despre nutritie

pdfcrowd.comopen in browser PRO version Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

Cristela Georgescu" Da c a t i ner eea a r t i i bt r neea a r put ea "

Meniul Zilei / Schema 2P de diversificare

Meniul este pentru copii intre 6 luni 2 ani si jumatate.

Include si meniul parintilor.

Incepe in octombrie 2011 (cand Petru a implinit 6 luni si Pavel 1 an si 10 luni) si se incheie in iunie 2012 (cand

Petru a implinit 1 an si 2 luni si Pavel 2 ani si 6 luni).

Pentru aceste meniuri si posibilitatea de a le impartasi cu voi, le multumesc in special copiilor nostri, Petru si Pavel, si sotului

meu, Calin. Ei au fost inspiratia si criticii mei cei mai buni. Am invatat impreuna sa apreciem bogatia putinului si a simplitatii.

(Detalii legate de aceasta pagina gasiti mai jos, sub calendar).

Month: June Year: 2012 Go

Prev June 2012 Next

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

1* Petru 1 an si

1 luni

2* Petru 1 an si 1

luni

3* Petru 1 an si

1 luni

4* Petru 1 an si 1

luni

5* Petru 1 an si 1

luni

6* Petru 1 an si 1 luni

7* Petru 1 an si 1

luni

8* Petru 1 an si

1 luni

9* Petru 1 an si 1

luni

10* Petru 1 an si

1 luni

Pag. principala Cuprins Despre Media Evenimente Meniul Zilei Contact


11* Petru 1 an si 2

luni

12* Petru 1 an si 2

luni


14* Petru 1 an si 2

luni

15* Petru 1 an si

2 luni

16* Petru 1 an si 2

luni

17* Petru 1 an si

2 luni

18* Petru 1 an si 2

luni

19* Petru 1 an si 2

luni


21* Petru 1 an si 2

luni

22* Petru 1 an si

2 luni

23 24

25 26 27 28 29 30

Category Key

Mama & Tata

Pavel

Petru

Calendar dev eloped and supported by Kieran O'Shea

Povestea acestei rubrici

La cererea cititorilor :), de indata ce Petru a implinit 6 luni si am inceput diversificarea alimentatiei (un fel de a spune, pentru ca

mult timp doar a gustat si eu nu am fortat eliminarea alaptarii exclusive, dar nici nu am insistat, daca el a fost curios sa guste si din

manacaruri) am lansat si pagina de fata.

Ea cuprinde meniul zilnic pe parcursul a opt luni, pe grupe de varsta: Petru sugar (6 luni 1 an si 2 luni), Pavel copil mic (1 an

si 10 luni 2 ani si 6 luni) si parinti, in special mama in perioada alaptarii. Cateva precizari care nu apar pe Calendarul de sus, dar

au legatura cu el:

Zilnic, desi nu scriu la fiecare zi a meniului, atat Pavel, cat si noi (si mai tarziu Petru), bem la trezire, cu inghitirturi mici, un

pahar de apa plata, calduta sau la temperatura camerei si cu cateva picaturi de lamaie in ea. Pe parcursul zilei, apa si ceai de

plante caldut in total min 1,5 litri, adultii minim 2 litri.

Retetele mancarurilor din meniu se gasesc fie la pagina Cuprins/Retete, fie direct pe aceasta pagina sau este mentionat in

mod expres ca reteta va urma.

De la 5 luni jumate, Petru a avut cateva (vreo cinci) degustari. Deci nu mese propriu zise si nici gustari in detrimentul laptelui

matern. Au fost la categoria Impuse, datorita fie protestelor vehemente, fie privirii induiosatoare din ochisorii care cereau parca

sa iti fie mila si sa ii dai si lui putin :).


Asa incat a gustat cateva lingurite de suc de mere, de supa de zarzavat, de ciorbica, de cartofior cu quinoa si, pentru ca am vazut

ca nu sunt probleme de nici un fel, am inceput cu curaj atunci cand a implinit 6 luni. Niciodata insa nu am dat prioritate mancarii,

in schimbul laptelui matern. Intotdeauna a fost laptele si apoi, in completare, mancarea.

Inca un motiv pentru care nu am grabit diversificarea este sensibilizarea organismului si aparitia alergiilor.

Multa lume crede ca doar anumite alimente pot provoca alergii, mai ales la copiii care incep diversificarea. Adica alimentele cu asa

zis potential alergen. Surpiza: organismul poate reactiona la orice aliment si la orice varsta, indiferent ca in trecut nu au fost

probleme la alimentul respectiv. De aceea va recomand pe blog, pentru orice aliment nou, regula alimentului nou introdus, iar la

laptele vegetal, pe langa aceasta regula, cea a dilutiilor.

Alergiile alimentare au insa o rata mai mare la copiii nealaptati sau a caror diversificare a fost grabita. Sa va explic simplu de ce, ca

sa ajutati cat mai multe persoane sa NU grabeasca diversificarea. Ma iau cu mainile de cap cand mamele au lapte suficient, dar

pediatrii recomanda sa inceapa de la 4 luni diversificarea.

Sistemul digestiv al bebelusului este imatur la nastere si nu poate digera complet sau descompune mancarea bebelusul poate

digera mult mai bine laptele matern. Nici sistemul imun nu e maturizat si, la intalnirea cu particule moleculare alimentare sau cu

mancare normala, incomplet sau deloc digerate, reactioneaza. Le trateaza ca pe un corp strain si produce anticorpi (de obicei

imunoglobuline E), cele pe are le masurati ca sa determinati anumite alergii. Si de aici un intreg cortegiu de neplaceri.

Atentie insa, nu intotdeauna alergiile alimentare se manifesta pe piele si nici nu pot fi determinate cu ajutorul analizelor de sange.

Unele dureaza toata viata, altele sunt variabile (apar, dispar, revin). In sistemul digestiv (acolo de unse isi au obarsia si cele mai

multe raceli) isi au originea si multe alergii si tot acolo se manifesta (colici, gaze, diaree, etc).

Nu grabiti diversificarea, auto-educati-va si amintiti-va ca o relatie normala cu pediatrul este una de colaborare, nu de dictatura.

Din categoria Se poate!

Fac marturisirea ce urmeaza in scop de incurajare si sustinere pentru cele care au pornit deja pe drumul dietei vegetarine si/sau

sunt in studiu. Si o mai fac spre slava lui Dumnezeu care a avut un plan atat de desavarsit cu mine si m-a ajutat, prin incercari, sa

cunosc oameni si sa aflu lucruri fara de care sanatatea copiilor mei ar fi fost doar o chestiune de deziderat, ceva fragil si nesigur.

Cand Pavel a implinit 1 an si 9 luni m-am hotarat sa ii fac un set complet de analize. Pentru confortul meu psihic am ales sa

efectuam analizele intr-un loc asupra caruia nu planeaza semne de intrebare, cu tot ce presupune o astfel de decizie. Am citit ca si

pe majoritatea dintre voi va preocupa foarte mult ca cei mici sa aiba din dieta vegetariana suficient aport de calciu, fier, magneziu,

B12, etc. si de aceea, dincolo de informatiile pe care vi le pun la dispozitie cu fiecare articol, aduc asa cum am declarat inca din

pagina de deschidere a blogului - argumentul propriei experiente.

In acelasi timp va avertizez despre intelepciunea organismului. Cu nutrientii nu trebuie sa ne batem capul, ci cu


alimentele integrale. La nutrienti conteaza aportul, dar mai ales absorbtia. Cat se absoarbe insa e treaba si decizia organismului,

nu a noastra. Daca procentele de asimilare al nutrientilor din mancare sau suplimente ar fi fost utile (sau macar reale, logice si

etice) le-as fi publicat din prima zi. Biologia nu e atat de precisa pe cat incearca oamenii sa o faca, iar nutritia nu inseamna

matematica. Ma intereseasa sa promovez doar sursa ca aliment integral, pentru ca in rest intervine suveranitatea organismului.

Valoarea gradului de absorbtie al nutrientilor in organism e inutila, pentru cel putin doua motive logice:

(1) difera de la un organism la altul, nu exista doua persoane identice si

(2) difera in chiar acelasi organism in fiecare clipa, in functie de necesitatile de moment ale organismului respectiv.

Cand vom avea disponibilitatea sa aceptam ca am fost dotati cu un soft care stie sa isi faca treaba fara interventia noastra, vom

economisi bani, sanatate si vom trai viata pe care ne-o dorim, nu cea pe care vor sa ne-o creeze altii.

Revenind la povestea noastra. Spre satisfactia noastra si a medicului care i-a interpretat rezultatele, Pavel cel vegan are rezultate

PER-FEC-TE, nu este un copil anemic, nu are nici o deficienta. Des invocata vitamina B12 este la limita inferioara, insa nu este un

lucru de alarmat, mai ales in contextul celorlati parametri. In special cei care ar fi trebuit sa apara influentati posibil negativ de

valori mai scazute ale vit B12 erau ca la carte. Oricum, solutiile recomandate au fost tot pe baza de alimentatie (soia la greu,

cereale, bors, rejuvelac, apa de merisoare, muraturi) sau supliment de Vit B12 purificata.

Pav el 21 luni

In ziua in care ne-am prezentat la analize, medicul amabil, ne-a intrebat ce anume ne determina sa dorim sa facem un set atat de

complex de investigatii. Cand i-am spus ca Pavel nu consuma carne, dar nici lactate sau oua, pentru ca are un profil alergic in plus

fata de convingerile noastre, m-a intrebat ingrijorat Si atunci ce mananca?. A ascultat atent pana la curiozitate meniul si

ispravile mele din bucatarie, apoi si-a manifestat incantarea ca la intrebarea Dar cum sta cu consumul de legume si fructe?,

raspunsul a fost Orice! si a zis Atunci, sa asteptam rezultatul analizelor. Cand au sosit, ne-a marturisit ca din cazuistica

personala a observat cum in general copiii la aceasta varsta, desi nu sunt vegetarieni, prezinta simptome clare de anemie. Nu se

astepta sa vada astfel de rezultate, mai ales la un vegan baby, insa ne-a felicitat cu profesionalism si i-am impartasit cateva idei

de meniu. Slava Domnului si binecuvantari celor care ne-au luminat, indrumat si sustinut!

In concluzie, continuam neinfricati, recunoscatori si cu responsabilitate ce am inceput, atat in ceea ce ne priveste, cat si in munca

noastra de pe blog.


