boletín noviembre ediciÓn n°07
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Edición N° 07 noviembre · 2015
Contenido• Editorial
• Académico
• Biblioteca
• Extensión
• Cultura
• Bienestar
• Divulgación Académica
• Eventos
En esta edición recopilamos algunos hechos significativos para
nuestra seccional, que permiten continuar haciendo presencia
regional a lo largo de estos 20 años.
Hoy felicitamos a los admitidos a nuestra Alma Máter, y les
auguramos un futuro prometedor en sus diferentes campos de
acción, contribuyendo al desarrollo social, político, y económico
de la subregión de Urabá.
Sea esta la oportunidad para agradecer a quienes hicieron
posible la realización de las diferentes actividades ejecutadas en
nuestras sedes, es gracias a este trabajo mancomunado que los
objetivos se cumplen.
Cenaida Rúa Galindo
Coordinadora Académica
Universidad de Antioquia
Seccional Urabá
Por: Lina María Larrotta Flórez
En la sede Ciencias del Mar de la Universidad de Antioquia – seccional Urabá, se realizó la
celebración del día del ingeniero. Durante la jornada se planearon actividades Lúdicas y
académicas en las que se integraron estudiantes de otros programas ampliando la dinámica
del evento.
La docente del programa de Ingeniería Oceanográfica, Catalina Valencia, fue la encargada de
coordinar esta celebración, y quien hizo posible abrir un espacio para la interdisciplinariedad
en los retos establecidos para esta actividad.
La primera actividad que se realizó fue la maratón 4k, actividad que contó con la participación
de más de 40 estudiantes. “El trayecto iba desde el estadero Pedro P en la playa del municipio
de Turbo, hasta la sede Ciencias del Mar, y durante esta trayectoria estuvimos acompañados
por el tránsito municipal”, dijo la docente Catalina.
Al culminar esta actividad que tuvo como ganador al estudiante de ingeniería Lorenzo Portillo,
se dio inicio a la siguiente acción que consistía en crear una catapulta con herramientas de
uso común (bandas elásticas, vasos desechables,
cucharas de plástico, palillos de madera, cinta, tapas de gaseosa, envases, y cajas de cartón),
con el objetivo de encontrar la catapulta que más lejos lanzara una pelota de ping pong en tres
intentos.
Finalmente se realizó el desafío del ingeniero, esta dinámica fue organizada por los
estudiantes, y consistió en pasar obstáculos y una pista jabonosa, para luego recolectar fichas
de un recipiente lleno de harina, y posteriormente resolver unas operaciones matemáticas.
“El objetivo no fue simplemente celebrar el día del ingeniero, sino también permitir a los
estudiantes integrarse y compartir con compañeros y egresados de otras áreas del
conocimiento, realizando actividad física”, explicó Valencia.
La respuesta por parte de los estudiantes fue la esperada, dado que hubo participantes de
varios pregrados e instituciones educativas. Todos permanecen con la expectativa de volver a
contar con este tipo de encuentros que incluyan a toda la comunidad, y que mezclen lúdica y
conocimiento, siendo este un factor importante para continuar en el proceso de educación con
calidad que ofrece nuestra Alma Máter.
Seccional Urabá celebra el día del Ingeniero
Por: Lina María Larrotta Flórez
Con el propósito de establecer en las regiones un espacio académico para la reflexión y el
análisis de las temáticas sociales, culturales, políticas, ambientales y económicas que inciden
directamente en los procesos de desarrollo de nuestras localidades la Universidad de
Antioquia, a través de la Dirección de Regionalización creó el Programa Cátedra Abierta
Regional.
La Cátedra Abierta regional de la Seccional Urabá se desarrolló en la Sede de Ciencias del
Mar, en el municipio de Turbo, y analizó los retos que tiene esta región para el posconflicto y
la construcción de paz, desde un diálogo con la comunidad y la participación de tres ponentes
principales, luego, se articuló a esta cátedra la Jornada de Mesa Universitaria por la Paz, un
espacio en el que se abordaron los conflictos que se han dado en Urabá, y en el que se
escucharon las diferentes posturas de los integrantes que constituyen el pluriverso que es la
Universidad, como un primer paso para transformar realidades.
