décembre 2010
DESCRIPTION
Depuis son lancement, ce slogan en a interpellé plus d'un. Nous l'entendons régulièrement à notre radio locale et vous l'avez vu dans MAGvision dans le numéro de novembre dernier. Ce n'est pas fini. Plusieurs de nos clients s'impliquent aussi en intégrant le logo "Chez-nous d'abord" dans leurs publicités chez MAGvision. Nous le savons tous, la répétition est la meilleure façon de retenir et ainsi agir en accord avec l'idée émise soit acheter localement. Merci à tous nos commerçants qui acceptent de s'impliquer dans cette campagne. MAGvision se fait un devoir de prêcher par l'exemple aussi.TRANSCRIPT
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Venez participerà nos concoursPage 9
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Offrez la santéen cadeau!Page 20
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Vive lessports d’hiver!Page 32
Vive lessports d’hiver!Page 32
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Retraité maistoujours actifPage 38
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www.magvision.ca magdécembre 20104
www.magvision.ca magdécembre 20105
PROPRIÉTAIRES
CONSEILLERS PUBLICITAIRES
CONCEPTION / GRAPHISME
JOURNALISTE
CORRECTIONS
PHOTOGRAPHE AGRÉÉ
IMPRIMEUR
POUR JOINDRE MAGVISION
Florent LaflammeMarco Laflamme
Florent LaflammeMarco Laflamme
Cynthia CôtéManon Blanchette
Vanessa Martin RoyNelson Fecteau
Nelson Fecteau
Marc Fillion
Florent Laflamme 418 281-1176Marco Laflamme 418 [email protected]
l’équipe...
Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec.
Toute reproduction de textes, illustrations et photographies de MAGvision est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans MAGvision il est entendu que MAGvision ne peut être tenu responsable des erreurs ou des négligences commises dans l’emploi de ces renseignements. MAGvision ne se rend pas responsable et ne prend pas position pour le contenu des articles et publicités.
Chez-nous d’abord
VISION éditorial
www.magvision.ca 6 magdécembre 2010
Depuis son lancement, ce slogan en a interpellé plus d'un. Nous l'entendons régulièrement à notre radio locale et vous l'avez vu dans MAGvision dans le numéro de novembre dernier. Ce n'est pas fini. Plusieurs de nos clients s'impliquent aussi en intégrant le logo "Chez-nous d'abord" dans leurs publicités chez MAGvision. Nous le savons tous, la répétition est la meilleure façon de retenir et ainsi agir en accord avec l'idée émise soit acheter localement. Merci à tous nos commerçants qui acceptent de s'impliquer dans cette campagne. MAGvision se fait un devoir de prêcher par l'exemple aussi.
La direction de MAGvision tient à remercier Imprimerie Desmarais pour sa précieuse collaboration depuis près de deux ans pour le travail de graphiste exécuté par Mesdames Cynthia Côté et Manon Blanchette. Nous tenons à souligner tout particulièrement l'excellent travail de Cynthia qui était attitrée principalement au graphisme de notre revue. Elle a participé en quelque sor te à la naissance de MAGvision. Dorénavant, l'aventure de MAGvision se poursuivra avec un autre partenaire de taille. Nous vous en informerons dans notre prochain numéro de février 2011.
En attendant, bonne lecture et à l'an prochain.
www.magvision.cawww.magvision.ca 77 magdécembre 2010magdécembre 2010www.magvision.ca 7 magdécembre 2010
Mannequins :
Photos :
Roxane Dupuis etMathieu Touzin
Coiffure : Lisa-Marie Gouin etMira-Maude DodierSanté Beauté Renaissance
Maquillage : Vanessa Martin RoyEsthétique Privilège Beauté
Habillés par : La Référence
Lieu : Bistro Le 77
Marc Fillion
Merci à Frédéric Bolduc, Maxime Binet, Catherine Gilbert, Charles Lacasse et Kathleen Bosa pour votre belle collaboration pour la séance photo.
Vision mode
Vision santé
Vision Gastronomie & Évasion
Vision Habitation
Vision Véhicules & Affaires
10 Effets Mozart
13 Idées-cadeaux
14 La construction de l’identité sexuelle
16 L’inclinable avec capacité de soulever !!!!
18 Microbes à pleines mains
19 Le blanchiment dentaire, joli, mais à ne pas
prendre à la légère...
20 Offrez la santé en cadeau !
38 Retraité mais toujours actif39 À l’abri des incendies durant les Fêtes
40 Nouveau parcours au CFP Le Tremplin,
le double DEP en Secrétariat et Comptabilité
42 Ne garez pas votre voiture dans les mains
des voleurs...
43 Cartes-cadeaux :
ce que vous devez connaître
44 Des activités à profusion
46 Avoir des déductions inutilisées :
une source de revenus dormante
22 Abattoir Cliche d’East Broughton26 Pourquoi mange-t-on de la bûche de Noël?27 C’est Noël...même pour les animaux !28 Lapin à la moutarde29 Emballez pour épater et faire plaisir !30 Tarte aux pommes maison30 Tous à la cave...32 Vive les sports d’hiver !33 École de billard « Le Bris »34 Parfaire ses connaissances, ça sert à quoi ?35 Chaussons aux champignons à la crème36 Côte à côte
www.magvision.ca magdécembre 20108
VISION sommaire
Indice : bistro
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PARTICIPEZ À NOS CONCOURS ET GAGNEZ...!
Félicitations à Mme Céline Jacques et à M. Rivard Fortier de Thetford Mines, gagnants respectivement d’un chèque-cadeau d’une valeur de 50 $ chacun chez Marie-Anne.
Félicitations à Mme Mélanie Bizier de Thetford Mines ainsi qu’à M. Richard Bergeron de Adstock, tous deux gagnants d’un chèque-cadeau d’une valeur de 30 $ chacun chez Animalerie Roufi.
Nos gagnants de novembreag
2 chèques-cadeauxde 50 $.
Rabais de 150 $sur un
maquillage permanent
Une valeur de 150 $
Date limite des concours : 26 janvier 2011
Date limite des concours : 26 janvier 2011
Une valeur de 100 $
www.magvision.ca magdécembre 20109
VISION concours
Chez Marie-Anne
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VISION modeEffets MOZARTNORMAND BEAULIEUMusicien
Dès son très jeune âge, Mozart, alors âgé de 4 ans, composait déjà des pièces musicales, ce qui est extraordinaire et dénote un cerveau peut-être pas comme celui des
autres enfants de son âge. Cependant, plusieurs études au niveau du cerveau laissent croire qu'à l'âge de 4 ans, Mozart était considéré comme un enfant « dit » normal. Par rapport à son contexte familial, Mozart avait reçu une instruction intensive au niveau de la musique de la part de son père. Selon des sources de musicologues réputés comme étant fiables, ce dernier était considéré comme le plus grand professeur de musique d'Europe.
Mozart s'entraînait à jouer du piano à peu près trente-deux heures par semaine et
son p è r e était très sévère. Dans une recherche actuelle, les premières compositions de Mozart figuraient rarement dans les programmes des grands orchestres du temps et les catalogues des Maisons de disques d ' au j ou rd ' hu i . La p l upa r t des musicologues les considèrent comme des curiosités musicales qui ne préfigurent en aucun cas les œuvres géniales qui allaient suivre.
D'après les neuroscientifiques, pour acquérir le niveau d'un expert mondial, et ce, dans n'importe lequel domaine, il faut
environ dix milles heures d'entraînement. Ces études ont été menées sur des compositeurs, des joueurs
de basketball, des joueurs d'échecs, des écrivains, des
patineurs et des pianistes, entre autres. Dix mille heures représentent
environ 3 heures par jour ou 20 heures par semaine pendant dix ans.
La filière MOZART avec l'encadrement structuré et bien coordonné appor te la virtuosité, le « talent ». Le processus pour devenir expert requier t les mêmes traits de personnalité dans n'importe lequel domaine, en particulier, la pa t i ence , l a mo t i v a t i on e t l a détermination.
VISION modeUn Noel scintillant...:
VISION mode
www.magvision.ca magdécembre 201012
VANESSA MARTIN ROYEsthéticienne, électrolyste diplômée
Idées-CadeauxVISION mode
Cadeaux disponiblesà partir de
Changement de visuelpour la marque
sur tous les produits!
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Les Fêtes approchent à grands pas et le choix de vos présents est toujours difficile? Ne cherchez plus! Venez faire une tour dans le nouvel espace boutique
chez Esthétique Privilège Beauté. Vous trouverez de tout pour faire plaisir à tout le monde! Plein de nouveautés vous y attendent !
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abordables. Une foule de produits réguliers vous sont offerts en plus de la gamme Chalet Chic disponible pour le temps des Fêtes.
Tablettes chocolatées au lait, Noir 56%, Noir 70% avec Noisettes et CerisesGuimauves au chocolatScones Chocolat et Cerises
Cerises enrobées de chocolat Noiset tes enrobées de chocolat et cannelleCarrés aux fruits et aux noix
Écorces de chocolat à la menthe poivrée
Bretzels au chocolat blanc et cannebergesCanneberges enrobées de chocolatPétards amandes ou cerises enrobéesBiscuits au gingembre et au chocolat
Collection Signature
Collection Chalet Chic
Pure Living
Néolia
Pure Living est une gamme de p rodu i t s québécois d'ambiance pour la maison et le bain. Diffuseurs rotangs, lotions et savons à mains, bougies, vaporisateurs d'ambiance, huiles à massage, savons au beur re de karité ne sont quelques exemples des produits disponibles.