Comentarii mai vechi Comentarii mai noi

928 Raspunsuri la Meniul Zilei / Schema 2P de diversificare

928 Comments 311Like

Simona a spus:January 6, 201 2 la ora 4:07 PM

Draga Cristela,

Am vazut ca mancati capsuni acum, cand nu este sezon. De unde le achizitionati? De fapt intrebarea e si pt. legume, in special

pt. cele care nu sunt in sezon gen ardei, castraveti, rosii.de unde le luati, ca banuiesc ca vrei sa fie cat mai curate (fara

pesticide etc.). Noi suntem din Iasi si prin zona nu prea avem surse de legume eco, asa ca ne descurcam cu ce gasim prin piata

si cu ce avem la congelator. Nu prea-mi vine sa cumpar de exemplu ardei din aceia mari, grasi si frumos colorati sau rosii

turcesti

Toate bune,

Simona

cristela a spus:January 6, 201 2 la ora 1 0:44 PM

Simona, draga, da, am gasit o oferta intr-o zi, capsuni romanesti + de solar, am scris. Si legumele tot de la tarani cu

solarii. Consumam preponderent legumele de sezon, in nici un caz de supermarket (romanesc, ca am vazut in tarile

din vestul civilizat legume si fructe bio proaspete, zilnic aduse) si uneori, cand se mai fac pe la taranii nostri cate ceva

chestii de solar, ne rasfatam.

va pup

Simona a spus:January 6, 201 2 la ora 4:20 PM

Am cumparat acum ceva timp cartea dr. Laza si ma bate gandul sa incep o cura de detoxifiere cu sucuri si apoi doar cu cruditati

macar o luna, insa nu stiu daca as rezista cateva zile doar cu sucuri.doar gandindu-ma mi se face foame :). Recunosc ca atunci

cand am cumparat cartea dl. dr. primul lucru pe care l-am facut a fost sa citesc povestea ta :).tu cum ai rezistat curei cu

sucuri? Ne poti da vreun sfat in sensul asta?

M-a minunat hotararea ta si modul in care ti-a schimbat Dumnezeu viata. Chiar nu mai ai pofta de produse animale? Eu

mananc preponderent vegetarian, dar recunosc ca uneori mi se face o pofta nebuna de ceva animal.nu neaparat carnein

special branza si oua.si mai cedez ispitei.

Cu drag,

Simona

cristela a spus:


January 7 , 201 2 la ora 2:46 PM

Simona,

Sucurile sunt alimente concentrate. La 1 pahar de 250 ml, intra 10 morcovi sau 3 mere, tu nu mananci atat odata,

corect? Deci dpdv nutritiv ai aport concentrat de vitamine, enzime, minerale, etc. Psihologic va fi greu, mai ales daca

esti invatat (cum am fost eu pe vremea aceea) sa rontai in permanenta si sa mananci seara. Prima zi e grea de tot

(seara) si maxim a doua. Apoi stomacul se inchide. In fiecare dimineata consumam preparatul cu susan, miere si

lamaie si preparatul cu catina. Plus 2 proze de carbune medicinal, la trezire pe stomacul gol si la 11AM. de curand mi-

a scris o cititoare cum tumora s-a redus la jumatate dupa cura cu sucuri!

Nu, nu mai am pofta deloc. Deloc, deloc. Este incredibil, stiu si acum studiez si dpdv stiintific cum gustul (pervertit de

alimentele procesate si E-uri) si simturile se reeduca. De ex, dupa detox, nu am mai suportat parfumul si parfumuri,

arome de camera, detergenti, etc

In plus draga mea, m-am rugat mult sa ma intareasca Dumnezeu atunci sa ies din sevrajul junk food-ului, cafelei,

etc, etc pt ca, pentru mine atunci nu era alta optiune in abordarea bolii decat constientizand si imbratisand pe veci

ideea ca bolile fatale gen cancer, diabet, cardio vasculare, obezitate sunt de fapt boali controlabile si vindecabile prin

nutritie. Si acestei idei dedic restul vietii mele.

Cu drag

Trandafira a spus:January 7 , 201 2 la ora 4:22 PM

Cu titlu de amuzament Mai merg in cafenele si trec si eu, ca tot omul, pe la toaleta. Dupa cateva minute ies

verde de acolo si toata lumea ma intreaba daca nu cumva era murdar, neingrijit etc etc :)) Ba da. Este

foarte curat, si mai ales. foooooooooooarte parfumat. Pentru mine este de fiecare data un supliciu Mai

ales daca este vorba de aparate din acelea care parfumeaza din 15 in 15 minute cu tot felul de arome

sintetice. Acelasi lucru si in ceainariile care au proasta inspiratie sa puna in lampile de aromoterapie uleiuri

sintetice Dupa 5 minute eu am o fata specifica. Stiu ca nu este un comentariu folositor Este doar

amuzant Mai ales daca mi-ati vedea fata :)))

Adriana a spus:January 6, 201 2 la ora 9:1 1 PM

Cristela,stii cumva daca substantele folosite in stomatologie trec in laptele matern?Mi-a cazut o plomba(mare!) si as avea

nevoie de o alta,deci in principiu de tratament local, nu anestezice ,antibiotice, antiinflamatoare.Dar alaptez inca fetita

dimineata si seara.Cum sa procedez?


Avem chiar mamici pe blog medici stomatologi, poate vor interveni. Pentru tratamente de genul celor mentionate nu

este nici o problema, practic nu are ce sa treaca in laptele matern. Plomba sa nu fie din amalgam!


Andreea E a spus:January 7 , 201 2 la ora 1 1 :1 9 AM

Pana raspunde altcineva cu pregatire, va relatez eu experientele mele stomatologice din alaptare despre

care cred ca sunt cu atat mai relevante cu cat piticul meu e atat de sensibil incat pot testa pe el in mod

indirect (zic asta pt a face haz de necaz, evident!) nocivitatea oricaror substante ingerate de mine sau cu care

am intrat in contact, deoarece am primit de fiecare data asigurarea ca trec in laptele matern!

Astfel: cand avea piticul Timotei o luna am facut o anestezie dentara si in ciuda asigurarilor medicului dentist

ca nu o sa-l afecteze in vreun fel pe copilas, lui i-au aparut in scaune la 24 de ore dupa anestezie niste bobite

albe, ca un nisip la textura, si nu i-a trecut decat dupa vreo 2 saptamani! Am citit undeva ceva despre o

intoleranta la lactoza declansata dupa tratamente medicale si care se manifesta asa, insa de la medici nu avem

pana azi vreo explicatie. Mentionez si ca anestezia a fost singura schimbare in viata noastra de atunci, asadar

clar ea a fost factorul declansator. Cateva luni mai tarziu am mai facut o anestezie dentara, dar l-am rugat pe

dr sa utilizeze ceva mai bland; la aceasta nu am mai avut manifestarile anterioare poate si pt ca cel mic

mai crescuse si nu mai era asa sensibil dar tot am remarcat ca a avut un apetit redus (parca nu-i mai placea

gustul laptelui!) in urmatoarele zile si a fost mai agitat In fine, ulterior am mai avut nevoie sa-mi inlocuiasca

o plomba si a facut-o fara anestezie, iar piticul nu a mai reactionat in nici un fel. Asadar, Adriana, sunt de

acord cu opinia Cristelei, ca in cazul mentionat de tine nu are ce sa o afecteze pe fetita.

Ma folosesc de acest mesaj sa intreb si eu ceva legat de stomatologie si alaptare:

Stiti cumva daca dauneaza in vreun fel copilului alaptat sau unei eventuale sarcini inlocuirea plombelor cu

amalgam? Eu am citit ca devin mai periculoase atunci aceste plombe/substante, pt ca se poate crea o

detoxifiere si sa treaca aceste toxine prin sange in lapte sau prin placenta

P.S.: Multumesc, Cristela, pentru raspunsurile la comentariile mele anterioare, m-au ajutat f mult, dar nu

am vrut sa te mai incarc cu alte mici comentarii de genul MULTUMESC!, imi imaginez la ce avalansa

trebuie sa faci fata zilnic! :-*

cristela a spus:January 7 , 201 2 la ora 2:31 PM

Andreea, am auzit de efectele detoxifierii prin alimentatie si terapii alternative care ar putea

provoca ceea ce spui tu, insa nu in urma inlocuirii plombelor. Nu se face nici o stimulare a

organismului pt detox, ci doar se inlocuieste ceva. Cu toate astea, e recomandat ca doar in caz de

nevoie maxima sa se faca orice interventie medicala, de orice gen, in sarcina si alaptare.

Trandafira a spus:January 7 , 201 2 la ora 4:1 6 PM

Ma intreb daca este posibil ca atunci cand se scoate plomba cu amalgam sa se elibereze ceva

substante Hm Cred ca ar trebui sa intreb pe dna doctora. Nici nu mi-ar fi trecut prin

minte sa ma intreb asa ceva. Cate lucruri nu luam in calcul!

Andreea E a spus:


January 9, 201 2 la ora 6:25 PM

Trandafira s-a gandit bine, mi-am amintit acum ca am vazut un documentar despre

plombele din amalgam, in care se spunea ca vapori de mercur sunt continuu eliberati si

absorbiti in organism in timpul mestecatului sau atunci cand plomba intra in contact cu

alimente fierbinti. Astfel ca un pericol exista si in timpul inlocuirii plombelor, din cauza

actiunii mecanice exercitate asupra lor, dar si din prisma posibilitatii inghitirii accidentale a

unor mici particule

Laura a spus:January 22, 201 2 la ora 9:33 AM

Buna ! imi pare rau ca raspund tardiv, dar acum am mai apucat sa rasfoiesc comentariile! daca a cazut o plomba

mare trebuie verificat ce este sub ea, poate fi gangrena care sa fi trecut si in os. radiografia nu afecteaza laptele, este

doar radiatia care te afecteaza pe tine, ca la orice radiografie. apoi trebuie inceput tratamentul eventualei infectii cu

posibile dureri pe pacurs(substante care daca sunt bine etanseizate cu un pansament nu pot si inhalate sau inghitite,

iar daca nu mai exista vascularizatie in dinte nu au cum sa treaca in circulatie; durerile sunt raspunsul osului la

printr-o inflamatie de reactie si al infectiei la incercarea de a o neutraliza). daca nu e nimic infectat, atunci se poate

pune la loc plomba(compozit sau alte materiale moderne, nu amalgam), eventual fara anestezie. din ce am vazut la

paciente, ziceau ca bebelusii erau mai agitati dupa anestezie, chiar daca am folosit cel mai safe anestezic asta

poate fi si pentru ca este foarte mare cantitatea de adrenalina descarcata de pacient pe scaunul stomatologicdar

sincer daca nu e musai, eu nu as face anestezie, oricat de studiate ar fi ultimele generatii de substante! despre

amalgam, da este adevarat ca se elibereaza vapori in gura constant si cand este frezatmi-a fost groaza de cele

cateva ori cand am schimbat amalgam in timpul sarcinii! sper ca v-au fost vreun pic de folos informatiile ! as mai

vrea sa adaug despre pasta de dinti, ca am mai vazut comentarii nu conteaza pasta la periaj, ci efectul mecanic pe

care il are periuta. noi suntem dependenti de gustul mentolat, proaspat de dupa, dar se poate face un periaj corect

fara pasta, eventual si folosirea atei dentare si la sfarsit clatit cu ceai de musetel, galbenele, menta. la fel, dupa

fiecare masa,in timpul zilei cand nu se poate face periaj, este foarte bine si daca doar se clateste gura cu apa, care

ajuta pe langa autocuratirea cu ajutorul limbii, obrajilor ! numai bine si sanatate !

laura a spus:January 8, 201 2 la ora 2:31 PM

apropo de regula de introducere nou aliment ce se intampla atunci cand, cu toate c am incercat s o respectam, ceva cumva ne

a scapat si acum, cand copilul de 9 luni are o usoara reactie presupusa a fi alergica (mica zona inrosita la ceafa, kk usor mai

moale si nelegat de cateva zile bune) nu stim ce aliment ar putea fi cauza?!! am ajuns sa renunt rand pe rand la multe bunatati:

seminte in, nuci romanesti, drojdie bere.. si care ar fi implicatiile continuarii cu alimentul care da reactia alergica?

mersi frumos! sanatate multa!

cristela a spus:January 9, 201 2 la ora 3 :06 AM


Laura, de obicei o alergie se manifesta pe toata suprafata corpului. De obicei. Inainte de raspuns:

1. o mai alaptezi?

