BIJZONDER FEESTELIJK STAYOKAY MAASTRICHT

UNIEKE HOSTELS OP VERRASSENDE PLEKKEN Van de kust tot midden in de bossen; Stayokay heeft door het hele land prachtige locaties. Niet alleen voor vakantiegangers, maar juist ook voor kleine en grote groepen die een sfeervolle locatie zoeken voor vergaderingen, workshops en (bedrijfs)feesten. Bij Stayokay ben je aan het juiste adres als je echt even iets anders wilt. Een informele fijne plek waar jij en je gasten zich snel thuis gaan voelen. Daar ontstaan vaak de nieuwste ideeën en gaan de neuzen als vanzelf de dezelfde kant op. Let maar op!

ONZE BELOFTES - Persoonlijk contact - Huiselijke sfeer - Unieke locaties - Flexibele ruimtes (én dito gastvrij personeel) - Professionele begeleiding: van catering tot begeleiding van teambuildingsactiviteiten - Goed bereikbaar met auto en/of OV - Steun het goede doel Stay4all - Duurzaam ondernemen: van de keuken tot aan de vergadertafel

WELKOM BIJ STAYOKAY! LAAT JE VERRASSEN

Stayokay Maastricht

DUURZAAM EN SOCIAAL Wist je dat vakantie vieren en duurzaamheid prima samengaan? Wij weten er alles van! Sinds 1929 staan we er mee op en gaan we ermee naar bed. Bij ons thuis vind je overal duurzame hints die bijdragen aan een mooiere planeet en een relaxed verblijf. En dat voelt goed! Van gerecyclede bedrijfskleding tot een uitgebreid assortiment aan (h)eerlijke producten op het menu. En natuurlijk inspireren we je met educatieve activiteiten om onze prachtige natuur en cultuur te ontdekken. Want ook dát is duurzaam.

STAY4ALL: EEN KLASSE-IDEE! Het gebeurt steeds vaker dat leerlingen moeten thuisblijven. Hun ouders kunnen de kosten voor een schoolkamp niet dragen. Stay4all wil daar een stokje voor steken en betaalt voor deze leerlingen het verblijf. Het doel van dit project: de hele klas gaat op reis, niemand blijft achter!

VERGADER BIJ STAYOKAY STEUN HET GOEDE DOEL! Door te vergaderen bij Stayokay, steun je Stay4all automatisch. Van het vergadertarief gaat 1 euro per persoon naar dit goede doel en beleven nog meer kinderen hun onvergetelijke schoolkamp. Kijk voor meer info op stayokay.com/stay4all.

GOEDGEKEURD! Sinds 2008 ontvangen we het Europees Ecolabel als eerste hostelketen. Bovendien zijn we ISO gecertificeerd. Meer weten? Ga dan snel naar stayokay.com/duurzaam.

Stayokay Maastricht

STAYOKAY MAASTRICHT IMPRESSIE

Stayokay Maastricht

STAYOKAY MAASTRICHT IS DE PARTY PLACE TO BE: − Ervaring in het organiseren van (meerdaagse) grote evenementen;

− Eén vast contactpersoon tijdens het hele traject ;

− Geschikt voor zowel zakelijke als voor persoonlijke events;

− Multifunctionele zalen en een mooi terras;

− 200 slaapplaatsen verdeeld over 38 kamers;

− Samenwerking met een professioneel audiovisueel bedrijf;

− Talrijke sportieve mogelijkheden op het eigen terrein en in de directe omgeving;

− Samenwerking met gecertificeerde outdoorbedrijven.

BEREIKBAARHEID Stayokay Maastricht ligt tegen het centrum aan en is uitstekend bereikbaar met openbaar vervoer of met eigen vervoer. Openbare parkeergelegenheid ligt direct naast ons hostel. Centraal Station Maastricht ligt op 1500 meter afstand.

STAYOKAY MAASTRICHT EVENTS, FEESTEN EN BRUILOFTEN PARTYTIME TOT 500 PERSONEN Stayokay Maastricht is zeer geschikt voor evenementen of feesten voor een groter gezelschap. We hebben 3 moderne zalen die geschikt zijn voor meerdere doeleinden, zoals (familie)feesten, bruiloften, een beurs of als feestlocatie met bijvoorbeeld een dj of een band.

