boretti catalogue fr

2015 - 1

r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s r e s r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s r e s

l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a

a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u xa c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u xt a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o nt a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o nb a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i n b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e

a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s

s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o ns e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n

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L’histoire de Boretti commence à la fin du siècle passé, au centre du bon goût – l’Italie –. La mission est claire : La cuisine doit jouer un rôle plus important dans le ménage et il faudra y faire une place plus grande au design et à la passion. Tout cela grâce à un appareillage de haute qualité, robuste, au fini impeccable, fiable et fonctionnel. Au début des années quatre-vingt-dix, la première cuisinière robuste au design Italien a pris forme et Boretti est née. Boretti incarne la vie à l’italienne - la dolce vita -, jouir le boire et le manger mais aimer aussi le design, la classe et la fonctionnalité. Les appareils de Boretti sont imposants et leur esthétique est indéniable - un morceau de bravoure en matière de design et de technique - et, comme par enchantement, ils font de votre cuisine une pièce qui attire les regards. Une cuisine où l’on peut savourer ce que l’on mange et où il fait bon vivre. Mais aussi une cuisine qui offre un grand confort d’utilisation.

Cette formule éprouvée, qui associe fonctionnalité et design à l’italienne, n’a pas varié au cours des ans. Dans les usines près de Milan, les appareils sont produits et fabriqués avec tout le soin et l’attention possibles. Tout ce qui porte la marque Boretti est testé et contrôlé dans le détail et satisfait aux exigences de qualité les plus hautes. Peindre au pistolet, à volonté en n’importe quelle couleur, pratiquement tout appareil est une possibilité unique offerte par Boretti, si bien que vous puissiez aménager et décorer votre cuisine à votre goût.Boretti est bien plus qu’une simple cuisinière, c’est devenu un élément substantiel de la vie quotidienne et constitue le joyau de la cuisine. Le point de départ pour chaque produit de Boretti particulier est que tout cuisinier qui se respecte préfère travailler avec des appareils de haute qualité. Des appareils simples à utiliser et qui de surcroît charment le regard.

Nous avons entre-temps constitué une gamme complète d’appareils de cuisine et notre assortiment s’est enrichi entre autres de réfrigérateurs, de lave-vaisselle, de tables de cuisson, de hottes d’aspiration, de congélateurs, de machines à café et de machines expresso et d’une ligne complète d’appareils à encastrer. Bref, tout appareil pouvant venir à point dans une cuisine. L’on a ajouté aussi d’autres articles aux formes brillantes comme des robinets, des casseroles, des couteaux, des tasses et des poubelles. Grâce au confort d’utilisation, à la fiabilité et bien sûr à la beauté de l’objet, Boretti crée à chaque fois une sensation culinaire. Ce n’est pas pour rien que les connaisseurs sont fiers de ‘leur Boretti’.

Les Italiens savent comme personne ce qu’est le bien vivre : La Dolce Vita. Aimer être ensemble, déguster des mets et des boissons délicieuses, participer à une conversation animée, être attentif aux belles choses: jouir de la vie ardemment, passionnément et avec corps et âme. C‘est ça, la passion. La passion à l’italienne.

Et Boretti fait entrer cette passion dans la cuisine. Votre cuisine !

Bienvenue dans le monde de Boretti

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5 ans de garantie HI-FIVE

Parce que Boretti a une totale confiance dans la qualité de ses produits, elle propose le plan de garantie de 5 ans HI-FIVE. Lors de l’achat simultané d’au moins 4 appareils Boretti (à l’exclusion des crédences, filtres à charbon, accessoires et robinets), il est possible d’étendre la garantie d’usine de 2 à 5 ans de garantie totale sans devoir payer de frais supplémentaires. Lors de l’achat d’une cuisinière, deux appareils seront pris en compte pour le calcul.Vous payerez en outre à chaque visite (les trois années après la garantie standard de 2 ans) une contribution de 25 euros pour les frais administratifs.Pour de plus amples informations concernant la garantie Hi-Five et les conditions correspondantes, nous vous renvoyons vers votre distributeur. Vous pouvez également contacter notre service commercial au numéro suivant, 0032 (0) 3/450 81 80.

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Index

Garantie

Tables de cuisson gaz

Information sur les tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction

Tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction

Table de cuisson à Induction

Tables de cuisson Domino 38 cm

Table de cuisson à Induction 38 – 58 cm

Fours 45 cm

Intégré dans les appareils 45 cm

Fours 60 cm

Fours 75 – 90 cm

Fours 60 – 90 cm Classico Barista

Dispositifs d’information

Fourneaux d’information

Fourneaux Linea Inizio

Fourneaux Linea Principale

Fourneaux Linea Quadra

Fourneaux Linea Majestic

Hottes aspirantes

Information techniques hottes

Crédences

Accessoires pour hottes

Réfrigérateurs et congélateurs

Lave-vaisselle

Mitigeurs

Accessoires

Information

Dessins techniques

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Boretti prête tant d’attention à chaque détail des tables de

cuisson : les meilleurs matériaux, une technologie avancée, une

sécurité minutieuse, bref rien n’est laissé au hasard en vue d’offrir

le summum en confort de cuisson. Combiner l’exigence de la qualité

avec l’élégance de l’esthétique italienne est une évidence pour

Boretti. Une distance de plus de 28 cm entre le centre des feux

avant et des feux arrière est entre-temps devenue légendaire.

Elle vous permet de travailler toujours simultanément sur tous

les feux avec des casseroles de grande dimension. Cet avantage

est disponible aussi pour les amateurs de cuisine à l’électricité

(induction). Ceci est unique et on ne le retrouve que chez Boretti.

Une exclusivité Boretti, une fois de plus!

Les Tables de Cuisson Boretti

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BGVI-75 IXTable de cuisson à gaz 75 cmPeut être encastré ‘à fleur’

Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW

1 Brûleur 3,00 kWSupports en fonteThermocoupleAllumage automatique

Puissance de raccordement 0,05 kW

Également disponible en version gaz en bouteille

Avec cordon de raccordement sans fiche

BGW-90 IXTable de cuisson à gaz 90 cm

Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW

Supports en fonteThermocoupleAllumage automatique





Inox 1 Brûleur wok 3,80 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW 1 Brûleur 3,00 kW






Inox 1 Brûleur wok 3,50 kW 2 Brûleurs 1,75 kW 1 Brûleur 1,00 kW





BGW-60 IX € 450,00BGW-60 IX B Butane/Propane € 450,00



BGVI-75 IX € 875,00BGVI-75 IX B Butane/Propane € 875,00

Tabls de cuisson ultra platte

Tab les de cu isson ga z 75 – 90 cmtables de cuisson

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BGK-90Table de cuisson à gaz sur verre 78 cm

Verre vitrocéramique très résistant aux rayures1 Brûleur wok 3,50 kW1 Brûleur 3,00 kW2 Brûleurs 1,75 kW





BTG-100Table de cuisson à gaz sur verre 100 cm


1 Brûleur 1,00 kWSupports en fonteThermocoupleCommande touches sensitivesAllumage automatique Redémarrage automatiqueSécurité enfantTimer functie per Brûleur

Puissance de raccordement 0,05 kWÉgalement disponible en version gaz en bouteilleAvec cordon de raccordement sans fiche

BTG-80Table de cuisson à gaz sur verre 79 cm


1 Brûleur 1,00 kWSupports en fonteThermocoupleCommande touches sensitivesAllumage automatique Redémarrage automatiqueSécurité enfantTimer functie per Brûleur

Puissance de raccordement 0,05 kWÉgalement disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche

BGK-90 € 785,00BGK-90 B Butane/Propane € 785,00

BTG-100 € 1.295,00BTG-100 B Butane/Propane € 1.295,00

BTG-80 € 1.295,00BTG-80 B Butane/Propane € 1.295,00

Nettoyage aisé grâce à la commande à touches

sensitives

Nettoyage aisé grâce à la commande à touches

sensitives

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GK-1144 IXTable de cuisson à gaz 114 cm

Inox1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW2 Brûleurs 2,60 kW





GK-1144 IX € 1.425,00GK-1144 IX B Butane/Propane € 1.425,00


Inox1 Brûleur wok 5,00 kW2 Brûleurs 2,60 kW2 Brûleurs 1,80 kWSupports en fonte

ThermocoupleAllumage automatiquePuissance de raccordement 0,05 kWÉgalement disponible en version gaz en bouteilleAvec cordon de raccordement sans fiche


Inox Y compris Fry-Top1 Brûleur wok 5,00 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW1 Brûleur 2,60 kW2 Brûleurs 1,80 kW Supports en fonte

ThermocoupleAllumage automatiquePuissance de raccordement 0,05 kWÉgalement disponible en version gaz en bouteilleAvec cordon de raccordement sans ficheAccessoires pour Fry-Top à la page 142 non applicable à l’exception de la cloche mijoteuse BAC-81

GK-905 IX € 1250,00GK-905 IX B Butane/Propane € 1.250,00

GK-907 IX € 1.725,00GK-907 IX B Butane/Propane € 1.725,00


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Disponible en option: couvercles de protection BAC-79

Pour les accessoires Fry-Top voir page 142

GKF-940 XLTable de cuisson à gaz 90 cm (profondeur 60 cm!)Spécialement conçue pour les plans de travail plus profonds et les îlots de cuisson

InoxY compris Fry-Top1 Brûleur wok 5,00 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW2 Brûleurs 2,60 kW

1 Brûleur 1,80 kW Supports en fonteBrûleurs en laitonThermocouple Allumage automatiquePuissance de raccordement 0,05 kW

Également disponible en version gaz en bouteilleAvec cordon de raccordement sans fiche

PGK-96 IXTable de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm

Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 2 Brûleur 1,80 kWSupports en fonteThermocouple Allumage automatique




GKF-940 IX € 2.295,00GKF-940 IX B Butane/Propane € 2.295,00

PGK-96 IX € 2.495,00PGK-96 IX B Butane/Propane € 2.495,00

Tab les de cu isson ga z 90 cmtables de cuisson

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Tab les de cu isson ga z 90 cm

PFGK-90 IXTable de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm

Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kWFry-Top 3,10 kW 2 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kWSupports en fonteThermocouple Allumage automatique




PFTR-90 IXTable de cuisson à gaz à poser/intégrer 90 cm

Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kWFry-Top 3,10 kW 2 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kWSupports en fonteThermocouple Allumage automatique




PFGK-90 IX € 2.295,00PFGK-90 IX B Butane/Propane € 2.295,00

PFTR-90 IX € 2.850,00PFTR-90 IX B Butane/Propane € 2.850,00

Accessoires Fry-Top sur page 142


tables de cuisson

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Tab les de cu isson ga z 120 cmtables de cuisson

PFTR-120 IXTable de cuisson à gaz à poser / intégrer 120 cm

Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kWFry-Top 3,10 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW

Supports en fonteThermocouple Allumage automatique


Également disponible en version gaz en bouteille Avec cordon de raccordement sans fiche

PFGK-120 IXTable de cuisson à gaz à poser / intégrer 120 cm

Inox 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW 1 Brûleur wok 5,00 kWFry-Top 3,10 kW 3 Brûleurs 2,60 kW 1 Brûleur 1,80 kW

Supports en fonteThermocouple Allumage automatique


Également disponible en version gaz en bouteilleAvec cordon de raccordement sans fiche

PFGK-120 IX € 2.950,00PFGK-120 IX B Butane/Propane € 2.950,00

PFTR-120 IX € 3.250,00PFTR-120 IX B Butane/Propane € 3.250,00



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Information sur les tables de cuisson Vitrocéramiques et Induction

Bord biseauté de 5 mm :Pas d’encadrement gênant de la table de cuisson, design très discret.

Toutes les indications en surimpression chromée de qualité : Résistant à l’usure et très joli contraste avec le verre noir.

Commande tactile :pilotage convivial des feux en mouvement de glissement au bout du doigt.

Puissance :Chaque zone peut se régler entre 1 et 9.

Températures automatiques :Ces zones peuvent atteindre et maintenir de façon entièrement automatique

3 températures préréglées :– Fonction ‘au Bain Marie’ : ± 42°C. Idéal également pour faire fondre du chocolat.– Fonction garder au chaud : ± 70°C. Idéal également pour la cuisson en douceur

du poisson.– Fonction : cuire à point sous contrôle : ± 94°C.

Booster: Possibilité d’augmenter la puissance de la zone..

Double booster: Permet de renforcer encore plus le booster. Le top absolu de puissance.

Faire bouiller l’eau pour des pâtes en cinq secondes.XL:

Distance exceptionnelle entre les zones : 28 cm ! Enfin, vos casseroles et poêles adaptent à votre table de cuisson.

Ceci est unique et Boretti est le seul à vous l’offrir.Minuteur :

Possibilité de débrancher automatiquement la zone de cuisson. Fermeture de sécurité enfant :

Les commandes sont mis à l’abri des petits doigts curieux .Pause/rappel :

Interrompt tous les processus de cuisson mais garde tous les réglages en mémoire. 1 seul tape sur la touche redémarre tous les réglages.

Pratique quand le téléphone vient d’interrompre votre activité de cuisson.Multizones:

Peuvent être utilisées individuellement ou jumelées. En fonction couplé, 1 seul réglage suffit pour la totalité de la surface.

Le mode de cuisson le plus flexible !Zone duale :

Zone de cuisson avec 2 diamètres différents. Dans les tables de cuisson à induction, cette zone s’adapte automatiquement au diamètre du récipient de cuisson.

Fonction chef : Divise votre table de cuisson en 3 zones : saisir, mijoter et tenir au chaud. À tout moment, vous pouvez adapter les réglages à vos désirs individuels.

Ceci est vraiment s’adonner à la cuisine comme un chef professionnel.Raccourcis :

Vous pouvez activer les fonctions souvent utilisées avec une seule touche. À régler de façon entièrement individuelle, au gré de vos envies.

Commande intuitive par localisation automatique de la casserole ou de la poêle :Une fois la casserole mis en place, la commande de la zone en question s’allume

automatiquement. Très pratique.Auto-power:

La zone chauffée et la puissance s’adaptent elles-mêmes à la casserole utilisée.Auto-stop:

En cas de démarrage indésirable, d’absence prolongée, de débordement, de surchauffe, le courant se coupe automatiquement.

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Tab le de Cu isson à Induc t ion tables de cuisson

BIKP-90 XLTable de cuisson induction extra spacieuse 88 x 55 cmS’encastre de préférence dans les plans de travail plus profonds que 60 cm et dans des îlots

6 zones 220 x 180 mm 2100 W + double booster 2600 / 3700 WEntre axe entre les foyers AVG/ARG et AVD/ARD: 28 cm

Ecran LCD3 températures automatiques sur chaque zone: 42°C, 70°C, 94°CCommande intuitive par localisation automatique de la casserole ou de la poêleMinuteurs sur chaque zone + minuteur indépendantSécurité enfantFonction pause + redémarrageFonction ChefRacourcis adaptables

Multizone: les zones du milieu peuvent être couplées pour faire 1 zone automatiqueDécoupe: 810 x 510 mm


Sans cordon de raccordement

€ 1.995,00

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Système de Cuisson Modulaire à Inductiontables de cuisson

BIZ-4 Cuisson automatiqueMinuterie par zoneFonction pauseSécurité débordementIndication de la chaleur résiduelle pas zoneCommande sliderAuto-powerAuto-stop

Set de 4 zones à induction individuelle et un panneau de commande, raccordé sur une seule borne de raccordement.

Vous êtes libre d’installer ces zones comme vous le voulez, avec la seule condition que ce n’est que maximum 120 cm de la borne.

Commande slider 9 positions et un booster sur chaque zone.


€ 1.850,00

A B C Hauteur totale

Zone 1 (2x) 1100 W (2500 W booster) 270mm 274mm 254mm 57mm

Zone 2 (2x) 2300 W (3000 W booster) 300mm 304mm 284mm 57mm

Commande (1x) 200 x 130 - R5 204 x 134 - R7 190 x 120mm 35mm

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Tables de cuisson vitrocéramiques et induction 65 – 78 cm

BKK-77Hi-Light Table de cuisson céramique 78 cm

Bords à facette1 zone Ø 21/13,5 cm 2200/1000 W (LV)1 zone Ø 14,5 cm 1200 W (LA)

1 zone 26,5 x 17 cm 2400/1500 W (RA)1 zone Ø 14,5 cm 1200 W (RV)2 Zones multiSécurité enfantMinuterie par zoneCuisson automatiqueCommande touches sensitives

Indication de la chaleur résiduelle



BIK-66Table de cuisson à induction 65 cmBords à facette4 zones booster1 zone ø 21 cm 2300/3000 W (AD)1 zone ø 14,5 cm 1100/1400 W (AD)

1 zone ø 17 cm 1100/1400 W (ArG)1 zone ø 19 cm 1400/2000 W (AvG)Position maintien à température sur chaque zoneSécurité enfantMinuterie par zoneCuisson automatique

Fonction pauzeSécurité débordementCommande sliderIndication de la chaleur résiduellePuissance de raccordement 7,10 kWSans cordon de raccordement

BIK-79 Table de cuisson à induction 78 cmBords à facette4 zones booster1 zone ø 21 cm 2300/3000 W (AD)1 zone ø 14,5 cm 1100/1400 W (AD)

1 zone ø 17 cm 1100/1400 W (ArG)1 zone ø 19 cm 1400/2000 W (AvG)Position maintien à température sur chaque zoneSécurité enfantMinuterie par zoneCuisson automatique

Fonction pauzeSécurité débordementCommande sliderIndication de la chaleur résiduellePuissance de raccordement 7,10 kWSans cordon de raccordement

tables de cuisson

€ 750,00

€ 815,00

€ 970,00

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Mega Booster 5500 W

Avec partie Multizone

Tables de cuisson à induction 78 – 88 cm

BIKP-79Table de cuisson à induction 78 cm

Bords à facette4 zones à double booster9 positions de puissance1 Dual zone Ø 26 cm 2600 W + Booster 3300/5500 W (LV)

2 zones Ø 18 cm 1850 W + Booster 2300/3000 W (LA/RA)1 zone Ø 21 cm 2300 W + Booster 2900/3700 W (RV)2 températures automatiques sur chaque zone: 42°C et 70°CMinuterie par zoneCuisson automatique

Indication de la chaleur résiduelleCommande sliderSécurité enfantPuissance de raccordement 7,40 kWSans cordon de raccordement

BIKP-91Table de cuisson à induction 88 cm Bords à facette5 zones à double booster9 positions de puissance1 Dual zone Ø 26 cm 2600 W + Booster 3300/5500 W (Li)2 zones Ø 18 cm 1850 W +

Booster 2300/3000 W (MV/MA)2 zones 22 x 18 cm 2100 W + Booster 2600 / 3700 W (LV/LA) 3 temperaturen automatiques sur chaque zone: 42°C, 70°C en 94°CPeuvent être couplées pour faire 1 Multi-zone automatiqueMinuterie par zone

Cuisson automatiqueIndication de la chaleur résiduelleCommande sliderSécurité enfant

Puissance de raccordement 11,10 kWSans cordon de raccordement

BIKW-76Table de cuisson à induction 78 cm

4 zones booster9 positions de puissance1 zone wok Ø 31,4 cm 2300/3000 W (RV)1 zone Ø 14,5 cm

1400/1800 W (RA)2 Multizones 22 x 18 cm 2100 W + Booster 2600 / 3700 W (AvG/ArG)A) peuvent Peuvent être couplées pour faire 1 Multi-zone automatiqueSécurité enfantMinuterie par zoneCuisson automatique

Indication de la chaleur résiduelleCommande touches sensitivesPuissance de raccordement 7,40 kW


Avec partie MultizoneY compris

Wok gratuit

Conseil utile: cuisinez les pâtes

dans le wok !