Este fue un escenario para el intercambio de conocimientos que permitió a partir del debate y
las discusiones fundamentar la opinión pública, fomentar la apropiación social del
conocimiento y fortalecer así, los procesos de participación ciudadana e identidad territorial. La
Cátedra contó con el aporte de investigadores, profesores y expertos en las diferentes
temáticas, orientadas de acuerdo con las particularidades de cada contexto y bajo un enfoque
interdisciplinario.
En esta ocasión la seccional Urabá contó con tres ponentes: el rector de la Universidad de
Antioquia Mauricio Alviar Ramírez, el docente de la Universidad de Antioquia Germán Darío
Valencia Agudelo, y un delegado del Coordinador de la oficina de Restitución de tierras en
Apartadó, Elkin Rocha Noriega.
Esta Cátedra fue dirigida a toda la comunidad y cobró sentido en la medida en que cada uno
de sus actores la reconoció como un punto para el encuentro, el debate de las ideas y la
construcción del capital social.
Fortalecer la relación Universidad – Sociedad es una oportunidad fundamental para revitalizar
la Institución y para compartir con la comunidad los saberes y propuestas generadas en este
centro cultural, académico, científico y humanista, que sin duda es patrimonio de todos los
antioqueños.
Este evento contó con el apoyo de Corbanacol, Comfenalco y la Cooperativa Confiar.
“Retos de la región de Urabá para el posconflicto y construcción de
la paz” Cátedra dirigida a la comunidad Urabaense
Participantes del Rally Latinoamericano de
Innovación, fueron premiados en Urabá
Por: Lina María Larrotta Flórez
Los estudiantes Deiby Stiven Pérez, Fabio Andrés Rendón, Gustavo Rodríguez,
Ingrid Paola Ávila, Keiner Andrés Caicedo, María Fernanda Gallego, Mariana
Zapata, Mayra Viloria, y Sara Isabel Salas, participantes del Rally Latinoamericano
de Innovación, obtuvieron unos obsequios en reconocimiento a su desempeño, al
haber obtenido el primer lugar en la categoría “Proyección Social”.
La Asociación Colombiana de Facultades de Ingeniería, ACOFI, promotora y
organizadora del evento para Colombia, seleccionó a los mejores proyectos
nacionales y los proclamó como el equipo ganador con su proyecto “Ciudad
CultivArte”, en el marco del desafío innovación en huertas urbanas.
Ana Lucía Pérez Patiño, Directora de Gestión Tecnológica; y Claudia Elena
Montoya Aguirre, Directora de Regionalización, extendieron su felicitación a los
estudiantes por su desempeño internacional, puesto que han dejado el nombre de
la Universidad de Antioquia muy alto.
Esta experiencia cumplió su propósito, sembrar una semilla que puede ser
transformadora de realidades, que nuestros estudiantes pueden contribuir a
generar condiciones de desarrollo para cualquier territorio, especialmente el del
Urabá.
Desde la Alma Máter, siempre estará la disposición de acompañar la puesta en
marcha y materialización de las iniciativas que nuestros jóvenes decidan
emprender.
Seminarios de Ciencias del Mar, espacios
importantes en la seccional Urabá
Por: Lina María Larrotta Flórez
En el marco de la realización de los Seminarios de Ciencias del Mar, el Grupo de
Estudios Oceánicos (GEOc), llevó a cabo una conferencia denominada “Hipótesis
de un escenario evolutivo para organismos marinos tropicales sésiles”.
La conferencia fue impartida por el docente de la Seccional Urabá, Fernando José
Parra Velandia, Biólogo, PhD. en Ciencias-Biología. Esta actividad se realizó en la
sede de Ciencias del Mar en el Municipio de Turbo.
