comité consultatif février 2007

Download Comité consultatif  février 2007

Post on 23-Jan-2016

25 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Comité consultatif février 2007. Exécution du plan de contrôle 2006 J-M DOCHY, Directeur Général de la DG Contrôle. Plan de contrôle 2006. 2005: inspections et échantillons basés sur lieux de contrôles (145) - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

  • Comit consultatif fvrier 2007Excution du plan de contrle 2006

    J-M DOCHY, Directeur Gnral de la DG Contrle

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Plan de contrle 20062005: inspections et chantillons bass sur lieux de contrles (145)

    1/1/2006 5/3/2006: mthodologie idem 2005 + phase test Foodnet dans deux UPC pilotes

    6/3/2006 31/3/2006: mise en production de Foodnet + rsolution bugs rsiduels

    1/4/2006 : inspections et chantillons bass sur les activits BOOD + rfrences au plan de contrle

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Plan de contrle 2006: activits BOOD

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Plan de contrle 2006: Mthodologie de planification et rapportage

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Non-concordances 2005-2006

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    Feuil1

    Exemple inspections 2005 fusionnes en un seul scope:Scope 2006

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Identification : identification la naissance, retagging, bovin non identifi, stock de marques auriculaires.

    Inventaire : tenue de l'inventaire (entre et sortie) et transmission inventaire la fdration pour le 15 janvier chaque anne

    Registre d'exploitation : inscription des entres (y compris naissance) et sorties

    Exemple inspections 2005 non rapportes en 2006 dans Foodnet:

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Haies d'aubpine et autres plantes htes dans les bufferzones

    Exemple inspections 2005 rparties en plusieurs scopes:Scopes 2006

    Centre de remballage (viandes)Evaluation des BPH et du transportVrifier l'application des procdures concernanat :1. Conception et entretien d'infrastructure et quipement 2. Hygine proprationnelle, oprationnelle etpostoprationnelle3. Hygine du personnel4. Formation 5. LTraabilit (y compris identification et enregistrement)

    Gestion de dchets (rglement 1774)

    Infrastructure, installation et hygine

    Feuil2

    Feuil3

    Feuil1

    Exemple inspections 2005 fusionnes en un seul scope:Scope 2006

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Identification : identification la naissance, retagging, bovin non identifi, stock de marques auriculaires.

    Inventaire : tenue de l'inventaire (entre et sortie) et transmission inventaire la fdration pour le 15 janvier chaque anne

    Registre d'exploitation : inscription des entres (y compris naissance) et sorties

    Exemple inspections 2005 non rapportes en 2006 dans Foodnet:

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Haies d'aubpine et autres plantes htes dans les bufferzones

    Exemple inspections 2005 rparties en plusieurs scopes:Scopes 2006

    Centre de remballage (viandes)Evaluation des BPH et du transportVrifier l'application des procdures concernanat :1. Conception et entretien d'infrastructure et quipement 2. Hygine proprationnelle, oprationnelle etpostoprationnelle3. Hygine du personnel4. Formation 5. LTraabilit (y compris identification et enregistrement)

    Gestion de dchets (rglement 1774)

    Infrastructure, installation et hygine

    Feuil2

    Feuil3

    Feuil1

    Exemple inspections 2005 fusionnes en un seul scope:Scope 2006

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Identification : identification la naissance, retagging, bovin non identifi, stock de marques auriculaires.Traabilit (y compris identification et enregistrement)

    Inventaire : tenue de l'inventaire (entre et sortie) et transmission inventaire la fdration pour le 15 janvier chaque anne

    Registre d'exploitation : inscription des entres (y compris naissance) et sorties

    Exemple inspections 2005 non rapportes en 2006 dans Foodnet:

    Exploitation agricole et/ou horticole (produits animaux et/ou vgtaux)Haies d'aubpine et autres plantes htes dans les bufferzones

    Exemple inspections 2005 rparties en plusieurs scopes:Scopes 2006

    Centre de remballage (viandes)Evaluation des BPH et du transportVrifier l'application des procdures concernanat :1. Conception et entretien d'infrastructure et quipement 2. Hygine proprationnelle, oprationnelle etpostoprationnelle3. Hygine du personnel4. Formation 5. LTraabilit (y compris identification et enregistrement)

    Gestion de dchets (rglement 1774)

