tras quince años de carrera, la banda de rock y blues uruguaya La Triple Nelson, integrada por Cristian Cary, Fernando “Paco” Pintos y Rafael Ugo, presenta su séptimo disco, titulado Agua y Sal, el cual fue grabado en Punta del Diablo en octubre de 2012.

22 Revista Sala de Espera

agenda

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TelevisionLa TrastiendaFecha: 22 de abril, 21hs

Uruguay sigue recibiendo bandas y músi-cos emblemáticos. Es el turno de Television, una de las primeras bandas de rock, consi-derada precursora de la ola punk de la esce-na estadounidense allá por los años ‘70. Ha sido influencia de otras bandas de renom-bre como U2, Sonic Youth, REM, Siouxsie and the Banshees, The Clash, y hasta al mis-mísimo David Bowie. Su primer disco, titu-lado Marquee Moon, fue lanzado en 1977 con muy buenas críticas y es considera-do “de culto” por los especialistas. Televi-sion se caracterizó por su sonido inspirado en el garage rock y el jazz de artistas como John Coltrane, con letras poéticas y las des-tacadas guitarras de Tom Verlaine y Richard Lloyd acaparando toda la atención.

Da Vila, Pop-ClásicoPalacio PeñarolFecha: 4 de mayo

Martinho se presenta junto a la exi-tosa pianista Maira Freitas y la magia musical de Wanderson Mart-ins celebrando sus 45 años de carrera. Luego del rotundo éxito obtenido en varios escenarios, entre ellos Rock in Rio Lisboa y Rock in Rio en Rio de Janeiro, Martinho llega a Montevideo el próximo 4 de mayo al Pala-cio Peñarol como parte su gira mundial con 4.5 Atual, su último trabajo discográfico edi-tado por Sony Music. El show se basará en temas populares y clásicos, (de ahí el nom-bre), donde Martinho empuñará su pandeiro y cantará algunos de sus grandes hits, tales como Casa da Bamba, Pequeño Burgués, Meu of Río y Grande amor, entre otros, e interpretará temas de grandes compositores como son Tom Jobin e Ivan Lins.

Cristina Llambí ExponeReconquista 587Fecha: Lunes a viernes de 10 a 18 hs y sábados de 11 a 17 hs

Cristina Llambí es una artista, diseñadora grá-fica y docente uruguaya. Estará presentando su trabajo titulado Geografías interiores; Alfredo Torres, el curador de la muestra, describe dos formas de interpretación: “Primera posibilidad: las obras conforman un hermoso conjunto de pinturas-ensamblajes concertados por Cristina Llambí. Uno de los más seductores y creativos de toda su trayectoria. Y uno de los más ries-gosos. En especial, por la decidida apuesta cro-mática a un color protagónico, el azul. Un azul que se maneja con escasas variantes tonales. También porque mediante la narrativa formal instaura un singular rasgo de la belleza. Poco hedónica, casi áspera, alejada tanto de este-reotipos a la moda como de las porfiadas recu-rrencias a un destierro a toda voluntad hacia un mal gusto presuntamente transgresor. Segun-da posibilidad: las obras conforman mucho más que un hermoso conjunto de pinturas-ensam-bles. Quizás esta sea una sala donde se des-plieguen el encantamiento de una cartografía un tanto extraña y testimonios de una cultu-ra desconocida que releva parcelas territoria-les, mediante un instrumental gráfico porfia-damente azul, mediante signos elusivos que exigen el uso de una imaginación antes que las referencias físicas.”Más información en www.lapasionaria.com.uy

23 Abril 2013 | www.revistasaladeespera.com

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Se Inclina para Conquistar, de Oliver GoldsmithDirección: Derek CobleyElenco: Sonia Beck, Llions Daniel, Adrian Metcalfe y Robert RoweFunciones: miércoles 17 y jueves 18 de abril, 21hs

She Stoops to Conquer (Se inclina para conquistar, 1773) es la historia cómica de un joven que va al campo para visitar la casa de una señorita que no conoce. En el camino lo engañan, diciéndole que esa casa es una taberna. Cuando llega, trata al padre de la chica como un sirviente. Pero a ella le gusta el visi-tante, y para conquistarlo se hace pasar por una empleada. La historia tiene un final feliz. Obra en inglés en gira por América del Sur, apta para todo público.

El Veneno del TeatroTeatro SolísDirección: Mario GasElenco: Miguel Ángel Solá y Daniel FreireFuniones; Viernes 12 y sábado 13, 21 hs. Domingo 14 de abril, 18 hs

En esta singular comedia dramática, un misterioso personaje de excéntri-cas costumbres invita a su magnífica residencia a Gabriel de Beaumont -un reconocido actor- para ofrecerle una obra de su autoría y que trata sobre la muerte de Sócrates. Pero pron-to descubrirá el actor que se trata de una trampa para someterlo a un cruel experimento sobre realidad, ficción y representación, llevadas al extremo. Ambos personajes entablarán una peculiar relación, desplegando una intensa historia en la que la intriga se mantiene durante toda la función, convirtiéndola en un thriller teatral que mantiene al espectador en ten-sión desde el comienzo hasta el final.

El Peor Día de FreudEspacio Teatral El Telón RojoTexto y Dirección: Andrés Caro BertaElenco: Ángeles Vázquez y Roberto AllidiFunciones: Sábado 21.00 hs. y domingos 19.00 hsEstreno: sábado 13 de abril

Año 1938. Hitler entra a Viena. Anna es llevada por la Gestapo para ser inte-rrogada. Cuando vuelve al consultorio de su padre, encuentra a éste en cri-sis. Trata de hacerle entender que es hora de irse del país, pero él se resiste. La conversación deriva hacia el amor entre ellos, la sexualidad de Anna y los celos de Freud por la relación de ésta con Dorothy…En medio surge la enfermedad y vejez de Sigmund, la tormentosa relación entre Freud y Jung, Mussolini y la incertidumbre del exilio.

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Los CroodsDirector: Kirk De Micco, Chris Sanders.Reparto: Nicolas Cage, Ryan Reynolds, Emma Stone.