Parra Velandia, en esta jornada expuso una parte de su tesis doctoral denominada:
Hipótesis evolutiva para organismo tropicales. “Es un trabajo que reúne lo que he
estudiado en ADN y morfología, utilizando un grupo de esponjas marinas, y lo que
se sabe en el estado del arte sobre tectónica de placas y paleoceanografía”,
informó el docente.
La perspectiva evolutiva es clave para entender muchos de los procesos
biológicos, de tal manera, este tipo de ejercicios permite a los estudiantes ver que
la evolución no es solo una entidad abstracta que hacen investigadores en otras
partes y lo presentan a los demás, sino que ellos también pueden realizarlo
incorporando el conocimiento de estos investigadores.
“El objetivo es que los jóvenes se entusiasmen y sobrepasen los límites de lo que
es Urabá, o de los límites que los municipios, la educación y la cultura les
impongan, y así poder trascender, aprender desde afuera, dado que al regresar se
pueda enseñar a los demás cómo un estudio de ciencias les abre la mente y las
oportunidades”, Finalizó diciendo Fernando Parra.
“Del Manglar y otros Amores”, conversatorio y café con Yara Schaeffer-Novelli
Por: Corporación Académica Ambiental
La seccional Urabá de la Universidad de Antioquia, abrió sus puertas a la Profesora
Emérita Dra. Yara Schaeffer-Novelli, del Instituto Oceanográfico de la Universidad de Sao
Paulo - Brasil, con el motivo de realizar un conversatorio.
Durante el encuentro se tomó un café para compartir con la invitada un poco de su
conocimiento y experiencia en la investigación de los ecosistemas de manglar en Brasil.
La Dra. Schaeffer, investigadora líder mundial en la ecología de manglares, aprovechó su
visita a Colombia en el marco de Congreso Latinoamericano de Ciencias del
Mar SENALMAR COLACMAR 2015, celebrado en Santa Marta, para viajar al municipio de
Turbo con el propósito de conocer de primera mano las características únicas de los
manglares del golfo de Urabá en el contexto del Caribe. Una de éstas es la presencia del
mangle piñuelo, especie rara y vulnerable, recientemente hallada en el Golfo (J.F. Blanco
y colaboradores, marzo de 2016. Revista de Biología Tropical), además de grandes
árboles de mangle colorado, rojo o canillón, principalmente en las bocas del río Atrato.
Previo a esto ofreció una charla dictada en Medellín, un panorama completo sobre los
tipos de manglares existentes en Brasil y sus eminentes amenazas asociadas al cambio
climático global, la proliferación de la industria y el estado del marco jurídico que ampara
en el vecino país al ecosistema de manglar, entre otros factores de riesgo.
Foto por: Lina María Larrotta Flórez
Facultad de Ingeniería visita la seccional Urabá
Por: Lina María Larrotta Flórez
El Señor Decano de la Facultad de
Ingeniería, Carlos Palacio; el Jefe de
la Escuela Ambiental, Fabio Vélez, y
los coordinadores de los programas
que conforman dicha escuela
(Ingeniería Ambiental - virtual y
presencial, Ingeniería Sanitaria e
Ingeniería Civil), visitaron las
instalaciones de la seccional Urabá.
Dentro del itinerario durante su visita,
se llevaron a cabo reuniones con
docentes y estudiantes, y asimismo,
se consideró fundamental una
reunión con el personal
administrativo, con la finalidad de
conocer y reconocer el que hacer del
personal dentro de la seccional, la
sinergia y las acciones conjuntas que
se llevan a cabo desde la planta
docente y la planta administrativa en
pro del desarrollo de los programas.
La Facultad se reunió en la sede de
Estudios Ecológicos y
Agroambientales en el municipio de
Carepa, con docentes y estudiantes
de los programas de Ingeniería
Bioquímica e Ingeniería
Agroindustrial, asimismo se hizo un
recorrido por las instalaciones de la
sede de Apartadó, y finalmente en la
sede Ciencias del Mar se llevó a cabo
una reunión con profesores
ocasionales, cátedra, y con
estudiantes de Oceanografía.
