baby bullet taplalkozasi kezikonyv

Upload: kiss-andrea

Post on 10-Jan-2016

21 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

recept

TRANSCRIPT

  • Baby Bullet tpllsi kziknyv Segtsg a bevsrlshoz

    Bio bevsrl lista A jelents mennyisg nvnyvd szer elkerlshez ajnlott az albbi telek bio vltozatt megvsrolni. Ajnlott minden telbl biot venni, de az albb felsorolt gymlcsk s zldsgek elkerlhetetlenl biok kellenek, hogy legyenek, mivel nem bio vltozatuk hja magas koncentrciban tartalmaz nvnyvd szert. alma harang paprika fekete fonya zeller cseresznye szl kelkposzta leveles zldsgek nektarin szibarack burgonya spent eper

    Allergia Veszly

    Magasallergiakockzattelek

    Alacsonyallergia

    kockzattelek

    Alegbiztonsgosabb

    elstelek

    bab tejtermkek bzadara almaszsz desburgonyahvelyesek tojsfehrje kagylflk kajszibarack avokd

    aprmagvas

    gymlcskmang eper

    sprgabarnarizspehely

    pohnka srgadinnye szjabab ckla zldbors

    kposzta mustr tofu srgarpa cukkni

    csokold di paradicsom salta tk

    fahj hagyma bza kles alma

    citrusflk papaya leszt zabkrte

    kkuszdi fldimogyor adalkok szibarack

    kukorica sertshsmestersges

    telek rizsbann

    tehntej rozs sajt tpikakrte

    1

  • A legjobb telek kivlasztsa

    tel Jtkony tulajdonsga Kivlasztsa

    Avokd

    Gazdag vitaminokban s svnyi anyagokban, az avokdt gyakran a tkletes telnek nevezik. Minden egyes avokd a meglep mennyisg 3 gramm proteint tartalmazza, mely tbb mint ami brmely ms gymlcsben fellelhet! Ezen kvl az avokd egyike azon kevs gymlcsknek mely mono szaturlatlan zsrt tartalmaz, mely elengedhetetlen a csecsem agynak fejldshez.

    Vlasszon puha avokd, melyen nincsenek tl puha foltok. Az rett avokd tmr, egyenletesen puha klsej. Kerlje a foltos, srlt, vagy repedt br, horpadt avokdt.

    Sprga

    A sprga termszetes vzhajt, mely szablyozza a mirigy rendellenessgeket, a vese funkcit, s elsegti a prosztata egszsgt. A sprga semlegesti az ammnit a szervezetben, s megsemmisti a vese toxinjait. A sprgnak magas a C-vitamin, szeln, s karotin tartlama.

    Keressen lnk zld, kemny szlakat, melyek egyenesek, s egyforma vastagsgak. Vgk legyen kiss lils szn. A sprga f szezonja oktberben van.

    Bann

    Gyakran mondjk a legjobb szilrd telnek a szilrd telek bevezetse kapcsn, a bann zletes, s nagyon alacsony az allergia kockzata. Magas a klium, rost, kalcium, magnzium s vas tartalma, ezen kvl a bann rendkvl tpll s knnyen emszthet.

    Olyan bannt vlasszon, mely srlsmentes. Akkor a legjobb minsg, amikor ppen elkezdenek megjelenni rajta az apr stt foltok. Az rett bannt szobahmrskleten 3-4 napig, a htszekrnyben akr 2 htig is eltarthatja (a bre ugyan megbarnul, de bell p marad). A bann lefagyasztshoz hzza le a hjt, s tegye lezrhat manyag tasakba.

    Brokkoli

    Mivel a brokkoli gazdag kalciumban, magnziumban, cinkben s foszforban, a brokkoli fogyasztsa jtkony hatssal van a csecsem ers csontozatnak s fogainak fejldsben. Magas rosttartalma miatt jtkonyan hat a belekre, klnsen szoruls esetn. A keresztesvirgak csaldjba tartoz brokkoli jtkony hatssal van a baba szvnek fejldsre is.