Los Croods es una comedia situada en la pre-historia, en una era desconocida llamada Crooda-cius; un tiempo donde la madre naturaleza estaba explorando. Ni la flora ni la fauna eran tal como las conocemos. Los Croods fueron la primera familia en habitar el planeta y debido a que la cueva que siempre los protegió fue destruida, se ven obliga-dos a emprender la búsqueda de un nuevo lugar. La historia gira en torno a las aventuras de la fami-lia mientras descubren un mundo desconocido repleto de criaturas fascinantes que cambiará su forma de vida para siempre.

La Extraña Vida de Timothy GreenDirector: Peter Hedges.Reparto: Jennifer Garner, Joel Edgerton.

Una pareja felizmente casada, Cindy y Jim Green, no ve la hora de formar una familia y viven soñando cómo sería su hijo. Cuando, súbitamente, el joven Timothy aparece en la puerta de su casa durante una noche de tormenta, Cindy, Jim y el pequeño pueblo de Stanleyville descu-bren que a veces lo inesperado puede brindar algunos de los mejores regalos de la vida.

El Rincón de DarwinDirección: Diego Fernández Pujol.Reparto: Jorge Temponi, Jorge Esmoris, Carlos Frasca.

Gastón (Jorge Temponi) trabaja con computadoras, es muy apegado a la tecno-logía y sigue enamorado de una ex-novia que lo abandonó. Cuando hereda una vieja casa que perteneciera a su abuelo en el interior del país, debe viajar a visitarla acompañado por Américo (Carlos Frasca), un escribano algo deprimido por sentir que está entrando en la tercera edad. El chofer y dueño de la camioneta pick up en la que viajan es Beto (Jorge Esmoris), un fletero con un pasado algo turbio. El lugar a donde se dirigen fue visitado por el naturalista inglés Charles Darwin en 1833, y la información que allí recogió le resultó esencial para luego desarrollar la teoría de la evolución. El viaje lleva más tiempo del previsto, en parte debido a las fallas mecá-nicas de la camioneta, pero también a los conflictos entre los tres personajes. Éstos están muy pendientes del pasado y del futuro, y este viaje les enseñará a apreciar el presente y dar un paso adelante en su propia evolución.

La DelicadezaDirección: David y Stephanie Foenkinos.Reparto: Audrey Tautou, François Damiens.

Una historia sobre renacimientos y sobre la extrañeza que produce ena-morarse, basada en una novela que cosechó más de diez premios literarios, llegando a vender más de 700.000 ejemplares en Europa. Después de una etapa de duelo, Nathalie (Audrey Tautou) no puede creer que el amor llame de nuevo a su puerta de la mano de Markus, un compañero de trabajo que nunca ha tenido éxito con las mujeres, pero que está cargado de bondad y de ternura; un hombre que para ella supone la vuelta a la vida. Ambientada en la romántica Paris.

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Da Vinci’s DemonsFox » Estreno 16 de abril, 22hs.

En un mundo en donde el pen-samiento y la fe están controla-dos, un hombre lucha por libe-rar el conocimiento. La historia secreta de la fascinante vida de Da Vinci revela a un joven tor-turado por el don de una genia-lidad sobrehumana: un hereje que quiere exponer las menti-ras de la religión, un insurrecto buscando subvertir una socie-dad elitista y un hijo bastar-do que anhela que su padre lo reconozca como legítimo. Leo-nardo se encuentra en el ojo de una tormenta que se viene ges-tando desde hace siglos: un conflicto entre la verdad y la mentira, la religión y la razón, el pasado y el futuro. Sus aspiraciones son usa-das en su contra por las fuerzas opositoras de la época, que lo inci-tan a un juego de seducción en donde aquellos que desprecian su intelecto son los que más lo necesitan. Así, Leonardo deberá luchar contra enemigos que quieren usar el poder de la historia para ocultar la verdad. Como un héroe cuya única arma es su genialidad, debe-rá luchar solo contra la oscuridad que tiene en su interior y la que lo rodea. Enfrentando un futuro incierto, su búsqueda del conoci-miento casi termina siendo su perdición en tanto coquetea con los límites de su propia salud mental. Da Vinci, entonces, se sumerge en su genialidad y emerge como una fuerza imparable que saca de la oscuridad a toda una era y la impulsa hacia la luz.

Masonería, rituales secretosNatGeoDomingo, 21hs

¿Quiénes son los masones latinoamericanos? ¿Cuáles son sus ritos y qué significan? ¿Cómo son sus templos? ¿Cuál es su relación con el poder y la política? ¿Cuál es el lugar de la mujer en la masonería con-temporánea? Las cámaras de National Geographic tuvieron acceso a los templos y ritua-les masónicos de Argentina, México y Uruguay, para levan-tar el velo de secretos y miste-rio que gira en torno a sus acti-vidades, sus intenciones y sus integrantes. Un recorrido por los principales templos masó-nicos del continente que incluye un descenso bajo tierra para revelar la pequeña habitación en la que los aspirantes tienen la oportuni-dad de reflexionar antes de ser iniciados. Una aventura que aborda la filiación masónica de prohombres de la patria como Benito Juárez y de artistas de relevancia continental como Mario Moreno Cantin-flas. La historia de una ciudad argentina diseñada y construida según los símbolos masónicos y de uno de los clubes de fútbol más pode-rosos del continente que lleva en su indumentaria la misma banda roja que visten los masones. Una historia narrada por las autoridades masónicas y puesta en duda por las interrogantes y acusaciones que siembran sus críticos desde siempre.

27 Abril 2013 | www.revistasaladeespera.com

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Mil otoñosDavid MitchellDuomo editora

David Mitchell (1969) es un joven escritor inglés, que ha sido seleccionado finalista al premio Man Booker Prize con sus novelas “Number9dream” ,”El atlas de las nubes” (versión fílmica hasta hace poco en cartel en Montevideo),”El bosque del cisne negro” y también con “Mil otoños”.

Novela ambientada en el Japón de los años 1800, de aventuras y amores prohi-bidos. La eterna lucha entre el bien y el mal se debaten con nostalgia en estas páginas de esta novela tan absorbente como extra-ña, donde predomina el diálogo y la rein-vención de las siempre vigentes historias de amor prohibido.