Por otra parte el Decano Carlos
Palacio, impartió una charla a los
estudiantes en el Seminario Abierto
de Ciencias del Mar, donde expuso
su trabajo de tesis doctoral.
Historias, huellas y senderos
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UdeA participa en el taller “Oportunidades de innovación y negocios en
Biodiversidad, Biotecnología y Agroindustria en el Urabá Antioqueño”
Por: Lina María Larrotta Flórez
Las demandas crecientes internacionales de nuevos productos como la Biocosmética, Alimentos
Funcionales, Bioenergía, Biofármacos, Biomateriales, Agricultura sostenible, Bioremediación de suelos
y efluentes, ven en la Biotecnología una gran oportunidad para el apoyo en la gestión de bioprocesos y
bioproductos, así como la incorporación y valorización de la biodiversidad como un gran reto para
generar diferenciación y valor agregado a sectores maduros y tradicionales.
Urabá, tiene un gran reto de valorizar la biodiversidad y gestionar oportunidades de nuevos negocios a
través de aplicar la Biotecnología en sectores agrícolas, valorización y aprovechamiento sostenible de
la Biodiversidad con productos y servicios de aplicación a la industria y en la valorización de los
residuos.
En este contexto, en la sede Ciencias del Mar de la seccional Urabá, se llevó a cabo la realización de
un taller denominado: “Oportunidades de Innovación y negocios en Biodiversidad, Biotecnología y
Agroindustria en el Urabá Antioqueño”, el cual buscó sensibilizar a los asistentes respecto a las
tendencias actuales en el desarrollo de productos derivados del aprovechamiento sostenible de la
Biodiversidad, la biotecnología y la Agroindustria, e igualmente las oportunidades que se plantean para
diferentes iniciativas que se han desarrollado en la región en estas áreas. Este taller hizo parte de
acciones que pretenden establecer la línea base que permita definir estrategias encaminadas a la
valorización de la Biodiversidad, la Biotecnología y la Agroindustria en el Urabá.
Gladis Adriana Aristizábal Montoya, Coordinadora del Comité Universidad, Empresa, Estado para los
capítulos Urabá y Oriente Antioqueño, habló sobre la entrega de información y socialización de un
estudio de oportunidades de innovación en la subregión de Urabá a partir de un levantamiento de
información de los proyectos de investigación realizados en temas de biodiversidad, biotecnología y
agroindustria.
“El levantamiento de información se llevó a cabo con el apoyo de las Vicerrectorías de Investigación y
Extensión de las Universidades con presencia en Urabá, y algunas que no tienen presencia pero han
tenido impacto con algún tipo de investigación en la subregión”, dijo Aristizábal.
El taller se realizó en el marco de un proyecto que se viene manejando a través de la corporación
BioInTropic, gracias a un convenio desarrollado con la Gobernación de Antioquia, a través de un
acuerdo macro con la Unión Europea, donde se tiene la intención de identificar posibilidades y
oportunidades para la subregión de Urabá.
“Este ejercicio se realizó en otras entidades académicas, con el fin de que los estudiantes se enteren
de lo que está sucediendo y lo que viene para el territorio. Para el próximo encuentro serán
involucradas personas del sector empresarial, del sector público, y comunidad académica
representada por los directivos de cada institución”, dijo la Coordinadora del CUEE.
Este taller es el primer paso para identificar todo el potencial que hay a nivel regional, y una vez sea
identificado, se podrá profundizar en los temas pertinentes y dar un uso sostenible de todos los
recursos y la biodiversidad con un beneficio mutuo: individuos, sociedad y región, con el objetivo de
buscar el desarrollo, impactando de forma masiva, y logrando que todos sean protagonistas de este
para que no lo veamos pasar simplemente, sino que nos apropiemos de él.
Seccional Urabá hace presencia en Pueblo Bello-Turbo
Por: Lina María Larrotta Flórez
La Seccional Urabá de la Universidad de Antioquia, participó
activamente en la Feria de emprendimiento realizada en Pueblo
Bello.