    A friss brokkoli egyszn, nincsenek rajta srgsabb, vagy sttebb terletek. Kerlje az olyan rzskat, melyen nylks maradvnyokat lt a szron, vagy magn a rzsn.

    2

  • tel Jtkony tulajdonsga Kivlasztsa

    Srgadinnye

    Rendkvl j A- vitamin, C-vitamin, klium s folsav forrs. A srgadinnye zletes, s segti a td s a szemek egszsges fejldst.

    Vlasszon p srgadinnyt, mely srls s folt mentes. Mrethez kpest legyen nehz, s ha megkopogtatja, visszhangozzon.

    Srgarpa

    Az egyik legjobb tel, ha a baba els teleit vlasztja ki. A srgarpa segti az egszsges br, szvetek, ers fogazat s a j lts kifejldst. Gazdag bta-karotin forrs, ersti a baba immunrendszert.

    A vrses narancssrga szn rpa a leggazdagabb bta-karotinban. a srgarpa legyen kzepes mret, vagy hossz-nagy, rajta nhny gykr maradvnnyal. A halvnyzld karima a szr felli vgen azt jelzi, hogy a rpa elkezdett regedni.

    Zldbab

    Gazdag vas s folsav forrs a zldbab, mely ersti a keringsi s idegrendszert. A zldbab szablyozza a blfunkcikat, s hozzjrul az egszsges mj s hasnylmirigy fejldshez.

    Olyan hvelyeket vlasszon, melyek egyforma mretek, gy egyenletesen fnek meg. A hvelyeken ne legyenek foltok, s legyenek kemnyek. Ha a hvelyen keresztl ltja a babszemeket, akkor a bab tl rett, s rgs lesz.

    Kel

    A kel tele van A- vitaminnal, mely elengedhetetlen a szem fejldshez, s ersti az immunrendszert. Tbb benne a C-vitamin, mint a narancsban, egy cssze kelben tbb a kalcium, mint egy cssze tehntejben, gy nagyszer tel a csontok s a fogak erstshez. A kel ezen kvl j folsav-forrs, mely fontos az egszsges idegrendszer fejldshez.

    Az rett kel mly zld szn, a levelek fellete kemny, ers. a kel akkor a legfinomabb, ha hvs idben szedik le.

    rlt kles

    Fejleszti a szvet, csontokat s a tdt, a kles gazdag magnziumban, niacinban s rostban. A kles fogyasztsa cskkenti a gyermekkori asztma kialakulsnak elfordulst.

    A klest az ruhzban a magvak rszlegn veheti meg, vagy kaphat elre csomagolt is belle. Ha a magvas tartlybl vsrol, ellenrizze, hogy a tartly szraz, s nincsenek rajta nedvessg nyomok.

    3

  • tel Jtkony tulajdonsga Kivlasztsa

    Zabdara

    Tele van vitaminnal, s svnyi anyaggal, a zabdara rendkvl j kalciumforrs fknt anyatejjel, vagy tpszerrel elksztve. A kalcium ersti a csontokat, a fogakat s a hajat. A zabdara ezen kvl oldd s nem oldd rostokat tartalmaz, melyek elsegtik a baba emsztst s az egszsges blrendszer fejldst. A zab j protein forrs is.

    Vlasszon magas minsg, destszer mentes zabdart. Kerlje a cukros, vagy zestett vltozatot. Az ruhz tartlyos mag rszlegbl vsrolva pnzt takarthat meg.

    szibarack Sok benne az antioxidns, a C s az A- vitamin. Az szibarack ersti az immunrendszert. Lutein is tallhat az szibarackban, mely fontos antioxidns, ami hozzjrul a szem egszsghez.

    Az rett szibaracknak barack illata van. A barack legyen p, s bortsa fehr pihe. Sznben megtallhatk a rzsaszn s fehr svok.

