bijeli svijet: katalog ugostiteljske opreme

5/11/2018 Bijeli Svijet: katalog ugostiteljske opreme - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bijeli-svijet-katalog-ugostiteljske-opreme 1/20



K uhinjski proizvodI vrhunske kvalitete

u potpunosti zadovoljavaju sve potrebeugostiteljstva.Linije kuhinjskih proizvoda serije 600, 700 i900 kvalitetom i veličinom su prilagođene,širem spektru upotrebe, a mogu se kombiniratisukladno zahtjevima kuhinje po Vašoj mjeri.

Proizvodi za kuhanje

Sve serije navedenih proizvoda su izrađene odAISI 304 nehrđajućeg čelika.

Jednostavan prednji pristup olakšava servisneintervencije.

Navedeni proizvodi su CE odobreni i usklađenisa najstrožim europskim standardima iodredbama za proesionalne kuhinje.



Nagibne tave

Roštilji

Plinski štednjaci

Friteze

Roštilji na vulkansko kamenje

Električni štednjaci

Kuhala za tjesteninu

Hlađena postolja

Indukcijska kuhala

Tople kupke

Neutralne jedinice

Kotlovi



Linije kuhinjskih proizvoda serije 600 i

700, kombiniraju vrhunsku tehnologijui kvalitetu sa malom potrošnjom ioptimalnom investicijom.Asortiman proizvoda uključuje plinske

i električne štednjake, riteze, kuhala za

tjesteninu, tople kupke, roštilje i neutralne

jedinice.Za maksimalnu feksibilnost i modularnost

dostupne su u širini 40-60-80-100 cm.

Basic linija



Royal predstavlja dinamičnu i ekskluzivnu

liniju proizvoda iza koje se krije profnjendizajn i elegancija. Savršen je alat zapripremanje ukusnih jela u raskošnim vilama,kuhinjama luksuznih hotela, a bez obzirana to što je konstruirana za proesionalce, jednostavna upotreba i održavanje dajemogućnost kućanske uporabe. Royalomogućuje odlične perormanse teeksibilnost proesionalne opreme u samo jednoj jedinici za kuhanje koja dolazi urazličitim bojama – od crne i bijele pa docrvene, plave i zelene. Svi elementi ove linijevrhunski su proizvodi visoke kvalitete i izrade.

Royal



Hladnjaci

Linija hladnjaka je savršen odabir za bilo kojuproesionalnu kuhinju, bilo da se radi o proesionalnimili pomoćnim hladnjacima. Svi modeli uspravnihproesionalnih hladnjaka obostrano su obloženi AISI304 nehrđajućim čelikom.

Ledomati Linija ledomata uključuje širok odabir proizvodasa sistemima hlađenja na zrak ili vodu, korištenjemekološkog rashladnog plina R404a.

Rashladni stoloviProesionalni rashladni stolovi pružaju mogućnostspremanja veće količine hrane i čvrste radne površine.Modeli dolaze sa 1,2,3 ili 4 vrata i svi su obostranoobloženi AISI 304 nehrđajućim čelikom.

Fontane i dispenzeri za voduDispenzeri za vodu predstavljaju sigurnu iekonomičnu opskrbu hladnom vodom u velikimkoličinama. Fontane su posebno dizajnirane zaupotrebu na javnim mjestima

Šok hladnjaciZahvaljujući naprednoj tehnologiji i elektronici, koja senalazi u većini modela, šok hladnjaci mogu prepoznatikoji se prehrambeni proizvodi u njega spremaju teprilagoditi i kontrolirati odgovarajući ciklus.

Rashladni uređaji



Linija mini rashladnih komora uključuje dvijeosnovne linije: komore od 80 mm i 100 mmdebljine i temperaturnog raspona 0˚ do +8˚ Ci 10˚ do -25˚ C. Unutar tih razmjera moguće je odabrati proizvod koji najbolje odgovarazahtjevima i potrebama Vaše kuhinje. Linijaobuhvaća rashladne komore kapaciteta od 1,84m³ do 14 m³.

Rashladne komore



Perilice posuđa

Uređaji za pranje posuđa visoke su kvaliteteizrade i sigurnosnih standarda.Asortiman uređaja za pranje posuđa uključujeperilice čaša, perilice posuđa, vertikalneperilice posuđa, perilice tava, tračne perilice isušilice.Svi proesionalni proizvodi za pranje posuđanude optimalnu izvedbu, a neki od modelapodržavaju HACCP programe.

