Servicio de aprendizaje

SENA

Cartilla Manual De

BPL

Fisicoquímica

Profesora:

Astrid Aguiar

Aprendices:

Cesar Rojas Guillen

Leidy Piamonte

Lorena Ruiz

Ficha:

583802

13 de marzo de 2014

Bogotá

Instalaciones para laboratorios

El número de puertas estará ccondicionado por las necesidades de

evacuación ante emergencias; las dimensiones mínimas deberían ser

altura 2-2,2 m, ancho 90-120 cm. Las puertas correderas deben

descartarse, debido a su

Dificultad de apertura. Se recomienda que las puertas dispongan de

cristal de seguridad de 500cm2 a la altura visual, con el fin de evitar

accidentes.

PAREDES Y TECHOS

Como materiales de construcción en general deben utilizarse

materiales no inflamables, resistentes a la corrosión y de fácil limpieza,

las superficies serán lisas para disminuir la posibilidad de acumulación

de desechos o gérmenes. El recubrimiento de los muros y cubierta

Paredes y Techo deberá ser Insensible, impermeable a los agentes

químicos y resistentes al desgaste, igualmente deberá tener pocas

juntas, buenas propiedades térmicas, poca conductividad y deben ser

de tonos claros y opacos porque son tranquilizantes y permiten una

difusión homogénea de la luz.

Ventanas

La existencia de ventanas ayuda a mejorar el ambiente de trabajo

disminuyendo la sensación de claustrofobia y la fatiga visual.

Además, permiten la renovación de aire en caso de necesidad, e

incluso facilitan la evacuación del personal. Por el contrario, no están

exentas de inconvenientes.

ELECTRICIDAD Y REDES INFORMATICAS

Un aspecto fundamental de la instalación eléctrica de un laboratorio

debería ser su flexibilidad, es decir, que se puedan desplazar sin

problema los puntos de luz y de toma de corriente. Una opción

aconsejable sería la instalación de regletas que faciliten los cambios

de distribución de equipamiento frecuentes de laboratorio.

ILUMINACION

La ubicación de la iluminación debe de evitar la generación de

sombras, contraluces y reflexiones molestas en las superficies de

trabajo, pantallas de ordenador y equipamientos. Se ha demostrado

que la agudeza visual se incrementa mediante luz indirecta que no

produce sombras y por tanto con este sistema puede reducirse el nivel

de iluminación con el consiguiente ahorro energético.

MESONES

Estas mesas para Laboratorio disponen de una estructura metálica

provista de soportes y marcos de unión de 1200,1500,1800 mm . de

longitud y 500,720, 900 mm . de altura, disponiendo para las tres

alturas de un marco extensible (600 a 1180 mm) Están construidas en

tubo de acero.

DUCHA Y LAVAOJOS

El cabezal debe estar situado a una altura de 208,3 cm y no mayor a

243,8 cm medidos desde la superficie donde el usuario está. La forma

del flujo de agua debe tener un diámetro mínimo de 50,8 cm (20") a

152,4 cm (60") desde la superficie donde se para el usuario. El centro

del flujo de agua debe estar a un mínimo de 40,6 cm (16") de cualquier

obstrucción y un máximo de 60,9 cm (24").

Normas para un laboratorio

No fumes, comas o bebas en el laboratorio.

Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.

Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en

un armario o taquilla y no los dejes nunca sobre la mesa de trabajo

.

No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.

Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.

Si tienes el cabello largo, recógetelo.

Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.

Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.

No pruebes ni ingieras los productos.

En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al profesor.

Recuerda dónde está situado el botiquín.

Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

EN RESUMEN ESTO ES LO QUE NO SE DEBE HACER EN

UN LABORATORIO

https://www.youtube.com/watch?v=kfOMM6K2EJw

Equipos y utensilios para laboratorio

Vasos de precipitados

La precisión que se alcanza con ellos es bastante baja y se emplean

para contener líquidos, realizar tratamiento de muestra y

precipitaciones.

Los hay de distintos tamaños (50, 100, 250 y 1000 mL) y pueden ser de

vidrio o de plástico.

Probetas

Permiten medir volúmenes de forma aproximada, o transvasar y recoger

líquidos. Se fabrican de distintos tamaños y materiales (vidrio y plástico),

siendo las capacidades más frecuentes son 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500

y 1000 mL.

