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Page 1: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 2: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

Postres

VIENNA BROWNIE $

2.300 Brownie con nueces, helado de vainilla y salsa de chocolate

BANANA SPLIT

$ 3.000

Plátano rebanado con 3 bolas de helado, crema y salsa de chocolate

PROFITEROLES

$ 2.100

Masa choux rellena con crema, manjar y salsa de chocolate

LIMONCELLO PIE

$ 2.000

Exquisito pie de limón hecho con crumble de galletas, crema de limón y crema

PANQUEQUES CELESTINOS

$ 1.900

Panqueques con manjar caliente y azúcar quemada

COPA DE HELADO $

2.500 3 bolas de helado con crema y salsa de chocolate

Page 3: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

Almuerzos Para Empezar

CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO $

4.000 Salmón ahumado en láminas, queso parmesano y alcaparras

CAPRACCIO DE ZUCCINI Finas láminas de zapallo italiano, aceto

balsámico, queso parmesano y alcaparras $

2.500

Ensaladas

CÉSAR CLÁSICA $

3.900 Mix de lechugas, crutones, queso parmesano rallado, aderezo César

CÉSAR POLLO

$ 4.300

Mix de lechugas, crutones, queso parmesano rallado, aderezo César, trozos de pollo grillé

CÉSAR ATUN

$ 3.900

Mix de lechugas, crutones, queso parmesano rallado, aderezo César, atún

ENSALADA VIENA

$ 4.000

Mix de lechugas, espinacas, rúcula, queso de cabra, zapallo italiano, pasas, y queso parmesano

ENSALADA LINZ

$ 4.000

Mix de lechugas, espinaca, aceitunas, salmón en láminas y queso parmesano

Sopas

CREMA DEL DÍA $

2.500 Espectaculares recetas propias, crema de verduras (pregunte por la variedad del día)

Page 4: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

Menú Premium Gourmet Lunes a Viernes desde las 12:30 hrs hasta las 15:30 hrs.

$ 5.300

3 ALTERNATIVAS A ELECCIÓN (pregunte por las alternativas del día)*INCLUYE PLATO DE FONDO, JUGO (excepto naranja) O BEBIDA O AGUA MINERAL, POSTRE DE MENU, Y CAFÉ ESPRESSO O AGUA DE HIERBAS. *hasta agotar stock

Repostería Elaboración propia

Especialidad de la casa

TORTA SACHER $

2.500 Torta de Chocolate negro con cobertura de chocolate y relleno de mermelada de damasco

TORTA MIL HOJAS

$ 2.200

Torta de masa mil hojas con manjar

TORTA TRES LECHES $

2.200 Torta de biscochuelo con manjar, crema pastelera y merengue

TORTA DE MERENGUE LÚCUMA (según disponibilidad)

$ 2.200

Discos de merengue casero y crema con lúcuma TORTA DE MERENGUE FRAMBUESA (según

disponibilidad) $

2.200 Discos de merengue casero y crema con frambuesas

APFEL STRUDEL

$ 2.100

Rollo tradicional de manzana, nueces y canela

KUCHEN $

1.800 De Nuez, Frambuesa, Quesillo, Manzana, Pera

STREUSEL DE CIRUELAS AL AMARETTO

$ 1.800

Page 5: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

Kuchen de migas de mantequilla crocante con trozos de ciruela macerada en amaretto

LEMON PIE INGLÉS

$ 1.800

Base de galletas, relleno con lemon cheese y topping de merengue

CARROT CAKE

$ 1.800

Esponjoso queque de zanahorias estilo americano

BROWNIE $

1.300

QUEQUE DEL DIA (Según disponibilidad) $

1.000

MUFFIN DEL DIA (Según disponibilidad) $

1.000 GALLETÓN $ 800 ACOMPAÑAMIENTO EXTRA

Salsa de chocolate, caramelo, manjar $ 300 Roseta de Crema $ 400

Infusiones Selección de Té

TÉ CON LIMÓN $

1.500

TÉ CON LECHE $

1.500

TÉ CON CREMA $

1.500

TÉ BLANCO CON AZUCAR QUEMADA $

1.300

INFUSIONES DE HIERBA $

1.100

Cafetería Bebidas calientes

ESPRESSO $

1.400

Page 6: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

ESPRESSO DOBLE $

1.700

CAFÉ CORTADO $

1.500

CAFÉ CORTADO DOBLE $

1.800

ESPRESSO MACHIATTO $

1.500 Espresso manchado con espuma de leche

RISTRETTO

$ 1.400

Espresso con 1/2 carga de agua

CAPUCCINO ITALIANO $

1.800 Espresso doble con leche batida

CAPUCCINO EUROPEO

$ 2.000

Espresso doble con crema batida

CAPUCCINO VAINILLA $

1.800 Espresso doble, saborizante de vainilla con espuma de leche

AMERICANO

$ 1.500

Espresso con 1 y 1/2 carga de agua

CAFÉ VIENÉS (Receta de la casa) $

2.100 Espresso, cognac, crema batida y topping de chocolate rallado

MONCHINO CAFÉ

$ 2.100

Espresso, mezcla de chocolates belgas en trocitos, crema batida y almendras picadas

