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ITA / DEU

GELATO ARTIGIANALEARTE DEL BUON

. CATALOGO 2016 .

. PICCOLI PIACERI QUOTIDIANI .

I Piccoli Piaceri Quotidiani soddisfano quella voglia di donarsi al piacerepi puro, di lasciarsi sorprendere dalla magia della dolcezza, un regalo che

ti puoi fare ogni giorno per vivere unesperienza unica fin dal primo assaggio.

Die Kleinen, Alltglichen Freuden machen es mglich, sich dem puren Genusshinzugeben und sich von der Magie des senGeschmacks berraschen zu lassen.

Dieses Geschenk knnen Sie sichjeden Tag gnnen und Sie werden bereits nach derersten Kostprobe eineeinzigartige Erfahrung in Erinnerung behalten.

Amore, passione e cura nella selezione e nella lavorazione delle materie prime sono il nostro segreto

per creare ingredienti per gelato unici e inimitabili. Questa la nostra filosofia perch crediamo che

non ci sia nulla di pi bello che regalare a chiunque consumi i nostri prodotti, unesperienza squisitamente perfetta, una dolce colonna sonora che accompagna

i bei momenti che regala la vita.

LA NOSTRAFILOSOFIA

Liebe, Leidenschaft sowie eine sorgfltige Auswahl und Verarbeitung der Rohstoffe sind unser Geheimnis, um einzigartige und unnachahmliche Sigkeiten zu kreieren. Das ist unsere Philosophie, weil wir den Konsumenten unserer Produkte eine einzigartige Geschmackserfahrung bieten wollen, die die schnen Momente unseres Lebens begleitet.

UNSERE PHILOSOPHIE

UNA STORIADOLCE

In den 50er Jahren, in einem kleinen Dorf der Romagna, nahm Attilio Babbi die Produktion von Eistten und

Eiswaffeln fr die Eishersteller der Gegend auf. Diese Ttigkeit hatte sofort Erfolg und einige Jahre spter, im

Jahr 1958, verwirklicht Grovater Attilio seinen Traum: Die Kreation der perfekten Sigkeit, die durch ihren

unvergesslichen Geschmack besticht. So sind die Waffeln Viennesi und Waferini entstanden, auf die im Laufe der Zeit andere Kstlichkeiten folgten, die sich in Italien und

im Rest der Welt sofort groer Beliebtheit erfreuten.

EINE SBE GESCHICHTE

Erano gli anni 50 quando, in un piccolo paese della Romagna, Attilio Babbi inizia con passione lattivit di produttore di coni, cialde e semilavorati per i maestri gelatieri della zona. Lattivit ha subito successo e qualche anno pi tardi, nel 1958, nonno Attilio realizza il suo sogno: quello di creare il dolce perfetto, che regali unesperienza di gusto indimenticabile. Fu cos che nacquero i Viennesi e i Waferini, seguiti nel tempo da altre raffinate prelibatezze, amate fin da subito in Italia e nel resto del Mondo per la loro inimitabile cialda.

PICCOLI PIACERIQUOTIDIANI

KLEINE,ALLTGLICHE FREUDEN

Wenn wir uns unsere Kreationen ausdenken, stellen wir uns Personen vor, die einzigartige und authentische Spezialitten wnschen. So

haben all unsere Produkte etwas Besonderes, das ber den rein guten Geschmack hinausgeht. Wir haben mit unseren Produkten

Generationen von Italienern erobert und versuchen auch heute noch, immer wieder neue Leckereien zu erfinden, die ideale Begleiter fr

jeden Moment des Tages sind. Es ist eine Freude, sie mit anderen zu teilen oder sich selbst ein kleines, ses Geschenk zu machen.

PICCOLI PIACERIQUOTIDIANI

Quando pensiamo le nostre creazioni immaginiamo persone che cercano specialit

uniche ed autentiche. cos che tutti i nostri prodotti evocano qualcosa che va oltre la

pura bont. Dopo aver conquistato il cuore di molte generazioni in tutto il mondo, cerchiamo

ogni volta di reinventare la bont con nuove prelibatezze, compagne ideali in qualsiasi

momento della giornata, da condividere o per regalarsi un piccolo dolce piacere.