La gamme Lucia s'est agrandie cette année. En plus d'avoir les savons au beurre de karité ainsi que les bougies de soya, les vaporisateurs d'ambiance et les d i f f useu rs ro tangs son t maintenant disponibles dans les mêmes fragrances. De plus, une toute nouvelle gamme vient de faire son entrée : il s'agit de la collection Les Bains. Les fragrances de Lait de Chèvre et Amandes de même qu'Olives et Fleurs d'Oranger sauront en charmer plus d'un! Bain moussant, gel douche, lait corporel, savon végétal, bougie et parfum d'ambiance ajouteront un petit plus à votre salle de bains.
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vieillissement de la peau et de l'organisme en général. Sa forte teneur en vitamine E en fait un partenaire de jeunesse exceptionnel. Néolia, à travers sa gamme de huit produits pour le
corps et les cheveux, a su capter l'essence de ces
bienfaits. Les produits Néolia sont fabriqués à partir d'huile d'olives extra vierge italienne 100 % biologique. Vous retrouverez des shampoings et revitalisants pour cheveux normaux ou colorés, une lotion et un nettoyant corporels ainsi que des savons en barre ou liquides à l'huile d'olives.
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MARTINE PERREAULTÉtudiante en psychologie
VISION santéLa construction de l’identité sexuelle
L ' i d e n t i t é s e x u e l l e correspond à un sentiment profond d'individuation, de d i f f é r e n c i a t i o n e t d'appartenance à l'un ou à l'autre sexe qui s'élabore progressivement au cours de
la vie d'un individu. Elle résulte du sexe biologique d'une personne. Toutefois, elle est également le produit de divers facteurs sociaux tels la socialisation lors de l'enfance, l'imitation et l'intériorisation de modèles, les attentes, les besoins, les idéaux et les valeurs de l'individu. Elle se construit à travers sept différentes étapes.
Le sexe chromosomique est issu de l'union des chromosomes du spermatozoïde et de l'ovule. L'ovule présente toujours un chromosome X alors que le spermatozoïde est susceptible de contenir un chromosome X ou Y. Le sexe féminin résulte de la combinaison XX tandis que la combinaison XY s'applique plutôt au sexe masculin.
Étape 1 : Sexe chromosomique
Étape 2 : Sexe génétique
Étape 3 : Sexe gonadique
Étape 4 : Sexe hormonal
La présence du gène TDF (testicular determining factor) sur le chromosome Y provoque la transformation des gonades primitives en testicules. Son absence suscite plutôt le développement des ovaires.
L a p r é s e n c e d ' o v a i r e s , g o n a d e s caractéristiques du sexe féminin, ou de testicules, gonades caractéristiques du sexe masculin, génère le sexe gonadique. Les gonades sont responsables de la sécrétion des hormones sexuelles.
La sécrétion de testostérone par les testicules active le développement du système reproducteur masculin. La sécrétion de l'hormone antimüllérienne (AMH) par les gonades mâles inhibe également le développement du système reproducteur féminin. L'absence de ces hormones favorise plutôt le développement du système reproducteur féminin.
Étape 5 : Sexe morphologique (ou génital)
Étape 6 : Sexe social (ou l'identité de genre)
Étape 7 : Sexe psychologique
L'apparence des organes génitaux externes à la naissance constitue le sexe morphologique.
Le sexe social englobe l'ensemble des attentes de la société. La présentation de l'individu tel un homme ou une femme, l'habillement, la coiffure, la démarche et l'attitude représentent divers aspects du sexe social.
L'identité personnelle, personnalisée et individualisée reflète le sexe psychologique de l'individu. Il correspond à l'image perçue par l'individu de son genre sexuel.
En somme, l'identité sexuelle d'un individu peut être qualifiée de masculine, de féminine, d'androgyne ou d'indifférenciée. De surcroît, elle est indépendante de l'orientation sexuelle de l'individu.
Cet article est inspiré du contenu du cours « Psychologie du couple et de la sexualité » dispensé au Cégep de Thetford par M. Daniel Carrier à la session d'automne 2008.
La préparation du traditionnel verre de lait...VISION santé
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VISION santé
Vous rêvez d'un fauteuil pour relaxer où enfin vous aurez le dos bien appuyé au dossier et les pieds contre le sol tout en ayant le fessier bien supporté ? Un fauteuil qui, de surcroît, pourra vous aider à vous
relever ? Ce n'est pas de la science-fiction, ça existe !!!
Le fauteuil auto-souleveur est destiné à tous ceux qui veulent du confort en plus de faciliter la vie des personnes en perte d'autonomie. Conçu avec un design de style, il est disponible dans différentes hauteurs et profondeurs de siège. La dame mesurant 5 pieds pourra éprouver le plaisir d'avoir les pieds bien au sol, tout comme le monsieur mesurant 6 pieds qui n'aura pas les genoux contre le torse !
En plus d'un mécanisme silencieux et tout en douceur, ce fauteuil est équipé d'une manette de contrôle facile à utiliser. Les deux moteurs
du fauteuil permettent de contrôler le dossier et l'appui pour les jambes de façon indépendante. En position debout, il offre une excellente stabilité grâce à sa base et son support en acier. Afin d'harmoniser le fauteuil avec votre décor, vous pouvez choisir parmi une vaste sélection de couleurs et de tissus. Pour ajouter une note de confort, pourquoi ne pas opter pour la chaleur et le mode vibrant ? Ceci permettra à l'utilisateur de se prélasser en position couchée ou assise tout en apportant une expérience de re laxa t ion ex t raord ina i re . Hummmmm !!!!
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VISION santéMicrobes à pleines mains
A v e c l e s F ê t e s q u i a p p r o c h e n t e t l e s nombreuses poignées de mains à venir, quoi de mieux qu'un petit rappel sur la transmission des microbes. Le but de cette chronique
n'est surtout pas de vous faire paniquer, car nous n'en sommes pas là, mais simplement de vous faire réaliser à quel point l'humain pourrait, par de simples gestes, faire sa part.
Microbe ou micro-organisme: (du grec [mikros] = petit et de [organismo] = organisme), organisme vivant microscopique, c'est-à-dire généralement invisible à l'œil nu et ne pouvant être observé qu'avec un microscope. Il se transmet par contact avec les mains, relations intimes, par l'air, l'eau, la nourriture, les objets, par injection avec du matériel non stérile, par les animaux ou par les insectes.
Il existe plusieurs formes de micro-organismes tels que :
les bactéries (escherichia coli, sa lmone l le , s t reptocoque, tétanos…)les champignons (candida albicans, dermatophyte [pied d'athlètes]…)les virus (influenza, rougeole, mononucléose, sida, SRAS, variole…)et d'autres formes moins connues.
Paradoxalement, nous vivons dans un monde où émergent de plus en plus de microbes redoutables malgré que nous disposions d'un arsenal thérapeutique et préventif de plus en plus performant. Combien de fois j'entends ou je vois des gens quitter les salles de bains sans s'être lavé les mains ou sans avoir utilisé u n e l i n g e t t e a n t i s e p t i q u e : inacceptable. Combien de fois des adultes toussent à grande bouche sans même prendre la peine de placer leur coude devant la bouche : inacceptable. Combien de fois allons-nous travailler même si notre corps nous envoie des signaux de
maladie : inacceptable. Alors voilà, si tous prenaient la peine de se laver les mains, d'avoir une bonne étiquette respiratoire (lorsque qu'on tousse ou se mouche) et si tous prenaient quelques jours de calme dans ce monde de production lorsqu'ils sont malades, a l o r s p e u t - ê t r e p o u r r i o n s - n o u s d i m i n u e r l a t r a n s m i s s i o n d e s microbes.
Avec la grippe H1N1 l'an passé, tous ont
respecté davantage les règles d'hygiène, mais la vague étant passée, les mauvaises habitudes reprennent le dessus. Pour tenter de diminuer la s avoir
La solution, revenir à la base :notre hygiène et notre mode de vie.
transmission des microbes, quoi de mieux qu'un bon lavage des mains avec du savon. On doit les laver après être allé à la toilette, après avoir toussé dans ses mains, après s'être mouché, après avoir fumé, avant et après avoir manipulé de la nourriture.
Mouiller les mainsSavonner Frotter (30 à 45 sec. minimum)Nettoyer les onglesRincerAssécherFermer les robinets avec le papier d'essuyage et le tour est joué…
Et pour la fameuse poignée de mains, elle est très sympathique, mais une légère tape sur l'épaule, un câlin, un clin d'œil, un sourire ou un signe de la main peuvent suffire dans certains cas. Alors sur ce,
Méthode :1.2.3.4.5.6.7.
BACTÉRIE SALMONELLA
VIRUS HEPATITE
Joyeuses Fêtestout en santé!
Le blanchiment dentaire, joli, mais à ne pas prendre à la légère...
VISION santé
RD FRÉDÉRIC DUGUAYChirurgien dentiste
À l'approche des Fêtes, pai l let tes, coif fures et souliers de toilette sont au rendez-vous! Mesdames, préparez votre maquillage de soirée et messieurs, vite le veston chez le nettoyeur! Ado
ou adulte, célibataire ou en couple… un blanchiment dentaire serait-il prévu au plan? Voilà de nos jours une des nombreuses options qui s'ajoutent à notre arsenal beauté. Que ce soit pour le Temps des Fêtes, un bal, un mariage ou tout simplement pour resplendir en tout temps, le blanchiment dentaire fait beaucoup jaser et surtout, sourire!