Mega Booster 5500 W

tables de cuisson

€ 1.650,00

€ 1.995,00

€ 2.295,00

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Tab les de cu isson Domino 38 cm

BIK-38Domino table de cuisson à induction 38 cm

Zone avant ø 160mm / 1100 Watt (1400 Watt en position booster) Zone arrière ø 200mm / 2300 Watt (3000 Watt en position booster)Auto-powerAuto-stopSécurité enfantTimer functie per BrûleurIndication de la chaleur résiduelleCommande touches sensitives

Attention !Dépassement (découpe) avant 2 cmLes dominos ne peuvent pas être couplés



BGGW-38Domino wok table de cuisson à gaz 38 cm

Verre trempéBrûleur Dual Fuel wok 5,5 kWSupports en fonteThermocoupleAllumage automatique




BGG-38Domino table de cuisson à gaz 38 cm

Verre trempé 1 Brûleur 3,00 kW 1 Brûleur 1,00 kWSupports en fonteThermocoupleAllumage automatique




€ 575,00

€ 615,00

€ 540,00

tables de cuisson

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Tables de cuisson à induction 38 – 58 cm

BIKF-382Domino Teppan Yaki à induction 38 cm

InoxBandeau en verre vitrocéramique très résistant aux rayures3 fonctions automatiques:- cuisson des viandes- cuisson des poissons- nettoyage2 Zones à régler séparément jusqu’au 220 degrésAuto-powerAuto-stop Sécurité enfantMinuterie par zoneIndication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitivesAttention ! Dépassement (découpe) avant 2 cmLes dominos ne peuvent pas être couplés



BIKF-58Teppan Yaki à induction 58 cm

InoxBandeau en verre vitrocéramique très résistant aux rayures4 Zones à régler séparément jusqu’au 220 degrés Sécurité enfantMinuterie par zoneIndication de la chaleur résiduelle Commande touches sensitives



BIKW-40Domino wok à induction 40 cm

Zone ø 314mm / 2300 W (3000 W en position booster)Auto-stopSécurité enfantMinuterie par zoneIndication de la chaleur résiduelleCommande touches sensitives

Y COMPRIS WOK GRATUIT

Attention ! Dépassement (découpe) avant 2 cmLes dominos ne peuvent pas être couplés



€ 1.895,00

€ 3.295,00

€ 1.995,00

Conseil utile: cuisinez les pâtes dans

le wok

tables de cuisson

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Il est née une gamme complète de fours garantissant des résultats

de cuisson extraordinaires par l’expérience accumulée au cours des

années par Boretti en matière de fourneaux légendaires.

Aux cuisines professionnelles furent empruntées des techniques

comme la cuisson à la vapeur multifonctions, la cuisson de pizzas

à très haute température, la cuisson en profondeur à basse

température (slow cooking). Que ce soient des gâteaux sucrés

ou salés, de la pâtisserie ou des viandes, cela devient

un jeu d’enfant avec votre four Boretti. En toute sécurité, car

l’avant du four reste toujours froid.

Une fois de plus, Boretti se distingue.

Fours Boretti

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100

130

Four multifonction/Micro-ondes combiné/Vapeur multifonction 45 cm

BPO-45 IXFour multifonction 45 cm 34 litresClasse énergétique A

InoxCommande touches sensitives 12 fonctions:

Programme pizzaY compris pierre à pizzaRefroidissement périphérique

A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas


Livré avec cordon d’alimentation avec fiche

BPC-45 IXFour mico-ondes combiné 45 cm 32 litresClasse énergétique A


Puissance du micro-ondes 900 W Plateau tournant ø 32 cmRefroidissement périphérique




BPS-45 RALFour vapeur multifonction 45 cm 34 litresClasse énergétique A


60 recettes préprogrammées Thermomètre de cuissonRefroidissement périphérique




Inox € 1.095,00Couleur au choix € 1.495,00



illus

tré:

BPC

-45

bleu

(R

AL)

fours

25

100

130

Four multifonction/Micro-ondes combiné/Vapeur multifonction 45 cm

BPO-45 ZWGLFour multifonction 45 cm 34 litresClasse énergétique A

Verre noirCommande touches sensitives 12 fonctions:

Programme pizzaY compris pierre à pizzaRefroidissement périphérique




BPC-45 ZWGLFour mico-ondes combiné 45 cm 32 litresClasse énergétique A


Puissance du micro-ondes 900 W Plateau tournant ø 32 cmRefroidissement périphérique




BPS-45 ZWGLFour vapeur multifonction 45 cm 34 litresClasse énergétique A


60 recettes préprogrammées Thermomètre de cuissonRefroidissement périphérique




€ 1.095,00

€ 1.095,00

€ 1.495,00

fours

26

BPK-45 IXMachine à café entièrement automatique 45 cmClasse énergétique A

InoxCommande touches sensitives 9 fonctions, notamment réglage de la force du café/ faire mousser le lait pour le cappucino Capacité du réservoir d’eau 2,5 litres

S’encastre dans une armoire colonne

Tasses à Espresso / Cappucino & Café, voir page 41



BPWK-45 IX L/RCave à vin 45 cmClasse énergétique A

InoxCommande touches sensitives Porte ouvrant à gauche ou droiteCapacité de 22 bouteillesTempérature réglable de 5 à 20 degrésÉclairageSupports de bouteilles en bois massifPorte tournante


Puissance de raccordement 120 W


BPTV-45 RALTélé LED 45 cm avec système liftClasse énergétique A

InoxÉcran 19”Résolution 1366x768 (HD)Angle de vision 178 degrésContraste dynamique de 1000000 : 1Entrée HDMIUSB 2.0PC audio / vidéoDigital audio out (optiquement)Prise Péritel






BPWK-45 IX L Inox € 1.675,00BPWK-45 IX L Couleur au choix € 2.075,00

BPWK-45 IX R Inox € 1.675,00BPWK-45 IX R Couleur au choix € 2.075,00

Mach ine à c a f é, Cave à v ins & T V LED 45 cm

illus

tré:

BPT

V-4

5 B

run

(RA

L)fours

27

BPK-45 ZWGLMachine à café entièrement automatique 45 cmClasse énergétique A

Verre noirCommande touches sensitives 9 fonctions, notamment réglage de la force du café/ faire mousser le lait pour le cappucino Capacité du réservoir d’eau 2,5 litres


Tasses à Espresso / Cappucino & Café, voir page 41



BPWK-45 ZWGL L/RCave à vin 45 cmClasse énergétique A

Verre noirCommande touches sensitives Porte ouvrant à gauche ou droiteCapacité de 22 bouteillesTempérature réglable de 5 à 20 degrésÉclairageSupports de bouteilles en bois massifPorte tournante




BPTV-45 ZWGLTélé LED 45 cm avec système liftClasse énergétique A

Verre noirÉcran 19”Résolution 1366x768 (HD)Angle de vision 178 degrésContraste dynamique de 1000000 : 1Entrée HDMIUSB 2.0PC audio / vidéoDigital audio out (optiquement)Prise Péritel




€ 1.995,00

€ 2.050,00

Mach ine à c a f é, Cave à v ins & T V LED 45 cmfours

BPWK-45 ZWGL L € 1.675,00

BPWK-45 ZWGL R € 1.675,00

28

BCM-45 IXCombi- microgolfoven 45 cm 34 litresClasse énergétique A

Inox 6 fonctions dont 3 fonctions combinées

5 puissances magnétron jusqu’à 1000 Watt Horloge digitaleRefroidissement périphériquePorte froide1 Lèchefrite en verre1 grille A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basNe peut être combiné avec les autres fours de 45 cm



BPM-60 IXFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A

Inox 9 fonctions:

Horloge digitaleRefroidissement périphériquePorte froide2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas

Puissance de raccordement 2,50kW


BPMD-60 IX L/RFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A

Inox10 fonctions:

Porte ouvrant à gauche ou droite Horloge digitaleRefroidissement périphériquePorte froideGril avec tournebroche2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émaillée A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas




Inox € 575,00Couleur au choix € 1.025,00

BPMD-60 IX L Inox € 725,00BPMD-60 IX L Couleur au choix € 1.175,00

BPMD-60 IX R Inox € 725,00BPMD-60 IX R Couleur au choix € 1.175,00

Fours Combi Micro-ondes 45 cm /multifonction 60 cm

illus

tré:

BPM

D-6

0 B

run

(RA

L)fours

29

Four é l éva teur 60 cm

Là où d’autres marques s’arrêtent, Boretti continue d’avancer. Nous avons par exemple interprété d’une autre manière le concept de four encastrable, en prenant ‘en’-castrer au pied de la lettre ; le résultat est un four qui se déplace à la verticale vers le haut et vers le bas si bien qu’une surface de travail lisse demeure disponible. Ce four peut donc s’enfoncer complètement dans votre plan de travail ! Une prouesse en matière de technique et de design mais où la fonctionnalité demeure intacte. Car, avec pas moins de 13 fonctions différentes, ce BPOL-60 mérite bien le nom de multitâche.

BPOL-60 IXFour multifonction 60 cm 40 litres (encastré dans le plan de travail)Classe énergétique A


Unieke salamanderfunctie!Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesRefroidissement périphérique



€ 2.795,00

fours

30

Four mu l t i f onc t ions 60 cm

BPO-60 IXFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuissonRefroidissement périphériqueParois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas



BPOD-60 IX L/RFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Ouverture latérale gauche (L) ou droite (R)Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuissonRefroidissement périphériqueParois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basPuissance de raccordement3,50kWLivré avec cordon d’alimentation avec fiche

BPOP-60 RALFour multifonction autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesRefroidissement périphérique A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas





BPOD-60 IX L Inox € 1.275,00BPOD-60 IX L Couleur au choix € 1.725,00

BPOD-60 IX R Inox € 1.275,00BPOD-60 IX R Couleur au choix € 1.725,00

illus

tré:

BPO

P-60

Bla

nc (

RA

L)fours

31

Four multifonction 60 cm

BPO-60 ZWGLFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuissonRefroidissement périphériqueParois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas



BPOD-60 ZWGL LFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Ouverture latérale gauche (L) ou droite (R)Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuissonRefroidissement périphériqueParois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas

Puissance de raccordement 3,50kWLivré avec cordon d’alimentation avec fiche

BPOD-60 ZWGL RFour multifonction 60 cm 58 litresClasse énergétique A


Ouverture latérale gauche (L) ou droite (R)Plaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuissonRefroidissement périphériqueParois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas

Puissance de raccordement 3,50kWLivré avec cordon d’alimentation avec fiche

€ 1.195,00

fours

BPOD-60 ZWGL R € 1.295,00

BPOD-60 ZWGL L € 1.275,00

32

Four multifonction 60 cm/Tiroir chauffe-plats

Fonction Pizza la plus rapide du monde !

Votre Pizza cuite en 2.45 min à 350°C

Y compris: pierre à PizzaAutonettoyant par Pyrolyse

BPZ-60 IXFour multifonction avec fonction Pizza ultra rapide autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litresClasse énergétique A

InoxCommande touches sensitives

14 fonctions:

Y compris pierre à PizzaPlaques de cuisson/grilleRefroidissement périphérique




BPW-15 IXTiroir chauffe-plats 15 cmClasse énergétique A

Inox

Hauteur 15 cmTempérature réglable entre 30°C et 70°CPuissance de raccordement 0,4 kW


€ 1.795,00

Inox € 495,00Couleur au choix € 895,00

illustré: BPW-15 Bleu (RAL)

illustré: BPW-15 Bordeaux (RAL)

fours

33

Four multifonction 60 cm/Tiroir chauffe-plats

Fonction Pizza la plus rapide du monde !

Votre Pizza cuite en 2.45 min à 350°C

Y compris: pierre à PizzaAutonettoyant par Pyrolyse

BPZ-60 ZWGLFour multifonction avec fonction Pizza ultra rapide autonettoyant par pyrolyse 60 cm 58 litresClasse énergétique A

Verre noirCommande touches sensitives

14 fonctions:

Y compris pierre à PizzaPlaques de cuisson/grilleRefroidissement périphérique




BPW-15 ZWGLTiroir chauffe-plats 15 cmClasse énergétique A

Verre noir

Hauteur 15 cmTempérature réglable entre 30°C et 70°CPuissance de raccordement 0,4 kW


€ 1.795,00

€ 495,00

fours

3434

foursFour mu l t i f onc t ion 75 cm

BP0P-75 IXFour multifonction autonettoyant par pyrolyse 75 cm (hauteur 70,7 cm) 123 litresClasse énergétique A InoxCommande touches sensitives4 grilles dont 2 à glissières téléscopiques

13 fonctions:

Refroidissement périphériqueÉclairage halogène à 3 points de lumièreAir pulsé à double ventilateur

Porte froide (4 verres)2 grilles de cuisson1 lèchefrite émaillée anti éclaboussuresA encastrer dans une armoire colonnePuissance de raccordement 3,70 kWLivré avec cordon d’alimentation sans fiche

BP0P-75 ZWGLFour multifonction autonettoyant par pyrolyse 75 cm (hauteur 70,7 cm) 123 litresClasse énergétique AVerre noirCommande touches sensitives4 grilles dont 2 à glissières téléscopiques

13 fonctions:

Refroidissement périphériqueÉclairage halogène à 3 points de lumièreAir pulsé à double ventilateur

Porte froide (4 verres)2 grilles de cuisson1 lèchefrite émaillée anti éclaboussuresA encastrer dans une armoire colonnePuissance de raccordement 3,70 kWLivré avec cordon d’alimentation sans fiche

€ 2.750,00

€ 2.750,00

3535

foursFour multifonction 90 cm

BP0-90 IXFour multifonction 90 cm (hauteur 48 cm) 75 litresClasse énergétique A

InoxCommande touches sensitivesPlaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuisson

16 fonctions:

Refroidissement périphériquePorte froideGril et tournebroche2 grilles de cuisson

Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basPuissance de raccordement 3,50 kWLivré avec cordon d’alimentation avec fiche

BP0-90 ZWGLFour multifonction 90 cm (hauteur 48 cm) 75 litresClasse énergétique A

Verre noirCommande touches sensitivesPlaques de cuisson/grille à glissières télescopiquesThermomètre de cuisson

16 fonctions:

Refroidissement périphériquePorte froideGril et tournebroche2 grilles de cuisson

Parois autonettoyants (catalyse) A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basPuissance de raccordement 3,50 kWLivré avec cordon d’alimentation avec fiche


€ 1.450,00

36

BPOP-75

37

Écran extra large avec LED multicolore pour plus de maniabilité.

Le BPOP-75 est fourni standard avec les rails télescopiques qui simplifient la maniabilité et qui roulent votre plaque et/ou grille de four entièrement vers l’intérieur ou l’extérieur.

Four auto-nettoyant avec fonction pyrolyse sur 460 dégrées.

Écran

Rails télescopiques

Auto-nettoyant

38

SPR-60 IXFour multifonction 60 cm 53,4 litresClasse énergétique A

Inox-Chrome11 fonctions:

Horloge digitaleRefroidissement périphérique2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émailléeDémarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément bas



SP-60 AN / SPR-60 ANFour multifonction 60 cm 53,4 litresClasse énergétique A

Anthracite-Chrome ou Anthracite-Laiton11 fonctions:

Horloge digitaleRefroidissement périphérique2 grilles de cuisson 1 Lèchefrite émailléeDémarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basPuissance de raccordement 3,40 kW


SAL-90 IXFour multifonction 90 cm 78,6 litresClasse énergétique A

Inox-Chrome 12 fonctions:

Horloge digitaleRefroidissement périphériqueTourne-broche2 grilles de cuisson1 Lèchefrite émailléeDémarrage rapide




€ 1.325,00

€ 1.675,00

SPR-60 AN Anthracite-Chrome € 1.325,00SP-60 AN Anthracite-Laiton € 1.325,00

Four mu l t i f onc t ions 60 – 90 cmfours

39

Four mu l t i f onc t ions 90 cm

SPLR-90 ANFour multifonction 90 cm 78,6 litresClasse énergétique A

Anthracite-ChromeHorloge digitaleRefroidissement périphérique

12 fonctions:

Porte froideTourne-broche2 grilles de cuisson1 Lèchefrite émaillée

Démarrage rapide A encastrer dans une armoire colonne ou dans une armoire élément basPuissance de raccordement 3,40 kW


SPDR-90 ANDubbele oven 90 cm 53,4 + 30,8 litresClasse énergétique A

Anthracite-ChromeHorloge digitaleRefroidissement périphériquePorte froide

60 cm four 11 fonctions de cuisson:

30 cm four 6 fonctions de cuisson:

1 Tourne-broche dans le four 30 cm1 Lèchefrite émaillée par four2 Grilles par fourRefroidissement périphériquePorte froideDémarrage rapideRaccordement monofasePuissance de raccordement 5,00 kWSans cordon de raccordement

€ 1.795,00

€ 2.650,00

fours

40

baristaMach ine à espresso

BaristaMachine à espresso

Noir, Blanc, Jaune Lamborghini ou Rouge Ferrari Boiler en cuivre avec échangeur de températurePréchauffage des tassesEau pour thé + vapeur immédiattement disponibleRéservoir d’eau 2,9 litres35 kilos de qualitéDimensions: HxBxD: 43x32x45 cmUtilisation de pads espresso possible17 bars de pression sur la pompe9 bars de pression sur le groupeY compris set d’accessoires de luxeVapeur, café et eau chaude simultanémentKit de démarrage


Avec cordon de raccordement et fiche

€ 2.895,00

41

Espresso1000 grammi chicchi di caffè

Originale Temperamento

Espresso1000 grammi chicchi di caffè

Melange de café espresso Originale BAC-203 1000 gr en grain

Pour un espresso doux avec un goût Mokka.Un classe à part.

Melange de café espresso Temperamento BAC-204 1000 gr en grain

Pour un espresso intense et aromatique.Un espresso pour tout moment de la journée.

Tazza Moderna BAC-180 Setde tasses à Cappuccino

Set de deux tasses contemporaines à cappuccino en version blanche et noires

Tazzina Moderna BAC-182 Setde tasses à Espresso

Set de deux tasses contemporaines à espresso en version blanche et noires

Tasses à Espresso / Cappucino & Cafébarista

Molino BAC-135Moulin à café automatique

Chrome Moud et dose automatiquementDisplay électronique Degré de mouture réglableDurée de mouture réglableQualité professionnelle


Avec cordon de raccordement et fiche

Casseto BAC-73Tiroir à marc Espresso

Inox

Qualité professionnelle

€ 19,95 € 19,95

€ 30,00 € 30,00

€ 1.195,00 € 395,00

42

28,5

cm

Informations générales sur les produits

Brûleur Wok Conçu en pensant à la cuisine orientale. La forme de sécurité spéciale du brûleur wok est idéale pour le wok ou wadjang. Ce brûleur convient aussi très bien pour chauffer rapidement de grandes casseroles. En raison de sa puissance, on place toujours sur le brûleur wok une casserole d’un (plus) grand diamètre. C’est pourquoi il est important que le brûleur wok soit toujours situé à l’avant du fourneau. Il est toujours possible ainsi d’y loger une grande casserole, parce qu’elle aura assez de place pour déborder sur le côté et à l’avant du fourneau. Les brûleurs wok se retrouvent à cette place sur tous les fourneaux Boretti. Vous pouvez de la sorte utiliser vos brûleurs de façon optimale, même avec de grandes casseroles.