2. alimentatia contine si proteina animala?

Simona a spus:January 8, 201 2 la ora 3 :39 PM

Ai idee de unde putem achizitiona cartea Retete din bucataria edenica de dr. Laza? Am gasit pe internet, dar nu era

disponibila :(.

cristela a spus:January 9, 201 2 la ora 2:1 3 AM

Simo, nu se mai gaseste. Dar lucreaza acum la o editie noua.

ofelia a spus:March 8, 201 2 la ora 6:59 PM

Te rog frumos sa ne anuni cand este gata! Si eu am tot cautat-o!

Multumesc!

Trandafira a spus:March 1 0, 201 2 la ora 7 :00 PM

Daaaaaaa O asteptam cu nerabdare.

amma a spus:January 8, 201 2 la ora 4:56 PM

Am citit de curand ca laptele de soia respectiv laptele de orez cu continut scazut chiar 0 de grasimi nu se recomanda bebelusilor

sub 2 ani.

Adica neaparat trebuie fortificat cu alimente bogate in grasimi si proteine,

Intrebare 1:

ce sa adaug in laptele de soia ca sa furnizeze si gasimi si proteine?

Intrebare 2: Uleiul de susan despre care am auzit recent ca se poate folosi la prajit ptr ca nu arde.este adevarat?

Intrebare 3 : ce supliment natural de B12 recomanzi ca sa ii administrez fetitei mele?

Intrebare 4: Am facut niste gnochii sa zicem asa din faina integrala de grau, ovaz, tarate de grau si le-am fiert in apa, le-am

servit alaturi de mancarea din meniul zilei.asta ptr a asigura nevoia de cereale . Adica sa nu mai fiu nevoita sa ii dau paine. Ptr

ca daca nu mananca paine parca nu se satura. Ce parere ai?

Intrebare 5: Ce solutii, variante, tactici imi poti sugera ptr a o face pe fetita mea sa accepte sucurile de legume / fructe. Nimic nu


vrea. Mai nou nici macar indoit cu lapte de soia.

Intrebare 6: De unde cumper curmalele? Am vazut curmale la diferite magazine fizice sau online si nu mai stiu daca sunt bio sau

nu. Chiar daca se vand intr-un magazin specific. Pana la urma conteaza? De unde pot cumpara la pret accesibil fructe uscate

respectiv nuci de toate felurile la kg? Sincer m-am saturat sa tot raman fara una sau alta ptr ca cumpar la cutiute curmale si

migdale. Vreau la kg. Dar nu stiu daca cumpar la kg sunt si varianta bio.

Puuup!

cristela a spus:January 9, 201 2 la ora 2:1 3 AM

Amma,

Ce nazdravanii:). Trebuie sa ne concentram pe a MENTINE in corp ceea ce primim de la natura, nu pe a aduce MAI

MULT. Mai binele e dusmanul binelui.

1. Daca faci laptele in casa dupa reteta de pe blog sau la aparat nu ai nevoie de nici o fortificare, are suficiente grasimi

si proteine. Nu uita ca excesul de proteine (chiar si vegetale) poate crea premise pentru cancer. (Dr. Campbell)

2. Nu incalzesc nici o grasime

3. Doar daca are o carenta dovedita prin analize. Daca nu, in alimentatie bors, apa de mersioare, rejuvelac, muraturi

in sare, varza murata.

4. Foarte bine! cerealele le poti servi sub orice forma, nu ne cramponam de paine.

5. Las-o temporar, respecta-i dorintele. Daca accepta fructul e suficient, pulpa e valoroasa la randul ei in fibre. LA

legume, puteti face impreuna salata multicolora si rontatiti pe parcurs, descoperind legumele. La noi functioneaza de

minune si mai mananca si produsul final. Ne jucam de-a rontz-crontz.

6. Naturalia sau biomarkt.


Inca o intrebare: Ce stii despre cartoful dulce?

cristela a spus:January 9, 201 2 la ora 2:02 AM

E ok.

laura a spus:January 9, 201 2 la ora 3 :33 PM

1. da, o mai alaptez, dimineata, pranz si seara

2. am pastrat doar oul fiert o data la 2 zile pana reusesc sa i introduc toti inlocuitorii de proteine si grasimi: leguminoase, nuci,

seminte etc. si astia sunt cei care ne dau de furca pt ca s greoi la stomacel si cu potential alergen. poate totusi imi fac griji

degeaba, mai incerc si monitorizez in continuare.


mersi de sfat!

cristela a spus:January 9, 201 2 la ora 5:30 PM

Laura draga, foarte multi copii fac alergie la ou, pana la 2-3 ani. Incearca sa il elimini si pentru cateva zile sa mergeti

vegetarian. Si ea, si tu. Pentru ca poate fi ceva si din alimentatia ta. Apoi introdu ce vrei tu animal, si observa.

Cateva comentarii: pana la 1 an ii poti da doar migdale, nu are nevoie de multe grasimi, din contra. De fapt organismul

uman ar trebui sa consume cel mai putin grasimi, fie ele si vegetale. Nu este conceput sa elimine excesul de grasime, il

depune unde nu trebuie. Asadar nu de grasimi ingrijoreaza-te, ba din contra.

Proteine si cerealele, si curmalele, si migdalele au proteine. Nu trebuie sa ii dai neaparat leguminoase. De asemenea,

daca consumi alimente integrale, de provenienta vegetala, ai tot necesarul de proteine asigurat (dr. Campbell). In

plus, tu o alaptezi, deci nu duce lipsa. Eu am scris si in Goana dupa proteine I si II ca excesul de proteine nu face bine,

dr. Campbell spune ca ele devin periculoase (studiile stiintifice au demonstrat ca favorizeaza cancerul) daca se

depaseste necesarul biologic.

Daca sunt pregatite corect (am postat cum), nu sunt alimente greu digerabile (cum spui, grele la stomac.) Sau poate

tu ai experimentat cu ea deja si la asta te referi Tine si de toleranta digestiva individuala, e just.

Cu mult drag


am cercetat un pic terenul si am gasit variante si variante de curmale de ex. cele BIO cu semnul exclamarii sunt EXAGERAT

de scumpe. acum imi dau seama ca eu pana acum nu cumparam curmale bio, per exemplu.

Am gasit pe un site cu produse naturale curmale la 1 kg la pretul de pana in 10 lei. Diferenta este foarte mare intre 100-150 g

la pretul de 18-20 lei la 1000gr la pretul de 10 lei. Asa da hai pana in 50 lei ptr 1 kg dar nici asa.

1. Ce e de facut in situatia asta?

2. Tu cate cutiute de curmale cumperi pe luna? Dat fiind faptul ca la o prajiturica intra si 10-15 curmale

3. Chiar conteaza pana intr-atat daca scrie ca e bio sau nu? Ca pana la urma sunt toate cutiutele de curmale la standurile de

produse naturale. Sa nu ma intelegei gresit. Fiica mea e cea mai importanta ptr mine si momentan imi permit sa cumpar si 1kg

la pretul bio insa NU vreau. Mi se pare horror sa fie sanatatea un lux.

Chiar

cristela a spus:January 1 0, 201 2 la ora 1 2:03 AM

Amma, eu de multe ori am spus si demonstrat pe blog ca in Romania a consuma BIO este un lux, un standard social si

un jaf la drumul mare. E descurajant. Gasesc firesc sa coste mai mult decat cele care nu sunt bio, dar la noi pretul e

mai mare decat oriunde in am fost eu in strainatate. Ex: 1 avocado la Buc costa 8 RON (ne-bio). 2 avocado bio in

Austria costa 1.99 EUR.

Curmale cumpar max 2 pungi pe luna. Am incercat si ne-bio, singurul lucru care nu mi-a placut e ca erau foarte

uscate si daca le rehidratam se sfaramau. Se zice ca astea bio nu ar avea sulfiti, insa nu bag mana in foc, pentru ca am


vazut produse bio pe care scria expres ca nu contin, ceea ce inseamna ca pe cele pe care nu e scris, contin? Ti-o

incasezi uneori si cu produsele bio, dar cu bani mai multi :). Am vazut paine alba bio, faina alba bio, zahar rafinat bio,

lapte praf bio

Oricum, eu zic ca poti lua linistita si ne-bio si te rogi Domnului sa le curete, cum stii tu.

letty a spus:January 1 0, 201 2 la ora 2:58 PM

Buna,

Curmalele ne-bio sunt prea uscate si sfaramicioase deoarece sunt deshidratate la temperaturi foarte mari si

foarte repede, ceea ce inseamna ca enzimele din ele sunt distruse. De asemenea sunt spray-ate cu tot felul

de chimicale ca sa previna invazia de divese insecte si sa le prelungeasca perioada de valabilitate.

Eu am reusit sa gasesc in Bucuresti avocado bio cu 8.5 lei, insa intr-adevar, produsele bio sunt tratate si

pretuite ca si lux.

Ceea ce am observat insa, citind ce se intampla prin alte tari, este ca odata cu raspandirea in masa a modei

bio, si produsele bio incep sa fie alterate de diverse substante mai putin ortodoxe. Conceptul bio incepe sa-

si piarda din insemnatate odata cu migrarea producatorilor agricoli mari catre aceasta nisa. Deja a inceput

lupta pentru optimizarea si garantarea productiilor bio pentru a asigura un profit maxim in detrimentul

calitatii. Citeam de curand ca in Frata s-a inventat un gen de silicon cu care sa fie stropite rosiile de exemplu.

Inventatorii militeza puternic ca substanta lor sa fie acceptata ca tratament bio.

Numai bine si multa sanatate!

amma a spus:January 1 0, 201 2 la ora 2:1 7 AM

Nu amestecam legume cu fructe:

M-a intrebat azi o mamica daca ii poate da copilului de aproape 1 an suc de sfecla rosie cu suc de portocale amestecat. Am zis nu

ptr ca niciodata nu amestecam fuctele cu legumele.Din cartea Dr Laza stiu ca sucul de sfecla rosie este recomandat a se consuma

ca atare fara alte combinatii.

Si atunci vine intrebarea de la mamica in cauza: Si atunci cum ramane cu lamaia care se adauga peste linte, etc?

Alta intrebare la fel de intrebatoare tot de la mamica in cauza: Daca laptele de mama e ptr copii si laptele de vaca e ptr vitei

ccum se face ca vaca da lapte chiar si atunci cand nu are vitel? Daca vaca nu este mulsa chiar daca nu are vitel, moare. Oare

Dumnezeu nu a stiut sau nu a lasat laptele de vaca ptr consum uman?

