Download - Ideen für Ihre Traumhochzeit · Der Cliff-Hochzeitsservice übernimmt die liebevolle Organisation Ihres Festes, vom Brautstyling über die standesamtliche Trauung im Cliff Hotel

Ideen für Ihre Traumhochzeitdirekt am Ostseestrand

Das Cliff Hotel Rügen – Ihr Hochzeitshotel

Standesamt im Cliff Hotel RügenDas wahre Paradies – Ostseebad Sellin»Trau Dich« Pakete 1 - 4Ihr einzigartiger HeiratsantragDas HochzeitsarrangementDas A bis Z Ihrer HochzeitVeranstaltungsräume im Cliff Hotel RügenGastronomieMenüs & BuffetsCheckliste & TerminplanerBeauty & WellnessHochzeitsanfrage / Faxformular

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Inhalt

Ihr HochzeitshotelCLIFF HOTEL RÜGEN

Sie träumen und wir organisieren Ihren Traum.Sagen Sie »Ja«, wir kümmern uns um den Rest.

Das Cliff Hotel Rügen befindet sich in exponierter Lage an »RügensRiviera«, zwischen der Halbinsel Jasmund mit den berühmtenKreidefelsen und dem Mönchgut, direkt auf dem Hochufer destraditionsreichen Kaiserbades Sellin. Eingebettet in 100.000 m2

Hotelpark bietet das geschichtsträchtige und luxuriöse Haus einenfeinsandigen Privatstrand sowie einen traumhaften Blick auf dieOstsee und den Selliner See.

Das Cliff Hotel Rügen ist Ihr Partner für Ihre Trauung wie auch fürdie stilvolle Hochzeitsfeierlichkeit von 2 bis 250 Personen. DasHaus ist eine Oase der Ruhe und bietet vielfältige Möglichkeiten,den schönsten Tag in Ihrem Leben zu einem unvergesslichenErlebnis zu gestalten. Abgeschirmt von allem Trubel finden dieGäste Geborgenheit in einem sehr angenehmen Ambiente.Darüber hinaus den Luxus des Raumes, 2.100 m2 Wellness undeine ausgezeichnete Küche.

Der Cliff-Hochzeitsservice übernimmt die liebevolle OrganisationIhres Festes, vom Brautstyling über die standesamtliche Trauungim Cliff Hotel Rügen, die Dekorationen, Fotoshooting und Blumen-Arrangements bis hin zur Fahrt in der Kutsche und einem rauschen-den Fest.

Ihr besonderer Tag wird im Cliff Hotel Rügen auch besonders zele-briert. Sie übernachten in einer exklusiven, anmutig dekoriertenSuite und stoßen mit einem Glas Champagner auf den Hochzeits-tag an, kosten von den für Sie bereitgestellten frischen Früchtenund probieren die Pralinen aus der hauseigenen Konditorei. Eingemeinsames Rosenöl-Schaumbad mit duftenden Rosenblütenbei Kerzenschein unterstreicht die Romantik des einzigartigenTages. Am Tag der Trauung perfekt stylen lassen – Brautpaarenstehen eine Kosmetikerin, ein »Coiffeur« und das »RÜLAX« Beauty& SPA gern zur Verfügung.

Diese Kombination aus Qualität und Fürsorge hat Stil und Formatund schafft traumhafte, unvergessliche Erinnerungen. Das Teamvom Cliff Hotel Rügen ist Ihnen ein kompetenter sowie herzlicherPartner und schafft den perfekten Rahmen für Ihre Traumhochzeit!

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Team vomCliff Hotel Rügen

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Trau dichIM CLIFF HOTEL RÜGEN IM OSTSEEBAD SELLIN

Wer möchte nicht gern amweißen Sandstrand heiraten?

Seit 2010 befindet sich im Cliff HotelRügen eine Außenstelle des StandesamtesMönchgut-Granitz. Dabei besticht das CliffHotel Rügen mit außergewöhnlichen Ortenfür besonders individuelle und romantischeZeremonien.

So wurden auf dem Flachdach des Hotelsdie Möglichkeiten geschaffen, einewürdevolle und festliche Trauzeremoniezu zelebrieren. Der direkte Blick auf dieweite Ostsee, die Wälder der Granitz unddie Boddenlandschaft beim Ja-Wort ist sograndios wie das Ereignis und bleibtunvergessen.

Auch im Hotelpark oder am Privatstrandwird getraut. Roter Teppich auf feinemSandstrand, weiße, mit Blumen ge-schmückte Spitzzelte am Wasser undkulinarische Köstlichkeiten bilden nebendem Wellenrauschen den unvergesslichen

Rahmen für eine besonders stimmungs-volle Hochzeit. Wählen Sie aus vier unter-schiedlichen »Trau Dich« Paketen.

Die Angebote werden durch zahlreicheMöglichkeiten ergänzt, um aus der Hoch-zeit einen erlebnisreichen Aufenthalt fürdas Hochzeitspaar und bis zu 250 Gäste zugestalten. Das Hotel arrangiert für Sieein wunderbares Ereignis, angefangenbei Klassikern wie Kutsche, Hochzeitsfotos,Friseur und Kosmetik im Hause, bis hin zuaußergewöhnlichen Rahmenprogrammenwie Oldtimer-Picknick, Feuerwerk odereine Feuershow.