La costante attenzione che Babbi rivolge ai propri consumatori, alle loro esigenze, alle loro abitudini alimentari in costante evoluzione, ha portato lAzienda a valorizzare tra i propri prodotti quelli privi di glutine e quelli specifici per il mondo vegano. Per ogni prodotto indichiamo, ove prevista, lassenza di glutine e/o leventuale certificazione nel prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia). Abbiamo inoltre ottenuto la certificazione VEGAN OK per i numerosi prodotti idonei ad una alimentazione Vegana. I prodotti Vegan Friendly, sono cos appositamente segnalati con il simbolo ufficiale.

Seit jeher achtet Babbi auf die Verbraucher, deren Bedrfnisse und auf deren sich stndig ndernden Essgewohnheiten. Das fhrte dazu, dass das Unternehmen unter seinen Produkten, diejenigen die glutenfrei und fr Veganer geeignet sind, aufgewertet hat. Deshalb geben wir auf jedem Produkt an, ob dies glutenfrei und/oder auf der Liste der Lebensmittel nach Handbuch der Italienischen Zliakie-Vereinigung ist. Wir haben auch noch die Kennzeichnung VEGAN OK fr zahlreiche Produkte, die fr vegane Ernhrungsweise geeignet sind, erhalten. Die Produkte vegan-freundlich sind mit dem Symbol gekennzeichnet.

. 8 .

BASI LATTE / MILCH - GRUNDMISCHUNGEN 12

BASI FRUTTA / FRCHTE - GRUNDMISCHUNGEN 12

NEUTRI / NEUTRALE PRODUKTE 13

AROMATIZZANTI / AROMASTOFFE 13

PRODOTTI TECNICI / TECHNISCHE PRODUKTE 14

INTEGRATORI / ZUSATZ 15

SMART FOFT 18

LATTELATTE SOFT 18

FRUTTAFRUTTA SOFT 19

RISO NATURA SOFT 19

RISO NATURA 22

SOYA 22

RISO NATURA SOFT 23

RISO NATURA SEMIFREDDI 23

VARIEGATI LIGHT 23

LATTELATTE / FRUTTAFRUTTA / MIX 16

FONDENTI / SCHOKOLADE 17

. BASI / GRUNDMISCHUNGEN .

. MISCELE PER GELATO SOFT / KOMPLETTMISCHUNGEN FR SOFTEIS .

. MISCELE COMPLETE / KOMPLETTMISCHUNGEN .

Basi e Misclele complete

Benessere

Grundmischungen und Komplettmischungen

Das Benessere Eis

GOLOSE / GOLOSE 26

STABILIZZANTI PER SEMIFREDDI, MOUSSE E GELATO CALDO/ 36STABILISATOREN FR HALBGEFRORENES, MOUSSE UND GELATO CALDO

GLASSE E DECORAZIONI / GLASUREN UND DEKORATIONEN 36

ARTISTICK 36

TOPPING 37

CACAO E GRANELLE / KAKAO UND STREUSEL 38

COPERTURE / KUVERTREN 39

SCIROPPI PER GRANITA / SIRUP FR GRANITA 39

SPECIALIT GOURMET / GOURMET - SPEZIALITTEN 40

. GOLOSE .

. PASTE / PASTES .

VARIEGATI CON WAFER / WAFFELN VARIEGATI 31

VARIEGATI CLASSICI / KLASSISCHE VARIEGATI 32

VARIEGATI FRUTTA / FRCHTE VARIEGATI 33

VARIEGATI LIGHT / LIGHT VARIEGATI 33

PASTE SUPREME / SUPREME-PASTEN 27

PASTE CLASSICHE / KLASSISCHE PASTEN 28

PASTE FRUTTA / FRUCHT-PASTEN 30

Golose, Paste e Variegati

Pasticceria Fredda e Specialit Gourmet

Golose, Pasten und Variegati

Kalte Konditorei und Gourmet Spezialitten

. VARIEGATI / VARIEGATI .