    Zldbors

    A zldbors jelents C-vitamin forrs, ezrt immun erst hats. Oldd rosttartalma miatt szablyozza a blrendszer mozgst. Alacsony a koleszterin tartalma, s szablyozza a vrcukor szintet.

    A zldbors fellete egyenletes, szne lnkzld, fellete foltmentes. a zldbors a htszekrnyben 2-3 napig eltarthat.

    Tk

    Rendkvl j C-vitamin s rost forrs. a tk cskkenti a koleszterinszintet, s elsegti az emsztrendszer egszsgt. a tk gtolja a blrendszer bakterilis fertzseit.

    A tk fellete legyen sima, ne legyen foltos, s ne legyenek rajta puha pontok. a tkt a htszekrnyben 5-7 napig eltarthatja.

    desburgonya

    Egy szuper zldsg! rendkvl j A, C, s B6 vitamin forrs. Elsegti a fogak, fogny s a csontok egszsgt, valamint segti a sebgygyulst.

    az desburgonya hja kemny, s nincsenek rajta foltok. Kerlje a puha foltos, vagy elsznezdtt burgonya szemeket. a csrk a tlrettsg jelei, ezrt kerlje a kicsrzott burgonyt.

    Grgdinnye

    Remek energiaforrs, jtkony hatssal van a szemekre, tele van antioxidnsokkal. A grgdinnye olyan des finomsg, melybl rengeteg antioxidnst nyerhetnk.

    az rett grgdinnye mrethez kpest nehz, s van rajta egy srga folt. Ez a folt az a terlet, ahol a dinnye rs kzben a flddel rintkezett. A srga folt nlkli dinnyt tl korn szreteltk. az rett grgdinnye hja se nem tl fnyes, se nem tl matt.

    Cukkni

    A cukkni remek C-vitamin forrs, mely ersti az immunrendszert, rosttartalma pedig megakadlyozza az emsztrendszer baktrium okozta gyulladst.

    A cukkni fellete sima, nem foltos, nincsenek rajta puha pontok. A cukknit a htszekrnyben 5-7 napig eltarthatja.

    4

  • 5

    tel tblzat 4-6 hnapos kortl csecsemknek

    1 avokd

    4 baby bullet adag (113g)

    1 bann

    1 cssze zldbors

    1 krte

    1 tk

    10 baby bullet adag (283g)

    1 desburgonya

    1 cssze barnarizs (gabonafle /rizspp/)

    16 baby bullet adag (454g)

    Id tel Ital breds Anyatej/tpszer Dleltt -1 baby bullet adag Anyatej/tpszer Dl Anyatej/tpszer Dlutn -1 baby bullet adag Anyatej/tpszer Este Anyatej/tpszer Lefekvs Anyatej/tpszer telek: avokd, barna rizspehely, zldbors, cukkni, tk, alma, krte, bann, desburgonya. telcsoportok: 2-4 adag gymlcs s zldsg. 1-2 adag gabonafle. telek llaga: sima, hg pr

  • tel tblzat 7 hnapos kortl csecsemknek

    20 szl sprga

    4 baby bullet adag (113g)

    1 srgarpa

    1 szibarack

    5 baby bullet adag (142g)

    1 cssze zldbab

    6

    1 cssze zabdara

    10 baby bullet adag (283g)

    1 cssze rlt kles

    1 cukkni

    1 szem burgonya

    8 baby bullet adag (226g)

    Id tel Ital breds Semmi Anyatej/tpszer Reggeli 1-1 baby

    bullet adag Anyatej/tpszer

    Ebd 1-1 baby bullet adag

    Anyatej/tpszer

    Vacsora 1-1 baby bullet adag

    Anyatej/tpszer

    Lefekvs Semmi Anyatej/tpszer telek: avokd, barna rizspehely, zldbors, cukkni, tk, alma, krte, bann, desburgonya, sprga, srgarpa, zldbab, burgonya, szibarack, tofu, tr, zabdara, rlt kles telcsoportok: 3-4 adag gymlcs s zldsg. 1-3 adag gabonafle, adag tejtermk. telek llaga: sima pr (kicsit kevesebb vzzel ksztve, mint elz hnapban)

