balade week 18

1
BaLaDe - Balade 1 - Waalwijk - T. 0416-760100 - www.balade.nl - Openingstijden: ma. t/m vr. 8.00-17.00 uur. BaLaDe activiteitenkalender Donderdag 4 mei - Laogong, TaijiQuan en QiGong. Locatie: Zaal Den Deel ........................... 15.15 - 16.15 uur Donderdag 4 mei - Inloopspreekuur gratis rechtshulp. Locatie: De Vide - eerste verdieping ... 18.00 - 21.00 uur Donderdag 4 mei - Viltclub. Locatie: Grand Café ............................... 13.00 - 16.00 uur Vrijdag 5 mei - Optreden Duinstedenkapel. Locatie: Grand Café ............................... 19.00 - 21.30 uur Maandag 8 mei - FLOW Netwerkbijeenkomst. Locatie: zaal ’t Erf ..................................13.30 – 16.30 uur Maandag 8 mei - Kaart- en Spelletjesmiddag. Kom gezellig meedoen. Rikken, jokeren of rummikub. Locatie: Grand Café ............................... 14.00 - 16.00 uur Dinsdag 9 mei - Repair Café. Locatie: Aula en Grand Café.................19.00 – 21.00 uur Woensdag 10 mei - Bingo. Locatie: Aula .............................................. vanaf 13.30 uur Maandag /vrijdag - Place to Bieb (Bibliotheek) Locatie: Grand Café - ma,wo,vr............ 13.30 - 16.00 uur di,do ......................................................... 10.00 - 12.30 uur wij(k)diensten BELPlusZorg Gezin uit Syrië voelt zich welkom in Waalwijk! Grand Café De Kansenfabriek in Waalwijk waar je lekker kunt eten zit in de lift. Het heeft duidelijk potentie. Steeds meer mensen weten de weg naar BaLaDe te vinden. Nancy Frederiks, werkzaam sinds september als kok in de Kansenfabriek, heeft haar draai gevonden nadat ze de eerste weken werd ingewerkt voor haar nieuwe werkplek. Voordat ze via een vacature in gesprek kwam met de Loca- tiemanager van BaLaDe heeft ze ruime ervaring opgedaan als kok op passagiersschepen en hotelboten in binnen- en bui- tenland. Daar kookte ze dagelijks voor een select gezelschap dat o.a. stedentrips per boot maakte. Toen haar nieuwe werkplek bekend werd, heeft Nancy zich ingeleefd in haar nieuwe situatie en gesprekken gevoerd met haar directe collega’s op de werkvloer. Enkele pupillen van Prisma leren onder de vleugels van Nancy kook- en berei- dingstechnieken in de keuken met ondersteuning van pro- fessionele begeleiders van Prisma. Er wordt veel aandacht besteed aan de ontwikkeling van vaardigheden. Een totaal andere discipline dan het werken in de kombuis van een va- rend restaurant. Voor het samenstellen van de lunchkaart heeft Nancy een grote inbreng en ook het 3 gangendiner op dinsdag- en don- deravond stelt ze samen en bereidt ze met groot enthousi- asme. Nancy kan putten uit een rijk verleden in de nationale en internationale keuken. Met name toegankelijke en eerlijke gerechten spreken haar aan, waarbij ze zoveel mogelijk ge- bruik maakt van dagverse, regionale seizoensproducten. Ac- tuele informatie hierover is wekelijks te vinden op de BaLaDe pagina. De prettige sfeer op de werkvloer en het omgaan met men- sen zorgen telkens weer voor nieuwe impulsen. Die prikkels geven Nancy die extra meerwaarde waardoor haar job steeds weer voor uitdagingen zorgt. Regelmatig zorgt Nancy met Tobias voor een koekje van ei- gen deeg; heerlijk vers gebak van het huis. Harry Hens Nancy voelt zich helemaal thuis in de