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Beers
Beer is the world’s oldest alcoholic beverage.
Its origins date back to at least the 6th century BC. It first
appears in written history in Ancient Egypt and Mesopotamia, and is related to the appearance of sedentary groups,
with the farming of grains and bread elaboration.
Clearly, the rustic, acid flavored beverage drunk in ancient times has had a marked evolution through the history of the
world up to the actual refreshing, foamy beer we all know.
Lager BeerClear Beer Pilsner Type
American-style lager beer is a common variety of beer, a type of pale lager, traditionally made and consumed in
North America, but also popular in much of the rest of the world. It derives ultimately from the Czech Pilsner,
but is characterized by a much lighter color and body and the frequent use of rice or corn as adjuncts.
Pilsner BeerPilsener or pilsner is a pale lager, developed in the 19th century in
the city of Pilsen, Bohemia (Plzeň in the Czech Republic).
Ambar Beer Dark Beer Amber color Viena Type
Loosely, a variation of the good old bitter. Usually made a bit stronger and “redder” by the addition of Amber Malts.
Once again, these are generic terms and the name that a brewery decides to attach to their beer is not so much a matter
of fact as as it is a matter of opinion.
Corona $60.00 Corona Light $60.00 Pácifico $60.00Pácifico Light $60.00 Modelo Especial $60.00 Modelo Light $60.00 Tecate $60.00 Tecate Light $60.00 XX Lager $60.00XX Lager Ambar $60.00 Bohemia $60.00 Bohemia Dark $60.00 Victoria $60.00 Cerveza Indio $60.00 Negra Modelo $60.00 Montejo $60.00 León Negra $60.00
Cerveza La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas que existen.
Su origen se remonta a la prehistoria, relacionado con la aparición de grupos sociales sedentarios, el cultivo de cereales y la elaboración de pan, se han encontrado registros escritos en la historia de el antiguo Egipto y Mesopotamia.
El caldo nutritivo y de sabor ácido que debían beber nuestros antepasados ha ido evolucionando a lo largo de la historia hasta las actuales cervezas refrescantes y espumosas.
Cerveza LagerCerveza clara, tipo Pilsner Un término genérico para cualquier cerveza producido por baja fermentación, comúnmente por decocción. La cerveza lager se introdujo en el 1840 y es ahora es el predominante método de fabricación a través del mundo excepto en Bretaña. Las cerveza lager tienden a ser más pálidas, más espumosas, más secas y menos alcohólico que cervezas Ale
Cerveza PilsnerUn nombre general para pálido, áureo, altamente lupulada, fermentación de fondo. La original fue primero fabricada en el pueblo Bohemio de Pilsen en 1842.
Cerveza AmbarCerveza oscura, color ámbar, tipo VienaAmbar: De color rojizo - ámbar, dulzona, hecha con maltaacentuadamente Lager originalmente se fabricó en Viena.
Mexican Beers | Cervezas Mexicanas
Odouls $60.00 Old Milwake $60.00
Heineken $70.00 Budweisser $70.00 Bud Light $70.00 Miller $70.00 Miller Light $70.00 Coors $70.00 Coors Light $70.00
Holland USA USA USA USA USA USA
USA USA
Imported Beers | Cervezas Importadas
Non Alcoholic Beers | Cervezas sin alcohol
Prices are in pesos, tax includedPrecios son en pesos, incluyen IVA
Prices are in pesos, tax includedPrecios son en pesos, incluyen IVA
Guacamole and SalsaWith fresh totopos and lots of love! $90
Casa Dorada Wings And these, are different, with your choice of Honey
Mustard, Adobo Sauce or Chipotle BBQ. $90
Fish and TotoposOur version of the classic Irish dish,
with spicy tartar sauce. $140
Chili PoppersWith white cheddar cheese and blue cheese dressing $120
Corn Dog BasketWith Mexican style batter and served
with chipotle dressing. $120
Arrachera SkewersWith Mexican herbed extra virgin olive oil,
and a nice helping of fries. $140
“Grilled cheese”Grilled Fresh Mexican cheese, a nice helping
of marinated olives and hand made tortillas. $140
Veggy platterJicama, carrots, cucumbers, celery and brocolli,
ready to be dipped in ranch dressing. $70
Casa Dorada FajitasWith your choice of Chicken $140, Shrimp $160
or Beef $160 with flour or corn tortillas.
Queso FundidoWith your choice of chorizo, roasted poblano peppers
or mushrooms, with flour tortillas. $130
Oaxaca cheese QuesadillasWith your choice of shrimp $170, beef $160 or chicken $140,
served with salsa Mexicana
Casa Dorada Nachos $120 or with your choice of meat $180,
chicken $170 and with the usual toppings!