L'engouement croissant de la population pour les soins esthétiques a fait naître une offre incroyablement diversifiée, et ce, dans plusieurs domaines. Le monde dentaire, tout comme la médecine, n'a pas échappé à ce phénomène. Offrant autrefois exclusivement des soins de santé curatifs, il n'est plus rare de pouvoir bénéficier chez son dentiste de soins professionnels dentaires esthétiques. Remodelage des gencives, bijoux dentaires, facettes de porcelaine, blanchiments, etc. Voilà tous des traitements spécialisés qui ont pour but d'embellir et de redonner aux patients l'envie de sourire à belles dents! Que ce soit simplement pour se gâter ou bien pour répondre à un réel problème d'estime personnel, les traitements esthétiques en cabinet dentaire se multiplient, se modernisent et se raffinent afin de répondre à la demande. Le blanchiment dentaire n'y échappe pas, faisant l'objet de chapitres complets dans la l i t t é ra tu re sc ien t i f ique . Emba l lan t? Certainement! Efficace? De toute évidence! Il est toutefois important d'être informé et prudent, puisque cer taines entreprises étrangères au domaine dentaire peuvent vouloir tirer profit des demandes esthétiques de la population, parfois même au détriment du consommateur. Fausse garantie, publicité mensongère…Il faut se méfier et être conscient que ces organisations ne sont pas régies par un code d'éthique, mais bien par les lois du marché. Elles n'ont encore moins de comptes à rendre à un ordre professionnel. Bref, pour faire un choix éclairé, il faut être bien informé!
En avril dernier, dans un communiqué de presse pour diffusion immédiate, l'Ordre des dentistes du Québec (ODQ) est intervenu auprès de la population afin d'informer le public et le protéger relativement au blanchiment dentaire. Dans ce communiqué, l'ODQ recommande fortement à la population de consulter un dentiste avant d'entreprendre tout blanchiment, quel qu'il soit. En effet, seul un dentiste est habilité à déterminer si le blanchiment est le traitement recommandé afin d'enlever les colorations dentaires indésirables. Parfois, un nettoyage dentaire est suffisant pour enlever celles-ci. De plus, certains patients qui tentent un blanchiment à la maison ou dans une entreprise étrangère au domaine dentaire peuvent carrément essuyer un échec de traitement, par absence de diagnostic de coloration. À titre d'exemple, des taches issues de la fluorose, de séquelles de maladies infantiles ou d'un trauma pourraient ne pas disparaître à la suite d'un blanchiment. Non seulement ce traitement n'est pas toujours une solution en soi, mais il est parfois catégoriquement contre-indiqué d'un point de vue médical ou dentaire. Par ailleurs, il ne faut pas minimiser la gravité des conséquences potentielles qui peuvent survenir lors de traitements effectués par des gens n'ayant aucune expertise médicale et dentaire. Des brûlures sévères aux tissus buccaux ainsi que des atteintes permanentes au nerf dentaire sont malheureusement parfois le prix à payer. Est-ce que les économies promises en valent vraiment la peine? À vous seul d'en juger!
En résumé, soyez jolis, mais aussi prudents ! Si la population veut non seulement bénéficier du traitement adéquat, mais bien d'un traitement sécuritaire encadré par une pratique professionnelle, il est recommandé de consulter un dentiste avant tout, ne serait-ce que pour s'informer. Exprimez vos besoins, posez beaucoup de questions et s'il est recommandé dans votre cas, profitez d'un blanchiment dans des conditions optimales et sécuritaires! Le Père Noël comme peut-être certains membres de votre famille ne vous voit qu'une seule fois par année…ne les décevez pas ! Souriez!
Je vous
souhaite
d heureuses Fêtes '
et de belles vacances
à tous !
www.magvision.ca magdécembre 201019
VISION santéOffrez la santé en cadeau !CAROLINE CLOUTIER, Dt.P.Nutritionniste
La course folle aux achats du Temps des Fêtes est déjà débutée ? Choisir un cadeau est tout un art et par fois, notre boîte à suggestions se vide rapidement. Cette année, plutôt que d'offrir des
vœux de santé sur papier, optez plutôt pour des cadeaux qui apporteront des bienfaits à la santé aux gens que vous aimez.
Les indispensables pour cuisiner débutent par un choix varié de recettes.
Voici quelques bons exemples de livres de recettes, écrits par des nutritionnistes évidemment !
Rapido-Presto, Boîtes à lunch santé ou son dernier sorti des presses : Bonne bouffe en famille de Geneviève O'GlemanKilo-Cardio tomes 1 et 2 d'Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy BourgeoisRecettes santé pour mères de famille pressées de Élodie et Evelyne GelinSimplement délicieux Les diététistes du Canada
Offrez un abonnement à un magazine de cuisine : quelle belle idée pour inspirer vos proches !
Magazine Je cuisine (consultez le www.pratico-pratiques.com)Magazine 5·15 Avec des recettes faciles et rapides pour chaque soir de la semaine, soyez inspirés pour le mois, le tout avec cinq ingrédients principaux et en 15 minutes seulement ! (consultez le www.pratico-pratiques.com)Magazine Ricardo (consultez le www.ricardocuisine.com)
Horaire chargé et peu de temps pour cuisiner, la mijoteuse et l'autocuiseur pourront sauver de p réc ieuses minu tes aux personnes qui les recevront.
MargueriteÉtuveuseVaporisateur d'huilePoêle antiadhésiveWok pour les sautés
La santé pour gens pressés
Les indispensables pour une cuisson santé
Utilisez votre talent et confectionnez des emballages cadeaux thématiques. Ces petits paquets surprises complèteront très bien les bas de Noël ou s'offriront parfaitement à l'hôtesse de la soirée.
Sortez votre tablier et préparez des truffes maison au chocolat noir. Déposez vos chefs-d'œuvre dans une boîte métallique. S'il est riche en antioxydants, le chocolat noir est aussi tout de même concentré en gras et en calories. Donc, à inscrire sur l'étiquette cadeau : bouchées santé à partager !
Offrez un peu de réconfort : dans un panier ou un papier cellophane, placez deux jolies tasses ainsi que tous les ingrédients pour préparer un chocolat chaud maison. N'oubliez pas de glisser la recette dans l'une des tasses !
Il est possible de créer une grande variété d'huiles assaisonnées (pesto, piments en flocons, origan, romarin, etc.) qui saura plaire aux plus fins palais. L'huile d'olive est riche en gras monoinsaturés, de bons gras, reconnus pour diminuer les risques de maladies du coeur en agissant de façon préventive sur celles-ci.
Truffes dans une boîte métallique
Chocolat chaud et tasse
Trio d'huiles d'olive
Mélange d'épices
Combinaison de thés
Moulin à café et graines de lin
Votre hôte aime cuisiner ? Assemblez des épices, fraîches ou séchées, que vous emballerez dans un coton fromage, noué d'une ficelle. Offrez le classique bouquet garni ou préparez un mélange herbes de Provence. Un cadeau facile à préparer, peu coûteux et qui fera l'envie des gens qui doivent limiter leur consommation de sel !
Imitez les grands restaurants et créez un chic coffret à thés et tisanes. L'essentiel à retrouver dans cette boîte cadeau : le thé vert pour ses vertus antioxydantes. Les antioxydants agissent comme de petits soldats qui protègent les cellules des agresseurs, prévenant l'oxydation et favorisant ainsi la prévention des maladies du cœur, de plusieurs types de cancers et de diverses maladies reliées au vieillissement.
Les graines de lin moulues figurent parmi les meilleures sources d'oméga-3 du règne végétal. Ce cadeau original sera favorable à une bonne santé du cœur en aidant, entre autres, à réduire le cholestérol sanguin.
Ce ne sont là que quelques idées qui sauront, je l'espère, vous inspirer…
www.magvision.ca magdécembre 201020 Joyeuses Fêtes !Joyeuses Fêtes !Joyeuses Fêtes !
VISION gastronomieévasion
Pour souligner la nouvelle année...!
,
magdécembre 201022
Abattoir Cliche d’East BroughtonVISION reportage
JournalisteNELSON FECTEAU
Premier et seul abattoir de proximité au Québec, Abattoir Cliche d'East Broughton a vu le jour le 19 octobre 2009. L'entreprise e m p l o y a i t a l o r s 3 travailleurs. Aujourd'hui, un
an plus tard, elle fournit du travail à 10 personnes.
Propriété de M. Steeve Cliche, Abattoir Cliche est devenu le premier abattoir à répondre aux normes exigées par la nouvelle loi entrée en vigueur en juillet 2009, loi visant la régularisation et le développement d'abattoirs de proximité. Ces abattoirs s'apparentent à ceux de type B avec de nouvelles réglementations relatives aux normes d'hygiène, de salubrité et aux méthodes de travail.
M. Cliche a vite réagi dès qu'il a été informé de l'adoption de cette nouvelle loi. Il a tout de suite voulu obtenir son permis d'abattoir de proximité. « Jumelée aux services de découpe, la possibilité d'exploiter un tel abattoir devenait pour moi un service complémentaire à offrir à ma clientèle. »
Le permis d'abattoir de proximité permet les mêmes opérations que le permis d'abattoir transitoire. Il permet d'abattre toutes les espèces animales et d'exploiter un seul atelier pour la préparation de viandes ou d'aliments carnés aux fins exclusives de la vente au détail. Il offre également la possibilité de proposer des services d'abattage et de préparation des viandes.
Ce dernier n'a pas hésité à investir pour la mise en œuvre de son projet d'entreprise qui aura nécessité un investissement de 400 000 $ . En quelques mois, il a acquis un
rebâtiment situé sur la 1 Rue à East Broughton et a procédé à sa rénovation pour en faire un abattoir comprenant également une salle de coupe à forfait.
Actuellement, la clientèle d’Abattoir Cliche se situe dans un rayon de 50 km. Les clients peuvent y apporter leurs animaux vivants. On y fait l'abattage, le dépeçage, le marinage, la congélation et l'emballage, régulier ou sous vide. Bœuf, veau, porc, agneau et même bison peuvent faire l'objet de ces opérations.
L'Abattoir Cliche peut aussi procéder au dépeçage du gibier.
Le service de fumoir est également disponible pour le jambon, le bacon et la viande fumée (smoke meat). Le service de méchoui et la location de poêles sont offerts alors que plusieurs forfaits sont disponibles. Le tranchage de viande à fondue est aussi possible.
