Andrea Navarrete Parra. BMEstudiante Doctorado en Acuicultura

Becario CONICYT

¿Qué es la Acuicultura?

La acuicultura es la cría y cultivo de organismos acuáticos, ya sean peces, moluscos, crustáceos o plantas acuáticas. El cultivo implica algún tipo de intervención en el proceso para incrementar la producción, por ejemplo el almacenamiento regular, la alimentación, la protección contra los depredadores, etc. El cultivo implica también la propiedad individual o colectiva del stock explotado.

¿Para que sirve la acuicultura?

Salmonicultura Mitilicultura Cultivo de Gracilaria

Ostricultura

En Chile se Cultiva…

Especies cultivadas actualmente en Chile

Peces:

Salmón del Atlántico, Salmo salar

Salmón del pacifico, Oncorhynchus Kisutch

Salmón Rey, Oncorhynchus tschawyscha

Trucha arcoiris, Oncorhynchus mykiss

Turbot, Psetta maxima

Especies cultivadas actualmente en Chile

Moluscos

Ostra Chilena, Ostrea chilensis

Ostra del pacifico, Crassostrea gigas

Ostión del norte, Argopecten purpuratus

Choro, Choromytilus chorus

Especies cultivadas actualmente en Chile

Moluscos

Chorito, Mytilus chilensis

Cholga, Aulacomya ater

Abalón Rojo, Haliotis rufescens

Abalón Japonés, Haliotis discus hannai

Especies cultivadas actualmente en Chile

Algas

Pelillo, Gracilaria sp.

Ciclo del salmón y su ciclo de vida

Cultivo de Salmónidos

Piscicultura

Centro de Mar

Planta de proceso de salmónidos

Problemas sanitarios en el cultivo de salmónidos

AGENTEAGENTE HUESPEDHUESPED

MEDIOMEDIOAMBIENTEAMBIENTE

En acuicultura, los patógenos llegan para quedarse

Cultivo de Mitílidos

Cultivo Abalones