Das wahre Paradies - Ostseebad Sellin

Das Ostseebad Sellin knüpft bewusst an dieguten alten Traditionen der 20er und 30er Jahrean. Mit der angrenzenden Halbinsel Mönchgutist es ein Traum für jeden Besucher, der dieErholsamkeit und kulturellen Highlights derInsel Rügen erleben und entdecken möchte.Im Südosten der Insel Rügen erleben Sie einevielfältige Landschaftsform die durchaus alseinmalig angesehen werden kann. BizarreKliffkanten neigen sich irgendwann sanft in dielangen feinen Strände, die die Ostseebäder aufder Meeresseite verbinden.

Die Halbinsel Mönchgut besteht naturell auseiner Ansammlung von Bodden, Buchten,Steilküsten, Stränden und weiten Flächen, dieteilweise als Kulturlandschaft noch heute einenachhaltige Nutzung erfahren.

Entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten derUmgebung: das klassische Jagdschloss Granitzauf dem Tempelberg, die gewaltigen Feuer-steinfelder, das Kap Arkona und den berühmtenKönigsstuhl, umgeben von strahlenden Kreide-felsen, den Sassnitzer Hafen oder das OstseebadBinz. Auf keinen Fall sollten Sie eine Fahrt überdie Insel mit der legendären Dampf-Schmal-spurbahn »Rasender Roland« versäumen.

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»Trau dich«PAKETE 1 - 4

Wenn Sie Ihre standesamtliche Trauung an einembesonderen Ort zelebrieren mochten, sind Sie hier richtig.

»Trau Dich 1« (Salon)familiär, festlich, traditionell,wetterunabhängig

• Trauung im Salon Mönchgut(bis 80 Personen)

• Schmuck des Salons, Blumenschmuck, Kerzenschein, Musikuntermalung

• Begrüßung im Hotelfoyer und Geleitzum Salon

Preis 190 Euro

»Trau Dich 2« (Hoteldach)außergewöhnlich, luftig, mitweitem Blick über die Insel Rügen(nur bei gutem, trockenem Wetter undnahezu Windstille, 15.05. bis 15.09.)

• Trauung auf dem Hoteldachca. 50 Meter über dem Meeresspiegelmit Blick auf die Ostsee, den Selliner See und das Mönchgut (bis zu 15 Personen)

• Schmuck des Außenbereichs,Blumenschmuck, Musikuntermalung, Zelt, Teppich

• Begrüßung im Hotelfoyer und Geleitauf das Hoteldach

Preis 290 Euro

»Trau Dich 3« (Gartenterrasse)sonnig, im Grunen, stimmungsvoll(nur bei gutem Wetter, 15.05. bis 15.09.)

• Trauung auf der »Terrasse Casa Blanca«(bis zu 100 Personen). Das Brautpaarwird auf einem leicht erhöht gelegenenPodest aus Natursteinen, umrahmt vonalten Bäumen und unter einem Pavillon,getraut.

• Schmuck des Bereiches, Blumenschmuck,Musikuntermalung, Teppich

• Begrüßung im Hotelfoyer und Geleit aufdie Terrasse

Preis 2 bis 50 P. 290 EuroPreis 51 bis 100 P. 390 Euro

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Optional buchbar

Leistungen in unmittelbarem Zusammenhangmit der standesamtlichen Trauung:

• Glas ChampagnerPreis 15,00 Euro(vor oder nach der Trauung, Preis p. P.)

• HochzeitscocktailPreis 8,50 Euro(vor oder nach der Trauung, Preis p. P.)

• Glas ProseccoPreis 6,50 Euro (Preis p. P.)

• LivemusikPreis auf Anfrage

• Hochzeitstorteauf Anfrage

• weiße StuhlhussePreis 6,50 Euro (Preis pro Husse)

Brautkosmetik, Friseurleistungen,Taubenflug und Limousinenservice(Kutsche, Oldtimer) auf Anfrage

Fur Terminabsprachen Ihrer standesamtlichenTrauung wenden Sie sich bitte an dasAmt Monchgut-Granitz:

Telefon: +49 (38303) - 16428

»Trau Dich 4« (am Strand)einzigartig, unvergesslich, romantisch(nur bei gutem Wetter, 15.05. bis 15.09.)

• Trauung am Hotelstrand(bis zu 150 Personen)

• Schmuck und Absperrung des Bereiches,Blumenschmuck, Musikuntermalung, Zelt, Teppich

• Begrüßung im Hotelfoyer und Geleit anden Strand, »Schutz« des Bereiches vorallzu neugierigen Mitmenschen durchHotelmitarbeiter

Preis 2 bis 50 P. 830 EuroPreis 51 bis 100 P. 930 EuroPreis 101 bis 150 P. 999 Euro

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Info: Selbstkosten in Höhe von 90 Euro fürdas Standesamt sind zu entrichten.