Mitchell logra esa empatía narrativa tan necesaria entre la renovación de la nueva novela y la recuperación de sus tradiciones más notables

Arte, estado y no he estado Luis CamnitzerHUM editora

Luis Camnitzer (1937) es artista, ensayis-ta y crítico, se autodefine como uruguayo inmigrante y emigrante, extranjero global, una especie de resident alien, ciudadano de un país-memoria que interpreta el mundo en general y el arte en particular desde la mirada que quién ha sido protagonista de todo lo que analiza.

Algo que nos conecta a Luis es su histo-ria, en nuestro barrio en su primera infancia, sobre Av. Brasil y Obligado el papá de Luis supo tener una de las primeras librerías de la zona y en ella desde pequeño Camnitzer hijo se impregnaba de lo que sería su pasión.

Hoy desde hace cuatro décadas reside en USA donde es profesor emérito del Depar-tamento de Artes Visuales en la State Uni-versity of New York Old Wesbury.

Como artista, algunos de sus trabajos están en las colecciones permanentes de varios museos de América Latina, Europa y USA. Finalmente “Arte, estado y no he estado” puede considerarse, esencialmen-te, como el soporte de una posible comu-nicación productiva entre el artista intelec-tual exiliado y la patria real a la que alude su memoria.

Camnitzer en estas páginas destila por momentos un ligero humor, a veces ácido contra sí mismo. Las ideas proceden casi directamente de su experiencia vital que ella es pensada y repensada no solamente como fuente de producción de arte, sino, sobre todo, como fuente de producción de teoría, aunque en su pensamiento no exis-te una frontera precisa entre ambas cosas.

Lo no dichoTato Lopez

Horacio Rodolfo López Usera (1961) nació y vive en Uruguay. Durante más de vein-te años se dedicó profesionalmente al bás-quet. Al retirarse, mochila al hombro, vagó por el mundo casi un lustro. Entre los años 2002 y 2005, luego de formarse como entrenador, desarrolló en la Federación Uruguaya de Básquetbol un programa de selecciones nacionales de formativas. Tra-bajó como periodista televisivo y escrito, publicó cuatro libros y se formó como ope-rador terapéutico en adicción.

Este es su quinto libro, sobre un tema polé-mico y muchas veces silenciado: la adicción.

Alrededor de un 15 % de la población mundial es adicta o tiene una relación pro-blemática con drogas legales o ilegales, jue-gos de azar, trabajo, compras, comida, sexo, pantallas, etc. A los adictos se los suele juz-gar como carentes de ética y moral cuando en realidad son portadores de una enferme-dad que es involuntaria, progresiva, cróni-ca y mortal, y que, veloz o lentamente, los conduce al cruce de sus cinco destinos posi-bles: recuperación, marginación, hospital,

cárcel o cementerio. El 70% de los porta-dores de VIH, el 60% de la población carce-laria y el 80% de los que viven en refugios son adictos.

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páginas de papel

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PELOTA AL MEDIO

Prof. Ricardo Piñeyrú[email protected]

Dar vuelta el tableroLos recientes partidos de Uruguay por las eliminatorias a Brasil 2014, ante

Paraguay y Chile han sido una nueva frustración para todos. Solo un punto ganado de seis disputados, lo que hace sólo dos de dieciocho en

seis fechas. Una caída al sexto puesto de la tabla que nos aleja mucho de la clasificación y para peor, un calendario de partidos más que complicado

Por Prof. Ricardo Piñeyrúa

Nos quedan cinco, de los cuales tres son de visita ante dos rivales directos como Vene-zuela y Perú, el otro es Ecuador, ubicado en el segundo puesto de la Eliminatoria y el único que ha ganado todos sus partidos de

local. Los otros dos partidos son en casa, ante Colombia, ter-cero en la tabla y Argentina que está primero. Peor, casi impo-sible. La vieja frase de que matemáticamente tenemos chance esta más vigente que nunca, frase que aunque nos la atribu-yamos, es de todos en esta competencia, exceptuando a los tres primeros que están muy bien, los demás están con la calculadora en la mano. Si le ganamos a aquel y el otro pierde quedamos así o asa.

Lo hace Chile, lo hace Perú, sueña Paraguay que está último con una remon-tada, se imagina Vene-zuela por primera vez en un Mundial, los hacemos todos, porque si algo nos ha enseñado la competencia pre mundialista en particu-lar a los uruguayos, es que la próxima fecha te trae una nueva oportunidad y una nueva ilusión y que no estás afuera hasta que termina.

Uruguay sigue dependiendo de si mismo y debe pelear para alcanzar la clasificación, no puede pasar lo mismo que en la eliminatorias del 98 que abandonamos la pelea antes de tiempo creyéndonos afuera y llegamos al penúltimo partido con Argentina aún con chances.

No digo que la clasificación sea fácil, digo que hay que pelearla aún en las adversas condiciones en las que nos encontramos.

Como están hoy las cosas en el continente, para nadie es fácil ganar, donde han crecido todos y Argentina está impa-rable con Messi y compañía, no hay calendario sencillo. No es fácil ganar de local ni de visitante y para Uruguay es difí-cil todo, vaya a saber si quizás no es más fácil afuera, donde la presión de la sociedad es menor y la responsabilidad del juego es del otro.

La cuestión es que no se puede hacer una estadística con los datos de los celestes, hasta la sexta fecha íbamos prime-ros e invictos, ganamos y empatamos de local y empatamos afuera, hicimos 11 puntos de quince juagados (tuvimos la 4ª fecha libre).

De la séptima fecha en adelante, solo hicimos dos pun-tos, dos empates de local y perdimos cuatro afuera. La única conclusión que se puede sacar es que nos cuesta ganar y afue-ra nos va peor.

O sea, como dicen los pibes de ahora, estamos en el horno, pero el fútbol no es una ciencia exacta y todo o casi todo se puede cambiar, seguramente dependerá de un resul-tado, que pueda modificar el estado de ánimo y recuperar la solidez perdida por esta selección que fue nuestro mayor orgullo en 60 años.

No nos equivoquemos, no estamos ante el fin de esta generación, la mayoría de los jugadores tienen edad para usar la celeste mucho tiempo más, no nos con-fundamos, no hay muchos jugadores fuera de éste plantel que puedan estar en la selección, lo que es peor, no hay tiempo para trabajar, todo es teoría.