Proizvodi dolaze u različitim dimenzijama,različitim kapacitetima košara i unkcijamakoje podržavaju. Uređaji su pojedinačnotestirani. Opremljeni su dvostruko obloženomvanjskom pločom za redukciju buke ipovršinske temperature.

Tračne perilice posuđaAsortiman tračnih perilica posuđa je širok i uključuje modele koji imaju lijevi i desni

ručni pristup kako bi što bolje odgovaralipotrebama korisnika. Tračne perilice posuđamogu se prilagoditi Vašim potrebama, usmislu kapaciteta i dimenzija.



Serija proesionalnih pećnica sadrži tradicionalnepećnice, kombinirane pećnice, električne i plinskesalamandere najviše kvalitete.Cijela serija jestvorena da se zadovolje specifčne potrebeproesionalnih ugostitelja, s posebnim naglaskomna sigurnost i pouzdanost. Pećnice se elegantnokombiniraju s drugim proizvodima, dajući Vašojkuhinji visok stupanj i vrhunsku kvalitetu izvedbe.

KonvektomatiAsortiman uključuje nekoliko konfguracija kojemogu zadovoljiti najzahtjevnije proesionalneuvjete: električni i plinski kombinirani modeli,s GN1/1 i GN2/1 raznih kapaciteta (6, 10 i 20pladnjeva).

SmartCook Pećnica zauzima malo prostora te je idealna kakoza pekare i kantine, tako i za manje restorane ihotele. Omogućava pripremu svježe mirisne pizze,hruskavog tijesta za samo minutu i pol, gotovo bezčekanja.

SalamanderiSalamanderi su danas neophodni zaproesionalnog kuhara. Pomoći će u dobivanju onesavršeno zlatno-smeđe boje i hrskave korice Vaših jela i jednostavno je izuzetan u pripremanju brzihobroka.

Pećnice



Proesionalna linija napa sastoji se od idealnekombinacije specifčnih proizvoda od zidnihi stropnih napa za kuhinjske uređaje (60 – 70– 90 cm) do proizvoda specijalno dizajniranihza usisavanje velikih količina masnoće i pare.Linija napa je dostupna od AISI 304 i AISI430 nehrđajućeg čelika i nudi razne jačineventilacije. Svi proizvodi uključuju labirintizvedbu fltera koji osigurava veću sigurnost ilako čišćenje.

Neutralna opremaSerija proesionalnih proizvoda za pripremu jela sadrži proizvode od radnih stolova do jedinica za spremanje koji osiguravaju daVaš radni prostor bude uvijek savršenoorganiziran.Linija proizvoda za pripremu jelaizrađena je od AISI 304 nehrđajućeg čelika saScotch-Brite vanjskim završetkom.Sve radnepovršine imaju zaobljene kutove i postolja odcijevi profla 40x40 mm.Raspoloživa je i dodatna oprema kao

nadopuna proizvodima u seriji kako bi sezadovoljile i individualne potrebe.

Nape



Samoposlužne linije

Ponuda se sastoji od jedinica izrađenih odnehrđajućeg čelika toplih,hladnih,neutralnihte vitrina za održavanje, izlaganje i raspodjeluhrane na najbolji mogući način.Linije sadrže široku paletu modularnih proizvoda,

koje je jednostavno složiti, spojiti i održavati.Konkretna rješenja za svaku pojedinu potrebu,pouzdana i praktična.Idealno riješene za one koji trebaju elegantnu iprilagodljivu distribuciju hrane.



Perilice rublja su opremljene sa senzorimaza optimalnu temperaturu, potrošnju vode,brzinu okretaja čime postižu maksimalanrezultat u ekonomičnosti i kvaliteti pranjarublja.Proesionalne perilice imaju dvije vrste kon-trolnih ploča: elektroničku ploču s mjeračemvremena i kontrolnu ploču s mikroproce-sorom. Perilice s elektroničkom pločomimaju 6 standardnih programa dok perilice s

mikroprocesorom imaju 30 programa.

Profesionalne perilice

Profesionalne sušilice

Proesionalne sušilice dolaze sa 3 opcijegrijanja: struja, plin ili para.

Mikroprocesorski programator sušilice sa 10programa za različite vrste rublja, omoguću- je podešavanja temperature, sprječavanjegužvanja, servisni program sa ispisom greš-ke, reverziranje (okretanje lijevo –desno)Sušilice imaju senzore za temperaturu ivlagu, sigurnosne senzore na vratima i ciklushlađenja na kraju programa sušenja.