Kansenfabriek Sinds een paar maanden is er een nieuw gezicht in de keu- ken van het Grand Café van BaLaDe. Hij heet Hassan, is 45 jaar oud, getrouwd met Salma en heeft vier kinderen: drie dochters en een zoon. Het gezin is zo’n twee jaar geleden gevlucht uit Syrië. Na een periode in Asiel Zoekers Centrum (AZC) in Gulpen (Limburg) kregen zij een huis aangeboden in Waalwijk. Hier wonen zij nu al een jaar en drie maanden met veel plezier. Via het AZC en Vluchtelingenwerk kregen zij een contactpersoon die het gezin hulp en ondersteuning bood bij alle belangrijke zaken. Zoals bij het zoeken naar woonruimte en naar een taalcoach. Hassan heeft een hekel aan thuis zitten en niks doen. Hij wil graag onder de mensen zijn en is daarom, al vlug nadat het gezin in Waalwijk is komen wonen, op zoek gegaan naar (vrij- willigers)werk. De Nederlandse taal goed leren spreken en schrijven vindt Hassan belangrijk. Zijn vrouw Salma spreekt al een aardig woordje Nederlands. Om de taal sneller en beter te leren begrijpen werkt hij graag in de keuken van het Grand Café De Kansenfabriek waar hij zo’n drie keer in de week met veel plezier goed werk verricht.. Daarnaast werkt hij vrijwillig één dag per week bij Woonzorg- centrum Het Spoorwiel waar zijn vrouw Salma ook werkt. Hassan heeft in Syrië ook graag mensen geholpen. Misschien gaat Hassan in de toekomst, als hij de taal beter spreekt en schrijft, een winkel starten met Syrisch eten of leren voor kok. Salma wil graag een opleiding volgen voor bejaarden- verzorgende. Hassan en Salma zijn bezig met de inburgeringscursus. Zij vinden integreren erg belangrijk en willen graag in Neder- land blijven wonen. “Het is een vrij land en we worden goed geholpen”. “We voelen ons hier veilig en de mensen zijn erg aardig”. “In Syrië is het zeer zeker niet veilig”. Op de vraag of ze Syrië erg missen zijn ze unaniem: “Wij zijn blij dat we hier zijn, maar we zijn ook verdrietig over hoe het in Syrië gaat”. Familie hebben ze al lang niet gezien. Gelukkig is er wel regelmatig telefonisch contact met hen. De Kansenfabriek wenst Hassan, Salma en hun kinderen een mooie toekomst in Nederland. Door: Kim Vugts GRAND CAFÉ MET MOGELIJKHEDEN! Uitsmijter ham/kaas Geroosterd zacht wit of bruin broodje met uitsmijter ham/kaas Deze maand slechts € 3,50 BROODJE VAN DE MAAND Openingstijden De Kansenfabriek Maandag 09:00 - 17:00 | Dinsdag 09:00 - 19:30 Woensdag 09:00 - 17:00 | Donderdag 09:00 - 19:30 | Vrijdag 09:00 - 17:00 Balade 3 | 5142 WX Waalwijk | T 0416 76 01 34 | E [email protected] LEKKER SMULLEN BIJ DE KANSENFABRIEK DONDERDAG 4 MEI | 17.00 - 19.00 uur Salade van rode bieten, rucola, feta en walnoten Huisgemaakte kipsaté, salade en frietjes Vlaflip -------- DINSDAG 9 MEI | 17.00 - 19.00 uur Tomatensoep met brood en boter Vlinderpasta met gerookte zalmsaus en frisse salade met mozzarella Velvet abricot -------- DONDERDAG 11 MEI | 17.00 - 19.00 uur Soep van de dag Varkenslapje, wortels met peultjes en frietjes Vanille hangop met meringue en bosvruchten Diner bij De Kansenfabriek: Elke dinsdag- en donderdagavond tussen 17.00 en 19.00 uur een hoofdgerecht voor maar € 6,- of een heerlijk 3-gangenmenu voor nog geen € 12,- Wilt u zeker zijn van een plekje in ons Grand-Café? Reserveer dan voor 12 uur.