Ihr einzigartiger HeiratsantragIDEEN FÜR IHREN HEIRATSANTRAG:

Unsere romantischdekorierte Private SPA-Suitefür 2 StundenMit Wasserbad, Rosenölbad bei Kerzenschein undder ein oder anderen kleinen Leckerei. (Vielleichtkönnte man ja den Ring in die Leckerei einbacken.)Preis auf Anfrage

Wir legen Ihnen die Welt zu FüßenEin romantisches Picknick ganz allein auf unseremHoteldach (bei Windstille). Wir schmücken alles mitroten Herzluftballons, ein Meer aus Blütenblätternund bereiten ein Picknick der Extraklasse vor.Preis auf Anfrage

1.

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Über den Wolken20 Minuten Rügen-Rundflug. Dazu reichen wir eine Flasche Champagner.Preis auf Anfrage

Eine Oldtimerfahrt ins Reddevitzer Höft(buchbar April bis Oktober)Ein Blumenherz auf der Wiese und ein Picknickkorbsorgen für Romantik.Preis auf Anfrage

3.

4.

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Das HochzeitsarrangementFÜR FRISCH VERHEIRATETE ODER IHREN HEIRATSANTRAG

Das Hochzeitsarrangement ist genau das Richtigefür Verliebte, die einen weiteren Schritt im Lebengehen möchten oder sich schon getraut haben.Wir gestalten Ihren schönsten Tag im Leben.

• 3 Übernachtungen in der Hochzeitssuite inklusive Dekoration• tägliches Schlemmerfrühstück vom Buffet• zur Begrüßung ein Früchtearrangement, Champagner und edle Pralinen

aus unserer hauseigenen Konditorei• Hochzeits-Make-Up am Tag der Trauung

(Beratung und Vorbesprechung am Vortag)• Galadinner in 5 Gängen in unserem Restaurant »Seeterrassen«

am Abend Ihres Hochzeitstages• ein gemeinsames Rosenöl-Schaumbad in der Private SPA-Suite, Zweisamkeit

bei Kerzenschein mit roten Rosenblüten, Champagner Grand Cru und frischen Früchten• Nutzung des »RÜLAX« Beauty & SPA mit täglichem Kursprogramm• Bademantel und Wellness-Slipper für die Zeit des Aufenthaltes• kostenfreier Parkplatz• kostenfreier Transfer vom/zum Bahnhof Binz

Preis auf Anfrage(je nach Saisonzeit und Zimmertyp)

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Das A bis Z Ihrer HochzeitDAMIT IHRE HOCHZEIT AUCH WIRKLICH ZU EINEM UNVERGESSLICHEN EREIGNIS WIRD

Es gibt noch viele Dinge zu planen und organisieren.Hier haben wir an einige Dinge gedacht:

AnreiseUnsere Anfahrtsbeschreibung finden Sieauf unserer Website: www.cliff-hotel.de

Braut & BräutigamGern kümmern sich unsere Kosmetikerin-nen und unsere Friseurmeisterin um Ihrperfektes Aussehen an diesem Tag.

BlumenarrangementBlumen begleiten Sie durch den ganzenHochzeitstag. Als Brautstrauß, zur Tisch-dekoration oder als schmückendes Elementbei verschiedenen Gelegenheiten. Gern ar-rangieren wir alles nach Ihren Wünschen.

MenükartenEine Erinnerung an diesen Tag spiegelt sichin den Menükarten wider. Es können nebender Speisefolge und den korrespondieren-den Weinen vielleicht auch die Namen IhrerGäste sowie ein besonderer Vers, Reim o. ä.,der Sie an Ihr persönliches Glück erinnert,berücksichtigt werden.Preis pro Menükarte: 3,50 Euro

Dekoration Essen & Trinken

Empfang nach der TrauungGern empfangen wir Sie im Anschluss anIhre Trauung mit einem Glas Champagner,Prosecco oder Sekt in einem unserer Räumeim Cliff Hotel Rügen, bei schönem Wetterauch auf einer unserer schönen Terrassen.Auf Wunsch reichen wir Ihnen währendIhres Empfangs Canapées oder anderekleine Leckereien.

Menü & BuffetUnser Küchenteam stellt Ihnen ganz nachIhren Wünschen und unseren VorschlägenIhr persönliches Hochzeitsmenü oder Buffetzusammen. Einige Vorschläge, wie IhrMenü oder Buffet zu lesen sein könnte,finden Sie im Anhang dieser Hochzeits-mappe. In unserem gut sortierten Wein-keller findet sich mit Sicherheit der zu IhremMenü oder Buffet perfekt passende Wein.

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KaffeetafelUnsere hauseigene Konditorei fertigt Ihnenund Ihren Gästen neben leckeren Kuchenund feinen Torten für Ihre Kaffeetafel aucheine bezaubernde Hochzeitstorte, die selbstbei einer kleinen Hochzeit nicht fehlensollte. Wenn Ihnen diese Idee gefällt,dann sollten wir darüber sprechen.

Hochzeitsfoto/-filmHalten Sie Ihren Tag mit einem wunder-baren, professionellen Hochzeitsfoto oder -film fest. Wir beraten Sie auch hierbei!

