contenido - · pdf filesyzygium aqueum (manzana de agua) ... casimiroa edulis (sapote blanco)...

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Árboles frutales exóticos y poco conocidos en Puerto Rico

Contenido

Prólogo ...................................................................................... ix

Agradecimientos ....................................................................... xii

Personas e instituciones que poseen los árboles frutales incluidos en este libro .................................................................1

Lista de árboles y arbustos frutales y de especias en Puerto Rico ............................................................................3

Frutales

Anacardiaceae - Familia del Mangó

Bouea macrophylla (gandaria) .......................................... 12Harpephyllum caffrum (ciruela de Kafi r) ........................... 15Mangifera odorata (kuini) ................................................. 17Spondias purpurea (jobillo rojo) ....................................... 19Spondias tuberosa (imbú) ..................................................22

Annonaceae - Familia del Anón

Annona cherimola x Annona squamosa (atemoya) ................24Annona diversifolia (ilama) ...............................................28Annona purpurea (soncoya) ............................................. 31Rollinia mucosa (anón cimarrón) ..................................... 33

Bignoniaceae - Familia de la Higüera

Parmentiera aculeata (guajilote) ........................................36

Bombacaceae - Familia de la Ceiba

Durio zibethinus (durián) ..................................................39Pachira glabra (maní francés) ..........................................45Quararibea cordata (chupa chupa) ...................................49

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Árboles Frutales Exóticos y Poco Conocidos en Puerto Rico

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Burseraceae - Familia del Almácigo

Canarium ovatum (nuez pili) ............................................52

Cecropiaceae - Familia del Yagrumo

Pourouma cecropiaefolia (uvilla) ..........................................56

Clusiaceae (Guttiferae) - Familia del Mangostán

Garcinia brasiliensis (bakupari) .........................................59Garcinia hombroniana (mangostán de playa) ....................62Garcinia intermedia (mameyito) ........................................65Garcinia livingstonei (imbe) ..............................................68Garcinia madruno (madroño) ........................................... 71Garcinia mangostana (mangostán) .................................... 74Garcinia prainiana (cherapu) ............................................78Garcinia xanthochymus (mangostán amarillo) .................. 81

Combretaceae - Familia de la Almendra Tropical

Terminalia kaernbachii (almendra de okari) .......................84

Dilleniaceae - Familia de la Dilenia

Dillenia indica (dilenia) ....................................................87

Ebenaceae - Familia del Ébano

Diospyros blancoi (mabolo) ..............................................90Diospyros digyna (sapote negro) .....................................93

Euphorbiaceae - Familia de la Pascua

Aleurites moluccana (nuez de candil) ................................96Antidesma bunius (bignai) ................................................99Baccaurea macrocarpa (tampoi mayor) ........................... 102

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Baccaurea motleyana (rambai) .........................................104Phyllanthus emblica (emblic) ..........................................106

Fabaceae (Leguminosae) - Familia de la Habichuela

Cynometra caulifl ora (namnam) ......................................109Inga edulis (guamá bejuco) ............................................111Inga jinicuil (paterno) .................................................... 114Inga spectabilis (guamá machete) ....................................117

Flacourtiaceae - Familia de la Multa

Dovyalis caffra (umkokolo) ........................................... 120Dovyalis hebecarpa (ketembilla) ..................................... 122Flacourtia indica (multa) ................................................ 124Flacourtia inermis (lovi-lovi) ........................................... 127Flacourtia rukam (rukam) .............................................. 130

Gnetaceae - Familia del Meninjau

Gnetum gnemon (meninjau) ............................................ 132

Lauraceae - Familia del Aguacate

Litsea garciae (engkala) .................................................. 135

Lecythidaceae - Familia de la Nuez de Brasil

Barringtonia edulis (nuez de Fiji) ..................................... 138Bertholletia excelsa (nuez de Brasil) ................................. 140Couroupita guianensis (bala de cañón) ............................ 143Lecythis minor (olla de mono) ........................................ 146Lecythis pisonis (nuez sapucaya) .................................... 149