    Infrastructure, installation et hygine

    Feuil2

    Exemple inspections 2005 rparties en plusieurs scopes:Scopes 2006

    Centre de remballage (viandes)Evaluation des BPH et du transportVrifier l'application des procdures concernant :1. Conception et entretien d'infrastructure et quipement 2. Hygine proprationnelle, oprationnelle etpostoprationnelle3. Hygine du personnel4. Formation 5. Lutte contre les nuisibles6. Qualit de l'eau7. Contrle de la temprature8. Contrle DA entrant et sortant et document qui les accompagne9. Traabilit10. Gestion des dchets11. Conditions MRS si d'application12. TransportTraabilit (y compris identification et enregistrement)

    Gestion de dchets (rglement 1774)

    Infrastructure, installation et hygine

    Transport

    Feuil3

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Plans de contrle 2004 2005(chiffres AFSCA+CDM)

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    Graph7

    6586758350138898141380

    6612467105152034167069

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    Feuil1

    DonnesSect. 1 (Production primaire)Sect. 2 (Transformation)Sect. 3 (Distribution)Total

    Anne20042005200420052004200520042005

    Nombre d'chantillons planifis3281837,4242739117,126565811,5746586766,124

    Nombre d'chantillons raliss2803838,5912457516,944573711,5705835067,105

    Nombre d'inspections planifies6586068,8902724631,6614579251,483138898152,034

    Nombre d'inspections ralises6366664,4001934024,3905837478,279141380167,069

    Sect. 1 (Production primaire)Sect. 2 (Transformation)Sect. 3 (Distribution)Total

    Anne20042005200420052004200520042005

    Nombre d'chantillons planifis328183742427391171265658115746586766124

    Nombre d'chantillons raliss280383859124575169445737115705835067105

    Nombre d'inspections planifies658606889027246316614579251483138898152034

    Nombre d'inspections ralises636666440019340243905837478279141380167069

    Feuil1

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    Plan de contrle 2004-2005

    Feuil2

    Feuil3

    Feuil1 (2)

    DonnesSect. 1 (Production primaire)Sect. 2 (Transformation)Sect. 3 (Distribution)Total

    Anne20042005200420052004200520042005

    Nombre d'chantillons planifis328183742427391171265658115746586766124

    Nombre d'chantillons raliss280383859124575169445737115705835067105

    Nombre d'inspections planifies658606889027246316614579251483138898152034

    Nombre d'inspections ralises636666440019340243905837478279141380167069

    Feuil1 (2)

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    Plan de contrle 2004-2005

    1

    DonnesSect. 1 (Production primaire)

    Anne20042005

    Nombre d'chantillons planifis3281837424

    Nombre d'chantillons raliss2803838591

    Nombre d'inspections planifies6586068890

    Nombre d'inspections ralises6366664400

    1

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    2

    DonnesSect. 2 (Transformation)

    Anne20042005

    Nombre d'chantillons planifis2739117126

    Nombre d'chantillons raliss2457516944

    Nombre d'inspections planifies2724631661

    Nombre d'inspections ralises1934024390

    2

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    3

    DonnesSect. 3 (Distribution)

    Anne20042005

    Nombre d'chantillons planifis565811574

    Nombre d'chantillons raliss573711570

    Nombre d'inspections planifies4579251483

    Nombre d'inspections ralises5837478279

    3

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    Total

    DonnesTotal

    Anne20042005

    Nombre d'chantillons planifis6586766124

    Nombre d'chantillons raliss5835067105

    Nombre d'inspections planifies138898152034

    Nombre d'inspections ralises141380167069

    Total

    Nombre d'chantillons planifis

    Nombre d'chantillons raliss

    Nombre d'inspections planifies

    Nombre d'inspections ralises

    AFSCA Bilan plan de contrle 2006

    Excution Portal 2006 (AFSCA uniq., jan-fv)InspectionsEchantillons

    AFSCA - Bilan plan de contrle 2006

    Feuil1

    AFSCA/Tiers(Tous)

    UPC(Tous)

    Type contrle(Tous)

    Mois(Tous)

    SectDonnesSomme

    DistributionSomme OBJECTIVE8239

    Somme REALISED Total8820

    Production primaireSomme OBJECTIVE8588

    Somme REALISED Total4936

    TransformationSomme OBJECTIVE1110

    Somme REALISED Total953

    Total Somme OBJECTIVE17937

    Total Somme REALISED Total14709

    compte lignes PC par contrle

    N OrdContactUPCMoisType contrleAFSCA/TiersSectActivit BOODM TypeP TypeN Fiche techniqueScopeChecklist(s)Ref ext ligne genOBJECTIVEREALISED TotalREALISED PortalREALISED Foodnet

    81061ErvenBRW6SAMPLEAFSCATransformationFabrication de produits laitiersCrme glace au laitPoids au litre, Protine brute, Matire grasse brute, Matire sche dg

Recommended

View more >