Martínez Fuentes David

3° “C”

Máquina Tortilladora

¿QUÉ ES UNA MÁQUINA TORTILLADORA?

Es una máquina para fabricar tortillas en serie. Son de uso extendido en México y en el sur de los

Estados Unidos, especialmente en el estado de California.

 Las tortillas son vendidas por el peso de varias y no por el número de tortillas.

¿Cuáles son las partes de una Máquina Tortilladora?

Cabezal: Es el par de rodillos que se encuentra sobre la parte superior de la máquina. Motor: Motor Eléctrico el cual impulsa los rodillos y la banda.

Tolva: Lugar donde se coloca la masa. Cortador: Aditamento que corta la

lamina de masa en tortilla circular u ovalada.

Banda: Es la malla donde se recibe la tortilla después de salir del cabezal.

¿Cuál es el beneficio para el hombre al tener una Máquina Tortilladora?

El ahorro de tiempo y esfuerzo al elaborar las tortillas.

La sustitución de la mano del hombre.Ahorro económico al no tener que pagar

mano de obra al personal que haga las tortillas.

Limpieza y calidad en la elaboración de las tortillas.

Rapidez y eficiencia al elaborar las tortillas.

Introducir maza y agua en la tolva.

Esperar el tiempo adecuado de dichos ingredientes.

Las tortillas saldrán por la banda transportadora hacia el recibidor.

PASOS PARA HACER UNA TORTILLA