La intrebari de genul asta eu nu mai stiu ce sa raspund. fa-o tu daca vrei ( nu-i musai) dar intrebarea cu fructe/ legume si pe

mine ma intereseaza.

cristela a spus:January 1 0, 201 2 la ora 1 1 :58 PM

Amma,

Combinatiile alimentare permise le-am postat. Poate am sa fac un tabel mai amplu cu o alta ocazie. Sfecla poate fi

amestecata cu suc de morcov (asa ni se administra la Breaza de catre dl. dr, celor care nu toleram sfecla si cu cateva


pic de lamaie).

Lamaia este un fruct acid, intr-adevar. Insa atat in linte, cat si in sucul de sfecla de ex, nu vorbim despre un amestec

propiru zis, ci de cateva picaturi, nici macar jumatate de lingurita, pentru a aduce aport de vitamina C necesara in

absorbtia Fe. Lamaia este un fruct acid cu continut scazut de zahar, asa incat la cantitati infime nu provoaca

fermentatie, motivul pentru care combinatia fructe-legume e de evitat.

Eu nu consum laptele de vaca din urmatoarele motive:

1. Vaca trebuie sa pasca cateva zeci de feluri de plante (bio) pentru a obtine laptele integral laudat pentru proprietati

curative. In ziua de azi vacile de crescatorie sunt hranite cu 3 tipuri de cereale, si acestea modificate genetic. In plus,

sunt vaccinate, tratate cu antibiotice si hormoni. Toate astea ajung in lapte si nu au legatura cu ce a inventat/lasat

Dumnezeu (apropos de mamica ce invoca lucrarea Domnului).

2. Laptele de pe raft nu are legatura cu laptele crud, integral

2. Conform dr. Colin Campbell, cercetator si director al centrului de nutritie a renumitei universitati Cornell (SUA),

cazeina proteina din lapte despre care am scris mai mult in postarea Goana dupa proteine I si II (si proteinele de

origine animala in general) este responsabila de:

cresterea nivelului de colesterol

osteoporoza (culmea, nu? am sa explic in curand mitul consumati lactate sa aveti oase tari!)

diabet juvenil, ingrijorator de frecvent intalnit si cu un ritm ametitor de crestere la copii. Diabetul de tip I, cel

dependent de insulina care, in ultima instanta duce la consecinte dramatice pentru restul vietii.

cazeina este un catalizator pentru dezvoltarea tumorilor initiate de anumiti virusi. Cercetarile conduse de dr.

Campbell au demonstrat ca proteinele in general, si cele de origine animala in special, cand sunt consumate in exces,

peste nivelul acceptat ca necesar zilnic, sunt un promotor potent al cancerului, prin faptul ca hranesc tesutul

canceros.

Carmen a spus:January 1 1 , 201 2 la ora 1 1 :09 AM

Cristela,

Erika mea are 8 luni si as vrea sa ii dau biscuiti Fibrio cum am vazut in meniul lui Petru. De unde pot face rost ? Atat pt paine

cat si pt biscuiti sa iau faina si sa le prepar in casa sau gasesc gata preparati ?

Te pupam cu mult drag.

cristela a spus:January 1 1 , 201 2 la ora 1 0:47 PM

Tot cu drag va pup si eu doar la Magazinul Fibrio. Este in Bucuresti, str Hatmanu Arbore (in spatele rest Perla,

zona Dorobanti).

Alina M. a spus:January 1 1 , 201 2 la ora 9:1 7 PM

Draga Cristela,


Nu stiu daca scriu unde trebuie, in urma mesajului organizatoric, insa sunt disperata in ceea ce o priveste pe Maria ( nascuta pe

22.12.2010 si Pavel e tot pe 22. dec? ).

Din luna noiembrie, in afara de laptele formula, nu mai accepta ca diversificare decat ciocolata, un amestec format din banana

si roscove, in care ii alternam seminte de canepa, in+ susan, chia, fulgi de ovaz, quinoa sau mei. Cumva avea o singura masa de

mancare si restul lapte. Eu sunt vegetariana total si am incercat sa o cresc si pe ea la fel, insa nu a acceptat nici un fel de lapte

vegetal (indulcit sau neindulcit, cu carob sau nu), deci nu am putut renunta la LP. Ingrijorarea este si mai mare ca de cateva

saptamani nu mai accepta nici ciocolata, singurul aliment dupa care plange este painea atunci cand o vede si de care ma feresc

sa-i dau. Pediatra imi spun ca e doar o etapa din dezvoltare si sa ma ingrijorez cand nu mai mananca nici lapte. Pentru ca esti un

reper pentru mine, as vrea si parerea ta. Ar putea fi si altceva? Mentionez ca diversificarea a inceput ok, iar acum e in grafic cu

greutatea si inaltimea.

Suport multe critici, chiar de la familie, legate de faptul ca nu mananca din cauza faptului ca ii dau mancare vegetariana, ca nu e

gustoasa sau ca nu e atragatoare

Multumesc anticipat pentru raspuns si apreciez foarte mult ceea ce faci!

cristela a spus:January 1 1 , 201 2 la ora 1 0:55 PM

Draga Alina,

Nu pot emite opinii medicale, mai ales ca nu cunosc in detaliu contextul, istoricul, etc.

La o prima vedere, pot spune insa ca odata obisnuit gustul cu LP, este intr-adevar dificil (dar nu imposibil) sa ii creezi

inclinare pentru alt fel de lapte. Ea e dependenta de gustul lui. Eu cred insa ca efortul, rabdarea si blandetea ta de

mama pentru schimbare vor da rezultate.

Nu stiu cum, ce ,ce variante de mancare ii oferi ca sa pot exprima o opinie pertinenta si utila.

Recomand oricum sa citesti articolul meu De ce fac copiii mofturi la masa.

Cu drag

cristela a spus:January 1 1 , 201 2 la ora 1 1 :27 PM

Alina, inca ceva. Mi-am amintit inca 2 chestiuni:

1. Petru a avut cateva zile la inceputul diversificarii cand refuza ce ii dadeam. Am reusit sa aflu ce ii place

prin testari multiple, cu rabdare. Stiu ca iti vine sa te iei cu mainile de cap, dar asta e jobul de mama,

rabdare la patrat!

2. Pavel avea perioade din astea inaintea eruptiilor dentare.

3. De ce zici ca nu vrei sa ii dai paine? Apropos ce fel de paine ii dai?

amma a spus:January 1 2, 201 2 la ora 3 :54 AM

semintele germinate sunt ok la bebelusi?

faptul ca ar fi toxice daca se consuma mai mult de 2 sapt acelas tip de samanta germinata este un mit sau nu?


cristela a spus:January 1 2, 201 2 la ora 8:32 AM

Amma, am mai scris ca dr. Spock si dr. Laza recomanda ca pentru bebelusi cerealele pana la 2 ani cel putin sa fie

fierte, pentru ca sist lor digestiv este inca imatur si nu poate digera bine amidonul. Nu cunosc raspunsul la cea de-a

doua intrebare. Nu am citit studii stiintifice pe aceasta tema.

amma a spus:January 1 2, 201 2 la ora 3 :28 PM

da, cerealele. dar semintele? de floarea soarelui de ex. sau de ceapa rosie care este un antibiotic natural.

cristela a spus:January 1 2, 201 2 la ora 8:1 4 PM

Semintele macinate, pana cand reusesc ei sa le rontaie. Depsre ceapa rosie nu stiu de ce sa folosesc

seminte. Eu o cinsum si le dau si lor in forma de fruct, nu seminte.

amma a spus:January 1 2, 201 2 la ora 3 :59 AM

apropos de vit 12, semintele de lucerna germinata contin b12 si ajuta la productia de lapte a mamelor care alapteaza. asta daca

intereseaza pe cineva. comentariul sper sa fie ok din pdv organizatorric

cristela a spus:January 1 2, 201 2 la ora 8:31 AM

Amma, care e sursa?

amma a spus:January 1 2, 201 2 la ora 3 :27 PM

http://www.bionatura.ro/produse_naturiste_seminte-lucerna.html

cristela a spus:January 1 2, 201 2 la ora 8:1 7 PM

Ah, da, multumim, Amma. Ma refeream daca exista vreo sursa stiintifica. Desi, in general, cei care

comercializeaza prezinta informatii destul de echilibrate.

Simona a spus:


January 1 4, 201 2 la ora 7 :00 PM

Cristela, cum papa copii rodia? Teodora mea o mananca cu samburi cu tot. Nu vrea sa ii scoata sub nici o forma! Soacra zice ca

nu e bine sa le manance asa, ca poate face apendicita..


Cu samburi si noi. Dar daca mesteca bine, nu pateste nimic. Daca vrei sa fii linistita o poti pune la blender cateva

secunde

leeloo a spus:January 1 5, 201 2 la ora 2:22 AM

este a nustiu cata oara cand vreau sa citesc..si ma apuca durerea de cap..imi notez totsi fac x-uri, si revin..sunt atatea

informatii si sunt atat de flamanda incat ma incurc singura..va multumesc pentru idei mamici si daca se poate, scrieti cat mai

des posibil multe detalii la fiecare reteta stiu ca e mult din partea mea,dar nestiind sa gatesc si mai fara nici un pic de cunostinte

legate de nutrienti etc..mi-e greu sa tin pasul..sanatate si rabdare si multumesc din nou

ioana a spus:January 1 5, 201 2 la ora 1 2:1 7 PM

Buna Cristela!

Cum faci painea de casa? si ce fel de migdale cumperi? am vazut ca ii dai lui Petru deja migdale

multumesc, o zi frumoasa!

cristela a spus:January 1 5, 201 2 la ora 7 :23 PM

Paine, cu maia. Migdale romanesti sau europene. De la Naturalia, dar sunt cred peste tot. NU DIN SUA!!! Am scris

ca migdale poti da de la 5-6 luni.

Lorena a spus:January 1 5, 201 2 la ora 6:03 PM

Am nevoie de un sfat legat de un canal infundat. Sanul s-a intarit putin, atunci cand storc curge, dar mai putin. Pun pe bebe

doar la sanul cu problema, dar se pare ca si ea a remarcat ca e mai putin lapte, face ochii mari, nedumerita.

In afara de masaje si stors, mai pot face ceva?

Multumesc, o seara linistita.


cristela a spus:January 1 5, 201 2 la ora 7 :22 PM

Citeste ultimul comentariu de la ce nu stiam despre laptele praf II. Citeste toate articolele despre alaptare si lapte

praf (Categoria alaptare, asa vei invata si vei putea ajuta si tu pe altii). Acolo sunt detalii despre astfel de situatii. Nu

te masa, nu apasa, pune pe bebe des, des, des. Citeste ce ti-am dat.

Lorena a spus:January 20, 201 2 la ora 2:43 PM

Totul s-a calmat intr-o noapte cu foi de varza si copil pus la san des.

Multumesc tuturor pentru sfaturi. Deosebit de utile si remediile homeopate de mai jos.

