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Integración metabólica.
METABOLISMO
Conjunto de transformaciones físicas,
químicas y biológicas que en los
organismos vivos experimentan las
sustancias introducidas o las que
en ellas se forman.
RUTAS DEL METABOLISMO
.
CARBOHIDRATOS
FUNCIONES
• ENERGETICA • ESTRUCTURAL • Constituyentes de nucleósidos • Reconocimiento celular
RUTAS METABOLICAS
• Glucólisis. Oxidación de la glucosa a piruvato. • Gluconeogénesis. Síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos
• Glucogenogénesis – glucogenólisis. Metabolismo de glucógeno.
• Ciclo de pentosas. Síntesis de pentosas para los nucleótidos
TRANSPORTE DE GLUCOSA
PATOLOGÍA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
PATOLOGÍA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
PATOLOGÍA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL
Kumar & Robins
GLUCÓLISIS
CH3 – COOH Ácido acético
+ Coenzima A
Acetil – Coenzima A
PROTEÍNAS • Las proteínas se forman a través de enlaces peptídicos
• Un enlace peptídico es cuando una molécula de agua se divide entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del otro.
COMPOSICIÓN • Proteínas simples: Están formadas únicamente por aminoácidos.
• Proteínas conjugadas: Consisten en cadenas de aminoácidos y moléculas que NO son aminoácidos. La porción del aminoácido de la molécula de proteína se llama apoproteína y la porción que no es aminoácido es el grupo prostético.
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
COMPOSICIÓN
CATABOLISMO DE PROTEÍNAS
LÍPIDOS
DEFINICIÓN
• Biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno
• Pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno
• Hidrofóbicas o insolubles en agua
• Solubles en solventes orgánicos • Biomoléculas muy diversas
FUNCIONES
• Reserva energética (triglicéridos) • Estructural (fosfolípidos de las bicapas) • Reguladora (esteroides) • Desarrollo del cerebro • METABOLISMO y el crecimiento
(Hormonas, vitaminas, ac. biliares)
CLASIFICACIÓN
LÍPIDOS
Simples
Acilglicerol
Ceras
Complejos
Fosofolípidos
Glucoproteínas
Lipoproteínas
Asociados
Esteroles
Terpenos
Vitaminas
ÁCIDOS GRASOS
• Número par de átomos de carbono
• Saturados ( sin dobles ligaduras) o Insaturados ( con uno o mas enlaces dobles)
• Hidrólisis de triglicéridos en el tejido adiposo
• Pueden eliminarse por ß oxidación hasta acetil‐ CoA
ÁCIDOS GRASOS
• Monocarboxílicos: Fórmula general R‐COOH
R=Hidrocarburo de cadena larga (12 a 26 átomos)
• Tiocinasa y el ATP para penetrar en mitocondrias, en la forma acil‐CoA a nivel de los microsomas o en la superficie de la mitocondria.
TRIACILGLICEROL
• Ésteres de glicerol que prevalecen en plasma y en la grasa de almacenamiento de los tejidos (95% de triglicéridos).
• Ácidos grasos unidos a los 3 átomos de carbono de la cadena del glicerol
• Fuentes animales: Cadenas de ácidos grasos cortas y saturadas que solidifican al medio ambiente.
• Fuentes vegetales: Cadenas más largas, poliinsaturadas, líquidas a temperaturas de refrigeración
TRIACILGLICEROL
ESFINGOLÍPIDOS
COLESTEROL
Mecanismo de acción de la Tetrahidrolipstatina
ORLISTAT
40
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
GLUCOGENOGENESIS
GLUCOGENÓLISIS
CICLO DE KREBS
CATABOLISMO PROTEICO
• La biosíntesis de la urea se puede dividir convenientemente para sus estudio en 4 etapas:
1. Transaminación 2. Desaminación oxidativa 3. Transporte de amoníaco 4. Reacciones del ciclo de la urea
TRANSAMINACIÓN
DESAMINACIÓN OXIDATIVA
CICLO DE LA UREA
BETAOXIDACIÓN
EL SER HUMANO ES EL SISTEMA DE MATERIA MÁS ORGANIZADA QUE EXISTE EN LA NATURALEZA
Por su atención: ¡GRACIAS!