Highlights

FeuerwerkEin faszinierendes Höhenfeuerwerkfür das Hochzeitspaar macht diesen Tag un-vergesslich.Preis auf Anfrage

HochzeitstaubenTauben sind seit jeher ein Zeichen derLiebe, des Glückes und des Friedens.Nach der Trauung weiße Tauben fliegen zulassen, bleibt nicht nur dem Brautpaar, son-dern der ganzen Hochzeitsgesellschaft inErinnerung.Preis: 150 Euro

StuhlhussenWeiße Stulhussen schaffen luxuriöses Flair.6,50 Euro pro Husse

LimousineWie möchten Sie chauffiert werden?Standesgemäß in einem stilvollenOldtimer oder luxuriös in einer Stretchli-mousine oder romantisch in einer Hoch-zeitskutsche?

Kirchliche ZeremonieIm Ostseebad Sellin besteht die Möglich-keit einer katholischen oder evangelischenTrauung. Beide Kirchen liegen landschaft-lich reizvoll nahe der Wilhelmstraßezur Seebrücke Sellin und sind auch miteinem traditionellen Hochzeitsmarsch zuerreichen.

MusikAngefangen von dezenter und leichterHintergrundmusik während Ihres Menüsbis hin zu einem flexiblen DJ für Ihre Feieram Abend: Wir beraten Sie gerne!

Private SPA SuiteEntspannen zu zweit im schaumigenRosenölbad, Champagner Grand Cru undfrische Erdbeeren. Sie erleben ein Gefühltiefer Zweisamkeit.Preis: auf Anfrage

RäumlichkeitenUnsere Räumlichkeiten »Spiegelsaal«,Restaurant »Casa Blanca« und die Salons»Mönchgut I & II« laden von 2 bis 110Personen jederzeit zum Essen, Feiern undTanzen ein.

TrauungDas Cliff Hotel Rügen bietet viele traumhaf-te Kulissen für Ihre Zeremonie. Wir beratenSie auch hier, denn schließlich soll an IhremTag ein Märchen wahr werden ...

ZimmerWir haben auf dieser Insel noch keineschöneren Hochzeitssuiten gesehen.Überzeugen Sie sich selbst davon!Auch für Ihre Gäste sorgen wir gern.Unsere aktuellen Zimmerpreise findenSie auf unserer Website.

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VeranstaltungsräumeDAS CLIFF HOTEL RÜGEN BIETET HOCHZEITSPAAREN DEN LUXUS DES RAUMES.

Alle erdenklichen Möglichkeiten für Begegnungenund Veranstaltungen mit den unterschiedlichstenAnsprüchen. Wie für Sie erbaut.

Restaurant »Casa Blanca« Spiegelsaal

Restaurant »Seeterrassen« Salon Mönchgut

Warme Farben, viel Kerzenlicht und eine herzliche,ungezwungene und betont familiäre Atmosphäre prägenden Charakter des Restaurants, der sich bis auf diegemütliche Terrasse fortsetzt.

Mit Plätzen für bis zu 250 Personen, einer Außenterrasseund einem traumhaftem Blick auf die Ostsee ist unserRestaurant »Seeterrassen« der ideale Veranstaltungsraumfür Ihre Hochzeitsfeierlichkeit im größeren Rahmen.

Preis aufwandsabhängig.Gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Unser Spiegelsaal im Cliff Hotel Rügen bietet durch seineRaumhöhe und seine Fläche von 191 m2 sowie die darinmittig angeordnete Tanzfläche eine imposante Atmosphärefür Ihre Hochzeitsfeier.

Unser Salon Mönchgut mit seinem einmaligen idyllischenMeeresblick setzt sich aus zwei Räumen, Mönchgut I mit 88 m2

und Mönchgut II mit 46 m2, zusammen. Beide Salons könnennatürlich auch als ein Raum zusammen genutzt werden.

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Raum / Restaurant Länge

Spiegelsaal 16,8 m

Mönchgut I 14,0 m

Mönchgut II 8,5 m

Restaurant »Casa Blanca« -

Restaurant »Seeterrassen« -

Breite Höhe m2 Personen

11,5 m

6,5 m

5,5 m

4,4 m

3 m

3 m

191

88

46

- 2,8 m ca. 146 bis zu 60

bis zu 20

bis zu 50

bis zu 100

- 3 m ca. 683 bis zu 250

Erfahren Sie alles über die vielseitigen Möglichkeiten,

die wir Ihnen für Ihren einzigartigen Tag bieten.

Gern in einem persönlichen Gespräch vor Ort.

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GastronomieEIN KLEINER VORGESCHMACK AUF DIE KULINARISCHEN MÖGLICHKEITEN

Unser kreatives Küchen-Team verwendet erstklassigeProdukte für kulinarische Höhepunkte.

Ob im elegant eingerichteten Restaurant »Seeterrassen«,im familiären und mediterranen Restaurant »Casa Blanca«oder auch im rustikal maritimen Bierpub »Hansestube« – gastronomisch werden Sie mit leichten, gesunden,internationalen und regionalen Spezialitäten verwöhnt.

Wir stimmen Ihr Hochzeitsmenü, -buffet oder Ihre Hochzeitstorteganz nach Ihren Wünschen ab. Gern verbinden wir Ihre Vorstel- lungen auch mit der Individualität der Restaurants und der vielenschönen Plätze im Cliff Hotel Rügen. Wir werden Sie kulinarischbegeistern.