Brûleurs en laiton/couvercles de brûleur Les appareils de cuisson Boretti sont équipés de brûleurs professionnels ayant quasiment disparu sur un appareillage destiné à l’usage domestique. Du fait d’une combustion sensiblement meilleure, les brûleurs en laiton procurent en effet un rendement qui dépasse de 25% la technique (meilleur marché) appliquée sur beaucoup d’appareils de cuisson. En raison de son meilleur rendement, le brûleur est aussi beaucoup plus silencieux que les brûleurs normaux et le nettoyage est plus facile parce que le laiton peut se brosser. Avant d’utiliser le brûleur, il faut enlever les couvercles décoratifs en fonte, car le brûleur fonctionne mieux sans couvercle décoratif.

Distance XL entre les brûleursLors de l’achat d’un fourneau, il est important de tenir compte de la distance entre les brûleurs. Cette distance détermine si vous pouvez placer l’une derrière l’autre ou l’une à côté de l’autre deux casseroles de (plus) grand diamètre. Tous les fourneaux Boretti ont une distance entre les brûleurs qui permet de placer l’une derrière et/ou à côté de l’autre deux (plus) grandes casseroles.

Espèces de gazTout fourneau Boretti et toute table de cuisson peuvent être commandés en version butane/propane. C’est donc valable aussi pour les fours à gaz. S’il arrivait qu’un fourneau ou une table de cuisson doive à un stade ultérieur passer du gaz naturel au butane/propane ou inversement, cela ne pose aucun problème à condition que la transformation soit effectuée par un technicien Boretti.

Supports de casseroles en fonte De vrais supports de casseroles pour de vrais fourneaux. Aussi, tous les fourneaux Boretti disposent-ils de supports de casseroles en fonte. Ces derniers sont durables, de qualité massive, résistants à la chaleur et leur exécution est professionnelle. En guise d’avantages, il en résulte que les ustensiles ont une position plus stable, ce qui garantit une sécurité supplémentaire. On peut faire glisser les poêles et les casseroles d’un brûleur à l’autre sans devoir les soulever et en outre, la plupart des supports se composent de plusieurs pièces, si bien qu’on peut facilement les nettoyer dans un évier.

Compartiment / tiroir de rangement Sous le(s) four(s) de tous les fourneaux Boretti, sur toute la largeur du fourneau, se trouve un compartiment ou un tiroir de rangement pour y héberger les accessoires du fourneau ou d’autres ustensiles.

43

Fours à gazLa plupart des fourneaux Boretti peuvent, à la demande, être livrées avec un four à gaz. Pas n’importe lequel, d’ailleurs ! Le four dispose ici d’un chauffage au gaz, combiné si on le désire avec un ventilateur à air chaud, monté derrière le four. Contrairement à des fours à gaz conventionnels, ce four peut réchauffer en même temps des plats sur plusieurs niveaux, en assurant une chaleur uniforme. L’avantage d’un four au gaz est entre autres que l’on enlève moins d’humidité aux plats. Cela provient du fait que le gaz est constitué en majeure partie d’hydro(gène). Pour ceux qui ‘cuisent leur pain à la maison’, c’est une solution idéale. Vous déterminez d’ailleurs vous-même si vous utilisez ou non le ventilateur à l’arrière du four. Vous pouvez en effet vous en servir comme d’un four à gaz traditionnel si bien que sur un seul niveau, vous obteniez d’excellents résultats de cuisson. Un fourneau Boretti avec un four à gaz doit être utilisé avec la grille d’aération faisant partie de l’équipement standard. Le four à gaz a besoin d’oxygène via la grille d’aération et évacue aussi l’air chaud de l’arrière du fourneau via cette plinthe. La grille d’aération a donc un but fonctionnel. Même si l’on pose une crédence en acier inoxydable, il faut d’abord mettre en place la grille d’aération. On peut ensuite placer la crédence sur la grille d’aération. Si l’on ne pose pas de crédence ou de dalles sur le fourneau, il ne faut pas utiliser de grille d’aération. Un four à gaz se reconnaît au ‘G’ derrière le code d’article. Dans le cas de fourneaux à double four, seul le four gauche est ventilé au gaz. Sans indication supplémentaire à la commande, votre fourneau Boretti est équipée d’un (de) four(s) électrique(s).

Démarrage rapideLes fourneaux Boretti avec four(s) électrique(s) sont pourvues d’un système de préchauffage quickstart grâce auquel les fours parviennent plus rapidement à la température souhaitée. Un four de 90 cm peut par exemple être porté à 180ºC en 9 minutes seulement. La fonction Quickstart fonctionne simplement. Vous mettez en route pendant peu de temps toutes les sources de chaleur présentes dans l’enceinte du four pour atteindre la température de fonctionnement sélectionnée. Une fois cette température atteinte, vous débranchez la fonction et choisissez la méthode de cuisson souhaitée. Vous enclenchez la fonction Quick-Start en optant pour la position de décongélation en combinaison avec une température se situant entre 180 et 250 degrés Celsius.

Refroidissement du revêtement Le ventilateur à froid aspire les vapeurs de la chambre du four et fait en sorte que la porte du four et les parois soient refroidies. Ceci se produit automatiquement lorsque l’extérieur du fourneau atteint une température supérieure à 50º C. On peut de la sorte encastrer n’importe quel appareil Boretti en toute sécurité entre des meubles de cuisine. Même si l’avant est en synthétique.

Porte de fourLa porte peut s’enlever sans problème, ce qui vous permet de nettoyer le four plus facilement. L’intérieur du four est muni de guides pour les grilles et les plaques à pâtisserie. Ces guides en chrome protègent l’émail du glissement des grilles et des plaques.


44


Portes froidesTous les fourneaux Boretti sont impeccablement sécurisés. Le parfait équilibre entre le refroidissement forcé et plusieurs points d’isolation supplémentaire garantissent que vous (ou vos enfants) ne puissiez vous brûler au revêtement, à la porte ou à la poignée de votre Boretti. C’est grâce aussi à la triple couche de verre dans la porte du four. Toute cette isolation supplémentaire aboutit aussi à une consommation d’énergie réduite. Votre Boretti bénéficie de la classe d’énergie A !

Espace supplémentaire derrière votre plaque de cuissonPour quasiment toutes les fourneaux Boretti, une bande en inox est à commander en guise d’accessoire en vue d’insérer sur le fourneau des plans de travail profonds de 70 cm eux aussi (voir page 144).

Tiroir avec système de fermeture en douceur sur le MajesticTous les fourneaux Majestic sont fournis d’un système de fermeture en douceur sur les tiroirs avec des caractéristiques roulantes intelligentes et excellentes. Un système d’amortissement fructueux pour la fermeture du tiroir, même si on le ferme avec force.

Thermomètre de cuissonPour les fourneaux Majestic, un thermomètre de cuisson fait partie de la livraison. Ce thermomètre est relié au four et mesure la température à cœur de votre plat au cours de la préparation. Vous pouvez relever la température à cœur en cours de cuisson sur l’affichage du fourneau. Vous êtes ainsi assuré d’un bon résultat de cuisson. Le choix d’un four à gaz ventilé exclut l’usage d’un thermomètre de cuisson.

Plaque Coupe FeuCette invention française, comme le nom déjà le fait supposer, permet de doser la chaleur en déplaçant les ustensiles. À mesure que l’on se rapproche du centre, la température augmente. Il est possible en outre d’enlever les anneaux se trouvant au centre de la Plaque Coupe Feu. Vous obtenez de la sorte une chaleur plus intense. La Plaque Coupe Feu est parfaite pour braiser et mijoter.

45

Four 300 dégréesLa plupart des fours dans les fourneaux Boretti peuvent réaliser une température maximale de 300 dégrées. Ce qui est idéal pour la préparation des pizzas, la cuisson courte-intensive et pour gratiner des plats.

Protection thermocouple Toute table de cuisson et fourneau Boretti sont équipées d’un thermocouple. C’est une protection garantissant la couPuro automatique de l’alimentation en gaz, si par malheur la flamme de gaz s’éteignait. En allumant les brûleurs, le thermocouple doit d’abord chauffer, avant que le gaz ne brûle de façon continue. Avec des thermocouples, vous êtes assuré d’un usage sécurisé de votre Boretti.

Double four : double avantage !Économie d’énergie : Un four en 60 cm de large avec quickstart dispose d’un temps de chauffe plus court qu’un four de 90 cm. Plus de flexibilité : dans les deux fours, on peut préparer en même temps des plats différents sans risque de transfert de goût ou d’odeur. Et, bien sûr, vous pouvez régler les deux fours à des températures différentes.

La Fry-TopLa Fry-Top est une plaque de cuisson en acier inoxydable, épaisse de 8 mm et pesant 9 kilos. Grâce à l’assemblage, on atteint une température constante sur l’ensemble de la plaque. Après qu’elle ait chauffé quelques minutes sur la position de brûleur la plus élevée, la Fry-Top atteint la température maximale. Selon le plat qu’il s’agit de préparer, vous réglez la Fry-Top sur un niveau beaucoup plus bas.

Brûleur dual fuel WokAvec le brûleur dual fuel wok il est possible de seulement allumer le brûleur intérieur. Idéal pour mijoter. Applicable au chaque fourneau pour un petit prix supplémentaire de € 195,- Code : DF

(Brûleur dual fuel wok se trouve standard sur les fourneaux Majestic)


46

IX ZW WT AN

I n f ormat ions Fourneaux

Couleurs de fourneau standard

Boretti a sélectionné plusieurs couleurs standard dans lesquelles la plupart des fourneaux peuvent être livrés sans supplément. Moyennant un supplément, on peut utiliser ces couleurs pour les autres appareils comme des réfrigérateurs et des hottes aspirantes. Des divergences sont possibles pour les images en couleur.

Fourneaux avec votre propre couleur

Outre les couleurs standard, on peut opter pour une couleur qui soit exactement ajustée aux désirs du client et/ou à la couleur de la cuisine par exemple. À l’exception des parois arrière et des accessoires, la plupart des articles chez Boretti sont disponibles en toute couleur RAL souhaitée. RAL est une norme internationale pour un grand nombre de couleurs. Dans les bons magasins de peinture spécialisés, vous trouverez les éventails RAL. Tenez compte du fait que certains éléments de votre Boretti conservent la couleur initiale. Ainsi par exemple, la partie cuisson d’une fourneau est toujours exécutée en inox. Font exception ici les fourneaux de couleur anthracite dans la LInea Inizio : la plaque supérieure de ces fourneaux est exécutée en anthracite.

Série Linea Principale (page 52 à 71)

Hublot Couleurs standards Exécution armature

Série Linea Inizio (page 48 à 51)


AN

IX ZW WT AN OW GR RB BL

IX AN

Chrome

Chrome

Inox

Inox

Inox

Laiton Vieux bronze

Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable. Exception font les fourneaux VTA-96 AN, VTA-946 AN et VTANR-96 AN; ces fourneaux ont automatiquement le dessus en émail anthracite.

Remarque: le dessus est toujours en acier inoxydable.

Les couleurs sont illustrées approximativement

IX ZW WT AN

47

Série Linea Quadra (page 72 à 75)


Série Linea Majestic (page 76 à 87)

Design Couleurs standards Exécution armature


IX ZW OW

IX ZW OW

IX WT AN OW GR RB BL



Chrome

Chrome

Chrome

Inox

Inox

Inox

Laiton

Laiton

Laiton

Vieux bronze

Vieux bronze

Vieux bronze

In formations Fourneaux



fermé

Pieds réglables surélevésSP-4

Min. 160 mm - Max. 250 mm Pieds spéciaux inox réglables pour une hauteur max. du plan de travail de100 cm

€ 150,00

49

Pour mettre à la disposition du plus grand nombre possible

d’utilisateurs la qualité exceptionnelle et les avantages d’utilisation

des fourneaux Boretti, on a élaboré la LINEA INIZIO : en épargnant

de façon astucieuse sur des détails qui n’étaient pas essentiels

comme la couleur et la limitation des possibilités de choix, le prix de

ces fourneaux a été ajusté de façon extrêmement serrée. Outre

le maintien d’une qualité sans pareille et des avantages d’usage,

parmi lesquels la distance XL entre les brûleurs, l’esthétique aussi

demeure de l’authentique Boretti ! Il n’y a plus de raison désormais

pour qu’une cuisine ne soit pas équipée d’un fourneau Boretti.

Boretti Fourneaux Linea Inizio

50

6 Brûleurs

1 Brûleur wok 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW2 Brûleurs gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson

Exécutions hublot Couleurs

AN

Four multifonction 80 cm 78,6 litres Four à gaz pas possible12 fonctions:

Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideCompartiment de rangement sous le four

VTA-96 AN, VTA-946 AN, VTANR-96AN équipées de dessus anthracite

Classe énergétique A

Y compris2 grilles1 lèchefrite émaillée

Puissance de raccordement Fourneau à 1 four: 3,40 kW

Four multifonction 60 cm 53,4 litres Four à gaz pas possible11 fonctions:

Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideCompartiment de rangement sous le four

Four conventionnel 30 cm 30,8 litres6 fonctions:


Y compris2 grilles pour 60 cm1 grille pour 30 cm1 lèchefrite émaillée 60 cm1 lèchefrite émaillée 30 cm

Puissance de raccordement Fourneau à 2 fours: 5,00 kW

L inea In i z io 90 cm

Pour version Butane/Propane: mentionnez ‘B’ derrière la référence

IX ZW WT AN

Comment vous pouvez assembler votre fourneau personnel1) Sélectionnez ci-dessous le type de vitre de votre four et la couleur (vous voyez ensuite une indication de type, par exemple Classico)

2) Sélectionnez sur la page à droite la colonne avec l’indication de type que vous avez choisi

3) Sélectionnez sur cette page aussi votre surface de cuisson désirée et trouvez votre fourneau

51

VTA-96 AN

Armature Inox

IX € 2.350,00ZW, WT et AN € 2.595,00Couleur au choix € 3.350,00

Couleurs standard € 3.495,00Couleur au choix € 4.495,00 € 3.895,00

VTANR-96 AN

VT-946 IX VTA-946 AN

Armature InoxArmature Chrome

Armature Inox Armature Inox

L inea In i z io 90 cmfourneaux

6 Brûleurs

6 Brûleurs

Hublot PuroHublot Classico Hublot PuroVT-96 IX

VT-96 ZW

VT-96 WT

VT-96 AN

€ 2.950,00 € 2.950,00

53

Avec cette LINEA PRINCIPALE, Boretti ouvre vraiment tous

les registres. Les possibilités sont ici quasi illimitées: 7 largeurs

différentes (de 60 à 150 cm), 8 couleurs standard différentes, 4

finitions différentes pour les boutons et les poignées de four, 5

largeurs de four différentes (30, 40, 60, 70 et 80 cm), le choix

entre un four électrique et un four au gaz, entre des versions à 1,

2 ou même 3 fours. Pour chaque intérieur de cuisine et pour tout

souhait gastronomique, on peut trouver un appareil adapté. Il va de

soi que cette LINEA PRINCIPALE dispose aussi de la distance XL

entre les brûleurs. Immergez-vous dans le monde fantastique de

Boretti et réalisez votre rêve.

Boretti Fourneaux Linea Principale

54

Fourneau 60 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres11 fonctions:

Ou four à gaz 60 cm 53,4 litres 5 fonctions:


Avec plan de cuisson céramique: four à gaz pas possible

Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le four



Puissance de raccordement Four électrique: 3,20 kWFour à gaz: 2,30 kWCéramique: 11,00 kW

4 Brûleurs

1 Brûleur wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

4 zones Céramiques

1 x Ø 145mm 1200 W1 x Ø 210/120mm 2200/750 W1 x Ø 180mm 1800 W1 x Ø 265/170mm 2400/1600 WIndication de chaleur résiduelle par zone

Plan de cuisson


L inea Pr inc ipa l e 60 cm


IX AN

IX ZW WT AN




55

Couleurs standard € 2.795,00Couleur au choix € 3.795,00


VPS-64 IX

VPS-64 AN

VPSE -64 IX

VPSE -64 AN

Armature Inox

Armature Inox



VPNR-64...(code couleur)

Armature Chrome

VPN-64...(code couleur)

Armature Laiton

VPNO-64... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 300,00)

VPNRE-64...(code couleur)

Armature Chrome

VPNE-64...(code couleur)

Armature Laiton

VPNEO-64... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 300,00)



VP-64 IX

VP-64 ZW

VP-64 WT

VP-64 AN

VPE-64 IX

VPE-64 ZW

VPE-64 WT

VPE-64 AN

Armature Inox

Armature Inox

L inea Pr inc ipa l e 60 cmfourneaux

4 Brûleurs

4 zones Céramiques

Hublot PuroHublot Classico Hublot Panorama

56

4 Brûleurs

1 Brûleur wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson



IX ZW WT AN

IX AN




Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence




Puissance de raccordement Four électrique: 3,20 kWFour à gaz: 2,30 kW





57



VPS-74 IX

VPS-74 AN

Armature Inox



Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 300,00)


VP-74 IX

VP-74 ZW

VP-74 WT

VP-74 AN

Armature Inox

4 Brûleurs

fourneauxHublot PuroHublot Classico Hublot Panorama

58

5 Brûleurs

1 Brûleur wok 5,00 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson



IX AN








IX ZW WT AN






59



VPS-83 IX

VPS-83 AN

Armature Inox



Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 350,00)


VP-83 IX

VP-83 ZW

VP-83 WT

VP-83 AN

Armature Inox

5 Brûleurs


60

6 Brûleurs


4 Brûleurs + Fry-Top

1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

5 zones Céramique


5 zones Induction

1 x Ø 145 mm 1400/2200W2 x Ø 180 mm 1850/3000W1 x Ø 210 mm 2300/3700W1 x Ø 260 mm 2600/3700W5 zones avec boosterIndication de chaleur résiduelle par zone2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C

Plan de cuisson

IX AN




Avec plan de cuisson céramique/Induction: four à gaz pas possible




Puissance de raccordement Four électrique: 3,40 kWFour à gaz: 2,30 kWCéramique: 12,20 kWInduction: 14,00 kW

IX ZW WT AN








61





VPS-96 IX

VPS-96 AN

VFPS-93 IX

VFPS-93 AN

VPSE -93 IX

VPSE -93 AN

VPSI -93 IX

VPSI -93 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox






Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)

VFPNR-93...(code couleur)

Armature Chrome

VFPN-93...(code couleur)

Armature Laiton

VFPNO-93... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)

VPNRI-93...(code couleur)

Armature Chrome

VPNI-93...(code couleur)

Armature Laiton

VPNIO-93... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)





VP-96 IX

VP-96 ZW

VP-96 WT

VP-96 AN

VFP-93 IX

VFP-93 ZW

VFP-93 WT

VFP-93 AN

VPE-93 IX

VPE-93 ZW

VPE-93 WT

VPE-93 AN

VPI-93 IX

VPI-93 ZW

VPI-93 WT

VPI-93 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


6 Brûleurs


5 zones Céramique

5 zones Induction


62


IX AN






Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourClasse énergétique AY compris2 grilles pour 60 cm1 grille pour 30 cm1 lèchefrite émaillée 60 cm1 lèchefrite émaillée 30 cm

Puissance de raccordement Four électriques: 5,00 kWGas/Four électrique: 3,30 kWCéramique: 13,80 kWInduction: 15,45 kW

IX ZW WT AN


6 Brûleurs




5 zones Céramique


5 zones Induction


Plan de cuisson






63





VPS-946 IX

VPS-946 AN

VFPS-94 IX

VFPS-94 AN

VPSE-94 IX

VPSE-94 AN

VPSI-94 IX

VPSI-94 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox






Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 500,00)