De nombreux produits maison sont offerts au comptoir de détail qu'il s'agisse de bacon, viande hachée, saucisse, pepperoni, viande fumée, steak en tranche, viande en cubes et rosbif.
Le permis d'abattoir de proximité oblige le respect de normes rehaussées par l'entrée en
vigueur de la nouvelle loi. Les contrôles sont renforcés dans un souci de sécurité publique compte tenu des risques de maladies animales. M. Cliche doit fournir au MAPAQ son horaire d'abattage et tenir un registre de réception des animaux à son abattoir. Lors de la mise en œuvre de son projet, il a dû se conformer à des exigences particulières en matière de construction, d'aménagement et d'équipement.
Finalement, mentionnons que le permis d'abattoir de proximité permet de vendre l'établissement si le propriétaire le désire alors qu'auparavant le permis était rattaché au propriétaire et non à l'établisement.
Unique au Québec
www.magvision.ca
www.magvision.ca magdécembre 201023
Unique au Quebec-
-
Abattage
Salle de coupe
Dépeçage de gibier
Plumage
Marinage
Saucisse maison
Fumoir
Emballage régulieret sous vide
Congélation
Produits maison
Service de méchoui
re233, 1 RueEast Broughton (Québec)
G0N 1H0
Tél. : 418 427-4291Cell. : 418 334-4291
VISION gastronomie
STÉPHANIE NAPKY COUTUREÉtudiante à la polyvalente de Thetford Mines
Pourquoi mange-t-on de la bûche de Noël ?
www.magvision.ca magdécembre 201026
Ce mois-ci, pour nous mettre dans l'ambiance des Fêtes, j'ai décidé de vous entretenir sur l'origine et le pourquoi de la fameuse bûche de Noël présente dans tant de maisons.
À l'époque, en Europe, bien avant l'apparition du sapin, les cadeaux offerts pour cette fête étaient disposés autour d'une vraie grosse bûche. Chaque région avait sa propre tradition entourant la bûche. Cependant, tous s'entendaient sur un point: elle devait être la plus grosse et la plus belle. Une fois les cadeaux distribués, on la faisait brûler pendant le reste de la veillée. Certaines croyances voulaient que l'on recueille les cendres et les tisons de cette bûche pour se protéger des disputes ou de la foudre durant l'année entière.
Lors de l'industrialisation de l'Europe, les gens ont migré dans les villes pour le travail.
Les conditions de vie, les foyers plus petits et l'espace très restreint, il devint beaucoup plus difficile pour les habitants de respecter cette tradition. C'est pour cette raison, qu'en 1870, un pâtissier français eut la brillante idée de remplacer la bûche par un gâteau.
Passez de Joyeuses Fêtes !!!
re100, 1 Rue NordThetford Mines (Québec)G6G 4Y2
re100, 1 Rue NordThetford Mines (Québec)G6G 4Y2
[email protected]@easternbirds.com
Tél./Téléc. : 418 335-6147Tél./Téléc. : 418 335-6147
C’est Noël... même pour les animaux !CATHERINE FILLIONConseillère Animalerie Roufi
www.magvision.ca magdécembre 201027
re100, 1 Rue NordThetford Mines (Québec)G6G 4Y2
Tél./Téléc. : 418 335-6147
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VISION évasion
Les animaux de compagnie ont certainement la cote d a n s n o t r e s o c i é t é . Beaucoup d'entre nous ont déjà accueilli chez eux un chien qui est devenu par la suite un membre de la
famille à part entière !
Les animaux de compagnie ont certainement des effets positifs sur notre santé. Ils contribuent à abaisser notre niveau de stress, en allant marcher à l'extérieur ou tout simplement en les caressant. De plus, quoi de plus relaxant que d'observer les mouvements délicats des poissons de son aquarium !
Il est à noter que les animaux tiennent aussi un rôle éducatif auprès des enfants. Ils les responsabilisent, leur donnent confiance en eux et les rendent plus sociables. Pensez à tous vos proches qui ont des animaux à la maison… Vous voyez, il y en a beaucoup ! La raison en est bien simple, les animaux de
compagnie sont de f idè les c o m p a g n o n s d e v i e q u i enchantent autant les petits que les grands.
C'est pourquoi à l'approche de Noël, offrir un cadeau pour l'animal de compagnie d'un être cher ou pour le nôtre constitue une idée-cadeau géniale et très moderne ! Ils méritent aussi d'avoir leur petit cadeau après tout !!
Voici quelques suggestions pour Noël. Des cadeaux simples et pratiques qui s'adaptent à toutes les races. Il n'y a donc pas d'inquiétudes à se faire, ces présents plairont à coup sûr et à peu de frais !
ShampooingParfum (eau de cologne) Jouet (selon la race de chien)+ Emballage-cadeau
Chiens
Chats
Poissons
Rongeurs
Désodorisant à litièreJouet de Noël Herbe à chat et Friandises+ Emballage-cadeau
Bocal à Betta
Gravier + PlanteConditionneur pour l'eau
+ Nourriture+ Emballage-cadeau
Duvet pour petits rongeursDésodorisant à litièreMaisonnette pour rongeursGâteries + Emballage-cadeau
oyJ eu!
ses
s et Fê
DISPONIBLESEN TOUT TEMPS!
Tél. : 418 424-0728Téléc. : 418 424-0736
30, route Bédard, Kinnear’s Mills (Québec) G0N 1K0
Claude Grenier et Claire LeblancCourriel : [email protected]
Claude Grenier et Claire Leblanc
Lapin frais
Cuisses confites
Cretons
Saucisses
Terrines
Rilettes
Pâtés de foie
Autres produits
Aussi en vente chez :
IGA St-Pierre et fils inc.
Boucherie L’Authentique
Restaurant La Bourgarde
Boucherie Martin Raby
(Sacré-Coeur-de-Marie)
www.magvision.ca magdécembre 201028
Les délices du clapier CLG Inc.Les délices du clapier CLG Inc.Claire LeblancClaire Leblanc
Lapin à la moutardeLes délices du clapier CLG Inc.Claire Leblanc
VISION gastronomie
2 kg (4 ¼ lb) de lapin225 g (1/4 lb) de bardes de lard salé.4 c. à table de moutarde de Dijon125 ml (1/2 tasse) de cidre sec
ou vin blanc sec125 ml (1/2 tasse) de crème à 15%Farine, sel, poivre noir frais moulu
IngrédientsPréparation
Laver, éponger le lapin, le couper en morceaux, l'enfariner et le badigeonner
généreusement de moutarde.
Blanchir les bardes de lard, les égoutter, les couper en dés et les dorer dans la cocotte,
les retirer.
Dans la même cocotte, ajouter un peu d'huile, dorer le lapin de tous côtés, enlever le
surplus de gras, remettre les lardons dorés.
Mouiller avec le vin ou le cidre
Couvrir et cuire à feu doux 160o C (325o F) environ 45 minutes
Durant la cuisson, arroser la viande de temps en temps 15 minutes avant la fin de la
cuisson, ajouter la crème chaude, chauffer sans bouillir, vérifier l'assaisonnement.
Poivrer
Servir avec des pommes de terre nature et un légume vert.
Tarte aux pommes maisonVISION gastronomie
Chef cuisinier - Pizzéria du BoulevardÉRIC FECTEAU
Bon Appétit !
Ingrédients :
Technique :
8 pommes moyennes¼ de cuillère à thé de muscade½ cu illère à thé de cannelle2 tasses de cassonade2 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 abaisse de tarte et 1 dessus
Pelez les pommes, enlevez les cœursCoupez celles-ci en 4 , puis en tranchesDans un autre contenant, mélangez les ingrédients secs ensemble.Mélangez aux pommes tranchées.
Laissez reposer au minimum ½ journée, cela permettra aux pommes de faire leur propre jus.Déposez les pommes dans l'abaisse.Ajoutez un peu de jus des pommes.Badigeonnez le rebord de l'abaisse avec du lait.Ajoutez le dessus de pâte sur les pommes.Créez une ouverture sur le dessus.Collez bien ensemble les pâtes à tarte sur le rebord.Badigeonnez à nouveau le dessus de la tarte.Cuire à 350 degrés F. jusqu'à ce que bien dorée.
Notez bien : Conservez le reste du jus de pommes. Nous l'utiliserons lors de la prochaine recette. D'ici-là, vous pouvez le surgeler.
Laissez reposer et bon appétit !
www.magvision.ca magdécembre 201030
Sommelier et directeur de la SAQPATRICE MACHECOURT
Tous à la cave...
Beaucoup de gens me demandent conseil sur les caves à vin. Est-ce vraiment utile? Les prix sont-ils élevés? Quelle place prendra la cave à vin dans la maison ?
Tentons d'éclaircir tous ces points dont certains sont primordiaux dans l'installation d'une bonne cave à vin.
Notons 5 points principaux.1. Une température variant de préférence
entre 11 à 14 degrés2. Un taux d'humidité entre 60 et 80 pour
cent, mais avec un minimum de 50 pour cent
3. L'absence de vibration4. Au niveau de l'obscurité, il faut avoir le
moins de luminosité possible 5. Une cave à vin doit demeurer une cave à
vin. On n'y entrepose pas de légumes ou quoi que ce soit d'autre.
Vous pouvez confier la construction de votre cave à vin à un professionnel du bâtiment ou l'effectuer vous-mêmes. Il existe plusieurs styles de caves à vin qui s'offrent à vous dont les caves dites traditionnelles, déjà existantes dans certaines maison d'époque. Les meilleures caves disposent d'un sol en terre battue et d'un plafond voûté. Malheureusement, il n'y en a pas dans toutes les maisons même cossues.
Mais pas de panique. Vous devez posséder au moins un garage ou une remise, donc tout n'est pas perdu. Vous avez de l'espace, alors lancez-vous, mais n'oubliez pas de respecter les critères mentionnés précédemment.