O sea, el cambio debe venir de adentro, no jugue-mos a la tontería de cambiar técnicos a mitad de camino, así nos ha ido, además quien

en lugar del maestro que ya ha demostrado su valía.El tema es que él y el plantel encuentren el cambio, que

puedan “mirar” el problema y darle solución, que puedan romper el paradigma al que están aferrados, el que sirvió hasta junio del año pasado, cambiar para olvidar ese largo invierno de junio a junio y que Venezuela sea la primavera.

Tampoco es fácil, todos tenemos teorías, pero como un juego de letras, quizás haya que dar vuelta el tablero para encontrar nuevas posibilidades con las mismas letras y los mis-mos casilleros, pero desde otra mirada.

Venezuela es nuestra oportunidad, si la conseguimos todo cambiará, las sonrisas volverán, disfrutaremos la Copa de las Confederaciones y daremos un salto en calidad que nos per-mita ir por los otros desafíos para intentar ir a Brasil.

¿Fácil? No, nunca estuvimos tan lejos, no en la tabla sino en nuestro ánimo, no hay peor rival que nosotros mismos, que hablamos de más, que buscamos la visión negativa, parece que gozáramos viendo caer lo que tanta alegría nos dio.

No se si hay energías positivas y negativas, pero por una vez podríamos creer en algo, tirar buenas ondas y darle gracias a aquellos que nos dieron tanto.

Pts. PJ PG PE PP GF GC GD

1 Argentina 24 11 7 3 1 24 8 +16

2 Ecuador 20 10 6 2 2 16 10 +6

3 Colombia 19 10 6 1 3 19 7 +12

4 Chile 15 11 5 0 6 16 19 -3

5 Venezuela 15 11 4 3 4 9 12 -3

6 Uruguay 13 11 3 4 4 17 21 -4

7 Perú 11 10 3 2 5 11 15 -4

8 Bolivia 9 11 2 3 6 13 20 -7

9 Paraguay 8 11 2 2 7 8 21 -13

no juguemos a la tontería de cambiar técnicos a mitad de camino, así nos ha ido, además quien en lugar del maestro que ya ha demostrado su valía.”

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equipaje

Santa MartaPor Carlos Armas - @Caquetorta

A lgo pasa en Santa Marta. Algo que no había ocu-rrido en sus 486 años de historia. Además de la humedad, en el aire se

respira una efervescencia que está arrancan-do sonrisas al samario. Unos lo llaman pro-greso; otros, crecimiento, pero lo que en realidad está recibiendo esta hermosa ciu-dad del caribe colombiano es atención.Hace poco, las playas de la región aparecieron en una prestigiosa lista, como unas de las mejores del mundo. Desde entonces, varios de sus sitios y personajes han sido nombra-dos, con cada vez más frecuencia, entre los nuevos tesoros sin explotar de Colombia. Lo que esta nueva ola de publicidad ha traí-do consigo es obvio. Ha crecido el comer-cio y la actividad turística a pasos de un gigante recién nacido.

Y apenas es el comienzo. Nuevos com-plejos hoteleros están en planificación. Se avecina una avalancha de inversión, nacio-

nal y extranjera, que pronto puede colo-car a la ciudad entre las primeras atraccio-nes turísticas de su país y, tal vez, del con-tinente. Por eso, en este preciso momento, amigo viajero, usted es el ser más querido, deseado y necesitado de Santa Marta. El lema de la ciudad es: “La magia de tenerlo todo” y, la verdad, no hay ni una pizca de mentira en él.

De todo, para todosAunque Santa Marta es la ciudad más

antigua de América, apenas comenzó a crecer turísticamente durante la dictadu-ra militar de los años cincuenta, cuando se ordenó la construcción de El Rodadero, un paseo a lo largo de la bahía que hoy con-centra la mayor parte de la oferta hotelera y habitacional de la ciudad. Allí se encuentra el titánico hotel Tamacá, que hoy sigue en pie como el de mayor tradición de la ciu-dad. Por supuesto, ya no es el único.

Un paseo por el complejo turísti-

co “Pozos Colorados” revelará una canti-dad importante de resorts y hoteles de lujo. Sobresale el Irotama, que cuenta con todas las comodidades para el que busca relajar-se. Punto a favor merecen sus suites con piscinas aéreas. Si no tiene cuidado, usted correrá el peligro de no querer salir de su habitación durante su estadía y perderse de las muchas otras maravillas que este destino tiene para ofrecerle.

Pero si algo tiene la oferta hotelera de Santa Marta es su diversidad. Allí hay de todo. Desde posadas aptas para bolsillos de poca profundidad, hasta hoteles temáti-cos, como el Santorini, que recrea la estéti-ca mediterránea en pleno Caribe. El Farol, ubicado en pleno centro, decora cada una de sus seis exclusivas habitaciones con motivos propios de otras ciudades del mundo.

Decir “Paraíso” es quedarse corto

Como cuando llegas a un sitio y dices:

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equipaje

“esto es un paraíso”. Esa es la sensación cuan-do te das cuenta que la ciudad está en las fal-das del macizo montañoso con nieves perpe-tuas más cercano al mar en el mundo. La Sie-rra Nevada de Santa Marta está a tan sólo 40 kilómetros de la orilla, cosa que le regala al samario varias cosas para presumir. Primero, la poca salinidad ambiental. La brisa que baja de la sierra nevada le regala un frescor y un verdor a Santa Marta, únicos en el Caribe y, a diferencia de otras ciudades costeras, aquí sus equipos no se oxidarán por el salitre.

Su ubicación la hace zona libre de huraca-nes. Por eso, la Bahía Internacional de Santa Marta le saca provecho a sus aguas ideales para yates y veleros. En tercer lugar, el samario pre-sume de la forma en que los picos nevados hacen que Santa Marta goce de todos los pisos térmicos. Esto se ref leja en su rica biodiversi-dad, sobre todo, la que se percibe en el parque nacional Tayrona, la joya que corona este des-tino y que engrosa la lista de los patrimonios nacionales, según la Unesco.

Sus 11 bahías albergan 68 playas crista-linas de arenas blancas, a la que usted puede llegar de dos formas. La primera de ellas, la más cómoda, es en lancha. La segunda, la que disfruté y recomiendo sólo a espíritus aven-tureros y hippies, es a través de su entrada principal, a 30 minutos de carretera, desde el centro de Santa Marta.