VP-946 IX

VP-946 ZW

VP-946 WT

VP-946 AN

VFP-94 IX

VFP-94 ZW

VFP-94 WT

VFP-94 AN

VPE-94 IX

VPE-94 ZW

VPE-94 WT

VPE-94 AN

VPI-94 IX

VPI-94 ZW

VPI-94 WT

VPI-94 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


6 Brûleurs


5 zones Céramique

5 zones Induction


64

6 Brûleurs




6 zones Induction2 x Ø 145 mm 1400/2200W2 x Ø 180 mm 1850/3000W2 x Ø 210 mm 2300/3700W6 zones avec boosterIndication de chaleur résiduelle par zone2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C

Plan de cuisson



IX AN

Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litres Four à gaz pas possible11 fonctions:


Four à micro-ondes avec gril 40 cm 35 litres5 fonctions:

Puissance micro-ondes 1.000 W avec 4 positions de puissance


Y compris2 grilles 1 lèchefrite

Puissance de raccordement Brûleurs gaz: 5,80 kWInduction: 15,65 kW

IX ZW WT AN


Avec four micro-ondes





65




VPS-104 M IX

VPS-104 M AN

VFPS-104 M IX

VFPS-104 M AN

VPSI-104 M IX

VPSI-104 M AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox




VPNR-104 M...(code couleur)

Armature Chrome

VPN-104 M...(code couleur)

Armature Laiton

VPNO-104 M... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)

VFPNR-104 M...(code couleur)

Armature Chrome

VFPN-104 M...(code couleur)

Armature Laiton

VFPNO-104 M... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)

VPNRI-104 M...(code couleur)

Armature Chrome

VPNI-104 M...(code couleur)

Armature Laiton

VPNIO-104 M... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)




VP-104 M IX

VP-104 M ZW

VP-104 M WT

VP-104 M AN

VFP-104 M IX

VFP-104 M ZW

VFP-104 M WT

VFP-104 M AN

VPI-104 M IX

VPI-104 M ZW

VPI-104 M WT

VPI-104 M AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


6 Brûleurs


6 zones Induction


66

Plan de cuisson



IX AN






Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourClasse énergétique AY compris2 grilles pour 60 cm1 grille pour 40 cm1 lèchefrite émaillée 60 cm1 lèchefrite émaillée 40 cmPuissance de raccordement Four électriques: 5,00 kWGas/Four électrique: 3,30 kWCéramique: 13,80 kWInduction: 15,65 kW

IX ZW WT AN



6 Brûleurs

2 Brûleur woks 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple



4 Brûleurs + Coupe-Feu

1 Brûleur woks 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kW1 Coupe Feu 2,60 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

6 zones Céramique

2 x Ø 145mm 1200 W2 x Ø 210/120mm 2200/750 W1 X Ø 180mm 1800 W1 x Ø 265/170mm 2400/1600 WIndication de chaleur résiduelle par zone





67





VPS-104 IX

VPS-104 AN

VFPS-104 IX

VFPS-104 AN

VPS-104 S IX

VPS-104 S AN

VPSE-104 IX

VPSE-104 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox






Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)

VPNR-104 S...(code couleur)

Armature Chrome

VPN-104 S...(code couleur)

Armature Laiton

VPNO-104 S... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)





VP-104 IX

VP-104 ZW

VP-104 WT

VP-104 AN

VFP-104 IX

VFP-104 ZW

VFP-104 WT

VFP-104 AN

VP-104 S IX

VP-104 S ZW

VP-104 S WT

VP-104 S AN

VPE-104 IX

VPE-104 ZW

VPE-104 WT

VPE-104 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


6 Brûleurs


4 Brûleurs + Coupe Feu

6 zones Céramique



VPSI-104 IX

VPSI-104 AN

Armature Inox



Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)


VPI-104 IX

VPI-104 ZW

VPI-104 WT

VPI-104 AN

Armature Inox

6 zones Induction

68

6 Brûleurs + fry-top

1 Fry Top 3,10 kW2 Brûleur woks 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson



IX AN

Série 120Four multifonction 80 cm 78,6 litres

12 fonctions:




Classe énergétique AY compris2 grilles pour 80 cm1 grille pour 30 cm1 lèchefrite émaillée 80 cm1 lèchefrite émaillée 30 cmPuissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kWFours à gaz/électrique: 5,00 kW

Série 1207Four multifonction 70 cm 67,3 litres

12 fonctions:




Classe énergétique AY compris2 grilles pour 70 cm1 grille pour 40 cm1 lèchefrite émaillée 70 cm1 lèchefrite émaillée 40 cmPuissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kWFours à gaz/électrique: 5,00 kW

Série 1202 2 x Four multifonctions 60 cm 53,4 litres11 fonctions:

Of 1 x Four multifonction + 1 Four à gaz5 fonctions:



Y compris4 grilles2 lèchefrite émailé

Puissance de raccordement Fours électriques: 6,70 kWFours à gaz/électrique: 5,00 kW

IX ZW WT AN







69




VFPS-120 IX

VFPS-120 AN

VFPS-1202 IX

VFPS-1202 AN

Armature Inox

Armature Inox





Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.500,00)




VFP-120 IX

VFP-120 ZW

VFP-120 WT

VFP-120 AN

VFP-1207 IX

VFP-1207 ZW

VFP-1207 WT

VFP-1207 AN

VFP-1202 IX

VFP-1202 ZW

VFP-1202 WT

VFP-1202 AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox





70



IX AN


1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW2 Brûleur woks 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

6 Brûleurs + Coupe-feu

1 Coupe Feu 2,60 kW2 Brûleur woks 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

5 Brûleurs + Fry-Top + Coupe-Feu

1 Coupe Feu 2,60 kW1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW1 Brûleur woks 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson




Four multifonction 60 cm 53,4 litres11 fonctions:

Classe énergétique AY compris2 grilles pour 80 cm2 grilles pour 60 cm1 lèchefrite émaillée 80 cm1 lèchefrite émaillée 60 cm

Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kWGas/Four électrique: 5,00 kW Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence

IX ZW WT AN






71



6 Brûleurs + Coupe-Feu

5 Brûleurs + Fry-Top + Coupe-Feu




VFPS-150 IX

VFPS-150 AN

VPS-150 S IX

VPS-150 S AN

VFPS-150 S IX

VFPS-150 S AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox





Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 2.000,00)

VPNR-150 S...(code couleur)

Armature Chrome

VPN-150 S...(code couleur)

Armature Laiton

VPNO-150 S... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 2.000,00)

VFPNR-150 S...(code couleur)

Armature Chrome

VFPNR-150 S...(code couleur)

Armature Laiton

VFPNO-150 S... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 2.000,00)




VFP-150 IX

VFP-150 ZW

VFP-150 WT

VFP-150 AN

VP-150 S IX

VP-150 S ZW

VP-150 S WT

VP-150 S AN

VFP-150 S IX

VFP-150 S ZW

VFP-150 S WT

VFP-150 S AN

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


73

Quand on mélange les traditions britanniques et le design

italien et en y ajoutant, cerise sur le gâteau, les performances

exceptionnelles qui sont le secret de Boretti, le résultat est

remarquable. Le ‘Breakfast Compartment’ à lui seul n’est pas

seulement un magnifique outil supplémentaire pour préparer un

petit-déjeuner royal ou le brunch en association avec la Boretti

Fry-Top devenue fameuse entre-temps, il s’en dégage pour cette

série de fourneaux un rayonnement exceptionnel. Et, bien sûr,

cette LINEA QUADRA aussi est équipée de la distance XL entre les

brûleurs. Avec 3 avants différents, 8 couleurs standard et le choix

entre brûleurs au gaz, électriques ou à induction, il n’est aucun

souhait qui ne soit comblé. Du Boretti très particulier, donc.

Boretti Fourneaux Linea Quadra

74

6 Brûleurs

2 Brûleur woks 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple



6 zones Céramique

2 x Ø 145mm 1200 W2 x Ø 210/120mm 2200/750 W1 X Ø 180mm 1800 W1 x Ø 265/170mm 2400/1600 WIndication de chaleur résiduelle par zone

6 zones Induction

2 x Ø 145 mm 1400/2200W2 x Ø 180 mm 1850/3000W2 x Ø 210 mm 2300/3700W6 zones avec boosterIndication de chaleur résiduelle par zone2 températures automatiques sur chaque zone: 42° et 65°C

Plan de cuisson


L inea Quadra 100 cm


IX ZW OW

Fourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 litresFour à gaz pas possible11 fonctions:


Four gril1 fonction:



Y compris2 grilles pour 60 cm1 grille pour 40 cm1 lèchefrite émaillée 60 cm1 lèchefrite émaillée 40 cm

Puissance de raccordement Brûleurs gaz: 7,70 kWCéramique: 16,50 kWInduction: 17,50 kW

IX ZW OW

fermé





75









VXNR-104...(code couleur)

Armature Chrome

VXN-104...(code couleur)

Armature Laiton

VXNO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 600,00)

VXFNR-104...(code couleur)

Armature Chrome

VXFN-104...(code couleur)

Armature Laiton

VXFNO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)

VXNRE-104...(code couleur)

Armature Chrome

VXNE-104...(code couleur)

Armature Laiton

VXNEO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)

VXNRI-104...(code couleur)

Armature Chrome

VXNI-104...(code couleur)

Armature Laiton

VXNIO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)




L inea Quadra 100 cm

6 Brûleurs


6 zones Céramique

6 zones Induction


VXG-104 IX

VXG-104 ZW

VXG-104 OW

VXGF-104 IX

VXGF-104 ZW

VXGF-104 OW

VXGE-104 IX

VXGE-104 ZW

VXGE-104 OW

VXGI-104 IX

VXGI-104 ZW

VXGI-104 OW

VX-104 IX

VX-104 ZW

VX-104 OW

VXF-104 IX

VXF-104 ZW

VXF-104 OW

VXE-104 IX

VXE-104 ZW

VXE-104 OW

VXI-104 IX

VXI-104 ZW

VXI-104 OW

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

fourneauxHublot Puro Hublot Puro ferméHublot Classico

77

La série Linea Majestic est conçue spécialement pour les bons

vivants qui sont non seulement des fins connaisseurs, mais qui

recherchent en outre le summum absolu au plan esthétique.

Avec une profondeur de 70 cm et des coins arrondis, il attire les

regards parce qu’on le distingue parmi les meubles de cuisine.

Les avants sont magnifiquement sculptés ce qui donne un effet

de profondeur spécial. La variante Classico dispose d’une garniture

supplémentaire autour de l’avant adaptée chaque fois à la couleur

des boutons et des poignées. On retrouve cette garniture aussi

dans la série Epoca. Les poignées et les pieds spécifiques à la série

sont de vrais petits bijoux. Et au niveau culinaire, on ne se prive de

rien dans cette série : le thermomètre de cuisson garantit toujours

un résultat parfait et les parois autonettoyantes font en sorte que

l’on dispose de plus de temps pour savourer.

Un appareil majestueux, n’est-ce pas ?

Boretti Fourneaux Linea Majestic

78

Exécutions design Couleurs

L inea Ma jest i c 70 cm




4 Brûleurs

1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson




Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourMain courante façade standard pour le design Epoca








79


4 Brûleurs

Design ClassicoDesign Puro Design Epoca



MBR-70...(code couleur)

Armature Chrome

MB-70...(code couleur)

Armature Laiton

MBO-70... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)

MCR-70...(code couleur)

Armature Chrome

MC-70...(code couleur)

Armature Laiton

MCO-70... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 600,00)


MTBR-70 IX

MTBR-70 WT

MTBR-70 AN

MTBR-70 OW

MTBR-70 GR

MTBR-70 RB

MTBR-70 BL

Armature Inox

fourneaux

80


L inea Ma jest i c 91,1 cm

6 Brûleurs

1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW1 Brûleur wok 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple


1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

5 Zones Céramique


5 Zones Induction


Plan de cuisson

Fourneau 91,1 cm Four multifonction 80 cm 78,6 L13 fonctions:

Ou four à gaz 80 cm 78,6 L6 fonctions:


Fourneau avec dessus céramique ou induction: four à gaz pas possiblePorte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourMain courante façade standard pour le design EpocaClasse énergétique AY compris2 grilles1 lèchefrite émailléePuissance de raccordement Four électrique: 3,40 kWFour à gaz: 2,30 kWCéramique: 12,20 kWInduction: 14,00 kW








81


6 Brûleurs


5 Zones Céramique

5 Zones Induction










Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 700,00)

MBR-90 F...(code couleur)

Armature Chrome

MB-90 F...(code couleur)

Armature Laiton

MBO-90 F... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)

MBRE-90...(code couleur)

Armature Chrome

MBE-90...(code couleur)

Armature Laiton

MBEO-90... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)

MBRI-90...(code couleur)

Armature Chrome

MBI-90...(code couleur)

Armature Laiton

MBIO-90... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 700,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)

MCR-90 F...(code couleur)

Armature Chrome

MC-90 F...(code couleur)

Armature Laiton

MCO-90 F... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)

MCRE-90...(code couleur)

Armature Chrome

MCE-90...(code couleur)

Armature Laiton

MCEO-90... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)

MCRI-90...(code couleur)

Armature Chrome

MCI-90...(code couleur)

Armature Laiton

MCIO-90... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 700,00)





MTBR-96 IX

MTBR-96 WT

MTBR-96 AN

MTBR-96 OW

MTBR-96 GR

MTBR-96 RB

MTBR-96 BL

MTBR-90 F IX

MTBR-90 F WT

MTBR-90 F AN

MTBR-90 F OW

MTBR-90 F GR

MTBR-90 F RB

MTBR-90 F BL

MTBRE-90 IX

MTBRE-90 WT

MTBRE-90 AN

MTBRE-90 OW

MTBRE-90 GR

MTBRE-90 RB

MTBRE-90 BL

MTBRI-90 IX

MTBRI-90 WT

MTBRI-90 AN

MTBRI-90 OW

MTBRI-90 GR

MTBRI-90 RB

MTBRI-90 BL

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

fourneauxDesign ClassicoDesign Puro Design Epoca

82


6 Brûleurs 1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW1 Brûleur wok 5,00 kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

4 Brûleurs + Fry-Top1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

4 Brûleurs + Coupe-Feu1 Coupe Feu 2,60 kW1 Brûleur Dual Fuel wok 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

6 zones Céramique2 x Ø 145mm 1200 W2 x Ø 210/120mm 2200/750 W1 x Ø 180mm 1800 W1 x Ø 265/170mm 2400/1600 WIndication de chaleur résiduelle par zone


Plan de cuisson

Exécutions design CouleursFourneau 100 cm Four multifonction 60 cm 53,4 L12 fonctions:


Pour four à gaz: mentionnez ‘G’ derrière la référence Fourneau avec dessus céramique ou induction: four à gaz pas possible

Four conventionnel 30 cm 30,8 L6 fonctions:

Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourMain courante façade standard pour le design EpocaClasse énergétique AY compris2 grilles pour 60 cm1 grille pour 30 cm2 lèchefrite émaillée 60 cmPuissance de raccordement Four électrique: 5,00 kWFour à gaz: 3,30 kWCéramique: 13,80 kWInduction: 15,65 kW








83


6 Brûleurs


4 Brûleurs + Coupe Feu

6 zones Céramique

6 zones Induction












Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)

MBR-104 S...(code couleur)

Armature Chrome

MB-104 S...(code couleur)

Armature Laiton

MBO-104 S... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)

MBRE-104...(code couleur)

Armature Chrome

MBE-104...(code couleur)

Armature Laiton

MBEO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 1.000,00)

MBRI-104...(code couleur)

Armature Chrome

MBI-104...(code couleur)

Armature Laiton

MBIO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)

MCR-104 S...(code couleur)

Armature Chrome

MC-104 S...(code couleur)

Armature Laiton

MCO-104 S... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)

MCRE-104...(code couleur)

Armature Chrome

MCE-104...(code couleur)

Armature Laiton

MCEO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)

MCRI-104...(code couleur)

Armature Chrome

MCI-104...(code couleur)

Armature Laiton

MCIO-104... (code couleur)

armature vieux

bronze s upplément

€ 1.000,00)






MTBR-104 IX

MTBR-104 WT

MTBR-104 AN

MTBR-104 OW

MTBR-104 GR

MTBR-104 RB

MTBR-104 BL

MTBR-104 F IX

MTBR-104 F WT

MTBR-104 F AN

MTBR-104 F OW

MTBR-104 F GR

MTBR-104 F RB

MTBR-104 F BL

MTBR-104 S IX

MTBR-104 S WT

MTBR-104 S AN

MTBR-104 S OW

MTBR-104 S GR

MTBR-104 S RB

MTBR-104 S BL

MTBRE-104 IX

MTBRE-104 WT

MTBRE-104 AN

MTBRE-104 OW

MTBRE-104 GR

MTBRE-104 RB

MTBRE-104 BL

MTBRI-104 IX

MTBRI-104 WT

MTBRI-104 AN

MTBRI-104 OW

MTBRI-104 GR

MTBRI-104 RB

MTBRI-104 BL

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox

Armature Inox


84




1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur Dual fuel wok 5,00kW1 Brûleur wok 5,00kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson




Fourneau Série 120121,6 cm Four multifonction 80 cm 78,6 L13 fonctions:



Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le foursMain courante façade standard pour le design EpocaClasse énergétique AY compris2 grilles pour 80 cm1 grille pour 30 cm2 lèchefrite émailléePuissance de raccordement Four électriques: 6,70 kWGas/Four électrique: 5,00 kW

Fourneau Série 1207 121,6 cm Four multifonction 70 cm 67,3 L13 fonctions:



Portes froidesHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous les foursMain courante façade standard pour le design EpocaClasse énergétique AY compris2 grilles pour 70 cm1 grille pour 40 cm2 lèchefrite émailléePuissance de raccordement Four électriques: 6,70 kWGas/Four électrique: 5,00 kW






85









Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.850,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.850,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.850,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 1.850,00)



MTBR-120 F IX

MTBR-120 F WT

MTBR-120 F AN

MTBR-120 F OW

MTBR-120 F GR

MTBR-120 F RB

MTBR-120 F BL

MTBR-1207 F IX

MTBR-1207 F WT

MTBR-1207 F AN

MTBR-1207 F OW

MTBR-1207 F GR

MTBR-1207 F RB

MTBR-1207 F BL

Armature Inox

Armature Inox


86



7 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW1 Brûleur Dual fuel wok 5,00kW1 Brûleur wok 5,00kW3 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

5 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé + Coupe-Feu1 Coupe Feu1 Fry Top 3,10 kW1 Brûleur allongé 3,10 kW1 Brûleur Dual Fuel woks 5,00 kW2 Brûleurs gaz 2,60 kW1 Brûleur gaz 1,80 kWPose-casserolles en fonteAllumage automatiqueThermocouple

Plan de cuisson

Fourneau 151,6 cmFour multifonction 80 cm 78,6 litres13 fonctions:



Four multifonction 60 cm 53,4 L11 fonctions:

Porte froideHorloge digitale programmableDémarrage rapideTiroir de rangement sous le fourMain courante façade standard pour le design Epoca


Y compris2 grilles pour 80 cm2 grilles pour 60 cm2 lèchefrites émaillées

Puissance de raccordement Four électriques: 6,70 kWGas/Four électrique: 5,00 kW









87


7 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé

5 Brûleurs + Fry-Top + Brûleur allongé + Coupe Feu






Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 2.500,00)

MBR-150 SF...(code couleur)

Armature Chrome

MB-150 SF...(code couleur)

Armature Laiton

MBO-150 SF... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 2.500,00)


Armature Chrome


Armature Laiton


armature vieux

bronze supplément

€ 2.500,00)

MCR-150 SF...(code couleur)

Armature Chrome

MC-150 SF...(code couleur)

Armature Laiton

MCO-150 SF... (code couleur)

armature vieux

bronze supplément

€ 2.500,00)



MTBR-150 F IX

MTBR-150 F WT

MTBR-150 F AN

MTBR-150 F OW

MTBR-150 F GR

MTBR-150 F RB

MTBR-150 F BL

MTBR-150 SF IX

MTBR-150 SF WT

MTBR-150 SF AN

MTBR-150 SF OW

MTBR-150 SF GR

MTBR-150 SF RB

MTBR-150 SF BL

Armature Inox

Armature Inox


89

Les dernières années, la cuisine a évolué comme centre de vie de

notre maison. Une élimination efficace des odeurs de cuisine, mais

silencieuse, est donc devenue très importante. C’est pourquoi le

choix d’une hotte aspirante Boretti est évident. Car, outre une

gamme étendue de modèles, on a consacré beaucoup d’attention

au design et à la technologie. Les moteurs sont équilibrés pour

pouvoir fonctionner d’une manière efficace et sonore. Un grand

nombre de hottes Boretti est également fourni d’un éclairage

LED. Boretti pense donc aussi à votre facture d’énergie. Vous le

comprenez : Boretti veut une cuisine qui soit belle, fraîche, sans

vapeurs et avant tout peu sonore (pour ce qui est des appareils en

tout cas). Last but not least, Boretti lance un nouveau système

de recirculation à l’aide d’un filtre . Le plein rendement est

maintenu tandis qu’aucune évacuation d’air n’est nécessaire et que

donc, en hiver, aucune chaleur n’est gaspillée.