V o u s n e disposez pas de garage, de cave voûtée, ni de remise ? Ça va mal ? Mais non, il vous reste la fameuse armoire à vin. Plusieurs modèles sont à votre disposition. Les modèles les plus imposants peuvent contenir 500 bouteilles. Des modèles plus petits n'en contiennent que 15. À des prix de plus en plus bas, ces armoires demeurent une excellente alternative quand on dispose de peu de place.
Si après tout ça, vous n'avez pas assez d'espace pour entreposer vos vins, faites comme moi. Buvez-les ! À bientôt et bonne dégustation à vous ! Passez de Joyeuses Fêtes.
www.magvision.ca magdécembre 201031
VISION évasion
DENIS BOURASSATourisme Région de Thetford
Vive les sports d’hiver!
www.magvision.ca magdécembre 201032
P o u r a p p r é c i e r o u apprivoiser notre hiver québécois, rien de tel que de pratiquer une activité qui nous permet de jouer avec la n e i g e , d ' a d m i r e r l e s paysages et de respirer l'air
vivifiant. La Région de Thetford, qui bénéficie d'un enneigement important, permet la
pratique d'une gamme variée de sports d'hiver et ce,
sur l'ensemble de son territoire.
L a S t a t i o n récréotouristique du Mont Adstock, qui fête cette année
ses 50 ans, a retrouvé un air de
jeunesse avec la construction de ses
chalets et la réalisation de son plan de mise à niveau des
infrastructures. Avec ses 26 pistes, son parc à neige et ses glissades sur tubes, le mont Adstock est devenu un site incontournable pour la pratique des sports d'hiver.
Le ski de fond, qui redevient populaire, peut se pratiquer sur près de 80 km de sentiers aménagés en milieu boisé.
SKI ALPIN
SKI DE FOND
Club de ski de fond de ThetfordClub de Golf et Curling de Thetford35 km de sentiers
Club de ski de fond de l'Or BlancSecteur Black Lake28 km de sentiersClub de ski de fond du secteur RobertsonvilleParcours de 5,8 km qui rejoint celui du Club de ski de fond de Thetford
Club de ski de fond et de raquettes La BaladeSacré-Cœur-de-JésusSentier de 10 km
Près de 50 km de sentiers aménagés sont accessibles pour la pratique de la raquette qui gagne en popularité année après année.
Parc national de FrontenacLe secteur Sud du parc vous offre 3 sentiers de niveaux variables totalisant 12 km.
Les Sentiers pédestres des 3 MontsSitué à St-Joseph-de-Coleraine, le site vous propose 15 km de sentiers balisés.
Club de ski de fond de l'Or BlancC'est dans le secteur Black Lake que ce sentier de 8 km vous attend.
RAQUETTE
Club de ski de f o n d e t d e
r a q u e t t e s L a Balade
L e S e n t i e r d e s Mineurs et le lac
Boston font partie du décor enchanteur de ce sentier de 10
km situé à Sacré-Cœur-de-Jésus.
Station récréotouristique du Mont AdstockVous aurez le choix entre un sentier de montagne de 2,6 km et un parcours familial de 4 km sur le terrain de golf.
Localisé au carrefour de plusieurs sentiers Trans-Québec, la Région de Thetford offre plus de 350 km de sentiers de grande qualité.
Avec ses décors de mines, de forêts et de montagnes, le réseau de sentiers d'hiver pour le quad offre 225 km de sentiers bien signalés et sécuritaires.
Il ne faut pas oublier les autres sports d'hiver tels que le p a t i n a g e , l 'escalade de glace, la pêche b l a n c h e , l e paraski et tous ceux qui vivront au rythme de l'hiver par le biais des act iv i tés spor t ives, tournois et festivals organisés aux quatre coins de notre MRC.
Pour de plus amples informations, consultez le site Internet de l'Office de Tourisme de la MRC des Appalaches au www.tourismeregionthetford.com ou contactez l'une de nos préposées au 418 423-3333.
MOTONEIGE
QUAD
www.magvision.ca magdécembre 201033
Depuis le 16 janvier 2010 au Salon de Billard Au Triangle, des joueurs juniors reçoivent des cours en vue de participer à leur premier tournoi d'envergure provinciale. De plus, chaque junior possède son numéro de membre, ce qui lui permet de s'entraîner gra tu i tement , mais un adul te do i t l'accompagner. Nos juniors portent fièrement le chandail officiel de l'École Le Bris grâce à la générosité du commanditaire principal « La Boutique Joli Feu ».
Chacune des 3 sessions est d'une durée de 8 cours d'une durée de 2 heures, en plus d'un tournoi local fédéré. Pour terminer l'année, les
ejeunes auront le privilège de participer à la 2 édition de la Classique de Billard des
École de billard « Le Bris »
His
tori
quePrésentement, on ne retrouve dans la région
aucune structure qui encadre l'apprentissage du billard chez les jeunes. Ces jeunes qui sont laissés à eux-mêmes auraient avantage à apprendre de façon graduelle les règles, les règlements et les bonnes manières à adopter autour d'une table de billard.
À la suite de courtes recherches auprès de la Fédération Québécoise des Sports de Billard et de quelques joueurs de renom, force est de constater qu'il n'y a pas d'école de billard pour juniors au Québec.
Avec la venue de la Classique de Billard des Appalaches, nous avions là une belle
reoccasion de fonder la 1 école de billard junior mixte au Québec.
re1 rangée : Xavier Gouin, Léandre Gouin, Philippe Nadeau, Lexee Fortier, Jacob Marois, Tommy Doyon, Anabelle Alarie, Nathan Gilbert, Anthony Mercier, Cédric Després, Guillaume Lessard, Guillaume Godbout
e2 rangée : Roger Doyon, Pierrick Dunn, Frédéric Fontaine, Mickael Woods, Daniel Savoie, Miky Woods, Samuel Fecteau, Yanick Bédard, Louis Nadeau, Antoine Alarie
Au Triangle 418 338-3922Boutique Joli Feu 418 335-5350Roger Doyon 418 814-8574
Infos :
Appalaches Inc. qui aura lieu au Centre Mario-Gosselin les 21, 22 et 23 mai 2011. Ces juniors sont sous la supervision d'une équipe d'encadrement composée de MM. Roger Doyon, Daniel Savoie et Yanick Bédard. Ceux-ci accompagnent et soutiennent ces juniors dans leur cheminement.
La Fédération Québécoise des Sports de Billard apporte aussi sa collaboration dans la gestion des tournois en les cotant sur son site Webillard.com.
Les prochains cours sont prévus pour la session d'hiver 2011. Ils débuteront lundi le 17 janvier 2011 alors qu'un tournoi est prévu pour samedi le 12 mars 2011.
www.magvision.ca magdécembre 201034
Les bateaux sont remisés et vous avez respecté les procédures afin de ne pas avoir de surprises l'an prochain. Vous avez pris soin de drainer le moteur, de laisser une pente afin que
l'EAU s'égoutte de la coque et vous avez recouvert l'embarcation. La saison hivernale arrive. Pourquoi ne pas en profiter afin de parfaire vos connaissances et améliorer votre savoir en sécurité nautique. Ceci vous aidera à faire diminuer le coût vos primes d 'assurances car vous aurez une connaissance approfondie de la navigation.
Savez-vous que l'Escadrille offre des cours tels que :
Radiotéléphonie VHF (radio obligatoire) Signaux de détresseMatelotageNavigation de plaisanceMétéo de baseMétéo mondialeNavigation astronomiqueEntretien marinPilotagePilotage avancé
Tous les plaisanciers sont soumis aux lois, codes et règlements suivants au Canada :
Loi sur la marine marchande CanadaLoi sur les contraventionsRèglement sur les restrictions de conduiteRèglement car tes marines et publicationsRèglement sur les abordagesRèglement sur les petits bâtimentsCode criminel du CanadaCode civil
Le cours de matelotage vous enseignera les différents espars, l'équilibrage d'un bateau, comment appareiller, le mouillage et ou l'accostage. Vous pourrez approfondir vos connaissances sur les différentes coques, l'équipement de base, obligatoire et nécessaire. Vous y apprendrez comment amarrer et désamarrer un bateau, corder ou faire des nœuds tel que nœud de chaise en huit et plusieurs autres qui se défont rapidement.
Vous y verrez les responsabilités et les devoirs du capitaine de l'embarcation envers les enfants, les invités, les autres navigateurs, les riverains et les diverses
autorités portuaires. Saviez-vous que vous êtes responsables de votre houache (vague provenant de votre bateau ! ) et qu'elle paraît beaucoup plus petite vue de votre bateau ? Donc soyez très conservateurs quand vous estimez votre vague. Les riverains vous en seront très reconnaissants. Vous pourrez, à titre de météorologue, apprendre à reconnaître les 10 nuages les plus importants tels que cirrus, stratus, alto, cumulus bourgeonnant, cumulonimbus, cumulonimbus mammatus, altocumulus lenticularis et quelques autres. Vous pourrez prévoir le temps avec un baromètre et avec la chute de la pression barométrique et voir arriver une ligne de grain, ce qui est très dangereux sur l'eau.
Tous ces cours se donnent en classe et peuvent se faire en autodidacte. Soyez
assurés que vous saurez reconnaître le résultat de v o s e f f o r t s é t a n t davantage en sécurité et mieux préparés à faire face à presque toutes les éventualités soit celles qui sont prévisibles et celles
qui ne le sont non pas, ayant de l'assurance, des connaissances et de l 'expérience en s é c u r i t é nautique.
