Cingagoler Honey

Workshop“Pengembangan & Pemasaran

Produk Turunan Lebah di Provinsi Banten

Flamengo, 15 Oktober 2014

Madu Cingagoler (Macing)

Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Provinsi Banten

• Madu Cingagoler (Macing)• Nama Komunitas diambil dari

nama kampung dan jenis ternak (lebah) lokal

• Cingagoler merupakan nama kampung yang berada di Ds. Panyaungan Kec. Cihara Kab. Lebak - Banten

Komunitas Macing

Cingagoler Honey by Geogle Earth

Cingagoler Honey by Geogle Earth

Potensi Lokal

Kp. Cingagoler dipenuhi tanaman kelapa (cocos nucifera), dan sedikit aren (arenga pinnata ) / Sumber makanan lebah

Species Apis Cerana semenjak lebih dari 30 tahun lalu (sumber msyrkt)

Iklim setempat, tanaman, tradisi masyarakat sinergi dengan Apis Cerana

Terdapat banyak SDA/mineral: batubara, kaolin dll

Social Culture: Guyub/gotong royong, mudah digerakkan, manut, jumlah penduduk terhitung padat

coal

Mengapa kami membentuk komunitas?

• Kami ingin menjaga tradisi baik yang sudah berjalan• Disekitar Kp. Cingagoler sudah dan sedang dibangun pabrik

misal semen skr dan kedepan bisa menjadi maslaah (polusi, bising, masalah2 sosial, dll)

• Pohon banyak ditebang, untuk tambang rakyat/ belum tentu memiliki SIPR

• Madu yang sudah ada harus dilestarikan/ dibudidayakan agar tetap lestari

• Kampung halaman kami harus terjaga untuk hidup kami dan anak cucu kami (udara, air, tanah, tanaman dll)

• Masyarakat kami secara ekonomi harus mandiri

Kampung MandiriMasal

ah

Potensi

Penggerak Komunitas

KetuaWandi S. Assayid

Dadi KusumaBendahara

Iyah Wandi S. Assayid

Dadi Kusuma

Spesialis/Members

SekretarisBibong Widyarti Moh. Ali F

AniGitoAbayEliAta

MirhadOhim

Yaya

Kompor/Konsultan Informal Penggerak Komunitas

Pusat Kendali Komunitas/Cin

gagoler Kidul/110 KK

Kp. Cingagoler Tengah & Kaler Ds. Panyaungan

Kampung Tegal Ds. Panyaungan

Kampung Cihara Ds. Cihara Kp. Cikandang Ds.

Karangkamulyan

Sayap KomunitasSayap Komunitas

Komunitas Madu

Cingagoler Cingagoler

Honey

Budidaya Lebah: Buy & Sale Coaching

Network ing

Sanitation Wrisan WC

Gotong royongGerakan air bersih

Pendidikan

Library Play groupLife skill

Lingkungan

Pemanfaatan Pekarangan

Penanaman pohon

First Concern

Aktivitas Komunitas

Bagaimana Beternak Lebah? a. Mmbuat parungpung (bee’s box) dari papan/ kayu

bekas/ palet, b.Menyiapkan lilin, kemudian menggosok-gosokkan

di dinding sarang dan dihangatkan dengan dibakar agar keluar wangi khas,

c. Menyimpan sarang di semak-semak di sekitar perkampungan

d.Biasanya setelah di simpan, lebah akan datang dan mengisi “parungpung”

e. Setelah disimpan dan diisi kurang lebih 2-3 minggu “parungpung dibawa ke rumah dengan ketentuan:1). Dibawa pada jam siang (12.00 s.d 13 00 WIB)2). Atau, jam 18.00 setelah waktu magrib tiba

f. “Parungpung” yang sudah diisi kemudian dibiarkans elama 2-3 bulan untuk menyiapkan personil agar lebih banyak sehingga bisa menghasilkan banyak madu

g. Setelah point F dilakukan maka langkah terakhir adalah “HARVEST OF BEE’S HONEY” alias panen.

Panen LebahCara manual

Cara Panen

Ka. Ata

Harvest Expert (Strong People)

1. Pakai pisau/sejenisnya

2. Jika diperlukan gunakan masker

A strongmen from bee’s sting

3. Gunakan asap (bisa dari sabut kelapa)

4. Hasil panen (madu jangan diperas, tetapi ditiriskan)

Bee’s Keeper

Hasil Budidaya

Lebah

Produk Madu

Package (1)Honey

Package (3)Honey

Package (2) Honey

Package (4)Honey

KemasanBee Bread Lebah

Produk Bee Bread

Produk Pais Nyiruan

Sumber nutrisi kaya protein

Wax Lebah

Pemanfaatan BeesWax oleh komunitas Macing:1. Alat untuk

memanggil/memancing lebah

2. Alat untuk merapihkan benang bagi ibu-ibu

Tahap ujicoba:(lilin has aroma terapi lebah)

Realita KelompokRealita KelompokNo Uraian Sebelum Macing

(sebelum 2009)Sesudah Macing(sesudah 2009)

1 Jumlah petani < 5 orang > 30 0rang

2 Jumlah koloni < 100 koloni > 450 koloni

3 Penanaman pohon Belum ada aset kelompok

Aset kelompok/tabungan pohon/ ribuan pohon

4 Gerakan arisan WC Tidak ada 3 bulan yang lalu (sudah 7 WC)

5 Delegasi peserta u/ pelatihan Tidak ada > 10 orang ikut berbagai pelatihan

6 Pendidikan Belum terorganisir PKBM, PAUD, TBM

7 Gotong royong Sudah berjalan belum optimal

Lebih dioptimalkan/ jalan kampung dan air bersih

8 Pemanfaatan pekarangan Belum berjalan Baru dicoba/ belum optimal

Market

Orang Cingagoler

Pasar Mulut

Social Media(blog, etc)

Jaringan lain/antar komunitas/lembaga

pemerindahan

Gerakan Sosial Komunitas

Macing

Album Aktivitas Macing

atau

Penanaman Pohon

Gotong royong

Pendidikan

Arisan WC

Perpustakaan

Tengkuyu….