Matraces Erlenmeyer

Este tipo de matraces se emplean principalmente en las valoraciones.

Matraces erlenméyer de 100 y 250 mL

Material volumétrico

Buretas

Se emplean para la medida precisa de volúmenes variables y por lo

tanto están divididas en muchas divisiones pequeñas.

Se usan principalmente en valoraciones.

El tamaño común es de 25 y 50 mL, graduados cada 0,1 mL.

tipetas aforadas

Se emplean para transferir un volumen exactamente conocido de

disoluciones patrón o de muestra

En la parte superior tienen un anillo grabado que se denomina línea de

enrase. Si se llena la pipeta hasta dicha línea y se descarga

adecuadamente se vierte el volumen que indique la pipeta.

Se fabrican en diferentes tamaños y pueden tener una o dos marcas

de enrase (pipetas de doble enrase).

Pipetas graduadas

Se emplean para la para la medida de un volumen variable de líquido

que se vierte.

Proporcionan una exactitud inferior a la de las pipetas aforadas salvo en

el caso de las de 1 y 2 mL

Matraces aforados

Un matraz volumétrico o aforado es un recipiente de fondo plano con

forma de pera que tiene un cuello largo y delgado. La línea delgada,

línea de enrase, grabada alrededor del cuello indica el volumen de

líquido contenido a una temperatura definida y se denomina línea de

enrase.

Balanzas

Instrumento que se utiliza para medir la masa de un cuerpo en

comparación con la de otros cuerpos de masas definidas.

Fundamentalmente existen dos tipos:

Analítica: precisión comprendida entre 0,1 y 0,05 mg y carga

máxima entre 50 y 200 g.

Granatario: precisión comprendida entre 0,1 y 0,001 g y carga

máxima de hasta 8000 g

Desecador Recipiente de vidrio cerrado, con una tapa de bordes esmerilados, que se engrasan con silicona, de forma que el cierre sea hermético. En su interior suele ponerse un agente desecante para que la atmosfera interna se mantenga libre de humedad. Se utiliza para guardar objetos y sustancias en atmósfera seca.

Desecador

Estufa

Armario metálico, aislado térmicamente, que se calienta mediante

resistencias eléctricas reguladas por un termostato. Se utiliza para el

secado de sólidos y de objetos.

Dosificador Aparato que, mediante una carga y descarga simple y rápida, suministra un volumen preestablecido de líquido.

Dosificador de volumen variable

Propipeta

Dispositivo que se utiliza para succionar y verter líquidos a través de

una pipeta.

Pinza

Soporte de metal formado por dos piezas que sirven para sujetar

distinto material de laboratorio.

Vidrios de reloj

Es un vidrio redondo convexo que permite contener las sustancias para

luego pesarlas en la balanza. Se denomina vidrio de reloj ya que es

muy similar a uno de ellos.

Escobillas

Se utilizan para limpiar los tubos de ensayo y demás utensilios utilizados

en la práctica. Para lavar correctamente se debe hacer con agua y jabón

y posteriormente aclarar al menos tres veces. Para concluir se

enjuagará un poco con agua destilada.

Electrodo de medida del pH

El electrodo de vidrio actualmente constituye la pieza fundamental en

la medición electrométrica del pH. Junto con el electrodo de calomel,

se encuentran ampliamente difundidos y a la fecha no existe otro

sistema para la medición electrométrica que tenga la misma

versatilidad y precisión.

Limpieza del material

Para que los resultados obtenidos en el laboratorio sean fiables se ha

de mantener la mesa de trabajo perfectamente limpia y se debe limpiar

el material de laboratorio de forma adecuada. Y una vez utilizado el

material, es aconsejable proceder a su limpieza lo antes posible.

Todo el material de vidrio se lava primero con agua y jabón y se enjuaga

con agua del grifo. A continuación, se lava el material (por arrastre) con

agua destilada/desionizada realizando un mínimo de cuatro enjuagues.

El material limpio se deja boca arriba sobre la mesa o boca abajo sobre

el papel de filtro.

Lavado de pipeta por arrastre con agua desionizada

Mechero Bunsen

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en

laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos

químicos.

Crisol

Los Crisoles y sus cubiertas están hechas de materiales resistentes a

altas temperaturas, por lo general de porcelana, óxido de aluminio o

un metal inerte.

Embudo

El embudo tiene una forma de dos conos generalmente, en su parte

superior el cono mayor es el encargado de recibir la entrada de los

líquidos y el inferior es el encargado de canalizar a un recipiente el

flujo proveniente de la parte superior, algunas veces la parte inferior es

un cilindro. Los embudos suelen hacerse de plástico, vidrio, y otros

materiales.

MORTERO

Un mortero es una herramienta que se utiliza para moler y mezclar

sustancias, incluidos los productos químicos en un laboratorio o

también la comida en la cocina.

VIDEOS

https://www.youtube.com/watch?v=PP4jNA-CbiE

https://www.youtube.com/watch?v=EZvYgKwaf6g

https://www.youtube.com/watch?v=lwteXtUoWos

Tema 4: Productos de aseo (L&D) Y manejo de residuos químicos

Aseo y desinfección

en laboratorio.

Limpieza integral

externa: Eliminar

cualquier vestigio de

suciedad, desechos,

polvo, moho, hongos,

etc., en las partes

externas que componen

al equipo, mediante los

métodos adecuados

según corresponda.

Inspección externa del

equipo: Examinar o

reconocer atentamente

el equipo, partes o

accesorios que se

encuentran a la vista, sin necesidad de quitar partes, tapas, etc.,

tales como mangueras, chasis, cordón eléctrico, conector de

alimentación, para detectar signos de corrosión, impactos físicos,

desgastes, vibración, sobrecalentamiento, fatiga, roturas, fugas,

partes faltantes, o cualquier signo que obligue a sustituir las

partes afectadas o a tomar alguna acción pertinente al

mantenimiento preventivo o correctivo.

Limpieza integral interna: Eliminar cualquier vestigio de suciedad,

desechos, polvo, moho, hongos, etc., en las partes internas que

componen al equipo, mediante los métodos adecuados según

corresponda. Esto podría incluir:

• Limpieza de superficie interna utilizando limpiador de superficies

líquido, lija, limpiador de superficies en pasta, etc.

• Limpieza de residuos potencialmente infecciosos utilizando

sustancias desinfectantes como bactericidas no residuales ni

corrosivos

LA LIMPIENZA Y DESINFECCION ES REALMENTE IMPORTANTE

EN UN LABORATORIO YA QUE SE PUEDEN REDUCIR AL

MAXIMO EL FLUJO DE MICROOORGANISMOS QUE PUEDEN

LLEGAR HACER PATOGENOS E INFECCIOSOS, TAMBIEN

PUEDEN LLEGAR A MODIFICAR O ALTERAR NUESTRAS

PRUEBAS

Manejo de residuos químicos

Son obligaciones de los productores de residuos peligrosos:

a) Separar adecuadamente y no mezclar los residuos peligrosos

b) Envasar y etiquetar los recipientes que contengan residuos

peligrosos.

c) Llevar un registro de los residuos peligrosos producidos o

importados y destino de los mismos.

d) Suministrar a las empresas autorizadas para llevar a cabo la

gestión de residuos la información necesaria para su adecuado

tratamiento y eliminación.

• Los residuos de los cuales se desconozcan sus propiedades

deberán considerarse como peligrosos, tomando las máximas

precauciones.

Es ideal siempre tener un

bote de basura solamente

para los desechos tóxicos, y

separarlos de los demás

desechos ya que algunos

productos los pueden alterar

y ocasionar peligros para la

salud humana.

Se debe tener una

clasificación para todo: riesgo

para la salud humana,

ambiental, e inflamable con el

fin no ocasionar algún

accidente o combinar

sustancias incompatibles por

accidentes.

• Siempre debe evitarse el contacto directo con los residuos,

utilizando los equipos de protección individual adecuados a sus

características de peligrosidad como guantes, gafas, pantallas,

capuchas, respiradores, botas, etc.

Si se duda en la clasificación de algún residuo, así como de posibles

reacciones, situarlo en un envase por separado. No mezclar.

Video sobre manejo de residuos

https://www.youtube.com/watch?v=5YQJkVCSZQY

Tema 5: Productos químicos (Clasificación mundial y

almacenamiento)

La clasificación mundial para los productos químicos contiene seis pictogramas para determinar su peligrosidad o su reacción con otras sustancias químicas. Este es una normal mundial que genero las naciones unidas para todos los países y desde ahí se pueden producir el etiquetado de los productos químicos.