Et pour l’entretien : une partie du filtre doit être remplacée

seulement 1 x tous les 6/8 ans.

Faites le calcul !

Boretti Hottes aspirantes

90

Hotte aspirante ilôt 120 cmhottes aspiranteshottes aspiranteshottes aspirantes

Hottes aspirantes avec extractionpar les bordsGrâce aux nouveaux sys tèmes d ’ asp i ra t i on Boret t i

équ i pés d ’ une asp i ra t i on pér i phér i que , l ’ é l im i na t i on

de l a vapeur e t des odeurs dans l a cu i s i ne n ’ es t p l us

assoc i ée à un bru i t e xcess i f . On a consacré beau -

coup d ’ a t ten t i on au des i gn e t à l a t echno log i e , ce

qu i a eu pour e f f e t de por ter l a f o rce au max imum

tout en rédu i sant l e b ru i t au m in imum. Les f i l t r es

à g ra i sse auss i dont l e ne t toyage ne pose pas de

prob l èmes ont é té conçus de te l l e f açon que l ’ a sp i -

r a t i on a i t un rendement opt ima l . Même en cas de

po l l u t i on i n tense .

91

Hotte aspirante ilôt 120 cm

PNF-3032Filtre anti-odeur

Détruit entièrement les odeurs, les bactéries et les germes. Pas de ‘rejet’ de calories, donc économie importante d’énergie.Une petite partie du filtre est à remplacer tous les 6 à 8 ans.

€ 1.550,00

hottes aspiranteshottes aspiranteshottes aspirantes

Pour diminuer la perte d’énergie de votre habitation, vous pouvez opter pour une hotte aspirante à recirculation. Étant don-

né qu’aucune chaleur n’est refoulée vers l’extérieur, l’énergie est conservée de façon optimale. Les hottes Pure Air Cure offrent aussi un montage sans problèmes de hottes à îlot quel que soit leur emplacement souhaité. C’est facile à installer dans des habi-tations à ventilation mécanique ou de compensation ou dans des appartements de luxe, des villas, des demeures de canaux où un dégagement d’air n’est pas possible ou souhaité.

Avec Pure Air Cure, Boretti offre la solution pour éliminer des odeurs de cuisine indésirables. En outre, Pure Air Cure garantit un renouvellement complet de l’air, qui a pour effet de tuer même des bactéries et des germes pathogènes.

Un filtre unique Pure Air Cure ionise les particules d’air grâce à une forte tension. De ce fait, ces particules réagissent avec les particules d’odeur indésirables. Grâce à cette méthode efficace et écologique, le filtre peut s’utiliser des années sans qu’on doive le remplacer. Pure Air Cure de Boretti est donc aussi la solution la moins polluante pour changer l’air de la cuisine.

ELP-127 IXHotte aspirante ilôt 120 cmHotte à recirculation

InoxFiltres métalliques à 12 couches

Moteur EBM (très silencieux)Aspiration périphériqueCapacité 760 m³/h4 positionsCommande ‘Soft touch’Commande à distanceÉclairage LED

Arrêt différé à 10 min ou 1 heureFiltre Pure Air Cure: pas d’évacuation!B x H x D: 120x35x64 cmPuissance de raccordement 0,25 kW

Type Couleur PrixELP-127 IX € 5.750,00IX

Très silencieux: 30 db(a) à 270 m³/h

92

Hottes aspirantes plafond 100–130 cm

PLBZ-101/131Hotte plafond

Inox Filtres à graisse métalliques à 12 couches Puissance 820 m³/h4 positionsArrêt différé à 10 min ou 1 h. LED affleurant 6 x 2,5 WTélécommandeAspiration périphériqueDistance maxi du plan de cuisson: 160 cm

Sortie:– ø 150 mm (au dessus) ou– 94 x 227 mm (avant, arrière,

gauche, droit)

Pour les accessoires rectangulaires voir page 106

Recirculation par moyen de:– Filtres charbon KF-327 € 50,00 (PLBZ-101)

– Filtres charbon KF-427 € 50,00 (PLBZ-131)

– Filtre Pure Air Cure € 1.550,00


Toute nouvelle technique de motorisation EBM à courant continu: le moteur le plus économique et le plus silencieux au monde !

Type Format Couleur Prix PLBZ-101 100 cm € 2.350,00 PLBZ-131 130 cm € 2.850,00

IX

IX

Extrèmement silencieux: 20 db(a) à 310 m³/h

en option pour recirculation

Vitesse Debit Druit Consom.Position m³/h db(A) Watt 1 310 20 11 2 385 29 20 3 505 37 40 4 820 54 130


93

Hottes aspirantes murales


AKP-705/1505 serieHotte aspirante murale InoxFiltres à graisse métalliques à 12 couchesPuissance 820 m³/h4 positionsArrêt différé à 10 min ou 1 h.LED affleurant Sortie Ø 150 mm Télécommande

Crédence voir page 102

Recirculation par moyen de:– Filtres charbon KF-237

€ 50,00 (AKP-705)

– Filtres charbon KF-337 € 50,00 (AKP-905/1005)

– Filtres charbon KF-437 € 50,00 (AKP-1205)

– Filtres charbon KF-537 € 50,00 (AKP-1505)

– Filtre Pure Air Cure € 1.550,00



Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix AKP-705 70 cm € 2.350,00 € 2.950,00AKP-905 90 cm € 2.395,00 € 3.045,00AKP-105 100 cm € 2.495,00 € 3.195,00AKP-1205 120 cm € 3.050,00 € 3.850,00AKP-1505 150 cm € 3.995,00 € 4.995,00

IX / Couleur au choix






illustré: AKP-905 Bordeaux (RAL)

Vitesse Debit Druit Consom.Position m³/h db(A) Watt 1 310 20 11 2 385 29 20 3 505 37 40 4 820 55 130


94

Groupe f i ltrant / Hotte plafond

PLK-100Hotte plafond 100 cm

Inox Filtres métalliques Puissance: 720 m³/h4 positionsÉclairage LED 4 x 3,5 WTélécommandeDistance maxi du plan de cuisson: 130 cm

Moteur incorporé sortie latérale Sortie Ø 150 mmMoteur EBM (très silencieux)Aspiration périphériqueHauteur réglable entre 305 et 367 mm

Filtre à charbon: KFBK-3 / 1 set € 30,00


PROFI-80/100Groupe filtrant

InoxFiltres à graisse métalliques à 12 couchesAspiration périphériquePuissance 820 m³/h4 positionsArrêt différé à 10 min ou 1 h.LED affleurant

Sortie Ø 150 mmTélécommandeRecirculation par moyen de:– Filtres charbon KF-237

€ 32,00 (Profi-80)– Filtres charbon KF-337

€ 47,00 (Profi-100)– Filtre Pure Air Cure € 1.550,00Puissance de raccordement 0,15 kW


Type Format Couleur Prix PLK-100 100 cm € 1.225,00

Type Format Couleur Prix PROFI-80 80 cm € 2.075,00PROFI-100 100 cm € 2.325,00

IX

IX

IX


Très silencieux: 34 db(a) à 255 m³/h


Vitesse Debit Druit Consom.Stand m³/h db(A) Watt 1 310 20 11 2 385 29 20 3 505 37 40 4 820 55 130

Vitesse Debit DruitStand m³/h db(A) 1 255 34 2 345 42 3 460 48 4 720 58


95

Groupes f i l trants

PH-90Groupe filtrant 83 cmClasse énergétique A

Inox Filtres à graisse métalliques Puissance 650 m³/h

4 positionsCommande Soft TouchArrêt différéÉclairage halogène 2 x 20 WProfondeur réduite: pour encastrement dans une armoire murale

Sortie Ø 150 mm

Filtre à charbon: – KFBK-2 / 1 set € 30,00


PE-80/105/130Groupe filtrant

Inox Filtres à graisse métalliques Puissance 700 m³/h 4 positionsCommande Soft TouchArrêt différé

Sensor chaleurÉclairage LEDIndication de filtre Sortie Ø 150 mm

Filtre à charbon: – PE-80, KFMK-6 / 1 set € 30,00

– PE-105, KFMK-6 / 1 set € 30,00

– PE-130, KFMK-6 / 1 set € 30,00


Type Format Couleur Prix PH-90 83 cm € 1.225,00

Type Format Couleur Prix PE-80 77 cm € 895,00PE-105 105 cm € 975,00PE-130 132 cm € 1.050,00

IX

IX

IX

IX

Silencieux: 42 db(a) à 240 m³/h

Silencieux: 45 db(a) à 250 m³/hProfondeur réduite: peu être encastré dans une armoire murale


96

SHP-90 S IXHotte décorative murale 90 cm

InoxFiltres à graisse métalliquesMoteur EBM (très silencieux)

Aspiration périphériquePuissance 755 m³/h4 positionsCommande Soft TouchArrêt différéSensor chaleurÉclairage LED 2 x 3,5 W

Indication de filtreSortie Ø 150 mmFiltre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00


SHP-120 S IXHotte décorative murale 120 cm

InoxFiltres à graisse métalliquesMoteur EBM (très silencieux)

Aspiration périphériquePuissance 755 m³/h4 positionsCommande Soft TouchArrêt différéSensor chaleurÉclairage LED 2 x 3,5 W

Indication de filtreSortie Ø 150 mmFiltre à charbon: KFBK-3 / 1 set € 30,00


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix SHP-90 S 90 cm € 950,00 € 1.550,00

Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix SHP-120 S 120 cm € 1.095,00 € 1.845,00

Hottes aspirantes murales avec aspiration périphérique

Information complémentaireL’éclairage LED dans la hotte garantit une économie d’énergie de 80% en moyenne. Les LEDs Boretti ont une puissance de 3,5 watts

par unité seulement et sont bien plus fiables que des lampes traditionnelles et des spots halogènes. L’éclairage LED Boretti est sûr : on ne court aucun risque pour les yeux en regardant la lumière!

Les hottes Boretti sont silencieuses. Cette hotte est équipée d’un moteur surpuissant qui produit des résultats stupéfiants:

Les filtres en métal de cette hotte se lavent simplement au lave-vaisselle ou dans l’évier avec un liquide vaisselle ordinaire. Après un

temps d’utilisation de 40 heures, l’indicateur de filtre le signale à l’utilisateur par un clignotement discret du symbole de filtre “F”. Une simple pression sur la touche met le compteur de nouveau à zéro.



illustré: SHP-90 S Bleu (RAL)

illustré: SHP-120 S Bordeaux (RAL)

Très silencieux: 34db(a) à 255 m³/h


Vitesse Debit Druit Stand m³/h db(A) 1 255 34 2 345 42 3 460 48 4 720 58


97

ESHP-90 S IXHotte décorative Ilôt 90 cm

InoxFiltres à graisse métalliquesMoteur EBM (très silencieux)Aspiration périphérique

Puissance 755 m³/h4 positionsCommande Soft TouchArrêt différéSensor chaleurÉclairage LED 2 x 3,5 WIndication de filtre

Sortie Ø 150 mm



ESHP-120 S IXHotte décorative Ilôt 120 cm

InoxFiltres à graisse métalliquesMoteur EBM (très silencieux)Aspiration périphérique

Puissance 755 m³/h4 positionsCommande Soft TouchArrêt différéSensor chaleurÉclairage LED 2 x 3,5 WIndication de filtre

Sortie Ø 150 mm



Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix ESHP-90 S 90 cm € 1.250,00 € 1.850,00

Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix ESHP-120 S 90 cm € 1.395,00 € 2.145,00

Hottes aspirantes murales avec aspiration périphérique



La fonction automatique présente sur la hotte Boretti décide elle-même à quelle vitesse la hotte doit travailler. Ceci se produit grâce

au détecteur de chaleur se trouvant dans la hotte. La fonction automatique est activée en appuyant simultanément sur les touches “+” et “-”. De ce fait, jamais la hotte ne travaille en surpuissance, ce qui entraîne une moindre consommation.

Celui qui utilise les filtres à charbon en option doit les remplacer régulièrement. L’indicateur de filtre à charbon le signale à l’utilisateur

après 100 heures d’emploi, par un allumage discret en continu du symbole de filtre “F”. Une simple pression sur la touche met le compteur de nouveau à zéro.

illustré: ESHP-90 S Blanc (RAL)

illustré: ESHP-120 S Jaune (RAL)




98

Hottes aspirantes murales 60 – 150 cm

Série K-660/1060Hotte décorative murale

Inox Filtres à graisse métalliquesPuissance 600 m³/h3 positions

Commande touches sensitivesArrêt différéÉclairage halogèneSortie Ø 125 mm


Buses rallonge inox à adapter en hauteur. Hauteur totale maximum 175 cm, SK € 125,00


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix K-660 60 cm € 450,00 € 1.050,00K-760 70 cm € 460,00 € 1.060,00K-860 80 cm € 475,00 € 1.075,00K-960 90 cm € 480,00 € 1.080,00K-1060 100 cm € 525,00 € 1.175,00

Série SHP-690/15090Hotte décorative murale

Inox Filtres à graisse métalliquesPuissance 700 m³/h4 positionsCommande Soft Touch

Arrêt différéSensor chaleurÉclairage LEDIndication de filtreSortie Ø 150 mm


Buses rallonge inox à adapter en hauteur. Hauteur totale maximum 175 cm, SKV € 165,00


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix SHP-690 60 cm € 775,00 € 1.375,00SHP-790 70 cm € 775,00 € 1.375,00SHP-890 80 cm € 820,00 € 1.420,00SHP-990 90 cm € 750,00 € 1.350,00SHP-1090 100 cm € 865,00 € 1.515,00SHP-12090 120 cm € 950,00 € 1.700,00SHP-15090 150 cm € 1.195,00 € 2.145,00

IX ZW AN / Couleur au choix












Silencieux: 34db(a) à 255 m³/h


illustré: SHP-990 Brun (RAL)

illustré: K-960 Bordeaux (RAL)


99

Hottes aspirantes ilôts 90/150x60 cm – 200x60 cm

Série ESHP-9690/15090Hotte décorative ilôt

Filtres à graisse métalliques Puissance 700 m³/h4 positionsCommande Soft Touch


Filtre à charbon: KFBK-3 / 4 sets € 120,-


ESHP-20690Hotte îlot 2 moteurs

Filtres à graisse métalliques Puissance 2 x 700 m³/h 2 x Commande Soft Touch 4 positions


Filtre à charbon: KFBK-2 / 4 sets € 120,-


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix ESHP-9690 90x60 cm € 1.150,00 € 1.800,00ESHP-12090 120x60 cm € 1.275,00 € 2.075,00ESHP-15090 150x60 cm € 1.650,00 € 2.600,00

Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix ESHP-20690 200x60 cm € 2.095,00 € 3.195,00






Geruisarm: 34db(a) bij 255 m³/h

illustré: ESHP-9690 Bleu (RAL)

illustré: ESHP-20690 Brun (RAL)


100

Hottes aspirantes murales 90 – 120 cm

LombardiaHotte décorative murale 90 cm

Inox Filtres à graisse métalliquesPuissance 600 m³/h

4 positionsCommande touches sensitivesArrêt différéÉclairage halogèneÉclairage normale et ambianceSortie Ø 125 mm



Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix Lombardia 90 cm € 1.450,00 € 2.100,00IX / Couleur au choix

illustré: Lombardia Bordeaux (RAL)

illustré: PRO-900 Rouge (RAL)

PRO-900/1200Hotte décorative muraleInox Filtres professionnels labyrinthe inox Puissance: 725 m³/h - position intensive (10 min) 900 m³/h8 positions + intensif (10 min)Commande Soft TouchArrêt différé (30 min)Position spéciale ventilation habitat: toutes les heures 10 min. de fonctionnement 100m³/h

Éclairage halogèneÉclairage normale et ambianceIndication de filtres à graisseIndication de filtres charbon éventuelsY compris crédence inox hauteur 45 cmSortie Ø 150 mm

Filtre à charbon: KFPRO / 1 set € 55,00Puissance de raccordement 0,29 kW


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix PRO-900 90 cm € 1.995,00 € 2.745,00PRO-1200 120 cm € 2.195,00 € 2.945,00





Vitesse Debit Druit Consom.Stand m³/h db(A) Watt Mini 90 35 5 Midi 385 49 25 Maxi 725 57 120 Intensief 900 61 230


101

Hotte asp i r ante i l ô t 45x45 cm

illustré: Carmiano Bleu (RAL)

CarmianoHotte aspirante ilôt 45x45 cmClasse énergétique A

Inox

Filtre InoxPuissance 600 m³/h3 positionsCommande touches sensitivesArrêt différéÉclairage halogène

Sortie Ø 125 mmFiltre à charbon: KFBK-2 / 1 set € 30,00


Type Format Couleur Prix Prix Couleur au choix Carmiano 45x45 cm € 1.050,00 € 1.700,00IX / Couleur au choix



102

Carac tér is t iques t echn iquestechniquetechniquetechnique

Puissance, classe énergétique et décibels des hottes

Type classe énergétique Vitesse 1 m³/h db(A) Vitesse 2 m³/h db(A) Vitesse 3 m³/h db(A) Vitesse 4 m³/h db(A) ELP-127 A 270 30 365 38 480 45 760 54

PLBZ- 101/131 A 310 20 385 29 505 37 820 54

AKP-reeks B 310 20 385 29 505 37 820 54

PLK-100 B 255 34 345 42 460 48 720 64

PROFI-80/100 A++ 310 20 385 29 505 37 820 54

PE-80/105/130 A 240 42 380 49 490 55 700 65

PH-90 C 250 45 350 52 600 67 - -

SHP-90/120 S B 255 34 345 42 460 48 720 65

ESHP-90/120 S B 255 34 345 42 460 48 720 65

K-reeks C 250 45 360 53 650 66 - -

SHP-reeks A 240 42 380 49 490 55 700 65

ESHP-reeks A 240 42 380 49 490 55 700 65

LOMBARDIA C 250 45 360 53 450 60 650 66

CARMIANO C 250 45 360 53 650 68 - -

PRO-900/1200* B 90 35 385 49 725 57 900 61

* La PRO-900/1200 possède 8 vitesses. Les valeurs indiquées sont respectivement les positions minimum, moyenne, maximum et intensive.

