Comportamiento caprinoPAMELA URBANOOSCAR AMOROCHO

Comportamiento individual

Este comportamiento está dotado de patrones de conducta bien definidos por la especie y raza, sin embargo existen ciertas conductas relacionadas al carácter o temperamento que tienen una variación individua

 Cabe mencionar que el ganado caprino es esencialmente una especie gregaria, es decir, que basa sus estrategias de adaptación y sobrevivencia a una intensa vida social, que a su vez se ve fortalecida con la conducta individual, encaminada a que las cabras puedan adaptarse a vivir en rebaño.

Temperamento

El temperamento tendrá como expresión máxima una serie de conductas recurrentes y constantes en el individuo, tales como caracteres de docilidad o agresividad, curiosidad o desinterés, altruismo o individualismo, cercanía o distancia en relación con sus congéneres, con animales de otra especie y el hombre. Diversos estudios indican que el temperamento está determinado por la edad, la experiencia, el sexo y factores genéticos.

Comportamiento en la alimentación

El comportamiento alimentario de las cabras al pastoreo se puede definir como la relación entre la sensación de satisfacción producida por la ingestión de la comida y las sensaciones proporcionadas por cada componente de la ración una vez ingerido en el organismo. El ganado caprino se ha caracterizado por su gran capacidad de adaptación al medio en los ecosistemas más desfavorables, esto se debe fundamentalmente a su poca selectividad en el sabor de los alimentos, aunque tienen especial predilección por forrajes y pastos húmedos

Comportamiento de descanso y sueño

El descanso es una actividad intermitente a lo largo de todo el día, en general las cabras pasan de cuatro a seis horas diarias en total descansando. El sueño es el período de descanso durante el cual quedan total o parcialmente abolida la voluntad y la conciencia, caracterizado por una postura inmóvil y sensibilidad disminuida a estímulos externos. Los caprinos suelen dormir de cuatro a cinco horas diarias

Órganos de los sentidos

 De esta manera la ubicación y percepción de calor, frío, alimento, agua, refugio, congéneres, depredadores y un sin fin más de estímulos, ubican y determinan qué tan exitoso es un individuo para enfrentarse y superar diversas situaciones de vida que impone el medio que habita.

Visión Tienen una visión de tipo monocular que los dota de una visión

panorámica, es decir, con un campo visual de más 300°, con amplitud hacia los lados y reducido al frente. Lo que hace, que no puedan tener una visión remota eficaz, esta debilidad se compensa con las estrategias de pastoreo grupal que le permite a los caprinos comunicarse en caso de alerta o emergencia.

Tacto Los labios de los caprinos son sumamente sensibles al tacto, les

permiten discriminar entre tallos herbáceos, leñosos y espinosos, y de cada uno, las diferentes mixturas que le permitan consumirlos, sin lesionarse la cavidad oral. Pueden distinguir mediante el tacto sensaciones astringentes, dolorosas y cambios bruscos de temperatura. Algunos autores sugieren que el movimiento de los labios, es un indicador de diversos estados emocionales tales como angustia, dolor, miedo y alegría. 

Audición y vocalización Las cabras poseen una agudeza auditiva bien desarrollada,

además de una amplia gama de sonidos que tienen como objetivo comunicarse con otras cabras, de tal manera, que actualmente se han logrado tipificar vocalizaciones para el llamado de las crías, comunicación entre crías, llamado de hembra a macho y viceversa durante el celo, durante la cópula, estados de alerta, solicitud de alimento, miedo, dolor, hacinamiento

Olfación Es quizá el sentido mejor desarrollado de los caprinos ya que

ocupa una función vital en la transferencia de información valiosa entre los individuos como la identificación y reconocimiento de territorios, individuos, grupos, de crías y depredadores

Gusto Las cabras son capaces de reconocer la relación entre el sabor y

la respuesta orgánica positiva, que determina los cambios que se producen en el gusto. Los receptores responden a sabores dulces, salados, ácidos y amargos. Del intercambio de información entre los diversos receptores se elabora una sensación gustativa diferente según las necesidades del animal en ese preciso momento

bibliografia Agraz G.A. 1984. Caprinotecnia. Tomo II. Segunda edición. Editorial Limusa. D.F. México. Blood D.C. y Studdert V.P. 1993. Diccionario de veterinaria. Editorial Interamericana-Mc Graw-Hill. Madrid, España. Broom D.M. and Johnson K.G. 1993. Stress and animal welfare. Chapman and Hall. Animal Behavior Series, London, U.K. Grandin T. y Deesing M.J. 1998. Genetics and the behavior of domestic animals. Academic Press. San Diego, California, U.S.A. Hafez E.S. 1972. Adaptación de los animales de granja. Editorial Herrero. D.F. México. Heymer A. 1982. Diccionario etológico. Ediciones Omega. Barcelona, España. Honoré E.K. y Klopfer P.H. 1990. A concise survey of animal behavior. Academic Press. San Diego, California, U.S.A. Mackenzie D. 1993. Goat husbandry. Faber and Faber Edition. Fifth Edition. London, U.K. Mattiello S. 1998. El proceso de domesticación animal. Objettivi & Documenti Veterinari. No. 7/8. Milán, Italia. Montaldo H.V. y Manfredi E. 2002. Organization of selection programmes for dairy goats. Memorias del 7° World Congress on

genetics applied to livestock production. INRA. FAO. Ago. 19 - 23. Montpellier, Francia. Paranhos da Costa M. 1998. Racionalizacao do manejo de bovinos de corte, comportamento, bem-estar e produtividae.

Memorias del I Congresso latino-americano do benestar animal. Associacao humanitaria de protecao e bem-estar animal, ARCA. Oct. 15-17. Sao Paulo, Brasil.

Sachetin W.M. 1998. Impactos ambientais e o bem-estar dos animais de producao. Memorias del I Congresso latino-americano do benestar animal. Associacao humanitaria de protecao e bem-estar animal, ARCA. Oct. 15-17. Sao Paulo, Brasil.

Soberón A.M. 2001. Comportamiento del ganado caprino. Apuntes de etología aplicada. Departamento de etología, fauna silvestre y animales de laboratorio. Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM. D.F. México.

Zeuner, F. E. 1963. A history of domesticated animals. Harper & Roy Editors, Nueva York, U.S.A.

Gracias: