MESA DOS – SEXTO “F”

•BREC SÁNCHEZ JOSÉ FRANCISCO•CACH CELIS OSVALDO ENRIQUE•CAUICH DZUL GABRIELA DEL ROCIO•GARCÍA SÁNCHEZ LUIS FELIPE•KUYOC FUENTES ABRAHAM•LORANCA VALDOVINOS DANIELA•LORIA SOLANO DANIELA REGINA•OLMEDO AGUILAR RAFAEL FERNANDO

COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL CANCÚN UNO

LABORATORISTA CLINICO

“GENERALIDADES DE MICOLOGÍA”

Micología

Definición de micología: Es la rama de la Biología que tiene por

objetivo el estudio de los hongos. Es una de las áreas de la ciencia más extensas y diversificadas que aporta avances significativos a la investigación científica y al desarrollo tecnológico.

Características

EucariontesAerobiosMacro o microscópicosHeterótrofos (nutrición mediante

enzimas)Poseen crestas mitocondriales

en placa Membrana celular de ergosterol, Pared celular de quitinaLa síntesis de la lisina la

efectúan por el intermediario ácido alfa-amino-adípico (AAA)

Características

Reproducción por esporas (pudiendo ser sexual y asexual

Carecen de clorofilaPoseen hifas formadoras de miceliosCélulas por lo general con núcleos haploidesEl glucógeno es la reserva de hidratos de

carbono más común en los hongos

Morfología• HIFAS (en hongos pluricelulares)

Formada por una pared delgada y transparente que guarda en su interior el protoplasma. Este protoplasma puede estar interrumpido por tabiques denominados septos por lo que las hifas pueden ser : septadas o sifonales.

El conjunto de HIFAS se denomina MICELIO.

• ESPORAS (hongos unicelulares)

Las levaduras presentan formas diversas, esférica, ovoide, elipsoidal y cilíndrica; crecen de forma isodiamétrica, constituyendo la parte vegetativa y en poco tiempo se reproducen asexualmente por gemación, fisión binaria o fragmentación. Algunas levaduras forman cadenas, estructuras a las que se denomina seudohifas y la agregación de varias de ellas se conoce como seudomicelio.

• COLONIASEs la agrupación de gran cantidad de hongos.

Clasificación

Al reino fungi pertenecen 4 divisiones y un grupo conocido como los hongos imperfectos.

Chytridiomycota

Principalmente hongos acuáticos Talo cenocíticoÚnicos hongos con células flageladasMicroscópicos y algunos unicelularesReproducción sexual (oosporas) y asexual

(zooesporas) Los gametofitos haploides producen esporangios que

producen mitosporas, que producen un nuevo talo haploide y gametangios (masculinos y femeninos)

La unión de gametangios masculinos y femeninos producen un cigoto diploide que origina un esporofito

El esporofito forma mitosporas que formará esporofitos y esporangios de resistencia que darán lugar al gametofito

Reproducción

Zygomycota

Presencia de un cigoto de resistencia formado por la unión de gametangios: Zigospora

Hifas cenocíticasNo producen células flageladasGametangiogamia (fecundación por propios

gametos)Orden Mucorales es el mas grande de todos,

produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados.

Ejemplo: Rhizopus stolonifer= moho negro del pan

Reproducción

Ascomycota

Hongos con forma de sacoProducen un número determinado de ascosporas en

el interior de unas bolsas semejantes a vesículas, esporangios en forma de ascas

Hifas bien desarrolladas, generalmente con un único núcleo

 Las tres clases principales de este filo son: hemiascomicetes, euascomicetes y loculoascomicetes

Engloba aproximadamente el 75% de hongos conocidos

Fase dicariótica celular breve (dos núcleos)

Reproducción

Asexualmente se reproducen por gemación, fisión y fragmentación y desarrollo de conidios

Sexualmente por conjugación, gametangia y gametangiogamia

Una capa definida de ascos recibe el nombre de himenio

Entre los esporangios se encuentran hifas estériles llamadas parafisis que ayudan en la dispersión de esporas

Producen los ascos en unos cuerpos fructíferos conocidos como ascomas o ascocarpos

Reproducción

Basidiomycota

La espora sexual característica de este grupo es la basidiospora

Hifas septadasLa mayoría de los Basidiomicetos poseen un

micelio dicariótico vegetativo. Poseen un cuerpo fructífero o basidiocarpo

con sombrerillo -donde están las esporas. Hifas dicarioticas y el cigoto se forma a partir

de la fusión de estos núcleosEjemplo: Amanita muscaria

Reproducción

Deuteromycota

Hongos imperfectosSon aquellos que de los que no se conoce

una fase sexual en su ciclo de vida. Si bien no hay fusión de núcleos, ocurre

entrecruzamiento de cromosomas La mayoría están relacionados a los

ascomicetosReproducción por conidiosporasEjemplos: Penicillium sp, Aspergillus sp.

Factores de virulencia

Entre los factores de virulencia mas encontrados:

Importancia en la medicina

Los hongos pueden causar en el humano: Hipersensibilidad (alergias), infecciones (micosis) e intoxicaciones (micotoxicosis y micetismos).

Medios de cultivo más utilizados

AGAR SABOURAUD DEXTROSA Este medio es utilizado para el cultivo de agentes

patógenos, particularmente de aquellos asociados con infecciones de piel. También utilizado para la determinación microbiológica en cosméticos y para evaluar la presencia de hongos en alimentos.

AGAR PAPA DEXTROSA Medio utilizado para el cultivo de hongos y

levaduras a partir de muestras de alimentos, derivados de leche y productos cosméticos. También puede ser utilizado para promover el crecimiento de hongos y levaduras de importancia clínica.

AGAR CEREBRO DE CORAZON

Es un medio sólido muy apropiado para el cultivo de bacterias y hongos, incluyendo los de difícil desarrollo.

Se utiliza este medio para el aislamiento de hongos patógenos.

Bibliografía• http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curti

s/libro/index.htm• http://www.asturnatura.com/articulos/hongos/caracteristicas-generale

s-hongos.php• http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/micologia/generalid

ades.html