Beim Picknick im Park, rustikalen Abend in der Hansestube oderBarbecue am Strandidyll (Meeresrauschen gratis) werden wir IhreHochzeitsteilnehmer mit der Fülle unserer Möglichkeiten begeis-tern. Auf den folgenden Seiten finden Sie einen Auszug unsererSpeisen- und Getränkevielfalt.

Gern beraten wir Sie, wenn es um die genaue Auswahl für IhreHochzeitsfeier geht.

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Champagner Louis Roederer Premier BrutChampagner Louis Roederer Premier Brut

Dr. Lohbeck RieslingsektDr. Lohbeck Rieslingsekt

Prosecco Scavi & RayProsecco Scavi & Ray

Orangensaft

Cantor Cuvee, trocken (alkoholfreier Sekt)Cantor Cuvee, trocken (alkoholfreier Sekt)

HochzeitscocktailHier eine mögliche Auswahl: Erdbeercolada (Rum, Erdbeerpüree,Sahne, Ananassaft), Blue Eyes (Gin, Martini Bianco, Blue Curacao,Ginger Ale), Flirtini (Wodka, Sekt, Ananassaft, Cranberrysaft).Wir bitten Sie, sich auf einen Cocktail zu beschränken, um langeWartezeiten zu vermeiden.

0,1 l0,75 l

0,1 l0,75 l

0,1 l0,75 l

0,2 l

0,1 l0,75 l

0,2 l

15 Euro90,50 Euro

5,50 Euro35 Euro

6,50 Euro38 Euro

3,20 Euro

5,50 Euro34 Euro

8,50 Euro

Aperitifs Preis

Kleine Leckereien für Ihren Empfang

CanapéesStückpreis 4,50 Euro• mit französischem Brie• mit Rauchlachs• mit Serranoschinken• mit Roastbeef• mit französischer Salami

Vegetarisch/ Vegane zusätzliche Möglichkeiten:• mit verschiedenen veganen Aufstrichen• mit Tofu • mit Rauchtofu

FingersandwichesStückpreis 4,50 Euro• mit Mozzarella• mit Thunfisch• mit italienischem Coppa und weitere...

Charentais-Melonemit Parma und ParmesanStückpreis 4,50 Euro

Reibekuchen mit Rauchlachsund SauerrahmStückpreis 4,50 Euro

Verschiedene ObstspießeStückpreis 4,50 Euro

Hochzeitstorten

Unsere hauseigene Konditorei fertigt Ihnen und IhrenGästen neben leckeren Kuchen und feinen Torten fürIhre Hochzeitstafel auch gern eine bezauberndeHochzeitstorte, die selbst bei einer kleinen Hochzeitnicht fehlen sollte.

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MenüsMenü I

Rose vom Rauchlachsmit kleinem Kartoffel-Reibekuchen

und Pommery-Dillsenf Sauce*

Mecklenburger Rindfiletmit Gartengemüse und Gallettekartoffel

*Parfait von Sanddorn

mit Zabaione und Erdbeeren

Preis pro Menü 43 Euro

Menü IICappuccino von Kartoffeln

mit Pfifferlingen und Speck*

Filet vom norwegischen Lachs an FrischkäserahmsauceChampagnerkraut, Wasabi-Kaviar

und Schnittlauch-Püree*

Mousse von Valrhonaschokolademit Mango und Bourbon-Vanille


Menü IIITerrine von gebratenen Entenlebern

mit Kumquats-Confit und Butterbrioche*

Unsere Bouillabaisse von Ostseefischenmit Tomaten und Dillschmand

*Rosa gebratener Kalbsrücken

an Morchelsauce, Spitzkohl und Kartoffelgratin*

Mousse von Sanddornmit Heidelbeeren und

Espresso-Espuma


Menü IVOrientalischer Couscous mit gebratener Merguez

*Thailändische Hühnersuppe

mit Kokos, Ingwer und Limonenblätter*

Gebratenes Filet vom Ostseedorschmit lauwarmen Meerrettichgurken

und Kartoffelpüree*

Crème Brûlée mit hausgemachter Erdbeermarmeladeund Cointreau-Espuma


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Menü VGebratene Jakobsmuscheln

mit Wokgemüse im Brickteig*

Essenz vom Ochsenschwanzmit Chestergebäck

*Gebratene Tranche vom Steinbutt

auf Limonenrisotto und frittierter Frisée*

Gebratene Perlhuhnbrustan Portweinsauce, Orangenkraut

und Macaire-Kartoffel*

Parfait von Mango im Baumkuchenmantel


Menü VICharentais Melone

mit Parmaschinken und Rucola*

Selliner Hochzeitssuppemit Gemüse, Fleischklößchen und Eierstich

*Bretonischer Hummer

an Zitronen-Buttersauce auf Sesam Mangold*

Surf & Turf vom Kalb und Scampi an Nantaiser Sauce, mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffel

*Parfait von wilden Rosen mit Beerenobst und Tahitivanille


Menü VII vegetarischGebackene Frühlingsrolle auf Wokgemüse

und süß-sauer Sauce*

Consommé von Wurzelgemüse mit Royal und Chestergebäck

*Rucola-Risotto

mit Spargel und Chicorée*

Ragout von Auberginen, Zucchini, Tomaten und Kartoffeln mit Broccoli-Nuggets

*Parfait von Mango

im Baumkuchenmantel


Menü VIII veganIn Panko gebackener Tofu

mit Blattsalaten, frischen Erdbeerenund Sesam-Dressing

*Hartweizengrießnudeln

mit Frühlingszwiebeln, Weintraubenund Belugalinsen

*Sojamilchshake

mit frischem Beerenobst


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Getränkepauschalen fürunsere Menüs & Buffets

Getränkepauschale Classic:An diesem Abend bieten wir Ihnen eineGetränkepauschale an. Diese beinhaltet:

Wasser, Softgetränke, Bier, eine Rot- Weiß- undRosé- Weinempfehlung á la Sommelier aus un-serer Karte bis 32 Euro. Weitere alkoholische Ge-tränke sind nicht in dieser Pauschale enthalten.

Diese ist ab 3 Stunden buchbar.

Pauschale pro Person und Stunde: 13,50 Euro

Getränkepauschale Royal:Diese Pauschale beinhaltet alle Leistungen der

Getränkepauschale „Classic“ sowie:Aperol Spritz, Hugo, Longdrinksmit Wodka, Gin, Whiskey, Rum

Spirituosen:Bailey’s Irish Cream, Ramazotti, Böckelbart

Hauskräuter, Finsbury Gin, Jim Beam,Havana Club 3 J.

Weitere alkoholische Getränke sind nicht in die-ser Pauschale enthalten. Diese ist ab 3 Stunden

buchbar.

Pauschale: pro Person und Stunde: 24 Euro

Kinder bis 16 J. sind von den Pauschalen aus-geschlossen und wählen ihre Getränke à la carte.

BuffetsBuffet I

Großer Brotkorb mit gesalzener Butter und Kräuterquark

Frische Blattsalate mit verschiedenen DressingsSherrytomaten und Baby-Mozzarella

mit Basilikum*

Sassnitzer Heringsfestival mit PumpernickelHonigmelone mit Zudaer Bauernschinken

*Cremesuppe von Poseritzer Kartoffeln

mit Pommerscher Wurst*

Gebratene Poulardenbrust aus Putgartenmit Leipziger Allerlei

*„Thiessower Fischessen“

Tranchen vom Zander und Lachs mit Krebsen, Honigkraut

und Kartoffelgratin*

Mönchguter Beerengrütze mit VanillesauceNougatmousse mit Erdbeeren

Charlotte vom Rügener Sanddorn

Preis pro Person 38 Euro

Sommer BarbecueCiabatta, Olivenbaguette, Finnenbaguette

und Steinofenbrot mit Schmalzund Rucola-Frischkäse

*Antipasti von mediterranem Gemüse

in feinstem OlivenölSommerliche Blattsalate mit verschiedenen

Dressings, Buttercroûtons und KernenHausgemachter Heringssalat

Rindfleischsalat mit Paprika und TomatenMecklenburger Kartoffelsalat

*Vegetarischer GrillspießGegrillte Hähnchenkeule

Thüringer BratwurstMarinierte Nackensteaks

Gegrilltes Bauchfleisch und RumpsteakLachsfilet in Folie

Backkartoffeln mit Sour CreamGrillsaucen und Dips

Honig-Dillsenf, Mangodip, Pepersauce*

Frisch aufgeschnittenes ObstMönchguter Beerengrütze mit Vanillesauce

Mousse von Schweizer Schokolade mit HeidelbeerenRügener Käsebrett


Buffet IIFranzösisches Baguette,Rügener Brot und Butter

*Frische Blattsalate mit italienischem Dressing

und Croûtons, Cocktail von Tiefseegarnelen mit Williamsbirne und Cognac, Salat von Hähnchen mit

Ananas und Jaipur-Curry, Honigmelone mitSchwarzwälder Schinken und Pfeffer

Geräucherter und gebeizter Lachs auf Kartoffel-Reibekuchen und Kräuter Creme fraîche

Rügener Rotweinhering mit Apfel,Zwiebeln und Gurke

Terrine von gebratenen Entenlebern*

Cremesuppe von Petersilienwurzelmit weißem Lauch und Rauchlachs

*Scampi mit Knoblauch

Soufflierte Schnitte vom Lachs in Pinotblanc Saucemit Blattspinat und Safranrisotto

Gebratener Rücken vom Kalb mit Morchelrahmsauce

Gartengemüse und Petersilienkartoffeln*

Mousse von Limetten mit HimbeerenFranzösischer Käse mit Trauben, Feigensenf und

Schwarzbrot, Eisplatte „Sternenzauber“


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Checkliste & TerminplanerHEIRATEN OHNE TERMINDRUCK

Verliebt, verlobt, verheiratet – Hochzeitsreise undab ins aufregende Leben zu zweit.Nichts ist einfacher, als »Ja« sagen ... denken Sie!?

Egal ob Sie eine »kleine Hochzeit« in engstem Kreis Ihrer Familie wünschen oder ob Sie die »größte Hochzeit des Jahres«feiern wollen: Gute Vorbereitung und Planung ist immer wichtig.

