Topografia

◦ Terrenos planos a levemente

ondulados (< 8%) facilitam manejo, mecanização,

práticas culturais, colheita e conservação do solo.

◦ Não indicadas áreas com

declividade superior a 30%,

por necessidade de medidas

rigorosas de controle de

erosão.

Norte de MG, Margens Rio São Francisco

Profundidade

◦ 62% do sistema radicular fica de 0 a 30cm, mesmo

assim, é importante que o solo seja profundo

◦ Preferência com mais de 75cm e sem qualquer

impedimento

◦ Deve-se evitar:

lençol freático a menos de 1 metro de profundidade

camada impermeável

pedregosa ou endurecida

solos compactados

◦ Evitar tombamento

Aeração

◦ Disponibilidade de oxigênio

◦ Com falta de oxigênio, as raízes perdem a rigidez e

apodrecem rapidamente

Solos

◦ Deve-se observar características químicas, físicas e MO

◦ Se desenvolve em diversos solos

◦ Solos adequados refletem em

produtividade e qualidade de

frutos

Temperatura

◦ Temperatura ótima em torno de 28°C

◦ Limites extremos na faixa de 15°C a 35°C para

exploração racional da cultura

◦ Suprindo água e nutrientes induz-se ao crescimento

máximo

◦ T° inferiores a 12°C provocam distúrbio fisiológico

(chilling ou friagem), tendo o processo de maturação

prejudicado

◦ T° acima de 35° provocam desidratação de tecidos,

sobretudo das folhas

Precipitação

◦ Elevado e contínuo consumo de água

◦ Além das condições de evapotranspiração, o

suprimento de água esta relacionado com o tipo de

solo

◦ Variando a necessidade entre 100 a 180mm/mês

Luminosidade

◦ Alta luminosidade acelera o período em que o

cacho atinge seu ponto de corte

Vento

◦ Prejuízos são proporcionais a intensidade

◦ Pode causar:

Chilling ou friagem

Desidratação da planta

Fendilhamento das nervuras secundárias das folhas

Diminuição da área foliar, pela dilaceração

Rompimento de raizes

Quebra da planta

Tombamento da planta

◦ Variedades de porte alto suportam vento de até

40km/hora e de porte baixo de até 70km/hora

◦ Quebra-ventos

Umidade Relativa

◦ Melhor desenvolvimento em locais com medias anuais

superiores a 80%

◦ Acelera a emissão de folhas, prolonga sua longevidade,

favorece a emissão da inflorescência, e uniformiza a

coloração dos frutos

◦ Mas associada a chuvas e temperaturas altas provoca

ocorrência de doenças fúngicas

Altitude

◦ 0 a 1000 m acima do nível do mar

◦ Baixas altitudes = ciclo curto

◦ Altas altitudes = ciclo longo

◦ 30 a 45 dias de aumento no ciclo para cada 100 metros

de acréscimo na altitude

Visa melhorar as condições físicas do terreno

para o crescimento das raízes

+ aeração, + infiltração de água, - resistência

Controle de plantas infestantes

Uso eficiente de corretivos e fertilizantes

Cuidados

◦ Alternar o tipo de implemento e a profundidade de

trabalho

◦ Revolver o solo o mínimo possível

◦ Trabalhar em condições adequadas de umidade

◦ Conservar o máximo de resíduos vegetais sobre a

superficie

Conjunto de práticas destinadas a preservar a

fertilidade química, condições físicas e

microbiológicas do solo

Visa sistemas de manejo capazes de controlar

a ação dos agentes responsáveis pela

degradação e daqueles condicionantes do

processo erosivo

A maioria dos plantios esta localizada em áreas de

declive acentuado

Por isso, conservação é uma prática de cultivo

principalmente no primeiro ciclo da cultura

Uso de espécies vegetais e cobertura morta:

◦ Como conservador de umidade

◦ Incorporação de M.O.

◦ Controle de Temperatura

◦ Controle de plantas infestantes

Plantas Melhoradoras de Solo ◦ Utilização de leguminosas

◦ Aumento de N = Incremento de produtividade

Cobertura Morta ◦ Impede o impacto das gotas de chuva

◦ Mantêm o teor de M.O.

◦ Controle de umidade