dolce & gelato

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  • GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

  • Para el gelato artigianale italiano es una joya gastronmica para un paladar curioso de nuevas sensaciones que busca la excelencia en todo aquello que degusta

  • ofrece un gelato de cuidada elaboracin artesanal

    segn los estndares de la escuela tradicional italiana

    y evolucionada al gusto colombiano

    Utilizamos sloinsumos naturales

    sanos y frescos, sin conservantes

    ni aditivos, para garantizar

    la mxima calidad

  • es... no es...Artesanal ObsoletoNatural Artificial

    Sofisticado PretenciosoDelicado CursiPositivo InsustancialOriginal Snob

    Hecho con cario como te gusta!

  • Somos los alquimistas del gelatocapaces de combinar

    ingredientes como los deliciosos gelati de:

    mango, maracuya y pimientajengibre y miel

    manzana y canelavainilla y tomillo

    caf con cardamomopatilla y limonaria

  • Los cocteles cobran una nueva dimensin servidos en paletas como el los ya famosos ice pisco sourmojitos, pia colada, cerveza negra

    Ofrecemos minipaletas de 10 g especialmente diseadas para eventosTartufi, semifreddi, cassate, irish coffee, formas geomtricas de gelato ...

    no hay lmite para la imaginacin: el chef lo suea ynosotros lo hacemos realidad

  • Nos encanta la experimentacin, incursionamos en los gelati salados

    de salmn ahumado, eneldo e hinojo,

    y el de guacamole, que desarrolan en boca el sabor de cada ingrediente

  • Elaboramos un gelato personalizado a gusto del cliente y entregamos slo bajo pedido para garantizar as una satisfaccin mxima

    Somos capaces de adaptarnos a cualquier tipo de pedido para ser parte del mise en place de los chef ms exigentes

    Estamos certificados por el Vaad HaKashrut de Bogot por nuestro gelato kosher y sherbet parve

    Actualmente estamos trabajando conjuntamente con la Fundacin Diabetolgica Colombiana para el desarrollo de un gelato apto para diabticos tipo I

  • Algunos de nuestros clientes

    Club El NogalMetropolitan Club

    Club Campestre El RanchoHotel JW Marriot

    Hotel Marriott BogotHotel Hilton

    Hotel RadissonHotel Embassy Suites

    Hotel Click ClackSonesta Hotel BogotHotel Cosmos Insignia

    Hotel Cosmos 100Centro de Convenciones Tramonti

    Restaurante Emilia RomagnaRestaurant Beirut

    Universidad Pontificia Javeriana

    Servicios Premium

    Suministro de cubetas de gelato decorado para vitrinas

    Desarrollo de sabores y productos de gelateria personalizados

    Catering con estacin de gelati Asesoramiento para negocio de gelateria Entrenamiento de personal de gelateria Control de calidad en gelateria

  • De descendencia italiana, soy 100% pasional, y todo lo que hago, lo hago desde el corazn. En el pasado fui consultor trabajando en muchos pases en los que descubr gastronomas fascinantes que me impulsaron a cambiar a lo que hago hoy

    Fui a Perugia, Italia donde estudi en la Scuola Italiana della Gelateria, en Perugia con los grandes maestros italianos de la Universit deiSapori. Aprend los secretos del verdadero gelatoitaliano

    Despus de esta maravillosa experiencia,volv a Bogot para ofrecer a esta bella ciudad un gelato nico, artesanal, fresco, con ingredientes genuinos y segn la tradicin de amor de Italia; combinndolo con la gran oferta de ingredientes locales

    Walter Cunto PucciGelatiere Dolce & Gelato

  • Contacto

    www.dolcegelato.com.coinfo@dolcegelato.com.co+57 315 834 84 52+57 1 605 23 92

    @DolceEGelato

    dgelato

  • GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

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