Malpighiaceae - Familia de la Acerola

Bunchosia argentea (ciruela de monte) ............................ 152

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Meliaceae - Familia de la Caoba

Lansium domesticum (lansón) ........................................... 154Sandoricum koetjape (santol) ........................................... 158

Moraceae - Familia de la Pana

Artocarpus heterophyllus (jaca) ........................................ 161Artocarpus hypargyraeus (kwai muk) .............................. 165Artocarpus integer (champedak) ..................................... 167Artocarpus lakoocha (lakoocha) ..................................... 171Artocarpus odoratissimus (marang) .................................. 173Artocarpus sericicarpus (pedalai) ..................................... 176Brosimum alicastrum (ramón) .......................................... 179Morus nigra (mora negra) ............................................. 182

Myrtaceae - Familia de la Guayaba

Eugenia aggregata (cereza de Río Grande) ..................... 185Eugenia brasiliensis (grumichama) .................................. 187Eugenia luschnathiana (pitomba) ....................................190Eugenia stipitata (arazá) ................................................. 192Eugenia unifl ora (pitanga) .............................................. 195Eugenia uvalha (uvaia) ................................................... 198Eugenia victoriana (guayabilla) .......................................200Myrciaria caulifl ora (jaboticaba) ....................................202Myrciaria dubia (camu camu) .......................................206Myrciaria glomerata (jaboticaba amarilla) ......................209Myrciaria vexator (moraleta) ..........................................211Pseudanamomis umbellifera (ciruela de monos) ................. 213Psidium cattleianum (guayaba de Cattley) ...................... 215Psidium friedrichsthalianum (cas) ...................................... 218Psidium guineense (guayaba sabanera) ............................220Syzygium aqueum (manzana de agua) ............................222Syzygium cumini (jambolán) ..........................................225Syzygium malaccense (manzana malaya) .........................228Syzygium samarangense (manzana de Java) ..................... 231Syzygium smithii (lili pili) ...............................................234

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Oxalidaceae - Familia de la Carambola

Averrhoa bilimbi (bilimbi) ...............................................236Averrhoa carambola (carambola) .................................... 239

Rhamnaceae - Familia del Jujube

Ziziphus mauritiana (jujube indio) .................................. 243

Rosaceae - Familia de la Manzana

Eriobotrya japonica (níspero japonés) .............................246

Rubiaceae - Familia del Café

Borojoa patinoi (borojó) .................................................250Morinda citrifolia (noni) ................................................. 253Nauclea latifolia (acerico) ..............................................256Vangueria madagascariensis (tamarindo español) .............258

Rutaceae - Familia de la China

Aegle marmelos (marmelos) ............................................. 261Casimiroa edulis (sapote blanco) .....................................264Citrus madurensis (calamondín) ......................................268Clausena lansium (wampi) .............................................. 271Fortunella margarita (kumquat ovalado) ......................... 274

Sapindaceae - Familia de la Quenepa

Blighia sapida (akí) ........................................................277Dimocarpus longan (longán) ...........................................280Litchi chinensis (lichi) .....................................................284Nephelium lappaceum (rambután) ....................................289Nephelium ramboutan-ake (pulasán) .................................294Pometia pinnata (longán de Fiji) .....................................297Talisia esculenta (cotopalo) ............................................300Talisia oliviformis (cotoperís) .........................................303

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Sapotaceae - Familia del Níspero

Pouteria caimito (abiú) ....................................................305Pouteria campechiana (canistel) .......................................309Pouteria lucuma (lúcuma) ............................................... 312Pouteria sapota (mamey sapote) ..................................... 315Pouteria viridis (sapote verde) ........................................ 319Synsepalum dulcifi cum (fruta milagrosa) .......................... 322

Sterculiaceae - Familia del Cacao

Theobroma grandifl orum (cupuasú) .................................. 324

Otros frutales .........................................................................327

Libros adicionales sobre frutales tropicales ............................332

Vocabulario ............................................................................ 335

Tipos de injertos y acodo aéreo .............................................340

Índice ...................................................................................... 341

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