. 10 . . 11 .

Dal 1952 la passione di Babbi per il buono, il genuino e la tradizione ha portato alla creazione di semilavorati per gelato

artigianale di altissima qualit, basi di pura bont per il gelatiere che vuole offrire il meglio nel suo locale.

. I L SEGRETO DI UN BUON GELATO ARTIGIANALE .

Seit 1952 fhrt die Leidenschaft von Babbi fr Geschmack, naturreine Zutaten und Tradition zur Produktion von

Halberzeugnissen fr handwerklich hergestelltes Speiseeis hchster Qualitt sowie von hervorragenden Grundmischungen fr

Speiseeishersteller, die Kunden die besten Produkte anbieten wollen.

. DAS GEHEIMNIS VON EINEM GUTENHANDWERKLICH HERGESTELLTEN SPEISEEIS .

Basi e Miscele completeGrundmischungen und Komplettmischungen

BASI LATTE / MILCH-GRUNDMISCHUNGEN(SACCHETTO / BEUTEL)

AROMATIZZANTI / AROMASTOFFE(SACCHETTO / BEUTEL)

BASI FRUTTA / FRCHTE-GRUNDMISCHUNGEN(SACCHETTO / BEUTEL)

NEUTRI / NEUTRALE PRODUKTE(SACCHETTO / BEUTEL)

BASE PANNA 50(SENZA GRASSI VEGETALI / OHNE PFLANZLICHE FETTE)

BASE PANNA TOP(SENZA GRASSI VEGETALI / OHNE PFLANZLICHE FETTE)

BASE TOP 50 S.A.(SENZA GRASSI VEGETALI / OHNE PFLANZLICHE FETTE)

BASE BABBI 50 C/F

BASE DOPPIA PANNA 50 C/F

BASE 100 NATA LIBERA

BASE TOP 100 S.A.(SENZA GRASSI VEGETALI / OHNE PFLANZLICHE FETTE)

BASE PANNA 100 CADORE

BASE BABBI 100 C/F

BASE DOPPIA PANNA 100 C/F

BASE 150 CLAUDIO

BASE 150 NATURA(SENZA GRASSI VEGETALI / OHNE PFLANZLICHE FETTE)

BASE BABBI 150

BASE PANNA 200

BASE BABBI MIX 250 C/F

BASE YOGURT 100 F

BASE CACAO 200 C/F

BASE COMPLETA LATTE 330

FIOCCO 10 - 12AROMA LATTE / MILCH AROMA

VANIGLIA GIALLA 10 - 12 / GELBE VANILLAAROMA VANIGLIA, COLORE GIALLO / GELBE VANILLA AROMA

MILK & CREAM 10 - 12AROMA LATTE E PANNA / MILCH UND SAHNE AROMA

YOGHITO 30AROMA YOGURT / JOGHURT AROMA

LIMONE PALERMO 40 - 50 (BARATTOLO / EIMER)AROMA LIMONE / ZITRONE AROMA

MASCARPONE 40 - 50AROMA MASCARPONE / MASCARPONE AROMA

CHANTILLY 60AROMA CREMA CHANTILLY / CHANTILLY CREME AROMA

ESTRATTO DI LIQUIRIZIA IN POLVERELAKRITZEXTRAKT IN PULVERFORM

CANNELLA PURA IN POLVEREPURES ZIMTPULVER

CAFF LIOFILIZZATO GEFRIERGETROCKNETER KAFFEE

NEUTRO CREME TOP 5

NEUTRO FRUTTA TOP 5

NEUTRO CREME SUPREMO 10

NEUTRO FRUTTA SUPREMO 10

50

50

50

50

50

100

100

100

100

100

150

150

150

200

250

100

200

500

10 - 12

10 - 12

10 - 12

30

40 - 50

40 - 50

60

25

25

25

5

5

10

10

Latte

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