Este proyecto se llevó a cabo por medio de la Unión Europea, la
Universidad de Antioquia, y la Gobernación de Antioquia. La
participación de la Alma Máter fue importante para el desarrollo y el
emprendimiento en esta localidad.
Durante la jornada la seccional contó a los habitantes todas las
oportunidades que nuestra casa de estudios puede ofrecer. En este
encuentro se realizaron diferentes actividades lúdicas, deportivas y
culturales, con el objetivo de crear un espacio emprendedor para
transformar vidas.
Teatro, danzas y cuentería para el bienestar en las regiones
Por: Laura Duque Peña - Bienestar Universitario
El Encuentro artístico regional, organizado por el departamento de Desarrollo Humano de la Dirección de
Bienestar Universitario, gracias al apoyo de la Fundación Universidad de Antioquia, es una iniciativa que
busca llevar los estudiantes de la Alma Máter que tienen una propuesta artística a las sedes regionales, en
esta primera versión a Sonsón, Caucasia y Turbo, con el objetivo de estimular su trabajo a partir de una
jornada que promueva el fortalecimiento estético y el disfrute en comunidad.
Las sedes anfitrionas son las encargadas de recibir alrededor de 200 artistas que darán vida a este
primer encuentro con la presentación de 15 propuestas artísticas como teatro, cuentería, coro,
danza y agrupaciones de música andina, folclórica, crossover y pop, pertenecientes a 8 de las 9
sedes y seccionales de la Universidad.
Los encuentros artísticos ya se han venido realizando en Medellín y aunque llevarlos a las regiones resulta
costoso y dispendioso en la parte operativa y logística, de acuerdo con Juan Carlos Valencia Franco, jefe
del departamento de Desarrollo Humano, la Dirección de Bienestar se dio a la tarea de gestionar los
recursos para hacer realidad este proyecto. La Fundación Universidad de Antioquia fue la entidad que
creyó en esta propuesta y, gracias a su financiamiento, los artistas universitarios podrán gozar de
elementos técnicos adecuados para sus actividades, alimentación, hospedaje y transporte.
Además de promover el arte a través de la circulación y el reconocimiento de las creaciones
artísticas de la comunidad universitaria, el encuentro pretende propiciar la generación de lazos
entre aquellos estudiantes con interés y talento por el arte. Camilo Andrés Sánchez Contreras,
coordinador operativo de logística del encuentro, afirma que este es el escenario ideal para que los
participantes conozcan otras propuestas que se están desarrollando en las regiones y que se establezcan
unos parámetros de calidad.
De igual manera, para Juan Carlos Valencia el componente principal del encuentro es el reconocimiento de
los estudiantes entre sí y la identificación de las diferentes iniciativas artísticas por parte de la Dirección de
Bienestar en aras de fortalecerlas. “El proyecto parte de dos aspectos: uno, el esfuerzo de regionalización
fomentando los semilleros artísticos en cada una de las sedes regionales; y dos, las propuestas y el talento
que tienen los estudiantes que participan de dichos semilleros”, agregó el Jefe de Desarrollo Humano.
Además de la presentación en escena, los integrantes de los grupos y semilleros podrán gozar de otros
espacios dedicados al esparcimiento, donde tendrán la oportunidad de conocerse, relacionarse y construir
vínculos por medio de diferentes actividades recreativas y culturales. "Para nosotros las reflexiones que se
generen en los diálogos y el desempeño en las muestras son el resultado más significativo que vamos a
tener en este primer encuentro, con el propósito de hacer un buen inventario y poder consolidar el camino
por el cual conducir el fomento artístico en las regiones, teniendo en cuenta sus dinámicas propias”, precisó
Juan Carlos Valencia.
