Com a boca dormenteMuito mais do que um gelado sa-boroso, o sorvete também possui ação anestésica local. Tanto que, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS), médicos o recomendam no trata-mento pós-operatório de cirurgias dentárias, adenóide ou amígdalas.

Bandeja renovadoO Jornal de Bandeja está de cara nova e ga-nhou mais espaço. O novo projeto gráfico, ide-alizadado pela professora dio curso de Publicidade e Propaganda, Liduina Figueiredo possui design mais moder-no. A bandeja saiu e o modelo estático do logotipo ficou para trás. A ideia é que a marca se adapte às fotos e às matérias.

BandejaCurso de Jornalismo da Unifor | nº 70 | ano 6 | Nov-2011

Jornal de

Sabores exóticos

No Campus, é possível encontrar sa-bores de sorvete pouco comuns como Toblerone, uma mistura de chocolate, amêndoas, castanha do Pará e mel; Brownie e seu variante, o Brownie Fior; Bem Casado, feito de creme, doce de leite e biscoito. Por último, o sorvete de cookies. Segundo Rafael Nojosa, proprietário do Mandarina Gelato e Gourmet, são esses os sabores dife-rentes e que possuem mais aceitação dos clientes.

ServiçoMandarina Gelato e GourmetMinibola .............................................R$ 2,001 bola ................................................R$ 3,002 bolas ..............................................R$ 5,00Bolas adicionais ...............................R$ 2,00

“Tem gosto de papel”Você consegue pensar em alguém que odeie sorvete? Desde criança, a estu-dante de Jornalismo, Rhaiza Oliveira, 20, não suporta o gelado. “É ruim. Não gosto da textura, do sabor, eu acho sem graça“, explica.

Aos seis anos, quando experimentou pela primeira vez , sentiu-se incomodada devido à sensibilidade nos dentes. Tomar sorvete era doloroso. Mas, anos mais tar-de, ao provar novamente, percebeu que, na verdade, a sobremesa não a agrada-va. “Tem gosto de papel“.

Para Rhaiza, saboroso mesmo é um enorme pedaço de bolo de chocolate. Sorvete? “Não gosto de jeito nenhum“.

Vai um frozen?Sorvete à base de iogurte natural, de acordo com Débora Valente, fran-queada da rede Yogoberry em For-taleza, o frozen yogurt diferencia-se do gelado tradicional por ser fei-to com leite desnatado e não usar conservantes. Além de garantir tex-tura mais leve e menos consistente, Débora afirma que os ingredientes tornam o frozen mais saudável que o sorvete convencional.

Jornal de Bandeja - Disciplina: Laboratório de Jornalismo da Unifor. Dir. do CCH: Profa. Erotilde Honório - Coord. do Curso: Prof. Wagner Borges - Concepção e Edição: Prof. Jocélio Leal - Coord. de equipe: Renata Frota - Redação: Amanda Carvalho, Hamlet Victor, Luiz Bonfi m, Pedro Motta, Glaydson Silva, Marília Pedroza, Renata Frota - Revisão: Prof. Celiomar de Lima - Proj. gráfi co: Profa. Liduina Figueiredo - Diagramação: Fernanda Carneiro e Renata Frota - Supervisor da Gráfi ca: Francisco Roberto - Impressão: Gráfi ca Unifor

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Não se engane, os homens já invadiram os salões há muito tempo. Eles também frequentam o Universo da Beleza, salão que existe há sete anos no campus da Unifor. A cabeleireira Áurea Maia diz que a procura do público masculino varia en-tre corte de cabelo, mani-cure, pedicure e depilação. A depiladora Cláudia Mi-randa tem quatro clientes fiéis que costumam depilar

sobrancelhas, costas e pei-to. “Todo dia tem homem por lá cortando o cabelo”, garante a recepcionista Francilene Pontes. Princi-palmente na segunda-feira, quando o corte entra em promoção: R$15,00.

ServiçoUniverso da BelezaTelefone: (85) 3278-5874Segunda a quarta: 8h às 20hQuinta e sexta: 8h às 21h

Eles também vão

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Foto: Jivago Soares

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O Curso está em festa. A comemo-ração será no dia 17 de novembro no Teatro Celina Queiroz. “Procu-ramos seguir à frente das expec-tativas do mer-cado. Em 2012, queremos manter a excelência”, ex-plica o coorde-nador Wagner Borges.

Negócio da ChinaA Itália leva a fama de “País do sorvete“, mas foi na China que o gelado surgiu. Os orientais misturavam gelo com frutas.

Bandeja renovadoO Jornal de Bandeja está de cara nova e ga-

Licor“Torna-te

aquilo que és “Friederich Nietzche

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