Pour finir, je voudrais vous informer que l a r a d i o maritime VHF, celle à bord de votre embarcation, est régie par le gouvernement soit Industrie Canada et qu' il faut un certificat restreint d'opérateur maritime et il est obligatoire sous peine de très fortes amendes. N'oubliez pas que la Garde Côtière du Canada a des oreilles même sur nos lacs, donc ils vous écoutent. La radio marine VHF n'est pas un walkie-talkie.
J'espère que ces conseils et informations sauront vous aider et faire en sorte que vous soyez plus en sécurité sur l'eau. Si vous avez des questions, visitez le site web des Escadrilles Canadienne de Plaisance au : www.cps-ecp.ca/public_fr ou écrivez à Lt Alain Gamache PA / [email protected]
Parfaire ses connaissances, ça sert à quoi ?ALAIN GAMACHEConseiller en vérification de courtoisie nautique
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VISION évasion
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ans10www.magvision.ca magdécembre 201035
Chaussons aux champignons à la crèmeCuisinière chez IGA St-Pierre & filsSYLVIE GIGUÈRE
VISION gastronomie
Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale1 petit oignon haché finement500 ml (2 tasses) de champignons variés
hachés grossièrement (portobellos, pleurotes, shiitakes, blancs, café)
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet250 ml (1 tasse) de crème 15 % champêtre4 tranches de bacon, cuites et hachées1/2 paquet de 411 g de pâte feuilletée du
commerce, décongelée30 ml (2 c. à soupe) de farineSel et poivre au goût1 œuf battu
Plus de 60 minutesRendement : 4 portionsPréparation : 35 minutesExécution : FacileCuisson : 55 minutes
Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC). Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Faire revenir les oignons et les champignons pendant 5 minutes, en brassant souvent. Ajouter le bouillon de poulet et la crème, mélanger et porter à ébullition. Baisser le feu à moyen-vif. Laisser réduire, à découvert, pendant 8 minutes en brassant souvent. Ajouter le bacon. Saler et poivrer au goût. Mélanger et réserver.
Sur une surface de travail enfarinée, abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâte jusqu'à une épaisseur de 5 mm (1/4 po). Découper la pâte en 4 rectangles et répartir la garniture aux champignons sur la moitié de chaque rectangle. Badigeonner d'œuf battu les contours de la pâte, replier la pâte sur la
préparation aux champignons et bien sceller en pressant avec les doigts ou une fourchette.
Badigeonner d'œuf battu le dessus des chaussons. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Servir en entrée sur un lit de verdures.
Variante : Pour concocter de délicieuses bouchées, découper la pâte en 12 rectangles et cuire au four pendant environ 25 minutes.
À pareille date, il y a dix ans, nous célébrions l'ouverture de notre super marché IGA avec l'engagement de faire tout en notre possible pour bien vous servir et devenir, avec notre équipe de spécialistes, le numéro 1 de l'alimentation dans la grande région des Appalaches.
Pour l'occasion, nous tenons à vous remercier pour votre fidélité durant toutes ces années. C'est votre satisfaction qui nous tient à cœur et qui nous permet d'avoir mille et un projets d'avenir.
Merci beaucoup!
La famille St-Pierre et son équipe
780, boul. Frontenac EstThetford Mines (Québec) G6G 6H1 Tél. : 418 335-6222
Déjà 10 ans...
2000
2010
www.magvision.ca magdécembre 201036
J'ai récemment assisté à une réunion du club Quad Amiante et il y a eu période de vote pour déterminer si ces engins seraient acceptés sur les sentiers de VTT. Le oui l'a emporté au regret de quelques-uns. Il faut suivre l'évolution et la demande. Si on revient en arrière, seule la motoneige était tolérée sur les sentiers. Puis sont venus les trois roues et les
quatre roues. Maintenant, c'est au tour du véhicule à usage multiple. On en remarquera de plus en plus sur les sentiers au fil du temps. Déjà aux États-Unis, les ventes de VUM dépassent celles des véhicules de ce genre. Dans certaines régions d'Europe, les véhicules à usage multiple sont légaux sur les routes… Nous, Québécois, n'en sommes pas rendus là…
Ne manquez pas l'occasion de vous rendre au Salon de la Moto et du VTT de Québec 2011. Vous pourrez alors voir, vous renseigner, comparer, vous faire une idée. C'est donc un rendez-vous les 4-5-6 février 2011 au Centre de foires de Québec. Pour de plus amples renseignements, visitez le www.salonmotoquebec.com .
En conclusion, soyez prudents sur les sentiers, soyez courtois. En roulant, vous ferez peut-être la rencontre d'un VTT, d'un orignal ou même d'un VUM.
Côte à côteVISION évasion
PETER XENOSXM Solutions
Qu'est-ce qu'un côte à côte me demanderez-vous. Je dirais que si vous combinez une camionnette (pick-up) avec un véhicule tout terrain (VTT), vous obtiendrez un véhicule à usage multiple
(VUM) comme les côte-à-côte.
On les nomme ainsi parce que les passagers y prenant place sont assis un à côté de l'autre plutôt que l'un derrière l'autre comme c'est le cas avec un véhicule tout terrain conventionnel. Outil de travail très utile, le véhicule de type côte à côte a vite été apprécié par plusieurs et les fabricants ont saisi l'opportunité de fabriquer des modèles sports aujourd'hui très convoités par une clientèle grandissante.
Beaucoup de manufacturiers, 46 d'entre eux si je ne m'abuse, fabriquent des véhicules à usage multiple et on peut choisir parmi une multitude de modèles, du modèle de travail le plus robuste et le plus pratique pour nos besoins au modèle hors-route extrême. Finalement, les véhicules de type côte à côte sont vraiment comme des camionnettes (pick-up) petit format avec un plus petit moteur, plus petit mais vous seriez surpris par la puissance de l'un de ces engins. Il faut l'essayer pour le croire.
Personnellement, je préfère les VUM. Plus sécuritaires qu'un VTT traditionnel, ils offrent une cage de sécurité, de vrais sièges avec dossiers et une ceinture de sécurité. Certains modèles spor ts offrent même un harnais 5 points. On peut aussi les personnaliser comme on le ferait avec un VTT régulier.
Mais...il est où le Père Noel...VISION habitation
Une valeur de 150 $Venez participer!
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NOUVEAU concours sur site internet
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www.magvision.ca magdécembre 201038
Retraité mais toujours actifVISION talent d’ici
JournalisteNELSON FECTEAU
Si, en prenant sa retraite il y a 20 ans, M. Armand Thiv ierge savai t qu ' i l s'adonnerait à la sculpture sur bois comme passe-temps, il était loin de se douter qu'à 81 ans, il
préparerait sa première exposition à vie. Exposition solo par surcroît.
Menuisier de profession, M. Thivierge « a passé sa vie dans la construction » pour employer ses mots. Il a d'abord travaillé avec ses frères Antonio, Clément et Marcel. « J'ai travaillé pour Lafleur et Laflamme, Conrad Lessard et M. Lefebvre. On allait là où il y avait de l'ouvrage. En 1977, je suis devenu entrepreneur général et j'ai pris ma retraite le 9 juillet 1989 », raconte-t-il tout d'un trait.
Armand Thivierge est de ceux qui ont su préparer leur retraite. Quelques années auparavant, il a suivi une quinzaine de cours de sculpture dont la moitié avec M. Raymond Lachance. De plus, avant de se retirer, il a pris soin de se bâtir un atelier où il passe maintenant de nombreuses heures.
« Ça peut varier entre 2 et 6 heures par jour. Je suis incapable de rester à ne rien faire. Je
s c u l p t e s u r t o u t l'automne et l'hiver », précise-t-il. En saison estivale, l'octogénaire s'occupe d'abord de ses fleurs et voit aux travaux d'entretien de son chalet.
À 81 ans, M. Thivierge a un objectif bien précis en continuant de prat iquer son passe-temps préféré.
« Je ne veux pas perdre ma dextérité, mes habiletés », nous confie ce dernier en jetant un coup d'œil sur ses mains qui ont trimé dur.
Il s'inspire beaucoup de ce qu'il a vécu. Il ne faut donc pas se surprendre d'apprécier dans ses réalisations une charrette tirée par des bœufs ou un traîneau avec un baril d'eau d'érable tiré par un cheval. « Tout m'intéresse », affirme M. Thivierge qui s'est adonné dès l'âge de 11 ans aux travaux de la ferme, mais qui est doté d'une belle culture générale et d'une belle philosophie de la vie.
À titre d'exemple, les longs personnages masaï d'une hauteur de 7 à 8 pieds qu'il a sculptés ont été réalisés après qu'il eût regardé un reportage sur cette tribu à la télévision. Ce qui l'amène à se souvenir d'une anecdote. « Lorsque j'ai commencé à sculpter des personnages, j'avais de la difficulté avec les petits personnages. J'ai commencé à en sculpter qui avaient 18 pouces de longueur puis ensuite entre deux et cinq pieds. »
Plusieurs des œuvres de M. Thivierge portent la signature ARTSO. « Ar » pour Armand, « t »pour Thivierge et « so » pour Sonia. Incidemment, sa fille Sonia consacre plusieurs heures à peindre les sculptures qui sont colorées. Par contre, M. Thivierge teint ou vernit les autres.
Armand Thivierge n'a pas fait que des personnages. Chaises d'entrée, meubles d'horloge grand-père, mobilier de chambre à coucher en chêne font également partie de ses réalisations. Alors qu'il utilise le chêne et le frêne pour les meubles, M. Thivierge préfère le tilleul au pin pour ses autres sculptures. « Le pin demeure rugueux. Le tilleul devient doux et glacé », explique-t-il brièvement en ajoutant qu'il s'en est procuré une bonne provision en provenance d'un moulin à scie de Saint-Adrien-d'Irlande.
Par choix, M. Thivierge n'a jamais vendu ses œuvres. « Je ne vends rien. Je les fais pour la famille ou pour des amis à qui je les donne », précise-t-il.