ALTIJD MAATWERK Een (groot) evenement organiseren betekent altijd maatwerk. Daarom maakt Stayokay Maastricht graag een passende offerte voor je. Door de ervaring met diverse grote evenementen, staat Stayokay garant voor het succes daarvan. Door de samenwerking met een gerenommeerd bedrijf voor audiovisuele middelen zijn al je wensen te realiseren.

BRUILOFTEN & FEESTEN Vier je jouw bruiloft bij Stayokay Maastricht? Dan wordt het zeker een mooie en onvergetelijke dag. Een receptie, het diner en ook het feest wordt tot in de puntjes verzorgd. En na afloop van het feest kunnen jouw gasten blijven slapen tegen een speciaal tarief. De volgende morgen een champagne-ontbijt? Geen punt. In een persoonlijke gesprek kun je al jouw wensen doorgeven, zodat er een mooi feest op maat gerealiseerd kan worden.

Stayokay Maastricht

TERRAS YES!

FEESTELIJK ZAALHUUR

Stayokay Maastricht

Zaal 1 dagdeel ochtend, middag of

avond 2 dagdelen ochtend en middag /

middag en avond 3 dagdelen ochtend, middag en

avond

Vrijthof € 170,- € 310,- € 450,-

Wijck € 170,- € 310,- € 450,-

Ceramique € 220,- € 410,- € 550,-

Bassin €55,- € 110,- € 160,-

2 zalen € 310,- € 550,- € 800,-

3 zalen € 450,- € 800,- € 1100,-

Terras € 150,- € 300,- € 400,-

TOELICHTING Prijzen zijn inclusief BTW. Alle zalen (behalve terras) zijn voorzien van een beamer en projectiescherm. Zaal Bassin is alleen buitenom bereikbaar.

FEESTELIJK BORRELTIJD

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon Omschrijving

Koffie met vlaai € 4,50 • Koffie of thee met een stuk Limburgse vlaai van Patisserie Lemmens

Borrelgarnituur koud € 3,- • Gemarineerde groene en zwarte olijven met fetakaas • Gemengde zoutjes en nootjes • Kaasblokjes geserveerd met mosterd

Borrelgarnituur warm € 5,- • Bitterballen met mosterd • Inktvisringen geserveerd met knoflooksaus • Gehaktballetjes geserveerd met curry

Borrelgarnituur koud & warm € 6,50

• Gemarineerde groene en zwarte olijven met fetakaas • Gemengde zoutjes en nootjes • Kaasblokjes geserveerd met mosterd • Bitterballen met mosterd • Inktvisringen geserveerd met knoflooksaus

Snack Platter 32 stuks € 12,50 per portie Assortiment van verschillende gefrituurde hapjes en drie sausjes

Friet met Limburgs Zuurvlees € 5,50 Biologische frietjes met echt Limburgs zuurvlees

Luxe mini-sandwiches € 5,50 Mini-sandwiches met geitenkaas, zalm en paté (drie per persoon)

Satéstokjes € 5,50 Twee satéstokjes in saus, gebakken uitjes en kroepoek

Minihamburgers € 5,50 Drie mini hamburgers per persoon

FEESTELIJK KOUDE EN WARME DRANKEN

Stayokay Maastricht

Prijs

Koffie € 2,-

Speciale koffie, vanaf € 2,25

Thee € 2,25

Thermoskan koffie, thee (circa 10 kopjes) € 11,50 per kan

Frisdranken, mineraalwater € 2,25

Biologische fruitsappen € 2,90

Bavaria bier 0.20L € 2,10

Bavaria malt & Radler € 2,50

Speciaal bieren Vanaf € 4.-

Glas huiswijn rood – wit – rosé € 3,50

Huiswijn rood – wit – rosé € 18,- per fles

Port, sherry, vermouth € 3,25

Bacardi Rum, Gordon’s Gin, Smirnoff Wodka, whisky Vanaf € 4,-

Vraag naar onze speciale feestprijzen en drankarrangementen (onbeperkt drank afkoop)