Si bien el proyecto tiene el ánimo de beneficiar a la comunidad universitaria y contribuir a su
formación integral, dadas las condiciones propias de algunas regiones en cuanto a los horarios, la
movilidad e incluso la falta de recursos que dificultan la continuidad en los ensayos, esta vez la
política es flexible y permite que un 50% sean personas externas a la Universidad pero vinculadas
con el arte. Camilo Sánchez, también cuentero profesional, dijo que por lo general en las sedes regionales
la comunidad se beneficia de los semilleros y talleres que se dictan en la Universidad, por lo cual hay
muchas propuestas que en su mayoría están conformadas por personas externas.
Bienestar Universitario espera que este sea el primero de muchos encuentros artísticos regionales. Juan
Carlos Valencia hizo un llamado para que quienes hoy están en la Universidad se vinculen a los procesos
artísticos y culturales de las diferentes sedes y seccionales de tal manera que vivan la experiencia de una
verdadera formación integral.
Escuela de Microbiología ejecuta actividades culturales en Apartadó
“Adicciones en el contexto del Aprendizaje”
Por: Lina María Larrotta Flórez
La Coordinación de Bienestar y de Extensión de la Escuela de Microbiología, realizó una
jornada de actividades culturales, diagnósticas, y de esparcimiento a sus estudiantes.
Dentro de las actividades ejecutadas, se llevó a cabo un ejercicio denominado “Pongamos en
común nuestros sentires”, y se proyectó el Cineclub Biofilm, con la película “Contagio”. El
encuentro se realizó en la Universidad de Antioquia sede Apartadó.
Fue así como los estudiantes de Microbiología de la seccional Urabá, recibieron la visita de su
coordinadora de bienestar, Paula Andrea Ríos, con el fin de realizar un diagnóstico participativo
sobre la situación de los jóvenes en las regiones.
“La idea de este encuentro es escuchar las inquietudes de nuestros estudiantes, sus dolores,
sus angustias, sus motivos de felicidad, qué situación está viviendo cada uno de ellos en sus
diferentes contextos, y de qué manera la Escuela puede aportar a esta situación, en el menor
de los casos escuchar” detalló la coordinadora de Bienestar.
La prioridad de estas jornadas consiste en que los jóvenes de nuestra seccional, se sientan
parte de la Universidad y de la Escuela, generando intervenciones y brindando espacios
externos a lo académico donde ellos sientan tranquilidad, y crean en la libertad de aportar
ideas.
“Los estudiantes siempre han estado muy dispuestos a la ejecución y participación en este tipo
de actividades, además no tienen ningún temor ni prejuicio para contar sus experiencias a los
demás”, informó Paula Andrea Ríos.
En la calificación de la actividad, las respuestas demuestran que es un aprendizaje pedagógico
y pertinente para sobrellevar algún inconveniente y que este no se convierta en un obstáculo
para continuar con su proceso académico, la conclusión final de la jornada, apunta a que las
actividades realizadas por Bienestar hacen sentir al estudiante de la subregión de Urabá parte
de la Escuela.
Los niños de la región son importantes para la seccional Urabá
Por: Lina María Larrotta Flórez
El área de Bienestar Universitario seccional Urabá, programó una visita guiada para que los
niños de la región de Urabá entre seis y nueve años conocieran el Alma Máter.
Jesús Duque Posso, Coordinador de Bienestar y Extensión de la seccional, contó que la
jornada fue muy dinámica con la participación activa de los niños, ellos visitaron los
laboratorios del campus, donde tuvieron la oportunidad de interactuar con algunos
instrumentos.
Los Docentes que acompañaron estos niños, manifestaron su agradecimiento a la
Universidad de Antioquia por abrir este tipo de espacios para los más pequeños. Los niños
dejaron como recuerdo una maqueta elaborada por ellos, como presente a la seccional.
Hace aproximadamente cinco años, la seccional Urabá creó un semillero de danza con niños
de la región denominado “Voces y colores”, y desde allí se han ido desarrollando otras ideas y
estrategias desde extensión, para involucrar a los niños de Urabá con la educación que ofrece
la Universidad de Antioquia.