NY Style Mini BurgersWith our sirloin burger, cheddar cheese and bacon
with a nice helping of French fries. $110
Salsa y GuacamoleCon su tradicional guarnición de totopos frescos y mucho amor. $90
Alitas al estilo Casa DoradaVerdaderamente mexicanas, con elección de mostaza con miel, adobo o salsa chipotle BBQ. $90
Pescado con PapasCon un capeado crujiente de cerveza, papas a la francesa y salsa tártara picosita. $140
Jalapeños RellenosCon queso cheddar blanco y aderezo de queso azul. $120
Banderillas de SalchichaServida con aderezo de chipotle. $120
Brochetas de ArracheraCon aceite de olivo y hierbas mexicanas, papas a la francesa a un lado. $140
Queso Panela AsadoAceitunas marinadas y tortillas hechas a mano. $140
CrudetéCon jícama, zanahoria, pepinos, pimientos rojos y brócoli, listos para que los aderezes con ranch. $70
Fajitas Estilo Casa DoradaCon la opción de Pollo $140 , Camarón $160 ó Carne $160 con tortillas de maíz o harina.
Queso FundidoCon opción de chorizo, hongos ó rajas de poblano, con tortillas de harina. $130
QuesadillasCon queso Oaxaca y tu elección de camarón $170 Carne $160 ó pollo $140 servidas con salsa mexicana.
Nachos DoradosSencillos $120, con tu elección de carne $180 ó pollo $170 con su guarnición.
Mini Hamburguesas Estilo New YorkCon queso cheddar y tocino a un lado de ricas papas a la francesa. $110
“The B” Snacks & Deli | Menú Deli “The B”
The B MartiniVodka, fresh watermelon juice, watermelon liquor and lime juice
Goldy MartiniVodka, pineapple liquor, pineapple juice
Dry MartiniGin, dry vermouth, olive and lime zest
Mar de Cortez MartiniMalibu, Blue curacao, pineapple juice, sweet & sour
Pericue MartiniMezcal, tamarind pulp, orange juice, tajin pepper rim
Martini Medium OrangeAbsolut mandarin, sweet vermouth and orange
Red Neck MartiniVodka, sangrita mix, dry vermouth and olive
Spicy Mango MartiniSpicy Vodka, mango pulp, orange juice, tajin pepper rim
Martini Lemon DropVodka, Triple sec, sugar and lemon
Coco-tiniVodka, coconut liquor & pineapple juice
Martini MelonVodka, Midori and lime twist
Tequini DoradoTequila Gold, triple sec, sweet & sour and cranberry juice
CosmopolitanVodka, triple sec, cranberry juice and lime
AppletiniVodka, apple liquor, triple sec and cherry
Chocolate Kiss MartiniVodka, cacao liquor, Bailey’s and chocolate
Chocolate Mint MartiniVodka, cacao liquor, coffe liquor, mint liquor, Bailey’s,
chocolate and cherry
Mexican Flower MartiniVodka, hisbiscus syrup, sweet & sour
Banana Split MartiniVanilla Absolut, banana liquor, strawberry liquor & Bailey´s
Almond MartiniVodka, amareto liquor and orange juice
Martini Pink MonkeyWhite Rum, pineapple juice & cranberry juice
Peach Melba MartiniAbsolut Vanilla, peach liquor, strrauberry mix
Martini BajaVodka, damiana liquor, angostura bitter,
pineapple juice & cherry
$80.00
$90.00
$80.00
$90.00
$90.00
$90.00
$80.00
$80.00
$80.00
$80.00
$90.00
$90.00
$90.00
$80.00
$90.00
$100.00
$80.00
$90.00
$90.00
$80.00
$100.00
$90.00
Martini The BVodka, licor de sandia, vermouth dulce y limón
Martini DoradoVodka, licor de piña y jugo de piña
Martini SecoGin, vermouth seco, aceituna y cáscara de limón
Mar de Cortez MartiniMalibu, Blue curacao, jugo de piña, sweet & sour mix.
Martini PericueMezcal, pulpa de tamarindo, jugo de naranja escarchado con tajín
Martini Media NaranjaAbsolut mandarin, vermouth dulce y naranja
Martini ChamoyVodka, sangrita, vermouth seco y aceituna
Martini de Mango PicanteVodka picante, pulpa de mango, jugo de naranja y escarchado con tajin
Martini Gota de LimónVodka, Triple sec, jarabe y limón
Coco-tiniVodka, licor de coco y jugo de piña
Martini MelonVodka, Midori y cáscara de limón
Tequini DoradoTequila oro, triple sec, sweet & sour mix, cranberry juice
CosmopolitanVodka, triple seco, jugo de arándano y limón
Martini ManzanaVodka, licor de manzana, licor de naranja y cereza
Chocolate Kiss MartiniVodka, licor de cacao, Bailey´s y chocolate
Martini de Chocolate y MentaVodka, licor de cacao, licor de café, licor de menta, Bailey´s, choco-late liquido y cereza
Martini Flor de MéxicoVodka, concentrado de jamaica y sweet & sour
Banana Split MartiniAbsolut vainilla, licor de plátano, licor de fresa y Bailey´s
Martini AlmendraVodka, Amareto y jugo de naranja
Martini Mono RosaRon blanco, jugo de piña y jugo de arándano
Peach Melba MartiniAbsolut vainilla, licor de durazno y fresa
Martini BajaVodka, licor de damiana, amargo de angostura, jugo de piña y cereza
The B Martinies | Martinis The B”
Prices are in pesos, tax includedPrecios son en pesos, incluyen IVA
Bahama Mama A classic mix of banana and pineapple with it’s sweet and fruity
alcoholic base of rum.