IRISH COFFEE

$ 2.800

Espresso, whisky y crema líquida

CAFÉ A LA ALMENDRA

$ 2.100

Espresso, saborizante de almendra, crema y almendras

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CAFÉ AL CARAMELO $

2.100 Espresso, saborizante de caramelo, crema y chocolate rallado

CAFÉ BOMBON

$ 1.500

Espresso endulzado con leche condensada

Bebidas frías

CAFÉ HELADO $

2.800 Espresso, leche, helado de vainilla, crema y salsa de chocolate

CHOCOLATE HELADO

$ 2.900

Chocolate con leche, helado de vainilla, crema y salsa de chocolate

MILK SHAKE

$ 2.800

Leche batida con helado (vainilla, frutilla, chocolate)

LECHE CON PLÁTANO O FRAMBUESA

$ 1.700

Leche batida con plátano o frambuesa

ICE TEA $

1.500 Té helado

FROZEN COFFEE

$ 1.500

SHIRLEY TEMPLE

Bebida blanca con granadina y hielo picado $

2.000 EXTRAS Salsa de chocolate, caramel, manjar $ 300 Roseta de Crema $ 400

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Sandwiches Gourmet

SANDWICH ITALIANO $

4.000 Pan baguette, pavo, pesto de tomates secos, queso de cabra y mix de lechugas

SANDWICH NAPOLITANO

$ 4.000

Pan francés navette, jamón artesanal, queso mozzarella fundido, tomate, aceitunas, orégano

SANDWICH MEDITERRÁNEO

$ 4.300

Pan baguette, mix de lechugas, jamón artesanal, huevo duro en rodajas, tomates y aceitunas

TUNA FISH SANDWICH

$ 4.000

Mix de lechugas, atún con mayonesa al ajo, y rodajas de cebolla morada

SANDWICH FRANCÉS

$ 4.100

Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa

PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO

$ 3.000

Pan de campo, jamón y queso fundido

CROQUE MONSIEUR $

4.500 Pan francés navette, jamón artesanal, queso mozzarella, gratinado con salsa blanca

CROQUE MADAME

$ 4.500

Pan francés navette, jamón artesanal, queso mozzarella, con salsa blanca, huevo frito

CROQUE MADMOISELLE

$ 4.200

Page 9: Carta Cafe Vienés Stgo 14-10-13 · Croissant, jamón artesanal, queso crema y mermelada de frambuesa PRENSADO DE JAMÓN Y QUESO $ 3.000 Pan de campo, jamón y queso fundido CROQUE

Pan francés navette, jamón artesanal, queso crema, ciboulette picado, pepino y hojas de lechuga

Chocolates Recetas propias

CHOCOLATE ALPINO $

2.400 Leche caliente, monedas de chocolate belga (bitter, leche y blanco)

CHOCOLATE NEVADO

$ 2.000

Chocolate con leche caliente, marshmellow y chocolate rallado

CHOCOLATE SUIZO

$ 2.200

Chocolate con leche caliente y canela

CHOCOLATE VIENÉS $ 2.000

Chocolate con leche caliente, crema batida y canela

CHOCOLATE IRLANDÉS $ 2.000

Chocolate con leche caliente, crema batida y cognac Bebidas

AGUA MINERAL

Con o sin gas $

1.200 BEBIDAS GASEOSAS

Normal, light, cero

$ 1.200

ICE TEA

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Té helado $

1.500 SHIRLEY TEMPLE

Bebida blanca con granadina y hielo picado

$ 2.000

Jugos naturales

VARIEDAD DE JUGOS

Mango, Piña, Frambuesa, Melón, Naranja $

2.000

Limonada

LIMONADA CAFÉ VIENÉS Exquisita limonada helada con trozos de limón y hielo picado

$ 2.300

Desayunos Promoción

de Lunes a Sábado desde las 9:00 hrs a 11:30 hrs

DESAYUNO FRANCÉS $

3.100 Espresso doble o Capuccino italiano, french toasts campesinas, copa de jugo de naranja

DESAYUNO EUROPEO

$ 2.900

Café cortado con tostadas en pan francés navette con mantequilla, mermelada o dulce de membrillo,

copa de jugo de naranja Comenzando el día

HUEVOS A LA ORDEN $

2.600 Huevos revueltos con tocino, o jamón, o queso, incluye tostadas de pan francés

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TOSTADAS DE VIENA $

1.900 Tostadas de pan francés con mantequilla y mermelada o dulce de membrillo

MUESLI VIENÉS

$ 1.900

Nuestra preparación de avena, cereales, pasas, nueces, almendras y miel, servido con frutas y yogourt natural

FRENCH TOASTS CAMPESINAS

$ 2.500

Rebanadas de pan francés con mantequilla, canela y servidas con syrup (miel de maple) y plátano

WAFFLES

$ 2.200

Servidos con syrup (miel de maple)

PANCAKES $

2.200 Nuestra preparación de pancakes americanos servidos con syrup (miel de maple)

PANQUEQUES CELESTINOS

$ 2.000

Panqueques con manjar caliente y azúcar quemada RESERVAS AL TELÉFONO 2638-6213.

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desde su celular Smartphone Horario de atención* ** Lunes a Viernes de 8:30 hrs a 20:30 hrs. Sábado de 10:00 hrs a 15:30 hrs. Domingo y festivos cerrado.

*Zona de fumadores sólo en la Terraza exterior

**Baño en 2º piso de uso exclusivo para Clientes

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