curs nr. 1. reproducerea ciprinidelor asiatice

8/9/2019 Curs Nr. 1. Reproducerea Ciprinidelor Asiatice

1/5

TEHNOLOGII GENERALE DE ACVACULTURA – NOTE DE

CURS

CURS nr.1

TEHNOLOGIA DE REPRODUCERE A CIPRINIDELORASIATICE

La 45 ani de la aducerea în România, speciile ciprinide asiatice cu valoare economică:crapul argintiu (sânger), crapul marmorat (novac), cosaşul (crapul ierbar) şi scoicarul, s-auadaptat la condiiile climatice şi e!ista doar opinii, dar nu şi dove"i certe, ca în anumite condiii,reproducerea se reali"ea"ă şi în râuri, în mod natural#

Staţia de reproducere artificiala

$u este necesar sa reali"am staii de reproducere arti%iciala speciale deoarece cerinele

biologice ale reproducerii ciprinidelor sunt asemănătoare#&taiile de reproducere arti%iciala %olosite şi la reproducerea ciprinidelor asiatice trebuie săaibă în vedere asigurarea 'ranei speci%ice %iecărei specii (macro%ite acvatice sau culturi %uraere,%itoplancton, "ooplancton şi respectiv, moluşte), dotarea cu ba"ine circulare şi cu incubatoare decapacitate mare ($ucet sau ugg gigant)#

*crele sunt semipelagice, se menin în masa apei la o vite"a a curenilor de apa mai marede + m sec#, îşi măresc volumul la 'idratare de 4 - 4,5 ori şi nu adera la substrat (nu suntlipicioase)# ceasta ultima caracteristica uşurea"ă %oarte mult munca lucrătorilor din staiile dereproducere şi asigura randamente mai bune decât la crap#

Formarea loturilor de reproducători.

.etodele de selecie şi condiiile de creştere sunt aceleaşi cu cele %olosite sau necesarecrapului# /e %apt, creşterea remonilor şi reproducătorilor de ciprinide asiatice se %ace înpolicultură cu crapul, într-un raport care are în vedere cantitatea de 'rană naturală speci%ică%iecărei specii şi aportul de 'rană suplimentară#

0ârsta maturităii se!uale, cantitatea şi calitatea produselor se!uale sunt in%luenate înmod direct şi 'otărâtor de su%iciena 'ranei naturale speci%ice# 1otuşi, administrarea de nutrieni

în scopul stimulării de"voltării planctonului trebuie %ăcută cu gria pentru a nu crea de"ec'ilibre înecosistem#

2opularea repetată a unui 'eleşteu cu cosaş, are ca urmare dispariia completa în +-3ani a macro%itelor acvatice ceea ce obligă la crearea de culturi %uraere (lucerna, borceag, etc#)

pe talu"ele şi coronamentele digurilor# dministrarea %uraelor trebuie %ăcută udicios pentru a nu induce creşteri corporale marişi mai ales îngrăşarea e!cesiva a remonilor şi reproducătorilor#

$u se recomanda %olosirea la reproducere a e!emplarelor mai mari de +-+ ma!im +56g deoarece manipularea lor în di%erite etape te'nologice şi mai ales colectarea produselor se!uale se %ace cu mare di%icultate#

&porul anual de creştere este de +, 7 +,5 6g# e!# la cosaş şi crap argintiu şi 6g e!#la novac#

1


2/5


CURS

$ecesarul de reproducător se calculea"ă în %uncie de capacitatea staiei, programul deproducie de larve si proli%icitatea %emelelor#

1rebuie avute in vedere doua aspecte importante:- pierderile relativ mari de reproducători la reproducerea arti%iciala8 lotul trebuie

completat anual cu -3 9 si ast%el, înlocuit total la %iecare 4-5 ani#- vârsta mare a atingerii maturităii se!uale (-; ani) ceea ce înseamnă -; ani

de selecie pe un lot pentru a asigura reproducători de %oarte buna calitate#Stimularea maturării elementelor sexuale se %ace cu e!tract de 'ipo%i"a sau 'ormoni

sintetici# ;-+>;5 s-a conceput, de"voltat şi per%ecionat metoda reproducerii diriatela ciprinidele asiatice# @a principiu, aceasta te'nologie are 3 etape importante: stimulareamaturării gonadelor, reproducerea naturala (eliminarea produselor se!uale şi %ecundarea se %acenatural, %ără intervenia omului) şi incubaia supraveg'eata în incubatoare#

2


3/5


CURS

/upă inecia de stimulare a maturării gonadelor, reproducătorii sunt trans%erai în ba"inecirculare, concepute şi reali"ate special, pentru a crea condiii asemănătoare 'abitatului naturalde reproducere, adică un curent de apă cu vite"a de +-3 m pe secundă#

Aa"inele circulare sunt construite din beton armat, metal sau %ibra de sticla armata, cu

diametrul de = -7; m si inaltimea totala de +,= 7+,; m, sunt preva"ute cu instalatii de alimentarede tip special si cu instalatie de evacuare cu prin"ator# *nstalatia de alimentare cu apate'nologica este conceputa ast%el incat sa cree"e un curent de apa circular, cu vite"a similaracurgerii naturale a apelor in rauri# *n acest scop, alimentarea cu apa se reali"ea"a prin mai multedispo"itive de alimentare, incastrate in peretii ba"inului, amplasate pe doua randuri paralele,situate la distanta de , 7 ,4 m si respectiv ,> 7 +,+ m %ata de %undul ba"inului# $umaruldispo"itivelor de alimentare de pe %iecare rand depinde de dimensiunile ba"inului si este de 4 7; buc#, montate ec'idistant# 2o"itia dispo"itivelor de alimentare cu apa este tangenta la arcul decerc ( interior ) %ormat de ba"in, ast%el incat apa de alimentare spala peretii ba"inului# /ebitul dealimentare se reglea"a in %unctie de volumul ba"inului si este de 3 7 = l min# *nstalatia de

evacuare este amplasata central si este constituita dintr-o conducta de 2#0#@# greu ( sau metal),un ba"in de colectare a icrelor si o vana sau un mini- stavilar pentru reglarea nivelului apei dinba"in#

Reproducatorii inectati cu e!tract 'ipo%i"ar (sau 'ormoni sintetici), in pre"enta curentuluide apa, la interval de 3 74 ore, incep ocul prenuptial care consta in carduirea reproducatorilor,organi"area %amiliilor, atingerea reciproca si stimularea %emelelor de catre masculi prin atingereacu botul a "onei abdominale# *n perioada urmatoare are loc concomitent, ovulatia %emelelor sispermiatia masculilor# Becundarea si 'idratarea icrelor are loc in mod natural# *crele %ecundate si'idratate sunt colectate intr-un uvelnic de nCtal amplasat in ba"inul de colectare si trans%erate inincubatoare#

Incubaţia icrelor se %ace în incubatoare $ucet sau igg gigant #*ncubatorul $ucet este con%ecionat din tablă cu grosimea de ,=-,; mm, are %orma

paralelipipedică şi dimensiunile standard = ! = ! =5 mm# *n incubator se montea"ă un uvelnic de metal, cu dimensiunile 5 ! 5 ! 4= mm, susinut de un sc'elet metalic din %ier rotund cu diametrul de = mm# limentarea cu apa, se reali"ea"ă printr-un robinet montat, înpartea superioara, ast%el încât sa %orme"e un curent de apă circular# Dvacuarea apei sereali"ea"ă pe la %undul incubatorului printr-un sistem simplu, de tip călugăr# 2rincipiul %uncionalde ba"a este curentul de apă circular, descendent#

*ncubaia icrelor la ciprinidele asiatice durea"ă cca =-34 ore în %uncie de specie şitemperatura (=-=5 grade ! ora la crap argintiu, -5 grade ! ora la novac)#

/urata procesului de de"voltare a embrionilor este determinată de regimul termic al apeişi coninutul în o!igen# @ercetătorii care au studiat reproducerea arti%icială a ciprinidelor asiatice,au stabilit ca de"voltarea embrionului are 0* etape (şi +> stadii) din momentul %ecundării până înmomentul eclo"ării şi alte doua etape ( 0**-0***) (şi 3 stadii) până la %ormarea caracterelor delarvă# Larva parcurge 5 etape (şi stadii) până la %ormarea caracterelor de pui# ( &tabilirea unor terminologii comune tuturor specialiştilor este necesară şi obligatorie# Dtapele în de"voltareaorganismului tuturor speciilor de peşti cultivai ar trebui de%inite ast%el: embrion, până la eclo"are,

3


4/5


CURS

larva, până la resorbia sacului vitelin, postlarva până la apariia sol"ilor, pui, pana la lansarea inprocesul de producie a peştelui de consum )

&peci%ic acestor specii este timpul di%erit de de"voltare embrionara c'iar pentru icreleprovenite de la aceeaşi %emelă şi ast%el, decalaul mare între momentul începerii şi terminării

eclo"ării (c'iar 4-= ore) în acelaşi incubator# 2entru a provoca eclo"area larvelor într-un intervalde timp scurt, se reduce debitul de alimentare de 3-4 ori, scade nivelul de o!igenare alembrionilor, sen"aia de su%ocare determină mişcări spasmodice şi eclo"area are loc %oarterepede# *mediat se revine la debitul de alimentare anterior# .etoda se recomanda te'nologilor cu e!periena şi cere observarea permanenta a incubatorului şi a procesului de eclo"are#

Dezvoltarea larvara (vârsta -= "ile) se reali"ea"ă în doua etape, în uvelnice instalate înugg gigant sau ba"ine de de"voltare larvară (până la vârsta de 3-4 "ile) şi în aceleaşi instalaiisau în 'eleştee de de"voltare postlarvară pentru perioada următoare de până la 5-= "ile#

Larvele eclo"ate sunt transparente şi e!ecută periodic mişcări verticale, scurte şi repe"i#/upă trans%erul în uvelnice, stau pe %undul acestora, aproape nemişcate, până la vârsta de o "i#