CLASIFICACION POR COLOR El nivel de

peligrosidad, o su

reacción con otras

sustancias químicas

también se puede

determinar a través

del color.

CLASICACION PARA ETIQUETADO

ETIQUETADO

La etiqueta es bastantemente importante en un producto químico ya

que a través de él se puede determinar su peligrosidad, sus riquezas e

impurezas del producto, también su incompatibilidad con otras

sustancias y así poderlas almacenar correctamente.

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUIMICOS

A través del etiquetado de los productos químicos podemos

acceder a un perfecto almacenamiento, no todos las sustancias

químicas pueden ir juntas, ya que así sea breve el contacto con

otra sustancia puede generar una cadena de desastres.

• Dentro del laboratorio, los envases se depositarán en el

suelo preferiblemente, para prevenir la caída a distinto

nivel.

• Los envases en uso nunca se dejarán en zonas de paso

o lugares que puedan dar lugar a tropiezos, y siempre se

mantendrán alejados de cualquier fuente de calor.

VIDEOS RELACIONADO CON CLASIFICACION DE PRODUCTOS

QUIMICOS

https://www.youtube.com/watch?v=3giAAL8Wvfw

https://www.youtube.com/watch?v=P8SX7Mnw1TM

https://www.youtube.com/watch?v=68K_UGtAZko

https://www.youtube.com/watch?v=fC8TbNEuUt4

Tema 6: Extintores y clases de fuego

Un extintor, extintor de fuego, o matafuego es un artefacto

que sirve para apagar fuegos. Consiste en

un recipiente metálico (bombona o cilindro de acero) que

contiene un agente extintor de incendios a presión, de modo

que al abrir una válvula el agente sale por una boquilla (a

veces situada en el extremo de una manguera) que se debe

dirigir a la base del fuego. Generalmente tienen un dispositivo

para prevención de activado accidental, el cual debe ser

deshabilitado antes de emplear el artefacto.

Parte de un extintor

Tipos de incendio

Los fuegos clase A son aquellos que se producen

en materias combustibles comunes sólidas, como

madera, papeles, cartones, textiles, plásticos, etc.

Cuando estos materiales se queman, dejan

residuos en forma de brasas o ceniza.

Los fuegos clase B son los que se producen en

líquidos combustibles inflamables, como petróleo,

gasolina, pinturas, etc. Estos fuegos, a diferencia de

los anteriores, no dejan residuos al quemarse.

Los fuegos clase C son los que comúnmente

identificamos como "fuegos eléctricos". En forma

más precisa, son aquellos que se producen en

"equipos o instalaciones bajo carga eléctrica", es

decir, que se encuentran energizados.

Los fuegos clase D son los que se producen en

polvos o virutas de aleaciones de metales

livianos como aluminio, magnesio, etc.

Los fuegos clase K son los que se producen

normalmente en una cocina a través de grasas o aceites

que son bastantemente inflamables.

Como se utiliza un extintor

Reglas generales de uso de un extintor de incendios portátil

Descolgar el extintor asiéndolo por la maneta o asa fija que

disponga y dejarlo sobre el suelo en posición vertical.

Comprobar en caso de que exista válvula o disco de

seguridad que están en posición sin peligro de proyección de

fluido hacia el usuario. Quitar el pasador de seguridad tirando

de su anilla.

Acercarse al fuego dejando como mínimo un metro de

distancia hasta él. En caso de espacios abiertos acercarse en

la dirección del viento.

Apretar la maneta y, en caso de que exista, apretar la palanca

de accionamiento de la boquilla. Realizar una pequeña

descarga de comprobación de salida del agente extintor.

Dirigir el chorro a la base de las llamas. En el caso de

incendios de líquidos proyectar superficialmente el agente

extintor efectuando un barrido horizontal y evitando que la

propia presión de impulsión pueda provocar el derrame

incontrolado del producto en combustión. Avanzar

gradualmente desde los extremos.

Videos relacionados sobre extintores y su adecuado uso

http://www.youtube.com/user/extintoresmelisam?v=85X2PdAULYE

https://www.youtube.com/watch?v=HGVZ_qAMprc