Upload: esmiralda-donders

Post on 22-Jan-2018

148 views

Category:

News & Politics


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Balade week 18

BaLaDe - Balade 1 - Waalwijk - T. 0416-760100 - www.balade.nl - Openingstijden: ma. t/m vr. 8.00-17.00 uur.

BaLaDe activiteitenkalender

Donderdag 4 mei - Laogong, TaijiQuan en QiGong.Locatie: Zaal Den Deel ........................... 15.15 - 16.15 uur

Donderdag 4 mei - Inloopspreekuur gratis rechtshulp.Locatie: De Vide - eerste verdieping ... 18.00 - 21.00 uur

Donderdag 4 mei - Viltclub.Locatie: Grand Café ............................... 13.00 - 16.00 uur

Vrijdag 5 mei - Optreden Duinstedenkapel.Locatie: Grand Café ............................... 19.00 - 21.30 uur

Maandag 8 mei - FLOW Netwerkbijeenkomst.Locatie: zaal ’t Erf ..................................13.30 – 16.30 uur

Maandag 8 mei - Kaart- en Spelletjesmiddag.Kom gezellig meedoen. Rikken, jokeren of rummikub.Locatie: Grand Café ............................... 14.00 - 16.00 uur

Dinsdag 9 mei - Repair Café.Locatie: Aula en Grand Café .................19.00 – 21.00 uur

Woensdag 10 mei - Bingo.Locatie: Aula ..............................................vanaf 13.30 uur

Maandag /vrijdag - Place to Bieb (Bibliotheek)Locatie: Grand Café - ma,wo,vr ............ 13.30 - 16.00 uurdi,do ......................................................... 10.00 - 12.30 uur

wij(k)diensten BELPlusZorg

Gezin uit Syrië voelt zich welkom in Waalwijk!

Grand Café De Kansenfabriek in Waalwijk waar je lekker kunt eten zit in de lift. Het heeft duidelijk potentie. Steeds meer mensen weten de weg naar BaLaDe te vinden.

Nancy Frederiks, werkzaam sinds september als kok in de Kansenfabriek, heeft haar draai gevonden nadat ze de eerste weken werd ingewerkt voor haar nieuwe werkplek.Voordat ze via een vacature in gesprek kwam met de Loca-tiemanager van BaLaDe heeft ze ruime ervaring opgedaan als kok op passagiersschepen en hotelboten in binnen- en bui-tenland. Daar kookte ze dagelijks voor een select gezelschap dat o.a. stedentrips per boot maakte.Toen haar nieuwe werkplek bekend werd, heeft Nancy zich ingeleefd in haar nieuwe situatie en gesprekken gevoerd met haar directe collega’s op de werkvloer. Enkele pupillen van Prisma leren onder de vleugels van Nancy kook- en berei-dingstechnieken in de keuken met ondersteuning van pro-fessionele begeleiders van Prisma. Er wordt veel aandacht besteed aan de ontwikkeling van vaardigheden. Een totaal andere discipline dan het werken in de kombuis van een va-rend restaurant.

Voor het samenstellen van de lunchkaart heeft Nancy een grote inbreng en ook het 3 gangendiner op dinsdag- en don-deravond stelt ze samen en bereidt ze met groot enthousi-asme. Nancy kan putten uit een rijk verleden in de nationale en internationale keuken. Met name toegankelijke en eerlijke gerechten spreken haar aan, waarbij ze zoveel mogelijk ge-bruik maakt van dagverse, regionale seizoensproducten. Ac-tuele informatie hierover is wekelijks te vinden op de BaLaDe pagina.

De prettige sfeer op de werkvloer en het omgaan met men-sen zorgen telkens weer voor nieuwe impulsen. Die prikkels geven Nancy die extra meerwaarde waardoor haar job steeds

weer voor uitdagingen zorgt.Regelmatig zorgt Nancy met Tobias voor een koekje van ei-gen deeg; heerlijk vers gebak van het huis.