Rum CocktailSimilar to a classic Daiquiri with a touch of Grenadine.
BelliniSparkling wine, with its dry touch lead by the sweetness of the
peach.
Bloody MaryPerfect on those brave mornings or hunger afternoons.
¡Drink Tomato!
Caipiriña o Caipirovska “The B” Brasil macerated with the lime fervor. Try all the fresh fruit versions,
rum or vodka?
Cuba Libre OriginalThe truly and traditional “cuba libre” with its well known secret, rum,
lime and angostura bitter.
Daiquiri! The fruit?… you chooseThe cocktail evolution drive us to the house of fruity
Daiquiris, mango, stawberry, banana…
Jalapeño & Cucumber MojitoTraditional rum with the mexican jalapeño touch
Electric LemonadeCharge your electric lemonade with vodka and blue curacao…
Zzaaap!.
Panama JackThe perfect combination for a hot summer, Malibu rum, banana
liquor and pineapple juice.
SupermanOur famous hero from justice hall, strawberry daiquiri and electric
lemonade, trouncing all its power.
MargaritasThe perfect couple in Cabos, tequila and fresh lime or other fruits.
!!!Try them all, arriba, arriba!!!
MojitosThe perfume of mint and lime with the passion of the beginning of
cuban rum. Ask for the specials!
Sex on the beachVelvety sweetness of cassis that take you to the beach. Much better if
accompanied.
Tequila SunriseFeel all the attraction of the tequila, smoothened by the final taste of
grenadine.
Wennie PoohA simple recipe, but yet very tender. Mango & Strawberry daiquiri
MoodslideGreat moodslide of sweet coffee and
chocolate, vodka? …Of course!
HummingbirdGreat combination in los Cabos dessert, Strawberrie,
bailey’s, coffee and banana, fly smoothly.
$80.00
$80.00
$80.00
$80.00
$80.00
$80.00
$80.00
$90.00
$80.00
$90.00
$90.00
$80.00
$80.00
$80.00
$90.00
$90.00
$90.00
$90.00
Bahama Mama Una mezcla clásica de piña y banana con su dulce y frutal base alcohólica de ron.
Ron Cocktail ClásicoSimilar al Daiquirí clásico con un toque de Granadina.
BelliniVino espumoso, con tacto seco y de la mano de la dulzura del durazno.
Bloody MaryPerfecto para esas mañanas bravas o tardes hambrientas. ¡Toma tomate!
Caipiriña o Caipirovska “The B” El Brasil macerado con la pasión del limón. Pregunte por las otras variantes de frutas.
Cuba Libre OriginalEl verdadero y tradicional cuba libre con su secreto a voces de ron, limón y angostura.
Daiquiri! Cual fruta?...Usted escojaLa evolución de la coctelería nos llevo a las puertas de los Daiquirís frutales, mango, plátano, fresa…
Mojito de jalapeño y pepinoEl sabor tradicional del ron con el toque mexicano del jalapeño
Limonada EléctricaTu limonada eléctrica con Vodka y curacao azul.
Panama JackLa combinación perfecta para un verano acalorado. Ron malibu, licor de plátano y jugo de piña.
SupermanNuestro famoso héroe del salón de la justicia, daiquiri de fresa y limonada eléctrica, disimulando su potencia.
MargaritasLa pareja del año en los Cabos tequila y limón u otras frutas. ¡¡¡Pruébalas todas, arriba, arriba!!!
MojitosEl aroma del la hierva buena y el limón con la pasión de la cuna del Ron cubano. Pregunta por los especiales.
Sexo en la PlayaDulzura aterciopelada por el cassis que te transportará a la playa. Pero mejor si vas acompañado.
Tequila SunriseSiente toda la atracción del tequila suavizada por el gusto final de la Granadina.
Wennie PoohUna receta simple, pero tierna. Con daiquiri de mango y fresa.
MoodslideToda una avalancha de dulzura aterciopelada de café y chocolate.
ColibríGran combinación para el desierto de los Cabos, Fresa, bailey’s, licor de café y platano, vuela ligero.
The B-Cocktails | Cocteles The B
Prices are in pesos, tax includedPrecios son en pesos, incluyen IVA