103

Crédencescrédences

Crédence hauteur 65 cm

Acier inoxydable (y compris remplissage MDF)Épaisseur 16 mm, Exécution lisse

AW-60 600mm Largeur € 150,00AW-70 700mm Largeur € 160,00AW-80 800mm Largeur € 175,00AW-90 900mm Largeur € 185,00AW-100 1000mm Largeur € 195,00AW-120 1200mm Largeur € 225,00AW-150 1500mm Largeur € 350,00

Crédence hauteur 75 cm

Acier inoxydable (y compris remplissage MDF)Épaisseur 16 mm, Exécution lisse

AWH-60 600mm Largeur € 170,00AWH-70 700mm Largeur € 180,00AWH-80 800mm Largeur € 190,00AWH-90 900mm Largeur € 200,00AWH-100 1000mm Largeur € 220,00AWH-120 1200mm Largeur € 260,00AWH-150 1500mm Largeur € 375,00

Crédence avec tringle porte-ustensiles hauteur 65 cmAcier inoxydable (y compris remplissage MDF)Épaisseur 16 mm, Avec porte-ustensiles

AWL-60 600mm Largeur € 225,00AWL-70 700mm Largeur € 235,00AWL-80 800mm Largeur € 250,00AWL-90 900mm Largeur € 265,00AWL-100 1000mm Largeur € 275,00AWL-120 1200mm Largeur € 350,00AWL-150 1500mm Largeur € 450,00

104

AB

C

BD

B

C

B

E

F

Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes

Evacuation efficace et silencieuse

Lorsque nous pensons à l’évacuation des odeurs et des vapeurs de cuisson, nous pensons tout d’abord à une bonne hotte. Cependant, l’air et ses déplace-ments étant invisibles, nous ne nous rendons pas toujours compte qu’une bonne et agréable aération n’est pas chose aisée.L’air impur aspiré par la hotte dans l’es-pace de cuisson (et par la même oc-casion souvent aussi l’air de l’espace de vie) est évacué à l’aide d’un cond-uit d’évacuation. Des frictions entre les parois du conduit d’évacuation et l’air en mouvement engendrent des pertes de pression. Il est indispensa-ble de réduire ces pertes au maximum afin que la hotte atteigne une efficaci-té suffisante, même sur la position la plus basse. En effet, sur cette position basse la vitesse du moteur est réduite et engendre moins de nuisances sono-

res. Le conduit d’évacuation doit être suffisamment large pour réduire au mi-eux les pertes de pression. La vitesse de déplacement de l’air est alors dimi-nuée, ce qui permet de minimiser les frictions et donc les pertes de pressi-on. En outre, l’air se déplaçant à une vitesse élevée augmente les nuisances sonores. Si l’on prend l’exemple du sif-flement, ce ne sont pas les lèvres qui sont à l’origine du son, mais bien la vi-tesse de l’air. En effet, nous faisons passer une certaine quantité d’air par une petite ouverture entre nos lèvres. L’avantage d’un conduit suffisamment grand est donc double. Malheureuse-ment, nous sommes en général limités à une certaine taille de conduit d’évacu-ation dans les habitations. Par consé-quent, il est primordial que le conduit soit aussi efficace que possible. Inves-tir dans un bon conduit d’évacuation

– Le système d’évacuation d’air de Boretti avec technologie intégrée de corps conducteurs, est le système de conduit d’air le plus moderne.

– Le système d’évacuation d’air de Boretti guide l’air évacué des hottes performantes encore plus efficacement que les systèmes de tuyaux ronds 150.

– Le système d’évacuation d’air de Boretti réduit les pertes de charge, optimise le flux volumique et ménage le moteur du ventilateur.

– Le système d’évacuation d’air de Boretti minimise les émissions sonores grâce à une perte de charge réduite.

Exemple de montage :

A BU-VL-90 Raccord d’angle rond ø 150 mm sur rectangulaire 227 x 94 mm à 90°

B VL-222 Tube d’ aération rectangulaire 222 x 89 mm - longuer 1000 mm

C VL-BOHO227 Raccord d’angle rectangulaire 90° horizontal 227 x 94 mm

D VL-VERB227 Connecteur rectangulaire 227 x 94 mm

E BU-VL Embout reducteur rond ø 150 mm sur rectangulaire 227 x 94 mm

F VL-MU-LUXE Traversée murale pour raccordement à un tuyau rond Ø 150 mm. Avec recouvrement extérieur rond en acier inox

hottes

105

Systèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes

est dès lors au moins aussi important qu’investir dans une bonne hotte.

Quelques règles d’or :

– Respectez toujours le diamètre mini-mal ou la zone de section minimale. Le diamètre doit être d’au moins 15 cm, ou une zone de section de 175 cm². Ne resserrez à aucun moment le conduit dans sa longueur.

– Limitez dans la mesure du possible la longueur du conduit d’évacuation.

– Evitez au maximum d’utiliser des conduits flexibles : ils provoquent des tourbillons d’air, ce qui engendre d’im-portantes pertes de pression.

– Utilisez des coudes fluides.– Le transit de l’air dans les murs ou

le toit vers l’extérieur doit également rester extrêmement fluide afin de li-miter une nouvelle fois les pertes de pression.

– Des odeurs se répandent inévitable-ment dans la pièce lorsqu’on cuisine. Il n’est donc pas efficace d’évacuer de grandes quantités d’air. L’idéal est d’évacuer l’air à une vitesse inférieure et d’aérer pendant 15 à 30 minutes après avoir cuisiné.

L’efficacité du conduit d’évacuation peut encore être améliorée en utilisant des tuyaux d’évacuation avec la technologie à compartiments d’air des conduites. La brochure de Boretti vous présente cette technologie.Dernier détail, et non des moindres : nos habitations actuelles sont d’une grande efficacité en matière d’éner-gie. Il convient dès lors également de prévoir une arrivée d’air de l’extérieur vers l’intérieur afin que la hotte puisse fonctionner, sans quoi cette dernière « tournerait dans le vide ».

Recyclage de qualité

De plus en plus d’habitations sont éco-nomes en énergie, voire même passi-ves. Pour celles-ci, l’évacuation d’air impur est exclue. En effet, l’évacuati-on de molécules d’air impur élimine une grande quantité de calories. La tech-nique existante des filtres à charbon désodorisant l’air n’offre qu’une soluti-on partielle en raison de son efficacité limitée et du coût élevé lié au remplace-ment nécessaire et régulier de ce gen-re de filtres.

Grâce au filtre

Boretti vous propose à présent la so-lution complète par excellence : les odeurs sont entièrement neutralisées et il n’est plus question d’évacuation vers l’extérieur. Fini le gaspillage de chaleur ! Cette brochure vous explique tout en détail.

N’hésitez pas à visiter notre showroom Boretti si vous avez encore des ques-tions. Nous serons heureux de vous y donner de plus amples informations.

hottes

106

VL-BOHO227 Raccord d’angle rectangulaire 90°

– horizontal 227 x 94 mm– Pièces de raccordement à

compartiments d’air pour une perte de charge la plus réduite

BU-VLEmbout reducteur ø 150 mm sur rectangulaire

– 227 x 94 mm– Pièces de raccordement à


FL-222Conduit flexible d’air rectangulaire

– 222 x 89 mm – longuer 3000 mm– Tubes d’aération

rectangulaires

VL-BOVER227Raccord d’angle rectangulaire 90°

– verticaal 227 x 94 mm– Pièces de raccordement à


VL-222Tube d’ aération rectangulaire

– 222 x 89 mm – longuer 1000 mm– Tubes d’aération

rectangulaires

VL-VERB227Connecteur rectangulaire

– 227 x 94 mm– Tubes d’aération

rectangulaires

BU-VL-90Raccord d’angle autour 90°

– 227 x 94 mm/ ø 150 mm– Pièces de raccordement à


VL-SUP222Support pour des canaux rectangulaires

– 222 x 89 mm– Tubes d’aération

rectangulaires

hottesSystèmes d’évacuation d’air qualitatifs pour les hottes

€ 35,00

€ 30,00

€ 110,00

€ 35,00

€ 35,00

€ 15,00

€ 35,00

€ 10,00

107

BU-150Tube d’aération autour ø 150 mm

– longuer 1000 mm– Tubes d’aération rondes

BU-BO150Coude de tuyau

– 90° - ø 150 mm– Tubes d’aération rondes

BU-DAKAération de toit avec raccord rond

– ø 150 mm– Tubes d’aération rondes

FL-152Tube d’aération flexible autour en alu

– ø 152 mm - longuer 800 mm (rallongeable tot 3000 mm)

– Tubes d’aération rondes

BU-MUTraversée murale rond


BU-VERB150Manchon


VL-MUTraversée murale rectangulaire

– ø 152 mm – longuer 800 mm

(rallongeable tot 3000 mm)– Tubes d’aération

rectangulaires € 195,00


€ 30,00

€ 55,00

€ 895,00

€ 75,00

€ 230,00

€ 10,00

€ 230,00

108

Traversée murale avec corps conducteurs

La première traversée murale avec une technologie de corps conducteursUne allure optimale de flux, tenant compte de la traversée du mur extérieur, joue un rôle capital pour l’efficacité globale des sys-tèmes d’évacuation d’air des cuisines. La traversée murale Boretti MU-Luxe a per-mis d’allier une puissance de flux élevée et une étanchéité parfaite du raccordement mural à un aspect extérieur moderne. La connexion au système de gaines rectangu-laires plates de Boretti permet d’augmen-ter encore les valeurs de puissance et l’ef-ficacité énergétique.

TechniqueLe principe de fonctionnement du MU-Luxe repose sur l’effet de la pression du flux d’air provoqué par le fonctionnement de la hotte (flux volumique), allié à une puissan-ce à ressort et aimant, commandée mé-caniquement lors de l’ouverture ou de la fermeture. Lorsque la hotte est mise hors service, la plaque frontale affleure de façon étanche avec le mur extérieur.

Efficacité énergétiqueBoretti MU-Luxe vous convaincra par la perte de charge la plus réduite de tou-tes les traversées murales usuelles et par l’absence de servomoteurs commandés électriquement, qui nécessitent davanta-ge d’énergie et de place. Des recouvre-ments des bras porteurs empêchent l’eau et la saleté de pénétrer, un joint annulaire périphérique garantit une isolation thermi-que optimale.

Propriétés– Comportement de flux optimal grâce à

une technologie de corps conducteurs– design sans fioritures (surfaces planes à

la place de lamelles)– fermeture de la traversée murale grâce à

la puissance du ressort et à des aimants supplémentaires

– montage simple sans avoir à percer des trous supplémentaires

– construction robuste avec des roule-ments à billes anti-corrosion étanchéifiés

Avantages– la perte de charge la plus réduite de tou-

tes les traversées murales en vente sur le marché

– puissance d’évacuation maximale de la hotte aspirante

– faibles émissions sonores de la hotte as-pirante

– isolation thermique optimale– pas besoin de clapet anti-retour– pas de cliquetis en cas de bourrasques– étanchéité élevée lorsque la hotte aspi-

rante est mise hors circuit.

VL-MU-LUXETraversée murale pour raccordement au tuyau rectangulaire Boretti. Avec recouvrement rond extérieur en acier inox.

– Tublure: 227 x 94 a mm– Profondeur de tubulure: 30 mm– Profondeur ’encastrement: 314-500 mm– Ouverture dans le mur: env. Ø 155 mm

BU-MU-LUXETraversée murale pour raccordement à un tuyau rond Ø 150 mm. Avec recouvrement extérieur rond en acier inox.

– Tubulure à olive/Tubulure: Ø 150 a mm– Profondeur de tubulure: 30 mm– Profondeur ’encastrement: 314-500 mm– Ouverture dans le mur: env. Ø 155 mm


€ 385,00

€ 385,00

111

Vos ingrédients frais ne trouveront pas meilleure « pièce de

refroidissement ». Vous n’êtes pas au mieux de votre forme

quand vous ne vous sentez pas à l’aise ou quand la température,

l’humidité de l’air et l’ambiance ne vous conviennent pas tout à

fait ? Il en va de même pour vos plats, bien que l’ambiance n’y soit

pas pour grand-chose. Vos plats sont meilleurs lorsqu’ils sont

préparés à base de produits frais. Cela signifie avant tout que vos

produits doivent être conservés correctement avant préparation.

Par conséquent, il est primordial d’équiper votre cuisine d’un

élément de refroidissement de qualité. Boretti le sait mieux que

quiconque. C’est pourquoi la marque propose un large éventail de

réfrigérateurs, avec ou sans congélateur, qui conviennent à chaque

cuisine. Certains modèles sont même pourvus d’un compartiment

climatisé pour le vin afin qu’il soit toujours servi à la bonne

température.

Boretti Réfrigérateurs et congélateurs

112

Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm

BCU-75 IX (L/R)*Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 444 Litres2 zones Fresco3 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cmPoids: 210 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !

Consommation d’énergie: 142 kWh/an


Cet appareil est à encastrer. En position ‘libre pose’ un kit de finition est à commander. Ce kit fait augmenter la largeur de 5 cm. Voir tableau à la page 124.

BCUI-75 IX (L/R)*Réfrigérateur / congélateur avec machine à glaçons 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 444 Litres2 zones Fresco3 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cmPoids: 210 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BCU-75 IX L Inox € 10.995,00

BCU-75 IX R Inox € 10.995,00

BCU-75 IX L Inox € 11.500,00

BCU-75 IX R Inox € 11.500,00

réfrigérateurréfrigérateurréfrigérateur

113

Réfrigérateurs / congélateurs 75 cm

BCU-90 IX (L/R)*Réfrigérateurs / congélateurs 90 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 560 Litres2 zones Fresco3 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 90 x 72 (porte incluse) cmPoids: 257 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BCUI-90 IX (L/R)*Réfrigérateur / congélateur avec machine à glaçons 90 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette: 560 Litres2 zones Fresco3 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 90 x 72 (porte incluse) cmPoids: 257 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BCU-90 IX L Inox € 11.995,00

BCU-90 IX R Inox € 11.995,00

BCUI-90 IX L Inox € 12.500,00

BCUI-90 IX R Inox € 12.500,00


114

Cave à v in 60 cmcave à vin

BWC-60 IX D (L/R)*Cave à vins porte fermée 60 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 88 LitresNombre de bouteilles: 543 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 60 x 72 (porte incluse) cmPoids: 192 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BWC-60 IX G (L/R)*Cave à vins porte vitrée 60 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 88 LitresNombre de bouteilles: 543 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 60 x 72 (porte incluse) cmPoids: 192 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BWC-60 IX D L Inox € 10.500,00

BWC-60 IX D R Inox € 10.500,00

BWC-60 IX G L Inox € 9.395,00

BWC-60 IX G R Inox € 9.395,00

115

Cave à v in 75 cmcave à vin

BWC-75 IX D (L/R)*Cave à vins porte fermée 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 111 LitresNombre de bouteilles: 723 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cmPoids: 233 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BWC-75 IX G (L/R)*Cave à vins porte vitrée 75 cm Classe énergétique A+ Inox Capacité nette du tiroir: 111 LitresNombre de bouteilles: 723 zones de températures réglablesCompartiment du bas coulissant ‘Tri-Mode’: au choix réfrigération, congélation ou zone 0°CIntérieur inoxÉclairage LEDClimate controlh x l x p: 205 x 75 x 72 (porte incluse) cmPoids: 233 kg* L= charnières à gauche, R= charnières à droiteLargeur = mesure d’encastrementEn libre pose, la largeur augmente de 5 cmHauteur minimale de niche: 208 cmA cause des charnières spéciales, la porte ne déboite pas vers l’extérieur !




BWC-75 IX G L Inox € 8.350,00

BWC-75 IX G R Inox € 8.350,00

BWC-75 IX D L Inox € 10.500,00

BWC-75 IX D R Inox € 10.500,00

116116116

Combiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side”réfrigérateurréfrigérateurréfrigérateur

AbbinatoCombiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side”Classe énergétique A+

InoxY compris machine à glaçons Capacité net du compartiment réfrigérateur: 386 litres Capacité net du compartiment congélateur: 230 litresClasse climatique SN-STEtagères verre réglable en hauteurTechnique “No frost”

Refroidissement dynamiqueTiroirs à viande et à légumesDégivrage automatique réfrigérateur Réglage de température indépendant des parties réfrigérateur et congélateurSans C.F.K. Dimensions modèles pose libre: h x l x p: 180 x 91 x 67 cm

Raccordement en eau à l’arrière du réfrigérateur, à gauche en dessous. Pas d’évacuation d’eau nécessaire. Raccordement sur une arrivée de lavevaisselle standard. Kit de raccordement fourni.Puissance de raccordement 500 W

Type Couleur Prix Inox Prix Couleur au choix

VAbbinato VK (AB-VK) pose libre avec poignée coffre-fort € 4.995,00 € 6.995,00

Abbinato VS (AB-VS) pose libre avec poignée longues € 4.995,00 € 6.995,00

Abbinato GK (AB-GK) intégré avec poignée longues € 5.495,00 € 7.495,00

Abbinato GS (AB-GS ) intégré avec poignée coffre-fort € 5.495,00 € 7.495,00





117117117

Combiné réfrigérateur/congélateur “Side by Side”réfrigérateurréfrigérateurréfrigérateur

Cantina Abbinato“Side by Side” combiné avec cave à vinsClasse énergétique A+

“Side by Side”InoxY compris machine à glaçons Capacité net du compartiment frigo: 386 litres Capacité net du compartiment congélateur: 230 litres Classe climatique SN-STY compris machine à glaçonsEtagères verre réglable en hauteur

Technique “No frost”Refroidissement dynamiqueTiroirs à viande et à légumesDégivrage automatique Réglage de température indépendant des parties frigo et congélateurSans C.F.K.

Cave à vinsInoxCapacité env. 160 bouteillesEclairage intérieur à LED bleuesRefroidissement dynamiqueDeux zones de température Partie supérieure 5 à 10°C,

contenance env. 60 bouteilles Partie inférieure 10 à 18°C, contenance env. 100 bouteilles Sans C.F.K.Charnières à gaucheDimensions modèles pose libre: h x b x d: 185 x 153 x 68,5 cmPuissance de raccordement 650 W

Raccordement en eau à l’arrière du réfrigérateur, à gauche en dessous. Pas d’évacuation d’eau nécessaire. Raccordement sur une arrivée de lavevaisselle standard.Kit de raccordement fourni.