Allí, la selva tupida lo invita a cruzar sus senderos repletos de aves, monos e insectos (el repelente es esencial). Luego de dos horas de caminata, las cálidas aguas serán su recompen-sa, además de un pescadito frito con arroz al coco o algún otro manjar de la región.

Enmarcado en su rica vegetación, el parque nacional Tayrona cuenta también con un museo arqueológico, alojamiento y zonas para acam-par, incluso pueden hacerse paseos a caballo por los senderos de su selva tropical. Decir que es un territorio 100% virgen, sería mentir, pero si algo se le parece, es esto. En las entrañas del parque, a varios días de caminata, se encuen-tra la Ciudad Perdida, un antiguo asentamien-to indígena descubierto a finales de los años 70, que guarda importantes vestigios de los indíge-nas Tayrona.

Si quiere tener este tipo de experiencia y ahorrarse tan larga caminata, Taironaka es el lugar perfecto. Su bandera es el turismo eco-lógico y arqueológico. Además de dormir en un campamento enclavado al pie de la sierra nevada y junto al mismo río donde se rodó la película La Misión, usted podrá caminar por los restos de una ciudad empedrada. Y, si tiene suerte, conocer a los indígenas Kogui que aún habitan la zona. Descender por el río hasta el mar f lotando en una tripa en medio de tan exuberante paisaje, será una de esas experien-cias que le quitarán las ganas de volver a casa.

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equipaje

La acción conjunta de las vitaminas C, E y A ayuda a prevenir la aparición de infecciones tales como gripe y resfríos, logrando una mejor protección.1

Mantené tus defensasaltas con Vitacea.

1. Referencia: ver último prospecto aprobado.

Le sobran tesorosSanta Marta fue saqueada e incendia-

da por piratas más de 14 veces. De seguro, sabían que este era un sitio especial. Aún hoy, dicen que las mayores riquezas de la ciudad no se encuentran en tierra firme, sino debajo del agua. En la mesa de cual-quier restaurante podemos ratificar que es cierto. Desde el pescadito frito a la orilla de la playa, hasta sitios de alta cocina, como el restaurante Made in Spain, con su increí-ble paella de langosta, dicen a gritos que en Santa Marta puede hacerse de todo, menos comer mal.

Mención especial merece el restauran-te Donde Chucho, manejado por su propio dueño, Chucho, quien es hoy toda una cele-bridad local. Comenzó vendiendo cócte-les de frutos del mar en un carrito, y hoy posee varios restaurantes que figuran entre los mejores de Colombia. No se sabe si fue el kibbe de caracol o su suculenta ensalada de manjares del mar con pulpo y manta raya los que lo catapultaron al éxito, pero sí estoy seguro de que su carisma ayudó bastante. Desde Shakira, hasta el presidente Santos, han probado sus platos y hay fotos para pro-barlo. De hecho, no hay visitante que pase por allí y se vaya asi nomás, si usted va a Donde Chucho, tendrá que tomarse una foto con él.

Fue Chucho quién nos llevó a conocer el local nocturno más popular de Santa Marta, Burukuká, una discoteca de varios ambien-tes, encumbrada en lo alto de un morro, que ofrece la mejor vista de la ciudad. Decir que se baila de todo y la rumba es buena, sería caer en lo obvio. Parada obligada. Y no vamos ni por la mitad. En Santa Marta está la Quinta de San Pedro Alejandrino, donde murió Bolívar. Está el pueblo de pescadores

de Taganga, con los atardeceres más hermo-sos de la zona.

Podría pasar tres páginas más hablando de las muchas otras bondades que ofrece la ciudad natal del “Pibe” Valderrama quien, por cierto, cuenta con una estatua gigante

en el barrio donde se crió, pero la cosa abu-rriría y probablemente se convertiría en una carta de amor demasiado personal. Vaya y comience a escribir usted su propio roman-ce con esta ciudad que le aseguro, no dejará a nadie indiferente.

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La acción conjunta de las vitaminas C, E y A ayuda a prevenir la aparición de infecciones tales como gripe y resfríos, logrando una mejor protección.1

Mantené tus defensasaltas con Vitacea.

1. Referencia: ver último prospecto aprobado.

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rincón infantil

Cine de animación: Anina, la niña capicúa

Anina Yatay Salas es el título de la novela del escritor y maestro de escuela Sergio López Suárez, editada en 2003. Diez años después, la historia de la niña capicúa se transforma en una película de animación bella, cálida, con aroma a

tiza, borrador y túnica; tan cotidiana como irreal. Anina, de Alfredo Soderguit, fue aplaudida calurosamente en uno de los festivales de cine más importantes del

mundo como La Berlinale, y dos semanas después en el Festival de Cartagena de Indias en Colombia se quedó con los premios a mejor película y mejor dirección

Por Mateo Magnone – Carina Errico

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37 Abril 2013 | www.revistasaladeespera.com

rincón infantil

A los diez años el mundo parece verse de otra manera; la imaginación, la ingenuidad y el amor se confunden con personas, imágenes o simple-mente con cosas que se ven al azar y que con-forman una nueva realidad. La de la mirada de

una niña. Este film es un viaje lleno de fantasía por el mundo de la protagonista, una niña de la que algunos compañeros de la escue-la se burlan porque tanto su nombre como sus dos apellidos son capicúas.

Alfredo Soderguit conoció a Anina en el año 2003. “Me encar-garon en Santillana, realizar la ilustración de la novela original. Es el mismo Sergio López quien lo solicita. Cuando llegó el manus-crito a mis manos, además de encantarme, tuve la sensación de haber recibido el trabajo que estaba deseando recibir. La historia de Anina era muy aprehensible a nivel personal; la complejidad de la vida de una niña en la escuela, el crecimiento, el momen-to de tomar decisiones, la importancia que tienen las cosas a los diez años. Me retrotrajo a mi experiencia en la escuela pública, y esa vivencia propia me hizo sentir que la propuesta de ilustración podía ser muy rica; de la misma manera que Sergio hace sentir en la novela su vivencia personal y la profundidad en las ref lexiones, por haber sido maestro. Desde ese lugar, me apropié de la historia”.