Cu drag


Ce simplu si frumos lucreaza Dumnezeu prin natura. Intelegeti acum revolta mea, cand se

recomanad imediat antibiotice pentru asa ceva? Preventiv, sa nu faci mastita:(

Emese a spus:January 1 6, 201 2 la ora 3 :34 PM

Pe mine m-a ajutat si o baie cu apa cat se poate de calda, sau dus cald cat suportam pe sanul cu problema

Elena a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 4:59 PM

poti incerca si un remediu homeopat, linkul de mai jos te indruma:

http://gabi-o.blogspot.com/2010/09/homeopatia-si-problemele-lactatiei.html

Trandafira a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 8:03 PM

Extrem de util. Multumesc din suflet, Elena. Nu fara a uita ca laptele se face de la cap :))

Dragos a spus:January 1 5, 201 2 la ora 1 0:30 PM

Buna Cristela,

Imi primul rand vreau sa te felicit pentru tot ceea ce faci, este prima data cand scriu pe blog, l-a descoperit sotia mea, avem si


noi un baietel de 9 luni si vroiam sa iti urez sa iti dea Dumnezeu multa sanatate si spor in tot ceeea ce faci.

In alta ordine de idei, iti scriu cu o mica problema pe care o avem acum, am urmat meniul de diversificare pe care l-ai construit

tu, insa de curand cineva ne-a spus ca nu este bine sa ii dam copilului sub 1 an miere de albine, pentru ca poate crea botulism,

mierea avand in componenta niste spori Clostridium botulinum care in timp ce la adulti sunt distrusi de aciditatea din stomac, la

copii nu sunt.

Ce parere ai despre treaba asta, ai citit cumva ceva mai multe informatii, oare daca e in cantitati mici nu este niciun risc?

Multumesc

cristela a spus:January 1 6, 201 2 la ora 1 2:38 AM

Dragos, felicit comentariile tatzilor si ma bucura sa vad o cointeresare alaturi de mame. Multumesc.

MIEREA IN ALIMENTATIA BEBELUSILOR SUB 1 AN

Impreuna cu dr. Laza am introdus atat in meniul lui Pavel, cat si al lui Petru miere inca de la 6 luni, insa nu mai mult

de cateva picaturi (nici macar 1/2 lingurita din aceea pentru bebelusi), mai ales pentru a indulci usor laptele vegetal.

Am considerat ca in mierea naturala, nepasteurizata, bio din surse sigure, probabilitatea ca sporii de Clostridium

botulinum sa fie prezenti este foarte mica. De asemenea, in produsele cu miere pe care le pregatesc si pe care Petru le

consuma, la cantitatile de produs pe care le ingereaza revine cam tot atata miere, maxim 1 lingurita, desi nu cred. Si

nu e un aliment zilnic, dupa cum ati observat.

Este posibil, dar puin probabil contactarea botulismul infantil, prin sporii de Clostridium botulinum din mierea

natural, la copii mai mici de 1 an, existnd probabil i interese comerciale pentru promovarea unor astfel de teorii, n

sensul de a exclude acest produs natural din meniul copiilor mici si a incuraja tot felul de indulcitori procesati

industrial. Nu am vazut studii clinice sau microbiologice n acest sens, cu toate astea precauia si moderatia este

intodeauna si in orice domeniu (mai ales alimentar) bine venit, de aceea am procedat si eu ca atare.

In lipsa cazurilor clinice, aceasta temere ramane la stadiul de ipoteza. Tratate stiintifice de toxicologie si microbiologie

legate de CB si infectarea prin miere cuprind si informatii care par sa conteste exact ceea se sustine, si anume:

prezena flavonelor i flavonoizilor inhib major viaa bacteriei (orice sortiment de miere naturala este bogat n asa

ceva),

la un pH mai mic de 4,8 nu este posibil creterea bacteriei i producerea de toxine (mierea are un pH intre 3 5),

soluiile concentrate de zaharide reprezint un mediu extrem de ostil de via pentru CB (concentraia mierii n

glucide este de peste 60%, ceea ce reprezint un mediu de-a dreptul selenar de via pentru microorganismele

anaerobe, chiar i pentru iubitoarele de glucoz, care iniiaz fermentaia alcoolic de aceea mierea nu fermenteaz),

prezena unor substane antibiotice n mediu, determin inhibarea sau distrugerea CB (acidul formic, inhibina, acizii

grai neesterificai, etc substane cu mare putere antibiotic).

Cu drag

IoanaMatei a spus:January 1 6, 201 2 la ora 7 :33 AM

O informatie de interes general pentru fetele din Brasov in Brintex, la standul Albif se gasesc cutite ceramice!!!!! cu lama

alba, diverse marimi, marca Bergner; eu mi-am luat unul de marime medie 40 ron; nu am cuvinte sa va spun ce fericita am

fost ca le-am gasit, absolut intamplator! (sau nu!!!)


Iris a spus:January 1 6, 201 2 la ora 3 :58 PM

Pudingul de mere cu sos de afine este o minunatie, l-am savurat toti trei duminica la micul dejun. Multumim.


Iris, ma bucur ca v-a placut, este ca e simplu?

Iris a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 2:30 PM

Este foarte simplu si delicios.

Claudia B. a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 5:46 PM

Citesc si recitesc toate postarile.

1.Incerc sa imi fac idei cat mai apropiate de ce e bine sa fac cu fetita mea. Am ramas la fel de nedumerita de combinarea

fructelor, in special. Am citit ca nu e indicat sa amestecam nuci cu fructe. Dar chiar si daca ar fi, plus ca sunt multe retete cu

cereale si fructe, e ok? Dar de ce? Nu fermenteaza?

2. Azi am dat dupa intre masa de dimin si pranz suc doar de mere si dupa amiaza doar de morcov, pe care l-a acceptat mai

greu. Inainte amestecam mai ce aveam , fructe, legume. Totusi ce fructe pot combina in suc? Cele din aceeasi grupa e ok? Acide

cu acide, mai putin acide cu cele mai putin acide?

3. Avocado, din cate am citit si aici nu se amesteca cu banana sau para cum sunt cele mai multe retete. E adevarat? Cu legume

e ok sa fie amestecat cu dovleac dulce, cartof dulce sau normal, cereale?

Multumesc!

cristela a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 7 :09 PM

Claudia incetisor

1. Eu nu am scris ca nu se combina nuci cu fructe. Ai de citit postarea Mar+morcov=incompatibil si de la pag

Cuprins, linkul Schema meniului vegan zilnic, sa vezi algoritmul de combinare a alimentelor de origine vegetala.

2. Articol Mar+morcov=incompatibil

3. Avocado il dau de regula de sine statator, cel mult cu cartof, in loc de paine sau alte cereale. Banana se combina

doar cu fructe dulci. Scrie in articol


Constanta a spus:January 1 7 , 201 2 la ora 1 1 :43 PM

Buna seara!

Dupa cum am promis, revin cu informatii legate de diversificare, la bebe Iustin. Cristela, acum totul e bine, am trecut de etapa

cu sucuri, deja suntem la pulpa de fructe cu putine cereale. Urmaresc mereu diversificarea luiP2 , ceea ce ma ajuta f f mult. Am

observat ca kk, acum, este mai tare, dar am inteles ca asa este normal acum. Nu mai este constipat, iesea la 5 zile,ma bucur

ca face binisor scaunul, la vreo 2 zile. Recunosc ca ii dau prune si apa fiarta si racita dimineata. Astept sa se regleze de tot.

Acum avem o alta problema. are pe fata o eczema , niste bubite rosii , care sunt mai intens colorate dupa ce se freaca pe fata.

Dr ne-a diagnosticat cu enterococ si ne-a recomandat 5 zile unguentul Altargo. Ce sa fac? L-am uns in seara aceasta dar imi

este cam frica deoarece el baga tot in gurita, isi intinde saliva peste tot, si poate , astfel, inghiti substanta. L-am dat pe fata si cu

ulei esential de Ti tree dar acesta nu este pentru enterococ. Merge cel de cimbru?

Un sfat te rog. Multumesc!

cristela a spus:January 1 8, 201 2 la ora 1 1 :22 AM

Constanta, vesti foarte bune. Te rog nu uita si de pere, mere (marul actioneaza in ambele sensuri si la diaree, si la

constipatie). Cu cat mai multe fibre zilnic (adica legume si fructe, cereale) cu atat mai bine. Nu uita ca fibre gasesti

doar in alimente de origine vegetala.

Nu stiu ce sa zic din punct de vedere medical, chiar nu pot da sfaturi medicale sau diagnostice. Pot doar sa iti spun ce

a functionat la eczemele noastre: perseverenta si ulei de levantica diluat in ulei de masline 1:9. Tea Tree oil e bun,

dar nu il da maia les pe fata, pana nu testezi dpdv alergic si de asemenea nu nediluat si ai grija sa nu se atinga de el si

apoi sa dea la ochi sau gura ca ustura si e ff iritant. Citeste articolul meu, Revelion, bufnite si tea tree oil.

Deea a spus:January 1 9, 201 2 la ora 3 :25 PM

Buna si la multi ani pe 2012 cu multa sanate si iubire! Eu la baietel ii dau dimineata cereale de copii bio impreuna cu mar, para .

As vrea sa incep sa i dau cereale normale tot bio bineinteles dar mu stiu ce sa iau sub ce forma daca se fierb sau nu inainte de a

le comb cu fructe, daca pot sa pun si niste migdale sau nuci in ac mic dejun multumesc mult . Si inca o pb cu cr il speli pe dinti

pe pitici ? Eu cu periuta naturala lemn si par si cu pasta weleda bio, dar din pacate pasta weleda e in ambslaj de aluminiu acum

mi am dat seama dupa ce s a term tubu Oricum alta varianta mu am avut decat nenedent iar acum astept pasta de pa

greenpeople cica nu ar avea ambalaj de aluminiu Uff te pup

cristela a spus:January 20, 201 2 la ora 1 2:43 AM

Deaa, la multi ani! Raspunsurile sunt chiar pe pagina pe care te afli + articolel despre Diversificare.

Pasta Nu te necaji, nu putem fi chiar atat de abili incat sa evitam toate atacurile. Am avut o pasta de la

greenpeople.co.uk in ambalaj de plastic si o weleda.


Gabriela a spus:January 1 9, 201 2 la ora 1 1 :08 PM

Buna seara, cu riscul sa fiu off topic va rog sa imi spuneti daca aparatul de facut lapte de soia si alte seminte pe care il aveti este

acelasi cu cel de pe situl : http://www.ezidri.ro/aparate-sanatate.php , si daca este asa pe care ar trebui sa il achizitionez pe

cel mare sau pe cel mai mic ?

Vreau sa fac lapte de migdale, nuci susan si soia pt noi dar mai ales pentru bebe mic de aproape 6 luni , caruia i s-a recomandat

din exces de zel lapte formula hipoalergenica ( nu are alergie la lactoza) dar are un teren atopic si IGE de 10 ori mai mari decat

normal.

Pana acum pentru ca este extrem de mancacios i-am completat masa de seara cu o formula de lapte destul de buna , dar tot

praf si am inceput diversificarea cu mar mai intai suc apoi integral dat prin blender As dori sa ii adaug ceva in el si oscilez

mi s-a sugerat cereale de orez

va multumesc

cristela a spus:January 1 9, 201 2 la ora 1 1 :1 4 PM

Gabriela, am luat un aparat de la http://www.kingstore.ro si am luat si soia de la ei. Nu susan si nuci pana la 1 an!!

doar migdale si soia. Diluate. Cietste cu atentie articolele TOATE de la diversificare si linkurile de la pagina Cuprins.

Altfel poti gresi!!