Type Couleur Prix Inox Prix Couleur au choix

Cantina Abbinato VK (CAA-VK) pose libre avec poignée coffre-fort € 8.495,00 € 11.495,00

Cantina Abbinato VS (CAA-VS) pose libre avec poignée longues € 8.495,00 € 11.495,00

Cantina Abbinato GK (CAA-GK) intégré avec poignée longues € 8.495,00 € 11.495,00

Cantina Abbinato GS (CAA-GS ) intégré avec poignée coffre-fort € 8.495,00 € 11.495,00





119

Cave à v in 88 cm

BPWK-88 IX L/RCave à vin 88 cm Classe énergétique A Habillage inox

Capacité 42 bouteilles

2 zones de températures, individuellement réglables

Programmable

Température réglable de 5° à 20°C

Éclairage

Clayettes en bois massif

Porte ouvrant à gauche ou à droite

Livré avec cordon de raccordement sans fiche


BPWK-88 L Inox € 1.295,00BPWK-88 L Couleur au choix € 1.845,00

BPWK-88 R Inox € 1.295,00BPWK-88 R Couleur au choix € 1.845,00

illustré: BPWK-88 Vert (RAL) illustré: BPWK-88 Blanc (RAL)

cave à vin

120120

BR-89Réfrigérateur intégré 88 cm Classe énergétique A+

Capacité nette réfrigérateur: 136 litres Classe climat NSystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



BV-89Congélateur intégré 88 cm Classe énergétique A+ Capacité nette: 99 litres Classe climat ST-N4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide en haut 3 bacs transparents + 1 clapet



BKR-102Réfrigérateur intégré 102 cmClasse énergétique A+

Capacité nette réfrigérateur: 160 litres Classe climat STSystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



BKRV-102Réfrigérateur intégré avec compartiment freezer 102 cm Classe énergétique A+

Capacité nette réfrigérateur: 137 litres Capacité nette freezer: 17 litresClasse climat STFreezer 4 étoilesSystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



Réfrigérateurs et congélateurs encastrablesréfrigérateurréfrigérateurréfrigérateur

€ 450,00

€ 550,00

€ 550,00

€ 575,00

121121

Réfrigérateurs et congélateurs encastrables

BV-103Congélateur intégré 102 cm Classe énergétique A+

Capacité nette: 112 litres Classe climat N-ST 4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide en haut 4 bacs transparents + 1 clapet



BR-123Réfrigérateur intégré 122 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 204 litres Classe climat N Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



BRV-123Réfrigérateur intégré avec compartiment freezer 122 cm Classe énergétique A+

Capacité nette réfrigérateur: 175 litres Capacité nette freezer: 17 litresClasse climat NFreezer 4 étoilesSystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur




€ 525,00

€ 550,00

€ 575,00

122122

BKV-179Combiné réfrigérateur/congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+

Capacité nette du compartiment réfrigérateur: 189 litres Capacité nette du compartiment congélateur: 63 litresClasse climat NCongélateur 4 étoiles2 bacs transparents + 1 clapet Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



BKVD-179Combiné réfrigérateur/congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+

Capacité nette du compartiment réfrigérateur: 189 litres Capacité nette du compartiment congélateur: 63 litresClasse climat NCongélateur 4 étoiles2 bacs transparents + 1 clapet Système porte sur porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



€ 725,00

€ 850,00


123123


BR-179Réfrigérateur intégré 178 cm Classe énergétique A+ Capacité nette réfrigérateur: 316 litres Classe climat N-STSystème de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur2 bacs transparents



BV-179Congélateur intégré 178 cm Classe énergétique A+

Capacité nette: 217 litres Classe climat N-ST4 étoiles Système de porte à glissières Porte ouvrant à gauche ou à droite Compartiment congélation rapide 9 bacs transparents



€ 750,00

€ 850,00

124124

BR-83Réfrigérateur intégré sous plan Classe énergétique A+

Capacité nette: 133 litres Classe climat SNSystème de porte sur porte Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



BV-83Réfrigérateur intégré sous plan Classe énergétique A+ Capacité nette: 204 litres Classe climat NSystème de porte sur porte Porte ouvrant à gauche ou à droite Dégivrage automatique Étagères en verre trempé réglable en hauteur



€ 550,00

€ 625,00

Réfrigérateurs et congélateurs sous planréfrigérateurréfrigérateurréfrigérateur

Tableau :Largeur réfrigérateur / cave à vins Kit nécessaire pour placement en ‘libre pose’ Prix 90 cm BCUKIT3 € 1.450,00 75 cm BCUKIT2 € 1.450,00 60 cm BCUKIT1 € 1.450,00 2 x 90 cm BCUKIT7 € 1.450,00 90 cm + 75 cm BCUKIT8 € 1.450,00 90 cm + 60 cm BCUKIT6 € 1.450,00 2 x 75 cm BCUKIT6 € 1.450,00 75 cm + 60 cm BCUKIT5 € 1.450,00

Pour plus d’info ou dans le cas d’autres compositions, contactez le service commercial de Boretti.

125125

127

Tutta la famiglia ? . . . Aucun problème !

Les lave-vaisselle de Boretti ne reculent pas devant de plus grandes

quantités de vaisselle à laver. En plus, ils s’acquittent de leur tâche

en consommant peu d’énergie, avec efficacité et en silence. Par

ailleurs, les modèles peuvent être totalement intégrés dans votre

cuisine, ce qui signifie que même le tableau de commande est

dissimulé derrière la façade de votre cuisine.

En outre, puisque ces lave-vaisselle s’encastrent en hauteur,

vous ne devez plus vous plier en quatre pour les remplir et les

vider. Bref, votre Boretti s’efface totalement pour travailler avec

efficacité et en silence pour vous et votre famille.

Boretti Lave-vaisselle

128128

BVW-653Lave-vaisselle full intégré 60 cmClasse énergétique A++

12 couverts

5 programmes

4 temperatures: 40/50/65/70 ºC

Panier pour couverts

Départ différé

Panier supérieur réglable

Eclairage LED dans la cuve

BVW-962 XLLave-vaisselle entièrement intégré 60 cm (Hauteur de niche 86 cm)Classe énergétique A+

14 couverts

10 programmes

4 températures : 38/50/65/70 °C

Fonction de tablette 3 en 1

Départ différé

Avec tiroir à couverts

lave-vaisselleLave -va isse l l e

Classe énergétique A+Résultat de lavage ARésultat de séchage AConsommation d’énergie 1,04 kWhConsommation d’eau 9 litresBruit db(A) 43

Classe énergétique A++Résultat de lavage ARésultat de séchage AConsommation d’énergie 0,95 kWhConsommation d’eau 12 litresBruit db(A) 47

€ 660,00

€ 1.195,00

129129

Lave -va isse l l elave-vaisselle

BVW-684Lave-vaisselle full intégré 60 cmAvec tiroir à couverts extra, intérieur renouveléBandeau de commande inoxClasse énergétique A++

15 couverts

9 programmes

5 temperatures: 30/40/50/60/70 ºC

Fonction ‘tout en 1’

Panier pour couvertsDépart différéIndication du temps résiduelSystème de sechage actifPanier supérieur réglable

Éclairage LED in de kuip

Programme ‘demi-charge’

Programme 30 min. à 40 degrés

Fonction automatique: Le lave-vaisselle dosera les reglages en fonction de la salissure

BVW-683Lave-vaisselle full intégré 60 cmClasse énergétique A++

15 couverts9 programmes5 temperatures: 30/40/50/60/70 ºC

Fonction ‘tout en 1’

Panier pour couverts

Départ différé

Panier supérieur réglableEclairage LED dans la cuve

Programme ‘demi-charge’

Programme 30 min. à 40 degrés Fonction automatique: Le lave-vaisselle dosera les reglages en fonction de la salissure



€ 895,00

€ 850,00

131

Aussi varié que ce qui en sort.

Ce n’est donc pas pour rien si Boretti propose un choix aussi large

de robinets. Il s’agit en effet de l’ustensile le plus utilisé en cuisine.

A l’instar de l’eau qui en sort, la collection de robinets Boretti vous

offre des possibilités infinies. Comme pour tout produit Boretti,

une attention toute particulière a été accordée au design,

afin qu’il puisse s’intégrer dans les cuisines modernes,

mais aussi rustiques et classiques.

Boretti Mitigeurs

235

25º

170 19

5

190

10º

225

320

190

340

245

8º

185

270

195

7º

132132

RavennaMitigeur monocommande

Poignée ajouréeY compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé

TorinoMitigeur monocommande à écoulement haut Poignée ajouréeY compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé

MantovaMélangeur à double commande

Trou de robinet ø 35 mmY compris 2 robinets d’arrêt à filtreChromé (Mantova C)Chrome brossé (Mantova GC)

VeroliMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Veroli C)Chrome brossé (Veroli GC)

Mit igeursmitigeursmitigeursmitigeurs

Ravenna C € 99,00

Torino C € 180,00

Mantova C € 165,00Mantova GC € 190,00

Veroli C € 225,00Veroli GC € 295,00

210

195

300

185

15º

220

320

190

10º

230

400

133133

Mi t igeursmitigeursmitigeursmitigeurs

La SpeziaMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreDouchette extensibleTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (La Spezia C)Chrome brossé (La Spezia GC)

LivornoMitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Livorno C)Chrome brossé (Livorno GC)

SondrioMitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé

CanelleMitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreDouchette extensibleTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Canelle C)Chrome brossé (Canelle GC)

La Spezia C € 295,00La Spezia GC € 385,00

Sondrio C € 275,00

Livorno C € 220,00Livorno GC € 285,00

Canelle C € 325,00Canelle GC € 425,00

485

275

375

260

185

4º

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540

250

200

21031

015º

LoretoMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreDouchette extensibleTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Loreto C)Chrome brossé (Loreto GC)

CataniaMitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé

Ispra ProfiMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreDouchette et flexibleY compris plaque d emontageTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé


Catania C € 510,00

Ispra C € 375,00

Loreto C € 195,00Loreto GC € 255,00

135135

470

150

220

590

250

200

240

NovaraMitigeur monocommande profi

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreY compris tôle de montageTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé

Vadena ProfiMitigeur monocommande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreY compris douchette et flexible Y compris tôle de montageTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé


Novara C € 520,00

Vadena C € 685,00

230

190

275

190

210 32

5

230

230

175

185

220

330

15º

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Mi t igeursmitigeursmitigeursmitigeurs

PalermoMélangeur à double commande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmChromé (Palermo C)Vieux laiton (Palermo OM)

CelanoMélangeur à double commande Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmChromé (Celano C)Vieux laiton (Celano OM)Chrome brossé (Celano GC)

ArezzoMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Arezzo C) Vieux laiton (Arezzo OM)Chrome brossé (Arezzo GC)

BrunicaMitigeur monocommande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtreTrou de robinet ø 35 mmCartouche céramiqueChromé (Brunica C) Vieux laiton (Brunica OM)Chrome brossé (Brunica GC)

Palermo C € 110,00Palermo OM € 140,00

Celano C € 155,00Celano OM € 185,00Celano GC € 205,00

Arezzo C € 205,00Arezzo OM € 250,00Arezzo GC € 310,00

Brunica C € 205,00Brunica OM € 310,00Brunica GC € 245,00

230

180

250

170

370

180

260

75

90

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Mi t igeurs / Pompe à savonmitigeursmitigeursmitigeurs

TarantaMélangeur à double commande

Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre2 x Trous de robinet ø 28 mmChromé (Taranta C)Vieux laiton (Taranta OM)Chrome brossé (Taranta GC) Livré sans flexibles de raccordement

Messina2 hendel mengkraan met hoge uitloop Y compris 2 robinets d’arrêt à filtre2 x Trous de robinet ø 28 mmCartouche céramiqueChromé (Messina C)Vieux laiton (Messina OM)Chrome brossé (Messina GC)Livré sans flexibles de raccordement

SavonaPompe à savon Trou de robinet ø 35 mmContenu réservoir 500 ml Chromé (Savona C)Chrome brossé (Savona GC)

Taranta C € 270,00Taranta OM € 295,00Taranta GC € 315,00

Messina C € 265,00Messina OM € 295,00Messina GC € 315,00

Savona C € 70,00Savona GC € 85,00

139

On peut toujours faire sans . . .

. . .Mais la vie n’est-elle pas précisément plus belle, plus pratique

et probablement meilleure si l’on dispose des bons accessoires ?

Avouez : outre la chaleur et la couleur qu’elles apportent, une veste

particulièrement élégante ou une chaîne saillante vous valent aussi

d’attirer l’attention. Et personne ne viendra s’en plaindre. Il en va de

même avec les accessoires de Boretti. Cette splendide collection

se compose de produits ornementaux, pratiques, élégants et très

utiles. Qui plus est, vous ne devez même pas sortir de chez vous

pour les acheter. Bon nombre de ces produits élégants peuvent en

effet être commandés sur notre boutique en ligne.

Rendez-vous sur boretti.be pour un aperçu complet.

Boretti Accessoires

140

Accesso i r es généra l esaccessoires

Punto 5couteauxBAC-161

Set de 5 couteaux dans un support luxueux Composé d’un couteau à pain, un couteau à découper, couteau demi-chef, couteau à filet de sole et couteau éplucheur

Grilloir à chevronsBAC-98

dim. 220 x 350 x 20 mmavec poignéesconvient à toutes les zones de cuisson gaz

Grilloir uniBAC-100

dim. 280 x 280 x 30 mmpour porte-casseroles étroits (28 cm)

Grilloir striéBAC-99

dim. 235 x 380 x 30 mmpour brûleurs allongés

Grilloir uniBAC-97

dim. 345 x 280 x 30 mmpour porte-casseroles larges (34,5 cm)

Tablier de cuisinier BAC-130

Plaque à pizzaBAC-147

Pour le vrai goût italien

€ 70,00

€ 12,95

€ 50,00

Attention: cette collection d’accessoires est disponible jusqu’épuisement du stock

€ 65,00

€ 110,00

€ 125,00

€ 125,00

141


PentolaSet de 4 casseroles BAC-145

Marmite Ø 16 cm

Casserole Ø 16 cm

Marmite Ø 18 cm

Marmite Ø 20 cm

Pentola pasta pentolaCasserole à pâtes BAC-146

2 pièces Ø 24 cm

Padella

Padella 24 BAC-140 Poêle à frire Ø 24 cm € 70,00

Padella 28 BAC-142 Poêle à frire Ø 28 cm € 90,00

Padella Wok BAC-144 Ø 32 cm € 185,00

Orlogio BAC-190

Horloge murale 100 x 100 cm

Luigi

Poubelle en inoxDimensions: 43 x 80 x 35 cm (largeur x hauteur x profondeur)Livrable dans tous les coloris RAL

Luigi IX BAC-132 € 495,00

Luigi Couleur RAL € 695,00

€ 275,00

€ 199,00 € 895,00

Attention: cette collection d’accessoires est disponible jusqu’épuisement du stock

CarrelloBAC-72

Non seulement pratique quand il faut déplacer la poubelle design, mais ce ‘Carrello’ prévient de plus les éraflures sur le sol ! Ce fond élaboré spécialement pour la Luigi s’adapte impeccablement sous la poubelle.

€ 140,00

142

Porte-casseroles robustesBAC-78

Porte-casseroles robustes à installer sur le brûleur allongé lorsque la plaque de cuisson Fry-Top est enlevée

Bain MarieBAC-83

Bain-Marie 3 éléments, à utiliser en combinaison avec BAC-78

Planche à découper en boisBAC-82

Planche à découper en bois massif s’adaptant à la plaque de cuisson Fry-Top

Clochepour maintenir vos plats au chaud et/ou accélerer la cuisson pour spécialement pour tables de cuisson GK-907 IX. BAC-81 spécialement pour GK-907 IX

Cuiseur vapeurBAC-85

Cuiseur vapeur à 2 compartiments, à u tiliser en combinaison avec FAC-78controle aisé de la préparation du met ajout d’ingrédients possible durant la préparationpossibilité de préparation de plusieurs produits en même temps à utiliser sur le brûleur allongé ou sur 2 brûleurs classiques

Couvercles de protection

Ces couvercles sont à utiliser avec le Fry-Top et évitent de salir

BAC-86 2x couvercle de protection étroit pour les fourneaux largeur 90, 120, 91,1, 121, 150 et 151,6 cm pour les fourneaux largeur (avec Coupe Feu/Fry-Top en brûleur allongé) € 340,-

BAC-87 2x couvercle de protection large pour les fourneaux largeur 100 cm € 340,-

BAC-88 1x couvercle de protection étroit et 1x couvercle de protection large pour les fourneaux largeur 150 et 151,6 cm (avec Fry-Top, 6 brûleurs et brûleur allongé) € 340,-

BAC-79 couvercle de protection étroit et 1x couvercle de protection large pour la tables de cuisson encastrable GKF-940 XL € 340,-

€ 195,00

€ 240,00

€ 160,00

€ 275,00

Ø 26 cm BAC-84 € 90,00Ø 22 cm BAC-81 € 70,00

Accesso i r es Fry-Topaccessoires

Ces accessoires fry-top ne sont que valable sur les fourneaux, les tables de cuisson à intégrer ou poser et le GFK-940 XL (à l’exception du Spatola)

143


Spatola BAC-172

Spatule en inox poignée robuste en PVC

Fry-Top universelBAC-30

dim. 330 x 370 mm utilisable sur tous les fourneaux Boretti avec brûleur wok

Plaque

Idéale pour la cuisson de biscuits. Uniquement pour les fours des cuisinières et pour les fours encastrables SPR, SAL, SPLR et SPDR.BB-60 (tôle à patisserie 60cm) pour les fours de 60cm € 65,00BB-90 (tôle à patisserie 90cm) pour les fours de 90cm € 75,00

Nettoyage SetBAC-43

BAC-40 flacon de 500 ml

BAC-41 aérosol de 300 ml

BAC-42 flacon de 500 ml

Plaque de mijotage en fonteBAC-173

Aadapté à toutes les tables de cuisson et fourneaux gaz.diamétre 210 mm, épaisseur 20 mmavec poignée démontable

Porte wadjangBAC-193

Comme son nom l’indique, le porte wadjang est un ustensile permettant de stabiliser le wadjang

Tissus pour faire briller l’inox (2 pcs)BAC-32

Application facile Reconditionne la brilliance de l’inox

Nettoyeur pour four, grill fry-top & outdoor kitchenBAC-40

Flacon de 500 ml

Nettoyeur frigo hygiéniqueBAC-42

Flacon de 500 ml

Nettoyeur rapide pour inoxBAC-41

Aérosol de 300 ml

€ 25,00

€ 395,00

€ 24,95

€ 25,00

€ 30,00

€ 9,95

€ 9,95

€ 9,95

€ 9,95

144

Accesso i r es généra l es

Couvercles pour les bases des brûleurs

Uniquement pour les fourneaux

BKD-1 Tous les modèles de 60 et 70 cm € 55,00 BKD-2 Tous les modèles de 80, 90 &

100 cm avec Fry-Top € 70,00BKD-3 Tous les modèles de 80, 90 &

100 cm sans Fry-Top € 95,00 BKD-4 Tous les modèles de 120 cm € 95,00BKD-5 Tous les modèles de 150 cm € 100,00

Plinthe de protection inox

Uniquement pour les fourneauxPlinthe de protection inox, 3 éléments

PL-60 (plinthe) dim. 600x490x140 mm € 225,00PL-70 (plinthe) dim. 700x490x140 mm € 230,00PL-80 (plinthe) dim. 800x490x140 mm € 235,00PL-90 (plinthe) dim. 900x490x140 mm € 240,00PL-100 (plinthe) dim. 1000x490x140 mm € 245,00PL-120 (plinthe) dim. 1200x490x140 mm € 250,00PL-150 (plinthe) dim. 1500x490x140 mm € 255,00

Plinthes pour fourneaux Majestic sur demande

Bande pour plan de travail

Bande pour plan de travail profondeur 70 cmn

FV-80 pour fourneaux largeur 80 cm € 90,00FV-90 pour fourneaux largeur 90 cm € 95,00 Ne convient pas aux séries VPE-94, VPI-94, VPE-93, VPI-93, VT-96, VT-946

FV-100 pour fourneaux largeur 100 cm € 105,00FV-120 pour fourneaux largeur 120 cm € 120,00FV-150 pour fourneaux largeur 150 cm € 155,00FV-90 X pour fourneaux largeur 90 cm € 95,00 pour les séries VPE-94, VPE-93, VPI-94, VPI-93, VT-96, VT-946

FV-95 pour fourneaux largeur 90 cm, € 105,00 profondeur 75 cm

Glissières de four téléscopiques

Pour encore plus de facilité, il a été prévu un ensemble de glissières de four téléscopiques. Elles vous permettent de faire sortir « en roulant » vos plateaux de cuisson. Cet ensemble est livré avec 2 grilles.