  • tel tblzat 8 hnapos kortl csecsemknek

    1 cssze srgadinnye

    3 baby bullet adag (170g)

    1 cssze grgdinnye

    1 cssze anansz

    1 cssze kel

    1/3 fej brokkoli

    6 baby bullet adag (340g)

    padlizsn

    1/3 fej karfiol

    4 baby bullet adag (113g)

    3.5 baby bullet adag (198g)

    2 szem szilva Id tel Ital breds Semmi Anyatej/tpszer Reggeli 1 -3 baby

    bullet adag Anyatej/tpszer

    Ebd 1 -3 baby bullet adag

    Anyatej/tpszer

    Vacsora 1 -3 baby bullet adag

    Anyatej/tpszer

    Lefekvs Semmi Anyatej/tpszer telek: avokd, barna rizspehely, zldbors, cukkni, tk, alma, krte, bann, desburgonya, sprga, srgarpa, zldbab, burgonya, szibarack, tofu, tr, zabdara, rlt kles, srgabarack, srgadinnye, szilva, grgdinnye, brokkoli, karfiol, lencse, fehrrpa, kel, padlizsn, anansz, salta telcsoportok: 4-5 adag gymlcs s zldsg. 2-3 adag gabonafle, 2 adag protein. telek llaga: sima pr (kicsit srbb, mint az elz hnapban)

    7

  • tel tblzat 9 hnapos kortl csecsemknek

    Csirke Vrs hs Hal Pulyka Fekete bab Vesebab Garbanzo bab Joghurt Reszelt sajt Tr Rizs Apr/jl tftt tszta Kockra vgott zldsg s gymlcs

    Id tel Ital breds Semmi Anyatej/tpszer Reggeli 1 -3 baby bullet adag Anyatej/tpszer Ebd 1 -3 baby bullet adag Anyatej/tpszer Vacsora 1 -3 baby bullet adag Anyatej/tpszer Lefekvs Semmi Anyatej/tpszer telek: avokd, barna rizspehely, zldbors, cukkni, tk, alma, krte, bann, desburgonya, sprga, srgarpa, zldbab, burgonya, szibarack, tofu, tr, zabdara, rlt kles, srgabarack, srgadinnye, szilva, grgdinnye, brokkoli, karfiol, lencse, fehrrpa, kel, padlizsn, anansz, salta, vrs hs, hal, pulyka, bab flk, sajt. telcsoportok: 4-5 adag gymlcs s zldsg. 2-3 adag gabonafle, 2 adag protein. telek llaga: sima pr (kicsit srbb, mint az elz hnapban)

    8

  • 9

    tel tblzat 10-12 hnapos kortl csecsemknek

    Id tel Ital breds Anyatej/tpszer Reggeli 3-4 baby bullet adag Anyatej/tpszer Ebd 3-4 baby bullet adag Anyatej/tpszer Uzsonna 1-2 baby bullet adag Vz Vacsora 3-4 baby bullet adag Anyatej/tpszer Lefekvs Anyatej/tpszer telek: avokd, barna rizspehely, zldbors, cukkni, tk, alma, krte, bann, desburgonya, sprga, srgarpa, zldbab, burgonya, szibarack, tofu, tr, zabdara, rlt kles, srgabarack, srgadinnye, szilva, grgdinnye, brokkoli, karfiol, lencse, fehrrpa, kel, padlizsn, anansz, salta, vrs hs, hal, pulyka, bab flk, sajt. telcsoportok: 4-5 adag gymlcs s zldsg. 4 adag gabonafle, 2-3 adag protein, 1adag tejtermk ( cssze joghurt, vagy 28g reszelt sajt) telek llaga: az tel legyen srbb, darabosabb