Pequeña en pantalla grandeTiene diez años, es una niña cálida y traviesa, con una frondosa

imaginación. Su nombre completo es un palíndromo que provoca las risas de algunos de sus compañeros de escuela, en particular de Yisel, a quien Anina ve como una “elefanta”. Cuando su paciencia se agota, las dos se trenzan en una pelea durante el recreo. Este inci-dente termina con una llamada a sus padres para que se presenten en la dirección de la escuela y una extraña sanción (“la más extraña en la historia de las sanciones”, según Anina) que, supuestamente, conocerían al mantener cerrado por una semana un sobre negro que les dio la directora.

Llevar la historia al cine no fue un capricho ni una utopía. “El ilustrador tiene el privilegio de ser de los primeros en leer la nove-la, de poder intervenirla y poner su punto de vista. Como el proce-so de las ilustraciones es muy metafórico, me resultó interesante el poder desarrollar algo más con ellas, moverlas, ponerles música. Ahí empezó a germinar la idea de hacer una película, cosa que yo no

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rincón infantil

sabía hacer, y formamos un grupo de traba-jo junto a Alejo Schettini y Claudia Prezio-so, también ilustradores, con quienes había compartido pequeños proyectos de anima-ción. En ese momento conozco a Federico Ivanier, que venía de publicar sus novelas con Alfaguara y de tener una fuerte for-mación como guionista en España y Esta-dos Unidos; le presenté a Anina, le gustó mucho el libro y se puso a escribir el guión para la película. El círculo cierra cuando entro en la Escuela de Cine, a realizar un curso de Dirección de Arte, y conozco a Germán Tejeira y Julián Goyoaga, quie-nes estaban armando la productora Rain-dogs que a la larga realizaría la producción ejecutiva de Anina”, comenta el director.

En 2006, el proyecto “Anina” fue seleccionado en el FONA (Fondo para el Fomento y Desarrollo de la Producción Audiovisual Nacional), recibiendo así el

primer respaldo económico. Le siguieron Ibermedia, Montevideo Socio Audiovi-sual, ICAU, el Fondo para el Desarrollo Cinematográfico Proimágenes de Colom-bia y un fondo suizo denominado Visions Sud Est (por primera vez otorgado a una película de animación, y por primera vez a una realización uruguaya). Sobre el apoyo suizo, Soderguit subraya que “es un fondo muy amigable, que apoya el cine del Sur y, en caso que les interese, garantiza la distri-bución en Suiza. La diferencia con la mayo-ría de los fondos, es que Vision Sud Est nos pidió ver dos escenas de la película para empezar a pagarnos. Así fue, con un peque-ño equipo de personas hicimos el ejerci-cio y entregamos las dos escenas, que bási-camente forman el actual comienzo de la película. A partir de ese momento, pasaron

varios años de producción, más búsque-das de recursos, sumas y restas de dinero y tiempo, pero sobre todo y como lo más valioso, mucho aprendizaje”.

Sergio López Suarez, la Escuela y la Educación

Sin el visto bueno y el apoyo constante del autor de la novela -“el padre de la cria-tura”-, no hubiese sido posible el paso de Anina por el cine. “Sergio, principalmen-te ocupó el lugar de amigo que, cuando le conté que quería hacer una película a partir de su novela, palabra más, palabra menos me dijo: ¿dónde firmo? .́ Es un maestro en todo el sentido de la palabra, no sólo por su voca-ción, sino por ser un promotor constante en la vida; eso incidió directamente en el equi-po y en el proyecto”, reconoce Soderguit.

El universo cotidiano de López fue la escuela pública, primero en su Salto natal,

luego en Montevideo. A ese mundo nos lleva la novela, nos lleva la película. Según el director, “la escuela generó una identi-ficación muy fuerte. Es un espacio que le pertenece al niño y los padres sólo entran cuando son citados. Se divide entre el aula, ordenada, con la maestra en el centro y todos los niños mirando para el mismo lado, y el caos del recreo, que en la novela Anina describe como ‘un ser gigantesco que se hace el dormido hasta que suena el timbre’. Nunca se dice en palabras que esa institu-ción es una escuela pública, para quienes la ven en Alemania o cualquier otro país, podría ser cualquier tipo de escuela, pero sí lo es desde un lugar sensible, desde las vivencias de Sergio como maestro, desde mis vivencias como alumno en Rocha. Al estar cargado de símbolos, no hay necesi-

dad de decir”, aclara el director.Ante el cuestionamiento de si la pelícu-

la tiene un trasfondo crítico a ciertos vicios del sistema educativo, Soderguit afirma que

“no es una película esencialmente crítica, el tema central es la amistad y el crecimiento de Anina al enfrentar los problemas. Como parte del contexto hay una observación a una idea más general de educación, que tras-ciende la escuela y que puede estar inserta-da en relaciones dentro de una familia, un barrio, etc. Es una crítica a un concepto social, a un tipo de relación entre una perso-na y otra. Igualmente, la finalidad de la pelí-cula no es hacer una crítica. La intención es contar una historia, que el espectador pueda vivir desde el lugar del personaje. La pelí-cula es Anina con sus emociones, un poco orgullosa, un poco egoísta - sobre todo por algunos de sus planteos en el inicio-, pero el espectador la acepta porque es así desde

la inocencia y además se pone en su lugar”.

Una historia internacional“Creo que la película es muy urugua-

ya, pero no es uruguayista, no es una ban-dera de presentación. Cualquier película, cuanto más rica en historias locales es, más interesante se vuelve. Tanto en compor-tamiento, acento, decoración, vestimen-ta, personajes, música, etc. Creo que si se neutralizan demasiado, se empobrecen y se asemejan a un estudio de televisión más que a un paisaje, pierden realismo. Por eso, con un dejo de broma, decimos que Anina es realismo animado”, explica el director, y subraya: “Es una historia que puede suce-der en cualquier parte del mundo, bueno menos en Australia y aledaños. Cuando la vean se darán cuenta por qué”.

Alfredo Soderguit Director

Nacido en Rocha. Trabaja como ilustrador de literatura infantil desde hace más de 10 años, en editoriales como San-tillana y Sudamericana. A nivel local ha recibido distinciones como director de arte en cor-tometrajes de ficción y como director en piezas de anima-ción, obteniendo el apoyo de importantes institutos y orga-nizaciones locales e internacio-nales. Integra Palermo Estudio, productora que desarrolla tra-bajos de animación y proyec-tos vinculados a la ilustración de libros.