FEESTELIJK STAYOKAY DINER & ONZE SPECIALITEITEN

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon Omschrijving

Hollands buffet € 17,-

Hollandse groentesoep met verse groente Romige tomatensoep Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Hollandse toppings Ambachtelijk bereide gehaktballen in jus. Gebakken aardappeltjes met kerriekruiden Gegratineerde bloemkoolroosjes (met kaas) Hollandse groentemix met verse tuinkruiden Luchtige bitterkoekjespudding

Oosters buffet € 17,-

Thaise groentesoep Indiase kerriesoep Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Oosterse toppings Volgens Oosters recept bereide kipreepjes met een zachte ketjapsaus Thaise groenten uit de wok Dunne Chinese noedels Gebakken sperzieboontjes met taugé Luchtige chocolademousse gegarneerd met stukjes chocolade

Italiaans buffet € 17,-

Italiaanse tomatensoep Bospaddenstoelensoep met een vleugje truffelolie Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Italiaanse toppings Penne met basilicum Pasta carbonara met spekjes en verse champignons Gehaktballetjes in pittige tomatensaus met basilicum Groente lasagne met spinazie Panna cotta gegarneerd met rood fruit

Create your own burger € 9,50 Stel zelf je eigen hamburger samen. Keuze uit verschillende soorten toppings, deze vind je op het buffet.

BBQ winter/zomer vanaf € 19,50 Vraag om onze menusuggesties.

FEESTELIJK STAYOKAY LUXE DINERBUFFET

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon Omschrijving

Hollands buffet € 22,50

Hollandse groentesoep Romige tomatensoep volgens Hollands recept Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Hollandse toppings Ambachtelijk bereide gehaktballen in jus. Op Maastrichtse wijze zacht gegaard rundvlees met canisiusstroop Gebakken aardappeltjes met kerriekruiden Gebakken aardappelbolletjes met spek en ui Gegratineerde bloemkoolroosjes (met kaas) Hollandse groentemix met verse tuinkruiden Luchtige bitterkoekjespudding Stroopwafelpudding gegarneerd met stukjes stroopwafel

Oosters buffet € 22,50

Thaise groentesoep Indiase kerriesoep Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Oosterse toppings Volgens Oosters recept bereide kipreepjes met een zachte ketjapsaus Thaise groenten uit de wok Dunne Chinese noedels Gebakken sperzieboontjes met taugé Vegetarische mini loempia's Gebakken paksoi met knoflook Luchtige chocolademousse gegarneerd met stukjes chocolade Spekkoek

Italiaans buffet € 22,50

Italiaanse tomatensoep Bospaddenstoelensoep met een vleugje truffelolie Vers saladebuffet uitgebreid met verschillende typisch Italiaanse toppings Penne met basilicum Pasta carbonara met spekjes en verse champignons Gehaktballetjes in pittige tomatensaus met basilicum Groente lasagne met spinazie Gegratineerde courgette schijfjes (met kaas) Italiaanse cherrytomaatjes uit de oven Panna cotta gegarneerd met rood fruit Tiramisu

FEESTELIJK SAVEURS DINER

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon (vanaf 40 personen)

Omschrijving

Mediterranée € 27,50

Bekende salade uit Nice, maar dan met tonijn en gegrilde kalkoen en grove broodkrokantjes. Marokkaanse couscous met brunoise groenten en pikante pepertjesdressing met garnaaltjes. Roseval aardappel salade met French dressing en heel veel tuinkers met een vleugje truffel. Carpaccio van runderlende met aceto balsamico en gekaramelliseerde noten. Verse gegrilde asperges met stukjes lichtgerookte zalm gemarineerd in lavendelpeper. Diverse ambachtelijke broodsoorten. Langzaam gegaarde parelhoen, in een fluweelzachte saus van dragon en crème fraîche. Spaanse kalfsgehaktballen in pittige tomatensaus met basilicum. Ovengebakken kabeljauw met mousseline van aardappel en grove mosterd. Hoevekipfilet met bearnaisesaus en op Turkse wijze gekruide rijst.