Harry Hens

Nancy voelt zich helemaal thuis in de Kansenfabriek

Sinds een paar maanden is er een nieuw gezicht in de keu-ken van het Grand Café van BaLaDe. Hij heet Hassan, is 45 jaar oud, getrouwd met Salma en heeft vier kinderen: drie dochters en een zoon. Het gezin is zo’n twee jaar geleden gevlucht uit Syrië. Na een periode in Asiel Zoekers Centrum (AZC) in Gulpen (Limburg) kregen zij een huis aangeboden in Waalwijk. Hier wonen zij nu al een jaar en drie maanden met veel plezier. Via het AZC en Vluchtelingenwerk kregen zij een contactpersoon die het gezin hulp en ondersteuning bood bij alle belangrijke zaken. Zoals bij het zoeken naar woonruimte en naar een taalcoach.

Hassan heeft een hekel aan thuis zitten en niks doen. Hij wil graag onder de mensen zijn en is daarom, al vlug nadat het gezin in Waalwijk is komen wonen, op zoek gegaan naar (vrij-willigers)werk. De Nederlandse taal goed leren spreken en schrijven vindt Hassan belangrijk. Zijn vrouw Salma spreekt al een aardig woordje Nederlands. Om de taal sneller en beter te leren begrijpen werkt hij graag in de keuken van het Grand Café De Kansenfabriek waar hij zo’n drie keer in de week met veel plezier goed werk verricht..Daarnaast werkt hij vrijwillig één dag per week bij Woonzorg-centrum Het Spoorwiel waar zijn vrouw Salma ook werkt. Hassan heeft in Syrië ook graag mensen geholpen. Misschien gaat Hassan in de toekomst, als hij de taal beter spreekt en schrijft, een winkel starten met Syrisch eten of leren voor kok. Salma wil graag een opleiding volgen voor bejaarden-verzorgende.

Hassan en Salma zijn bezig met de inburgeringscursus. Zij vinden integreren erg belangrijk en willen graag in Neder-

land blijven wonen. “Het is een vrij land en we worden goed geholpen”. “We voelen ons hier veilig en de mensen zijn erg aardig”. “In Syrië is het zeer zeker niet veilig”. Op de vraag of ze Syrië erg missen zijn ze unaniem: “Wij zijn blij dat we hier zijn, maar we zijn ook verdrietig over hoe het in Syrië gaat”. Familie hebben ze al lang niet gezien. Gelukkig is er wel regelmatig telefonisch contact met hen.

De Kansenfabriek wenst Hassan, Salma en hun kinderen een mooie toekomst in Nederland.

Door: Kim Vugts

GRAND CAFÉ MET MOGELIJKHEDEN!

Uitsmijter ham/kaasGeroosterd zacht wit of bruin broodje

met uitsmijter ham/kaasDeze maand slechts € 3,50

BROODJE VAN DE MAAND

Openingstijden De KansenfabriekMaandag 09:00 - 17:00 | Dinsdag 09:00 - 19:30

Woensdag 09:00 - 17:00 | Donderdag 09:00 - 19:30 | Vrijdag 09:00 - 17:00Balade 3 | 5142 WX Waalwijk | T 0416 76 01 34 | E [email protected]

LEKKER SMULLEN BIJ DE KANSENFABRIEK

DONDERDAG 4 MEI | 17.00 - 19.00 uurSalade van rode bieten, rucola, feta en walnoten

Huisgemaakte kipsaté, salade en frietjesVlaflip

--------DINSDAG 9 MEI | 17.00 - 19.00 uurTomatensoep met brood en boter

Vlinderpasta met gerookte zalmsaus en frisse salade met mozzarella

Velvet abricot--------

DONDERDAG 11 MEI | 17.00 - 19.00 uurSoep van de dag

Varkenslapje, wortels met peultjes en frietjesVanille hangop met meringue en bosvruchten

Diner bij De Kansenfabriek:Elke dinsdag- en donderdagavond tussen 17.00 en 19.00 uur een hoofdgerecht voor maar € 6,- of een heerlijk 3-gangenmenu voor nog geen € 12,-Wilt u zeker zijn van een plekje in ons Grand-Café? Reserveer dan voor 12 uur.