Pouzdane su i jednostavne za korištenje, teimaju visoke standarde sigurnosti i kvalitete(UNI EN ISO 9001)



Valjci za glačanje

Proesionalna linija valjaka za glačanje ivaljaka za glačanje s opcijom sušenja jedizajnirana kako bi uštedila prostor, vrijemei energiju.Modeli valjaka s opcijom sušenja (električniili plinski) mogu se odlično kombinirati sperilicama s visokim brojem okretaja radimaksimalne uštede vremena i energije.Zaštitni uređaji (kao što su prekidači uslučaju opasnosti koji se nalaze s obje strane

uređaja) i zaštićeni valjci (kod standardnihvaljaka) i onih s opcijom sušenja jamčepotpunu sigurnost za korisnika.



Svi modeli su opremljeni elementima visokeunkcionalnosti, s nizom dodataka koji

omogućuju bolju iskoristivost prostora telakšu i jednostavniju uporabu.Posebna pažnja pri izradi posvećena jekvaliteti korištenih materijala i inovativnomdizajnu koji će zadovoljiti sve higijenske,ergonomske i estetske zahtjeve.

Šankovi



KitchenAid linija sadrži miksere,blendere, tostere i aparate za kavu.

Proizvode odlikuje kombinacijaefkasnosti, dizajna i snage.Uređaji su raspoloživi u različitimbojama kako bi se uklopili u različitekuhinjske ambijente.

Kitchenaid



Oprema može ostvariti svoj puni potencijaltek kada se uklopi u dobar ergonomskidizajn kuhinje i praonice.Nakon što razmotrimo elemente kaošto su tijek rada, potrebe skladištenja,ukupnu proizvodnju kao i važeće zakonskeregulativenudimo vam usluge projektiranja koje zarezultat imaju optimalnu upotrebu prostora.

Projektiranje uključuje izradu glavnogi izvedbenog tehnološkog projektasukladno postojećim higijensko sanitarnim iminimalnim tehničkim uvjetima (uključujućiHACCP sustav kontrole kritičnih točaka uprocesu obrade namirnica ) a sve premavažećim propisima.

Projektiranje



Nudimo usluge stručnog savjetovanja za izborkuhinjske opreme, izgleda kuhinje i obuke zaposlenika.

Vjerujemo da je ključ uspješnog rezultata našerazumijevanje vaših potreba što rezultira ponudomopreme koja zadovoljava vaše potrebe i ima smanjenupotrošnju energije.

Obuka zaposlenikaIako naša oprema dolazi s priručnikom i uputamaza korištenje, također vam možemo pružiti dodatneinormacije o radu i korištenju uređaja.

Možemo dogovoriti dolazak jednog od našihtrenera tako da svi oni kojima je to potrebno primeodgovarajuću obuku za odabrani uređaj.

Od ugradnje do održavanja, možete se osloniti na mrežuservisera koji će u što kraćem vremenu odgovoriti na Vašpoziv.

U mogućnosti smo Vam ponuditi ugovor opreventivnom održavanju koji se može prilagoditiVašim potrebama tako smanjujući mogućnost budućegkvarenja opreme.

Edukacija

Servis i montaža



O nama

Bijeli Svijet d.o.o nudi kompletan asortiman

opreme koja je prilagođena potrebamaproesionalnih korisnika.Proizvodi su inovativnog dizajna, izdržljivii prilagodljivi, sposobni pojednostaviti radproesionalcima pretvarajući ga u zadovoljstvo.

Tvrtku čini dobro ormiran tim, eksibilan i visokomotiviran, uz dugogodišnje iskustvo u industrijiproesionalne opreme za restorane i hotele,

koji je u stanju rješavati sve zahtjeve klijenata upotpunosti, od prodaje do tehničke podrške.

Okoliš

Bijeli Svijet se brine o prirodi i Vašoj radnoj sredini.Proizvodi iz našeg asortimana imaju niskupotrošnju energije, a velik se dio opreme i ambalažemože reciklirati.

Whirlpool

Whirlpool je najveći svjetski proizvođač uređaja zakuhanje, rashladnih uređaja, perilica i sušilica rublja.

BIJELI SVIJET d.o.o., Andrije Žaje 43 , 10000 Zagreb

INFO: 091 8 091 091

tel: 01 309 18 70, ax: 01 309 18 71

e-mail: [email protected]

www.bijelisvijet.hrwww.whiteworld.euMogućnost fnanciranja



Instalacije



Sve inormacije u ovom katalogu mogu se izmijeniti bez prethodne najave

mob: 091 8 091 091, tel: 01 309 18 70, ax: 01 309 18 71www.bijelisvijet.hr

bijeli svijet: katalog ugostiteljske opreme

Documents