Ing. Héctor Ortiz Ciscomani /Secretario de SAGARHPA

Lic. German Bleizeffer Vega /Subsecretario de Agricultura

Ing. Arturo Peinado Barragan/ Subsecretario de Ganadería

Ocean. Prisciliano Meléndrez Barrios /Subsecretario de Pesca y

Acuacultura

L.C.C Brenda Lizzeth Martínez Tequida /Unidad de Enlace de

Comunicación Social

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Astrid Montaño Trujillo (Edición y diseño)

DIRECTORIO

ENCUENTRO CON PRODUCTORES DESOSTIENE SECRETARIO DE SAGARHPA

LA REGION DE QUIRIEGO

Para seguir trasformando el campo sono-rense y dar seguimiento a los trabajos, el Secretario de Sagarhpa Héctor Ortiz Cisco-mani sostuvo un encuentro con producto-res rurales de la región del Quiriego, Sonora.

“Trabar juntos, como una labor de equipo, en-tre el Gobierno Estatal, Gobierno Federal y productores es como se obtendrán mejores re-sultados, sabemos que Sonora ocupa lugares muy importantes en el sector agropecuario y pesquero, por ello; hay que seguir trabajan-do juntos como lo hemos venido haciendo”.

Acompañado por el Presidente Munici-pal, Nicolás Campas Romero, producto-res le hicieron entrega al Secretario de dos

proyectos para detonar la actividad agrícola y ganadera del municipio y de esta mane-ra generar fuentes de trabajo en la localidad.

Ortiz Ciscomani dejo muy claro que la prio-ridad de este Nuevo gobierno es seguir siendo de Sonora un Estado líder y den-tro de ello; una de las principales acciones de la secretaria es apoyar al sector rural.

“El año pasado el 70% de los apoyos que se otorgaron

fueron directos para el sec-tor rural, y este año no va a

ser la excepción”.

En presencia de los productores, el fun-cionario dejo claro que una de las prio-ridades en las que trabaja este gobierno es en atacar el problema de agua que ex-iste en la región, y señaló que la Sagar-hpa trabaja en proyectos como la tecnifi-cación de riego y la diversidad de cultivos, para que se consuma menor cantidad de agua y los cultivos sean más atractivos.

“Tenemos que generar fuentes de tra-bajo en las poblaciones rurales que tanto lo necesitan, tenemos que sacarle pr-ovecho a sus tierras, es hora de diversifi-car nuestros productos, integrar nuestros mercados, pero sobre todo transformar los productos para darles valor agregado”.

“Porque confiamos en la firmeza del productor sonorense, que no le asustan los cambios y que sabe salir adelante a base de trabajo, sabemos que los productores de nuestra región, están dispuestos a trabajar

para seguir dando a Sonora fortaleza para hacer las cosas”

El Valor de la persona

Curso impartido por el Dr. Raúl Martin Cabañas, el día 15 de febrero de 2011.

MonografíasAgrícolasDESCRIPCIÓN

El Achiote es un arbusto que crece en las zonas cálidas de México, prin-cipalmente en Yucatán y Campeche. Los frutos, cápsulas espinosas, contienen numerosas semillas de color naranja brillante de las que se obtiene un colorante escarlata. El principal constituyente colorante del Achiote es la bixina, que se encuentra en la cubierta exterior de la se-milla del fruto. El número de semillas por frutos fluctúa entre 20 y 45.

CLIMA El Achiote prospera en zonas tropicales y se adapta a distintos tipos de clima y suelo. Crece en altitudes desde 100 hasta 1,000 msnm, aunque prospera mejor en zonas relativamente bajas (100 a 500 msnm) y planas. Soporta temperaturas desde 24 hasta 35°C, sin heladas, y precipitacio-nes anuales de 1,000 a 1,200 mm. Los arbustos de Achiote comienzan su producción comercial entre los 3 y 4 años de edad. En promedio, una plantación resulta redituable por un periodo de 12 años, aunque varía de acuerdo con las condiciones del suelo, el clima y el manejo.

SIEMBRAEs posible multiplicarlo por semillas, estacas o injertos. Se puede reali-zar siembra directa ubicando tres o cuatro semillas por hoyo y después se hace raleo dejando las plántulas más vigorosas. Es recomendable proveer un sombreado hasta que la planta alcance unos 35 cm de al-tura. Se puede realizar también en almácigo bajo sombra y se procede después a su transplante al lugar definitivo cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de 25-30 cm. La época de siembra más adecuada es a principios de primavera, pudiendo prolongarse hasta fin de la misma.

COSECHALa cosecha se realiza de manera manual, cortando los frutos para extraer después la semilla. Regularmente las semillas se secan al sol durante 3 a 4 días o en secadores industriales antes de ser envasadas para su venta.

USOSConsumo humano, para condimentar aves, pescados, carne de cerdo y dar color a los alimentos. Además, como coloran-te es de gran interés comercial debido a que su uso está exento de certificación y puede ser empleado nacional e internacional-mente en la industria alimentaría, de cosméticos y farmacéutica.

NOMBRE CIENTÍFICO: Bixa orellanaFuente: http://www.oeidrus-sonora.gob.mx/