Cereale nu din comert, instant val zero!! Citeste ce ti-am spus, ca sa inveti. Succes

leeloo a spus:January 20, 201 2 la ora 1 2:1 0 AM

buna seara, copilul meu are 2 ani si abia acum incerc sa ii dau cat mai crud si sa urmez retele dvs si ale celorlalte mamici..sunt

inca in faza de colectare a informatiilor si de cumparat ingredientele.am cateva intrebari:ce parere aveti despre uleiul de orez?o

mami m-a convins sa il cumpar,dar dupa ce v-am citit blogul am sa revin la cel de masline.apoi gasesc la dvs o reteta de biscuiti

de casa?stiu ca dvs cumparati de la fibrio dar poate cineva a lasat o reteta?eu sunt din iasi si nustiu daca pot comanda si daca ar

fi sa iau din alta parte ce fel imi recomandati sau ce sa urmaresc pe eticheta?daca informatiile se gasesc deja pe site imi cer

scuze,inca nu am terminat de citit. in final vreau sa spun ca desi sunt de acord cu acest tip de alimentatie,va admir si va respect

pe dvs si pe celelalte mamici..eu nu pot renunta la lactate si oua..deoarece sunt obisnuita cu gustul lor si imi place, ce mai..cred

cu sinceritate in argumentele dvs si incerc cumva sa combin si sfaturile de aici,dar imi este greu sa am mereu proviziile de

seminte si alimente in casa pe cand produse lactate,oua si miere primesc de la tara..nu fumez si nu beau,nu fac exces de

mancare nesanatoasa si am de gand sa adopt si eu laptele vegetal si cat mai multe mese raw,dar noi locuim cu parintii mei care

consuma si carne si in general mancare tipic romaneasca si mama e cea care ne gateste de cele mai multe ori,eu nu am timp

mereu,si nici nu ma pricep..mai mult micul dejun,unde mereu ii dau baiatului sucuri naturale,cereale,seminte,fructe, asa am

facut dintotdeauna..am sa continui sa va citesc blogul,il accesez cu fiecare ocazie pe care o am si preiau toate retetele dar va rog

sa ma intelegiti asa cum incerc si eu sa accept pe cei din jurul meu.multumesc



Leeloo, sa iti fie usor, citeste pagina Cuprins/retete. Si articolul Mesaj organizatoric, te rog.

Denisa a spus:January 22, 201 2 la ora 1 :08 PM

Buna Cristela,

Felicitari pentru acest cumul de informatii pretioase si sa-ti ajute Dumnezeu sa tii pasul cu toate.

Eu am o fetita de 9 luni, care are o alergie severa la laptele de vaca, pe care a facut-o alaptata fiind exclusiv, deci la laptele

mancat de mine. Am stabilizat-o f greu, cu un lapte din strainatate, pe baza de aminoacizi, diversificarea am inceput-o f tarziu, la

7 luni si a ramas inca cu o iritatie mare a mucoasei, astfel ca nu tolereza nimic crud si chiar unele legume sau fructe mai diuretice

ii provoaca noi scaune cu sange (asa se manifesta la ea alergia).

Urmaresc cu interes meniul lui Petru ptr ca suntem cam in acelasi stadiu, dar am inca f multe nelamuriri.Din pacate, pe internet

gasesc informatii contradictorii, asa ca iti adresez tie o serie de intrebari, la care poate iti faci vreodata timp sa-mi raspunzi sau

imi poti spune unde pot gasi raspunsuri de incredere ( ce surse de informare)

1. De la varsta, ce sortimente si sub ce forma (fierte/nefierte, faina, inmugurite) pot fi date :

cerealele integrale ( gen orez brun, orz, ovaz, quinoa, porumb, hrisca)

seminte ( in, mei, susan, etc)

seminte cereale inmugurite (germeni)

migdale

3. cum se fac fulgi de drojdie si de la ce varsta pot fi dati?

4.am vazut ca folositi suc de merisor; unde se gaseste sau cum poate fi facut in casa? e acid?

5. am folosit si noi pana acum lapte de orez organic, din comert.Nu stiu ce alte sortimente de lactate vegetale as putea incerca sa-

i dau fetitei mele, fara vreun risc

6.ce uleiuri vegetale sunt indicate ptr un bebelus de 9 luni si in ce cantitate? noi folosim ulei de rapita

Ma opresc aici cu intrebarile, momentan.

Fac mentiunea ca fetita mea nu a tolerat porumbul (nici sub forma de ulei)

Sanatate si spor in toate!

cristela a spus:January 22, 201 2 la ora 3 :1 5 PM

Draga Denisa, multumesc mult. Eu am alcatuit meniul cu singurul dr in care am incredere si am studiat Nutritie

vegetariana. Si noi am avut aceeasi problema, dar nu m-am indurat sa ii dau laptele acela, doar lapte nu il puteam

numi. Poti citi povestea noastra, e un link intr-unul din articolele despre alaptare. La toate intrebarile tale vei gasi

raspunsul pe blog, fie sub forma de link la pagina Cuprins, fie folosind Search, fie citind articloele din categoriile

respective, mai ales Alpatare & Diversificare, Parmezanul vegetarienilor, Cura de imunizare cu merisoare.

Uleiuri cel mai bine tolerat e cel de masline, 1 lingurita. Lipidele (grasimile) trebuiesc folosite cu moderatie la orice

varsta.

Spor la lectura

Denisa a spus:January 23, 201 2 la ora 1 2:1 6 PM


Buna Cristela,

Multumesc pentru raspuns.

Am gasit in mare raspuns la intrebarile mele, pe site-ul tau, dar si in cartea dnei Pridie, pe care am gasit-o,

intre timp, pe internet.

Mai sunt putin nelamurita cu semintele, migdalele, oare e vreun risc sa incep sa-i dau fetitei mele? d-na

Pridie spune ca se dau dupa un an fiindca sunt f alergene.Noi avand istoricul cu alergia f severa doar la lapte

de vaca momentan, am ceva teama.


Denisa, cu orice aliment nou, nu doar cu acestea, eu am recomandat o regula de baza in diversificare.

Te rog citeste seria de articole de la Diversificare&Alaptare. Fiecare copil reactioneaza diferit pana

cand sist lui imunitar se maturizeaza. Pavel are un profil alergic ridicat, dar uite ca la migdale nu a

avut nici o pb. Seminte i-am dat dupa 1 an, nu din cauza de alergii, ci din cauza de aciditate si

grasimi. Migdalele sunt cele mai putin acide din toate. Le cureti de pielita, am scris cum.

ivy a spus:March 1 4, 201 2 la ora 9:41 PM

Draga Cristela, e musai sa curat migdalele de coaja? In cazul acesta trebuie sa le rehidratez,

dar apoi se macina mai greuo seara buna

cristela a spus:March 1 4, 201 2 la ora 1 0:07 PM

Pentru lapte nu e greu, ca le bagi cu apa la blender dupa aceea. pentru mic dejun, nu, nu e

musai, daca nu sunt probleme cu burtica, digestia adica.

letty a spus:January 23, 201 2 la ora 1 :41 PM

Draga Denisa,

Indraznesc sa te intreb daca i-ai facut fetitei investigatii mai amanuntite decat testele de alergie? De asemenea, este

important daca ai ajuns la medici responsabili, care sa judece cazul copilului in sine, si nu aspectele statistice ale

manifestarii bolii. Desi nu sunt medic, aceasta manifestare su sangerari mi se pare mult prea violenta pentru o

alergie. Stiu ca in astfel de cazuri medicii fac, ar trebui sa faca, investigatii de detaliu. Sper ca este si cazul vostru.

Numai bine,

Letitia


Denisa a spus:February 2, 201 2 la ora 1 1 :40 PM

Multumim de intrebare.

Da, am facut f multe investigatii si analize amanuntite si alergia la laptele de vaca mancat de mine s-a cam

confirmat.Desi am tinut regim f strict 2 luni de zile, situatia nu s-a ameliorat si a tr sa intrerup

alaptatul.Odata cu diversificarea, lucrurile s-au amelioarat usor, usor, dar inca avem de tras cu acea iritatie

puternica a mucoasei ( analiza spedifica, calprotectin se numeste era de zeci de ori mai mare) in sensul ca nu

mancam nimic crud.In schimb, tolereaza f bine toate legumele si cerealele preparate termic.

numai bine

Anca a spus:January 22, 201 2 la ora 4:49 PM

Buna Cristela! In meniul din 18 octombrie, ai specificat paste integrale din grau spelta cu sos dulce acrisor de caju. E vorba de

sosul proteic sau despre un alt sos, o alta reteta?


Vai, Anca mea culpa. Nu am scris reteta si acum nu mai stiu nici eu care e raspunsul corect. Asa mi se intampla de

multe ori, in viteza zilei Oricum, era o variatiune de sos preoteic cu ceva cruditati in el si cateva pic lamaie, precis

:). Nu pot manca nucile caju decat cu lamaie.

Gia a spus:January 22, 201 2 la ora 5:1 7 PM

Cristela, revin cu obsesiamea pentru combinarea alimentelor. Acum mi-am luat timp sa citesc ce este pe aici, tot meniul

vostrusi eu ma tot mir cat poti manca :). Eu daca as manca precum mananci tuas fi balonata tot timpul. Si de la 2 alimente eu

ma pot balona. Dar tu combini laptele din nucibei si suc de mar, mai si mananci mar dupa ce ai mancat placinta. Eu nu mai stiu

ce sa cred despre combinare. In niciun caz ceea ce am tot citit pe acest subiect nu coincide cu ceea ce mananci tu. Cred ca ai o

digestie rezistenta Poti sa-mi spui si mie cum reusesti sa nu te umfli? Sau unde pot gasi aceste combinari pe care le faci si tu?

Multumesc.


Gia, nu am intels ce te mira cat sau ce pot manca?

Ref digestie a mea nu este rezistenta, este ca la carte, pentru ca manac ca la carte de 8 ani de zile: alimente

integrale, de origine vegetala, cat mai aproape de starea lor naturala, cu continut scazut de grasimi, moderat de

proteine si ridicat de fibre si carbonhidrati (nerafinati). Este singura dieta care te face sa slabesti pe termen scurt si sa

ai sanatate robusta pe termen lung. Inainte de a manca asa eram si eu tot timpul balonata (suna ca intr-o reclama


:))

Citeste pagina Cuprins, primul capitol, cel de educatie alimentara. Ai si combinatii si schema meniului la cele 3 mese.

Si de asemenea modul cum mancaci e important.


Buna seara

Fetita mea cea mare are 10 ani, este in clasa a IV a. Un an greu, au inceput examene, teste programul este f incarcat. Cum o

pot ajuta din alimentatie sa-i incarc bateriile, sa-i furnizez mai multa energie? Nectarul de catina il bea, dar doar la

insistentele mele, cate putin, afinele la fel. Ce sugestii imi poti da sa-i prepar bauturi sau mic dejunuri super energizante? Sunt

zile cand pleaca la 7,30 si vine la 14,00, super obosita.

