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6e édition - 29 octobre au 2 novembre 2014 / 6. Austragung - 29. Oktober bis 2. November 2014 / Espace Gruyère, Bulle

2014

Die Swiss Bakery Trophy ist eine Qualitätsprüfung von handwerklich hergestellten Bäckerei-Konditorei-

Confiserieprodukten. Sie wird vom Westschweizer Bäcker-Konditormeisterverband (ARABPC) seit mehr als

10 Jahren organisiert und ist in die Schweizer Messe für regionale Spezialitäten in Bulle integriert. Die über

1400 Produkte, die an der vierten Swiss Bakery Trophy im November 2012 geprüft wurden, verdeutlichen

die grosse Vielfalt an nationalen Spezialitäten der handwerklichen Bäckerei-Konditorei-Confiserie.

Organisé par l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (ARABPC) dans le cadre du

Salon suisse des Goûts & Terroirs à Bulle depuis plus de 10 ans, le Swiss Bakery Trophy met en valeur, sous

forme d’évaluation, les produits de la boulangerie artisanale. Vitrine de la diversité des produits et spécialités

confectionnées en Suisse, cette manifestation d'envergure nationale est devenue le concours de référence

pour les artisans boulangers, pâtissiers, confiseurs de Suisse. Cet automne, plus de 1400 produits seront

exposés et taxés.

Le Swiss Bakery Trophy, c’est...Die Swiss Bakery Trophy ist...

2014

Pour vous, nos partenaires :

• visibilité auprès des boulangers, pâtissiers, confiseurs de toute la Suisse ;

• image de marque et de proximité à faire valoir auprès de votre clientèle.

Pour la boulangerie-pâtisserie artisanale :

• vitrine nationale de la diversité et de la richesse de la boulangerie artisanale ;

• vecteur promotionnel pour la formation et l‘ensemble de la branche boulangère ;

• important impact médiatique national.

Für Sie, unsere Partner :

• Sichtbarkeit bei den Bäckereien, Konditoreien und Confiserie der Ganzen Schweiz ;

• Markenzeichen, Nähe, Ihrer Kundschaft.

Für die Handwerkliche Bäckerei-Konditorei :

• wichtige Nationalmedienwirkung ;

• nationales Schaufenster der Vielfalt und des Reichtums der handwerklichen Bäckerei ;

• Werbeträger für die Weiterbildung der Gesamtbäckereibranche.

Quels impacts ?Die Vorteile ?


5 jours, Tage

d’exposition dans l’enceinte d'Espace Gruyère à Bulle

Ausstellung "Espace Gruyère" in Bulle

45 000 visiteurs, Besucher

1400 produits, Produkte

soumis au jury

wurden durch die Jury geprüft

280 taxateurs, Experten

120 professionnels, 80 représentants des consommateurs, 80 apprentis

120 Berufsexperten, 80 Konsumenten, 80 Lehrlingen

26 cantons, Kantone

suisses représentés

der Schweiz sind präsent

En chiffres...In Zahlen…

Face à la pression toujours plus manifeste des grandes surfaces et des discounters, le Swiss

Bakery Trophy, de portée nationale, offre une vitrine idéale à la boulangerie-pâtisserie-

confiserie artisanale. L’occasion rêvée pour les artisans de mettre en valeur la diversité et la

richesse de leur production devant un très important parterre de consommateurs.

Les médailles d’or, d’argent et de bronze remportées sont autant de vecteurs promotion-

nels et la reconnaissance tangible de la qualité du travail des artisans boulangers-pâtissiers-

confiseurs de toute la Suisse. Plus de 280 participants garniront une table riche de quelque

1400 produits.

En plus de ces nombreuses distinctions, divers prix spéciaux (champion, Trophée Bernhard

Aebersold, fondateur du SBT, etc.) récompenseront les meilleurs produits ainsi que les plus

originaux. Enfin, la mise à disposition d’un laboratoire permettra aux apprentis des cantons

romands de mettre en lumière la richesse et la variété de ce métier. La finale des meilleurs

Jeunes Romands sera organisée durant le week-end

Im zunehmend hart umkämpften Backwarenmarkt bietet die Swiss Bakery Trophy eine ideale

Plattform um die Qualität und Vielfalt der handwerklich hergestellten Bäckerei-Konditorei-

Confiserie Spezialitäten einem breitem Publikum zu präsentieren. Mehr als 280 Produzenten

mit über 1400 Spezialitäten werden um die wertvollen Gold – Silber – Bronze – Auszeich-

nungen kämpfen.