M. Armand Thivierge fera l'objet d'une exposition solo à la Station des Arts du 20 janvier au 20 mars 2011. On pourra y
Exposition solo
apprécier entre 30 et 40 p i è c e s d e t o u t e s dimensions. M. Thivierge s'affaire présentement au choix des pièces. Il y a t o u t e f o i s d e s incontournables.
Les visiteurs seront v r a i s e m b l a b l e m e n t a c c u e i l l i s p a r l e majordome, James, et par la bonne, Lily. Un couple de Russes et le bronze d'un cowboy à cheval pourraient être du nombre.
Comme M. Thivierge aime la danse, un couple de danseurs et un groupe de danseurs exécutant une danse carrée pourraient bien faire le voyage à la Station des Arts. « J'ai sculpté un groupe de petites personnes parce qu'on ne parle pas souvent d'elles. J'ai ainsi voulu leur rendre hommage. »
Il aura aussi un choix à faire entre un paon, un harfang des neiges, un héron et des coqs. L'une des pièces maîtresses constituant l'exposition sera sans doute un canard de 42 pouces d'envergure et de 42 pouces de longueur prenant son envol. Chose certaine, ce n'est pas le matériel qui va manquer !
www.magvision.ca magdécembre 201039
MAXIME POULIN GRENIERPréventionniste à la ville de Thetford Mines
Le Temps des Fêtes est toujours un moment magique dans l'année. C'est le moment dans l ' année où les gens se rencontrent, font des partys. Il est important que ce moment se vive en toute sécurité. Voici donc des petits conseils de sécurité
pour que ce moment ne soit gâché par un triste événement.
Achetez un arbre de Noël qui vient d'être coupé, il a une plus forte teneur en eau, donc, il représente moins de risques d'incendie. De plus, il restera vert plus longtemps. Pour vérifier si l'arbre est frais, très peu d'aiguilles tombent au sol lorsqu'on le frappe contre le sol, les aiguilles devraient se relier et non se casser et la résine sur la souche devrait être collante. Placez l'arbre dans un support à pattes bien espacé pour un meilleur équilibre et ayant un gros réservoir d'eau dans lequel la base du tronc doit être immergée. Toujours surveiller le niveau d'eau dans le réservoir. Installez l'arbre dans un endroit loin des sources de chaleur, tels que radiateurs, postes de télévision, foyers, conduits de chauffage et fenêtres ensoleillées. N'obstruez pas les portes et les fenêtres, ne mettez jamais de bougies allumées dans l'arbre. Finalement, sor tez le sapin immédiatement après les Fêtes.
L'arbre de Noël
Les décorations
Les lumières
Cho is issez des décora t ions qu i son t ininflammables, non combustibles et non conductrices. Si vous avez des enfants ou des animaux domestiques, n'utilisez pas de décorations qui sont trop petites. Évitez d'utiliser les cheveux d'ange et la neige en aérosol. Il s'agit d'un mélange qui peut être très combustible. Ne mettez pas de décorations métalliques sur l'arbre, si elles entrent en contact avec des fils électriques défectueux, elles présenteront un risque d'électrocution.
Utilisez exclusivement les jeux de lumières certifiés par la CSA. Les jeux de lumières d'intérieur ne doivent pas être utilisés à l'extérieur parce qu'ils ne sont pas dotés de raccordement à l'épreuve des intempéries. Rappelez-vous également que certains jeux de lumières d'extérieur dégagent trop de chaleur à l'intérieur. Vérifiez tous les jeux de lumières avant de les utiliser. Vérifiez s'il y a des ampoules craquelées ou des fils effilochés, brisés ou nus. Jetez les jeux défectueux. N'utilisez pas d'ampoules électriques sur les arbres métalliques. Un système électrique défectueux pourrait mettre l'arbre sous tension et électrocuter toute personne qui entre en contact avec l'arbre. Illuminez plutôt les arbres métalliques à l'aide de projecteurs placés à une bonne distance de l'arbre et hors de la portée de tous.
Les bougies Placez les bougies sur une surface stable, loin de tout article qui pourrait s'enflammer. Ne laissez pas de bougies allumées sans surveillance. Placez les bougies à un endroit loin des courants d'air, rideaux, enfants et animaux domestiques. Éteignez les chandelles avant de quitter la pièce ou d'aller au lit. Les prises muralesOn a souvent tendance à surcharger les prises murales durant la période des Fêtes. Il s'agit là d'une habitude non sécuritaire, même si on fait cela pendant une courte période de temps. Vérifiez tous les fils avant de les utiliser. Utilisez des fils certifiés par la CSA. Vérifiez s'il y a des raccords desserrés ou des fils effilochés ou nus. Jetez les fils défectueux. Lisez les étiquettes et les instructions du fabricant afin de connaître le bon usage des fils. Introduisez complètement les fiches dans les prises. Un mauvais contact pourrait causer une surchauffe ou une électrocution. Afin d'éviter toute surchauffe, n'enroulez pas la rallonge et ne la mettez pas dans un tas lorsque vous l'utilisez. De plus, ne la faites pas passer sous un tapis. Quelques idées-cadeaux
En terminant, voici une petite liste de choix de cadeaux à donner aux personnes qui nous sont chères : un détecteur de fumée, un détecteur de monoxyde de carbone, un extincteur d'incendie ABC ou une friteuse homologuée.
À l’abri des incendies durant les FêtesÀ l’abri des incendies durant les FêtesÀ l’abri des incendies durant les Fêtes
www.magvision.ca magnovembre 201038
KAVEN PARÉConseiller pédagogiqueService de la formation professionnelle et aux entreprises
www.magvision.ca magdécembre 201040
VISION affairesNouveau parcours au CFP Le Tremplin, le double DEP en Secrétariat et Comptabilité
Le Centre de formation professionnelle Le Tremplin offre, parmi toutes ses options, une combinaison de d e u x p r o g r a m m e s Comptabilité et Secrétariat aboutissant à deux diplômes
en formation professionnelle et à une certification d'adjointe administrative ou d'adjoint administratif. Cette formation se donne en enseignement individualisé et s'échelonne sur une période de 17 mois. Ce type d'enseignement individualisé permet aux candidates et candidats de débuter la formation tout au long de l'année. Vous pouvez commencer le premier mardi de chaque mois.
L'adjointe administrative ou l'adjoint administratif joue un rôle clé de soutien administratif dans divers types d'entreprises. On pense ici aux entreprises de services, aux commerçants et aux industries de f a b r i c a t i o n . L e s i n s t i t u t i o n s
gouvernementales et les compagnies d'assurances sont aussi des exemples d'entreprises qui requièrent les services de ce type d'emploi. De plus, cette formule offre également l'opportunité d'accéder à des postes plus spécifiques avec des avantages sociaux et salariaux plus intéressants.
Nous avons mis en place, en collaboration avec les entreprises de la région, un code de déontologie visant à développer des attitudes professionnelles chez les élèves, qui auront a i ns i acqu i s non seu l emen t des connaissances, mais également les comportements conformes à la profession.
Microsoft Office 2007 (Excel, Word, Access, PowerPoint, Outlook);
· Logiciels comptables : Simple Comptable et Acomba;Logiciel d'impôt : Impôt professionnel;Internet.
Code de déontologie
Logiciels enseignés
Taux de placement
Un livre de recettes réalisé au CFP Le Tremplin
Le taux de placement est excellent et supérieur à 90 %. Plusieurs entreprises contactent directement les enseignantes et enseignants du département pour offrir des emplois aux élèves.
Grâce à la contribution de M. Donat Grenier, le département de santé du CFP Le Tremplin a réalisé en collaboration avec les élèves un livre de recettes dans le but de ramasser des fonds qui serviront à acheter des ar ticles nécessaires afin d'améliorer leur laboratoire de cuisine. Si vous désirez vous en procurer un, il est en vente directement au CFP Le Tremplin au coût de 10 $.
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www.magvision.ca magdécembre 201042
MARCO HARRISONDirecteur Sûreté du QuébecMRC des Appalaches
VISION affairesNe garez pas votre voiture dans les mains des voleurs...
Le vol de véhicules ainsi que le vol dans les véhicules sont fréquents dans notre MRC dernièrement. À l'approche de la période des Fêtes les tentations sont grandes pour les malfaiteurs enclins à ce
genre de crime. En effet, durant la période précédent les Fêtes de Noël et du Jour de l'An, votre véhicule regorge souvent de trésors pour les proches que vous voulez gâter. La seule façon de prévenir la perte de ces trésors c'est de ne pas tendre l'appât aux voleurs et d'être prévoyant dans vos gestes et habitudes. Voici quelques moyens de prévention :
Garez votre véhicule dans un endroit bien éclairé ou achalandé. Près des escaliers ou des ascenseurs dans les stationnements souterrains serait un excellent choix. Si un préposé au stationnement insiste pour que vous lui laissiez les clés, ne lui remettez que la clé de démarrage.
Ne laissez jamais la voiture en marche sans surveillance. Verrouillez les portes et le coffre arrière. Relevez aussi les vitres.
Ne laissez pas les enregistrements ou les doubles de clés du véhicule à l'intérieur.
Utilisez des boutons de verrouillage incrochetables.
Faites installer un système d'alarme ; vous pourrez ainsi décourager l'amateur.
Installez un bouchon de réservoir à essence muni d'une serrure pour éviter non seulement le vol d'essence, mais aussi pour empêcher le voleur de faire le plein et de se rendre plus loin.
Si vous devez laisser des achats dans votre véhicule afin de continuer votre magasinage. éviter d'attirer l'attention ; déposez tout vos articles dans le coffre arrière.
Ne laissez pas vos carnets de chèques, vos cartes de crédit ou votre por tefeuille dans la voiture.