Cu drag,

cristela a spus:January 22, 201 2 la ora 6:1 0 PM

Lorena, la pagina cuprins, primul capitol, este schema meniului zilnic, ce trebuie sa cuprinda fiecare masa. Tot ce e

pe blog sau la meniul zilei e foarte energizant. Dimineata trebuie sa fie cel mai energizant meniu, toate dulciurile

mele sunt energizante si contin: nuci, fructe, fructe uscate (smochine, curmale, caise, stafide), cereale integrale,

miere. Cat mai multe alimente de origine vegetala, in stare cat mai naturala, salate colorate, de fructe, cu grau fiert

si miere si nuci, etc. Toate aceste alimente sunt bogate in carbonhidrati sau grasimi vegtale care sunt o sursa de

energie importanta. Ii poti face bomboane din ele sau diverse feluri de ciocolata. Oboseala poate veni si de la

consumul de alimente rafinate care trebuie inlocuite complet cu cele integrale. Insa pentru a avea energie, intreg

contextul trebuie analizat, sa nu provina din alta parte, nu neaparat de la modul de alimentatie. Din pacate copiii si

nici noi, oamenii, nu putem functiona ca un aparat cu 2 butoane: oprit pornit.


Mancam la micul dejun cereale fierte (ne plac fierturile), fructe, miere si nuci. Combinate in diverse forme.

Am facut rulada de biscuiti a avut succes. Nu am incercat inca o reteta de biscuiti, ceva ce ii pot da la

pachet pt scoala. Da, si Cafelinele am comandat semintele de chia si le voi fabrica si pe ele (arata super,

cred ca si gustul e la fel) si untul de cocos pt ciocolata cu migdale sau cocos. Mai am probleme cu ea pt ca, asa

cum te-ai exprimat tu atat de bine, gustul ei este pervertit, face des comparatii e drept ca am deschis

ochii mai larg si am decis VEGETARIAN de cand am inceputi diversificarea cu Elena, care are 10 luni, deci

mai avem drum pana sa obtinem rezultate, sa ne curatam de toxine.

Multumesc pt sfaturi, esti mereu aproape. De cand am inceput acest drum, si sufletul imi este mai usor,

chiar daca viata este grea. Pentru ca simt in permanenta ca nu sunt singura.

Gia a spus:


January 22, 201 2 la ora 8:47 PM

Multumesc, Cristela.

Si eu trecusem pe raw din februarie anul trecut.

Se poate sa fie doar de la stres si atuncima chinui degeaba sa mananc sanatos..ma rog, mereu se poate si mai rau. O seara

buna. Multumesc inca o data. Ma miram pentru ca eu niciodata nu mi-as fi inchipui sa beau lapte de soia dupa un mar sau

vice versasa mananc ceva cu nuci, apoi sa mananc fructedar cine stieo sa incerc si asta sau mai bine schimb strsulo sa

vad dupa posibilitati.

Te las cu bine,


Gia, eu nu sunt raw 100%. Caut sa mentin un procent rezonabil intre gatit si crud, predominant crud. Bineintels ca

se poate combina asa. Eu urmez cu sfintenie dieta si invataturile care mi-au redat sanatatea, si anume cea invatat de

la dr. Laza si dr. Campbell, a carui schema am pus-o la cap. Educatie Alimentara, pag Cuprins.

Denisa a spus:January 24, 201 2 la ora 8:36 AM

Cand spui in meniul lui Petru o lingurita quinoa/ mei te referi intotdeauna la ele fierte?


Nu, nefierte. Dar am sa mentionez specific de acum, ai dreptate.

Denisa a spus:January 24, 201 2 la ora 1 :01 PM

iarta-ma ca insistdin raspunsul tau se intelega ca pui cerealele mei, quinoa nefierte.dar Ofeliei ii spus ca

intot fierte.

am inteles eu gresit? virgula pusa acolo asa imi indica


Am inteles de unde provine confuzia pe care am creat-o. La retete am spus 1 lingurita de quinoa

nefiarta, ca masura. In mancarea finala ajunge ceea ce rezulta din fierberea acestei lingurite :).

pentru ca daca va zic 3 lingurite quinoa fiarta, nu stiu cata cruda sa puneti, fiecare are gradul ei de

absorbtie a apei. Acum e clar, da? deci toate fierte. Unde sunt cantitati nefierte, normal ca se fierb, e

asa, doar ca sa stiti dozajul


Denisa a spus:January 25, 201 2 la ora 1 0:1 8 AM

acum e f clar.multumim din suflet

Ofelia a spus:January 24, 201 2 la ora 1 2:33 PM

Revin cu o alta inrebare(dintre sutele pe care ti-le-as pune!): am vazut in meniul printisorului mic(cel mai mic) ca ii dai fructe

cu quinoa. Cum prepari quinoa? O fierbi intai?

Multumesc!

Cu stima,


Ofelia, ce mult imi place numele tau si faptul ca pui intrebari la obiect

Doar fiarta citetste Diversificarea cerealele. Quinoa se fierbe 15 min si o lasi inca 5 acoperita, sa infloreasca.

Vezi ca bea apa, ca orezul.

Denisa a spus:January 24, 201 2 la ora 1 2:50 PM

fierbi cerealele integrale intregi sau le mai si macini inainte? citisem undeva ca macinate se fierb mult mai repede, insa eu m-

am incapatat sa fierb ovazul ca atare, crezand ca asa ii pastrez toate proprietatile, insa a fiert f greu si apoi nu s-a pasat f bine.


Orice metoda e buna. Macinate isi pastreaza proprietatile daca sunt macinate cu moara cu piatra. Nu la rasnita. Eu

le fierb intregi. Ovazul insa il folosesc sub forma de fulgi macinati, am scris de care, la art despre Diversificare.

Denisa a spus:January 25, 201 2 la ora 1 0:20 AM

Te mai deranjez cu inca o intrebare, nu mai stiu daca am citit undeva sau visez eu: cerealele germinate nu se dau decat dupa un

an? e valabil si pentru germenii de grau din comert?

multumesc si sa aveti o zi minunata, cu multa joaca in zapada!

cristela a spus:


January 25, 201 2 la ora 1 1 :32 PM

Nu am dat copiilor cereale nepreparate termic pana la 2 ani.

Denisa a spus:January 26, 201 2 la ora 1 1 :09 AM

Da, evident, preparate termic.Dar ma refeream daca ii pot fulgi de germeni de grau din comert sau chiar

cereale incoltite in casa, toate preparate apoi termic.

multumesc

Doamne ajuta!

cristela a spus:January 26, 201 2 la ora 1 1 :25 AM

Da.

Cristina Tripon a spus:January 25, 201 2 la ora 7 :02 PM

Buna Cristela,

cand spui ca are chia de n ori mai mult fier decat spanacul, de unde iei aceste informatii? Uite, eu am gasit aici despre chia ca nu

contine deloc fier: http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3061/2

Am si eu 2 fete de 2 ani, respectiv 8 luni si ma inspir f mult din diversificarea ta cu cei 2 frumosi P ai tai.

Multumesc,

Cristina

cristela a spus:January 25, 201 2 la ora 1 1 :03 PM

De pe eticheta cutiei mele cu seminte (pe ea scrie asa: 15 gr seminte 1 mg Fe), de pe siteul . O alta sursa este si

reputabilul site al USDA http://ndb.nal.usda.gov/ (pt val individuale si comparatii) si din cursurile mele de nutritie.

A se nota ca vorbesc de seminte Chia integrale.

Cristina Tripon a spus:January 25, 201 2 la ora 1 1 :26 PM

Iti multumesc pentru info. Chiar cautam o astfel de sursa. As mai avea o intrebare: toate semintele precizate

de tine mai sus le dai copiilor macinate/ rajnite? Caci am citit ca altfel nu le digera stomacul.



Da. Da, e adevarat.

Mama de Victoria a spus:January 25, 201 2 la ora 7 :31 PM

Felicitari pt abonatul 500! Acum deja 501!


:), sunt fericita ca informatia culeasa cu atentie ajunge la atata lume

Ofelia a spus:January 25, 201 2 la ora 1 1 :57 PM

Revin cu alte intrebari:)

1.cum se folosesc foile de ceapa pt dureri de dinti? si noi ne confruntam cu ele, dar nu i-am dat nimic pt ca nu sunt de acord cu

gelurile recomandate!

2.am cumparat vanilie naturala pastai(este in eprubeta), dar nu stiu sa o folosesc.Idei?

3.cotorul de la brocolli se foloseste?eu l-am folosit(dar nu pt bebe)

4.de unde ai luat ulei de susan? (m-ai sfatuit sa-l dau pe bebe pe piele). N-am gasit decat in recipiente de 10 ml la plafar(pana

la urma am luat asa). il dau pe tot corpul sau doar pe zonele afectate?

Am dat navala cu intrebarilesi cate mai amdar nu vreau sa te aglomerez prea rau:)

Multumesc!

Cu stima,


1. Ii desprinzi cate una si ii dai sa suga din ea. Cum roade la coaja de paine. Sau ceapa verde, la fel.

2. Tocmai am raspuns unei alte cititoare si scrie si la lapte de soia. Dar mai eficienta 9si ca pret) e la borcanel, deja

facuta praf, nu pastai.

3. Desigur, curatat.

4. Naturalia. Eu dau pe tot corpul, ajuta si la intarirea musculaturii si a oaselor. Dar merge si doar pe zone afectate.

Ofelia a spus:January 26, 201 2 la ora 1 1 :42 PM

Scuze de insistenta, dar citesc de aprox 2 ore si nu gasesc treaba cu pastaile! Poti fi un pic mai explicita(pe unde sa

caut)?


Multumesc.

cristela a spus:January 27 , 201 2 la ora 1 2:59 AM

Cuprins lapte de soia

cristela a spus:January 27 , 201 2 la ora 1 :00 AM

Vanilia naturala e la baton, dar e f scumpa si neproductiva. Inmoi batonul in apa, il tai pe lungime si cureti cu

lama cutitului continutul. Acel continut il pui in lapte, prajituri, etc.

Dar mai bine e sa iei direct acest continut, uscat si facut praf, se gaseste la borcanele. vanilie BOURBON de

regula. Gasesti la Naturalia, cred ca si la Plafar.

Denisa a spus:January 26, 201 2 la ora 1 1 :1 0 AM

Pe cand actualizarea meniului ca am ramas in pana de idei?

multumim din suflet


Final de ianuarie 2012. Eu zic ca sunt suficiente variante la Cuprins sa rezolve pana

Simona a spus:January 27 , 201 2 la ora 7 :28 AM

Draga Cristela, nu am stiut exact unde sa iti pun aceasta intrebare, insa o scriu aici: aseara am fost la doctorul de familie cu

analizele (care sunt bune cu exceptia unor monocite marite se pare ca de la oboseala), si cand i-am spus ca nu mai manac

carne de o jumatate de an, a ramas ingrozita. Tot insista ca nu toti cei 8 aminoacizi esentiali pot fi luat din produsele vegetale, si

ca o parte din ei se gasesc doar in produsele de origine animala. Tu sti mai multe lucruri despre acest subiect? Multumesc!

cristela a spus:January 27 , 201 2 la ora 1 1 :59 AM

Draga Simona, ma bucur pentru aceasta intrebare.