Der Hochzeitstag besteht aus mehr als nur der Eheschließung durch den Standesbeamten und Segnung durch den Pfarrer. Da will dasperfekte Outfit seinen großen Auftritt haben, die Traum-Location gefunden werden, die Dekoration in Einklang mit dem gewähltenHochzeitsmotto stehen, die Fahrt zur Kirche und Feier erinnerungswürdig sein, das Essen das Leckerste überhaupt und die Hochzeits-torte ein Traum aus Creme und Zuckerguss.

Die Hochzeitsplanung in Monaten, Tagen und Stunden. Alles zu organisieren bedarf natürlich einer guten Planung im Voraus. Dabeibraucht natürlich nicht alles gleichzeitig in die Wege geleitet werden. Erfahrungsgemäß hat jeder Bestandteil der Hochzeit einenidealen Zeitpunkt, ab wann er angegangen werden sollte.

9 - 12 Monate vor der HochzeitHochzeitstermin festlegen und standesamtlichen Termin mitdem Amt Mönchgut-Granitz klärenFeiertage und Urlaubsplanung in der Firma berücksichtigen,Termine mit dem Cliff Hotel Rügen abstimmen und Unter-haltung checken, Alternativtermin finden. Hochzeit mit denEltern besprechen, eventuell Bräuche abklärenUmfang der Hochzeit festlegen, Standesamt, Kirche, Feier,Polterabend, HochzeitsreiseKosten grob ermitteln und Finanzierung sicherstellenUrlaubsantrag stellen – einige Unternehmen gewährenSonderurlaubTrauzeugen fragennotwendige Dokumente für das Aufgebot beschaffen – manche Unterlagen müssen noch beantragt werdenStandesamt und/oder Kirche auswähleneventuelle Formalitäten klärenTermin mit Standesamt und/oder Kirche abstimmenPreisvorschläge einholen bei Hochzeitsorganisatoren des CliffHotel Rügen, Musik, Fotograf usw.Hochzeitskleidung aussuchen – Brautkleid,Hochzeitsanzug und Accessoiresersten Entwurf der Gästeliste erstellenHochzeitsreise planenReisedokumente und Impfungen nicht vergessenAufgebot (Standesamt) vorbereiten – rechtzeitig darumbemühen, damit der Wunschtermin nicht ausgebucht istGespräch mit Pfarrer – Termine absprechen, Gottesdienstzeitabklären, musikalische und dekorative Gestaltung, Glocken-geläut und Ehevorbereitung planenEntwurf und Erstellung der Drucksorten, Einladungskarten,Programmhefte für die kirchlicheTrauung, Tisch- und Menükarten und Anzeige, evtl. auch dieDankeskarten vorbereiteneventuell einen Hochzeitstanzkurs besuchen

4 Monate davorAuswahl von Trauzeugen, Brautführer, Brautjungfern undBrautkindernGästeliste auf den neuesten Stand bringenGäste einladen – Verschicken der Einladungskarten bzw.persönliche Einladung der Gäste(evtl. Lageplan und Antwortkarte mitschicken)Geschenkliste erstellen und Hochzeitstisch anlegen ... undnatürlich den Gästen mitteilen, Liste erstellen, in der dieGeschenke und Namen festgehalten werden. Freunde bitten,am Hochzeitstag zu Hause Geschenke entgegen zu nehmenHochzeitsmode kaufen/mietenWollen Sie ein Eheseminar besuchen? Ort und Termineerfragen und evtl. buchenEheringe aussuchen – in den richtigen Größen bestellenund gravieren lassenBuchen der HochzeitsreiseZeit- und Programmablauf erstellen für Polterabend, Standes-amt, Kirche und die FeierShoweinlagen buchen

3 Monate davorFotografen und Videofilmer buchenFriseurtermin festlegenHotel oder Unterbringung für Gäste im Cliff Hotel RügenorganisierenHochzeitstermin bestätigenPfarrer und Standesamt prüfenZeremonienmeister festlegenBitten Sie einen guten Freund, Ansprechpartner für Fragenund Probleme am Tag Ihrer Hochzeit zu sein.

Checkliste & Terminplaner

6 Monate davorAufgebot bestellenPersonalausweis, Urkunden über einen akademischen Grad, Mel-dezettel mitnehmen, evtl. alte Urkunden umschreiben lassen

Besprechen der kirchlichen Trauung mit dem PfarrerHochzeitsfahrzeug aussuchen und buchen – Auto oderKutscheMenü und Räume buchen – zu bestimmten Terminen (Maiund Juni) und in bestimmten Gebieten ist eine längerfristigeReservierung notwendig – evtl. auch ein Hotelzimmer für dieHochzeitsnacht reservieren