Limburgs op zijn best

€ 25,-

Groene bladsalade met gebakken Limburgs spek en frambozen dressing. Huisgemaakte paté soorten met Vianny’s confituren. Dun gesneden gewelven coppa met garnituur van tomaten compote en rozijnen. Salade van Mopertingse appeltjes met wortel, selderij en walnoot. Salade van gepofte sint Pieter aardappel met Limburgse forel, dille en komkommer. Diverse biologische broodsoorten, gemaakt van meel van de Commandeursmolen. Livar varkenslende, gegaard in romige saus van bospaddenstoelen en kruiden. Op Maastrichtse wijze, zacht gegaard rundvlees met canisius stroop. Krokant gebakken bouletten met een saus van paprika en Limburgse grottenkaas. Puree van aardappel met witlof en knolselderij.

Traiteur Saveurs is een begrip in Maastricht op het gebied van catering en is gevestigd in de gewelvenkelders van het Mosaeforum. Traiteur Saveurs heeft heerlijke diners samengesteld.

FEESTELIJK SLAGERIJ KUSTERS

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon Omschrijving

Boerenbuffet Kusterke

€ 16,-

Koude schotel, eiersalade, komkommerroomsalade, hoofdkaas, cervelaat, gehaktbrood, boerenpaté, gegrild spek, gehaktballetjes, hamspekreepjes, drumstick, Valdieu, Rommedou, Pere Joseph, Belgische blauwschimmel, stroopcrème, mosterd, cocktailsaus, kruidenboter, diverse broodjes, versgebakken stokbrood

Boerenbuffet Kusterke met warme uitbreiding

€ 23,50

Koude schotel, eiersalade, komkommerroomsalade, hoofdkaas, cervelaat, gehaktbrood, boerenpaté, gegrild spek, gehaktballetjes, hamspekreepjes, drumstick, Valdieu, Rommedou, Pere Joseph, Belgische blauwschimmel stroopcrème, mosterd, cocktailsaus, kruidenboter, diverse broodjes, versgebakken stokbrood Zuurvlees op Limburgse wijze bereid, varkenshaas medaillon in champignonroomsaus

Slagerij Kusters levert ons al jaren (h)eerlijk vlees. Wie van Gulpen richting Maastricht rijdt, ziet in de ruime weilanden tussen Ingber en Margraten de Blanc Bleu Belge runderen van Slagerij Kusters grazen. Diervriendelijkheid heeft de hoogste prioriteit waardoor een uitzonderlijke malsheid van het vlees gegarandeerd wordt. Slagerij Kusters heeft enkele ambachtelijke buffetten voor ons samengesteld.

FEESTELIJK BBQ-TIME

Stayokay Maastricht

Prijs per persoon Omschrijving

Vleesbarbecue Vanaf € 19,50

• Souvlakisteak • 100% runderburger • Barbecue worst • Kipfilet

Visbarbecue Vanaf € 22,- • Garnalenspies • Zalmfilet met zwarte peper • Visfilet brochetta

Vegetarische barbecue Vanaf € 19,50

• Maiskolf • Groentenburger • Groentenbrochette • Sojaburger

Bij Stayokay Maastricht kun je heerlijk barbecueën. Wat dacht je van een heerlijke barbecue aan de Maas? Het vlees wordt geleverd door Slagerij Kusters.

TOELICHTING De vlees -en visbarbecue is inclusief: verschillende soorten salades, knoflooksaus, cocktailsaus, barbecuesaus, stokbrood en kruidenboter en tapenade. De vegetarische barbecue is inclusief: verschillende soorten salades, knoflooksaus, cocktailsaus, barbecuesaus, satésaus, stokbrood en kruidenboter. De winterbarbecue is inclusief: erwtensoep, rundvleessalade, waldorfsalade, koolsalade, knoflooksaus, cocktailsaus, barbecuesaus, stokbrood met kruidenboter.

TOT ZIENS BIJ STAYOKAY!

Stayokay Maastricht staat voor je klaar om op een persoonlijke, informele en professionele wijze jullie dag tot een succes te brengen! Stayokay Maastricht Maasboulevard 101 6211 JW Maastricht Tel: 043 750 17 90 E-mail: maastricht@stayokay.com of banqueting@maastricht.stayokay.com Web: stayokay.com/maastricht facebook.com/StayokayMaastricht Bekijk hier de routedetails.

Stayokay Maastricht