Objectifs de la 6e éditionZiele der 6. Austragung

En 2012, 192 entreprises ont été primées :

• 131 médailles d'or / Goldmedaillen

• 187 médailles d'argent / Silbermedaillen

• 259 médailles de bronze / Bronzemedaillen


Votre soutienIhre Unterstützung

Vous avez la possibilité d’apporter votre soutien au Swiss Bakery Trophy 2014

sous quatre formes, soit en qualité de :

Sie haben vier Möglichkeiten die Swiss Bakery Trophy 2014 zu unterstützen,

entweder als :

Partenaire Partner

Parrain Gönner

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Ami de la Boulangerie Freund des Bäckereigewerbes

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En contrepartie, nous vous proposons :

• le logo de votre entreprise sur toute la correspondance, sur le dossier d’inscription, sur le fronton du stand Swiss Bakery Trophy 2014, sur les blouses des taxateurs et des experts ainsi que sur le site internet www.lepain.ch avec lien sur votre site ;

• projection de votre logo par intermittence durant toute la manifestation sur TV et écran géant ;

• visibilité de votre logo au format 1/1 sur le mur des sponsors ;

• plaquettes, documents et prospectus de l’entreprise à disposition des visiteurs ;

• 50 entrées adultes au Salon suisse des Goûts & Terroirs 2014 à Bulle ;

• 20% de réduction pour les apéritifs VIP sur notre stand durant la manifestation.

Als Gegenleistung für Ihre Unterstützung als Partner bieten wir Ihnen :

• Ihr Firmenlogo auf sämtlicher Korrespondenz, auf den Anmeldeunterlagen, am bestem Standort des Swiss Bakery Trophy Standes2012, auf den Arbeitsblusen der Produkteprüfer und Experten sowie auf der Websitewww.lepain.ch mit Link auf Ihre Website ;

• Ihr Firmenlogo wird während der ganzen SBT projeziert (Fernsehen + Bildschirm) ;

• Ihr Logo auf dem Sponsorenmauer (Format 1/1) ;

• Unterlagen und Prospekte Ihrer Firma dürfen Sie für die Besucher auflegen ;

• 50 Eintrittskarten für die Schweizer Messe für regionale Spezialitäten in Bulle ;

• An unserem Stand, erhalten Sie 20% Rabatt auf organisiertem Apéro während der Veranstaltung.

PartenairePartner



• le logo de votre entreprise sur le site internet www.lepain.ch avec lien sur votre site ;


• 30 entrées adultes au Salon suisse des Goûts & Terroirs 2012 à Bulle ;

• 20% de réduction pour les apéritifs VIP sur notre stand durant la manifestation.

Als Gegenleistung für Ihren Gönnerbeitrag bieten wir Ihnen :


• Ihr Firmenlogo wird während der ganzen SBT projeziert (Fernsehen + Bildschirm) ;

• ½ Seite Werbung im Vierfarbendruck in der Broschüre der Resultate ;

• 30 Eintrittskarten für die Schweizer Messe für regionale Spezialitäten in Bulle ;

• An unserem Stand, erhalten Sie 20% Rabatt auf organisiertem Apéro während der Veranstaltung.

ParrainGöner

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SponsorSponsor




• 20 entrées adultes au Salon suisse des Goûts & Terroirs 2012 à Bulle.

Als Gegenleistung für Ihren Sponsorbeitrag bieten wir Ihnen :


• IhrFirmenlogowirdwährendderganzenSBTprojeziert(Fernsehen+Bildschirm);

• 20EintrittskartenfürdieSchweizerMessefürregionaleSpezialitäteninBulle.




• 10 entrées adultes au Salon suisse des Goûts & Terroirs 2012 à Bulle.

Als Gegenleistung für Ihre Unterstützung bieten wir Ihnen :


• IhrFirmenlogowirdwährendderganzenSBTprojeziert(Fernsehen+Bildschirm);

• 10 Eintrittskarten für die Schweizer Messe für regionale Spezialitäten in Bulle.

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Ami de la boulangerieFreund des Bäckereigewerbes


Un événement organisé par :

Ereignis organisiert durch :

ASSOCIAT ION ROMANDE DES ART ISANS BOULANGERS-PÂT ISS IERS-CONF ISEURSAvenue Généra l -Gu i san 48 - 1009 PULLY - www. lepa in .ch

Renseignements :

Auskünfte :

ARABPC, Cather ine ObersonTé l . 021 728 46 76 - Fax 021 729 48 32 - in fo@lepa in .ch

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