Pour éviter le vol, il suffit d'être prévoyants et d'user de votre jugement. Si vous assistez à un vol ou croyez que l'on est en train d'en commettre un, prévenez la police sur-le-champ et tentez
de recueillir le plus de renseignements possibles sur la ou les personnes suspectes. Quelle est leur description physique, comment sont-ils vêtus, qu'ont-ils emporté avec eux (des boîtes, des sacs, combien, de quelle couleur ou magasin, etc.), sont-ils à pied ou en voiture, quel genre de voiture, quel est le numéro de la plaque d'immatriculation. Autant de renseignements qui seront utiles aux policiers afin de retracer les voleurs le plus rapidement possible les traduire devant la justice et prévenir de futurs vols.
En terminant j'aimerais me joindre à tout le personnel civil et policier de votre poste de la Sûreté du Québec de la MRC des Appalaches afin de vous
souhaiter, à vous et toute votre famille et amis, de
très Joyeuses Fêtes. Si v o u s d e v e z v o u s
déplacer en véhicule durant cette période
s o y e z d e s p l u s prudents…mieux vaut
arriver un peu plus tard à la fête que ne pas arriver du tout.
www.magvision.ca magnovembre 201041
VISION affaires
ISABELLE CÔTÉAvocate
Cartes-cadeaux : ce que vous devez connaître
Cette année, pour Noël, histoire de vous simplifier la vie, vous avez décidé de faire l'achat de cartes-cadeaux à offrir à vos proches. Voici les règles qui régissent ces cartes prépayées.
Lorsqu'il s'agit d'une carte-cadeau d'une valeur en argent, telle une carte-cadeau de 50 $ du restaurant ABC, la loi mentionne ce qui suit :
1- Il est interdit de prévoir une date d'expiration à l'utilisation de la carte. La seule exception est celle de l'utilisation illimitée d'un service, comme par exemple un abonnement de conditionnement physique permettant de s'entraîner de façon illimitée pour une période de trois mois.
2- Un commerçant ne peut exiger de frais d'émission ou d'utilisation à la carte. La seule exception est celle de personnaliser la carte (
Carte-cadeau d'une valeur en argent
exemple : carte avec photo). Le commerçant peut cependant exiger des frais en cas de perte ou de vol de la car te, mais en aucun temps vous ne perdez le solde de votre carte. Ces frais peuvent être imposés seulement si une mention à cet effet est inscrite sur la carte.
3- Un commerçant doit rembourser au consommateur qui en fait la demande le solde de la carte lorsqu'il est de 5 $ ou moins. Il ne peut exiger un achat en contrepartie.
Quelques différences s'imposent pour une carte donnant accès à un massage gratuit ou à une entrée gratuite pour un musée. Celle-ci peut indiquer une date à partir de laquelle il y aura un supplément exigé. N'ayant plus de date d'expiration, il est normal qu'un massage demandé en 2014 n'ait pas la même valeur qu'un massage en 2010. Le commerçant pourra obtenir ce supplément à la condition de l'avoir indiqué sur la carte-cadeau.
Carte associée à un service ou bien précis
Par ailleurs, si le service n'est plus offert, le commerçant peut vous offrir un service de même valeur ou vous rembourser la carte.
Les règles énoncées précédemment s'appliquent relativement aux frais d'émission, d'utilisation et de remplacement. Autres cartes
Des dispositions spécifiques régissent les autres types de cartes prépayées. L'Office de la protection aux consommateurs peut vous fournir l'information per tinente à cet effet.
On doit aussi savoir que, si le commerçant vous offre gracieusement une carte-cadeau ou en échange de points ou d'autres privilèges, la carte n'est pas régie par ces règles.
Carte-cadeau gratuite
Bon magasinage et Joyeuses Fêtes.
Des activités à profusionVISION affaires
Test de sélection pour AIBL
Test de sélection pour la concentration anglaise (secondaire)
Samedi le 22 janvier à 9 h 00ou le 26 janvier à 18 h 30
Mercredi le 19 janvier à 18 h 30ou le 26 janvier à 18 h 30
(Si impossibilité de venir le 22)
(Si impossibilité de venir le 19)
Apportez un crayon et une copie de votre dernier bulletin.Vous devez vous présenter à la Polyvalente de Black Lake.
Information : 418 423-4291 poste 3325
JournalisteNELSON FECTEAU
Quelles soient d'ordre culturel, artistique, spor tif ou social, les activités ne m a n q u e n t p a s à l a Polyvalente de Black Lake. Si la diversité et la variété d e s p r o g r a m m e s
académiques permettent de développer connaissances et compétences, les activités de toutes sortes sont de nature à satisfaire tous les goûts et tous les talents des élèves qui fréquentent la Polyvalente de Black Lake.
Trouver un élève inactif sur l'heure du midi à la Polyvalente de Black Lake relève presque de l'exploit. Secondaire en spectacle mobilise près d'une centaine d'entre eux lors des répétitions. Des dizaines d'autres font partie de comités de toutes sortes. La bibliothèque, les gymnases, le local d'informatique, le local de musique et la salle académique avec ses jeux mobilisent également des groupes importants de jeunes aux goûts des plus variés.
Le Combat des chefs, une aventure culinaire impliquant des élèves de chaque niveau avec du personnel invité semble promis à un beau succès de fréquentation. Le journal étudiant paraîtra pour une première fois en décembre. Deux pièces de théâtre feront l'objet d'activités parascolaires. La Télévorace et Les Belles-sœurs seront jouées par des élèves de la PBL.
Il va sans dire que la majorité des membres du personnel de l'école sont impliqués à un niveau ou l'autre de ces activités. L'Halloween, la Journée de neige et le Festival étudiant sont d'autres exemples des activités offertes aux jeunes sans compter les voyages culturels et éducatifs à Ottawa, Toronto, New York ou en Angleterre selon les différents niveaux.
Les sportifs ne sont pas en reste, loin de là ! Les Titans, nom porté par toutes les équipes sportives de l'institution, évoluent tant à l'intramural qu'au niveau du sport étudiant
extérieur. Un nombre impressionnant de disciplines sportives est pratiqué autant par les filles que par les garçons. Volleyball, soccer, hockey cosom, cross country, athlétisme mobilisent beaucoup d'élèves.
Le football et le soccer sont pratiqués en collaboration avec les Filons du Cégep de Thetford par le biais de ligue de développement et de ligue de fin de semaine.
Les tournois multisports du midi et les défis hebdomadaire Personnel/Élèves où niveaux et disciplines changent sont également à l'honneur.
Décidément, l'élève qui demeure inactif à la Polyvalente de Black Lake est une espèce en voie de disparition.
www.magvision.ca magdécembre 201045
www.magvision.ca magdécembre 201046
Le prêt REER
Dépendamment de votre situation financière actuelle,
2le prêt REER peut s'avérer une stratégie intéressante p o u r c o m b l e r v o s
déductions inutilisées ou pour éviter qu'elles ne s'accumulent : permettant de maximiser les revenus de retraite, il peut être remboursé, en totalité ou en partie, à même votre retour d'impôt.
Disons que votre plafond de cotisation au REER est de 4000 $ et que votre taux marginal
3d'imposition est de 50 % . Vous avez économisé 2000 $ au cours de l'année. Deux options s'offrent à vous :
Vous pouvez cotiser 2000 $, auquel cas vous aurez droit à un retour d'impôt de 1000 $, qui pourra à son tour être investi. L'avoir réalisé sera donc de 3000 $.
2Vous pouvez prendre un prêt REER de 2000 $ et cotiser un montant total de 4000 $ dans votre REER. Ainsi :
Vous doublerez votre retour d'impôt, qui sera de 2000 $ au lieu de 1000 $.
Vous pourrez rembourser votre prêt en totalité à même ce retour d'impôt;
Vous aurez cotisé 4000 $ plutôt que 3000 $;
Vous bénéficierez des avantages financiers liés aux cotisations plus élevées et qui feront toute la différence lors de votre retraite.
Ainsi, si vous avez des liquidités, un emprunt correspondant à votre retour d'impôt est une solution plus que rentable puisque le prêt se rembourse de lui-même tout en augmentant vos revenus de retraite. Dans le cas où vous n'avez pas de liquidités, mais disposez d'une capacité budgétaire, par exemple 200 $ par mois, vous pouvez :
Effectuer des dépôts périodiques dans votre REER et investir votre retour d'impôt ;
2Prendre, sur un an, un prêt REER correspondant à des mensualités de 200 $ et appliquer votre retour d'impôt
sur votre emprunt pour en réduire les mensualités ou pour le rembourser plus rapidement.
Il est toutefois important de mentionner que 2les intérêts du prêt REER ne sont pas
déductibles d'impôt.
À titre informatif, voici comment se 2détermine le montant d'un prêt REER si vous
souhaitez le rembourser en totalité à même votre retour d'impôt. Vous devez connaître votre taux marginal d'imposition (voir tableau) et le montant initial dont vous disposez pour cotiser:
Revenuimposable
Taux marginal5
d’imposition
7 756 $à
27 094 $
29.4 %
27 095 $à
32 182 $
33.4 %
32 183 $à
54 194 $
38.4 %
Revenuimposable
Taux marginal5
d’imposition
54 195 $à
64 367 $
42.4 %
64 368 $à
104 647 $
45.7 %
104 648 $à
et plus
48.2 %
JOHANNE MARCOTTE, B.A.A.Planificateur financier
Avoir des déductions inutilisées : une source de revenue dormante
VISION affaires
2Prêt REER = (Taux marginal multiplié par Montant initial)4 (1-Taux marginal)
www.magvision.ca magdécembre 201047
VISION affaires
norecob
340, rue PrincipaleSaint-Jules, Québec, CanadaG0N 1R0
Tél.: 418 397-2233Sans frais : 1 888 397-2234Téléc.: 418 397-2234
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Nous aimons vous impressionner!