Larvele anormale sunt imobile, stau pe %undul incubatorului şi uneori au o culoare albăstrie#Euvelnicele de parcare a larvelor se con%ecionea"ă din metal, cu dimensiunile ! ! 45 mm şi se montea"ă pe un cadru %lotabil, din lemn# @apacitatea unui ast%el de uvelnic estede 5# larve#

*n perioada de"voltării larvare, trebuie asigurat o!igenul necesar respiraiei, la nivel optim(-; mg l) şi 'rana speci%ica vârstei (in%u"ori)#

Larvele di%eritelor specii se deosebesc între ele în aceasta perioada şi este necesar săcunoaştem di%erenierele pentru a preintâmpina erorile ce pot avea loc la cumpărarea unor specii dintr-o staie în care se lucrea"ă concomitent cu toate speciile#

Larvele de cosaş au un număr mai mare de segmente musculare dorsale şi un număr

mai mic de segmente musculare caudale faţă de crapul argintiu şi novac.

Celulele melanofore apar pe partea anterioara şi ventrala a sacului vitelin la crapul argintiu şi novac şi numai pe partea anterioara la cosaş.

Celulele melanofore exista n cuta preanala la crapul argintiu şi novac şi lipsesc n

aceasta zona la cosaş.

!axilarele inferioare şi superioare sunt egale la cosaş şi crap argintiu şi inegale la novac.

"escuitul# ambalarea si transportul larvelor

.etodele de pescuit utili"ate sunt simple şi e%iciente, nu necesită c'eltuieli mari dinpunct de vedere al inventarului şi nu provoacă pierderi#

*nventarul utili"at cuprinde:- voloace din esătura de relon, cu dimensiunile = F + m8- castroane din plastic alb cu capacitatea de + l8- gălei emailate8- capcane (prin"ătoare) din esătură de relon, montate la călugăre atunci când

vrem să recuperăm toi alevinii8

4


5/5


CURS

- uvelnic din esătură de relon, cu dimensiuni = ! m, pentru parcareaprovi"orie a larvelor postlarvelor şi pregătirea lor în vederea transportului pedistante mari (când este ca"ul)#

2escuitul larvelor se %ace în două etape:

- la nivelul normal al apei8 se pescuieşte cu volocul din esătură de relon şi serecoltea"ă maoritatea larvelor# Gn cele mai multe ca"uri, popularea 'eleşteuluide creştere se %ace cu postlarve obtinute din acest pescuit de rărire caredurea"ă ma!# o "i (de obicei 4 - 5 ore)8

- la drenor, după ce în prealabil s-a redus nivelul apei şi s-au pescuitreproducătorii# 2escuitul postlarvelor se %ace la groapa de pescuit sau cuvolocul##

Gn operaiunea de apreciere numerică a loturilor pescuite se urmăresc în special două lucruri, înurmătoarea ordine a priorităilor:

- evitarea pierderilor prin traumati"area sau as%i!ierea puilor8

- aprecierea cât mai corectă a numărului acestora#*n acest scop se utili"ea"ă un vas semis%eric (castron) din plastic alb cu capacitatea de +(un) litru cu care se colectea"ă un amestec de apă şi postlarve, în volume egale# &e numărăe%ectiv toate e!mplarele şi se repetă această operaiune de 4 - 5 ori8 se %ace media aritmetică şise determină numărul mediu al postlarvelor dintr-un castron# &e ine o evidenă strictă anumărului de e!emplare pescuite şi populate în 'eleşteul de creştere#

1ransportul de la locul de pescuit la 'eleşteul de creştere se %ace cu recipiente cuvolume mici (de +- l) deoarece, de obicei, 'eleşteele de reproducere se învecinea"ă cu'eleşteul de creştere vara *#8 de obicei se transportă +# e!# în + l de apă#

/istana de transport este de min# + m şi ma!# + m, iar timpul ma!im de transport nudepăşeşte + (un) minut# 2ierderile datorate pescuitului, manipulării şi transportului sunt practic

nule#Loturile de larve de bună calitate nu conin larve moarte sau cu tare mor%ologice#

mbalarea larvelor de peşti se %ace prin transva"area în saci de polietilenă, într-un volumde cca - 5 l apa, după care se introduce o!igen până la presiunea de ,+ atm şi se înc'idermetic cu cleme speciale sau s%oară# /ensităile u"uale sunt de # e!# l apă#

2entru diminuarea pierderilor în această secvenă te'nologică, trebuie respectateurmătoarele reguli:

a# manipularea larvelor să se %acă numai prin transva"are8b# densitatea larvelor din sac trebuie corelată cu timpul de transport8c# presiunea o!igenului în sac să nu depăşească ,+ atm8d# timpul de staionare să %ie redus la minimum8e# sacii cu larve trebuie ambalai în cutii de carton8%# manipularea ambalaelor trebuie %ăcută cu toată atenia, pentru a nu produce

mari şi repetate balansări ale apei în sac#1ransportul larvelor ambalate în saci şi cutii de carton se %ace numai cu miloace de

transport rapide, sigure şi care proteea"ă larvele de aciunea directă a ra"elor de soare(eventual, i"oterme)#

5

curs nr. 1. reproducerea ciprinidelor asiatice

Documents