KGS-30 C Fours et fourneaux de 30 cm € 275,00KGS-40 C Fours et fourneaux de 40 cm € 275,00KGS-70 C Fours et fourneaux de 70 cm € 275,00KGS-60 C Fours et fourneaux de 60 cm € 275,00KGS-90 C Fours et fourneaux de 80/90 cm € 275,00

accessoires

145

Accesso i r es généra l es

Extensions de cheminée

Acier inoxydable d’une seule pièceA découper à la hauteur désirée, lors du montage

SK extension pour hottes série K (hauteur totale de cheminée : 175 cm) € 125,00 SKV extension pour hottes série KV (hauteur totale de cheminée : 175 cm) € 165,00

Filtres à charbon

Prix unitaires (les quantités mentionnées sont nécessaires)

article série des hottes quantité prix unitaire

KFBK-1 Série-K 1 € 30,00 KFBK-2 SHP-690/790 1 € 30,00 KFBK-2 SHP-890/1290 2 € 30,00KFBK-2 PH-90 1 € 30,00KFBK-4 SHP-990/1090 1 € 30,00 KFBK-4 SHP-1590 2 € 30,00KFBK-2 (E)SHP-90/120 S 1 € 30,00KFBK-2 ESHP-9690 2 € 30,00KFBK-3 PL-100 1 € 30,00KFBK-5 PROFI-80 3 € 35,00KFBK-5 PROFI-100 4 € 35,00KFBK-3 ESHP-12090/15090 4 € 30,00 KFBK-2 ESHP-20690 4 € 30,00KFBK-7 AKP-90/100 1 € 50,00 KFBK-7 AKP-120/150 2 € 50,00 KFMK-6 PE-80 2 € 30,00 KFMK-6 PE-105 3 € 30,00 KFMK-6 PE-130 4 € 30,00 KFPRO PRO-900/1200 1 € 55,00KFBK-2 Lombardia 1 € 30,00 KFBK-2 Carmiano 1 € 30,00

Pieds décoratifs

pieds décoratifs pour les fourneau de la LINEA PRINCIPALEhauteur plan de travail fixe de 89 cmlaiton

Par set de 2SPN = LaitonSPNO = Armature

vieux

SPN € 215,00

SPNO € 430,00

Parois autonettoyants (catalyse)Parois autonettoyantes bénéfice de fourneaux et fours SP(R)-60, SAL-90, SPLR-90 en SPDR-90 fourni de base avec les fourneaux Majestic

ZRW 30 cm € 110,00ZRW 40 cm € 115,00ZRW 60 cm € 120,00ZRWG 60 cm (four à gaz) € 120,00ZRW 80 cm € 125,00ZRWG 80 cm (four à gaz) € 125,00

Pieds décoratifs

pieds décoratifs pour les fourneau de la LINEA PRINCIPALEhauteur plan de travail fixe de 89 cmchrome

Par set de 2Chrome

SPNR € 215,00

accessoires

Pieds réglables surélevésSP-4

Min. 160 mm - Max. 250 mm Pieds spéciaux inox réglables pour une hauteur max. du plan de travail de 100 cm

€ 150,00

146

Quest ions f r équantesinformation

Quelques notions :

Chez Boretti, l’on utilise un certain nombre de notions qui demandent quelques explications. Vous pourrez prendre connaissance, ci-contre, des termes les plus employés, et vous lirez en outre comment, lors de la commande, spécifier que vous désirez un four au gaz ou une version pour gaz en bouteille. Si, malgré les explications, vous vous posez encore des questions, nous nous ferions un plaisir d’y répondre.

AutorestartEn cas d’extinction de la flamme, la fonction autorestart reallume automati-quement le brûleur. Si après 3 tentatives le reallumage de la flamme n’a pas réussie, le brûleur s’éteint.

Thermomètre de cuissonTous les fourneaux Linea Majestic ainsi que plusieurs d enos fours encastrables sont équipés, de série, d’un thermomètre de cuisson qui mesure la température à coeur. La température à coeur des différentes viandes est indiquée dans la plupart des livres de cuisine et vous assure une cuisson parfaite.

Gaz en bouteille / Butane ou Propane La plupart des appareils Boretti sont livrables, sans plus-value, pour le gaz enbouteille. C’est idéal lorsque vous utilisez votre Boretti dans un lieu où il n’y a pas de gaz naturel.

Dual Fuel brûleur Wok C’est possible de faire brûler le pêtit brûleur au milieu du brûleur Wok séparément.

Four à gazBeaucoup de fourneaux peuvent être équipés, sans plus-value, d’un four à gaz qui offre également la fonction air pulsé. Ceci permet de cuisiner simultanément à plusieurs niveau. Seuls les fours multifonctions (en largeurs de 60, 70 et 80 cm) peuvent, sur demande, être livrés au gaz. Le gril des fours au gaz restera électrique. L’avantage du four à gaz est que le gaz enlève moins d’humidité aux aliments en cours de cuisson. Les aliments se dessèchent donc moins vite. Bien entendu, les fours à gaz ne sont pas équipés d’une minuterie. En effet, l’allumage du gaz reste une procédure manuelle.

Four à parois catalytiques autonettoyantesCes parois garantissent que pour une température égale ou supérieure à

170 °C, il se produise une réaction naturelle décomposant la graisse au moyen d’oxygène pur. Ceci facilite le nettoyage. Dans les fourneaux ainsi que dans certaisns fours encastrables, ces parois sont disponibles comme accessoire.

Refroidissement de l’enveloppeTous les fourneaux et fours Boretti sont équipés d’un refroidissement d’enveloppe. Ce système vous garantit une utilisation en toute sécurité du four, car en cas detempérature égale ou supérieure à 50 °C, un refroidissement forcé se met en route. Sécurité garantie, pour vous et votre cuisine.

Four à nettoyage pyrolytiqueAu cours du nettoyage par pyrolyse, le four atteint une très haute température, ce qui garantit que les reste sont pulvériser en cendres. Après ce cycle de pyrolyse, il vous suffit juste d’enlever les cendres avec un chiffon.

Plaque ou pierre à pizzaLa pierre à pizza Piastra convient parfaitement à la préparation de pizzas fraîches et autres pâtes. Le choix du matériau permet d’absorber plus de chaleur, donnant ainsi au produit une croûte plus croustillante.

QuickstartTous les fours électriques disposent, en série, de la fonction Quickstart. Ce système amène le four en un temps record à sa température de fonctionne-ment, par la mise en marche de toutes les sources de chaleur disponibles.

ThermocouplesLa plupart des appareils Boretti comportent un thermocouple. Il s’agit d’une protection assurant la couPuro automatique de l’arrivée de gaz en cas d’extinction intempestive de la flamme. Portes vitrées triple épaisseurTous les fourneaux et fours à encastrer de Boretti sont équipés d’une porte vitrée multicouche dont la vitre extérieure reste à une température acceptable. Il n’y a ainsi aucun risque de brûlure.

Quel est le délai de livraison d’un appareil Boretti ? La plupart des appareils Boretti est disponible de stock. Pour les produits ‘sur mesure’ comme les fourneaux et certains fours et tables de cuisson, il y a un délai de environ 6 semaines. La réalisation des couleurs spéciales prend environ 3 semaines complémentaires.

147

Conseils de nettoyageinformation

Attention : Nous conseillons de ne pas mettre les pièces détachées de vos appareils Boretti dans la lave-vaisselle. Ceci peut causer d’oxydation et ne peut plus être enlevé. Si vous n’êtes pas sûr de l’effet d’un certain produit, utilisez-le sur une partie de la pièce où le résultat n’est pas directement visible. Ceci empêche le dégât des pièces.

Supports de flamme en aluminiumLes supports de flamme en aluminium peuvent être nettoyés avec un produit doux (pas un produit corrosif), comme par exemple une eau savonneuse normale. Vous pouvez les nettoyer à l’aide d’une éponge à récurer ou à l’aide d’une petite pièce de laine d’acier. La brillance sera enlevée, ce qui est normal car ce couvre a été manuellement peint dans l’usine.

Intérieur du fourL’intérieur du four, donc les parois et le dessus, peut être nettoyé à l’aide d’un nettoyant pour le four que vous trouverez dans le kit de démarrage qui est livré simultanément.

Dessus du fourneauVous pouvez nettoyer votre four avec un détergent pour four. Appliquez le nettoyeur, puis laissez-le agir brièvement et enlevez-le après une demi-heure avec un chiffon à l’eau tiède/chaude.

Couvercles de brûleurVous pouvez nettoyer les couvercles de brûleurs avec un produit doux, pas corrosif, à l’aide d’une éponge à récurer. Nous conseillons d’enlever les couvercles avant la cuisson et de ne cuisiner que sur les diffuseurs de flammes. Les couvercles resteront beaux.

Plaque du four émailléeLa plaque du four émaillée peut être nettoyée avec un détergent pour four. Vous pouvez déposer un papier de cuisson sur la plaque pour éviter que les jus ne déverminent pas dans le matériel et c’est naturellement aussi facile à enlever.

Plaque de la surface de cuissonVous pouvez nettoyer la plaque autour des brûleurs avec un chiffon. Veuillez noter que vous n’utilisez pas une éponge à récurer ou paille de fer, de ce fait il se créera des rayures sur la plaque ! Cependant, vous pouvez utiliser un nettoyeur métal pour le nettoyage de votre plaque.

Diffuseurs de flammeVous pouvez nettoyer les diffuseurs cuivrés à l’aide d’une éponge à récurer avec un nettoyeur doux, pas corrosif. Vous pouvez les polir au besoin avec une pâte à cuivre.

Supports de casseroleIl est important que les supports de casseroles soient bien séchés après le nettoyage, sinon des traces inamovibles peuvent se produire. Les supports peuvent être nettoyés avec une eau savonneuse douce et, en tant que de besoin, avec une éponge à récurer ou un chiffon.

148

950

1000

55

400

365

790 510

750480

55

840

869

480

510

6054

860

880

1517

17

15

65

510

490

Raccordement gaz arrière gauche



BGW-60

BGW-90

BGW-75

Dess ins t echn iquestechniquestechniquestechniquestechniques

BGVI-75


Raccordement gaz arrière droit


Raccordement GAZ à l’arrière au milieu

BTG-100BTG-80

BGK-90


GK-905

149

875

900

16

1685

600

> 700

580

> 50

860

880

1517

17

15

65

510

4901115

1144

17

1795

318

295


PGK-96

PFTR-90

PFTR-120

PFGK-90

GKF-940 XL






PFGK-120

Dess ins t echn iquestechniquestechniquestechniques


GK-907


GK-1144

150

330

380

60

520

490

49

520

780

490

750

81

780

520

765

495

45

520

880

490810

45

550

880

510810

45

520

780

490

750

41

520

780

490

750

49

520

650

490

560

BGG-38


Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.



Attention: garder un minimum d’espace libre de 20 mm de haut en dessous de la table de cuisson.

BIKP-90 XL

BIK-66

BIKP-79

BIKW-76

BKK-77

BIK-79

BIKP-91

151

330

380

60

520

490

350

380

67

520

490

350

380

52

520

490

370

400

125

520

490

560

580

67

520

490

BIK-38

BIKF-38BIKW-40

BIKF-58

BGGW-38






BPC-45

BPO-45

BPS-45

152

560min 450

50510

min 464

min 8

560

min 8

533

455

594

540

438

560min 450

50300

min 458

min 3

560

min 3

455

594

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

BPK-45

BPTV-45 BCM-45

BPMD-60BPM-60

BPWK-45

BPOL-60

à ne pas combiner avec les autres fours de 45 cm

Attention: Vis à vis des autres appareils de 45 cm, le bas de la niche doit descendre de 5 mm.La porte déboitte 5 mm vers l’extérieur !

Toujours placer l’appareil terminant un ensemble à gauche ou à droite afin d’éviter que les poignées se touchent


BPO-60

153

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

535

21

594

594

540

560

50 510

595

50

860

min 475

510

min 5

560

min 5

min 5

517

477

893

849

472

538

517

477

893

849

472

538

50

860

510

min 480

BPZ-60

SP-60

SPR-60

SAL-90


à ne pas combiner avec les autres fours de 45 et 60 cm

BPOP-60BPOD-60

BP0P-75

BPO-90

910-930

1000

-

900 - 1000 - 1200 - 1500

154

-

600 - 700 - 800 - 900

700 - 911700

4073

0

770

-


VT-96 / VTA..96 / VP..64 / VP…-74 / VP…83 / V(F)P…-93

VT…-946 / V(F)P…-94… / V(F)P…-104… / V(F)P…-120…. / V(F)P…-150…

VX…-104 MT…-70 / MT…-9…



Raccordement électrique arrière droit

Raccordement électrique à l’arrière au milieu





SPDR-90SPLR-90

700 1000 - 1216 - 1511

770

4073

0

100 - 160

700 1000 - 1216 - 1511

770

4073

0

155

700 - 911700

4073

0

770

150

991/1268

1011/1288564


MB…-70 / MC…-70 / MB…-9… / MC…-9…



MT…-104… / MT…-120… / MT…-150…

MB…-104… / MC…-104… / MB…-120… / MC…-120… / MB…-150… / MC…-150…





ELP-127 PLBZ-101/131

156

Min

. F. 6

40 M

ax. F

. 106

0M

in. A

. 560

Max

. A. 9

90

260 260

70

900

509

Min

. F. 6

40 M

ax. F

. 106

0M

in. A

. 560

Max

. A. 9

90

260 260

70

1200

509

PE-80/105/130

SHP-120 S

SHP-90 S

ESHP-90 S


PLK-100 PH-90

AKP-706/1606 Profi-80/100

157

Min

. A. 7

60

Max

. A. 1

030

Min

. F. 8

40

Max

. F. 1

140

260

045975

min

.

-

max

. 198

116

51

621

25

40

450

15

80

56

58 600

126

300

900 / 1200

Min

. F. 6

40 M

ax. F

. 106

0M

in. A

. 560

Max

. A. 9

90

260 260

60

600/700/800/900/1000/1200/1500509

ESHP-120 S

SHP-690/1690

ESHP-20690

PRO-900/1200

Lombardia

K-660/1060

ESHP-9690ESHP-16090

Carmiano


158

105°

887

1530

1286

128

900

2080

726

2,5 2,5

887

2101

883

2,5 2,5

720

1308

58

7 14

6 232

9

654

786 120

240

38

6 11

70

343

414

6 6

720

654

786

887

2101

883

2,5 2,5

120

240

38

6 11

70

343

414

6 6

720

654

786

950

2095

726

25 25

720

25

1308

587

146 24

0

9

9

786950

1530

1286

105°

737

1353

1286

102

120

240

38 (1

,4)

6 11

70

343

414

66

720

654

786

737

2101

883

2,5 2,5

720

1308

587

146 23

2

9

654

730

750

2050

726

2,5 2,5

800

2095

726

737

2101

883

720

25

1308

58

7 14

6 240

9

9

786 120

240

38 (1

,4)

6 11

70

343

414

66

720

654

786

2,5 2,5

25 25

800

1353

1286

BCU-90 BCU-90 (avec encadrement)


BCU/BWC-75 BCU/BWC-75 (avec encadrement)

159

105°

600

1325

1286

76

600

2050

726

587

2101

883

2,52,5

720

1308

587

146 23

2

9

654

786 120

240

38

6 11

70

343

414

6 6

720

654

786

2,5 2,5

650

1325

1286

650

2095

726

587

2101

883

2,52,5

720

25

1308

587

146 24

0

9

9

786 120

240

38

6 11

70

343

414

6 6

720

654

786

25 25

105°

737

1353

1286

102

120

240

38 (1

,4)

6 11

70

343

414

66

720

654

786

737

2101

883

2,5 2,5

720

1308

587

146 23

2

9

654

730

750

2050

726

2,5 2,5

800

2095

726

737

2101

883

720

25

1308

58

7 14

6 240

9

9

786 120

240

38 (1

,4)

6 11

70

343

414

66

720

654

786

2,5 2,5

25 25

800

1353

1286

BWC-60 BWC-60 (avec encadrement)


BCU/BCUI/BWC-75 (avec encadrement)

160

615

700

922

1860

. . .

187

5

922

1535

1860

. . .

1875

615

700

615

700

922

1810

. . .

182

5

922

1535

1860

. . .

1875

615

700

95700

1000

1825

700

95

1600

1870

Abbinato

Cantina Abbinato

Mesures extérieurs avec poignées longues

Mesures extérieurs avec poignées longues

Mesures extérieurs avec poignées coffre-fort

Mesures extérieurs avec poignées coffre-fort

Mesure d’encastrement version intégrée

Mesure d’encastrement version intégrée


161

1020

1025

538549

540

min 550

1020

1025

538549

540

min 550


BPWK-88

BV-89

BKRV-102

BR-123

BR-89

BKR-102

BV-103

BRV-123

162

BKV-179

BR-179

BR-83

BVW-653

BKVD-179

BV-179

BV-83

BVW-683


163


BVW-962 XL BVW-684

164

Notesnotes

165

Notesnotes

166

Pr i xprixprixprix

Tous les prix s’entendent TVA incluse, exclusive contribution de recyclageTous les prix sont des prix conseillés.Les appareils Boretti bénéficient d’une garantie totale de 24 mois.Tous droits de modification de prix, de couleur et de modèles, réservés.BORETTI décline toute responsabilité en cas d’erreurs typographiques ou d’impression.

I cônes des f oursIcônes

100 130

éclairage

éclairage

chaleurs inférieure et supérieure eco

gril + tournebroche

chaleur tournante chaleur tournante twin

préchauffage rapide

cuisson à la vapeur jusque 100°C

nettoyagefonction micro-ondes

chaleurs inférieure et supérieure

chaleur inférieure gaz

fonction pizza

dégivrer

régénérer (vapeur + chaleur tournante

130°C)

cuisson automatiquemicro-ondes + gril

chaleur inférieure

chaleur tournante (gaz)

lever / pizza

gril (grand)

autonettoyage par pyrolyse

fonction boulanger

chaleur tournante + gril

salamander (four ouvert)

micro-ondes + chaleur tournante

pyrolyse eco

chaleur supérieure

gril

gril (petit) gril + chaleur inférieure

sonde température à coeur

renfort vapeur dégivrer sur base de temps

(micro-ondes)

cuisson intensive

gril ventilé

gril ventilé gril + tournebrochegril ventilé + chaleur inférieure

dégivrer sur base du poids (micro-ondes)

Icônes du four gaz

pizza 350°C

www.boretti.com

r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s r e s r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s r e s

l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a

a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u xa c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u xt a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o nt a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o nb a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i n b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e r é f r i n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s l a v e - v a i s s e l l e

a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n a c c e s s o i r e s m i t i g e u r s

s e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o ns e l l e r é f r i g é r a t i o n a s p i r a t i o n f o u r n e a u x b a r i s t a f o u r s t a b l e s d e c u i s s o n

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