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4 Wochen davor

Hochzeitskleid (incl. Schuhe, Schleier ...) bzw. Frack/Smokinganprobieren. (Legen Sie auch einen Mantel und Regenschirmbereit.)Bräutigam bestellt den Brautstrauß(farblich zum Kleid passend)Blumendekoration (Kirche, Auto, Tischdekoration,Reversanstecker) bestellen undBlütenstreukörbchen organisierenPapiere, Termine, Buchungen für die Hochzeitsreise nochmalprüfenKosmetiktermin im »RÜLAX« Beauty & SPA im Cliff HotelRügen ausmachenGästeliste aktualisieren (Absagen und Neueinladungenberücksichtigen)Lagebesprechung mit allen Beteiligten (Eltern, Freunden,Trauzeugen, Helfern)Gästebuch auswählenTischordnung festlegenalles Gebuchte bestätigen lassen (Hochzeitstorte, Fahrzeuge,Blumen, Friseur ...)Gästetransport organisieren

2 Wochen davor

Einlaufen der Hochzeitsschuhe – so vermeiden Sie (beide)Blasen an den FüßenGästezahl bzw. Menüwünsche im Restaurant meldenHochzeitsanzeige in einer Tageszeitung aufgebenGeschäfte (Hochzeitstisch) informieren, wohin die Geschenkegeliefert werden sollenGeneralprobe mit den Blumenkindern

1 - 2 Wochen danach

Morgen ist es so weit

den Tag in Ruhe genießen und sich auf die Hochzeit freuensämtliche Kleidungsstücke und Zubehör bereitlegen –Trauringe nicht vergessen!Handtasche packenTaschentuch, Traubenzucker, Kleiderbürste ...)Blumenschmuck abholen

alle Rechnungen bezahlen ☺Dankschreiben versendenRückgabe ausgeliehener Dinge (Befestigung für Blumen-schmuck, Tortengestell ... )Versicherungen überprüfen und gegebenenfalls ändernFührerschein, Reisepass, Konten ... ändern lassen

6 Wochen davor

Polterabend organisierenFreunde um Unterstützung bei der Organisation der Hochzeitund des Polterabends ersuchenHochzeitstorte bestellenProgrammheft für Kirche erstellenRingkissen (für die kirchliche Trauung) besorgenkleine Geschenke für die Blumenkinder kaufenHochzeitszeitung bestellen

Noch eine Woche ZeitKosmetikbehandlungEheringe abholen (und anprobieren)Friseurbesuch für Braut und Bräutigam (Kopfschmuckprobieren)mit allen Beteiligten den Hochzeitsablauf nochmal durchgehenHilfsdienste (Fotografieren, Kuchen ...) mit Helfern nochmalabsprechenTischordnung und Platzkarten im Restaurant abgebenund besprechenNOCHMAL alles Gebuchte bestätigen lassenTaschen packen (bei Übernachtung)Koffer für Hochzeitsreise packen

2 Monate davor

Wunschfrisur auswählen und mit dem Friseur besprechenEinen Notar aufsuchen, falls Sie einen Ehevertrag wünschenWenn Sie bei Ihrer Hochzeit einen schönen, braunen Teinthaben möchten, sollten Sie jetzt beginnen, ein Solariumzu besuchen.Trauzeugen an die notwendigen Papiere erinnernGäste zum Polterabend einladen

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Beauty & WellnessMAN SOLL IHNEN ANSEHEN, DASS SIE SICH AN IHREM GANZ BESONDEREM TAG RUNDUM WOHLFÜHLEN.

Strahlen Sie mit der Sonne um die Wette.

Unsere Angebote für Sie:· Professionelles Braut Make-up inklusive Beratungstermin am Vortag· »Touch up« für den Bräutigam: perfekte Ausstrahlung durch das Knowhow unserer Kosmetikerinnen· Friseurtermin inklusive Vorabsprache· Maniküre· Augenbrauen zupfen, Wimpern färben, Kosmetikbehandlungen· Wimpernwelle für einen unwiderstehlichen Augenaufschlag· Dekolletébehandlung für ein seidenweiches, straffes, strahlendes Dekolleté

»Freude und Schönheit tanzen

immer an jenen Orten, wo Augen

sich offen begegnen.«

Zum Relaxen und Wohlfühlen empfehlen wir Ihnen unsere Massage-Highlights,beispielsweise Hot Stone, Kräuterstempelmassage, Kakaobuttermassage.Wir beraten Sie gern und sind jederzeit für Ihr Wohlbefinden da.

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Hochzeitsanfrage per Fax: +49 (0) 3 83 03 / 84 95 · [email protected]

NachnameStraße:

PLZ / Ort:

E-Mail:

Vorname:Telefon:

Fax:Bitte rufen Sie zurück:

Art der Veranstaltung:

Trauort:

Uhrzeit:Traudatum:

Anreise Brautpaar

vom: bis:

Zimmerkategorie:

Anreise der Gäste:

Benötigte Einzelzimmer: Benötigte Doppelzimmer:

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Sonstige Wünsche: (z.B. Friseur, Fotograf, Blumen, Kosmetik, Transfer, geplanter Ablauf ...)

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Stan

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2020

St. Goar

Cliff Hotel RügenCliff am Meer 1 · 18586 Ostseebad Sellin

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Telefon +49 (0) 3 83 03 - 84 219Ein Haus der Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG · Barmer Straße 17 · 58332 Schwelm

Download - Ideen für Ihre Traumhochzeit · Der Cliff-Hochzeitsservice übernimmt die liebevolle Organisation Ihres Festes, vom Brautstyling über die standesamtliche Trauung im Cliff Hotel

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