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cuerpos y mentes

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Auténtico PilatesLa creciente popularidad del Método Pilates en los últimos años ha desembocado en la distorsión de su esencia, emergiendo una práctica paralela sin fundamentos

reales, distante de la creada por Joseph Pilates hace aproximadamente 100 años. Aquí descubriremos cómo llevar a cabo una práctica auténtica de este Método, gracias al asesoramiento de Beatriz Sagarra, pionera del Método

Pilates en Uruguay y Directora técnica del Estudio BSagarra Pilates.

Hace 10 años el Método Pila-tes era desconocido en nuestro país, ganando en popularidad en los últimos tiempos debido a los múl-

tiples beneficios que ofrece, independien-temente de la edad, sexo y condición físi-ca del alumno. Entre otras cosas mejora el rendimiento deportivo, previene y rehabi-lita lesiones, mejora la postura y el equili-brio, modela y elonga la figura, y al trabajar desde la unión mente-cuerpo consigue una armonía global de quien lo practica. Pero como toda práctica que comienza a exten-derse a nivel masivo, se ha ido distorsionan-do fruto de su impartida por Instructores no certificados y en Centros no capacitados para hacerlo.

Lamentablemente los Centros de esta naturaleza imperan en nuestro país. Por un lado, hay Instructores que llevan a cabo la práctica de un Pilates “light”, donde se apela a la relajación sin adentrarse en un verdadero entrenamiento en el Método. Por otro, existen Instructores que apelan al trabajo muscular, fuerza y resistencia sin conocer los principios del Método. De esta forma, sus alumnos obtienen resultados lejanos a sus objetivos, llegando inclusive a padecer lesiones debido a su mala práctica. Esto es un hecho que alarma a los profesio-nales de Pilates y que desprestigia el nom-bre de este tan completo Método.

Este problema tiene sus raíces años atrás cuando se determinó que “Pilates” es un térmico genérico y que puede ser utiliza-do por todos, y no sólo por aquellos for-mados por Escuelas reconocidas. Por esta razón, hoy se hacen llamar Instructores, sin distinción, tanto quienes han tomado un curso de Pilates de fin de semana como quienes tienen años de formación, capaci-tación, estudio y práctica del Método.

¿Cómo se puede escoger un Estudio de Pilates donde se den sesiones auténticas del Método? La investigación es la clave. Cada potencial alumno debe informarse sobre el

Estudio de Pilates al que asistirá. Las clases deben tener un cupo máximo de alumnos y debe existir un plan de trabajo personaliza-do para cada uno, luego de una evaluación postural del mismo.

También es fundamental consultar por la formación de los Instructores que impar-ten las clases: en qué Escuela se formaron, cuánto duró su formación, su trayectoria en la práctica y enseñanza del Método, etc.

Éstos deben tener incorporados los prin-cipios de Pilates y tener conocimientos de anatomía, biomecánica, patologías diver-sas y enfermedades que impliquen un cui-dado especial del alumno que la padezca. También deben trabajar a través de la pala-bra y de la intervención táctil para corregir al alumno durante la ejecución de los ejer-cicios y así llegar a la excelencia del movi-miento. A su vez, es esencial que el Instruc-tor sea un continuo estudiante.

Estos son algunos de los factores a tener en cuenta a la hora de escoger un Estudio de Pilates serio y profesional, con sólidas bases en el Método y con Instructores capacita-dos para el trabajo corporal con individuos, aportando a su calidad de vida y no quitán-doles tiempo, dinero y salud, en el peor de los casos.

No importa lo que hagas, sino cómo

lo haces” Joseph Pilates

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Publi nota

Lesiones articulares o dolores musculares y tendinosos

Una novedosa opción

Las lesiones de partes blandas tales como esguinces, dis-tensiones musculares y con-tusiones son frecuentes y la inf lamación y el dolor que

estas generan limitan la movilidad de quien las padece.Las intervenciones terapéuticas clásicas comprenden: reposo, hielo, com-presión y elevación del miembro y admi-nistración de antiinf lamatorios no esteroi-des (AINE) para disminuir la inf lamación y el dolor.

La eficacia y tolerabilidad de los AINE tópicos para el dolor agudo y crónico se evaluó y comprobó en múltiples estudios clínicos. La aplicación tópica de antiinf la-matorios se asoció con un menor riesgo de efectos adversos gastrointestinales en com-paración con la vía oral, intravenosa e intra-muscular, y similares a los del placebo.

La aplicación de analgésicos y antiin-f lamatorios en forma tópica tiene la fina-lidad de limitar la exposición sistémica al fármaco y así disminuir los efectos adversos, al tiempo que se mantiene la eficacia en el sitio de la lesión o área dolorosa.

Una nueva opciónDe todos los fármacos que compren-

den el grupo denominado AINE, el que presenta una mejor penetración en articu-laciones y estructuras afines es el Diclofenac, un fármaco de larga trayectoria y amplí-sima experiencia clínica. La molécula de Diclofenac sola no puede ser absorbida por el organismo, para que esto ocurra es que se le combina con una sal sódica o potásica. Diclofenac Epolamina (o dietilamina) es una nueva sal de diclofenac (no sódica, no potá-sica) que favorece la absorción del fármaco a través de las membranas biológicas, mucho más que las sales convencionales.

La epolamina le brinda al diclofenac una mayor lipofilia y por tanto una mejor pene-tración a través de las capas externas de la piel que las sales inorgánicas convenciona-les de sodio y potasio. La solubilidad en agua del diclofenac epolamina es superior a la del diclofenac sódico o potásico, lo que permi-te la disolución completa del par iónico en la formulación y su rápida absorción y difu-sión a través de la capa epidérmica acuosa. Posee además propiedades detergentes leves, lo que reduce la tensión superficial en la interfase entre la piel y la preparación tópica, favoreciendo la absorción.

Geles, cremas y sprays son formas far-macéuticas diseñadas para aplicación tópi-ca, lo cual les otorga un perfil de segu-ridad más favorable que igual fármaco administrado por cualquier otra vía (oral, intramuscular, intravenosa) para la misma indicación.

