Salata od šargarepe Ovo salatu svi u kući obožavamo.Obavezno je spremamo za slavu i gosti suoduševljeni sa njom.Recept za ovu salatu imamo godinama i cela sveska ukojoj je recept napisan umazana je od šargarepe.Ova salata ide uz sve i veomaje ukusna.Zbog feferona ona ima ljutkast ukus i to ovu salatu činiposebnom.Jednom kad je budete probali neće prestajati da je jedete.

Autor: ceca989

Srednje zahtjevno

Sastojci

2kg šargarepe

2 čaše od jogurta ulja

2 čaše od jogurta sirćeta

1 velika kašika šećera

so(po želji)

feferone(po želji)

beli luk(po želji)

pola veze peršuna

Priprema

1. Šargarepu oprati,očistiti i izrendati.U šerpu staviti rendanu šargarepu,sirće,ulje,kašikušećera i pržiti na tihoj vatri dok šargarepa ne omekša.Salata je gotova kada sva vodaispari to jest kada kašikom proćete po šerpi ne bi smelo da ima ni kap vode.Kad jesalata gotova dodati so,feferone(mi smo ovog puta stavili oko 10-ak komada i nije bilomnogo ljuto ljutina je bila taman),beli luk i peršun.Sipati u sterilizovane tegle i držatina hladnom. Od ove količine izaću 2 tegle.

www.coolinarika.com