CONSIDERATII DESPRE NUTRITIE

Pe scurt, iata raspunsul meu: nu este adevarat, exista si intre plante surse de proteina completa (proteina care


contine toti aminoacizii esentiali. Ex; soia, quinoa, chia). De cand studiez in mod formal nutritia la una dintre cele mai

renumite scoali de nutritie din lume, cu doctori si cercetatori considerati monstri sacri in abilitatea de a folosi

nutritia pentru prevenirea sau tratarea afectiunilor omului modern, ma tot intreb cum de ii lasa constiinta pe unii

nutritionisti, doctori si pediatri, sa se lanseze in sfaturi legate de nutritie, care nu au nicio legatura cu ceea ce

cercetarile au demonstrat ca favorizeaza sanatatea pe termen lung. Si anume o dieta bazata pe produse integrale

(nerafinate, neprelucrate industrial), de origine vegetala (sau macar preponderent de origine vegetala). Ma intreb

daca nutritionistii sau doctorii care recomanda in mod complet rupt de context, anumiti nutirenti sau o dieta bazata

pe produse de origine animala, saraca in carbonhidrati (ca ingrasa! eronat) si doar asa ca sunt singurele surse de

proteine complete (ceea ce oricum nu e adevarat) au studiat vreodata cum functioneaza nutritia in formarea sau

vindecarea cancerului, a bolilor cardiovasculare, diabetului sau obezitatii. Tu trebuie sa stii adevarul nu pentru a o

convinge sau contrazice pe dna dr, ci pentru linistea, cultura ta si pentru a o invata si pe dumneaei.

1. Citeste articolele mele Goana dupa proteine I si II si De ce sunt vegetariana?

2. Dr. Colin Campbell, considerat cel mai mare nutritionist al tuturor timpurilor, vorbeste despre nutritie ca despre o

simfonie, o simfonie de reactii. El explica in prelegerile pentru studenti ca multi oameni se raporteaza la nutritie in

mod simplist. O privesc ca o functie a unor nutrienti: este suficient sa manevram corect cantitatile de nutrienti pe

care trebuie sa le inghitim pentru a avea beneficii de sanatate. Asta e un mit. e drept ca anumiti nutrienti pot avea

efecte specifice in cadrul unor reacti specifice. Dar trebuie sa tinem cont de faptul ca nici o reactie in organism

nu are loc in izolare,ci face parte dintr-o intreaga retea de reactii. Asta e cea mai importanta idee pe care trebuie

sa o intelegem, cand suntem speriati ca nu avem ba una, ba alta (vezi Ca, vezi Fe, vezi proteine, vezi aminoacizi

esentiali, vezi acizi grasi esentiali, etc). Asta e cel mai important aspect in a intelege cum nutritia imapcteaza de fapt

formarea sau vindecarea unei boli.

Ca o analogie, ca mie imi plac, stii :). reteau de reactii chimice ce au loc in organism in timpul digestiei e asemanata de

dr. Campbell cu o simfonie. Cand fugi dupa un nutrient, e ca si cand cineva vine sa interpreteze o simfonie, se duce la

pian si canta doar o nota, crezand ca interpreteaza muzica. Cam asa este si felul in care se prezinta la ora actuala

cunostintele despre nutritie.

Concluzie: mancand o ampla varietate de alimente integrale de origine vegetala, in cantitati corespunzatoare si

pregatite corect, vei beneficia de suficienta proteina, inclusiv in forma integrala (cu toti aminoacizii esentiali). Chiar

daca ar fi adevarat ca nu exista proteina completa si in plante, mancand ca mai sus elimini acest neajuns, pentru ca

modul in care alimente interactioneaza si se combina in organism, prin digestie, in cadrul acestei simfonii dau

nastere unei adevarate mine de aur din punct de vedere biochimic.

Asadar, relaxeaza-te si bucura-te de multitudinea de produse inegrale pe care natura ni le pune la dispozitie :).

PS pentru aprofundare, recomand lecturarea cartii Studiul China.

Cristina a spus:January 27 , 201 2 la ora 2:03 PM

Cristela, cum faci sucul de macese?Macesele trebuie sa fie moi sau tari?Pentru ca eu deja mi-am stricat un blender in semintele

maceselor:(

Si inca ceva, ai o reteta personala de baton cu cereale si seminte?Mi-ar placea sa consum la micul dejun, dar facut de mine.

Multumesc si multa sanatate!

cristela a spus:


January 27 , 201 2 la ora 2:1 0 PM

Moi, rehidratate cateva ore. Se strecoara prin tifon triplu sau vata pentru copii pana la 1 an.

Am, dar se poate sanatos doar la deshidrator si, cum putina lume are asa ceva, atunci nu promovez.

Simona a spus:January 27 , 201 2 la ora 2:1 2 PM

Te rog scrie-ne reteta de cereale: nici eu nu am deshidrator, insa fac multe rpeparate pe care de deshidratez

pe calorifer, de seara pana dimineata

cristela a spus:January 31 , 201 2 la ora 1 1 :39 PM

Amestec dupa gust si inspiratie urmatoarele ingrediente: fulgi fini de ovaz, stafide, merisoare, miere

de salcam, scortisoara, vanilie, seminte de in macinate, suc de mere (de portocale sau grapefruit),

migdale macinate mare, nu faina. Te pup

raluca a. a spus:January 27 , 201 2 la ora 4:1 0 PM

citesc pe alta site-uri despre soia ca nu e sanatoasa,ca e modificata genetic,ca duce la cancer.chiar sunt in dilema sa o consum eu

si copii sau nu.iartama ca te intreb lucrul asta dar as vrea sa stiu cum e mai bine. vreau sa te intreb si daca putem consuma la

ora actuala verdeturi din piata.te pup.

cristela a spus:January 27 , 201 2 la ora 9:47 PM

Citeste toate articolele mele despre soia. La pagina cuprins ai linkuri. In principal Carnea pamantului si Dileme

desdpre soia. DAr nu numai

Se pot cumpara daca ai garantia ca sunt de solar, romanesti.

Ofelia a spus:January 28, 201 2 la ora 9:25 AM

Cum ii faci inhalatii lu bebe mic ? I-am facut si eu de cateva ori, dar cu aparatul de aerosoli. Am citit cu ce i-ai facut inhalatii,

dar cum ai preparat solutia?

Ceaiurile le-ai cumparat de pe site-ul de la Naturalia (tuse si raceala pt bebel) ? Ajung cam greu in Buc momentan.

Multumesc.



January 29, 201 2 la ora 1 1 :36 AM

Scrie la Cuprins. Da, de la Naturalia sau de la Plafar si le-am amestecat.

Ofelia a spus:January 29, 201 2 la ora 4:45 PM

inhalatie facutalu bebe nu i-a placut dar sper sa se faca bine in curand.

Multumim!

cristela a spus:January 29, 201 2 la ora 1 1 :1 5 PM

Sper ca ai aplicat si batista bebelusului, treaba merge in tandem. Sanatate!

Simona a spus:January 28, 201 2 la ora 9:35 AM

Cristela, voi folositi quinoa incoltita sau numai preparata termic?


Doar termic.

Orascu Iuliana a spus:January 29, 201 2 la ora 5:29 PM

Buna Cristela,

Este prima data cand citesc blog ul tau si sunt foarte fericita ca am mai gasit o sursa de inspiratiesunt la inceput de drum, la

stadiul in care culeg informatii de peste tot.Imi este destul de greu insa cu legumele si fructele crude pe timpul iernii.Variantele

romanesti sunt destul de putine la vremea asta. Sincer nu-mi vine sa cumpar rosii, castraveti, dovlecei, ridichi, etc .si de abia

astept primavara vara sa apara toate legumele crescute natural si firesc. Pentru legumele si fructele exotice insa ai o sursa de

unde le cumperi? M-a avertizat cineva de ex in legatura cu avocado ca ar fi aceeasi problema ca si cu merele noastre

romanestiadica gasesti mere eco la tarani in piata dar la export se duc cele frumoase, ceruite, pline de chimicale.

Iti multumesc, vor reveni cu siguranta cu multe alte intrebari incepatoare!!!

cristela a spus:January 29, 201 2 la ora 1 1 :1 4 PM

Nu, nu am o sursa anume, ideal ar fi una bio, insa in semn de protest pentru sfidarea cu care ne sunt aruncate in

fata la preturi ce nu au legatura cu realitatea si lumea civilizata refuz sa le mai trec pragul. Nu fac exces si cumpar


ceea ce se gaseste si ma rog inainte de le pregati sau manca.

simona baia mare a spus:January 29, 201 2 la ora 1 0:33 PM

buna seara,

as vrea sa va spun atatea, nici nu stiu cu ce sa incep; ma bucur enorm ca mi se deschide, cu ajut dvs, o alta lume! felicitari,

sunteti un exemplu pentru mine!

sunt mamica unui ingeras de 10 luni, as vrea sa pot citi dintr-o suflare tot ce scrie aici, sa pot pune in practica,(insa o sa-mi ia

ceva timp sa studiez, si daca-mi permiteti, o sa mai pun intrebari).

ma tot intrebam cateodata de unde stiu unii atatea lucruri, si eu nu (ma sinteam pe dinafara); acuma stiu: din altruism, din carti,

din freamat si cautare continua, din efort, de la Dumnezeu

va rog sa continuati!

sa fim sanatosi!


Simona BM,

Felicitari TIE pentru ingerasul scump. Aproape de o seama cu Petru al nostru. Poti incepe studiul cu pagina Cuprins.

Ma bucur ca vrei sa afli, am lucruri importante si cruciale pentru sanatate pe care vreau sa vi le spun. Sanatate si

Doamne ajuta!

Ofelia a spus:January 29, 201 2 la ora 1 1 :1 6 PM

produse cosmetice bio la preturi rezonabile:www.biomonde.ro. am folosit cateva si am fost multumita.

Ofelia a spus:February 2, 201 2 la ora 1 0:38 PM

Mango, papaya, kiwi, ananas, pipernu consumati? Este posibil sa fi scris pe undeva dar nu am apucat sa lecturez chiar tot:)

Multumesc!

Cu stima,

cristela a spus:February 2, 201 2 la ora 1 0:59 PM

Niciodata piper, cafea, ceai negru/verde, mustar si otet. Exotice nu facem abuz, vand in vedere tratamentele la cere

sunt expuse. Ma limitez la cele strict necesare: avocado, lamaie, grapefruit, exceptional portocala.


Comentarii mai vechi Comentarii mai noi

Cristela GEORGESCU


Ce parere ai de fructele confiate/deshidratate din magazinele naturiste gen caise, prune, curmale, merisor, etc? eu as vrea sa le

folosesc ptr ca fetita mea nu are voie momentan nimic crud, avand o iritatie mare a mucoasei. sper sa fie sanatoase


Inca ceva: am inceput sa-i dau fetitei mele destul de des migdale, fie sub forma de faina, fie pasta din ele rehidratate, fie lapte.

cat de des e indicat sa consumam?

multe, multe multumiri si succes in toate!

cristela a spus:February 3 , 201 2 la ora 4:39 PM

Ca orice aliment:) Nu doar el, ci in mod alternativ, asa incat sa avem o alimentatie variata si diversificata

predominant pe baza de vegetale.

despre nutritie

Documents

comopen in browser pro

petru a implinit 6 luni

petru 1 an si1 luni2

petru 1 an si1 luni4

petru 1 an si1 luni9

petru 1 an si1 lunipag

petru 1 an si2 luni16

petru 1 an si2 luni18