A diferencia de otras formas de apli-cación tópica dérmica, Dioxaf lex Parches garantiza una liberación constante y con-trolada de diclofenac manteniendo nive-les estables en el sitio del dolor durante 12 horas, libre de efectos adversos e interac-ciones clásicas de los antiinf lamatorios orales. Las concentraciones plasmáticas de diclofenac en Dioxaflex Parches resultan inferiores al 1% en relación a la adminis-tración de 50 mg de diclofenac por vía oral, esto determina mínimos o nulos efectos adversos sistémicos y posibilidad de inte-racción con otros fármacos, lo cual es de especial importancia en pacientes gastrolá-biles o polimedicados.

Dioxaflex es un parche de 10 x 14 cm compuesto por dos capas: la capa externa de poliéster y la interna adherente, contenien-

do el principio activo en un hidrogel poli-mérico, el cual se encuentra cubierto por una delgada lámina de polipropileno que se retira antes de su aplicación. El hidro-gel permite que el principio activo se libere en forma gradual y sostenida. El parche es altamente f lexible, lo que le permite adhe-rirse a todos los relieves e incluso puede recortarse para ser adaptado a áreas meno-res como ser, las articulaciones de los dedos.

Previo a su aplicación se debe lavar la piel con agua jabonosa y secarla bien, evitando el empleo de lociones o jabones hidratantes o astringentes en el lugar de la aplicación. En la eventualidad de que el parche comience a despegarse, puede utili-zarse una malla o pegar los bordes con cinta adhesiva de uso médico. Se debe retirar antes del baño, ducha o nadar.

Dioxaflex ParchesAlivia el dolor en esguinces, contusiones,

distensiones musculares, trastornos tendi-nosos y periarticulares localizados, de forma discreta, cómoda y práctica, sin olor ni man-char la ropa y, fundamentalmente, sin los característicos efectos adversos de los anti-inflamatorios orales.

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noticias

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Se inaugurará Centro de Visitantes en la Ruta 8

En el km 134 de la Ruta 8, el Ministerio de Turismo y Depor-te inaugurará a fines de abril un Centro de Visitantes donde se brindará información no sólo de Lavalleja, sino de toda la Región Este del país, sustentada en una atractiva propuesta gráfica. Ade-más, habrá artesanías seleccio-nadas, cafetería y servicios higié-nicos. Ubicado entre la Casca-da del Penitente y Villa Serrana (donde está el Ventorrillo de la Buena Vista), el Centro ocupará un emblemático edificio de fines del siglo XIX, que acaba de ser restaurado en el marco del Pro-grama de Mejora de la Competi-tividad de los Destinos Turísticos Estratégicos (MINTUR-BID).

Disco, Devoto y Géant impulsaron campaña sobre el cáncer de colon

En el marco del Mes Interna-cional contra el Cáncer de Colon, Disco, Devoto y Géant, conjun-tamente con el laboratorio Roche y la empresa Ipusa, llevaron ade-lante una campaña de prevención con el fin de ayudar a la pobla-ción a tomar conciencia sobre la importancia de mantener un esti-lo de vida saludable y de realizar-se los controles médicos necesa-rios. A raíz de esta iniciativa, los clientes de estas tres cadenas de supermercados recibieron junto a los paquetes de Higienol un folleto con información actualizada sobre esta enfermedad. En Uruguay se diagnostican 1.550 casos por año de cáncer de colon, lo que repre-senta más de cuatro casos por día.

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Nestlé premiaNestlé presenta una nueva edi-

ción del Premio Nestlé a la Crea-ción Valor Compartido, que reco-noce con el asesoramiento y respal-do financiero de hasta un máximo de 500.000 francos suizos (más de US$ 530.000) al proyecto más innovador y exitoso en materia de: agua, nutrición o desarrollo rural. Se trata de un concurso a nivel mun-dial en donde, cada dos años, hasta tres proyectos innovadores relacio-nados con la nutrición, el agua o el desarrollo rural son selecciona-dos para ser reconocidos. Apunta a crear valor para los accionistas de la empresa y para aquellas comu-nidades en las que opera. El pre-mio está abierto a personas físicas, ONGs, organizaciones guberna-mentales o intergubernamentales, instituciones académicas y empre-sas sociales.

PepsiCo lanza Limoneto, un nuevo sabor de H2Oh!

PepsiCo, a través de su marca H2Oh!, continúa innovando en su portafolio de productos. En esta oportunidad presenta Limo-neto, un nuevo sabor de esta línea de aguas saborizadas. Per-fecta para las comidas, rica, livia-na y con cero azúcar, esta nueva bebida sabor a limonada combi-na además el valor de las vitami-nas B3, B5 y B6. Estará disponible en sus versiones de 500 ml y 1.5 l, ideal para compartir en fami-lia. Como todos los productos de PepsiCo, H2Oh! Limoneto está elaborada con ingredientes de la más alta calidad.Para conocer más sobre H2Oh! seguínos en www.facebook.com/H2OhUruguay.

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rutina de ejercicios. Utiliza una combinación de disciplinas como Walking, Running, Dance, Yoga y Training. La aplicación gratui-ta -disponible para los dispositi-vos de Apple y Android, así como en línea en www.reebok.com/fit-ness-app-, permite crear progra-mas de entrenamientos persona-lizados. Se elige la duración del programa que desea, seguido por el porcentaje de tiempo que quie-re dedicarle a cada actividad, para que Reebok Fitness app genere una rutina de ejercicio basada en sus preferencias personales. Está disponible para descarga en iTu-nes, Google Play o para utilizarla en línea en www.reebok.com/fit-ness-app y es gratuita.

Primera sala VIP de Sudamérica en Ezeiza

Star Alliance y CrossRacer, empresa que coordina servicios en tierra, inauguraron su primera sala VIP en Sudamérica en el Aero-puerto Internacional de Ezeiza. Está disponible para el uso exclu-sivo de clientes viajen en las aero-líneas miembros de Star Allian-ce operando desde Buenos Aires. Los pasajeros que viajen en Prime-ra Clase y Clase Ejecutiva, al igual que los usuarios de la tarjeta Star Alliance Gold, tienen acceso a sus instalaciones, en el segundo nivel de la Terminal B. La sala, de 450 metros cuadrados para 130 invi-tados y abierta 24 horas todos los días de la semana, fue diseñada por el Estudio Roitman, combinan-do elementos locales con las direc-trices globales de la marca.

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