Divulgación Académica
Experiencia Agroindustrial en Tulenapa
Por: Juan Diego Escobar – Docente Seccional Urabá
En la Sede Tulenapa de la Universidad de Antioquia, ubicada en el municipio de Carepa, se
desarrollan diferentes procesos académicos encaminados al desarrollo integral del estudiante.
El docente Mauricio Sierra desde el programa Ingeniería Agroindustrial crea espacios de
investigación con los estudiantes a través de una estrategia en aula que se llama Proyecto de
Aula; “en la asignatura de primer semestre de introducción a la ingeniería agroindustrial se
busca que el estudiante comprenda su entorno, cual va ser su ocupación y su campo de
acción, a través de una iniciativa que busca transformar una materia prima de la zona que en
la actualidad no se está aprovechando. Ellos antes de terminar semestre tienen que entregar
un formato, estamos manejando el formato de proyecto de extensión de la Universidad,
porque yo quiero que ese sea un proyecto que ellos hayan desarrollado, que deseen mirar,
visualizar y que contribuya a una iniciativa de ellos y no de un profesor en particular”, afirma
Sierra.
Estas iniciativas de los estudiantes se trabajan y desarrollan para ser presentadas en una feria
interna, donde ellos exponen sus ideas a la comunidad. La idea de crear la feria agroindustrial
es que los estudiantes se familiaricen con el emprendimiento y desarrollen capacidades
comunicativas para expresarse y vender sus ideas convertidas ya en productos. En una de las
ferias se compartieron alrededor de ocho productos, donde participaron los profesores como
jurados de todo el proceso. Cada semestre aumenta el reto para los estudiantes porque tienen
que superarse, tienen que ser innovadores en sus ideas.
Los estudiantes plantean varias alternativas de investigación, a pesar de sus limitaciones en el
campo investigativo, ya algunos están pensando en hacer productos con desechos del
banano, por ejemplo, una crema con cáscara de banano que funciona como bloqueador solar,
una bebida alcohólica a partir del banano de segunda, un suplemento alimenticio de banano
fortificado con minerales y vitaminas, y “una niña tiene la intención de estudiar una planta
familia del banano para la obtención de fibras naturales, que tiene un corto periodo de
crecimiento y es más productiva, ya que esa fibra la utilizan mundialmente para hacer
diferentes productos de uso diario. Esas son las propuestas que se están desarrollando en el
aula y donde yo los acompaño hasta el final”, comenta Sierra.
Paralelo a Proyecto de Aula se realizan visitas a empresas; según Sierra: “son llevados a ver
los dos polos, uno que no está muy desarrollado a nivel agroindustrial y otro que tiene mucha
maquinaria. La idea es que ellos miren que se está haciendo agroindustrialmente, que no y
que se desaprovecha, que hay residuos donde se puede obtener fibra y carbón. Gracias a
esto, ellos comenzaron a mirar que de la misma planta del banano se puede sacar fibra para
las mismas cuerdas que utiliza el cultivo. Además, se familiarizan con las máquinas y con el
sector privado, eso los contextualiza de cuales van hacer sus funciones como profesionales”.
Otra actividad que se realiza es la interacción con el sector agroindustrial de la zona, donde se
busca algún tipo de convenio. Sierra afirma que: “en este momento ya se han establecido
operaciones con Banacol, hay una planta agroindustrial que produce harina. A la empresa le
interesa que mejoremos sus proyectos y que la pongamos a producir, que los estudiantes
vayan hagan prácticas y conozcan”.
“Cada actividad que surge en el programa de Ingeniería Agroindustrial es de lo que vamos
viendo que falta, de las necesidades de acá, de los estudiantes. La idea es que ellos vean que
tienen oportunidades en la región, para que los estudiantes que son de aquí, que viven aquí,
se queden aquí”, comenta Sierra.
Director · Félix Humberto Castrillón AgudeloCoordinadora · Melisa Y. Londoño López
Bibliotecólogo · Pedro José Cataño Cadavid
Coordinadora de Comunicaciones Seccional Urabá:
C.S Lina María Larrotta Flórez